[English sub] How to build a Korean pure milk cream cake? l OliveNation

[@Mackerelcake]

안녕하세요, 고등어케이크 입니다 :) 오랜 구독자분들은 이전의 튜토리얼 영상들이 비공개로 전환되어 놀라셨지요? 앞으로 고등어케이크는 비공개 처리 된 튜토리얼들의 내용을 포함한, 하지만 부족한 부분은 보충 된, 보다 섬세하고 체계적인 튜토리얼 영상들로 다시 찾아 뵐 예정이기 때문에, 혼란이 될 수 있는 전의 영상들을 비공개로 전환하였습니다. 입문자 분들 부터 레터링케이크 만드는 과정을 어렵지 않게 이해하실 수 있도록 쉬운 난이도의 튜토리얼 부터 다시 시작하였고, 점차 난이도와 심도 있는 주제를 다룰 예정입니다. 앞으로 전보다 유튜브 활동을 더 자주 하게 될텐데, 고등어케이크채널이 베이킹에 관심이 있는 분들이 모여 서로 소통하며 배울 수 있는 공간이 되길 바라고 있어요. 여러분들의 의견이나 지식, 노하우들도 댓글로 공유해주시면 많은 분들께 도움이 될 것 같습니다 :) 감사합니다🌷

[@reumyk2101]

제누와즈 커팅하시는데 얼마나 많이 잘라 보셨을까 싶어요.. 각봉 대고서도 비뚤하게 재는 베린이는 감탄하고 지나가요ㅜㅠ👍👍 자세한 설명 감사합니다!!

[@Mackerelcake]

도움이 되었길 바랍니다! 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@nataliebeltran8894]

Great video! How long can this cake be out for? Is it better to keep in refrigerator because of the whipping cream? Thank you

[@Mackerelcake]

Hello, great question! It should be refrigerated all time until served. It's best to serve within 2-3 days :)

[@lalaa.1850]

혹시 스탠드믹서 어떤 모델인지 알려주실 수 있으실까요

[@s0njuhee]

혹시 우유생크림을 보다 매끄럽게 만들고 싶다면 방법이 있을까요?!

[@Mackerelcake]

100% 우유생크림으로만 제작을 원하시면 휘핑을 덜하는 방법 외에 매끄럽게 할 수 있는 방법은 없으나, 식물성 생크림을 섞어 사용하시면 보다 매끄러운 질감을 가질 수 있습니다 :)

[@Haba_bubu]

바닐라 시럽 레시피 알수 있을까요??

[@nguyentrantt]

Hi, can I ask where I can buy the same cake turntable as yours or something similar that you recommend? I’m getting started to bake my first cake, love your videos. Thanks so much!

[@Mackerelcake]

Hello! I bought Ateco's 12" stainless turn table and you can easily find it from online. Price may vary by the seller!

[@nguyentrantt]

@@Mackerelcake Thanks so much! ❤️

[@김현지-p6h]

조명이 너무 어두워요😢