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@antoniettamaiorana95054 жыл бұрын
Noi in Calabria la CHIAMIAMO pricchiaca buonissima in insalata.
@rosasulas18804 жыл бұрын
Portale del verde
@rosapellegrino65583 жыл бұрын
Al Mio paese si chiama Prucchiacca Mio figlio si fa Tante risate
@TheTudiales5 жыл бұрын
_per anni l'ho strappata ma ora che la conosco grazie a voi la faccio crescere e preparo in insalata o in padella._
@elenavial74133 жыл бұрын
Ciao, non ho mai saputo che la portulaca si potesse mangiare! Ne ho imparata una nuova!Ora che lo so,provo poi a fare la tua ricetta!Grazie!❤
@cecimtz95434 жыл бұрын
Nel Messico questa herva e molto apprezzata nella cucina messicana. Noi la mangiamo spesso in sugo di pomodoro verde con carne de maiale e "Chile ". Saluti.
@angelarota1764 Жыл бұрын
Molto interessante, grazie seguirò il tuo consiglio , pastasciutta e frittata. Ottimo !
@marinellaamodei22604 жыл бұрын
Molto semplice complimenti👍🤝
@giulianadelnero46172 жыл бұрын
Possiedo il filodendro e ho trovato interessante le spiegazioni molte grazie
@flaviaalbani96927 күн бұрын
Grazie. Provo a farla nel risotto
@giovannapina85633 жыл бұрын
Io lo assaggiata per la prima volta in Algeria saltata con aglio cumino pepe ed è buonissima,apprezziamo quest'erba che fa veramente bene😁
@maris.54002 жыл бұрын
Se si soffre di dolori di pancia e dissenteria fa male la portulaca
@barbarapoli1929 Жыл бұрын
Si scrive "l'ho".
@rewffw3 жыл бұрын
Comunque grazie per le preziose informazioni!
@francodelfini40294 жыл бұрын
grazie, ne ho parecchia e senzaltro la cucinerò in questo modo.Ciaoo a presto
@calibracoaclematis59763 жыл бұрын
A me piace molto in insalata con sale, olio e aceto, anche insieme al pomodoro
@francodelfini40294 жыл бұрын
provata in padella cotta con burro e olio.1 sapore incredibilmente buono.Grazie a presto ciaoo!!!
@ivograssi88764 жыл бұрын
Ottimo consiglio grazie proverò ne ho in giardino
@enzanovelli8878 Жыл бұрын
Io la mangio da quando ero bambina, molti anni fa la raccoglievo con la mia mamma in campagna dove sono nata e ora la raccolgo nel mio giardino 😊
@danielebordino57885 жыл бұрын
Domani a pranzo oltre a portulaca ci sarano nopales dei i mie fichi d'India e verdura selvatica tipicamente di questo periodo. Una di questi in calabrese la chiamano iunci e simile al tarassaco come aspetto.
@fabriziocosta24575 жыл бұрын
Direttamente in padella con un po di olio e aglio cuoce lo stesso contenendo molta acqua, ed in piu le sue proprieta' non vanno disperse nel acqua.
@carmeloditocco3354 жыл бұрын
Giusto senza farla bollire oppure preparare il pesto di portulaca e squisita
@mariaoliva89024 жыл бұрын
Buonissima Bravo
@sumanarumaria1007 Жыл бұрын
Grazie! No sapevo come și cucina...
@calogeropidala99993 жыл бұрын
OTTIMI CONSIGLI, LÌ METTERÒ QUANTO PRIMA IN PRATICA. PICCOLO SUGGERIMENTO TECNICO, X EVITARE CHE LA PADELLA SI RIGHI , USI UNA POSATA DI LEGNO😅👍❤
@giancarlonardoni76416 жыл бұрын
grazie per il video
@giacomofiengo69376 жыл бұрын
Erba selvatica, buonissima, sostanziosa, io la mangio insieme hai pomodori in insalata.
