[Hongmaesil Cheongdamgi] Color and Scent Plumcheong Medium Best

hi^^
I'm the daughter-in-law of the family.
After June 20th,
You can dip the plum extract in the plum seeds as they are.
For those of you who have tried red plum juice,
You'll know the scent and taste.
It's good to drink fermented red plum extract as a drink in summer.
Red Plum Pickled Dipping Material
Red plum 8 kg
4 kg per fabric
700 g oligosaccharide
After melting enough sugar,
Put it in a jar or glass container.
I left it there for a year.
I'm going to filter it out.
#HongPlumCheongDamGgi #HongPlumBlue

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요^^ 종갓집 며느리입니다. 6월 20일 이후에는 매실의 씨있는 그대로 매실효소를 담궈도 되는데요. 홍매실청을 드셔보신 분은 그향과 맛을 아실거예요. 발효가 잘된 홍매실청을 여름에 음료로 마시기 좋습니다. 홍매실청 담그기 재료 홍매실 8kg 비정제 원당 4kg 올리고당 700g 충분하게 설탕을 녹인후에 항아리나 유리용기에 담아줍니다. 1년동안 그대로 두었다가 걸러 주려고합니다. 미생물이 살아 발효되는 청매실청 담그기 kzbin.info/www/bejne/f3bHY6VrnM6asLc

[@user-ox4jh8gg3b]

청매실로 장아찌 담궜는데 홍매실 구입해 담고 싶어요. 샘! 영상 감사합니다

[@jonggatjip_recipe]

퍙강님 어서오세요 홍매실청 담궈서 맛있게 드세요 연락처 남겨 놓았으니 내일 통화하셔서 주문예약하시면 되세요 퍈한밤 고운꿈 꾸세요/♥

[@user-pd8dq9de1b]

안녕하세요 홍매실구입하고싶네요

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 영상 오른쪽 상단에 연락처 남겨 놓았습니다 오늘도 복된날 되세요~♥

[@user-ox4jh8gg3b]

@@jonggatjip_recipe 감사합니다.^^

[@user-mc4hi7fx4w]

종가 선생님 오랜만에 목소리들으니 반갑습니다. 작년에 된장담을때 목소리듣고 처음입니다. 건강하시죠 항상 바쁘시군요. 힘내세요. 저도 또 매실담아야지요.

[@user-jr9oo5hh8h]

너무 감사하다 인사부터 전해드려요 요리하는거좋아하는데..., 이것 저것 레시피 따라해도 항상 그저그랬는데 종갓집 며느님 레시피 따라하고선 실패 없이 성공~!! 눈물 나게 감사합니다

[@jonggatjip_recipe]

박희경님 반갑습니다 부족한데 좋게 봐주시는 성품에 감동입니다 입맛에 맞으시니 얼마나 다행인조 모르겠네요 오늘도 하루 애쓰셨어요 편한 저녁시간 보내세요~♥

[@user-tq2jw3ws9n]

설탕을 적게넣어도 괸찮은지요? 매실과 동량으로하는줄알고있는데요?갈쳐주세요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 매실과 동량으로 하면 매실액이므로 한마디로 설탕물이고요 저는 60% 정도로 하고있습니다 발효를 시켜서 먹게되면 몸에도 좋습니다 오늘 저녁 8시에 매실 효소 영상이 올라갑니다 참고 하시면 될거 같습니다~♥

[@user-jq9cj8jp4j]

저는 지인이 줘서 매실청이 있기에 담지는 않지만 이렇게 영상만 봐도 구독자분들께 애정이 가득하다는걸 느낄 수 있어요. 늘 감사드립니다. 건강하셔서 오래오래 좋은 레시피 알려주시면 고맙겠습니다 ^^

[@jonggatjip_recipe]

미샤님 안녕하세요 이쁘게 봐주시는 마음에 저는 감동입니다 오래도록 모든분들과 함께 하고싶은 마음입니다 부족하지만 열심히 하겠습니다 오늘도 좋은날 되세요~♥

[@user-zn7tz5xu3m]

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[@user-ht7hc7mu3s]

만들지 않을것조차 풀청하고 좋아요 누르는게하는 마력! 종갓집 며느리님의 매력입니다 ~😊 님의 레시피는 사랑입니다 ~~

[@jonggatjip_recipe]

마음이 통하는 동강님 어서오세요 힘나게도 하지만 많은 생각을 하게하고 겸손하게 만드시는 에너지가 느껴져서 너무 좋습니다 방문과 댓글은 사랑입니다 진심으로 고맙고 감사합니다~♥

[@user-ht7hc7mu3s]

@@jonggatjip_recipe 사랑하는 사람에 대한 모든걸 알고싶고 보고싶고 그래서 따라해보고 싶은 마음인거 같아요... 더 닮은꼴이 되도록! ♥ 평안한 밤 갖으시기를 바랍니다 ~

[@jonggatjip_recipe]

어쩜 좋아요 실망이 되지 않도록 진심으로 하겠습니다 오늘하루도 복된날 되시고 행복한 하루 보내세요~ 존경하고 사랑합니다~♥

[@user-uj7fm3vc1s]

홍 매실이 넘 이쁘네요 숙성되면. 향이 짱이겠어요 저는 청매실 담글때 30프로 정도 익은거로 담거든요 여사님 홍매실 탐나네요

[@jonggatjip_recipe]

김기옥님 반갑습니다 홍매실은 말씀처럼 익은거라 향이 너무 좋아요 오늘도 복된날 되세요~♥

[@foxkim9955]

매실 10kg 그저께 담궜는데 결국 씨빼서 하는건 포기.못했어요.걍 하던대로 했습니다. 저는 파란것보단 살짝 노르스름하게 익히고 하니 향도 맛도 디게 좋아요..전 해마다 그케담아요.파란걸하믄 시고 ,맛도 덜하고요.

[@jonggatjip_recipe]

이쁜팅커님 반가워요 청매실에는 홍매실과 황매실 보다 3독을 없애주는 피크린산이 월등하게 많아요 피와 음식과 물의 독을 없애준다고 해서 약재로도 많이 쓰이죠 음료로 마시기에는 홍매실이나 황매실이 향도 좋고 맛도 좋죠 저도 항매실청 좋아해요 이쁜팅커님 고운꿈 꾸세요~♥

[@user-mc4hi7fx4w]

아고 홍매실 색갈만 봐도 입맛이 납니다 해마다 매실담는다고 수고하십니다. 확실히 홍매실이 향이 짙어서 너무좋아요. 저도 항아리에 담아요. 건강하세요.

