How to make Mapo Tofu

[@pk_jpn]

提供：アサヒ軽金属株式会社 ▼▽今回使用したフライパンはこちら▼▽ ◯オールライト炒(チャオ) URL：ry627.app.goo.gl/alllite_tyao ※詳細や使用レビューは概要欄をチェックしてみて下さい♪ こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 「麻婆豆腐」いかがでしたでしょうか？ 概要欄に、調理のポイントやちょっとした情報をまとめていますので、よかったら見てみて下さい⭐ リクエスト下さった「リラくまさん」ありがとうございました！ 私も麻婆豆腐は、好きな食べ物の内の一つなので嬉しかったです♡ ▽▼ぜひこちらの動画もチェック▼▽ 「ビビンバ」 kzbin.info/www/bejne/hIaup5WAnpJ9r6c 夏になると辛いもの食べたくなるなんて人も多いのではないでしょうか(*^^*)♪ 私も辛いもの好きです◎ 暑い夏にこそ辛いものを食べて、元気に夏を過ごせたらいいですね！ byめぐみん 気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍

[@buckshot4547]

麻婆豆腐、いいですね。僕は丸美屋の【贅を味わう】シリーズの麻婆豆腐のソースを頻繁に買ってます。　　ひき肉、エリンギ、そして、ネギを入れます。ひき肉はしっかり炒めます。

[@メンメンマン]

自分は最近、麻婆ラーメンを店で食べたんだけどめちゃくちゃ美味いよね、ご飯によし！ラーメンによし！あー麻婆豆腐考えた人すごいよね⭐️

[@かた-f5q]

日差しが入るキッチンからして素晴らしい

[@sounanda4269]

日差しは照明ですよ。実際は夜中の撮影、衣装を着れば何人かで交代でできます。首から下しか映さないのはそのためなのかと。

[@user-ou6ms3xi3m]

今回も美味しそう🤤 カニクリームコロッケか野菜たっぷりのあまーいクリームコロッケ作って欲しい🤗

[@ahin2you]

普段より早くに目が覚めたら包丁の音がしてて、あくびしながら台所に行ったらこの光景だったら　幸せだろうなぁ

[@Roko0128]

こんなに丁寧に作った事がないので､動画を観ながら､作ってみます‼️いつも市販のルーにジャムを少し足して出来上がりでした😥 めぐみん､有り難う🙇👍👍👍

[@pk_jpn]

ジャム👀素敵な工夫ですね！

[@nonakamegumi6462]

お昼ご飯でこれが出来るのがすばらしい！お弁当とかも作って欲しい

[@nSSapphi.80]

かきたま汁は菜箸でしかやった事ない🤭💦 苦手な方には穴あきお玉も便利ですね🙋💕

[@木之本さくら-e3n]

牛乳寒天の作り方も知りたいです😊

[@川瀬直樹-q7e]

最高！相変わらずの手際の良さに感動しています。毎日めぐみんの料理食べたい！今度は夏野菜をふんだんに使った料理を紹介してほしいです。

[@スピー-i6f]

食べたすぎます…😭✨ おいしそー💕 丁寧ですね、本当に☺️ 作り方もわかりやすいです✨

[@こめ-m3c]

あー……もう絶対美味しい…… 大盛りご飯の上にぶっかけて白髪ネギでお願いします♡

[@さな-c1x]

穴あきお玉、その発想はなかった...今度試してみます！

[@Kohnyan1213]

麻婆はよく作りますよ 私の手順とはずいぶん違いますけど　豆腐は先に茹でておく方が崩れにくくてよいのですね 参考になりました！！ 豆腐は大きめに切ると存在感があっていいですよね 中華スープといえば、私はたまごスープか　焼肉屋さんならテールスープかな この季節も　いつの季節も　麻・辣　最高～

[@パンダパンダ-d5f]