@tittiromano25266 жыл бұрын
GIACOMO FIENGO è buonissima anche se ai pomodori ci aggiungi delle patate lesse a cubetti, condita con olio aceto e sale
@tonyfogerty49526 жыл бұрын
no pepe ?
@rosadalessandro47254 жыл бұрын
Io faccio il pesto per me è ottimo. Ricetta uguale al quello di basilico o a quello della rucola
@rosariaagrusto35905 жыл бұрын
Molto buona nel sud cresce anche bei nostri giardini preferiamo mangiarla in insalata mista cosi conserva tutti i sali minerali
@lavitaebella30286 жыл бұрын
Mangiatela cruda con olio extra vergine è squisita.Di solito ne raccolgo 2 porzioni la lavo bene mangio una porzione e l'altra la lascio in un recipiente con acqua fresca,il giorno dopo mi fa quasi impressione mangiarla perchè i rametti con foglie si sono alzati come se fossero ancora piantati nella terra.Verdura più fresca di così è impossibile trovarla.
@lauravaiano27603 жыл бұрын
L'ho fatta saltata a crudo e messo sulla pizza
@lauravaiano27603 жыл бұрын
Insieme alla scarola buona
@grazialeanza94963 жыл бұрын
@@lauravaiano2760 preparata con pomodoro cipollina e portulaca prepari una bellissima insalata prima si mangiava sempre adesso e tornata di moda
@grazialeanza94963 жыл бұрын
Si può trovare in qualunque orto a me e cresciuta nel vaso in negozio non si trova e una verdura selvatica
@giulioscarparo32484 жыл бұрын
Lo sempre odiata come infestante Ma voglio provare questa ricetta se avrà un gusto gradevole .. A 60anni Cambierò idea su quest'erba
@luciaziruddu53553 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@giovannaviviani38692 жыл бұрын
Mi piace molto
@annaritacercola61043 жыл бұрын
È saporitissima bollita 10 minuti ,ripassata in Padella dopo aver fatto soffriggere aglio e qualche pomodorino, ha il sapore dei fagiolini E i gambi sono di una consistenza sfiziosissima
@annacusimano48963 жыл бұрын
Uno dei miei zii lo mangiava negli anni 40 50 60 fino a quando non è morto me lo ricordo perché io ero una ragazzina la mangiava in insalata
@luigiatempesta5466 жыл бұрын
Provatela con aglio olio e peperoncino appena soffritti
@vincenzodamico94404 жыл бұрын
Si può usare l'acqua della portulada
@virginiafattoruso88856 жыл бұрын
Io a crudo metto le foglioline nelle insalate ....oppure prendere solo i gambi belli carnosi....bollirli con acqua e aceto ...asciugarli e metterli sott'olio...come si fâ con le melenzane....sono un gustosissimo contorno x le carni..
@vincenzaleo76023 жыл бұрын
Da me nella mia Puglia esce spontania la purtulaca solo i fiori noi non li mangiamo .. Ma è buonissima davvero è fà anche benissimo !!!!
@ArgoBeats2 жыл бұрын
come vi pompate voi pugliesi per la vostra Puglia... e basta...
@enzanovelli8878 Жыл бұрын
Anche io quando abitavo in Puglia ne mangiavo parecchio 😊👍
@nemyefe15874 жыл бұрын
Good to lower blood sugar , if you are diabetic.
@nikole42274 жыл бұрын
Non ho mai assaggiato la portulaca, dopo aver visto questo video ( molto interessante) ho iniziato a guardare nel mio orto, credo di aver riconosciuto la pianta e di averne un certo quantitativo. La mia domanda però è questa: la portulaca può essere confusa con qualche altra pianta? Grazie anticipatamente per la risposta.