[@user-oy6zi8np3m]

홍매실 구입 전화번호 좀주세요

[@user-mc4hi7fx4w]

@@user-oy6zi8np3m 지금 시장에 홍매실이 많이나옵니다. 아님 공판장에 가면 직접 매실보고 구매하시면 과육이 싱싱하고 큰것을 구입하시면 효소 대빼고도 남은 매실 살빼서 쨈.장아찌. 식초. 매실 술담아서 여려음식에 비린내잡고 합니다 .식초만들어 초장만들면 깊은맛납니다. 여름에 비빔국수해먹으면 입맛돌아요.

[@jonggatjip_recipe]

@user-oy6zi8np3m 안녕하세요 금요일에 올라간 영상에 연락처 있습니다~♡

[@user-tq4rb6zx4r]

종며님!! 두달전부터 이채널을 알게됐는데 정말쉽고 믿음이가는 설명에 직접하고싶은 충동을 느낌니다~~~정갈하신 솜씨에 매번 감탄합니다~~얼마전에 명이나물장아찌 선생님 레시피대로담았는데 이곳저곳 칭찬받았어요 다만아쉬운건 제가 처음이라 조금밖에 못담았다는거예요 내년엔 선생님처럼 많이 담아볼까해여~~이번 6월엔 매실청도전해볼까합니다~~정말감사드려요

[@jonggatjip_recipe]

요유김님 안녕하세요 구독해 주셔서 고맙습니다 부족한데 좋게 봐주시는 성품에 감동합니다 명이나물을 두번으로 나누어서 8키로까지 담궈야 1년을 넉넉하게 먹을수있어 많이 담궈 놓습니다 매실효소로 담궈서 드셔보시면 맛도 다르고 건강에도 좋습니다 이번에도 매실효소 영상 올려볼게요 편한 밤 되세요~♥

[@gooreummom]

홍매실은 처음보는데요 색이너무예뻐요 매실청 양파장아치 상추물김치는 다담아놨거든요 상추물김치 너무맛있어요 다먹음 또담으려구요 홍매실도 도전해보겠습니다 또한가지배웠네요 감사합니다👍♥️♥️♥️

[@jonggatjip_recipe]

한결같이 예쁜 차영미님 어서오세요 상추물김치 드실만 하던가요? 김치냉장고에서 살얼음 띄워 먹으면 한여름에 살것같아요 바쁜와중에도 부지런하게 먹거리를 장만하시는 손길위에 복이 넘치기를 바랄게요 오늘 하루도 애쓰셨어요 편하고 시원한 저녁시간 되세요~♥

[@gooreummom]

@@jonggatjip_recipe 네 편히 주무세요💙

[@jonggatjip_recipe]

영미님도 고운꿈 꾸세요~♥

[@user-rh8ej7ct4j]

종가집쌤!!!🙇‍♀️하세요.?유익한 영상~늘~감사드립니다.지난번 명이나물 배워 주신데로 담었는데 가족들이 맛!있다고 칭찬 받었습니다.사 먹은것 보다 더😋맛 있었습니다.

[@jonggatjip_recipe]

박연석님 명이나물 장아찌 입맛에 맞으시다니 다행입니다 점심식사 맛있게 하세요~♥

[@user-rh8ej7ct4j]

종가집쌤!!!🙇‍♀️하세요.?늘~유익한 영상 감사드립니다.☆홍매실 배워 주신데로 첨 해보아야 되겠는데요.3종류에 물품 구입 계자 부탁 드릴께요.홍매실,항아리,비정제원당구입 방법좀 꼭!도움 되 주시면 감사!하겠습니다. 건행하십시요.~♡~컴맹 이라 부끄부끄*^^*

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 항아리는 여행다니면서 구매해서 링크가 없습니다 매실 농장과 비정제 구입처 남길게요~♥ 매실 농장 010 8849 4241 우리존 비정제 사탕수수당 link.coupang.com/re/NONPROFITSDP?lptag=CFM17151371&pageKey=1275235692&itemId=2281191985&vendorItemId=70278312013

[@AnnGarden]

매실이 색상이 참 곱군요 색상이 고운 매실은 처음 보는듯합니다 맛도 향도 정말 좋을듯합니다 잘 배웠습니다 수고하셨습니다

[@jonggatjip_recipe]

정원앤님 어서오세요 홍매실이 흔하지 않아서 모르시는 분들이 있느라고요 색감도 좋지만 향이 반하게 만들어요 오늘 하루도 애쓰셨어요 편하고 시원한 저녁시간 보내세요~♥

[@jonggatjip_recipe]

정원앤님 고운꿈 꾸세요~♥

[@user-ko1kd7wc3m]

홍매실 어디서 구매 했어요

[@user-ko1kd7wc3m]

구해할수 있어요

[@user-ko1kd7wc3m]

사고싶어요

[@Hithere-gh1ri]

선생님 안녕하세요 늘 좋은 재료와 쉽게 만들 수 있는 요리법 감사하게 잘 보고 있습니다 올 해 홍매실로 청을 만들려고합니다 주문하신 곳 알 수 있을지 여쭙니다 고맙습니다

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 올해 매실 영상을 제작하면서 알려드릴게요 조금만 기다려 주세요~♥

[@user-xt5dn8cv2h]

홍매실이 참이쁘기도 하지만 엑기스 색상도 예쁘네요 청매실보다 맛이더 좋겠어요 영상 감사합니다 ~

[@jonggatjip_recipe]

최유진님 어서오세요 맞아요 청매실보다 색감도 좋고 향도 좋고 맛도 좋아요 이건 음료로 좋고요 청매실에는 몸에 좋은것이 많다고해요~ 오늘도 애쓰셨어요 고운꿈 꾸세요~♥

[@user-hx9sl2uw6o]

담는 법 감사합니다^^

[@jonggatjip_recipe]

비가 많이 오네요 편한밤 되세요~♥

[@skoco3864]

백명이면 백명이 매실청 담는 방법들이 조금씩 다 달라요 조금씩 참고해서 담아야겠어요

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 맞습니다 다 다르더군요 저는 발효 음식에 관심이 많아 공부를 하다가 지도사 자격증을 취득했는데요 매실의 70~80%가 적당합니다

[@user-gi2ko6jw2y]

빛깔이 넘 예뻐서 보기만 해도 향이 느껴지네요~ 홍매실 사고싶어요~^^

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-sl5cm6nv6p]

영상 너무 감시히 잘보았어요~ 감사합니다

[@user-hc3vm9jj9m]

안녕하세요~어제 홍매실이 마트에 나와서 깨끗이 싯어 저울에 올려보니 9k 일반백설탕 4k 올리고당 1.2k 항아리에 담았는데요 설탕을 좀더 넣어야 될까요~3년전에 황매실10k 설탕6k 담아서 지금 엄청 맛있게 먹고 있어요~그제 마트에 홍매실이 나와서 담았거든요 홍매가 넘 예쁘고 향이 넘 좋아요

