🍞 Хотите удивить? Приготовьте ЭТО! Ароматный Бородинский хлеб от Татьяны Литвиновой

Ароматный и хрустящий Бородинский хлеб! Быстро и вкусно!
🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
📌 Лучшие специи "Мрия": mriya.family/
Благодарим за информационную поддержку:
Новое время: nv.ua/​
Смак: smak.ua/​
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 60 мин
Порции: 3-4
Сложность: легко
Это должны уметь готовить все! Вкусный и наталкивающий нас на воспоминания бородинский хлеб в духовке, запах и аромат которого создаст неимоверный уют в вашем доме!
А как же просто его готовить: внимательно следите за всеми тонкостями в видео и у вас он обязательно выйдет таким же идеальным!
Быстрее берите ее и готовьте вместе со мной! Будет супер вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒 Ингредиенты для Бородинского хлеба:
Ингредиенты "Хлеб Бородинский" :
Вода - 400 мл.
Дрожжи "Мрiя"- 12 г.
Мука ржаная - 200 г.
Мука пшеничная - 200 г.
Мука цельнозерновая - 100 г.
Солод - 4 ст.л.
Мед (сахар) - 40 г.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Лен - 1 ст.л.
Кориандр - 1 ст.л.
Выпекать при температуре 180° 20 мин, убавляем до 160° и выпекаем ещё 30 мин
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
⚪️Тыквенный хлеб: • Забудь об обычном хлеб...
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
🍅 Вяленые помидоры: • 🍅 Вкуснее чем в Италии...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: [e-mail]
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!

[@Tatiana_Litvinova]

А вы часто готовите хлеб дома? Пишите в комментариях!

[@user-jn4sn4dq9q]

Нет , но иногда готовлю

[@imfuria796]

Честно говоря, сама ни разу не готовила, но обязательно это исправлю ❤️😘🤗

[@aleksandra-kylikova]

Нет, не часто, Танечка.🤷‍♀️ Если честно, то хлеб почти не ем и готовила его всего пару раз🙈

[@alena_selesneva-6m]

Батоны пеку постоянно, не покупаю. Когда-то и хлеб пекла на закваске, потом надоело с ней возиться.

[@user-ct8gy9xn6x]

Обажаю печь хлебушек! Часто, раз в неделю. Вывела бездрожжевую хмеливую закваску на меду. Всегда пеку из цельно-зерновой муки, просто нужно больше времени на расстойку теста. Семья моя, очень любит и ждёт.

[@yxtukyxnya]

Пусть каждый кто читает Любое его желание🙏 исполняется 💯💰🎄 А каждый день с улыбок 😜 начинается ❤

[@elnaram6435]

Татьяна, спасибо за такое яркое и живое видео, но если позволите немного критики, то Бородинский хлеб - это хлеб заварной, который предполагает 4 этапа ведения теста и использование не только заварки, но и закваски, и, кроме солода, в него добавляют патоку, солодовый экстракт или экстракт квасного сусла. Ваш прекрасный хлеб я бы назвала "по мотивам Бородинского".

[@user-lo5ou9ep7e]

Ну наконец то,я так этого ждала!Спасибо огромное!🥳

[@user-ft8op4cn1p]

Божественно!!! Спасибо!!!! Обязательно испеку!!!❤️❤️❤️

[@svetlana27di63]

Рецепт супер!!! можно ещё семена тмина добавить. Когда в доме пахнет хлебом в нем живёт любовь.

[@lubov2525]

Танюшо! Спасибі за те, що ваші емоційно яскраві відео і детальні рецепти надихають на смачні страви і правильне харчування. Надзвичайно сподобався ваш хліб з гарбузовим пюре і не лише нашій родині, а й сусідам! Та ж історія і з дієтичними гарбузовими оладками з духовки. Тепер хочеться зачарувати всіх бородінським хлібом за вашим рецептом. Цільнозернова і житня мука вже чекають на полиці. Залишилось придбати ще один компонент: СОЛОД. Але...! Шляхом догадок визначилася, що ви берете житній солод, а не ячмінний. Та все ж який саме солод потрібен: ферментований (червоний) чи неферментований (білий)??? На жаль не знайшла відповіді і в коментарях. Тому дуже надіюся на роз'яснення стосовно солоду.

