Холодец из Говяжьей Лытки. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.

Здравствуйте! Давайте приготовим холодец из говяжьей лытки. Все готовят холодец по-разному. Сегодня покажу вам, как готовлю его я.
Нам понадобится:
говяжья лытка 3-3,5 кг
перец чёрный горощек 10 шт
перец душистый 5 шт
лавровый лист 3 шт
чеснок 3 зубчика
лук репчатый 1 головка
соль и перец чёрный молотый по вкусу
Лытку хорошо помоем и разделим на части, чтобы куски поместились в кастрюле.Обязательно срежем синюю печать. Куски мяса укладываем в большую кастрюля (я буду варить в 10 л казане) Заливаем холодной водой так , чтобы она полностью покрывала мясо (мне для этого понадобилось 4 л воды)
Ставим на огонь и когда закипит снимаем пену, посолим и варим на медленном огне с приоткрытой крышкой 3 часа. После этого добавляем головку лука и варим ещё 2 часа.
Теперь убираем лук, добавляем лавровый лист, перец горошек, душистый перец и варим ещё пол часа.
Достаём мясо из бульона и подождём, чтобы оно немного остыло.
Вгорячий бульон добавим измельчённый чеснок и дадим бульону настояться. Мясо хорошо сварилось и само отходит от костей.
Удаляем кости и при помощи ножа и вилки нарезаем мясо небольшими кусочками.
Процедим бульон, у меня получилось 2 л бульона. Убираем лишний жир и пробуем на вкус. Если нужно, добавляем соль по вкусу.
Раскладываем мясо по формочкам, посыпаем по вкусу чёрным молотым перцем, заливаем бульоном и ставим остывать до комнатной температуры. После этого убираем в холодильник до полного остывания. Убираем сверху застывший жир, разрезаем на кусочки и подаём к столу.
Если видео понравилось, ставьте лайк, пишите комментарии, подписываетесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Всего доброго! До свидания!
#холодец #вкусныйхолодец #холодецрецепт

[@user-wm2zz1oq2v]

Здравствуйте! Давайте приготовим холодец из говяжьей лытки. Все готовят холодец по-разному. Сегодня покажу вам, как готовлю его я.

[@user-ff7we8dj4t]

Понравилось все кроме измельченного😊 мяса дело вкуса это больше на зельц похоже ❤

[@minabangert3684]

Спасибо большое за рецепт приготовления холодца, но музыка очень мешает

[@jekibaeva]

Спасибо за простой рецепт!

[@user-nu9ws6hr2w]

Доброго утречка! Отличный холодец! Спасибо за рецепт! Мы тоже собрались варить. Но со свинной ножкой и курочкой. Вам всего доброго! С наступающими праздниками! 🎄❄🌲❄🎀👧✔

[@Galina-555]

Отличный холодец получился!👍🌞

[@user-wm2zz1oq2v]

Спасибо большое!

[@traditionalsailu0331]

So nice friend it's amazing friend 🌹💕 🌹💕🌺, Happy new year friend, have nice day 💕🌹💕🌹🌹

[@Mihabarmen]

Привет из Питера! Холодец я люблю :) С наступающим!

[@user-wm2zz1oq2v]

Михаил, спасибо большое. С Наступающим Вас Новым Годом!

[@zaikaejannat]

It looks delicious

[@user-ve7nv8mi8z]

Здравствуйте! Очень любим холодец! Спасибо Вам за отличный рецепт! 🌲❤️🥰

[@AntoninaSupr]

Вкусно будет , Спасибо за ваш вариант.

[@user-jz1ju9dn9n]

Мм.как вкусно. Взяла на заметку. Спасибо.

[@Nebo-a]

Супер .Спасибо

[@user-kz3er3so2w]

Спасибо за вкусный рецепт приготовления холодца

[@Kamisar_usuf_]

Здравствуйте давайте приготовим Доктора Лыткина😂

[@uservjatich]

Добрый день! Вкусный холодец.

[@user-wm2zz1oq2v]

Спасибо большое! С Наступающим Новым Годом!

[@user-vu5bw8fw8n]

Раньше варила с говяжьих ног . Т.е нижней части. С маталыги хочу попробовать первый раз.

[@user-oh7ib4uu8r]

Желаю вам всего самого наилучшего в новом году!

[@user-wm2zz1oq2v]

Спасибо большое! С Новым Годом!

[@user-kt4mp7xe2n]

Здравствуйте! Спасибо за хороший рецепт! 😍👍 А у нас солянка! Приглашаю! С Наступающим Вас!

[@user-wm2zz1oq2v]

Спасибо большое! Аппетит разыгрался, тоже захотелось солянки.

[@Kamisar_usuf_]

В следующем видио (Готовим и запекаем ЛОКТИ с сыром)

[@hifriends3607]

Wow. Super Its called art of cooking🍲 You can do anything easily Your cooking skills highly improved Sweet voice beautiful rose🌹 My favorite channel Happy new year🎉 You One of the best cook in the world☀ Definitely One fine morning You create world record You have that much power Cute princess👸 My heartfully sincerely wishes to you.

[@user-oh7ib4uu8r]

Здрасьте вам:)))

[@user-uz3bs4tt3n]

👍👍👍

[@Kamisar_usuf_]

Давайте сварим Лытку умуфную 😂😂😂

[@ThungHoang]

Chào bạn mình đã xem video... Tất cả các bí quyết làm Yummy Jelly... Video hay tuyệt vời quá bạn ơi... Mong bạn mạnh khỏe để làm nhiều video hay như thế này nữa, Thung Hoàng luôn bên cạnh ủng hộ bạn nhiều, chúc bạn trong cuộc sống gặp may mắn, thành công và thành công hơn nữa bạn nhé....vvv

[@user-wm2zz1oq2v]

Cảm ơn bạn rất nhiều!

[@user-ot8ky5cf8m]

Доброго времени суток. Скажите пожалуйста,а есть ли практика варки в мультиварке??

[@user-ri5ji3dr3c]

Да.

[@aigulgolda4931]

Желатин не надо?

[@user-vu5bw8fw8n]

А можно мясо через мясорубку?

[@user-tr8ns4zg9z]

А воды можно добавлять воду в процессе варки?

[@user-oi3xv4hv7d]

Лучше не добавлять, повлияет на застывание

[@bookbadabo7040]

А можно ли её прокоптить?

[@annett5995]

Её????

[@bookbadabo7040]

@@annett5995 хорошо, ехо

[@user-tt4rg2rz6v]

А у меня не застыл холодец,может я что то не правильно сделала 😢😢😢

[@user-rn1pi9rd1m]

Одно Непонятно-зачем убирать жир.?.?.? Может говяжий воняет.? Я делаю со свиной рульки. И с жиром это по деревенский, по домашнему. Вкуснятина.

[@user-kv6vs6gg2m]

Воду первую надо сливать

[@user-wz1oz8tm3i]

Зачем ? Будет красиво , но невкусно

[@annett5995]

Почему??