How to make delicious baked goods

  Рет қаралды 105,588

Chez Sucre砂糖の家

Chez Sucre砂糖の家

Күн бұрын

Пікірлер: 78
@あんず-u8j
@あんず-u8j 4 жыл бұрын
カヌレ初めて食べた時衝撃的に美味しかったの覚えてる
@たぬき-w2b4d
@たぬき-w2b4d 3 жыл бұрын
食べたことない(T . T)
@mari-a2626
@mari-a2626 Жыл бұрын
@@たぬき-w2b4d ローソンで売ってるで
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
本日はリクエストがあったカヌレになります! ちょっと難易度が高いお菓子になりますが、 作り方のポイントは動画の字幕設定をONにすれば確認できます( *˙ω˙*)و グッ!
@あかねん-q8k
@あかねん-q8k 4 жыл бұрын
リクエストですっまたボンボンショコラ作って欲しいです……!
@ぷにょぷよ
@ぷにょぷよ 4 жыл бұрын
カヌレを食べたことないから、チョコのお菓子だとずっと思ってたけど違ったんだ… すごく美味しそう
@身長よこせ
@身長よこせ 4 жыл бұрын
ぷにょぷよ めちゃめちゃ美味しいですよ!!
@re.n.
@re.n. 4 жыл бұрын
作る動作ももちろん上手だけど型に生地を入れるうまさに目が行った、、、 手動でそんな均一に入れれるものなんだ…
@pipichan524
@pipichan524 2 жыл бұрын
このレシピで何回か作り成功してます!ほんとにこのレシピに出会えて良かったです!!🙇‍♀️ありがとうございます😭😭
@のびしろ-t8f
@のびしろ-t8f 2 жыл бұрын
お菓子づくりのKZbin観てて撮り方が綺麗で見惚れるのはいつも砂糖さんの動画でした😂✨ いつも素敵なレシピありがとうございます😊 カヌレ、2回目の挑戦です!!
@_ameri729
@_ameri729 4 жыл бұрын
カヌレずっと作ってみたいと思ってたのでひたすらこの動画見て工程を覚えてます😂めちゃくちゃ美味しそう🤤💓
@nacya_mame
@nacya_mame 3 жыл бұрын
カヌレはほんと美味しい!! まわりのパリッと感がすき
@えがお-b5t
@えがお-b5t 4 жыл бұрын
ここで溢れそうになったから一時停止したけど、意味無いことに気づいた 0:58 美味しそう( ✧﹃✧)
@suita1177
@suita1177 4 жыл бұрын
カヌレの作り方探してたんです! 今度作ってみます!
@sakilala3046
@sakilala3046 4 жыл бұрын
今日もまた美味しそうなものを…😋
@MOMO-qd2yd
@MOMO-qd2yd 4 жыл бұрын
カヌレを何度か作ったことはありますが、焦がしバターを入れるレシピは初めてみました、とても美味しそうです🥺早速明日作ってみようと思います!
@satoshiprinston9184
@satoshiprinston9184 4 жыл бұрын
バニラビーンズの収穫方法思ってたのと違うw
@トマ-z3n
@トマ-z3n 4 жыл бұрын
カヌレの見た目好きだから、食べたことないのに、型もう買った  時間かかるから、ずっと作ってない 友達の誕生日のために作りたい
@あめだよ-u7l
@あめだよ-u7l 4 жыл бұрын
カヌレ大好き!!!!!
@あめだよ-u7l
@あめだよ-u7l 4 жыл бұрын
カヌレの型って高いんだよなあ……
@清楚-g8n
@清楚-g8n 2 жыл бұрын
ラム酒抜いたら代わりに何が入れた方が良いとかありますか? 水分量などに差が出てしまったりしませんか?
@めめ-u7i
@めめ-u7i 4 жыл бұрын
美味しそう、、カヌレ大好きだから作ってみたいんですよね、型買っちゃおうかな、、🤤
@BoBoCooking
@BoBoCooking 4 жыл бұрын
it looks very delicious~ thank you for sharing this amazing recioe :D I also love the style of your video, is very calming
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
thank you
@Rina-ik4gy
@Rina-ik4gy Жыл бұрын
カヌレを作ったその日はおいしかったのに、次の日になったらカリッと感がなくなってしまいました。 復活させる方法はありますか😭またお勧めの保存方法などを教えていただきたいです
@まめまめ-m6t
@まめまめ-m6t 4 жыл бұрын
お洒落で品が良くて美味しそうで大好きです!鍋やフライパンがピカピカに綺麗なのは何故ですか?磨いているのですか?
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
一応、鍋や道具は磨いております( *˙ω˙*)و グッ!
@wakim858.
@wakim858. 2 жыл бұрын
カヌレのレシピを探してたので嬉しいです✨ オイルスプレーはなにかに代用出来ますか?
