САМЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ // ЧАСТЬ 1 // ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как правило в каждой семье свой рецепт приготовления холодца.
В нашей семье рецепт этого блюда тоже передается из поколения в поколение. Но времена меняются.... Мама внесла в бабушкин рецепт свои изменения, я подкорректировала мамин и вот что получилось.
Для холодца мы взяли:
Телятина(говядина) грудинка - 4,7 кг
Путовый сустав - 2 кг
Луковица - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Соль - 4,5-5 чайных ложек
Перец черный горошек -10-15 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
В результате получилось:
Холодец по 600 грамм - 7 шт.
Бульон 750 мл - 2 шт.
РАСЧЕТ СТОИМОСТИ ХОЛОДЦА - • КАК РАССЧИТАТЬ СТОИМОС...
#мяснойсемейныйбизнес
#семьяТюкавиных

[@user-uo2ul4wg9z]

Холодец бомба. Всё аккуратно и чисто . Вы молодцы!

[@TatyanaGalaktionova-gk5ss]

Молодец , голова и руки закрыты . Аккуратно все и чисто . И вкусно уверенна . Спасибо .

[@user-yz5fm8zb3p]

Сам занимаюсь изготовлением колбас, сервелатов, сырокопченых и т. д. И я вижу по опыту что вы профи, все чисто, в перчатках и с мясом професионально обращаетесь. Движения опытного человека, увереногов своем деле. Это здорово!! Вы молодец

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@yasminlovely6227]

Дааа...Не все производители и продавцы могут показать процесс приготовления на камеру людям... Респект вам за это!

[@user-my5uo7yt1p]

спасибо родная за рецепт

[@user-lr2cm6gn1p]

показать процесс приготовления холодца на камеру могут все , но не все за камерой этого придерживаются

[@minabangert3684]

Огромное вам спасибо за то что делитесь своими рецептами

[@user-pd1bx3ku6x]

Прекрасный холодец, просто супер! Спасибо за рецепт и за подробный МК.

[@user-mn8rp6pu3g]

Спасибо вам большое за это видео. Все настолько понятно. Обязательно буду теперь готовить. Раньше боялась, что не получится. А холодец очень люблю

[@marusjamarusja3267]

Люблю ,когда комментируют видео, потому как иногда некогда сидеть и смотреть, а слушаешь и сразу готовишь ! Спасибо))

[@user-kr2jh9gh2e]

Молодцы!Вот как надо вести свой бизнес!Вы большой пример ,для всех!!Удачи и процветание вашему полезному бизнесу!!👍👍👍💐

[@user-hn9fq6lg6n]

Вы молодчина! Холодец сделали отлично:без жира, красиво разобрали мяско, вокруг чистота! Шапочка, перчаточки....хозяюшка! Спасибо за видео! 👍👍👍🎄🌹🌹🌹

[@myasnoybiznes]

Спасибо🥰

[@nadinr2257]

Просто обалденно! Уже захотелось съесть этот холодец. И очень доступно все рассказано. Спасибо 🙏

[@user-pp7lg5op4i]

Как чисто и аккуратно все, Молодцы. Спасибо за рецепт! Посмотрел с удовольствием...

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@user-kt8el7re2w]

Спасибо большое! Все чисто ,аккуратно!

[@elenagraudt3237]

Молодцы. И весело."Варим наши косточки ". На Пасху буду готовить по вашему рецепту

[@zachgt4797]

Очень аппетитно и красиво😋

[@user-op1us4fe9e]

Огромное благодарю! Хорошо, когда рассказывает и показывает. Просто супер! Все идеально Голова прикрыта Все чисто . Улачи . Успехов Вам . Крепкого здоровья. Дай Вам Аллах долгих лет жизни.

[@user-uo8bo9cg3c]

Наконец все разжевали и приготовили на глазах. Лучше не бывает. Спасибо вам за ваш рецепт.👍👍👍

[@user-fw3sq5su4g]

БОМБА! Впервые вижу такие рецепты!👍😀

[@user-ge7so9kc4w]

ВАББАБАЙ! Какая умничка, как приятно вас слушать и смотреть как вы готовите. Так аккуратно, всё по пакетикам. Всё так естественно и без понтов. КРАСОТКА! С меня лайк и подписка. Дай АЛЛАГЬ здоровья всей вашей семье ТЮКАВИНЫХ.