[@vitvad1]

Испекла хлеб по вашему рецепту. Слов не хватает описать вкус хлеба. Вот все в меру , безумно вкусно, хлеб держит форму , не крошится. Ничего не прибавляла , не убавляла. РЕЦЕПТ-СУПЕР !!! На всю жизнь. Татьяна С П А С И Б О!

[@user-jb1pe4sv7x]

Здравствуйте. А сколько выходит хлеба? На видео 1 шт, а в описании 3-4 шт

[@user-gt8ib2hp5j]

Спасибо огромное за рецепт хлебушка. Будьте здоровы и радуйте нас своими замечательными рецептами.

[@user-ey7mv3mm6w]

Татьяна спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую 💖💖💖💖

[@user-iu5jq4bl8i]

Спасибо большое 👍🌹👍🌹👍🌹

[@marinamelnik4010]

Огромное спасибо, Танюшенька! Очень интересно.❤❤❤

[@imfuria796]

Танечка, спасибо большое за рецепт! 🥰😘💋🧚🏼‍♀️ Очень люблю вот такой испечённый хлеб, домашний 🤗☺️🍞

[@Gulsina116]

Танечка! Какая ты умница! Я в микроволновку ставлю 1 кружку кипятка и ставлю тесто( не включать!) И тесто быстрее подходит,даже уже в форме тоже ставлю также,у меня м / волновка большая! И если есть кофемолка,то можно кунжут и семя льняное чуть пробить,чтобы транзитом не вышел,а отдал всю свою пользу нашему организму! Написала,может,кому пригодится! И еще хочу поделиться,если кто любит йогурт без добавок,в качестве завтрака можно добавить в йогурт: по 1-ст.л. отрубей,ржаных,овсяных, 1-2 ч.л. кунжута и льняного семени,но измельченные в кофемолке,творога 1 ст.л . и сверху любой фрукт нарезать,кроме банана. Очень полезно и помогает сбросить вес! Йогурт можно самим дома готовить,главное молоко жирностью от 3,2 и выше,можно на рынке натуральное покупапь!

[@user-zh4ws8sq4r]

Спасибо Танюша за хлебушек. Я ещё не готовила уже в него влюбилась!👍🤗🌺

[@user-lj1wq9yd6r]

Большое спасибо за легко запоминающийся рецепт 😊

[@helenmagadan]

Хотите у вас идеть Мир в красках, познать красоту жизни, смотрите видео Татьяны, это что то неверлятное, волшебное, завараживающее. Человек искусства и познания нашего существования в жизни.

[@user-nt3wr6oj8c]

Танечка огромное спасибо за Ваш, канал! Очень, мило Вас лицезреть и учиться навыкам! Благодарю, еще раз!

[@nataol1020]

Огромное спасибо за рецепт вам! Очень вкусный хлебушек получился❤️

[@user-vz7bq9fj9k]

О! Всегда мечтала о домашнем бородинском хлебе! Спасибо за рецепт и позитив !!!! 👍🌹

[@oleksandrapryshchepa839]

Сегодня приготовила такой хлебушек! Все получилось идеально! Спасибо за рецепт!

[@deliveryteam5494]

Очень хотела этот рецепт. Благодарю от души.

[@likebabak7412]

Бородинский хлеб это супер Танюшка ,спасибо большое за рецепт ❤❤❤

[@olgarubikon]

Спасибо за такой хороший рецепт❤️❤️❤️

[@user-wc7tf4uu8s]

Представляю,какой он вкусный.спасибо за рецепт

[@tamara9749]

Здравствуйте Татьяна, спасибо огромное за рецепт. Хочу поделиться таким секретом: форму можно смазать сливочным маслом и тогда не понадобится бумага. И в Бородинский я кладу тмин и кориандр.