[@jonggatjip_recipe]

오드리님 반갑습니다 일반 설탕이 4키로면 충분해요 저는 비정제 원당인데요 설탕보다 단맛이 많이 덜하거든요 설탕 비율이 적당해야 발효가 잘된답니다 발효가 되는 한달 정도는 그늘지고 서늘한 곳에 두고 들여다 보면서 관리를 해주면 되세요

[@hodongp.4251]

역쉬 만능슈퍼우먼이시네요. 많은 걸 배워갑니다.^^

[@jonggatjip_recipe]

hodong p님 반갑습니다 과찮을 하시는 성품에 감동입니다 편한 저녁시간 보내세요~

[@user-sv2je6eo9h]

모든 동영상을 보면서 정말 많이 배웠습니다 정보가 많이 도움이 됩니다 홍매실 처음 봅니다 꿀도 주문했어요 매실 전화 번호를 입력했읍니다 늘건강하시고 행복하게 보내세요 감사합니다 ~~^^

[@jonggatjip_recipe]

이명희님 반갑습니다 자그마한것이지만 어느분께는 정보가 될수있기에 좋은게 있으면 진심으로 나누겠습니다 오늘도 애쓰셨어요 편한밤 고운꿈 꾸세요~♥

[@user-oi6zi3yt2i]

매실 구매 전화

[@jonggatjip_recipe]

매실 모두 마감되었습니다~♥

[@user-vm9zg6xl3x]

짐 새벽4시넘었어요 잠이안와서 셈 동영상을 보았어요 근데 홍매실로 담구는것 첨 봤어요 구입처와 전화호좀 부탁해요 글구 셈 전화번좀요~나도 청매실을 10키로 사다놓았어요 ....장아찌도담고 하려고요 홍매실나도 좋아하거든요.... 셈 늘 보는데 참 말씨도 간결하고 맘에 딱들어요 장담그는것도 많이보거든요 나도 장담구고해요 압으로 쭉....행복하세요...♥

[@jonggatjip_recipe]

권영숙님 반갑습니다 먼저 줗게 봐주시는 마음에 감동입니다 매실농장 연락처는 영상 오른쪽 상단에 올려 놓았습니다 영상을 다시한번 봐주세요 늘 애청해 주셔서 진심으로 감사합니다~ 오늘도 복된날 되세요~♥

[@user-bf9sc5fm7g]

청매실로 담그었는데 올해는 홍매실로 담그려고 합니다 감사 합니다

[@jonggatjip_recipe]

김양주님 반갑습니다 홍매실 그향은 그야말로 최고입니다 올해 맛있게 담궈드세요~♥

[@user-im9lk2to4k]

홍매실은 정말향이 끝내주지요ㅋ첫매실청은 운좋게 홍매실을 담았어요 그때 그향에 매료되었죠ㅋ 근데 그후 못구하더라고요..연락처 알려주세요..영상감사합니다^^

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 홍매실이 마감되었다고 합니다 모든 매실이 올해는 마감입니다 방문과 댓글 감사합니다~♥

[@user-im9lk2to4k]

@@jonggatjip_recipe 아~제가늦어죠 감사합니다.

[@user-hd3oe3ks4x]

저도 어제 홍매실10키로 받아서 씻고 밤새 말려서,항아리 씻고 소독해서 올리고당 넣고,비정제원당 넣고 담았답니다.매실이 너무 이쁘서 10키로 또 주문했습니다.몇년째 못담궈서 올해는 필히 담궜습니다.한동안 설탕물이라 해서 안담고 여기저기서 얻어먹고 사먹으니 안되겠기에 20키로 담구렵니다.1년동안 숙성 시켜서 내년에 먹고 이웃도 좀주고,매년 10키로씩 담구렵니다.우선 먹는건 친구가 엑기스 보내준다 합니다.

[@jonggatjip_recipe]

부지런하신 리아님 애쓰셨어요 맞아요 매실청은 직접 담아서 발효를 시켜야 몸에 좋은거잖아요 잘하셨어요 많으면 나눠 먹으면 되니까 좋더라고요 리아님 오늘도 복된날 되세요~♥

[@user-hd3oe3ks4x]

@@jonggatjip_recipe 저 게으르답니다. 부지런하다 하실때마다 얼굴 화끈 거리네요.ㅋㅋㅋ 감사합니다.

[@user-hd3oe3ks4x]

매실청 저는 항아리에 담궜는데 보관을 어디에 하는게 좋은지요?

[@jonggatjip_recipe]

리아님 저는 알아요~ㅎㅎ 에너지가 넘치는게 보여요~

[@jonggatjip_recipe]

항아리에 담으셨으면 그늘진 곳에 두면 되세요~♥

[@user-yn3yr2dr3e]

항상 많이배웁니다♡♡설탕ㅣ;1안해도 되나요? 홍매실 연락처 부탁 합니다

[@jonggatjip_recipe]

정윤자님 반갑습니다 매실을 1대1로 하시면 발효가 되지 않습니다 10키로에 매실씨가 거의 3키로 나오는데요 씨를 빼고 매실의 70%만 넣어도 되세요 연락처는 영상 오른쪽 상단에 올려 놓았습니다 오늘도 좋은날 되세요~♥

[@user-qy7yg1wl6m]

감동 하였습니다

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다^^

[@user-ml9jw5mk1f]

안녕하세요 홍매실 향이저도느껴지는것같아요 항아리예담은체로햇볐에두어도데나요 홍매실 구잎처 전화번호좀 알고십습니다

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 매실효소는 그늘진 곳이 좋습니다 선선한 곳에 두세요 매실 농장 010 8849 4241

[@user-kd7oz3nn9v]

홍매실이라는 것도 있네요? 매실은 초록색만 있는 줄 알았어요. ㅎㅎ 색깔이 정말 예쁘네요~ 1년 후에는 더 붉고 예쁘지 않을까 상상해 봅니다~^^

[@jonggatjip_recipe]

일선님 반갑습니다 맞아요 1년후면 색이 훨씬 고와요~ 매실 종류가 여러가지가 있더군요 오늘도 활기차고 복된날 되세요~♥

[@user-ps1bp8ih7j]

안녕하세요 영상유용하게 잘보고있읍니다 홍매실은 언제나오는것인지요 시기를모르니 매실은 사지못하네요 ㅎ ㅎ ㅎ알려주시면감사!😊

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 올해는 제가 몸이 안좋아서 못하기도 했고요 폰을 분실해서 연락처가 없습니다 도움이 못되어서 죄송합니다^^

[@user-rm8os1rb4f]

안녕하세요. 홍매실 넘 좋네요. 농장전화번호좀알려주시면 감사하겠습니다.

