HOW TO MAKE CUSTARD CREAM (PASTRY CREAM)

EASY CUSTARD CREAM - PASTRY CREAM
Custard cream
Ingredients:
Milk ............... 300 ml
Egg yolks .............. 2 pcs.
Sugar ............... 100 g
Corn starch ........... 30 g
Vanilla extract ...... 1 tsp
Salt ........... pinch
Unsalted Butter (soft) ........... 150 g

[@LudaEasyCook]

😊 *Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая 🆕 версия]* 💎 kzbin.info/www/bejne/gneoZ4GerbSHb7c 📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [🍮 нежный как пух]* ⏩ kzbin.info/www/bejne/sKbcnYSwepynkK8 👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ kzbin.info/www/bejne/nXW1dndpe7CVZ6M 😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩ kzbin.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid 📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩ kzbin.infovideos?view=0&sort=p&flow=grid [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩ kzbin.info/www/bejne/jnjFe55teN92mac Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* kzbin.info мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) kzbin.info/www/bejne/bojPlJahiJielZY 😊 готовьте с удовольствием:) kzbin.info лучший кулинарный канал #лучшийкулинарныйканал #чтоприготовитьнапраздник #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин #КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка #ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы #популярныерецепты 🎯

[@user-ui2uz5lm5g]

Люда крем очень понравился такой нежный и воздушный. Спасибо за рецепт. Вдохновения вам и удачи.

[@user-uf4pj1zf6b]

Очень интересный рецепт я обязательно попробую его приготовить.

[@irinamaier5394]

Универсальный крем. Спасибо. Лайк!

[@Donna796]

Большое спасибо за рецепт! ❤очень красивый крем!👍👏👏👏👏обязательно приготовлю! ☺

[@svetlanast.6351]

Людмила, Спасибо Вам БОЛЬШОЕ ! У меня все получилось!!! Супер! Вау! Спасибо Вам!!!

[@user-eh1me2cj8k]

Люда, крем получился очень вкусный. Мне не нравится текстура чисто заварного крема, но с маслом все меняется. Спасибо вам большое. Сладких стол праздников был организован благодаря вашим роликам. 3 вида печенья и сметанник были оценены каждым гостем💗

[@qwerty-rj9og]

Я приготовила. Получился очень вкусный и стойкий крем. Спасибо за подробности

[@user-sr7lo5ne1w]

Красота!!! Обязательно буду делать. Спасибо!!!!

[@user-lt7he4cn5s]

Люда спасибо за рецепты👍👍👍👌👌👏👏

[@user-bs8pm3wq9t]

Сегодня приготовила ваш крем. Получился очень вкусным и устойчивым, хватило на прослойку и легкое украшение. Делала на форму24см. Большое спасибо^^

[@user-wh3so3oh6u]

Крем по вкусу как жирненький домашней пломбир! Очень вкусный и нежный!!! Людочка, спасибо!))

[@Jannatulfirdoas]

Thankyou so much for listing the ingredients in English 🌹❤️

[@tylegenova1508]

Вы как всегда бесподобны!😋🤗👍

[@moonstar9861]

This is a great recipe for so many things thank you

[@moonstar9861]

Best pastry cream I've seen everyone else so complicated I'm going to try this

[@user-sp2kg6pl5f]

Людачка вы просто супер теперь мой внук не признает никакой батон а только по вашему рецепту здоровья вам и вашей семье огромное вам спасибо за то что вы есть с праздником вас

[@user-lr1yr6nl5d]

Классический рецепт. Всегда хорошо получается

[@SaveTheWorld2022]

Спасибо огромное за это видео! Все легко и понятно!

[@user-bu3xt6bn3h]

Спасибо за рецепт

[@user-tk9cu1rp3q]

Очень красивый крем и убежденна ,что он вкусный !! Отлиный для тортов и .....

[@user-cy8od3qh9e]

Спасибо,Люда!

[@user-xp3jz3zw5g]

Благодарю супер крем,

[@user-kn9bd3nz8u]

Дякую за рецепт, дуже смачний крем.

