Холодец из говядины и свинины без желатина. Рецепт, проверенный годами *

Возник холодец (или студень) на севере и у кочевых народов, которые тысячи лет назад варили наваристый бульон из мяса и костей и заметили, что оставшийся бульон, на холоде, всегда застывает. Происходит это благодаря содержащемуся в костях и мясе веществу, образующему желе.
Нежный, упругий, прозрачный, вкусный...Холодец!
Любимое блюдо как на праздник, так и просто незаменимое блюдо на столе! С горчицей и ржаным хлебушком!👍
Подойдет любое мясо на кости (свинина, говядина, курица..!)
У меня:
3 кг (чуть больше) свиных ножек, колено
и кусок говяжьего бедра,
5-6 л кастрюля, воды сколько войдет.
соль, перец, чеснок, перец горошек..
Варим минимум 6 часов!
можно 7-10 часов, зависит от количества мяса и воды!
#студень
#прозрачный
#безжелатина
#вкусный
#готовитьпростоочень
#кухня
#кулинарныерецепты
#кулинария
#закуска
#холоднаязакуска
#плюшкипряникиуларисы
#новогоднийстол
#праздничныйстол
#холодец
#сальтисон
#рецептхолодца

[@aromat_kazana]

Классная штука 👌 Люблю холодец с горчицей 👍

[@user-ju6pm8yj2n]

Холодец это лучшая закуска ! точно!

[@irinalaifvlog]

Здравствуйте. Отличный рецепт, спасибо👍

[@maxel_74]

Классный рецепт хозяюшка))) так и делаю! Привет из Одессы 👋

[@JuliaTastyLife]

Привіт! Який смачний та апетитний холодець ))) мммм....супер )))))) Лайк від друга ;)

[@user-bg9hy1jw3d]

Здравствуйте, Холодец это вкуснотища!, Спасибо вам большое за видио и рецепт

[@user-gq3tg9om7q]

Здравствуйте, холодец хорошее блюдо . Сытное и вкусное.

[@sevenwithmee]

Ням ням, как всегда интересно ❤️😍

[@user-fr5rd7fg4l]

Ой.. люблю холодец 💞 спасибо за рецепт 👍 лайк

[@user-rb3yk5ze9l]

Да, рецептик-супер! Люблю холодное!!! 👍

[@ninanet7196]

Согласна с вами 💯 процентов, холодец отличная закуска!

[@NinaRudakova]

Лариса, доброе утро, сама очень люблю холодец, чудесное видео, всех благ вам!

[@Living_soil]

Лариса, приветик. Спасибочки. С удовольствием посмотрел. Всем желаю приятного аппетита.

[@user-ws9ox6gg2m]

Добрый вечер от меня вам 85👍спасибо вам за хороший обзор вашего холодца мы любим холодец спасибо вам за хороший рецептик попробуем ваш спасибо хорошего вечера 🌹🥂

[@bigfamily3694]

Спасибо за рецепт 👍🏻какая вкусняшка , у нас похолодало можно будет приготовить , удачи 🍀 очень хорошие советы Спасибо

[@user-uj3br5yx3l]

Здравствуйте Лариса. Вот у вас и возьму на новый год рецепт, опробую. А выглядит замечательно про аппетитно и не говорю уже.

[@LarissasRezepte]

Готовьте на здоровье!

[@lovelyfood9506]

Отличная закуска Спасибо за рецепт Дорогая Соседка Я С тобой

[@user-rw8qe9fl5r]

Лариса шикарный холодец правильного приготовления рецепт щаслуживает внимание,благодарю за интересное видео удачи..!

[@LarissasRezepte]

Спасибо большое!

[@user-ix7gt6sk6f]

Так захотелось холодца,слюнки текут.

[@from_Zivile_with_love]

Вкусно! Спасибо за рецепт!

[@user-yu1ih8yt1z]

Здравствуйте .Все вкусно ,а смотрится 👍

[@nadehdaklug1885]

Ох, раздразнила, надо тоже приготовить .. 😉😋😋

[@shuga1980]

Привет, отличный холодец, спасибо за рецепт 👍🤝

[@Inchik]

Бабушка моя варила из свиных и говяжьих ножек - очень вкусно! Надо будет тоже такой кусок говядины с косточкой купить!

[@user-ok5ro3ej6h]

Привет Лариса! Холодец визуально замечательный, надеюсь, такой же и вкусный. Спасибо за замечательный рецепт приготовления.👍🌹

[@linakysylenko]

Спасибо за рецепт холодца очень люблю холодец, но редко готовлю в Испании его не очень любят 👍

[@user-hw1iv2ce9h]

Приветствую! Вкусный и красивый получился холодец. Дружеский лайк.

[@user-bd9pf9kk2l]

Отлично👍люблю холодец👏 спасибо!

[@user-mm4xn8hm2h]

Молодец весь процесс записала хороший ролик

[@MintiVanilla]

Хороший рецепт, главное без копыт. Вкусно! Спасибо за рецепт!