[@user-eo3ls2gk2c]

홍 매실 잘보고 도움받습니다 주문하령션주소좀부탁함니다ㅈ감사함니다

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-yi6lh8yx4h]

안녕하세요 쌤 작년에 홍매실 사려다 놓첬어요 .. 부탁합니다 ...^~*

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-ut1zu9qv5v]

여름에 갈증 다 날려주면서 정말 맛나겠어요~ 홍매실예약 구입처 가능할런지요?

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-dm9ko5mi5j]

아 ~~ 상단에 있네요 근데 설탕이 그렇게 적게 들어가도 괜찮나봐요

[@jonggatjip_recipe]

매실청에 설탕을 너무 많이 넣으면 발효가 되지를 않습니다 올리고당과 함께 넣어서 충분합니다 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

[@user-yr6xr9pe3o]

난저런 빨간매실처음봐요 꼭자두같아요 익으면 향이좋겠네요 알차게 일도잘해요 배울점이많아요

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 오랜만이예요 좋게 봐주시는 마음에 감동합니다~♥

[@user-tk8ow6vm2n]

감사합니다

[@jonggatjip_recipe]

김복순님 고맙고 감사합니다

[@user-yl2du4cg7p]

올해는 꼭 홍매실로 담아보고싶어요 주문은 언제쯤 하나요?

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 글쎄요 확실하게 모르는데 미리 영상을 올리게 될거 같습니다~♥

[@user-tv9te9js8k]

오늘 저두 황매실청 담궜네요 맛있게 숙성되길 바라고 내년엔 홍매실 도전입니다

[@jonggatjip_recipe]

서순정님 반갑습니다 부지런하시게 황매실청을 담그셨군요 내년에는 홍매실청도 맛있게 담과드세요 늘 고맙고 감사합니다~♥

[@user-jz6sy8eq4y]

홍매실 나는 보기힘들던데요 어디서 사나요 ?

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 연락처 남겨드릴테니 문의 해보세요 매실 농장 010 8849 4241

[@misuklee8532]

홍매실 구입하고 싶은대요 오른쪽 상단이 어딘지 ㅎㅎ

[@jonggatjip_recipe]

매실은 마감되었는데 전화가 폭주하여 농장에 일을 하실수가 없다고 해서 연락처를 모자이크 했습니다 방문과 댓글 감사합니다~♥

[@user-lf2cw8vd2v]

홍매실 농장 연락처 알수있을까요?? 저두 담그고 싶네요 꼭 부탁 드립니다

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 영상을 보시면 오른쪽 상단에 올려 놓았습니다

[@shal.013]

선생님~담글때마다 왜 원당 비율이 다틀린가요?어떤거는 70프로고 왜 이건 8키로에 4키로 올리고당 700그람 인가요?어려워요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 설탕은 발효를 돕기 위해서 넣는 것이기 때문에 중요하지 않고요 변질 되지 않게 하는 것입니다. 장아찌 담는 매실액과 음료용 매실액이라 그럴거예요 홍매실액은 음료용으로 하고있어요^^

[@user-yr6xr9pe3o]

난 지금까지 청매실 황매실만 있는줄알았네요 홍매실은 처으알았네요 덕분에 많이배우네요 홍매실연락처좀알려주세요

[@jonggatjip_recipe]

홍매실이 조기 마감되었습니다 전화가 너무 와서 다른일을 못하신다고 해요 내년에는 꼭 담가 드셔보세요~♥

[@user-st8qc2bv7e]

안녕하세요? 제가 많은 도움을 받고 있습니다^♡ 홍매실청을 하고 싶습니다. 농장 좀 알려 주실 수 있나요? 편안한 밤 되세요♡♡♡

[@jonggatjip_recipe]

이현자님 안녕하세요 제가 폰을 분실해서 연락처가 없어서 남겨드리지 못해서 죄송합니다 쿠팡에 홍매실 검색하면 구매하실 수 있을 거예요^^

[@user-st8qc2bv7e]

고맙고 감사합니다! 건강하시고 댁내의 평안하 시기를 빕니다.^♡^

[@user-yq6fc2bu4c]

종부님 올해 황매실 구매 하고 싶은데 아직 영상이 안올라와서요...

[@jonggatjip_recipe]

유스티나님 안녕하세요 올해는 매실액이 많아서 안담았는데 기다리셨군요 몸도 안좋아서 쉬려고합니다 폰을 분실해서 연락처도 없어서 도움이 못되어 죄송합니다~❤️

[@user-pv3mc5st6x]

홍매실5키로 살수있을까요 가격은?

[@jonggatjip_recipe]

오복순님 반갑습니다 올해는 매실 액이 많아서 담그지 않았는데요 제가 판매를 하는것이 아니고 폰을 분실해서 번호를 알 수가 없네요 죄송합니다

[@함수공주]

여기 홍매실 어디서 사셨어요? 홍매실 살곳 이번년도에 소개해주세요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 이번에 매실액 담으면서 소개 해드리겠습니다^^

[@user-sc9lt2hv5i]

안녕 하세요 영상 늦게서야 잘 봤습니다 황매실은 우연히 접하게되어 담아 본적이 있는데 그맛과 향이 너무 좋아 구할려니 구할수가 없었는데 이 영상을 보고 홍매실을 구하고 싶은데 연락처 좀 알려주시면 감사 하겠습니다 오른쪽 상단에 아무리 봐도 보이지않아 부탁 드려 봅니다 꼭 알려주시면 정말 감사드립니다

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 매실농장 연락처 남겨드릴게요 문자로 먼저 문의해보세요 너무 많이 연락와서 일이 마비가 된다고합니다~♥

[@user-sc9lt2hv5i]

@@jonggatjip_recipe 네 그러시군요 혹시 올해 안되면 다음 해라도 구할수 있으려는지 , 전화 번호 알려주셔서 감사 합니다 건행 하세요 고맙습니다 ~^^♡

[@jonggatjip_recipe]

지금 한번 문자로 문의 드려 보세요 매실 농장 010 8849 4241

[@user-sc9lt2hv5i]

@@jonggatjip_recipe 네~ 감사 합니다 ^^♡

[@user-ih3ez1cb8t]

처음이라 잘몰라 여쭤봅니다 매실5키로 비정제원당3키로 올리고당800g하면 될까요? 올리고당을 200g더넣을지 고민됩니다 알려주세요ㅜㅜ

[@jonggatjip_recipe]

더쿠님 안녕하세요 답글이 늦어 죄송합니다 매실 5키로에 설탕 3키로 정도면 올리고당을 안 넣어도 되세요

[@solangilee]

항상 유익한 상세 설명 감사합니다 종며님

[@jonggatjip_recipe]

멋진 이동국님 반갑습니다 늘 좋게 봐주시는 성품에 감동합니다 편한밤 되세요~

[@user-yn3yr2dr3e]

아~~상단에 있네요

[@user-co9xd7ii3l]

감사히 잘 보고 많이 배우고 잏어요 매실을 건져서 항아리에 뒸는데 날씨가 더워지면서 열어보니 거품이 부뿔어 오르고 있어서 설탕이 모자라서 그런가해서 설탕 더넣고 한번 끓이고 다시 보관중인데 걸쭉하면서 뽀글거리는게 아니고 부풀어 오릅니다 뭐가 문제일까요?

