How to Cure Process and Store Garlic

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[@sylviebouchard7404]

Merci pour ses informations très apprécié et oui c'est vraiment meilleur .merci

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Sylvie! C'est avec plaisir que je vous partage c'est informations!! N'hésite surtout pas à m'écrire si tu as des questions! Merci beaucoup et à la prochaine :)

[@wilfridlarochelle7212]

Bonjour monsieur Patou, Merci pour vos précieux conseils.

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour et merci à vous! Cela me fait plaisir. Bonne journée!

[@jeannebrunet743]

👋 Merci, je cours au jardin déterrer l’ails. Je ne savais pas comment faire, grâce à vous, je suis vos instructions à la lettre et ça marche fort. Heureusement que vous nous faites des vidéos, au fur et à mesure de la saison, cela me permet de ne pas faire d’erreur. Je vous regarde depuis le début, et jusqu’à maintenant c’est top 👌😉 vos conseils sont précis, accessibles par tous, et le résultat est là 😉

[@LafermemaraicheredePatou]

Merci énormément pour les beaux commentaires! J’apprécie beaucoup et surtout n’hésitez pas à me poser des questions!

[@MichelGagnon]

Top délicieux l' ail de jardin. Fraîcheur absolue. Merci pour ce partage.

[@LafermemaraicheredePatou]

Ohhh que oui!!! Merci à toi!!

[@petitmichel5132]

Encore un gros merçi à Toi, très intéressant, je les mets dans un sac troué à oignons en filet.

[@LafermemaraicheredePatou]

Oui très bonne idée!! Merci de l'avoir partager et merci pour le commentaires!

[@hakimamediouni5919]

merci beaucoup .j aime beaucoup votre accent kebekoi.je suis tunisienne qui aime beaucoup le canada que dieu vous protege

[@LafermemaraicheredePatou]

Merci beaucoup pour le commentaire 😊 Bonjour à tous les gens de la 🇹🇳 À bientôt!

[@nadiratayebi2441]

شكرا على هدا المعلومات القيمة ،تحياتي الخالصة 💝👍👍👍👏👏👏

[@f20100]

Salut, c’est très bien expliqué, bonne méthode. Moi dès que l’ail est sec, je l’épluche, je passe les gousses au moulin à viande, je la mets dans des bacs à glaçons, que je mets aux congélateur. Ensuite les cubes d’ails bien gelées dans de bon sac à congélateur. J’ai de l’ail toute l’année. À la sortie du congélateur, mon ail est aussi fraiche que si je venais de la récolté. Simple, rapide et efficace. Et j’oubliais le plus important, aucune perte.

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Vincent! Merci beaucoup pour ton commentaire, c’est très apprécié! Wow c’est vraiment une très bonne idée et effectivement aucune perte!!! Merci beaucoup pour ce super partage. Bonne soirée et à bientôt

[@laurentuvalle8762]

Bonjour, merci pour cette vidéo :) Pour information la conservation de l'ail dans un frigo est à proscrire non seulement à cause de l'humidité, mais aussi à cause de la température qui correspond à celle qui déclenche la germination

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! effectivement vous avez tout à fait raison et merci de spécifier! À bientôt!

[@vincent8194]

Excellent. Clair net et précis.

[@LafermemaraicheredePatou]

Merci beaucoup Vincent!!! À très bientôt!

[@roxanneboutin505]

Merci pour ces précieux conseils!

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Roxanne! Ça me fait extrêmement plaisir de vous partagerez des conseils! Merci pour le commentaire Bonne journée et à bientôt

[@tazmen3]

bonne explication, c'est clair, merci beaucoup pour cette video

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! Merci pour les commentaires :) À bientôt !!!

[@kingproqc9951]

Super video merci plour les infos 👍

[@LafermemaraicheredePatou]

Fait plaisir!!! merci à toi!

[@steft296]

Bonne video, j'aime bien :)

[@LafermemaraicheredePatou]

Merci beaucoup et tout commentaire, conseil ou autre sont les bienvenue !!!

[@Malloalaferme]

Je suis venue m'abonner avec ma chaîne Franco aussi. Je suis Québec Homestead en anglais.

