How to make basic spring rolls [Yukari, cooking expert]

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will introduce a basic spring roll recipe. You can easily make delicious spring rolls with crispy skin just like you would at a restaurant. It has a lot of ingredients and is very filling. We will also introduce tips on how to make the ingredients and how to roll the spring rolls in detail. It's very easy, so please give it a try.
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[ingredients] (8 pieces)
・8 Spring roll wrappers
・150g minced pork
・100g Boiled bamboo shoots
・30g Vermicelli
・60g Carrot
・2 Dried shiitake mushrooms
・5g Ginger
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Cooking sake
・1 tsp Oyster sauce
・1/2 tbsp Sugar
・1 tsp Chicken stock powder
・1/2 tbsp Sesame oil
・Salt and pepper
・1 tsp Potato starch
・1 tbsp Cake flour
・1 tbsp Water ×2
・Frying oil
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#Springrolls #Chinesefood #recipe

[@cciiee3323]

いつもレシピを参考させていただいてます今回のレシピも分かりやすく説明していてありがたいです。😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@ジュゴン-k2e]

春巻き作り方わからなかったので、ここで何回も観て春巻き作ろうと思ってます。旦那と私春巻き大好きなので、作るの楽しみだし、観てるのも好きだし、参考になります。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@智津子笹川]

今晩ゆかりさん。春巻き凄く美味しく具の味が美味しく皮の巻き方も上手く出来ました。パリッとした食感がたまりませんね。沢山ゆかりさんのおかげで料理が上手くなりました。有難うございます😊また美味しいレシピまってますね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@chiehisahira4546]

娘のリクエストで作りました！ いつもはバチバチ油ハネする春巻きですが、ゆかりさんの巻き方を真似したら、全くハネることなく、とーっても平和な揚げ物タイムでした✨ 驚いて思わずコメントです！もう春巻き揚げるのも怖くないです！ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@ayakoung-aram5130]

とても勉強になりました。ありがとうございます。🙏✨💖✨🥰✨👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@あらかんかん]

大好物の春巻き❣️ なのに、作ったことなかったんですが、初めて作って見ました。 とっても、とってもおいしかったです♪ いつも、ほんとに助けられてます。ありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@sachi.0521]

こんばんは☺️ 春巻き作りました～ めちゃくちゃ美味しかったです😆👍✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@まるちゃん-h6q]

土日にでも春巻き作りたいって思ってたところなので嬉しいです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです(^^)

[@おりー-r1w]

これすごい！❤いつもは中の具が出てきて油がぱちぱちなるのに、 このレシピは中の具も爆発せず、綺麗に出来ました😍レシピに感謝します。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@ハート-r9j]

春巻き作り方わかりやすい。 この動画見て春巻き作ってみます😊 焼売・餃子作り方アップお願いします🙇

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨過去に紹介した動画がありますので、よかったらご覧ください(^^) kzbin.info/www/bejne/nafMYmR6iduYesUsi=gGzsHV61pv_ecVJu kzbin.info/www/bejne/pJWTZIyIh9Gfq7csi=5iqdQCk1midYDSZk kzbin.info/www/bejne/gnemkIiKgrici7ssi=mMxW_vpICtqdkxcv kzbin.info/www/bejne/g5PSn2aDgciNgc0si=xmTrEwxJl0aJJqnr kzbin.info/www/bejne/mnrKoXSvfrF1mNUsi=mTbrNi4iqn6lePvv kzbin.info/www/bejne/qKfVmqapZqioqaMsi=4Vowz_aZG5NcD9Yu 基本のしゅうまいレシピはまだないので、リクエストリストに入れておきます(^^)

[@日々草-v4s]

昨日家族に春巻きが食べたいと言われました！ なんてタイムリー❤ 早速作ってみま~~す いつも美味しいレシピありがとうございます😊

[@yu6440]

突然春巻きが食べたくなり、でもはるさめ茹でないといけないしちょっとめんどくさい…と思っていたところゆかりさんのレシピだ！と思い出しました💓電子レンジではるさめを戻せるとは考えたことが無かったので、洗い物減って時短になるし嬉しいです！夕飯に作るのが楽しみになりました☺︎✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@NS-zp7sp]

春巻き大好きです😃💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しいですよね(^^)

[@博多あまおう-v7k]

春巻き食べたいと思ってて皮買っといて良かった✨父の誕生日メニューに作りました✌️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@あかさたな-h5b]

春巻作ったことないので挑戦してみます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@ベイクドチーズ-j9m]

今日もありがとうございます❤ 春巻きは良く作りますが、基本の春巻き、椎茸、春雨のレンチン勉強になりました。早速作り食べたいです😊干し椎茸も入れつくってみます。😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@す司]

夕飯に作ってみました。王道の春巻き、初めて作ったのですが、とても美味しくサクサクに出来上がりました😊時間がある時にまた作ります♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@to3865]

初めて作りましたがとても美味しくできて感激しました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@vamps2688DRAGON]

ゆかりさん、いつも素敵な料理の動画をありがとうございます、楽しく見てますよ、春巻きが美味しいそーだね、お疲れ様でした

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@薔華-k3k]