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 올해 벌써 홍매실을 담그셨나요? 발효가 되는게 정상인데요 그늘진 곳에 두면 그래도 과발효는 일어나지 않습니다 위에 뜨지 않게 눌러 주는 것도 좋습니다 발효가 되어야 몸에 좋은 것입니다 발효중에 끓이지 않아도 됩니다

[@user-co9xd7ii3l]

@@jonggatjip_recipe 재작년에 담궈서 걸러 놓는게 그리되어 신경 쓰이네요 항아리인데도 끓어요

[@jonggatjip_recipe]

발효되면서 부풀어 오르는건 당연한데요 위로 뜨지 않게 눌러 주면 그래도 덜하답니다

[@user-co9xd7ii3l]

@@jonggatjip_recipe 이긍~~발효액을 어떻게 눌러요? ㅋㅋ건더기도 아닌데

[@jonggatjip_recipe]

아 매실 건더기를 걸렀는데 부풀어 오른다는게 이해가 안되네요 그러면 기온이 찬곳 냉장고에 보관해보세요

[@routine0075]

올해 매실 담그려고 미리 시청했습니다~ㅎㅎ 홍매실 구입할때쯤 다시 연락처 알려주실수 있으실지 모르겠네요 항상 고운 목소리에 정확한 발음,군더더기 없는 설명에 감탄합니다~

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 좋게 봐주셔서 고맙습니다 영상 올라갈때 연락처남기겠습니다 편한 밤 되세요~♥

[@user-rc3dn1in2d]

홍매실은 양념으로 사용하는게 아니라 음료로만 사용하는건가요? 김치나갈비양념하는곳에 사용해도 되는지 궁금합니다

[@jonggatjip_recipe]

조세진님 반갑습니다 홍매실청도 두루 사용할수있습니다 방문과 댓글 감사합니다 고운꿈 꾸세요~♥

[@user-er5qn5ci2g]

매실이 너무 촣아요.구매 하고 싶은데 알려주세욤.꼭~~~~~~~❗️

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-qc2gd7yi9g]

종갓집며느님 홍매실구입두가능한가요?10키로싱싱하니까요매실이좋으네요

[@jonggatjip_recipe]

신현선님 반갑습니다 올해는 매실이 모두 마감되었다고 합니다 늦게 보셔서 아쉽습니다~ 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

[@user-gz6um8zj9j]

안녕하세요?다른곳 보다 매실이 좋아보여요~혹시 매실 구입처 알수 있을까요? 알려 주시면 감사하겠습니다^^

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-gz6um8zj9j]

@@jonggatjip_recipe 네~감사합니다 어느 채널보다 차분하시고 말씀도 점쟎으세요~!! 종가집이라고 해서 요리가 어려울거라 생각했는데 어렵지 않게 잘 따라할수 있을것 같아요^^잘 배우고 있답니다.

[@jonggatjip_recipe]

부족한테 좋게 봐주셔서 고맙습니다~♥

[@Tata-xb2dy]

1년후에는 매실을 그대로 두고 액기스만 먹나요?

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 1년후 걸러서 드시면 되세요~

[@user-mq1ki8hl3f]

와 홍매실 색깔이 너무 이쁘네요 작년에 청매실은 담앗는데 홍매실은 한 번도 담군적이 없는데 너무 이뻐서 저도 담구고 싶네요 혹시 구매처 여쭈어봐도 될까요? 영상 항상 잘 보고 있습니다. 오늘도 좋아요 꾸욱🥰

[@jonggatjip_recipe]

은채님 반갑습니다 영상 위에 올려 놓았는데요 연락처 남겨드릴게요 매실농장 010 8849 4241 편한 저녁시간 보내세요~♥

[@user-hi7nj3xe6m]

안녕하세요? 매실 농장 어떻게 하면 통할 수 있을까요 통화 가 너무 어려워요~ 지금도 여러 번 해봤는데 통화 가 너무 어렵네요^^ 혹시 다른 연락처 알 수 있을까요?

[@jonggatjip_recipe]

고광순님 안녕하세요 저녁에는 전화를 안받으실거예요 내일 해보세요 다른 번호는 모릅니다

[@user-pq3em8kt4j]

홍매실은 설탕이 적게 들어가나요... 보통 1:1 아닌가여

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 1대1로 하면 발효가 되지 않습니다 매실과즙입니다 미생물이 살아 발효되게 하려면 설탕 비율을 낮춰야 해요 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

[@lsal6882]

이영상보구 효소담궈보려구 홍매실 10kg주문해놨는데 오늘 와서 씻어서 씨앗빼고나니7,6kg 나오더군요,비정제원당 4kg넣고 버무려서 설탕 다 녹이고 항아리에 담아서 천덮고 뚜껑 덮어놨는데 올리고당을 꼭 넣어야될까요? 안넣고담으면 어떤결과가 생기는지요?

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 올리고당을 안넣어도 괜찮은데요 7,6kg의 60% 4,5kg 넣어 주면 괜찮습니다 비율이 안맞으면 변질 될수있습니다~♥

[@lsal6882]

@@jonggatjip_recipe아'500g더 넣어야겠군요. 감사합니다.

[@jonggatjip_recipe]

편한밤 되세요~♥

[@yunnalnal]

안녕하세요 궁금한점이있어서 댓글달아보아요~ 매실청을 담글때 통으로 담그시는분들도있고 씨제거하고 담그시는분들도 계시던데 무슨 차이가있을까요??

[@jonggatjip_recipe]

윤날날님 안녕하세요 통째로 담그면 아미그달린이라는 독성때문에 신경이 쓰이니 씨를 제거하고 담근답니다 독성에 신경이 쓰이니 맘 편한걸 택하는것도 좋습니다

[@yunnalnal]

@@jonggatjip_recipe 호올ㄷㄷ 이렇게빠른 답변이라니 감사해요!! 올해 처음으로 황매실청 도전해볼려고 검색하다보니 씨에대한 답은 찾을수없었는데 해결되었네요ㅎㅎ 감사해요!!