@blu30582 жыл бұрын
No, tranquilla....ma mangiala cruda....vengono preservate tutte le proprietà. Io adoro farci un pesto, misto con un pochino di rucola, che poi congelo anche per l'inverno
@andrealadelfa10186 жыл бұрын
Complimenti per il video maaggiungo, a mio modestissimo parere, che la Portulaca andrebbe consumata cruda, come insalata, perchè cuocendola si perdono il 90% delle sue ottime proprietà.
@PortaledelVerde6 жыл бұрын
Grazie mille per la tua precisazione
@farfalla7146 жыл бұрын
Io la mangio sempre cruda ed è ottima. 20 minuti di cottura mi sembrano troppi, cucinarla cosi tanto perdono tutti i sali minerali. Provo a cucinarla solo 10 minuti poi vi dirò. buona serata a tutti
@albertocastiglione44283 жыл бұрын
20 minuti sono un'eternita` ,mangiata cruda penso sia il modo migliore, da sola condita come si fa con l'insalata , o aggiunta ad un'insaltata mista.Se si vuole cuocerla , credo che vada solo sbollentata per un paio di minuti, o forse meglio se si lava con abbondante acqua e si fa saltare in padella con il coperchio da cruda lasciandola cuocere nell'aqua rimasta dopo che si e` lavata.
@alertoprevitali35523 жыл бұрын
Sono d'accordo...niente bollire...al massimo io la farei al vapore..
@michelebasile52224 жыл бұрын
Nel mio giardino ne ho tanta. Manca la parola bella da vedersi.
@michelebasile52224 жыл бұрын
È un'erba che mi crea imbarazzo quando mi devo liberarmi per riordinare il terreno.
@rinarosa28153 жыл бұрын
Io la mangio x le sue proprietà, ma la trovo insapore , ma vorrei sapere che sapore ha 😄
@francobecci41534 жыл бұрын
Deve anche dire che purtroppo produce acido ossalico e per chi soffre di calcoli renali deve stare attento, come per gli spinaci, ma è un'erba fantastica!
@andreadallarmellina19115 жыл бұрын
puo essere usata per fare pareti vegetali e tetti verdi?
@antonioborga48095 жыл бұрын
Tetti verdi no, perchè è una annuale. Nasce in primavera e muore in autunno. Pareti vegetali: abbiamo tantissime altre possibilità. Dopo un pò, da vecchia ( ed invecchia velocemente perchè arriva a seme in pochi giorni ) si presenta " strapazzata ", esteticamente non invitante. Ciao.
@miminapotenza9594Ай бұрын
Questa pianta quando si può trovare d'estate sicuramente il mese esatto quando è grazie
@PortaledelVerdeАй бұрын
Ciao questa pianta comincia a crescere nel mese di luglio e dà il massimo di sé nel mese di agosto qui al nord
@53Thaissa3 жыл бұрын
Grazie.... Però penso chez facendoli cuocere così tanto, perdono molte vitamine e minerali, no ?
@michele2553 Жыл бұрын
Questa pianta la mangio da quando ero bambino, ora ho 60 anni. Sempre mangiata cruda (solo le cime dei rami che sono i più teneri) con insalata di pomodoro.
@billabilli88144 жыл бұрын
Quindi si può cucinare esattamente come spinaci, erbette, ecc.
@mariacastro-xk6jx4 жыл бұрын
my grandparents are from Mexico and they cooked it like spinach and added tomatoes, onions, garlic and sometimes peppers
@mariagraziasturaro34133 жыл бұрын
Ciao alessandro mandami una foto della portulaca ti chiedo é una pianta selvatica o si acquista in serra ha i fiori questa pianta?
@mirellavinuela43413 жыл бұрын
Salve a tutti ,nella mia portulaca ci sono dei piccoli permetti sotto le foglie ,cosa posso fare?
@MariaDeLuca-p6x10 күн бұрын
Una bevanda si può fare?
@PortaledelVerde7 күн бұрын
Ciao non ne ho mai sentito parlare ma se hai notizie in merito fammelo sapere!