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@user-hj9jx6df5g]

Дай бог вам здоровья, столько полезной информации 😍😘🥰🙏🙏🙏💐💐💐

[@farizatmasimova8453]

Спасибо большое за рецепт супер

[@user-sq5yb3dx4u]

Замечательный рецепт,благодарю.

[@quljaahmetzjanova8888]

Вы такая молодец,вся закрыта,а то есть некоторые даже по телеку ,голова и руки не перекрыты,перхотью и волосами трясут над пищей😂приятно смотреть на Вас😊

[@user-wk4ib6di5j]

Да это важно!!!!!!

[@taniatuchina705]

Путовый сустав - классная вещь. Вкусно, полезно, не жирно. Раньше ещё и не дорого был, сейчас очень подорожал

[@user-rv5yc9fj7s]

Счастливые ваши покупали. А вам крепкого здоровья за ваш труд🙏

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@gulzatiskakova4426]

Супер хозяйка спасибо ❤

[@unknownuser4165]

Спасибо, попробуем .

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Интересно и аппетитно

[@qalibhaciyev5733]

Всё внятно,чисто,красиво а самое главное первую воду на мясе,на диче а на изготовлении хаша не полениться, аж два раза поменять воду получается вот такой прозрачный без лишнего запаха блюдо.Удачи Вам!

[@user-op4rn8fp3p]

Умничка, как приятно на вас смотреть. Все доступно, понятно. Спасибо.

[@user-ff8jq1fj9t]

Без лишней болтовни и кошечек на кухне . Лаконично и хорошо

[@user-rl3bg6xm2g]

Как приятно смотреть на Вас! Все чистенько, аккуратненько и красиво! Я была бы Вашей постоянной покупательницей! С наступающим Новым годом! Всем мира, здоровья, добра!

[@myasnoybiznes]

Спасибо большое!

[@user-lo3xo6js8f]

Спасибо за рецепт холодца.все понравилось.

[@user-hy3yb4lh7r]

Спасибо интересно.

[@user-hd8rp2qj8o]

Так и я подписалась. И посмотрите, за эту неделю, подписчики прибавляются!!! Очень рада за вас!

[@gorgasali]

Спасибо вам за все время ❤

[@user-bg2zc2sv1n]

КАК ЗДОРОВО , ЧТО Я НАШЛА ВАШ КАНАЛ !!! НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ , КАК ОТ ХОРОШЕГО СЕРИАЛА !!!👍👍👍👍👍👍👍

[@myasnoybiznes]

😃😃😃

[@user-ng3rl9et9i]

Супер!👍👍👍 Все бы производства так готовили для людей. Вам процветания и успехов в бизнесе!

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@User73035]

Чистенько,аккуратно!Молодец!

[@user-ej1eg1wz9q]

Дай бог вам процветания.

[@nadiaysimonova8304]

Самый вкусный холоднц, это из говядины !!! СПАСИБООООО!!!

[@user-bi8xp9zh4c]

Морковка варёная из холодца мягкая и вкусная!Жир из холодца тоже можно использовать: на жире сделать пережарку и помять с картошкой,для пережарок в супы,кто варит каши собакам,добавлять в каши....

[@user-on8su9sr3h]

Точно. Безотходное производство по максимуму.

[@user-yz3rw4pu3u]

Умничка такая! Чётко и ясно! А кухня какая чистенькая!

[@myasnoybiznes]

☺️😁

[@user-xx9sp5xe8w]

А сама автор какая- в чепце, в перчатках, в фартуке, умница какая! Зачёт!!!!

[@user-ek4yi6oy9r]

Прелесть женщина, чистенько всё, приятный голос.

[@annajecheva]

Какая красата ваш холодец сразу Хочится приготовить холодец👍👍👍👍👍👍👍

[@user-lx4uq4ut5p]

Большое Вам спасибо за ваш рецепт!Очень приятно смотреть ваш ролик. Удачи Вам и процветание вашему бизнесу.Буду готовить по вашему рецепту.

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@siberianwoman]

завидую вашим покупателям! холодец как я люблю

[@natalyanatalya8287]

Однозначно лайк, спасибо

[@user-lm8pj8fi6c]

В первые дни нового года, я обнаружила Ваш канал! Это мне подарок от Ютуба))) Спасибо за Ваш труд! 100 лайков под каждое видео и подписка.

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@marusjamarusja3267]

Браво!