[@jonggatjip_recipe]

홍매실 발효액 잘 담궈서 드시고 건강하세요~♥

[@yunnalnal]

@@jonggatjip_recipe 앗! 죄송하지만 황매실도 씨제거하고 담아도 상관없겠죠?? 🥺

[@jonggatjip_recipe]

황매실은 완숙이 되었기에 씨를 제거하지 않아도 괜찮습니다

[@user-bw2qr4tu4h]

매실 색이 참 곱네요~ 부지런한 종가집 며느님 마냥요^^

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 좋게 봐주시는 마음에 감동입니다 오늘도 복된날 되세요~♥

[@user-sp9ec8kf9d]

쌤 매실청 담근지 100일짼 거르는 방법은요? 열탕 소독한 유리벙에 국물만 따르고 나머지 청을 그릇에 담아놓고 먹으면 되나요? 제 매실에서는 알콜 냄새가 조금 심한데 먹어도 될까요? 바쁘시겠지만 답변 부탁드려요. 고맙습니다.

[@jonggatjip_recipe]

꽈배기님 안녕하세요 100일이 지나면 걸러서 액기스는 음식하는데 사용하고 음용해도 좋습니다 소주컵으로 반컵에 물은 150미리에 타서 드시면 약이 되는거죠 너무 달게 드시지 않는게 좋아요 술냄새가 나는것이 재대로 발효된거라서 매실 효소라고 합니다 매실청하고는 완전 다르다고 보시면 되세요 괜찮으니 안심하고 드세요~♥

[@jonggatjip_recipe]

건더기는 고추장에 섞어 놓으면 매실 장아찌입니다 송송 썰어서 고추장을 덜어서 섞어 놓고 조금씩 드셔도 좋고요 따로 송송 썰어서 참기름과 소금 그리고 통깨를 솔솔 뿌려서 통에 따로 두고 장아찌로 드셔도 좋아요~♥

[@user-sp9ec8kf9d]

감사합니다. 바쁘실턴데 자세히 알려주셔서 감사합니다.

[@user-oq4xh7st5t]

거르지말고1년동안그대로두었다거르고,소주부어매실주나,식초부어매실식초만들면됩니다

[@user-di9gi6vn8f]

매실과설탕을 1:1로하지않으면 나중에 술맛으로 변하든데 홍매실8kg에 설탕4kg 과 올리고당700g의 비율이 괜찮을까요?

[@user-yi6lh8yx4h]

홍매실 구입처좀 알려주세요.. 감사합니다 ...^~*

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-ie4sp9kg6u]

매실 청매실 올려주신곳인가요?올리고당 대신 물엿 넣으면 안될까요?

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 반갑습니다 올리고당은 설탕보다 당이 약하고요 물엿은 설탕보다 당이 강합니다 비슷한 거 같아도 차이가 많이 납니다 될수있으면 올리고당을 사용하시는 것을 권합니다

[@Tata-xb2dy]

4kg 만 주문하고 싶은데 설탕 올리고당 비율을 어떻게 되요?

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 매실 10kg 를 씨를 제거하면 보통 70%가 매실인데요 매실에 50~70%를 설탕과 올리고당으로 비율을 맞추시면 되세요

[@user-xg3go7hi7j]

전황매실만청을담가사용했는데 홍매실은 맛은어떠가요 저도올해는 홍 매실을 생각중이데요

[@jonggatjip_recipe]

홍매실은 청매실과 비슷합니다 개인적으로는 황매실이 좋더라고요~♥

[@user-di9gi6vn8f]

매실 설탕 비율이 1:1이 아닌데 술처럼 발효 되지 않는지요? 항간에선 설탕양이 작으면 매실 술이 된다는데 괜찮을까요? 본인도 지난해까지 1:1 비율로 담궜었거든요

[@jonggatjip_recipe]

딸기 스무디님 반갑습니다 매실 효소를 담그려면 설탕 비율이 적당해야되는데요 씨를 제거한 매실의 무게에 60%만 넣어도 된답니다 술이 된다고 하시는건 따뜻한 곳에 두어서 과발효가 일어나서 그래요 이정도의 설탕과 올리고당을 넣으면 단맛도 적당하고 향도 좋아요 발효 효소이기에 몸에 좋은건 물론이고요 1대1로 담그는건 삼투압작용으로 매실의 수분을 빼줄뿐입니다 발효가 되지 않죠 매실을 담그고 3~4주동안 발효가 되는데요 그늘지고 시원한 곳에 두면 발효가 일어나요 매실이 위로 뜨지 않게 채반같은것으로 덮고 무거운것으로 눌러주면 되세요 그게 번거로우시면 이틀에 한번씩 저어주면 몸에 좋은 매실효소를 드실수있습니다~♥

[@user-di9gi6vn8f]

상세하고 자상한 설명 정말 감사합니다 홍매실 영상 참고하면서 잘 담궈보겠습니다 수고하세요~^^

[@jonggatjip_recipe]

딸기스무디님 올해는 몸에 좋은 매실청 담궈서 맛있게 드세요 편한밤 보내세요~♥

[@user-fd7dm1qu2o]

안녕하세요. 매실엑기를 담갔는데요. 매실6kg, 유기농설탕4kg, 올리고당700g 넣고 담갔는데 3주후부터 거품이 생기더니 누런막이 생겼는데 괜찮을까요?

[@user-fd7dm1qu2o]

설탕은 완전히 다녹혀서 통에 담가줬거든요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 비율은 괜찮습니다 거품이 많이 생기지 않게 서늘하고 그늘진 곳에 두세요 누란막이 어떤것인지는 모르겠네요 발효가 되고있기에 문제는 없을거 같습니다

[@user-di9gi6vn8f]

씨제거한 청매실 5kg에 올리고당과 원당을 동량으로 버무려 완전 녹인후 독에 보관하고 있는데 지금 보니 위에 입자가고운 거품이 폈는데 어떤 현상일까요?

[@jonggatjip_recipe]

딸기스무디님 안녕하세요 하얀 거품이 생기는 것이 발효가 되고 있는 것입니다 발효는 보통 한 달 정도 되는데요 하루에 한 번 밑에 까지 뒤적여서 저어주면 되세요

[@user-di9gi6vn8f]

걱정거리 해결해주셔서감사합니다

[@user-io6eh6rv7b]

집밥쌤~황매실로 술을담가도 될까요? 청매실로는 담아봤어요 그리고 지금도 있을까요? 있다면 폰번호즘 가르쳐주시면요 ㅎ

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 황매실로 담금주 하셔도 좋습니다 연락처 남겨 놓을게요 매실 농장 010 8849 4241

[@user-io6eh6rv7b]

@@jonggatjip_recipe 님 감사합니다 ~^^♡♡♡

[@user-ot8fu3fu4y]

선생님 영상 감사히 잘 보았습니다 홍매실 구입하는 농장 연락처 알려주실 수 있나요?