[@Lyudmyla25]

Спасибо, Людочка, за очередную вкусняшку. Я каждый день начинаю с вашей странички, Вы большая умничка и мастерица, здоровья Вам и вашей семье.

[@valentinavictor3514]

Супер!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍отличный рецепт и главное не сложный. СПАСИБО удачи ,всегда жду что то новенькое у вас😋.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@user-qm6cq1xb8l]

Дорогая сделала крем по твоему рецепту супеееееееееер 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻, только количество пропорции было увеличено , отличный крем. Кстати всегда с мукой делала а в этот раз с крахмалом . Очень довольна 😉спасибоооооо💐💐💐

[@user-gh7hy9bq9t]

Спасибо большое за рецепт, добавляла внутрь в домашние кексики "Барни")) получились очень вкусные

[@user-rr8fp2yi5y]

Музыка изменилась 👏👏👏.

[@user-jr6xr7he3c]

спасибо за рецепт. по вашиму рецепту у меня все получилось. здоровья вашим рукам.

[@merey246]

Такие количества ингредиентов хватит для пирожные? (Примерно на 12-14 шт.)

[@user-mb6pe5bg1b]

Спасибо большое Вам за рецепт, крем очень вкусный.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@user-bq8eq7iq6b]

Спасибо, вы умничка 👏

[@user-hk4jc5bq2z]

ЛЮДА ОГРОМНОЕ СПАСИБО.Крем получился великолепный.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 👍

[@user-lv2qt4vg6l]

Спасибо Люда за рецепт крема) На прошлой неделе делала профитроли, и крем был тоже заварной но немного другой рецепт. Теперь попробую по Вашему рецепту.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@irinak737]

Людочка, спасибо за рецепт очень вкусного крема для тортиков! С наступающим праздником Покровом Богородицы! Здоровья и всех благ!

[@user-ez8dk9pk7h]

Люда очень хороши крем ,буду печь Наполеон на нови год спасиба,

[@irinachirkova1326]

Спасибо, замечательный рецепт, положила в картину, обязательно пригодиться!!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@gotovimsmarinoy]

Чудесный крем,спасибо!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@user-gh8mh7li2x]

👍👍👍👍👍👍обязательно попробую

[@larisam5998]

Крем идеальный - нежный, воздушный и очень вкусный! Из всех заварных кремов, которые я когда-либо готовила, этот самый лучший. Спасибо, Людмила, за рецепт и технологию!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось) 👌

[@natagrabezhova724]

Спасибо за воспоминания о моём детстве и молодости. Такой крем готовила моя мама для наполеона.

[@user-pt2rz4wj7o]

Я тоже готовлю наполеон с таким кремом.Пробовала разные наполеоны,но вкуснее моего не встречала😊

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@user-kw7uh3lh4s]

Спасибо,вкусно как! Есть ли в мире вещи,которые вы не умеете готовить?😊

[@saimafaisal4430]

Good recipe

[@gulnaraumarova2452]

Класс!👩👍👍👍👏👏👏

[@user-kl7rx8do3q]

Этот халатик Вам идёт - он Вас стройнит.)

[@annamakovetski3436]

благодарю

[@MrPopovic11]

Супер беру на заметку спасибо

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊👍

[@makagongadze6398]

Dabavit kakao i supeeer LAIK

[@LudaEasyCook]

Да, можно и шоколад:) вкусно:) готовьте с удовольствием:)

[@sintiveber6930]

Людочка, большое спасибо!!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@user-ds1bv8dy1q]

Я этот крем по вашему рецепту делаю без сахара на печеночный 🎂 только добавляю мускатный орех и украшаю

[@ludmilakapustina3692]

Какой идеальный крем, он получился пышным, воздушным, и безумно вкусным ! А если добавить в крем пищевого , натурального красителя, то можно использовать его для украшения пирожных, тортиков. А вообще его можно кушать просто ложкой. Людочка, как же радуют такие ролики с вкусняшками) забрала все себе ) спасибо Вам большое !

