Готовим цельнозерновой хлеб в хлебопечке!

Готовим цельнозерновой хлеб в хлебопечке! Пошаговый рецепт.
Нам понадобится:
120 грамм цельнозерновой муки
480 грамм пшеничной муки
2 маленьких мерных ложечки соли
2 большие мерные ложки сахара
2 столовые ложки масла подсолнечного
1 маленькая мерная ложечка дрожжей
370 мл воды
Все ингридиенты закладываем в хлебопечку согласно вашей инструкции к вашей хлебопечке. Например у меня кладутся сначала жидкие, а затем уже сухие компоненты.

[@ludaspektor6379]

Спасибо, у вас получился красивый хлебушек. Подписка и лайк. Иду делать.

[@Lusiska]

Мне очень приятно. Спасибо вам.

[@user-ih4zb9qh8g]

Хороший рецепт, спасибо

[@emmaemma940]

Пеку по вашему рецепту. Вода 370, масло 2 большие ложки, мука цельнозеновая 500гр, соль 1 маленькая ложка, сахар 1 большая ложка и дрожжи 1 маленькая ложка. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

[@Lusiska]

Очень рада, что вам понравилось. Спасибо за отзыв.

[@user-wu5uj2os1i]

У меня такая же печка у меня воды меньше,муки тоже и дрожжей и он получается до самого верха и не вылазит как у вас

[@Lusiska]

Ну вы знаете раз на раз не приходится. В этот раз немного вышел из берегов. В другие разы не выходил, шапочка красивая была. Рецепт проверенный, хлебушек получается вкусным. У меня еще есть видео с таким хлебом на канале, посмотрите и его, все ингридиенты те же и получился с красивой шапочкой. Здоровья вам и всех благ.

[@user-gr3sh6vb2z]

Дрожжей слишом много пложили, поэтому вылез за края ведерка, и серединка осела это тоже от избытка дрожжей!

[@Lusiska]

Да, согласна. Но раз на раз не приходится. Это вот просто именно в этой съемке так сыграли дрожжи, что немного вышли из берегов. Хлебушек испеченный до и после с таким же количеством ингредиентов получался с красивой шапочкой из корочки хлеба. Дело случая)

[@Lusiska]

Да, согласна. Но раз на раз не приходится. Это вот просто именно в этой съемке так сыграли дрожжи, что немного вышли из берегов. Хлебушек испеченный до и после с таким же количеством ингредиентов получался с красивой шапочкой из корочки хлеба. Дело случая)

[@mariyaal8926]

Дрожей не много, столько и нужно. Я всегда столько ложила

[@galinagalinka9808]

​@@Lusiskaвода должна быть комнатной температуры и воды на 10 -20 мл меньше , а вообще то не стоит выкладывать неудачные попытки выпечки хлеба 🍞

[@shkolin1973]

У меня точно такая же хлебопечка. Вылез хлеб потому, что слишком большая закладка продуктов. По инструкции максимум 490 г муки у автора 600г. Это очень много. Я в общем по такому же рецепту пеку + немного раной муки. В общем общий вес муки 400-450г. Тогда точно не вылезет. Дрожжей норм. А вот воду нужно брать холодную. И контролировать густоту теста на первом замесе, тесто не должно мазать по дну. У меня первые хлеба тоже проваливались, теперь норм.

[@valkoder]

Я использую сливочное масло вместо растительного. Попробуйте, вкуснее получится.

[@Lusiska]

Спасибо за совет. Обязательно попробую. Думаю, действительно со сливочным маслицем будет вкуснее.

[@Lusiska]

Спасибо за совет. Действительно, со сливочным маслом должно получиться еще вкуснее.

[@user-sz9yp7hi7i]

Тоже сделала по вашему рецепту, тоже так же он осел, и был рассыпчатый внутри, не думаю что это от дрожжей, их не много. Может надо было добавить яйцо для связки цельнозерновой муки. Попробую ещё раз, но пока никому не рекомендую. То что вы хвалите и рекомендуете людям, называется - брак.

[@Lusiska]

Добрый день. Вы знаете, осел он у меня всего единожды и именно когда снимала) пропорции здесь очень сбалансированные, то что надо. Хлеб у меня получается не рассыпчатым. Он очень вкусный. Может мука у вас не такая. Попробуйте испечь еще раз.

[@user-xp5zq1bo8j]

По мне хлебушек перестоял. У меня программа на 2.10 часа и не переходит..

[@Lusiska]

Ну, здесь конечно у всех по разному будет, хлебопечки ведь не одинаковые.

[@user-nm8jj1ry5w]

Много воды и муки,вот и вылез за края

[@Lusiska]

Вы знаете, это единичный случай) снимала все без прикрас. А вообще хлебушек очень вкусный получается. Действительно рекомендую!

[@nezabugka]

Заглавие цельнозерновой хлеб ... Посмотрела ваше видео : кладете муку белую и ставите программу 1 это Обычный Хлеб а не цельнозерновой! Извините несоответствие!

[@Lusiska]

А я и не писала, что это 100% цельнозерновой хлеб. Это сочетание в такой пропорции очень хорошо работает. Получается очень вкусный хлебушек.

[@user-wt4xs4vp5b]

@@Lusiskaтогда не называйте НЕ цельнозерновой хлеб - цельнозерновым!

[@user-xq1oy3pg2j]

Получилось но не совсем 😊 следующий раз постарайтесь. В хлебопечке всегда хлебушек идеальный.

[@Lusiska]

Обязательно постараемся, но бывают всякие неожиданности)

[@user-hh5bc4mq1z]

Почему не оговаривали про цельнозерновую муку когда засыпали пшеничную муку, а о цельнозерновой ни слова .Вы людей заводите в заблуждение.Вы сами просмотрите свой рецепт ещё раз.

[@Lusiska]

Здравствуйте. Добавила рецепт в инфобокс.

[@user-vx1pr8ki6b]

Муки много

[@Lusiska]

Здравствуйте. Поверьте - не много. Хлебушек получается очень ароматный и вкусный и по консистенции то что надо. Мира и добра вам в ваш дом!

[@user-iw7fd2zu5t]

Зачем показывать неудачный хлеб?

[@Lusiska]

Здравствуйте. А с чего вы взяли, что хлеб неудачный? Из-за расплывшейся немного верхушечки? Я не считаю его неудачным. Хлебушек очень вкусный получился! Да, мы начинающие, но не важно, потихоньку идем вперед и надеемся на поддержку добрых людей! Всем добра!

[@user-iw7fd2zu5t]

@@Lusiska , падение "крышки" хлеба говорит о нарушении технологии,это дефект хлеба.

[@lydiastapel471]

Не очень то на вид

[@Lusiska]

Вы знаете, да, в этот раз шапочка вышла из берегов, но это единичный случай. У меня на канале есть еще одно видео с этим рецептом хлеба и там он получился красавцем. Но на вкусовые качества это никак не влияет. Хлебушек очень вкусный получается. Здоровья вам и всех благ.

[@user-nm8jj1ry5w]

Под каждую модель подстраиваться надо

[@milachka341]

Рецепт надо писать под видео, как все это делают... А так проходим мимо

[@Lusiska]

Спасибо за совет. Прислушаюсь к нему. Действительно с рецептом под видео было-бы удобнее.