[@user-uq3fb6eo7o]

Спасибо! Очень приятно смотреть и слушать Вас. Представляю как это вкусно!

[@raiaburumbaevna3452]

ФфффффК

[@user-or6zg5gq4i]

Благодарю Вас 💞🙏

[@olgalihanova7525]

Спасибо,Вы трудяги.

[@user-lu5ih3uz6x]

Удачи в семейном бизнесе. Трудяги и большие молодцы. Повезло вашим покупателям. Благодарю за бесценный опыт.

[@user-vn8sq6nn7v]

Молодец,трудяжка ! С меня подписка и лайк

[@myasnoybiznes]

😄

[@user-fj5pv8bz2c]

Много лишней болтовни, можно по-короче.

[@lubasolovieva4615]

Супер, умничка!!!

[@user-zk7gv5rz6s]

Так хорошо и четка объяснять молодец. 👏👏👏

[@dinare8267]

Такая красивая женщина, приятная речь и доступная информация😍

[@myasnoybiznes]

Спасибо☺️

[@ezhdarnagiev3993]

@@myasnoybiznes мне б такую хозяйку...

[@user-wb3gv7bm8b]

Я готовлю холодец, но способ приготовления иное ,попробую ваш метод. Спасибо за рецепт, удачи вам и развития ващему бизнесу

[@Meranga70]

Спасибо💐💥🍽!

[@MrGrom777]

Молодцы!

[@user-do5ke8ef3h]

Не выбрасывайте вареные лук , морковь и жир. Найдите частный питомник, есть такие, которые собственной инициативой кормят собак и кошек, это будет им спасение. И косточки в дело пойдут. Осчастливите бездомных хвостиков. Вы им только позвоните, они сами будут к вам приходить на рынок и забирать все не нужное. Благослови Вас Бог!!!

[@myasnoybiznes]

В начале нашего пути мы пробовали обзванивать питомники, но большинство из них сейчас на сухом корме.

[@ZulfiyaAtadjanova-js8mb]

А я просто коплю и вечером выношу в пакете.открою пакет чтобы им удобно было.

[@user-bi5fe9eh7r]

Вареные кости нельзя собакам

[@user-rn2en3ek9q]

Или отдайте Ширвиндту,он с детства это любит!!!😮😅/варёные овощи,особенно эту гадость-лук!!!/ 😂😂😂😂😂😂😂

[@user-do5ke8ef3h]

@@user-rn2en3ek9q что для вас гадость- для некоторых лакомство. Знаю одну женщину, она целуют ВАРЕНУЮ ЛУКОВИЦУ сьедает без ничего🤢🤢🤢🤢

[@user-cu7sy7js7j]

Отлично 😍

[@elenaelena2712]

Я тоже так варю холодец, только не 12, а 7 часов. Из говядины. Он даже выглядит так же, потому и нажала на видео - увидела похожий холодец.)) Вы все точно рассказали)) Все же холодец из говядины - самый настоящий и востребованный, хотя на нее сейчас очень кусается цена.

[@user-rn2en3ek9q]

Мама называла мотолыжка,а свекровь лытка. Обязательно из них варили холодец.😊

[@user-yw8bd5vu9j]

Супер

[@user-xk8ji4pn4k]

Вы не просто хорошая хозяйка ,мне кажется вы и как человек хороший. К/З

[@user-oe2xt6cg7p]

Благодарю!

[@user-hh1rn1ym8r]

Вы сварили шикарный холодец!

[@myasnoybiznes]

Покупатели тоже говорят, ваш холодец шикарен😁

[@user-sk5lc7fo5l]

Ооочень понравилось

[@user-jk9nc8bq8v]

Вы супер.

[@user-br3qx6jk3v]

Девочки спасибо за ваши рецепты сделала холодец по вашему рецепту , сало закусочное ,все получилось очень вкусно ,спасибо продолжайте в том же духе людям это нужно.

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@user-op6qh9wp8y]

Смотрю и слюни глотаю. Спасибо за рецепты очень все понятно и вкусно. Желаю Вашей семье здоровья и удачи во всех делах.

[@user-pg6dl3rz3n]

Спасибо за видео

[@user-zr7xg7bl6f]

Спасибо 👍👍👍👍👍

[@user-ez5pl5iq1o]

Я бы покупала такой латочек бульона 😍Обожаю сам бульон.И холодец хороший получается у вас, мяса и бульона достаточно) сильно мясные не очень люблю ) спасибо за рецепт 👏🔥

[@user-wb3gv7bm8b]

Молодец не слов!

