How to Make 3 Kinds of korean mini runchbox cake! | cake decoration design, korean cake, cafe vlog

🧈Ingredients
Lunch box cake (Φ9cm, for 3 cakes)
[ Cocoa Cocoa Genoise (for 1 27cm x 27cm roll cake mold)
140 g whole egg
80 g granulated sugar
70 g flour
12g cocoa powder
20 g unsalted butter　　　
20 g milk
Baking
Preheating 190°C
Bake at 170°C for about 15 minutes
When the dough has cooled, cut out 9 pieces with a die cutter of 8 cm in diameter.
[Syrup ]
50 g water
15 g granulated sugar
1 teaspoon Grand Marnier
[Buttercream ]
250 g unsalted butter
113 g egg white
138 g granulated sugar
vanilla essence, to taste
(*100g is used for sandwiches)
[Cream cheese butter cream for sandwiches]
150 g cream cheese　
10 g powdered sugar
1/2 teaspoon lemon juice
100 g butter cream
[Caramel sauce]
50 g granulated sugar
15 g water
50 g heavy cream (40%)
15 g unsalted butter
Pink Lunchbox Cake
Raspberry jam, to taste
Nappe: 90 g buttercream (pink)
Pattern : About 1 tablespoon buttercream (red)
Food color (pink)
Hood color (red)
Edible flowers (Verbena red, pink, blue)
Mint
Gold leaf
● Yellow-green lunchbox cake
Caramel sauce, to taste
Nappe: 130 g buttercream (yellow)
Nappe: 130 g buttercream (yellow)
Lettering: buttercream (red)
Food color (yellow)
Hood color (yellowish green)
Color Sugar
star molding 8-4
Purple Lunchbox Cake
Blueberry jam, to taste
Buttercream (purple) 130g
Buttercream (colorless)
Hood color (red)
Hood color (light blue)
Alazan (silver, pink)
Star 8-5
How to make 🍪
Table of Contents
0:00 Cocoa cocoa genoise
0:30 Syrup
1:11 Caramel sauce
2:32 Butter cream
4:53 Cream cheese buttercream
5:48 Cocoa Genoise Preparation
6:56 Sandwiches
9:10 Crumb End
10:14 Pink Lunchbox Cake Nappe
12:51 Yellow Lunchbox Cake Nappe
14:21 Purple Lunchbox Cake Nappe
15:38 Purple Lunchbox Cake Finish
17:00 Yellow Lunchbox Cake Nappe
18:27 Pink Lunchbox Cake Nappe
18:40 Completed!

[@cxgx_cooking]

🧈材料 ランチボックスケーキ（Φ9㎝ 3台分） [ ココアジェノワーズ (27cm x 27cmロールケーキ型 1枚分) ] 全卵 140g グラニュー糖 80g 薄力粉 70g ココアパウダー 12g 無塩バター 20g　　　 牛乳 20g ー 焼成 ー 予熱190度 焼成170度 約15分 生地が冷めたら、Φ8㎝の抜型で9枚抜く [ シロップ ] 水 50g グラニュー糖 15g グランマルニエ 小さじ１ [ バタークリーム ] 無塩バター 250g 卵白 113g グラニュー糖 138g バニラエッセンス 適量 (※サンド用に100g使用) [ サンド用クリームチーズバタークリーム ] クリームチーズ 150g　 粉糖 10g レモン果汁 小さじ1/2 バタークリーム 100g※ [ キャラメルソース ] グラニュー糖 50g 水 15g 生クリーム (40%) 50g 無塩バター 15g ●ピンク色のランチボックスケーキ ラズベリージャム 適量 ・ナッペ：バタークリーム（ピンク） 90g ・模様　：バタークリーム（赤）大さじ１くらい フードカラー (ピンク) フードカラー (赤) エディブルフラワー （バーベナ赤・ピンク・青） ミント 金箔 ●黄緑色のランチボックスケーキ キャラメルソース 適量 ・ナッペ：バタークリーム（黄色）130g ・絞り　：ナッペのバタークリームに黄緑色で着色 ・文字　：バタークリーム（赤） フードカラー (黄) フードカラー (黄緑) カラーシュガー ★星口金8-4 ●紫色のランチボックスケーキ ブルーベリージャム 適量 ・ナッペ・絞り：バタークリーム（紫色）130g ・文字　　　　：バタークリーム（無色） フードカラー (赤) フードカラー (水色) アラザン（銀・ピンク） ★星口金8-5