[@LafermemaraicheredePatou]

Mallo a la ferme bienvenue sur ma chaîne!!! Je me suis aussi abonné a vos deux chaînes!!

[@nihilhicvadit4086]

Une vidéo pour tresser l'ail SVP

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! Merci beaucoup pour la suggestion et c'est inscrit dans la liste de vidéo à faire! Bon dimanche!

[@henri.p.levesque3015]

Merci, je trouve que vous expliquer bien, moi l’autonome dernier j’ai semer de l’aile (musique) j’ai regarder l’émission ( la semaine verte ) qui disait que cette sorte est très bonne, et j’ai aimé la fleur d’ail aussi, je prévois d’en semer en octobre 150. Ma récolte de cette année 43 ailes, de 3 à 6 calleux par ailes, ici au Nouveau Brunswick, cette année l’aile ce vent $15 dollars de la livre

[@LafermemaraicheredePatou]

Wow ce n’est pas donné !! À ce prix-là c’est une très bonne raison de la faire pousser chez soi. Je vais surement faire pousser aussi une nouvelle variété à collet mou et dure. Un petit bonjour a tout les gens du Nouveau Brunswick..!!

[@henri.p.levesque3015]

Vous M . Quel place que vous venez? Et vous dans votre coin, l’aile locale est t’elle aussi cher? Merci d’avoir répondu

[@LafermemaraicheredePatou]

Henri.P. Levesque je suis au sud de Montréal et honnêtement je ne sais pas car j’utilise mon ail maison mais je crois qu’elle est moins chère! Merci à vous pour vos questions et commentaires.

[@jadecimon5890]

ah bien moi je passe à l'eau et je laisse bien sécher dehors ensuite et mes gousses je les conserve durant toute l'année et elles sont parfaites, faut croire que je suis chanceuse :)

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! Comme je mentionne souvent, il n'y a pas seulement une méthode pour bien réussir à les conserver le plus longtemps possible. Avec les années, on essaye certaines techniques et on utilise celle qui fonctionne le mieux dans son contexte. Les informations partager proviennent souvent d'essai erreur et des conclusions de me formation de maraîcher. Tous les jardiniers/ères ont leur technique et l'important c'est que ça fonctionne. Dans ma situation, s'il fallait que je nettoie tout à l'eau, j'en aurais pour une journée complète! Merci pour le commentaire :) Bonne journée et à la prochaine :)

[@deitandes-alliers6456]

J ai deja tous fait exactement comme tu la dit exception que je l ai nettoyer mon ail a hose a jardin j espère qu elle va se conserver quand même 😢

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! Habituellement on essaye de ne pas les arroser pour éviter que l'eau s'infiltre à l'intérieur et provoque de la moisissure. La technique consiste à bien les sécher le plus rapidement possible pour prolonger la conservation. J'ai déjà vu ou entendu que certaines personnes les nettoient mais je ne sais pas si elles ce conserve bien. Advenant que non, il suffit de les sécher ( déshydrater ), hacher au robot pour en faire une poudre! Tiens-moi au courrant! Merci et bonne journée!

[@HerEcolife]

Ohhh Nice comment ça je ne savais pas que t'existais toi?

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour!!! Je ne savais pas que tu existais moi non plus!! Nice to meet you!

[@virlamontagne]

Super, merci, c'est très clair! Si malheureusement les gousses ont été nettoyées avec de l'eau, on défait tous les caïeux au plus vite et les sèche individuellement? Merci!

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Virginie! Habituellement il n'est pas conseiller de les nettoyées avec de l'eau, par contre je connais des gens qu’ils le font et il faut juste s'assurer de bien les avoir séchés avant de les entreposer pour l'hiver. Si tes gousses ont été placer dans un endroit bien aérer après les avoir nettoyées, et qu’ils ont bien sécher, tu n'es pas obligé de tous les défaire. Si tu n'es pas certaine, fait un test avec une et regarde s'il n'y a pas signe d'eau à l'intérieur. Merci beaucoup pour le commentaire! Laisse-moi savoir Je te souhaite une très belle journée!

