How to freeze and defrost pizza dough |How to store frozen dough up to 3 months| Bake N Roll

Hi welcome to my channel Bake N Roll
#howtomakepizzadoughfrom scratch
#howtofreezepizzadough
#howtodefrostpizzadough
Ingredrients:
□Free Fermented dough (poolish):
□ Warm water 300 ml or grams
□Type 00 flour 300 grams or 2 1/4 cups (you can use all purpose flour.
□Instant dry yeast 5 grams or 1/2 tbsp
□ honey 5 grams 1/2 tbsp or (sugar)
□Main Dough:
□Type 00 flour 1,250 grams ( 9 2/3 cup)
□warm water 700 ml
□salt 40 grams 2 tbsp
□ Free fermented dough
Note: if you are using cups measurement use tbsp to measure you flour. put flour on your measuring cup using tbsp then level it. to avaoid adding too much flour.
□Homenade pizza sauce:
□Tomato paste 1 can (6 oz)
□ water 3/4 cup
□ onion powder 1 tsp
□ dried basil 1 tsp
□ garlic powder 1/2 tsp
□oregano 1/2 tsp
□ salt
□grated cheese
*In a saucepan put all of the ingredients except cheese. whisk to combined.
*Heat on low medium heat continue stirring until it bubbly.
* Turn of the heat at pur the cheese whisk until cheese melt.
*Let it cool
Toppings:
*You can use whatever toppings you like.
*Mozarella cheese
*Olive oil
Oven temperature: maximum heat. (250°c) Or 500 F°
Baking time: bake the pizza dough first for 10 minutes or until the side of the dough is light golden brown. then put toppings at cheese and bake again until the cheese melt.
Happy baking and stay safe always❤

[@felybagalay2221]

I tried your recepi,and it was very good ,thanks so much for sharing,my pizza leveled up to the max..❤❤❤

[@BakeNRoll101]

Thank you glad you liked it.

[@Pengkaiskitchen]

​@@BakeNRoll101ma'am pwede po ba e flat muna ang dough bago paalsahin ng 2hrs?

[@cristinabaluyot9995]

Wow..tnx for sharing

[@cailoemelie4555]

Thank you for sharing your ideas.

[@tutumimi]

Another sharing recipe n pwede ko itry thank you

[@leannemarieclare5639]

Thank you for sharing this! I will try this one since mahilig kame sa pizza. 😍

[@bambatapel2482]

Thank you for sharing.

[@kapatidniadammorsy4126]

Wow love this recipe i love my kids like pizza

[@siyela3351]

Interesting. First time ko makakita ng ganitong method ng paggawa ng pizza dough.

[@foodsANDfashionExplorer]

Thank you bake n roll ang daling sundan ng tutorial mo❤❤

[@christianpagliawan4988]

Grabe ka madam, super satisfied ako sa tutorial mo. Godbless you more po

[@Benevolence_Debonair]

Guys ang ganda ng mga advices ni Ate, we should atleast like her videos in return.

[@sarahruthnayve461]

Thank you for sharing your recipe. I've tried it so many times, and it was so yummy. My kids love it. Now, whenever they crave pizza, this recipe is the best for my family. I never buy anymore at the pizza parlor.😊😋

[@brindismaklian9252]

Thanks for sharing watching from Dubai

[@KuyaMannoatbp]

Nice video sa paggawa ng pizza sarap nman ng pizza mkakarami ng kain nyan thanks sa pag share

[@yoniline-ls3cg]

Sarap naman 😋 nagutom ako pahingi

[@jd-pw8yv]

Wow thanks. Will give it a try. Subscribed.

[@bonitacasique5165]

I'm definitely trying it tank u so much 🙏

[@ginnylane4252]

New subs here, been watching you for a long time , have tried some of your recipe and have lots of success!

[@gwapoako6561]

Galing mo ate

[@marianaquino6060]

Thank u for sharing...mas maganda ata to kesa sa ibang nakita ko. I'll try ( 1st timer lang po)😁

[@noveern1163]

Downloaded na. Gagawin ko to soon.

[@BakeNRoll101]

Thanks ren ingats

[@defieloupalencia4603]

thank you sa info.