[@user-lm5ve4bz6e]

Здравстуйте. А тмин черный ?

[@user-ph5vb3yr2o]

Татьяна ,спасибо за ваши рецепты,очень хотелось бы рецепт чёрного хлеба,но без закваски

[@natalibelaya7133]

Класс. Слюньки текут. Спасибки большое 🤗❤

[@Lana3924]

Танечка,спасибо огромное.Очень понравился хлебушек.Сегодня испекла по Вашему рецепту.Вытяжное тесто на плацинды тоже очень классное,понравилось.Радуйте и дальше нас вкусными рецептами.Здоровья вам.

[@user-dp4uz8tb1l]

Большое спасибо! Очень аппетитный и хочется пробывать. Очень красивый!.Обязательно приготовлю. Вы умничка!

[@user-ds3zc7wc2p]

Спасибо,Татьянушка! За вкусные и полезные рецепты,а за хлеб особенно!Мне нравится салат из кубиков обжаренных бородинского хлеба и брынзы и свежего помидоров.Помидоры можно использовать закатанные без соли и уксуса и сахара.... политые раст .маслом. или зимой использовала перекрученные томаты.

[@user-wt6vf2fm9l]

Таничка большое спасибо давно хотела научится печь такой хлеб

[@imfuria796]

Танюша, курица карри по вашему рецепту - это просто нереально вкусно 😏🤪😋🥰 Моим очень понравилось ❤️❤️❤️🧚🏼‍♀️ Готовить вместе с вами - удовольствие и кайф 😘💋😉

[@user-px5nv7dg2s]

Большое спасибо Танечка и какая же Вы красавица🌞❤️❤️❤️🥰

[@user-cu9fp8no9i]

Давно не пекла, выглядит очень вкусно и аппетитно! Спасибо!

[@user-su2fd3oh5p]

Здравствуйте, Татьяна. Хлеб пеку постоянно и бородинский тоже. Попробуйте в следующий раз солод заварить кипятком и дать ему остыть до комнатной температуры. Возможно, Вам ещё больше вкус понравится))

[@user-qp1kq7wl5x]

Подскажите, пожалуйста, сколько кипятка нужно на заварку солода?

[@user-rt4tq8om7h]

Если солод ферментированный ржаной его не надо заваривать. Заваривают неферментированый солод.

[@UserUser-xt3em]

​@@user-rt4tq8om7hнеферментированный солод не заваривать, и добавляют в о пару а ферментированный обязательно заваривать:40г.на 70 мл. кипятка.

[@elenak1025]

Пробовала и не заваривать, и заваривать. Мне очень понравился заваренный ферментированный солод,

[@user-gk9yu5lz2d]

Спасибо за рецепт,ждем еще какой нибудь хлеб.

[@voron7474]

О Боже, какая женщина!!! Получил огромное эстетическое наслаждение от просмотра ролика! Да, хлебушек конечно зачётный!!! Удачи Вам в жизни, умница - красавица!!! Палец вверх и подписка.

[@user-pt7zt2qc6t]

Танюша большое спасибо за рецепт !Вы умничка , счастья и удачи вам.👍👍👍👍🥰🥰

[@user-ge5vm2kx5z]

Татьяна, спасибо Вам огромное за рецепт! Сколько вариантов "бородинского" я перепробовала, ни один не нравился! А этот просто обалденный! Спасибо и удачи Вам и Вашему каналу!

[@waldemargideon286]

Попробую обязательно 💐

[@user-mr4xd7jl3o]

Спасибо Вам за Вашу красоту и позитив, Танечка. Скажите, пожалуйста, Вы сразу кладете всю муку. Но ведь её может оказаться много и тогда тесто будет забито мукой или наоборот, муки может оказаться мало. Что Вы посоветуете?

