How to make eggplant tempura [Yukari, a cooking researcher]

[@Ykz-l6e]

奥さんが忙しく料理出来なかったので、動画見ながら作らせていただきました！ 子供&奥さんから 『これプロのお店？めっちゃ旨い！』 と言われて、鼻が天狗以上に伸びそうでした(笑) 素敵なレシピありがとうございます🎵

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@鈴木典子-q4w]

ナスと大葉の天ぷら、サクサクしてて美味しそう。 いつもありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨サクサクで美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

[@ハート-r9j]

今日の夕飯は天ぷらにしようと考えていました。 茄子の天ぷら作り方レシピアップありがたいです😊 早速急いで、作ります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@まゆ-b4r]

衣の中に、お酒とマヨネーズを加えるのは参考になりました☺️作ってみたいと思います。🤩

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@かめぞう-b5w]

こんなに きれいに揚がったら 嬉しいです。 頑張ってみますね🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@松野芳子-l1i]

今回は、茄子の天ぷらですね。いつも、マヨネーズを使っていますね☺️サクサクに揚がってとても美味しそうですね☺️ぜひ作って見ます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい♪参考になれば幸いです😊

[@komipapa-cooking]

茄子に切れ込み入れると揚げた後の形もきれいですね 火の通りも早そうですね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、お試しください☆

[@ゆきなぼ]

今夜作ってみましたー。 いつもベチョッてなったり衣が多すぎたりと今一つだったのですが過去1美味しく出来ました🙌🙌 ありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@谷山久美子-u6t]

作ってみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@kenjifujita736]

ナスも大葉もあったから作ってみました！！ころもが余ったので海苔も揚げてみました！！いつもありがとう！！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@doria6319]

ゆかり先生今晩は〜 ナスと大葉　家庭菜園で丁度できていましたので、今日天ぷらにしました。サクサクでとても美味しかったです。茄子は先生の切り方にして美味しさが増しました。👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@小林真由美-p8q]

美味しい天ぷらの作り形教えてくださってありがとうございます🙇❤️❤️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@Kumiko1027]

茄子の天ぷら大好きです😋　いつも作ってもサクサクが足りず満足できる天ぷらが作れなかったのですが、このレシピでチャレンジしてみます!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@makichannel9965]

他の野菜の天ぷらもいいね❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい^ ^ぜひ、作ってみて下さい👍

[@sy7529]

初めまして😊 天ぷらの衣を作るのが苦手でしたが、こちらのレシピで作ったら…とてもサクサクに揚がって感動しました🥹 ありがとうございました✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨サクサクにできてよかったです(^^)

[@若田潤子]

衣の中にマヨネーズと料理酒入れる事はさくさくするって理由を知りたくなリました。 今日の一品として作りたいと思います。配信ありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@恵美子西川-i4v]

ナスの天ぷら、すごく美味しそうです‼️🤱

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@miharunrunmaikyo6543]

まるでお店で出てくるような天麩羅ですね✨😆🍆 いつも天つゆを自己流で作ると味がなかなかキマらず🤔色々と調味料を足したりで結局最後は大量に出来上がって困っていたので（笑）😵 天つゆのレシピもすごく嬉しいです🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@青島美佐子]

​@@yukariskitchen3689 ほ

[@あんぱんまん-k4p]

茄子の天ぷら美味しそうですね☺️ なかなかかりっと揚がらなかったけど酒とマヨネーズいれで分量どうりやってみます😉 大葉も大好きです👌

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@規-p9v]

氷入れたり卵抜いてたのにいつもベタついてました マヨとお酒😲😲ﾋﾞｯｸﾘしました

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-maacannel]

ナスも大葉もちょうどあります！天ぷら良いですね！麺類によく合いますよね😊電子レンジで天つゆが作れるのもいいと思いました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@Kaoru222]

グッドタイミングです👍　ちょうど昨日　唐揚げに使った揚げ油と茄子が冷蔵庫に3本❗でも天ぷらは食べるのは大好きだけと作るのは苦手かな~⁉️😂　今日ガンバってみます💪　ちなみにピーマンの天ぷらも大好きです😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になれば幸いです😊

[@popriho9228]

いつもゆかり先生のレシピ助かっています☺️ こちらの衣でエビも揚げていいでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

[@加代美坂本]

お疲れ様です。茄子の天ぷら美味しそう⤴️⤴️⤴️🤤天ぷらは難しく中々やりたくない料理です。がカンタン、サクサク私にも出来るかも！頑張って作ってみます。(^_^)ゞ

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@elica2208]

天ぷら待ってました！😊 衣、氷を入れたり、ビールを入れたりと試行錯誤してて結局サックサクに仕上がらずでした😥 ゆかり先生のレシピで茄子、大葉、ししとう、しいたけなど試してみます😉 先日のショート動画にて、ちくわの肉詰めを参考に作ったら家族に好評で嬉しかったです！😊 次回も簡単で美味しい料理動画楽しみにしてますね😄💚

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ 参考になれば幸いです😊 ちくわの肉詰めも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@若田潤子]

美味しく頂きました。今日、紀伊國屋書店に行き、又、ゆかり先生の料理のレシプの本を発売してるかどうか検索致しましたけど。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おやつレシピ本は出版しているので、よかったらチェックしてみてください♪ amzn.to/3J1xjir

[@topaz382]

米粉でも大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@喜久谷口]

美味しそうですねＧｕｔｔｏ妻の大好きな茄子の天ぷら良いな妻の回復の可能性はかなり低い

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗お体、お大事になさってください。

[@無し名-p2o]

残りの卵はどうしたらいいんでしょうか…

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨他のお料理にお使いください😊

[@アイガル模様編み]

好みで玉子多めでも美味しいですよ いつもの天ぷらよりピカタに近い感んじですが😊

[@無し名-p2o]

@@yukariskitchen3689 ご返答ありがとうございます！月見うどんにして食べました！

[@無し名-p2o]

@@アイガル模様編み ご返答ありがとうございます！ピカタがわかりませんでした💦(笑) 分量通り半分にしたら初めて天ぷららしい姿に😭他の料理が思いつかない時やってみます♪

[@アイガル模様編み]

@@無し名-p2o オムレツ風？洋風卵とじ？たんぱく質多め？私の手抜き料理で手抜きにみえない料理ですよ ゆかりさんは 卵料理が得意な料理研究家なのでどこかにあるかも？ 天ぷらより楽で、油少なく卵多目な感じですよ

[@aoi7153]

いつも油っぽさ？が残ってべちゃっとしてしまうので参考にします😭

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