LE PROPRIETA' DELLA PORTULACA

"La portulaca oleracea, appartenente alla famiglia delle portulacaceae, è una pianta erbacea infestante ma commestibile tipica dei climi caldi. E’ caratterizzata da un elevato potenziale nutraceutico grazie alla presenza di fitocostituenti che apporta benefici alla nostra salute ed ha inoltre un ampio spettro di proprietà farmacologiche fra cui neuroprotettiva, antiossidante, antinfiammatoria, antidiabetica ed antitumorale. Apporta il 92% di acqua, 3,2g di carboidrati ogni 100g, 1,3g di proteine e pochissimi grassi. Un quantitativo di utilizzo all’interno della nostra alimentazione può variare dai 50g ai 150g in base alla modalità di preparazione. Il miglior modo per consumarla è sicuramente cruda in quanto lessandola si perdono nutrienti benefici come la vitamina C e gli Omega 3.
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[@mariamaddalenavilla7705]

Non sapevo nulla di questa pianta.....ne ho una in vaso sul balcone.... la proverò... grazie per il consiglio

[@raffaelepizzo9691]

Si nel mio terrazzo ogni anno si presenta l'anno scorso ho raccolto i semi e ne ho seminato 5 vasi così la posso utilizzare tt giorni e buonissima buonissima

[@mariagraziamodina8124]

Io la conosco da poco e mangio solo quella che cresce nei miei vasi, l'ho provata cucinandola in diversi modi ed è fantastica😋😋😋😋😋

[@spyderlive]

Qui in Piemonte in Giardino cresce come infestante, ne ho a QUINTALI e cresce larga fino due metri... col gambo Rosso vivo e Carnoso, paiono delle Piovre...

[@antoniodan4027]

Mangio regolarmente nel periodo estivo, buonissima nella insalata😊

[@Isabella-lo2js]

Grazie mille di questo video, super interessante! Se posso, dove si trova questo splendido posto? 😍

[@tulipano76tulipano98]

Bravo. Ogni erba ha il suo valore,mettiamo i semi al sicuro, grazie alle scie chimiche tutto questo bene sparirà

[@rossanamarrocco4679]

Buongiorno Vi assicuro che è buonissima in qualsiasi modo viene cucinata

[@mariadelfino574]

In Calabria conosciamo da sempre la portulaca e facciamo con essa le insalate con cipolla di tropea e pomodorini e molto buona io non sapevo di tutte le sue virtù ma l ho sempre mangiata.. Adesso la faccio anche saltata in padella o con riso.. Ma è vero che fa alzare la pressione arteriosa?

[@achilleaniello4414]

il ragazzo è un po' confuso... la portulaca è coltivata come pianta decorativa per i fiori. l'altra portulaca è selvatica, infestante, sarmentosa, fiori invisibili...ovvio che quella selvatica è da scegliere.

[@Nick-wc4df]

Si mangia quella selvatica....quella nel video a me sembra quella a uso ornamentale.

[@frencybrun9794]

Credevo che quella commestibile fosse quella selvatica. Mi confermate che lo è anche quella con fiori?

[@desy666]

Me ne hanno regalata una mesi fa, ma ho paura di assaggiarla perché non si se è proprio la specie giusta. Consigli?

[@annamariagobbi6342]

Portulaca, ottima in insalata con cipolle fresche e pomodori

[@mariangelafrassani1065]

perche'a me non fa il fiore? non e' commestibile forse piuqulita' ci sono?

[@frencybrun9794]

Non sono le piante con fiori commestibili ma quelle infestanti

[@spyderlive]

qui crescono a Quintali in Piemonte - oggi dal giardino ne ho estirpate duecento circa, ognuna larga da mezzo metro a un metro coi gambi Carnosi e Rossi!! Paiono dei Mostri!

[@stefanostefano4990]

Ho una specie di portulaca con i fiori viola...e' la stessa?qui nel video la vedo con fiori gialli...

[@user-xn4od1rd4d]

La portulaca ornamentale da fiore, quella oggetto di questo video, NON E' COMMESTIBILE! Molte varietà sono tossiche! L'unica commestibile è la selvatica, Portulaca oleracea, non rappresentata nel video.

[@elisabettaferraresi3590]

Contiene OMEGA 3

[@tulipano76tulipano98]

Ciao qualcuno ha l artemisia annua da dare ?