[@tetcher882]

Обожаю печь домашний хлебушек, но пеку в мультиварке! Классный рецептик! Спасибо!👍👍👍🌷

[@elenakonstantinova6796]

не разу не пекла хлеб,теперь попробую благодаря вам Таня.Спасибо!!!

[@user-vu4tf4sq1l]

Испекла сегодня хлеб по Вашему рецепту,получился очень вкусный!Спасибо,Татьяна!!!Подписалась на Ваш канал только неделю назад и такая удача!СПАСИБО!

[@user-jb1pe4sv7x]

Здравствуйте сколько получается хлеба из данного рецепта? На видео 1 шт, в описании 3-4 шт

[@user-ot8gu5qt3k]

Спасибо, очень вкусно!!!

[@user-vi8rz3fv5z]

Урааааа!!! Решила научиться печь "Бородинский" хлеб, заказала солод, завтра придет. И тут вдруг ваш рецепт! И он намного проще того, по которому я собиралась печь! Танечка, спасибо большое!!!!!!

[@user-uc7ki7ci3k]

А где Вы заказали солод?

[@user-vi8rz3fv5z]

@@user-uc7ki7ci3k Да, но ОЗОНЕ

[@user-nb4yx2im8u]

Супер!!!Спасибо!!!

[@user-im4gr6py7t]

Танечка, спасибо большое за рецепт. Буду пробовать пекти. Вы лучшая.

[@user-yo6bx6fp7l]

Танечка спасибо за рецепт! Выпечка получается вкусной! Напишите пожалуйста размер вашей зелёной формы для выпечки ☃️

[@user-yj9hw9yo7v]

Испекла хлеб по вашему рецепту на сковороде - неописуемо вкусно !!!!

[@user-xi7hw5eu2n]

Рецепт супер! Дякую ще і за позитив.

[@user-fi2eg3il6b]

Хлеб - супер!!! Спасибо.

[@user-od8jv3zm2f]

Добрый день.Татьяна!!Спасибо огромное за рецепт-хлеб очень вкусный!!Давно пеку дом.хлеб.но бородинский попробовала по вашему рецепту-обалденный.очень вкусный!!Спасибо!!!🥰

[@Rukosh]

Спасибо за рецепт,думаю получится очень вкусно,пошла пробовать 😉👍🙂

[@user-lv2fw1ju8t]

Татьяна большое спасибо за рецепт,я очень сильно люблю бородинский хлеб и покупаю и ем только его попробую пекти его сама💗💗💗🌹🌹🌹

[@user-pz9vr9oc3q]

Спекла Ваш хліб, вийшов дуже смачний. Дякую!

[@adamentustania6847]

Удивительно, но все получилось. Очень вкусно! Спасибо!

[@user-ky2nr9qn2d]

Таня Спасибо за Ваш рецепт. Мне очень понравился. Буду готовить обязательно. УМНИЦА Спасибо 😤❤👍👏🌷

[@lidia2174]

Супер-хлебушек..Спасибо за рецепт..❤🌷

[@contangospeculatores637]

Боже мой! Это всё то, что я люблю. Запишу к своим рецептам.

[@roksolana7475]

Спасибо за рецепт!!! Я давно пеку хлеб без вымешивания

[@aleksandra-kylikova]

Спасибо за рецепт, Танечка💋❤🥰 Не знаю получится у меня или нет🤔, но я попробую🤗😉

[@CookingBrunch]

*Просто кудесница! Обожаю Ваш канал!*

[@user-dx8vs2uy9d]

Спасибо Танюшка. Раньше не получался, а сейчас просто класс. Хлеб пеку уже больше 10 лет но никогда не получался чёрный. А вам спасибо все теперь получается. Вам удачи и ждём новых рецептов

[@olyaherman1306]

Чудовий хліб! Дякую за рецепт!

[@user-ge3th5ch7s]

Танюша подсела на ваш хлебушек.Очень вкусный .Спасибо.

[@user-hn9og8lc1b]

Спасибо❤️🙏💐

[@tatianaleontieva5697]

Танечка, спасибо!!!