[@annlim2378]

salamat po sa pagbahagi ng inyong recipe,,try ko to. ,GBU

[@belenaraman2888]

Salamat sa bagong kaalaman

[@Ateags]

tnx sis sobrang tipscang nakuha ko

[@beybslifeintheus494]

injoy cooking

[@tinciotv9954]

Gagawin ko sana siya ngayon para bukas dahil off ni mister bukas 🥰

[@belenaraman2888]

Magaling ka mg turo at madaling maintindihan

[@flocerfinaalinton3485]

thnks po sa pizza nyo mam.ggwen ko po yn i like it yummy..

[@sheilaabaygar303]

I sooo love watching your videos sissy🤗🤗 I'm a fan🤩 more power and thank you for sharing your talent🤩

[@BakeNRoll101]

Salamat po stay safe

[@whildans7002]

Saan po kayo bumibili ng mozzarela

[@BakeNRoll101]

Correction po nagkamali po ako ng sulat sa screen. Poolish po hindi po polish. Type error po. Poolish means, FREE FERMENTED DOUGH.

[@ma.lourdestiu4940]

Thank you so much mam for sharing your ideas. God bless

[@juliedonnamanla9793]

Thank you for sharing. Pwede din po ba bread flour ang gamitin?

[@hacilmaejamora6331]

Salamat po

[@oisheami6755]

Your recipes are awesome but can you plz on your subtitles it will really help💜💜😘😘😘

[@Johnmarkboniel]

Ang ganda result ng dough maam..magaya nga yn 😅..tamsak done maam..pabalik nalang sa bahay q..thank you🖐🖐🖐

[@reymundcastrence1816]

Lahat ang. Proseso Tama hehe

[@varioustastes5358]

😋

[@ShirleyAnnDaroy-od3dc]

❤❤❤

[@printstuffgraphics57]

You have the same process with vito ❤️

[@__.ei___]

Sis pwede classic cheese pandesal hindi overnight yong gagawin ngayon for breakfast salamat ❤️🙏

[@maritesescasa1822]

👍

[@nijelynmosca4929]

May pagkakaiba po ba sa texture ng dough ang flour na 00 at apf isama ko na din po yung bread flour since br3ad flour po yung nakikita ko sa iba 😊

[@jamaliyahbenito5080]

pwede ho bang bread flour or 1st class flour ang gamitin sa paggawa ng Pizza?

[@nancysarmiento8449]

Mam San Po nakakabiki Ng type o o flour thanks po

[@mayethgamba8162]

pano po kung pambenta po ganyan din pi b ung process.

[@user-qp3bl9pr6u]

Hello, pede ba yan i oven na for future use....d ba cya titigas pag niluto

[@argylcolenssalapa8108]

Hello po ask ko lang po , yung freezing and thawing method nyo po ba ay pwede gamitin pag cinnamon rolls ang gagawin?

[@denliwagliwag5852]

ganda po ng video tut..tanong ko lng po maam kung ok lang hindi na i polish yung gawa rekta halo same quantity parin po ba ng ingredients???walang ihahalong oil at sugar?ginamit lang nyo po yung oil sa pag molde..salamat maam.sana mapansin♥️

[@papajimbyo1943]

Hello po.,tanong ko lang po ilang cup po ang ginqmit nyong flour sa 2nd part po??

[@nheldumling4849]

Mam pede po ba instead of honey is brown sugar or white sugar? Dun po sa pagawa ng polish?

[@quesashanemorata9249]

Hello maa. Pwd po ba sya e half cook bago ilagay sa freezer maam

[@teamyuzlis9597]

Anong brand po gamit nyo na mozzarella maam?

[@angelheart1136]

Sana po maggawa dn po kau nong dough na malambot un texture nya meron po aq natikman na dough na massrap po i toasted dpo sya tumitigas ang dough kung mabukasan po

[@mulieinciso3251]

Pwedi poh b cups or tablespoon ang mga measurement s ingredients slmt poh s pag sagot

[@joswaa6384]

Nasa UAE po kayo Ma’am?

[@JuaningOhhlicious]

Hi Ma'am pude po bang ordinary flour? Salamat

[@foodsANDfashionExplorer]

If half lang po gawin half ko lang din itong measurement ng recipe ?❤❤❤

[@__.ei___]

Pwede sa Tupperware ilagay sis pag i defrost

[@louieclaridad6319]

Hello ask ko lang Ma'm ito: -Anong brand ang ginamit mo na Mozzarella? at ilan grams ang nilagay mo sa video na ito. Thank you.