[@mohamedeldjouher6952]

Bonjour monsieur.j'ai vus votre vidéo que je trouve intéressante et je vous remercie pour votre effort de bien expliqué. Je voudrais savoire si on est obligé de mette de la terre au niveau des racines pour bien conserver la gousse d'ail et éviter qu'elle se vide pendant sa consevation. Merci

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Mohammed! Merci beaucoup pour le commentaire 😀 Il est préférable d’enlever la terre ainsi que les racines pour éviter que les racines captent l’humidité ce qui risquerait de les faire germer plus rapidement. Si on veut les conserver le plus longtemps, l’étape du séchage est hyper important. J’espère avoir répondu à votre question sinon j’hésiter pas a me demander d’autres questions! Merci beaucoup et je vous souhaite une très belle journée À très bientôt

[@mohamedeldjouher6952]

@@LafermemaraicheredePatou merci d'avoir répondu et bonne continuation

[@nathaliecologon-dijoux7755]

Bonjour Très intéressant. Je me suis abonnée. Je suis novice. J'aurais une question. Auriez-vous des conseils pour planter au mieux de l'ail en milieu tropical ? Merci Nathalie

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Nathalie! Pour les régions tropical, L’ail rose se plante en fin d’hiver pour les régions au climat doux et au début du printemps ailleurs. C’est une variété dite précoce, qui se récolte au printemps. Tandis que l'ail blanc et violet on besoin d'un hiver pour démarrer au printemps! J'espère avoir répondu a ta question, sinon n'hésite pas car je suis la pour vous aidez! Bonne journée et à très bientôt!

[@normandhoule3624]

Bonjour patou Peut t'on ressemer les graines qui sortent après les fleurs

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour Normand! J'ai demandé à un cultivateur d'ail près de chez moi et il m'a dit que oui mais qu'il est préférable de planter les caïeux pour de meilleur rendement! Merci et bonne journée!

[@jenniferhernandez4609]

Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo très instructive. Pouvez vous me dire combien de gousses vous plantez pour être autonome en ail svp ?

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! Cette année j’ai récolté 65 gousses X 4 caïeux/moyenne pour un total de 260 caïeux! Mon objectif serait d’avoir 1-2 caïeux par jour se que me donnerait à planter cette année environ 92 caïeux à planter (qui donne 365 caïeux) alors je vais devoir déduire 260-92=168 caïeux. Alors je vais planter cette année 92 pour en avoir 365. Je ne connais pas votre consommation d’ail par année mais je crois qu’avec une par jour semble raisonnable! J’espère avoir répondu à votre question sinon n’hésitez pas à me demander.! Bonne journée!

[@jenniferhernandez4609]

@@LafermemaraicheredePatou Bonjour, oui je pense qu un par jour me conviendrait très bien. Il faut que je calcule si j ai assez de place. Merci beaucoup pour votre réponse. À bientôt

[@LafermemaraicheredePatou]

Super.!!!

[@111angela]

Si je garde mes gousses d’ail suspendues dans la cuisine est-ce que la conservation sera bonne ? Elles ne seront pas à la noirceur, est-ce un gros problème ?

[@LafermemaraicheredePatou]

Bonjour! non si vous avez bien fait les étapes de séchage, il n'y a aucun problème a les conserver dans la cuisine. Juste vous assurer de garder un œil sur vos gousses et si vous en voyez une qui a pris l'humidité, la retirer des autres!

[@linlin-ip9yx]

Bonjours 👋 je serai content de vous envoyer de l'ail violet De Cadour Midi-Pyrénées Protégé part une Charte très strict et sa sans échange juste par amitié. Si cela vous intéresse vous pouvez me laisser vos coordonnées en MP .. J'en serai heureux d'envoyer un présent aux Québec Bonne fin de semaine. 👨‍🌾🍀🧄🍻👩‍🌾 Alain 🤠 Et bon week-end

[@LafermemaraicheredePatou]

Oui j'en serais heureux!! surtout que je suis a quelque jours de faire ma plantation d'ail blanc! et que je pourrais faire la plantation de votre ail violet directement de Toulouse en France! Wow!!!

[@LafermemaraicheredePatou]

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