[@irinausova7457]

Спасибо большое за предоставленный перевод рецепта!❤️

[@user-jp6ji4xq2j]

レシピ本読ませていただきました。作りたいレシピが満載!永久保存版です。動画はわかりやすくて良いし、本は眺めて手順を頭に入れられるから良いですね。

[@ummie6181]

しぃじーさんのナッペ美しすぎて好きすぎて一生見てられる、、🥹

[@barbarac8422]

Lovely and looks delicious! ❤

[@user-cz9tf5si9z]

めちゃくちゃ可愛い😊

[@Hasu-xk1wm]

Me encantó este vídeo! Estas mini tortas (como le decimos en mi país) son tan lindas, que es una buena opción para regalar. Felicitaciones! Saludos! desde una lejana ARGENTINA

[@user-lw7fy2hk7x]

前回のも可愛かったですが、今回のケーキもこれまた可愛いですね☺️🩷 クリスマスやバレンタインにぜひ作ってみたいです〜🧁

[@cxgx_cooking]

いつもありがとうございます😊♡ 記念日にいいですね🎂✨✨✨

[@Nanetteb]

They’re so pretty.I’d like to have some now.

[@user-th9iz9ec5r]

Very good thanks ❤

[@TheMelodicDreams]

Your videos really make me happy. Your personality is so infectious and your goodies are a work of art. And I bet they taste like heaven. 😊🎉❤💜😍

[@cxgx_cooking]

I'm happy. Thank you😊❤️❤️❤️

[@user-bt1rw2px2t]

美味しい食べものをたくさん作って🎉みんなを楽しませてくださいね！❤

[@youna4540]

しぃじーさん♪こんばんは〜🌙 またまたおしゃれなランチボックスケーキ❗ しぃじーさんデコレーション天才すぎです😍✨ 全部可愛すぎますが個人的にはピンクのケーキのグラデーションとお花がすごく好きです💗 ケーキ倒しちゃうの私もあります😂お皿に置こうとしたら…ドテッ！みたいな(笑) いつもお皿の上なのが救いです🤣 そして前回のモンブランタルト作りました〜！！ 初めてモンブランタルト作ったんですが美味しすぎて感動でした🧡 本当に素敵なレシピをいつもありがとうございます〜🙏💕感謝です！！ また次の動画も楽しみに待ってます☺️🌼

[@cxgx_cooking]

こんばんは〜〜🌙 いつもコメントありがとうございます🙏 私もピンクのランチボックスケーキがお気に入りです❤️ あれ、ケーキ落としたのわかりました🤣？ おぉ！モンブランタルト美味しく出来て良かったです🌰😎✨✨✨ 次回も不定期ですが、お楽しみに〜〜🥰❤️❤️

[@rubyasmrcooking]

Amazing 😍😘

[@user-go7ku5hw5z]

可愛い可愛い可愛い❤ どのケーキも可愛くて美味しそう🤤いや、確定美味しい❤ 3つ、並べて眺めてみたい😊

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます😊❤️ どれも美味しかったですー！🔥🔥

[@lily7696]

どのケーキも可愛い🫶🏼ケーキの回転台はどこで購入されたのですかー？😍

[@user-th9iz9ec5r]

Thank you very much for the translation. We will support you on your channel with full force?

[@user-cn2pu7td4j]

初めてコメントします。 毎回楽しく拝見させていただいています😊モンブランのタルトとても美味しく出来ました😊ちょっとアレンジしてアイコンにしました😊 ひとつ教えていただきたいのですが～どちらのハンドミキサーをお使いですか？音も静かそうだし…教えていただけると嬉しいです❤次の動画も楽しみにしています🎵

[@dignasanchez2058]

Buen provecho

[@user-bw4wi8ox7b]

اشكرك على هذه الوصفه اللذيذه يبدو انها لذيذه للغايه اتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك

[@sucremilky]

このケーキは冷凍可能でしょうか？

[@sweetsyuuyuu2045]

コメント失礼します。 バタークリームにクリームチーズを混ぜる理由を教えていただきたいです！！ そのままバタークリームだけでデコレーションするのはダメでしょうか？？🤔🤔🤔

[@ArabicCuisine916]

❤❤❤❤

[@Houda_Houda11]

ماشاء الله عليك

[@user-gn5sj1je2y]

クリチバタクリ⟵かわいい