@bifrontegiano1851 Жыл бұрын
Se cruda è commestibile,cuocerla 20 minuti che ne resta?
@agostinovolo60875 жыл бұрын
Come farla sotto olio
@antonellaiannascoli88683 жыл бұрын
cotta la devo provare....comunque mi sembra di aver visto tutto il video, ma... due modi? Qual'è l'Altro?
@PortaledelVerde3 жыл бұрын
Ciao Antonella, la puoi mangiare anche nell'insalata cruda. Ti lascio il link del video che ho girato dove la metto nell'insalata. kzbin.info/www/bejne/mJbCk4aHpb6DicU Se ti va, metti mi piace al video e fallo vedere anche ai tuoi amici! Un abbraccio da Alessandro
@antonellaiannascoli88683 жыл бұрын
@@PortaledelVerde ah ok! cruda già la mangio. Pensavo due modi cotta :-)
@salvatoremarra97375 жыл бұрын
L'ho sempre considerata ornamentale. Amo le mie piante. Mangiarle mi sembra quasi cannibalismo.😂 ma proverò 👍
@pasqualebarbieri91995 жыл бұрын
Amici basta solo mangiarla 💋💋💋
@desy6662 жыл бұрын
Come distinguo una Portulaca da una crassula?
@rahamad91043 жыл бұрын
e buonissima si chiama il Rejla in arabo
@caterinalarocca5295 жыл бұрын
Mi ricordo che mio padre la aggiungeva all’’insalata di lattuga
@lillyorfeo64755 жыл бұрын
VORREI SAPERE SE LA SI PUÒ COMPRARE GRAZIE
@PortaledelVerde5 жыл бұрын
Ciao Lilly, puoi acquistare i semi a questo: amzn.to/32HH1Pl
@lillyorfeo64755 жыл бұрын
@@PortaledelVerde Grazie mille Ciao
@victorianonna7380 Жыл бұрын
En español es “ verdolaga”
@liacerasino81486 жыл бұрын
Dove abito io ne trovo a camionate ma ai bordi delle strade dove passano I cani a farci I bisognini e le auto. Mi devo rassegnare a non.raccoglierla anche se so che e cosi buona. . Mi dispiace un sacco
@lilli73005 жыл бұрын
Non la devi raccogliere nei bordi delle strade, ma nella campagna oppure nei vasi.
@salvatorebarbagiovanni27095 жыл бұрын
Prendi I semi maturi e mettili in qualche vaso, vedrai che nasceranno tante belle piantine da consumare a piacere
@lellallinagf5 жыл бұрын
Lilli, Io non ne ho trovata mai nei giardini o dell'orto perché non ne ho ,ieri sera l'ho trovata molto bella nel bordo di una strada dove passano le auto ma io ho voluto provare a raccoglierla lo stesso , non l'ho mai considerata questa pianta commestibile l'ho lavata molto o bene con acqua e bicarbonato parecchie volte. Si che fa molto bene e ha molte proprietà salutari , spero che sia il genere commestibile visto che ha i fusti rossicci e ben carnosi. Posso mangiarla che mi consigli?
@rosagranat4 жыл бұрын
Nel mio giardino cresce bene, ma ho preferito anche metterla in vasi. Addirittura irami lasciati sul terreno si riproducono da soli. Importante è innaffiare. Se penso che sui marciapiedi cresce benissimo senza che la so innaffi. Peccato che non è igienica mangiarla, ma da trapiantare perché no?😂
@maris.54002 жыл бұрын
Se si soffre di dissenteria e controindicata
@annagagliardi69875 жыл бұрын
Meglio cruda che mantiene tutte le sue vitamine
@cucinazoubidaerachida61502 жыл бұрын
👍🤲👌🌺🌺🌿
@monicaf.93935 жыл бұрын
È un'erba infestante che praticamente esce da tutti i marciapiedi ma con tutti i cani che ci urinano sopra non si può mangiare. Dove la posso trovare pulita? Si può anche seminare?