[@user-xv4zn4nb9k]

№

[@LudaEasyCook]

Людочка, пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@jenechka7320]

Я тоже об этом подумала,что им можно украсить торт.

[@kamileramune7023]

Very nice recipe of cream,but jie to make those cookies

[@vusum.6935]

Ellerine saglıq

[@user-ti1he1tu5v]

Люблю,особенно в эклерах!!

[@LudaEasyCook]

Вкусно:)

[@user-ti1he1tu5v]

@@LudaEasyCook хотела спросить,в зарубежных рецептах встречается тортовая мука,вы знаете что это за мука?

[@galinabagno1360]

@@user-ti1he1tu5v мука с разрыхлителем ( блинная мука )

[@user-ti1he1tu5v]

@@galinabagno1360 спасибо

[@user-ds1bv8dy1q]

Сделала все получилось . Благодарю

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@user-ds1bv8dy1q]

@@LudaEasyCook прям как вы сказали шелковистый, а не омлет

[@ejllinweed]

👍Лайк👍

[@ludmilatopcha2296]

Здравствуйте. Людмила. Посмотрела ваше видео. Крем замечательный. Я очень часто делаю крем,но такой как ваш,не получается. Буду учиться. Спасибо!!!

[@user-nl7rq3ys9o]

Сууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@LudaEasyCook]

Спасибо 😊

[@olgapandelea7122]

👍👍👍👍👍💖💖💖💖🌹🌹🌹🌷🌷🌷супер.

[@user-hz9jz4jb4y]

Super🖒😚

[@user-qn2cm1gz1c]

Люда спасибо за рецепт💐💐💐подскажите,сколько по времени может стоять торт с таким кремом?(срок годности)

[@user-bf3bo9rg8o]

Что называется, классика! Спасибо. Людмила, за вами не успеваешь. Удачи вам и процветания каналу!

[@LudaEasyCook]

Иванна, спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

[@user-vk4tg1ed4u]

Здравствуйте! А скажите пожалуйста, на ваш взгляд, этот крем, который по вашему рецепту, чем то отличается по вкусу от обычного заварного крема, куда мы привыкли добавлять ещё муку, целые яйца и масло просто кинуть куском , пока крем ещё горячий. Просто интересно)) так как всегда готовила заварной крем по старому классическому рецепту) а Ваш смотрю, в принципе, аналогичный ) Заранее спасибо за ответ🥰 Кстати, дораяки по Вашему рецепту замечательные получились !🤤

[@vidaaleknaviciene]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ !!!!

[@simaperelshtein2218]

Люда,здравствуйте. Спасибо за ваши рецепты. У меня вопрос. Уже не первый раз готовлю заварной крем, по вдруг сейчас заварная основа, уже остывшая в холодильнике, довольно житкая. Я могу опять её заварить ещё несколько минут перед объединением со сливками? Вдруг сталкивались с таким случаем. Заранее благодарю

[@nataliaratse4237]

Здраствуйте,я ваша подпищица давно.С удовольствием присшлушиваюсь к вашим рецептам и радую своих близких.Могу я вас спросить какой мощности ваш ручной миксер HOND. Буду очень благодарна

[@LudaEasyCook]