[@geRaFFik]

Апетитненько 🕺 спасибо

[@Dinguns]

Респект холодцу

[@user-xu2zb8mo5r]

Обожаю холодец!

[@user-Alya]

Согласна ! Лучшая закуска!Спасибо что так по полочкам всё разложили , очень красивый бульон 👍

[@user-xl3wp8uh8h]

Здравствуйте Лариса очень люблю холодец, , спасибо большое вам за рецепт приготовления я немного по другому готовлю, попробую вашим способом 👍😋

[@user-ko9js5kr6h]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт, сама никогда не пробовала готовить, просто не дл кого, муж не ест я тоже) Но ваши советы по приготовлению бульона, взяла на вооружение. Моя мама, почему-то никогда не добавляла говядину

[@user-sl8lt5nz9q]

Добрый вечер, шикарный холодец! Спасибо за рецепт!

[@user-xr9dm6gl4u]

Какие хорошие куски мясо! спасибо за совет подготовки мяса перед готовкой! спасибо за рецепт! думаю холодец очень вкусный!

[@PadioTexnik_Aleksandr]

Отличный холодец!

[@user-ci1ik6gj1q]

Холодец обожаю с горчичкой😍👍

[@user-gw9ly4ml1l]

Здравствуйте отличный рецепт обожаю холодец на Новый год готовлю класс с интересом посмотрела я с вами очень вкусно получилось молодцы

[@user-wn3nr9gb2k]

Отличный,вкусный рецепт холодца👍💣🍽

[@user-od7vj2se5x]

Целебен и полезен🔥👍

[@winchesterton2534]

Обожаю холодец одно из моих любимых блюд ставлю лайченок и полный просмотр:)

[@user-zm4zr1xe6j]

Доброе утро отличный холодец вкуснота и красота люблю из ножек свиных из говядины нравится Мне такой холодец всю жизнь так варю Благодарю за процесс как процесс варения холодца взяла на заметочку взяла на заметочку будем готовить по вашему рецепту like + 8 до новых встреч с уважением прекрасная подача🌷❤❤

[@user-zm4zr1xe6j]

Благадарю от души❤🌷🙏

[@ninoskitchen_7978]

Как же я люблю холодец спасибо за рецепт✍👍🔔

[@LarissasRezepte]

Спасибо, Nino!

[@3OP-Channel]

Привет! Благодарим за такой аппетитный и вкусный рецепт! Лайк от нас! :)

[@user-jv5lb4fd7e]

Какой шикарный холодец! Очень вкусненько!

[@LarissasRezepte]

Спасибо, Ирин!

[@valentina.bondarets]

Лариса,здравствуйте!Просмотрела с удовольствием!Получился очень вкусный холодец!Спасибо!Я осталась.

[@user-ko6bl7do2t]

Привет Лариса холодец это вкусно спасибо за ролик и за идею удачи тебе

[@LarissasRezepte]

Спасибо!

[@evgeniitravels5376]

Лайк 93! Лариса, спасибо! Уже захотелось..холодца!! Полный просмотр видео!👍👍👍

[@LarissasRezepte]

Спасибо!

[@user-yc9xe3gf1c]

Ух ты какая вкусняшка спасибо за рецепт)) давно не готовила холодець надо приготовить))

[@gotovimsmarinoy]

Шикарный холодец! 👍

[@uservjatich]

Добрый вечер! Люблю холодец.

[@user-rq4nt9if2t]

Хочу холодец приготовить!Лайк

[@user-ik1lo8mc6r]

Очень любим с семьёй холодец готовим к новому году очень понравился рецепт

[@milamarik3846]

Лариса, так захотелось холодца.Он у вас такой аппетитный.

[@our-happy-house]

Красивый холодец, плотненький

[@LarissasRezepte]

Спасибо!

[@olgasvlog]

Ларисочка здравствуйте спасибо Вам за прекрасный пошаговый рецепт холодца мы его обожаем, хорошо что сказали по поводу соли а то я всегда забыла за это.

[@LarissasRezepte]

Привет, Оля!

[@PaniHelga1971]

Время новогодних праздников приближается🎄😊

Как же красиво смотрится холодец 😍 Я люблю с жирком сверху😁

[@LarissasRezepte]

👍

[@NinaIshenko5]

Приятного аппетита и Вам! Холодец традиционное блюдо в нашей семье. Спасибо.

[@Valya2020]

Замечательный холодец!👍Приятного аппетита!

[@user-uf4ds8bh7i]

Обожаю холодец 😋

[@user-of3lt9ce6l]

Добрый вечер! Лариса, я побежала варить холодец. Как давно я не варила. Огромное СПАСИБО! Такой аппетитный, красивый холодец! Дружеский лайк 76! До новых встреч!

[@LarissasRezepte]

Готовьте на здоровье!

[@user-dom]

Холодец это сила 😊👍

[@LyubovKushakova]

Лариса, здравствуйте! Холодец шикарный! Очень захотелось тоже !