[@marimaria2977]

СПАСИБО 🙏

[@user-hz6ow4jc6c]

Спасибо за видео,нравится все и внешний вид аккуратный и речь и прекрасные рецепты. Возьмите что-нибудь для рекламы каких-то брендов и увеличится количество подписчиков. Желаю вам успехов и всех благ.

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@stanislavdatskovskyy7681]

Вот такой он и должен быть, чистенький прзразный хозяйка вы супер. А то во торгаютя всякому вареву, я уже думаю может быть это я чего то не вижу. А вы молодец...

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@mashakurnakova2389]

Браво

[@ar4ikrasava]

Спасибо...

[@user-ur6xq3rw6n]

Заморозила лишний холодец потом достала довела до кипения, разлила по лодкам, как свежо свареный, спасибо за идею. Только сейчас заметила у меня такая же кастрюля.

[@pirplepotato8629]

Ва большая молодец. Удачи в бизнесе.

[@user-gw8fb1wu7w]

Очень вкусно,спасибо за совет как снять жир

[@user-rn2en3ek9q]

Мама всегда снимала жир,не использовала, свекровь добавляла в готовку.Я не могла есть.😮😮😮😮😮

[@user-qx9ul8ez7q]

Молодец хозяйка 😊

[@maryamarslanbekova516]

Такая приятная женщина

[@user-ms5oy3dl9p]

Тяжело слушать но руки у вас золотые и вся продукция выглядит идеально

[@user-rn2en3ek9q]

Какая умничка! Волосы убраны,но можно было и без перчаток!!!😊😊🎉🎉

[@user-ro5es5yk4k]

👍👍👍

[@nazichalidze9295]

Sposibo

[@user-eq2ip1yh9z]

Я как только увидела Ваш канал🥰я просто в него влюбилась❤❤❤❤💋💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰🥰

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@Evgenija68]

Спасибо!!!

[@user-xe7bk2oy3v]

👍👍👍👍👍👍

[@user-fc2mj8um5n]

Молодец

[@user-ym2sx3py5x]

Я беру две ножки и 3 окорочка и очень вкусный холодец.

[@lubasolovieva4615]

Мы точно так варим.

[@veranikonova3037]

👍

[@user-mu3fo3qk8j]

Спасибо за столь подробный рецепт! Особо радует то, что остатки бульона от холодца, ВЫ используете в реализацию, у меня, например любят именно такую часть, и когда при моём приготовлении, а когда долго, в домашних условиях готовишь этот, так сказать деликатес, потому как это блюдо готовится не часто, бульон выкипает, и "Жижки" Как у нас говорят, становится мало. В нашем городе, такой бульон желейный, не продаётся, а жаль, я бы смогла побаловать своих, любимым деликатесом! Я живу в НОВОСИБИРСКЕ, у нас тоже продают много видов холодца, мы их пробовали, но ощущение такое, как будто добавлены субпродукты, или некачественное сырьё, конечно, можно приготовить и дома, но это занимает много времени, особо когда работаешь, готовишь такие блюда как заливное и холодец, только по праздникам, или когда есть время. УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ БИЗНЕСУ!

[@myasnoybiznes]

Спасибо!

[@user-zj2by3uk8s]

Молодец👍👍👍вы наверное из кухни не выходите? Как и мы😂

[@myasnoybiznes]

Да, приходится много времени на кухне проводить😄

[@aian7421]

Наконец - то человек готовит с убраными волосами. Умничка!! Отовсюда с экранов ТВ трясут космами - ужас я всегда, когда готовлю дома еду, одеваю чепчик и считаю это необходимым.

[@user-yy7yk1hi3c]

Молодец раньше варили ,а сейчас обленились или времени не хватает😊

[@user-tm3ym1mo8u]

Вы прелесть

[@user-xn5uj2qn5f]

Хочу ваш холодец!!!!! :))

[@myasnoybiznes]

Приходите!:))

[@user-un7dc7xo2o]

Я заметила,что с жиром в лоточках дольше храниться в холодильнике,ведь навариваю сразу много,один раз похлопочешь и кушаем потом дней 10

[@myasnoybiznes]

Да, с жиром срок хранения увеличивается, потому-что доступа воздуха нет. На продажу без жира лучше продаётся, поэтому у нас такой подход.