Homemade Potato Vodka - Complete process explained step by step

Link APP in italiano:
Calcolo gradazione alcolica - vino birra liquori vodka whisky… (versione semplificata): play.google.com/store/apps/de...
Calcolatore % Vol. - vino birra liquori vodka whisky… (versione integrale): play.google.com/store/apps/de...
Per ogni applicazione, sul canale KZbin c’e’ un video in cui viene spiegata
La versione integrale consente di gestire piu’ parametri rispetto alla versione semplificata. Nonostante questo la versione semplificata permette di calcolare cio’ che viene calcolato dalla versioni integrale
Link APP in English:
Calculation of alcohol content - wine beer vodka whiskey liqueurs… (simplified version): play.google.com/store/apps/de...
Calculator % Vol. - wine beer vodka whiskey liqueurs… (full version): play.google.com/store/apps/de...
For each APP, there is a video on the KZbin channel in which it is explained
The integral version allows you to manage more parameters than the simplified version. Despite this, the simplified version allow you to calculate what is calculated by the full version
Gruppo Facebook Alcolici fatti in casa - Liquori Vino Birra Distillati / Facebook group Homemade Wine Beer Spirits:
/ 3354306634880730
Bilancia di precisione / Precision balance: amzn.to/3ouQSVT
Termometro / Thermometer: amzn.to/3oZVMgV
Pentola da 10 litri: amzn.to/44O1GkT
Distillatore con chiarificatore: amzn.to/3Oqkvp2
Fermentatore con coperchio e gorgogliatore 15 litri: amzn.to/43xicF5
Enzima alfa amilasi: amzn.to/3rNkdQ4
Enzima gluco amilasi: amzn.to/3DucI3h
Lievito Turbo Whisky con gluco amilasi: amzn.to/44Qx1Du
NOTA: io ho usato un altro lievito che non si trova su Amazon, quindi se comprate questo lievito del link controllare bene la dose sulla confezione!
Saccarometro in scala Balling: amzn.to/3MzEeAG
Antischiuma: amzn.to/43F8ujM
Chiarificante TURBO per mosti torbidi: amzn.to/3pWOR9l
Tintura di iodio: amzn.to/44w5dVe
Alcolometro per distillati: amzn.to/45oGrXV
Chips di quercia per Whisky / Whisky oak chips: amzn.to/3bBcj4I
Ricorda di iscriverti al mio canale se ti piacciono le mie ricette : )
Per donazioni su GoFundme: gofund.me/52396030
Le donazioni saranno usare per migliorare il canale 😊
E-mail: [e-mail]
TikTok: / cookingwithgari
Facebook: profile.php?...
Instagram: / garicuisine
INGREDIENTI
Patate: 4 kg
Acqua di sorgente: 5 litri
Enzima alfa amilasi (opzionale): dose sulla confezione
Enzima gluco amilasi (opzionale): dose sulla confezione (non usato)
Lievito TURBO per Whisky/ Turbo POTATO: dose sulla confezione (usato lievito TURBO Whisky con gluco amilasi: 11,5 g)
Acqua di sorgente: 3 litri
Zucchero: 1800 g (1000 g + 800 g)
Acqua distillata per raggiungere la gradazione alcolica dopo la distillazione: quanto basta
Tintura di iodio
Antischiuma
Chiarificante
Saccarometro Balling
Alcolometro
#liquori #vodka #fattoincasa

[@user-xk3gq9pg6o]

Procedimento veramente dettagliato!

[@maribelgonzalez8670]

Ciao 🕊 Grazie carissimo Gari un abbraccio forte a te .🕊💐🦋.

[@withGariIT]

grazie a te:) buona serata:):)

[@DeeF96]

Il tappo della pentola a pressione con distillatore e chiarificatore è in vendita da qualche parte?

[@withGariIT]

Non lo so Io ho comprato tutto completo

[@rakamaita]

Salve Gabri, complimenti per i tuoi video molto chiari ed esaustivi, grazie a te ho assimilato le basi ed i preliminari sulla distillazione. Da totale profano quale sono oggi che vorrebbe intraprendere per curiosità questo percorso, posso domandarti dove hai acquistato il tuo distillatore? Su amazon da una prima ricerca mi appaiono solo distillatori completi della Vevor, ma non mi dispiaceva l'idea di muovere i primi passi collegando un distillatore ad una pentola a pressione già presente in casa come credo abbia fatto tu. Se la voglia di distillare se ne andrà la pentola di sicuro resta, la tua mi è sembrata quindi un idea molto sensata :) Ho curiosato su youtube ed ho trovato molti altri canali che spiegano come distillare, ma ragazzi, questa gente ha in casa dei distillatori che sembrano delle astronavi! :)

[@withGariIT]

Ciao mille grazie. Sotto al video c'è il link per comprare in distillatore simile su Amazon. Ricorda la questione del metanolo che spiego bene nel video che è importante, altrimenti ti avvelenani

[@rakamaita]

Ti chiedo umilmente scusa, mi ero proprio perso la lista, mea culpa. Grazie mille e si, se mi cimenterò in questa nuova avventura starò molto attento alla testa di metanolo, promesso :)@@withGariIT

[@withGariIT]

@@rakamaita non c'è niente di ciò scusarsi, impariamo tutti piano piano partendo da zero :) fai alccol sicuro e vedrai che soddisfazione. Tj consiglio il video del whisky versione completa

[@antoniopapagni8599]

Gari ma chi ha l’iphone? Come fa? C’è solo su play store la tua app

[@withGariIT]

Ciao, purtroppo Apple ha costi troppo cari, l'applicazione costa ni pare 2 euro o giù di lì, non ripaga metterla su Apple store

[@saviovincitorio4309]

ciao posso farti una domanda?

[@withGariIT]

certo

[@saviovincitorio4309]

@@withGariIT avendo un distillatore grande e mi è capitato di usarlo per piccole quantità di fermentato (si lo so è un mio errore). Parliamo di un distillatore da 50l e ho usato 20l di fermentato. Quindi sotto la temperatura di 78 gradi non è uscito niente anche se sentivo il tubo gorgogliare. Dopo più di un ora ho deciso di aumentare la temperatura e distillare comunque. Chiaramente ho diviso il tutto in barattoli. Ora la domanda: siamo sicuri che solo i primi barattoli contengono la testa?

[@withGariIT]

@@saviovincitorio4309 assolutamente no, bisogna rispettare le temperature, come faresti oltretutto a capire quanti barattoli considerare come primi. Devi ripetere tutto da zero usando tutti i barattoli nel distillatore

[@saviovincitorio4309]

@@withGariIT okay grazie mille sei gentilissimo

[@withGariIT]

@@saviovincitorio4309 grazie a te :)

[@paolorossi5681]

se arriva a 65 io non metto nessuna acqua. me la bevo così. Anzi se era spirt era anche meglio!!

[@withGariIT]

ok la vodka e' a 40 poi ognuno fa come vuole