Холодный БОРЩ [лучшее первое] в жаркий день!

Холодный борщ на кефире - этот рецепт прочно прижился на нашей кухне! В жаркие дни это хороший вариант для легкого и витаминного обеда!
*****************************************************
Состав простой и доступный:
кефир, вода, соль, огурцы, варёная или запечёная свёкла,зеленый лук, ботва свёклы, кинза, петрушка, яйца.
Количество продуктов - на ваш вкус. Можете брать больше зелени или огурцов. Густоту борща регулируйте кефиром, разведенным в пропорции 1:2 с водой. Зелень берите на свой выбор - исключите или добавьте ту, которая больше нравится.
******************************************************
Все мелко покрошить и смешать с разведенным и посоленным кефиром. Охладить в течении часа и подавать на стол, добавив в каждую тарелку по половинке вареного яйца.
Борщ (как и все борщи) вкуснее, когда настоится.
*********************************************************
Желаю вкусной трапезы и достатка в ваш дом!
#борщ #огурцы
ГДЕ ЕСТЬ МОИ КАНАЛЫ:
«Бесконечно захватывающий быт» - все про рукоделие, пэчворк и стежку
Telegram - t.me/bzbdom
ВКонтакте - bzbdom
Дзен - zen.yandex.ru/bzb
KZbin - / @1larisa
«Просто Есть» - только проверенные и простые рецепты (будет много хлеба!)
Дзен - zen.yandex.ru/id/62bd3aa7fd38...
KZbin - / @user-tq2tq2pr6l
#борщ #огурцы

[@user-uc2gj3sj3c]

Лариса, отдельное спасибо за уважение к свекольной ботве.

[@user-tq2tq2pr6l]

😊 она вкусная и полезная👍👍👍🌹

[@bird2011100]

это же настоящий холодник белорусский! 👍 девушки-белорусски научили меня год назад делать его. Лара, давайте ваши адреса и явки (=ссылки на другие каналы и паблики) в инфобоксе, плиз 🌹

[@user-tq2tq2pr6l]

Вкусно, проверено))) А про явки- учту👌 Завтра дополню все описания! Спасибо за совет! 👍😊🌹

[@user-uk8ig1uh5z]

Июль у нас в республике холодный и дождливый.Как только потеплеет,обязательно приготовлю борщ по вашему рецепту.

[@user-tq2tq2pr6l]

Спасибо, Наталья! 🌹

[@user-pe7um3yk1t]

Лариса,надо бы добавить ваш хлебушек на этот канал! Рецепты очень вкусные,если есть рецепты выпечки тоже будет здорово!

[@user-tq2tq2pr6l]

Надежда, один хлеб уже есть, готовлю к выходу ржаной😊 Выпечки будет много, пока смотрю настроение и интересы аудитории☺️

[@user-pe7um3yk1t]

Спасибо за рецепт,у нас на Ставрополье июль и август самые жаркие,вот три дня мелкий дождь( радуемся!) А так доходит до +36 в тени! Так что рецепт в тему!

[@user-tq2tq2pr6l]

Надежда, буду рада, если придется кстати рецепт! 😊🌹

[@user-uc2gj3sj3c]

Ставрополье наше огромное, я в Ипатовском районе уже замёрзаю и хочу в огород! А борщ такой обожаю. Девочки, кто не готовил, непременно попробуйте. Очень вкусно и кладезь витаминов. Спасибо, Лариса, за простое и доступное блюдо.

[@user-tq2tq2pr6l]

Спасибо, Жанна! Рада, что вкусы совпали)))