[@user-rd6ey8rw2d]

Как я люблю холодец! Отличный рецепт! Понравился!👍Жду в гости, и будем друзьями!

[@s_toma_d]

мне теперь тоже холодца захотелось )) спасибо Лариса,очень аппетитно👍👍👍

[@user-ov9kx7ht8t]

У нас тоже недавно холодец был. Я люблю его с хреном есть.

[@user-sr7fj1pd7z]

Так холодца захотелось🤔

[@hierbeiella-video2566]

Привет, хороший холодец. Как раз сегодня утром я тоже выложила наш семейный рецепт. Но это тоже каждый чуть чуть подругому делает. Посмотрела ваш и мне понравился.

[@LarissasRezepte]

Обязательно посмотрю ваш рецепт!

[@youcandoitetoprosto]

Лариса, спасибо за рецепт холодца! В этом году к Новому Году будем делать по вашему рецепту!

[@LarissasRezepte]

Мариночка, спасибо!

[@user-sj4xm9et8b]

Спасибо ❤

[@LarissasRezepte]

Вам спасибо! С Наступающим Новым Годом!

[@auau6112]

Никогда не готовила холодец, но по вашему рецепту хочу попробовать....

[@LarissasRezepte]

Думаю понравится! Главное варить на очень медленном огне (будет тогда прозрачным) и вовремя снять пену! Удачи!

[@user-ii9yt1vh4v]

Очень люблю холодец. Моя бабушка готовила его таким,что он был как мармелад-никогда больше не встречала,чтобы кто-то такой готовил.Жаль,бабушки давно нет,а рецепт от неё я перенять не успела(

[@24.6.22]

38лайк спасибо за обзор

[@Life-eg9gq]

Лариса привет дорогая🌹Холодец это сила👍Вкуснятина, спасибо за рецепт. Мясной и вкусный, ням, ням!!!

[@cironatitaly]

Лайк!🌞👍

[@Alena...20]

Мммм, как аппетитно выглядит холодец! Благодарим за рецепт!💥

[@LarissasRezepte]

Спасибо!

[@user-ou8xk8hv7o]

Доброго дня!Обожаю холодец-молодец!Спасибо!Заходил по дружески и Вас жду!

[@user-xt2rg2df3o]

Холодец вкусный, но очень долго готовить.💯 Поэтому едим его у мам, только у них хватает терпения его приготовить. Спасибо за вкуснятину

[@LarissasRezepte]

Да, вы правы! Тоже ели когда то у свекрови, теперь сами готовим!

[@user-tl6ys7hd5s]

Зашла на холодец. Заходила на беляши, на булочки вертушки, а все никак не дождусь в гости. Может на этот раз заберите. Спасибо.

[@LarissasRezepte]

Бегу!!! Спасибо!

[@user-yj3jf7ly2c]

Какой же праздничный стол без холодца, да с горчицей..? По-моему, закуска номер один! Уверен, такое блюдо долго не застоится. Отличный рецепт, очень аппетитно! С удовольствием посмотрел сюжет, подписался на канал, надеюсь, будем друзьями...

[@LyubovKushakova]

Вам приятного аппетита! Лайк от Меня! Заходите в гости! Буду рада дружбе!

[@Life-qw5mi]

Это блюдо - моя слабость. Но вот кушаю только у родителей. Ваш рецепт очень наглядный и простой. Буду пробовать приготовить. Спасибо большое))) у вас как всегда всё аппетитно и красиво🌹🌹🌹

[@LarissasRezepte]

Спасибо большое!

[@irenvoyar]

К холодцу неравнодушна) На праздники всегда готовим. Спасибо за рецепт. Настоящая вкусняшка)

[@user-zg9gm1ce1q]

Какой хороший у вас канал!!!)Буду знать как готовить!!)Тоже есть видео!!!)Лайк и подпись

[@LarissasRezepte]

Спасибо, отвечу!

[@bost10lu]

super++

[@user-yn8wz7dv5w]

Привет от Ромы

[@LarissasRezepte]

Привет, друг! Работаем!👍

[@cironatitaly]

Хочу продигустировать этот...холодец!!!😋🥣

[@user-ko9js5kr6h]

Нюанс про соль, тоже не знала. Ни разу не видела стеклянные контейнеры, где брали?

[@LarissasRezepte]

Выписывала в интернете!

[@user-ko9js5kr6h]

@@LarissasRezepte интересная штучка 😊

[@LarissasRezepte]

@@user-ko9js5kr6h Под крышкой уплотнительная резинка, осень плотно закрывается, в холодильнике нет запаха чеснока! Очень хорошая оказалась покупка!

[@user-ix7gt6sk6f]

Привет солнце!На новый год обязательно буду варить холодец!у тебя получился супер .

[@LarissasRezepte]

Давай, Лен! У тебя потом тоже гляну, твой рецептик!

[@kunde3535]

Приветик ! Мои все любят холодец. Спасибо за рецепт 👍