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-yv8dt8lt9t]

홍매실. 구입. 연락처좀. 아려주세요

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 연락처 남겨드릴게요 매실 농장 010 8849 4241

[@user-rw4ep1vk3d]

선생님 안녕하세요 홍매실로도 짱아치 가능할까요?

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 홍매실은 후숙되지 않았으면 괜찮고요 붉어지기 시작하면 물러지기도 해서 청매실이 오래두고 먹기는 최고입니다~♡

[@user-rw4ep1vk3d]

@@jonggatjip_recipe 네 감사합니다 잘 알겠습니다

[@user-mn3yd1nc7f]

청매실은 비율이 일대일이 아니면 거품생기고 못먹는데 홍매실은 왜 일대일로 안넣나요 그래도 상하지 않고 발효가 돼요? 설탕 60프로는 첨들어요

[@jonggatjip_recipe]

달콩님 안녕하세요 매실에 설탕을 많이 넣으면 발효가 안되기에 거품이 안생기는겁니다 상하지 않고 발효가 잘되면 건강에는 더없이 좋습니다 저는 늘 60~70% 정도 넣어서 합니다 1대1로 하게되면 매실액이 걸죽하지만 이렇게 하면 물방울 떨어지듯 합니다 찾아 주셔서 고맙습니다~♥

[@user-mn3yd1nc7f]

@@jonggatjip_recipe 그럼 거품이 보글보글 생겨도 괜찮은 건가요?

[@jonggatjip_recipe]

그것이 발효되는 과정입니다 거품이 많이 부글부글 올라오면 과발효라고 해서 온도가 높아서 그렇습니다 그늘진 서늘한곳에 두면 거품이 적당하게 나면서 발효가 됩니다 과발효가 되면 술맛이 나듯 시큼하지만 나쁜것은 아닙니다 그것을 거쳐야 몸에 좋은 효소액이 되는것입니다

[@user-nd4tv7gx1k]

안녕하세요! 홍매실청 담그는 영상 감사합니다~! 매실농장 연락처가 영상상단에도 하단에도 없네요ㅠㅠㅠ 연락처 부탁드려요~~♥

[@jonggatjip_recipe]

김연희님 반갑습니다 올해는 모든 매실이 마감되었습니다 방문과 댓글 감사합니다~♥

[@user-yl2du4cg7p]

매실구입 연락처 알수없나요?

[@user-pv8yq8up8m]

저도 매실 구입처 좀 알려 주세요

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-nx4nu1sf7n]

홍매실 8k로에 설탕을 4k로에 올리고당700g 만넣어도 되나요?

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 홍매실 8키로/설탕 4키로/올리고당 700그람이면 좋은데요 완전하게 설탕을 녹여서 그릇에 담는 것이 좋습니다 안 그러면 과발효가 일어날 수 있습니다 온도가 높으면 더 그러는데요 신경이 쓰이면 설탕을 1키로 추가 해도 좋습니다 보통 매실의 70% 정도가 발효되기 좋은 비율이거든요^^

[@user-gw2qi1hn8y]

안녕하세요~ 설탕양이 매실과 동량이 아니고 반정도인데 맞나요? 청매실은 동량으로 알고 있어서 여쭤봐요

[@jonggatjip_recipe]

꽃나비님 안녕하세요 미생물이 발효가 잘 되려면 설탕양이 중요한데요 매실과 같은 양을 넣으면 발효가 되지를 않아서 매실 과즙을 뺀 설탕물을 먹는거예요 홍매실은 씨앗이 있기에 반으로 넣고 올리고당을 넣었습니다 밑에 청매실청 담근 영상 링크를 남겨 놓을게요 참고하시면 좋을거 같아요 방문과 댓글 감사합니다~♥ kzbin.info/www/bejne/f3bHY6VrnM6asLc

[@LelekimBelonica]

@@jonggatjip_recipe 홍매실 구입처 연락좀알고싶어요

[@jonggatjip_recipe]

반갑슴니다 영상 오른쪽 상단에 올려져있습니다 홍매실 꼭 구매하셨으면 좋겠네요 오늘도 좋은날 되세요~♥

[@user-bs8on4ig7b]

항아리천으로 덤어뒀는데요 1년내내 그렇게덮어두나요? 제가 작년에 항아리말고 유리병에 천으로덮어뒀더니 곰팡이가 생기더라구요 그래서 아까운 매실 다 버렸어요ㅠ

[@jonggatjip_recipe]

나나무님 반갑습니다 천으로 덭어 두는게 맞아요 그리고 며칠에 한번씩 발효가 일어나는 동안에는 열어보고 저어주세요 그러기 번거로우시면 매실이 위로 뜨지 않게 채반 같은거를 눌러서 무거운거를 올려 놓으면 괜찮아요 오늘도 복된날 되세요~♥

[@user-bs8on4ig7b]

@@jonggatjip_recipe 네네 채반으로덮어둬야겠네요 감사합니다 좋은하루보내세요♡

[@jonggatjip_recipe]

나나무님 점심식사 맛있게 하세요~♥

[@jshwang3917]

홍매실 구매할 수 있나요? 10키로에 얼마인가요?

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 전화로 문의 해보세요 매실 농장 010 8849 4241

[@user-bc3pj3mq4y]

넘 감사히 잘봤습니다 매실주문 번호 부탁드립니다 ^^

[@jonggatjip_recipe]

황양희님 어서오세요 영상 오른쪽 상단에 연락처있습니다

[@user-db3ls7pw9c]

올리는날 저나햇는데 버얼써 다 판매되고 내년을 기약해야할듯요

[@jonggatjip_recipe]

맞습니다~^^ 편한 저녁시간 보내세요~♥

[@user-rq6jt8tg4f]

홍매실 연락처 못찾겠어요ㅜㅜ 영상 우측상단에 어디요? 적어주시면 안되나요?

[@jonggatjip_recipe]

임혜옥님 홍매실이 마감되었는데 전화가 계속 와서 다른일을 하실수가 없다고해서 번호를 지웠습니다

[@miracle2003]

안녕하세요^^ 홍매실 구입하고싶어요 어떻게하면되나요?