@PortaledelVerde5 жыл бұрын
Ciao Monica, può essere seminata anche in vaso, puoi acquistarla a questo link amzn.to/2ZN6yd4.
@antoniafranzina87843 жыл бұрын
Cerca qualcuno con l'orto vedrai che ce l'hanno prendila con tutte le radici piantala e vedrai che l'anno prossimo sono il doppio auguri
@mariodefilippo1774 жыл бұрын
A napoli la chiamiamo pucchiacchilli. perché le contadine ci andavano a fare pipì sopra
@emgymanahan76625 жыл бұрын
Nutriouso
@celestegallo22282 жыл бұрын
Io la raccolgo sempre , ho imparato da mia madre
@volpedellasaggezza78636 жыл бұрын
In pratica tipo la cicoria..
@marisaagostino78636 жыл бұрын
Non proprio come la cicoria, la portulaca è dolce, e al palato gradevolmente gelatinosa.
@dhuratazenelaj1573 Жыл бұрын
E meglio farlo bollire qualche minuto poco poco ,con olio extravergine va bene non con burro ,mia nonna li faceva sempre e io li faccio a casa sono speciale
@FrankBond00775 жыл бұрын
ho provato a comprare i semi (su internet) ed a piantarla sui grossi vasi che ho in terrazza ...risulatato, non me ne è cresciuto neanche uno ! SOB !
@billabilli88144 жыл бұрын
Franco Sonaglia - Capita sempre così per qualunque cosa. 😉 Quando l' abbiamo non la consideriamo o non ci facciamo caso. E invece quando la cerchiamo o la vogliamo non c'è più. Per rimanere sul discorso Verdure a me è capitata la stessa cosa con i topinambur ! Ma per la portulaca ho rimediato.. perché in quanto piantina davvero infestante ha fatto tutto da sola saltando fuori di suo 😁😆😅
@mcmlxi19614 жыл бұрын
No, su internet?!?!?! Vicino ai fiori ci sono i contenitori dei semi di questa bellissima pianta 😉
@maryt.j.e.2055 Жыл бұрын
Unica pecca di questo video è la forchetta sulla padella… non si può vedere…
@mario9820103 жыл бұрын
Sempre mangiata cruda quì nel cilento.
@dinopascali24122 жыл бұрын
Con il bollore si perdono tutti i nutrienti
@giuseppinaaramini81636 жыл бұрын
Cotta perde e tanto
@annaterranova88426 жыл бұрын
Nn lo mai assaggiata,lo devo fare
@marisaagostino78636 жыл бұрын
Infatti! Non vedo perché dopo 10 minuti prosegue per altri 10 e poi ancora in padella. Intanto se bollita e condita al piatto con olio crudo, basta immergerla in acqua già in ebollizione per un 5 min. perché così non disperse nell'acqua le sostanze, e in ultimi il sale. In padella si può stufare con un dito d'acqua e poco olio, saltando il passaggio di bollitura, e lasciandola appassire con coperchio in padella in meno di 10 minuti
@micheleporrelli556 жыл бұрын
Giuseppina Aramini ciao
@graziapignato37296 жыл бұрын
Venti minuti sono troppi veramente perde in gusto e il colore
@cinziatessari30066 жыл бұрын
Tutta la verdura cotta perde , sia in quantità che in vitamine. ...ne guadagna in gusto ......😘
@ericadiams70444 жыл бұрын
E solo um po troppo cotta nel Aqua ...10 minuto e basta...
@alessandrobianchi61535 жыл бұрын
non la conosco bene... rischio di raccogliere un erba velenosa..
@PortaledelVerde5 жыл бұрын
Ciao Alessandro non è difficile da riconoscere ma nel dubbio meglio evitare