[@nataol1020]

Спасибо ❤️

[@helenparis909]

Танечка бородинский хлеб , ооо как это вкусно 👍😊 Вы просто умничка и красавица 🙂❤🌺🌷🌹

[@user-yy7qo5cf1j]

Хлеб пеку постоянно, несколько десятков лет. И Вам большое спасибо за Ваши рецепты. Свой хлеб я замораживаю и размороженный, он как будто только из печи. Обожаю свою выпечку.

[@Tatiana_Litvinova]

Я тоже так делаю😘

[@Elena-ll6oe]

Танечка, Вы просто умница, третий раз пеку Бородинский по Вашему рецепту - это невозможно передать словами. Все домашние в восторге. Вы большая умница. Огромное спасибо. Пеку впервые !!! 👍

[@user-yp2he3cu4p]

Танечка ! Сегодня испекла хлеб в хлебопечке по вашему рецепту -- получилось необыкновенно вкусно ! Спасибо !

[@Tatiana_Litvinova]

на здоровье😘

[@user-hq1qk1pr6e]

@@Tatiana_Litvinova ...в начале сказали "муки" , какой муки не понятно, ну, думаю... блондинка...любуется собой. Нет потом пояснили, мука белая. Далее мука у вас ржаная, похоже она цельнозерновая. Далее, говорите "цельнозерновая" мне кажется надо добавлять белая или ржаная. Я не спец, но мне кажется вымешивая делать подпыл. Говорите "солод", продается ферментированный и неферментированный. Надо пояснить. Вы не профи, но, при ТАКОЙ красоте : знания, приятная речь! Спасибо, Подписка

[@vikahandusenko6247]

Хлеб получается всегда.очень вкусный. Спасибо.

[@user-sf4ko8hy7r]

Танечка,спасибо за ваши рецепты,обязательно попробую испечь бородинский хлеб,если можно ещё рецепт серого хлеба(типа арнаута),кто постарше- должны помнить его,заранее благодарю

[@elenakurus2010]

Благодарю золотце

[@user-pk5xo9hf4f]

Испекла! Вкусный, нежный, ароматный,не крошиться,упругий! Солод запаривала кипятком. Муку брала только ржаную и цельнозерновую пшеничную! Кориандр посыпала сразу , когда закладывала тесто в формы. Я тесто разделила на 2 формы. Они маленькие. Выпекала в своей духовке при температуре 200 а потом 180 градусов. 1 час. Всё получилось с первого раза👍😋❤️ Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️

[@varvarakrasa9267]

Оооооо МАГИЯ!!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!👍🤗❤️🌹🥰

[@bogdanmusicmix34]

Татьяна хлеб просто великолепно хлеб получился с хрустящий корочка спасибо большой за рецепт 😍😍👍👍🍞

[@user-dg6kn4ty3u]

Вы в будущее смотрите? Ролик 2 часа назад и вы успели выпечь хлеб который готовиться 3 часа? Просто боты

[@bogdanmusicmix34]

@@user-dg6kn4ty3u а за чем мне это смотреть особено что самое главно что вкусно

[@natalisirotenko6283]

Спасибо за рецепт. Испекла хлебушек это просто шедевр. Только формочки нет пекла в сковороде но на вкус не повлияло. Спасибо за ваши труды и старания.

[@knopa.183]

Танюша, готовила ваш тыквенный хлеб. Вкуснятина необыкновенная, за раз пол хлеба можно съесть. Спасибо большое.

[@Tatiana_Litvinova]

Приятного аппетита🥰готовьте с любовью 😊

[@alena_selesneva-6m]

И я хочу попробовать. И тыквенный, и бородинский.

[@user-en9pt9ph3y]

Танюша, с удовольствием смотрю вас, очень классные рецепты, сама люблю печь хлеб, и вообще готовить, и готовить вкусно. У меня небольшое хозяйство, делаю сыр, масло, творог, ряженку, десерты, а моцареллу готовила по вашему рецепту. Спасибо вам большое, ждём новых рецептов.