@guu0033
@guu0033 2 жыл бұрын
練りバターを型に塗り、冷やして、その上に蜂蜜を塗り、また冷やして生地を流し込めば上手く焼けますよ🥰
@まーみ-r3h
@まーみ-r3h 3 жыл бұрын
牛乳を冷まさずに加えてもいいですか??
@ITO_GAREDEN
@ITO_GAREDEN 4 жыл бұрын
ラム酒入れなくて失敗とかありますかね…💦
@saki5623
@saki5623 4 жыл бұрын
いち?!めっちゃいい音♡♡ 作ってみたいな
@mi_h517
@mi_h517 4 жыл бұрын
カヌレ、この前夜あそびでひろたんが食べてたので初めて知った 食べてみたい…
@ぷぷこ-m5q
@ぷぷこ-m5q 4 жыл бұрын
バニラビーンズってバニラエッセンスでもいいんですか?
@aikoono8782
@aikoono8782 2 жыл бұрын
バニラビーンズってどこで買えるの? 材料教えてもらっていいですか?
@さくらんぼ-l2s
@さくらんぼ-l2s 2 жыл бұрын
バニラビーンズなくても作れますか?
@ニチ-b4e
@ニチ-b4e 2 жыл бұрын
コメント失礼します! アルミ製のカヌレ型も空焼きした方が良さそうですか??💦
@ピンクうさぎ-y7z
@ピンクうさぎ-y7z 4 жыл бұрын
バニラビーンズってどこで売ってるんですか?
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
スーパーなどで購入できますよ( ´罒`*)✧
@user-fi4pf4ub8d
@user-fi4pf4ub8d 3 жыл бұрын
全卵2個に卵黄2個ってことですか?
@chezsucre892
@chezsucre892 3 жыл бұрын
はい! 宜しくお願い致します。
@ろぜー
@ろぜー Жыл бұрын
バニラエッセンスだと何滴ほどでしょうか??
@lifeforever9607
@lifeforever9607 3 жыл бұрын
カヌレ型は銅製でも同じ手順で出来ますか?
@Satty0662
@Satty0662 3 жыл бұрын
バターは冷めてから入れるのですか?
@よっしー-t8p
@よっしー-t8p Жыл бұрын
抹茶にしたいのですがどうすればいいですか
@ff_7rk
@ff_7rk 2 жыл бұрын
初歩的な質問でごめんなさい 空焼きってどうやるんですか、、、
@chezsucre892
@chezsucre892 2 жыл бұрын
空焼きは型に何も入れずオーブンで熱する作業になります。ステンレスの場合、一度熱してあげないと生地が張り付いてしまうので空焼きはその為です😊
@蛙野工房
@蛙野工房 4 жыл бұрын
カヌレってお菓子屋さんで良く見ますけど、丁寧な作り方がされたものだったんですね…(ノ´□`)ノ 今回の動画での質問なのですが!φ(^o^) ダークラムじゃなくてホワイトラム(ヴァカルディとか)も使えますか!? あとバニラビーンズの代わりにバニラオイルはありなのでしょうか!?
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
はい!バニラオイルもいいかと思います( ´罒`*)✧ 使うお酒は好みになるので色々と試すのもありですね!
@蛙野工房
@蛙野工房 4 жыл бұрын
@@chezsucre892返信ありがとうございます!(*´▽`*) おおおお!今度色々なお酒で試してみます!( ´∀`)bグッ!
@みぃ黒瀬
@みぃ黒瀬 2 жыл бұрын
コメント失礼します! 型がシリコン製のものしかなくそれでも空焼きはしますか、?
@chezsucre892
@chezsucre892 2 жыл бұрын
こんにちは! シリコンは空焼きしなくても大丈夫ですよ😊
@えある-k1h
@えある-k1h 3 жыл бұрын
ステンレス型でオイルスプレーがないのですが、空焼きをしてからバターを塗ればいいですか?
@maruko9012
@maruko9012 3 жыл бұрын
横3センチ、高さ3.5センチの型だと、何分焼けばいいですかね?
@るり-s6t
@るり-s6t 2 жыл бұрын
密着ラップをして寝かせて沢山ラップに着いてしまって失敗したかなと思ったんですが、大丈夫なんですか?
@サボテンダァK
@サボテンダァK 4 жыл бұрын
いっつも思うんだけどお菓子作りで〜日冷蔵庫で休ませる。ってどう違うの?
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
生地を休ませる意味についてはグルテン落ち着かせるためにですね( *˙︶˙*)و
@lily_sh
@lily_sh 2 жыл бұрын
外はカリッとできたのですが、中身が冷めると下に溜まってモチっとならず、トロンとプリンのようになってしまいます。原因ってなんでしょうか?(T^T)
@maamio1592
@maamio1592 2 жыл бұрын
オーブンで焼くと膨れてしまいます😵 膨れないコツなどありましたら教えていただきたいです😭
@chezsucre892
@chezsucre892 2 жыл бұрын
カヌレ難しいですよね、、、膨れ上がってしまうの多分、下火が強いオーブンかと思うので天板を上段に移動し上を焼き固めるイメージで焼いてみるといいかもしれませんね🙂
