How to color whipped cream l smooth colored whipped cream recipe l Tutorial.7

[@라올라-h3w]

묽은 크림에 먼저 조색하고 섞는 방법 너무 좋을 것 같아요 항상 휘핑된 생크림에 색을 섞었거든요 항상 좋은 방법 잘 배웁니다!

[@Mackerelcake]

도움이 되었다니 기쁘고 뿌듯하네요 ! 앞으로는 쉽게 조색하실 수 있길 :)

[@ilovemyprs]

Your tutorials are REALLY AMAZING! It's mind blowing you are sharing all of your knowledge and experience like this. THANK YOU SO MUCH ♥🙏🏻🙇🏻‍♂

[@미미-y4v]

생크림에 색소나 초콜릿만 넣으면 망해서 ㅠㅠ 영상 찾다가 봤는데 생크임에 색소 넣어서 애벌로 만들어서 넣는거였군요 ㅠㅠ 오늘 케이크 만들면서 해봤는데 저번보다 훨씬 잘 나왔어요 ! 좋은 영상 감사합니당 👍👍😊😊

[@Springinme_cake]

와 👍 대박.. 이거 제가 넘알고 싶었던 거예요❤❤❤❤❤감사합니당

[@Mackerelcake]

도움이 되었길 바랍니다! :)

[@한승혜-c2i]

안녕파세요! 영상 잘 봤습니다!! 감사합니다!!! 그런데 생크림 아이싱에 생크림으로 레터링하면 번지지 않을까요~?

[@Mackerelcake]

안녕하세요:) 베이스/레터링 크림 모두 연한 색상으로 조색을 하면 번짐이 거의 없습니다. 약간의 번짐이 있더라도 티가 나지 않는 정도입니다. (영상 속 케이크는 시간이 지남에 따라 약간의 번짐이 있었습니다)

[@ppsun1314]

이렇게 만든 생크림위에 스위스버터크림으로 글씨 써도 되나요?

[@oliviamonica3566]

thank you for your tutorial!

[@Levalentina]

What temperature should I store my whipped cake so it doesn't melt?

[@Mackerelcake]

Hello! It should be stored in the refrigerator all time, under 42f.

[@Way2goamara]

Great video! In your experience, does the food coloring affect the final taste of the whipped cream?

[@Mackerelcake]

Hello! From my experience, I didn’t feel any difference! It won’t affect the final taste of a cake unless you put too much :)

[@조혜윤-c1v]

선생님 혹시 올리브네이션천연색소 구입처 알수 있을까요?^^

[@thphnn]

Thank you for the tutorial! I love your white spatula, where did you get that from?

[@Mackerelcake]

Hello! I bought it from amazon. You can look up: plastic scraper 8”

[@르르-q7k]

안녕하세요! 늘 영상 잘 보고 있습니다! 질문이 있습니다! 혹시 생크림에 조색 후, 아이싱 마쳤는데 다음날 보면 색이 거의 눈에 띄게 날아가서 거의 하얀 크림처럼 보이는 경우엔 왜 그런가요? ㅠㅠ

[@Mackerelcake]

안녕하세요 :) 이런 문제점은 속안에 샌딩한 크림의 수분을 겉에 아이싱한 크림이 흡수하며 발생합니다! 이와 같은 문제점을 보완할 수 있는 방법은 현재 콜로소에서 진행중인 고등어케이크의 강의를 통해 배우실 수 있습니다.

[@봄이-f8v]

안녕하세요 영상 너무 도움이되고 잘보았습니다!ㅎㅎ 생크림을 새빨간색으로조색하려면 어떻게해야할까요? 빨간색소를 넣어도 주황핑크로조색이되더라구요..ㅜ

[@Mackerelcake]

안녕하세요 :) 생크림으로 새빨간 색을 내기는 쉽지 않은데요, 소량의 검정색과 빨간 색소를 사용해서 발색이 가능하기는 합니다. 다만 들어가는 색소의 양이 꽤 많아요! 묽은 크림에 조색을 하실 때, 아주 진한 검붉은 빛을 띄어야 최종적으로 새빨간 색상을 내실 수 있어요 :)

[@mariamarino7929]

Hello :) Will you be adding English subtitles soon?

[@Mackerelcake]

It’ll be uploaded today! Thanks for asking :)

[@Mackerelcake]

Eng sub is just added! Hope you enjoy the video ;)

[@mariamarino7929]

@@Mackerelcake Thank you so much....I really appreciate it :)

[@lyntan22able]

Hi thanks for the video! Whenever I design with Color whipped cream, overnight the Color will leak onto one another and mess up the design. Any suggestions how to prevent it? I’m using gel type

[@МсФон-ч4х]

Добавьте русские субтитры, пожалуйста, а то смотрим и ничего не понамаем

[@hyok2523]

혹시 만든뒤 보관은 얼마나 할 수 있나요??

[@chomang229]

항상 동물성 생크림으로 휘핑한 후 색소로 조색하는 과정에서 조금만 색소와 크림을 섞어도 분리되어서 그게 이유가 뭔지 참 궁금했는데 섞는과정에서 오버휘핑되는것이였군요...🥲 동물성생크림은 참 다루기가 어려운 것 같아요..

[@Mackerelcake]

동물성 생크림 다루기 참 쉽지 않죠..! 그래서 동물성 생크림 디자인 케이크 온라인 강의를 준비했어요. 곧 강의 관련 소식 전해드리게 된답니디 :)

[@Springinme_cake]

조색에 관하여도 좀 알려주시면 좋을거 같아요..

[@Mackerelcake]

동물성생크림 조색 관련하여 자세하게 배우실 수 있는 온라인 강의가 개설되어있습니다 :) 고등어케이크의 온라인 강의는 콜로소에서 확인하실 수 있습니다.

[@hee8211]

안녕하세요! 초보라서 양을 가늠하기 약간 힘들때가 있는데요, 1호 케이크(8 인치) 기준으로 얼마나 양을 잡으면 될까요?

[@Mackerelcake]

안녕하세요 :) 8인치 케이크 샌딩과 아이싱 모두 하려면 대략 700-800g 정도의 생크림(설탕 섞은 후의 무게) 이 필요합니다!

[@yamiyami9519]

안녕하세요! 혹시 묽은상태 생크림에 색소를 바로 넣어 휘핑을 하는건 안될까요?

[@Mackerelcake]

안녕하세요, 그 방법도 괜찮습니다! 다만 양 조절에 있어 다소 불편함이 있습니다. 한 가지 색상을 대량으로 조색하는 경우 색소를 넣고 휘핑하곤 합니다 :)