[@Tatiana_Litvinova]

Готовьте с любовью❤️

[@user-dg7gc3xn1s]

Спасибо за рецепт. Только у меня солод жидкий, подскажите сколько жидкого солода использовать в рецепте.

[@user-jt3yj8pr6t]

Какая Вы красивая, Татьяна! И все изделия у вас в красоте)

[@marianahelp8604]

Спасибо Татьяна. Приготовила, сейчас готовлю в 3 й раз. На этот раз пеку 3 порции. Так как прошлый раз я пробовала заморрррзить. Это великолепно. Хранилось 3 недели в морозилке с вечера достала нарезала подогрела в тостере 7 сек , Спасибо Вам большое за рецепт. Чистого неба над головой. Дякую щиро , Ви неймовірна

[@user-nl6ph7xj6k]

Танечка,умничка, красотулечка - спасибоооо!

[@user-dy7hr1dp5k]

Пробовала несколько рецептов,ничего не получвлось,спасибо наконец то что хотела,спасибо!

[@user-hm9yz1jo2b]

Здраствуйте таня я смотрела мастер шеф вы мне нравитесь вашы рецептй исоветы вашй нарядй удачи .надежда.

[@Tatiana_Litvinova]

Спасибо за комплименты

[@user-jx3gj6rl1v]

Танюша здравствуйте! Спасибо большое за интересную встречу и помощь. Интересно.. надо сделать.🔥❤️

[@user-ud3nd6tv1d]

Танечка, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. А, вообще, постоянно пеку белый хлеб по Вашему рецепту, который Вы давали ещё во "Все буде добре". Спасибо. Вы умничка.

[@Tatiana_Litvinova]

Вы молодец🥰

[@user-mg7xx3ch7v]

Танюша! СПАСИБО огромное за хлебушек. Вопрос, а где купить солод? Спасибо ❤️

[@Tatiana_Litvinova]

В интернет -магазинах и крупных супермаркетах есть😘

[@raisachernyh5165]

Хлеб обалденный, спекла хлебушек, ещё тепленький и умяла кусочек со сливочным маслом. Пеку хлеб лет так 15 а может больше, но такого ещё не пекла. Заказала на озоне солод и теперь буду печь этот бородинский хлеб, спасибо за рецепт, успехов тебе, Танюша.

[@Alla_...]

Эта девушка,такая красивая,словно, Ангел! Золотые волосы,голубые глаза и ,как будто нимб на голове! И рецепт чудесный! Спасибо!

[@user-fx3gq3nu9t]

Супер👍

[@user-ug5qu8nn2y]

Здравствуйте. Здоровья и благополучия вам,. Обожаю домашний хлеб, пеку, но через раз, у нас мука дорогая и хлеб выходит не из дешёвых. Но по вашему рецепту обязательно приготовлю. Как хорошо , что вы у нас есть.👍👍👍🌅💐🌻🌻🌻🏆🥂🍾

[@larisadatsenko2842]

Боже, спасибо огромное! Есть же такие талантливые люди ещё и красивые и обаятельные!

[@user-nb9kk1bc1l]

Ура!!!!! Я це зробила .... Танічка дякую за рецепт.. вийшов .. з першого разу. ... Рецепт супер..... Це просто неймовірно....

[@Gulsina116]

Сегодня испекла! Корочку уже съела! Солода не было,добавила мед. Очень вкусный получился! Тоже люблю сама хлеб печь,но редко пеку,т.к. сын мало ест хлеба,а я не могу удержаться... вот и выход,не печь выпечку совсем,даже хлеб. Стараюсь из углеводов только отруби добавлять в йогурт,и 1 кус в день хлеб. Я на него смотрю и уже вес набираю!😂

[@user-zd5ho7mb4k]

Кориандр добавляю даже в белый хлеб этовкусно! Танюша , спасибо попробуем!