@yuuu2667
@yuuu2667 4 жыл бұрын
すっごく美味しそうなので作ってみたいと思います(>
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
どちらも香り付けが主な役割ですが、ラム酒を入れると味が深くなる(ちょっと分かり難いかもです)んですよ(*´︶`*) なので、オイルやエッセンスでも問題はないと思ってます!
@yuuu2667
@yuuu2667 4 жыл бұрын
@@chezsucre892 ありがとうございます(>
@りんご-k6o3n
@りんご-k6o3n 2 жыл бұрын
10分→20分→30分と分けてますが、一気に加熱しないのはどうしてですか?
@chezsucre892
@chezsucre892 2 жыл бұрын
温度を下げてあげないと焦げてしまうのでそのためですね😊
@りんご-k6o3n
@りんご-k6o3n 2 жыл бұрын
なるほど!ありがとうございます!
@まめえんどう-g3q
@まめえんどう-g3q 3 жыл бұрын
あえてエシレバターでカヌレ いいですね
@みーこ-x4y
@みーこ-x4y 4 жыл бұрын
こんな人と結婚したい、、、
@ウェンディ-t6e
@ウェンディ-t6e 3 жыл бұрын
この動画参考にして作ったら丸焦げでした
@あんず-u8j
@あんず-u8j 4 жыл бұрын
カヌレ作りたいんだけど型がそう簡単に売ってない😭
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
そーなんですよね~ なので今回はネットで買っちゃいましたw
@あんず-u8j
@あんず-u8j 4 жыл бұрын
Chez Sucre砂糖の家 返信ありがとうございます! 銅の型だったり、シリコン、テフロンと、いろんな種類があってよくわからないです🧐 今回は銅ですか?
@chezsucre892
@chezsucre892 4 жыл бұрын
今回はステンレス製です! 使いやすい型を概要欄に記載してあるので一度、ご覧になってみてください(*ˊᗜˋ*)/
@あんず-u8j
@あんず-u8j 4 жыл бұрын
Chez Sucre砂糖の家 ステンレスなんですね! 拝見します^_^ありがとうございます!
@nana-pq1zs
@nana-pq1zs 4 жыл бұрын
حد فيكم يشرح لي كيف الكيك دخل للفرن أبيض وخرج منه أسود كيف يعني والخليط مكانش فيه ولا كاكاو ولا شي 🤪🤪🤪
@حلوياتكعندنامعاسيل
@حلوياتكعندنامعاسيل 4 жыл бұрын
يارت تزورني
@いちじく-o3k
@いちじく-o3k 4 жыл бұрын
ごめんなさい 外はパリピに見えました
@yukimin1220
@yukimin1220 2 жыл бұрын
作りかt...バニラ????
[Canelé] How to make delicious canelé without beeswax and with Teflon mold
6:02
しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking
Рет қаралды 97 М.
[Time saving] How to make a simple canelé that will not rest overnight
7:40
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate
Рет қаралды 473 М.
Mom had to stand up for the whole family!❤️😍😁
00:39
How it feels when u walk through first class
00:52
Adam W
Рет қаралды 26 МЛН
【Gilles Marchal】ジル・マルシャル氏のスペシャリテ『カヌレ』
5:33
cream puff recipe tasty
10:01
Chez Sucre砂糖の家
Рет қаралды 3,8 МЛН
Don't fail! How to make the basic canelé [Yukari, a cooking researcher]
18:01
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
Рет қаралды 125 М.
Canelé & Wrapping|HidaMari Cooking
8:52
HidaMari Cooking
Рет қаралды 115 М.
Authentic canelé made by a French pastry chef
13:20
RETRIP
Рет қаралды 32 М.
カヌレ・ショコラ How to make Cannelés au chocolat
6:08
Chocolate Cacao チョコレートカカオ
Рет қаралды 931 М.
Mom had to stand up for the whole family!❤️😍😁
00:39