☀ Дорогие Друзья! 🔥 🔥 Советую ВАМ приготовить *ЧТО-НИБУДЬ вкусненькое* на эти *ВЫХОДНЫЕ ДОМА* : ► *КОРОЛЕВА* Итальянской Выпечки kzbin.info/www/bejne/nYnGoZSwe6uLr8U ► *НОВЫЙ ПИРОГ* Яблочный Синнабон (ПИРОГ на ТВОРОЖНОМ тесте) kzbin.info/www/bejne/pZWxfX-iaJufnKM ► НЕЖНЕЙШИЕ *Творожные РОГАЛИКИ* kzbin.info/www/bejne/i2bKc2OebNNkirM ► *ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА* на ПРАЗДНИК kzbin.info/www/bejne/aZDTgIRnZdJri8k ►Яблочный Пирог *ТАЕТ ВО РТУ* ! ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ Мало Теста!! kzbin.info/www/bejne/oqTbnoNnm76dmJI ► КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Очень Просто! ДОМАШНЕЕ *ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ* : kzbin.info/www/bejne/ZoOToKKVmtZ6lZo ► *ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ* ! Тает во рту! kzbin.info/www/bejne/hJ2pinadepubm6s ►СЕКРЕТЫ вкусных *ХИНКАЛИ* ! ЛУЧШИЙ Рецепт ХИНКАЛИ kzbin.info/www/bejne/hpLTan98pbiefdU ►ЛЕПЕШКИ С ПОЛОСТЬЮ ВНУТРИ *ПИТА* kzbin.info/www/bejne/lYqWhKJofpqMo7M

[@tanyakolesnik7451]

Здравствуйте Людочка,в описании 30 мл.молока а в видео 300 мл. ))

[@ilyamadilov2813]

Новы

[@kotlinlar57]

Большое спасибо за рецепт и за подборку полезных ссылок!

[@user-kt8kq2hp3e]

Спасибо за Мастер-Класс!У мужа 21 января День Рождения.Хочу испечь торт.Подскажите,можно ли добавить цедру апельсина,чтобы у него были апельсиновые нотки?Спасибо*-)

[@user-bs8oi8yv5f]

Спасибо большое, подскажите, на торт хватит этого объёма?

[@helenburdei5783]

Здравствуйте, скажите а можно этот крем заморозить до ввода масла? А масло вбить уже в размороженный крем? Спасибо!

[@user-vm5hc1xl6i]

Благодарю за такой чудесный рецепт!!!! У меня всё получилось!!!! Вы так хорошо объясняете, так всё подробно и просто!!! Вы Кулинарный Педагог!!!! Если можно, пожалуйста, что можно приготовить используя кокосовую муку, кокосовое молоко? И есть ли опыт у Вас использование муки из зелёных бананов? СПАСИБО!!!!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 я очень рада)

[@user-xe9or9wk2o]

Отлично

[@user-gz2vu9em8e]

Здравствуйте, Людмила! Благодарю за ваши рецепты и отличную их подачу! Все ясно с первого раза! Я научилась делать булочки синабон только, когда нашла Ваш канал! У меня вопрос: в крем вы добавляете ванильный экстракт, а если его под рукой нет и нет времени его искать, можно ли заменить его ванильным сахаром и как это правильно ввести в массу и когда? Заранее спасибо! Удачи Вам и ещё больше подписчиков!

[@Undinka1]

Я лично добавляю то , что есть под рукой)) пищевые ароматизаторы ( у нас продаются в маленьких бутылочках, как йод), ванильный сахар, есть концентрат пищевой ( ароматизатор) Только с ванилью в пакетиках осторожно! Если переборщить , то горчить будет.

[@user-mg7xx3ch7v]

Людочка, прекрасный рецепт. А можно его готовить со сгушенкой? Мне нужно вкусный крем со сгущёнкой для наполеона. Не могу у вас найти. Люблю готовить по вашим рецептам, все получается замечательно. Спасибо вам!!

[@LudaEasyCook]

Валечка пожалуйста 😊 можно взять карамельный масляный крем, вместе карамели добавить вареную сгущенку:) только сгущёнку добавляйте уже вместе с маслом:) kzbin.info/www/bejne/n5CzZZ6geLmniM0

[@user-mg7xx3ch7v]

@@LudaEasyCook Спасибо Людочка, что ответили!! Вы потрясающая!! 💓💓💓

[@aliyakar7363]

Добрый день а можно такой крем в рулет скатать ? 👋

[@user-sx3mp6qs6b]

Людочка, спасибо за рецептик, сегодня с Артемом делала зарядку, иначе после ваших вкусняшек скоро в дверь проходить не буду.Шутка конечно.