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@bryanchoi2953]

호에실 구입하고십어요20키로 주문이델까요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 제가 폰을 분실해서 연락처가 없어서 알려 드릴수가 없어 죄송합니다

[@luckybabypuppy2444]

혹시 홍매실 말랑말랑한것 사용해도 괜찮을까요?

[@jonggatjip_recipe]

이은선님 반갑습니다 물론입니다 말랑말랑하면 그향이 진하고 정말 좋습니다 혹여 터지기도 하는데요 나중에 효소를 거를때 한지에 거르면 상관이 없습니다

[@user-dj6tw2wx9o]

청담글때는 1대1로하던데 설탕이 이렇게 작아도 괞찮은건가요?

[@jonggatjip_recipe]

이연경님 안녕하세요 매실청에 1대1로 설탕을 넣으면 그냥 과즙과 설탕물인데요 적당하게 넣으면 발효가 되어서 효소가 되어 몸에 좋은 매실효소가 된답니다 링크 남겨드릴테니 영상 한번 보시면 설명을 해 놓았습니다 kzbin.info/www/bejne/f3bHY6VrnM6asLc 방문과 댓글 감사합니다~♥

[@weweabc4376]

알아뒀다 내년에. 주문하려고 합니다. 홍매실 구입처 알려주세요~~

[@jonggatjip_recipe]

010 8849 4241

[@weweabc4376]

@@jonggatjip_recipe 감사합니다~

[@user-mi8mr5dh1d]

비정제설탕을 너무적게넣는거 아닌가요?80프로도안들어간거 같은데요

[@jonggatjip_recipe]

김태숙님 반갑습니다 씨를 제외한 매실에 50~70%만 들어가도 괜찮습니다 올리고당까지 넣어서 지금 발효가 잘 되고있습니다 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

[@user-rn7xn4nk6s]

올리고당이 별로 안좋을것 같은데요 차라리 유기농 설탕으로만 하는것이 좋을것 같은데요 자세히 알려주세요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 설탕보다 올리고당이 더 좋습니다 미생물의 먹이라서 비율대로 하시면 되세요

[@user-og5oj5ic8r]

안녕하세요 오늘서야 동영상봅니다 매실구입처가 안보이네요

[@jonggatjip_recipe]

다육사랑님 매실이 마감되었답니다

[@therapist_viki]

아버님께서 항아리에 청매실을 담으시고 위에 뜬게 곰팡이가 생겨서 위에건 건져서 버렸는데 황매실담글때 녹여서 항아리에 잘넣으면 곰팡이가 안쓸까요? 내일 황매실 오는데 남은 항아리에 담을지 고민이네요ㅠ

[@jonggatjip_recipe]

비키님 어서오세요 설탕을 녹여서 담그시고 항아리 위에를 매실이 잠기게 눌러주면 발효가 잘되고 맛있게 드실수있어요 항아리에 담는게 제일 잘 되더라고요 고운꿈꾸세요~♥

[@therapist_viki]

이번에 황매실은 곰팡이없이 잘 담가봐야겠어요^^ 답글감사합니다~ 굿밤되세요!

[@user-yq6fc2bu4c]

종부님이 혹시 올해 매실 공구 계획있으시나요?

[@jonggatjip_recipe]

유스티나님 안녀아세요 제가 지금까지 농산물 소개한것은 공구가 아닙니다 좋은 농산물을 우리 구독자님들께 소개를 해드렸습니다 올해도 할수 있을 거 같습니다

[@user-yq6fc2bu4c]

@@jonggatjip_recipe 앗 제가 실수를 범했군요 죄송합니다~~^^ 종부님의 뜻을 잘 살피지 못한거에 사과 드립니다 앞으로도 좋은 농산물 많은 소개 부탁드립니다

[@jonggatjip_recipe]

아닙니다 늘 함께 해주시는 유스티나님 감사합니다~♡

[@tmdwk2771]

항아리 어디서 구입하나요 꼭 알고 싶어요

[@jonggatjip_recipe]

승자김님 반갑습니다 항아리는 지나가다가 좋은거 있으면 구매하는 편이라서 전화번호는 없습니다 네이버에 하나토기 검색하시면 구매하실수있을거예요 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

[@user-eq5jh6mu9v]

홍매실 사고 싶네요

[@jonggatjip_recipe]

문태자님 반갑습니다 제가 폰을 분실해서 알려 드릴 수 없어 죄송합니다 올해는 매실청이 많아서 한해 쉬려고 합니다

[@user-pv9iy7hy2n]

보통은1:1로 하는데. 왜설탕을 반으로 하나요

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 설탕을 1대1로 하면 발효액이 아니고 설탕물이 됩니다 미생물이 살수있도록 맞춰 넣으면 발효가 되면서 몸에도 좋습니다~♥

[@user-ns6sw7jr1i]

항아리와 매실 어디에서 구입하셨는지

[@jonggatjip_recipe]

이용숙님 안녕하세요 항아리는 오래전에 여행하면서 구매했습니다 매실은 올해 모두 마감되었다고 합니다 방문과 댓글 진심으로 감사합니다^^

[@user-rd1gk2ck1x]

홍매실 구할수 있을까요???너무 사고파요^^

[@jonggatjip_recipe]

점숙 전님 반갑습니다 영상 오른쪽 상단에 연락처 남겨 놓았습니다 영상을 보시면서 윗쪽을 보세요 오늘도 좋은날 되세요~♥

[@user-kv1jl1lk1y]

항아리 구입처 부탁합니다~~

[@jonggatjip_recipe]

잭슨님 안녕하세요 항아리는 지나가다가 좋은거 있으면 구매하는데요 네이버에 하나토기를 검색하시면 구매하실수있을거예요 방문과 댓글 감사합니다~♥

[@user-eo3ls2gk2c]

가 끔 잘보고 아주 멋지세요 주소 남겨주세요

[@jonggatjip_recipe]

방문과 댓글 감사합니다 매실농장 연락처 남겨드립니다 전화 보다는 문자로 남겨주시면 좋을거 같습니다 010 8849 4241

[@user-px3gn7hv8b]

홍매실 구매하고 싶은데요 주문 할 곳 좀 알려주세요

[@jonggatjip_recipe]

반갑습니다 답글이 늦어 죄송합니다 매실 농장 연락처를 남겨 놓을게요. 많이 바쁘시니 문자로 문의 하시고 주문 하세요. ☎ 010-8849-4241

[@user-ie4sp9kg6u]

장아찌는 영상 없을까요?

[@jonggatjip_recipe]

안녕하세요 유튜브에 종갓집 며느리 검색하시면 모든 영상을 보실수있습니다 장아찌 링크 남겨드릴게요 kzbin.info/www/bejne/d2PPp4yCf5lskKc