今日の夕飯に作りました😄包むのがあまりキレイに出来ませんでしたが、家族に好評で子供は『中の具が色々あって美味しい』と言っていました。 また、作ろうと思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@shigesann0816]

春巻きは好きで中華屋さんに行けば必ず頼み、ぱりぱり食感を楽しんでますが、家で食べる時はスーパーのお惣菜で買ってきて、でもあのぱりぱり食感は まったくなく、家で食べる春巻きはいつも残念な春雨ばかりでした でもこのゆかり先生のレシピ、これさえ真似ればいつでもぱりぱり食感の春雨が食べれますね、簡単なレシピありがとうございます、作りまーす！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@jumi9790]

いつも手軽に、作れる料理有りがたいです。 今は日本は魚介類の復活時なので、魚介類の簡単家庭料理有れば、時々お願いします。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)

[@浪速秀之助]

昨日ちらし寿司をした時に錦糸卵を作ったんですが、作り過ぎてまだ薄焼き玉子の状態で切ってないのを5枚も余らせてしまい、ちょうど困っておりました😰 早速ゆかりさんのレシピで卵春巻きにしてみま〜す。なんと絶妙なタイミング‼️😆👍😋👍 ありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! 春巻作ってみたかったので、ちょうどこの動画に出会えて良かったです! 参考にしてお時間ある時に作ってみます!😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@虹色七色-b5s]

美味しく出来ました✌️❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@ouka-yukine]

包丁使うのが凄く苦手で怖いのですが動画見てたら作りたくなってきました😆 パリパリの春巻き美味しくて大好きです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@mimi_tokyo]

美味しくできました❤なーんか忘れてるなーと食べながら考えたら、醤油を入れるのを忘れていました😂でも塩胡椒しっかりめにしていたから気にならないくらい👍 きくらげやキャベツを入れても良さそうですね✨ 揚げる温度がどんどん上がって2回目投入したときはすぐ色が濃くなっちゃったので、次は温度管理に気をつけます♪ シンプルでわかりやすく美味しいレシピをありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨きくらげやキャベツもいいですね🎵油は、様子をみながら温度調整をしてみてください😊参考になってよかったです☆

[@ほのぼの家族-g1m]

めちゃくちゃ美味しかったです！！ 具材変えるパターンも作ってみたいと思いました✨✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@あまなつこ-d6q]

今日作ってみたらとてもおいしくて家族にも大好評でした😊ありがとうございます！たけのこがなかったので小松菜を入れてみましたが美味しかったです！ あと、ホーローのバットが可愛いですが、なんていうメーカーですか？もしよろしければ教えてください😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ホーローは富士ホーローです😊

[@kenjifujita736]

結構な手順ですが、週末頑張ってみます♩『そしたら、、』を『したら、、』とおっしゃるゆかりさん。北海道出身？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨福島出身です(^^)

[@miwaka6464]

春巻き作ってみます😁大好きなんだけどなかなか難しそうで😂先生福島出身なんですね🥰私も福島です🥹今まで以上に親近感です😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗 そして、同じ福島なのですね(^^)

[@みのなおこ]

詳しくありがとうございます🍀

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@わんわんニャンにゃ]

餡が他にも色々応用できそうでいいですね、

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい^_^応用いただけると思います(^^)

[@みづいT]

具がたっぷりな春巻をずっと食べたいと思っていました！ 春巻って結構手が込んでいて大変そうですね… 私にも作れるのか？ちょっと心配ですが頑張って挑戦してみたいと思います！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨頑張って挑戦してみてください😊

[@sonoko_rin_mocha]

今日ちょうど春巻きの 皮買ってきたとこでした🩵 いつも一度にたくさん揚げてたから、2個ずつにしてみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@みつ子高野]

分かり易い説明ですね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@ひろみ-v4n]

しいたけと春雨もレンジで戻せるんですね～やってみますね｡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、お試しください☆

[@ma-mz6uw]

干し椎茸がない場合何か入れた方がいいですか？

[@yukariskitchen3689]

生椎茸でも良いと思います！

[@ma-mz6uw]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます

[@y.s.5910]

春巻きを作り過ぎたので冷凍シました。 それを揚げる温度やコツが知りたいです。いつも爆発してしまいます😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷凍すると油はねはしやすくなります！あとは、温度が高すぎても油はねすると思いますので、温度計を利用していただくとやいと思います(^^)

[@renata8443]

Parece delicioso 😋

[@LiamBruno-j9w]

こんなスタイルいいのに揚げ物食べるんだ😳

[@yukariskitchen3689]

食べますよ(^^)

[@川野りんりん-e4k]

肉は豚バラでも豚こまでも大丈夫？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

[@Big-Baba]

@@yukariskitchen3689はるまきを

[@satokaz5501]

英語通訳テロップでレシピ見えないから、他でレシピ見ます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく、ご自身の設定が字幕オンになっているのだと思うので、歯車マークを押して字幕をオフにしてください(^^)

[@木戸亜津佐]

こんにちは 丁度食べたくて総菜売り場で買うつもりが、買う値段で材料が揃うし自分で作ったほうがおいしいからやめたのです ジャストタイミングで動画を拝見したのでこれからつくります シイタケがきらいなので省きます・・・

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