[@LudaEasyCook]

Правильное решение:) иначе никак, я тоже стараюсь заниматься регулярно:)

[@airascakes2151]

👌

[@Liliya_altyn]

Здравствуйте. Можно ли заморозить крем или заготовку, а потом взбить с маслом? Не потечёт ли?

[@galinayoffe9008]

Людачка скажите этого крема насколько хватает чтобы начинить эклеры?

[@moonstar9861]

Hello Luda can I make the recipe larger I want to make custard slices and needs large amount of custard cream can I do this 4 time the amounts thank you ❤️❤️😍

[@aleksandragurevish9351]

Желтки должны быть комнотной температуры?

[@nadegdaefimova7824]

Люда, добрый день) чудесный рецепт. Собираюсь пробовать. Подскажите, пожалуйста, количества ингредиентов на тортик, диаметром 16 см., если в прослойку делать и выравнивать торт, достаточно будет ? И можно ли им выравнивать торт в принципе ?)) благодарю за рецепт)))

[@LudaEasyCook]

Да на 16 см точно хватит:) если в крем добавить больше масла, модно и выравнивать:) готовьте с удовольствием:)

[@nadegdaefimova7824]

@@LudaEasyCook Благодарю за помощь 😘

[@allanozak7996]

Добрый День Люда! Скажи пожайлуста бесквитные коржи можно им перемазывать. Благодарю.!

[@LudaEasyCook]

Аллочка, можно, но я бы бисквит ещё пропитала пропиткой:) готовь на здоровье:)

[@peterperfekt6949]

Sho to s molokom napiano malo wilito mnogo. Mozhet opeshatka.

[@user-xv7kw3tg7s]

А на медовик такой крем подойдёт?

[@user-hk7cd2wh1q]

Можно в этот крем добавить мед 50 - 100 гр? Если да то на каком этапе?

[@annamakovetski3436]

добрый день Людмила пожалуйста посоветуйте что интересней в плане экскурсий хоной или Хошемин полечу в феврале из тайланда на 2 дня на экскурсию Где познавательней и больше эмоций, БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА

[@LudaEasyCook]

Экскурсии лучше в Ханое, а также Хуэ, Ха Лонг:) приятного отдыха:)

[@user-qx2nl3ru3g]

А если нет а наличии крахмала, но есть мука. Мне интересны ваши рецепты. Но я первый раз слышу о крахмале в заворном креме.

[@aiko5553]

А можно без крахмала?

[@user-qj3sm8pr9p]

Здравствуете а если рецепты в пепвые напишите?

[@aiko5553]

И еще для вашего медовика пойдет?

[@nastyx8742]

А сколько грамм получается ?

[@user-sy2oi8os2f]

У меня такой крем расслаивается при выравнивании торта. В чем может быть проблема?

[@user-zk1xm7ps3c]

На канале ,,Готовим с Ириной, этот крем называется ,Муслин,!В Магните, появился кукурузный крахмал!

[@LudaEasyCook]

Замечательно:) готовьте с удовольствием:)

[@angellkatya]

Крахмала маловато. Жидкий будет.

[@tetya_anuta]

Не могу найти у вас рецепт заварного крема без крахмала

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍👍👍

[@minhtutrinhngo6449]

C ơi .video của chị giờ sao k có tiếng việt .

[@Idigova_m]

Скажите пожалуйста, заварную основу можно замораживать без масла? Или можно ли готовить этот крем из замороженных желтков? У меня после безе остаются желтки без дела

[@LudaEasyCook]

Можно использовать размороженные желтки))

[@user-mr2uw4gv8l]

Люда,а если не мудрить,всё смешать сразу и довести до булек...на вкус крема это повлияет?

[@LudaEasyCook]

Есть технология приготовления, которой лучше придерживаться) тогда будет и вкус и внешний вид отличный)

[@user-fn7tz8jt5d]

Как вы мне нравитесь с Новым годом