[@edlynfajardo4266]

Ma'am pwede po ba instant dry yeast Yung gamitin ?paano po Yung time niya sa pagpapa alsa?

[@junparada5118]

Pede po b par bake po ang dough?

[@baleleng2407]

Maam saan makabili ng simolina

[@markangelogarcia466]

Ma'am paano niyo po ginagawa fondant nyo? Sana ma notice..

[@gracearroyo5657]

Mam, ano po tatak ng mozarella na gamit nyo? 😄😄

[@roxanneloutala738]

Sinunod ko ang step by step procedure pero iba ang kinalabasan.

[@BakeNRoll101]

Check nyo po ang yeast nyo baka po di na active.

[@precilabuena2900]

Puwde po bang e freezer kahit my taping na.

[@ewo13tv89]

pwd po kau gumawa ng malaking pizza 3ft diameter?

[@sushmitapagalan6711]

Hello po regarding po sa lagayan ng dough ok lang po yung walang butas2x sa ilalim l pang pizza din naman po yun kaso lang po wala syang butas sa ilalim ok lang ba yun mam?

[@dgred1610]

Hi po, what's the purpose of honey?

[@broruelchannel6904]

Bake n Roll maam ano po ang magandang cheese para sa pizza?

[@aheyyywazzzuuuppp3055]

Baka pwede po mag request ng Krispy Kreme donuts. Kahit anong gawin ko po kasi hindi po laging soft yung donut ko. Trusted youtuber ko po ikaw lahat po ata ng recipe niyo na try ko na. Proven na masarap po

[@BakeNRoll101]

Sige po sali po natin sa list

[@annaleah5524]

Ano po yong 5 0 0 na flout mm ??

[@rogerrubio5055]

Anung purpose ng honey sa pizza dough?

[@rizaalilano3060]

San nyo po nbibili yung pizza pan nyo na may butas butas? Yung gmit ko po kasi liso lang na yero eh pinagawa ko lang sa aswa ko, at ang mhal ng pizza pan

[@bigundsmol6751]

Anong saktong itsura ng nga ingredients na ginamit mo, saan din best na bumili ng supplies na mura?

[@tinciotv9954]

Pwede naman gamitan ng mixer noh?

[@myjapanstory]

Hello po madam.. pwede ko po ba malaman, kung ilang minutes nyo po niluluto yan pizza. At anu po yun gamit po nyo na cheez?

[@maesh1871]

Hello po maam..mukhang sarap po…maam wanna. Ask kung after nyo po na heat ng 10 mins ang dough at ibalik nyo na po sa oven ang dough with toppings na po,ilang minutes nman po until maluto na sya ?thank u po.

[@BakeNRoll101]

Hello Until mag melt lang po ang cheese kasi luto napo naman ang dough.

[@annelindaerese9817]

Thank you sana po matutunan ko.yan ang hindi ko talaga makuha

[@vincesanjose2286]

Same process kayo Ni Vito Lacopelli Italian pizza maker din

[@foodanne]

Gin LNG po lht ng ingredients pwede n syang tumgal khit 3months? Hindi NYU po nlgyan ng anti ,amag pra tumgal?

[@unogunmasterrr8679]

hello po, pwede po ba makahingi ng half measurement ng ingridients, kulang po pla ung nabili ko type 00 flour.. new lang po ako sa baking at pinakafave ng kids is pizza..salamat po in advance

[@jobertlapeciros7131]

pagka defrost po nong dough maam ,i.kknead po ba ulit??? o i.faflat nlng dretso sa pan

[@androbong3995]

Kaya po bah 12inch ang 250g maam?

[@angelheart1136]

Lodi..hindi po ba tumitigas un dough kapag lumamig na po?

[@genitacelada8228]

Pano po pg walang honey

[@__.ei___]

Sis pwede bang canola oil gamitin wala po akong olive oil

[@BakeNRoll101]

Pede po

[@junjielauron2058]

Pa share naman po kung anong mga toppings ang inilagay nyo balakbko gawing negosyo po

[@BakeNRoll101]

Pepperoni po bell pepper, corn onion, olives, cheddar cheese, mozarella cheese, tomato sauce.

[@junjielauron2058]

@@BakeNRoll101 Salamat po

[@junjielauron2058]

Saan po mabinili ang pepperoni

[@alejandrocrame9681]

Mam pwede po bang ilagay sa freezer yung pizza mismo n me mga toppings n mga cheese n veggies kapag me natira n hindi p naibebenta sa costumer.pwede po b yon at ilang days po nman tumatagal kc gusto ko pong magnegosyo ng pizza.pki reply po eager to know thanx Godbless

[@BakeNRoll101]

Yes po half cook new muna yong pizza dough bago lagyan ng Toppings tsaka ilagay sa freezer

[@marianaquino6060]

Paano kung ang gagawin mong dough is 4cups flour lang...ano ang mga sukat ng ingredients?

[@melissacomia7503]

Pwede rin po ba gamitan ng hand mixer po ang paghalo ng dough

[@BakeNRoll101]

Hello yes po pede

[@alessiekim6362]

Hello po. Planning to do this po. Pwede po bang naka pre-shape at pre-baked na po siya at ilagay po sa freezer?

[@BakeNRoll101]

Yes po pede.

[@ibndandamun8949]

madaam Aabot ba ng ilang months pag naka pre shape at pre baked siya sa freezer?

[@wowwww12319]

Hi po, thanks for the video ask kolng po sana how many minutes if i- pepre bake po sya?

[@gelmay6761]

Ask lang po san mo po ba nilalagay yung pizza middle rack po ba?? San po yung heat up or down?? O parehas pong open??

[@BakeNRoll101]

Hello sa gitna po ilalagay ang pizza. Kung gas oven po ang gamit nyo baba lang po ang init. Pag electric naman po taas baba po.

[@gelmay6761]

@@BakeNRoll101 salamat po sa reply..

[@soulgel7597]

Pwede po ba sugar alternatives sa honey po? Thank you

[@BakeNRoll101]

Hello yes po

[@soulgel7597]

@@BakeNRoll101 Yey thank you po sa reply po.🤗 Godbless po

[@missk.negosyotipsandrecipe5731]

Hello po pwde po bang nakashape n sya bago ifrozen pra pag ipapaorder itthaw at ibbake nlng po?

[@BakeNRoll101]

Yes po.

[@missk.negosyotipsandrecipe5731]

@@BakeNRoll101 thnkyou po 🥰 last po pag nthaw na po ung nkshape na dough then hnd po nailuto kc wla po umorder pwde po ba sya ulit ibalik sa freezer??

[@tutumimi]

Pwede po bang gumamit ng ibang oil kagaya ng canola oil

[@BakeNRoll101]

Hello yes po

[@lakaydanny5537]

Ma'am puede ba sa Turbo i bake yung pizza dough. Thanks

[@BakeNRoll101]

Yes po. Basta prehead nyo po muna 200°c po

[@cristinerallonza1002]

Ma’am, ask ko lang po. Doon po sa step na paghahaluin yung fermented dough at warm water, pagkalabas po ba sa fridge ng fermented dough dapat i-mix po siya agad sa warm water? Or iro-room temp muna yung fermented dough before ihalo sa warm water?

[@BakeNRoll101]

Hello deretchp nyo na po halo sa warm water pagkagaling sa fridge.

[@cristinerallonza1002]

@@BakeNRoll101 ah hokeih po! Salamat po! More power po, Ma’am. Sobrang narerelax po ako sa mga videos niyo! I’m a great fan of yours. God bless po!

[@BakeNRoll101]

Wow salamat po.

[@eleanortuzon7486]

I loved the way you demo step by step mam. This is the one I was looking for. Thanks for sharing po. God bless you and more power. Keep safe🙏♥️

[@luisdioneda3191]

Ang galing madam maraming salamat sa pag share mo ng talent mo Godbless

[@mayflorzate943]

Hello po mam..pwedi po ba ilagay ang ready to cook pizza sa refrigerator?kapag d maubos sa pagbenta?at ilang month po tatagal?

[@BakeNRoll101]

Yes po. 1 to 2 months bast maayos ang pagbalot yong di mapasukan ng hangin.

[@mayflorzate943]

May nakapagsabi po Kasi na kpag sa refrigerator lng ilagay 1-3days lng daw..totoo po ba yon mam?salamat po