全部美味しそうですね。 麻婆豆腐、私も素からじゃなくレシピ動画などを参考に作る事ありますが、お店などで食べるような刺激的な味にならない事があって物足りなく感じる事があるので、何も見ずに見た目も上手に作れるの羨ましいです。

[@パティふーまんじゅう]

めぐみんの料理、癒されすぎて寝てしまう現象😱 なので、嫌なことがあったら おなもんロシアン(リピ観)からPKめぐみんの流れで眠りにつきます。麻婆豆腐、甜麺醤の蓋、なかなか取れないし、すぐ無くなるよねw

[@佐藤せり]

こんばんはめぐみんさん。 私も夏になると辛い食べ物が食べたくなります。 麻婆豆腐は大好きです。 やっぱり夏は辛いものですね。

[@TomTom-xb4fd]

豆腐って茹でるといいんですね！初めて知りましたぁ😲 本格的で美味しそぉ！ 自分もタレから麻婆豆腐よく作ります！既製品の原材料見て真似して 家にある調味料ほとんど混ぜたらちゃんと麻婆になるんですよねぇw 自分も木綿派です👍

[@ニャンコニャンコ-o2w]

美味しそう😆😋

[@阿部英克]

「素」でしか作ったことないw

[@Y.S-u4q]

麻婆豆腐は素で作るww ここまで本格的に時間かけてられない💦笑笑

[@能登恵-v3h]

撮影場所のキッチンがとても素敵です。 もしかしてめぐみんさんの自宅？ すごく使いやすそうで掃除が行き届いて素敵なキッチン。

[@rosalieh5363]

わあー すごく美味しいそうです！😀😀 楽しみ！

[@張庭瑋-m3v]

每道料理都作的很用心 麻婆豆腐好吃又很下飯😋 很讚👍

[@雫-w6c]

わあ〜相変わらず美味しそうですね！😂 デザートまで用意してあるなんて、ここまで完璧だと参考にする側ですらかなりの気力が必要なのに、いつも本当に素晴らしいです😭 リクエストですが、一度ノーカット版の料理動画など如何でしょうか？ 作り方などを参考にさせて頂くことも多いですが、私は調理している際の音も大好きなので、長時間たっぷり聴いていたい気持ちもありまして… ご検討の程よろしくお願いします🤲

[@たべかな]

牛乳寒天私もよく作ります！美味しそう🤤

[@ケン-p8v]

麻婆豆腐作るとき、自分はひき肉意外荒みじんの玉ねぎと豚こま肉を入れます。 見栄え悪いけど、豆腐はスプーンで適当に小さくして入れる。 少量の水と味噌汁用の味噌と豆板醤、練り生姜と練りニンニクだけの調味料だけど、大丈夫かな？

[@ponta4129]

もう安定の料理番組ですね。見ているだけで美味しさが伝わってきます。 いつも素敵な動画．ありがとうございます。ところでいつもめぐみんの 料理を食べている手タレの方はどなたですか？よろしければ1度変わって下さい。

[@ハナちゃん-t2g]

今日麻婆豆腐食べよっと(笑)😂👍️

[@akifumi9163]

昨日、お昼の日替わり 麻婆豆腐だった。 晩ご飯も・・・ でした。 元気出た。

[@ゆったん-z7k]

主人が麻婆豆腐好きですが既製品のタレを使うとあまり食べないので調味料を合わせてタレ作ってみます😊全く同じ包丁持ってますが動きが滑らかと言うか…力が入りすぎてるのか別物に見えます(笑)

[@とうことうこ-q7f]

大好き！食べたい！ わたしの奥さんになって　笑 BGMがなんとも心地よい

[@ToastyMcMarshmallow]

Watching this after an exhausting day of work is very relaxing. Itadakimasu 🙏

[@ロイさんとティエップさん]

麻婆豆腐が大好きです。食べたい。 作り方はすごいですね。 説明文章を追加ほうがいいと思い。

[@allplustokyo]

参考になります。

[@아낀다기현]

勉強になります☺️

[@あゝ青春のケロッピー]

包丁の切り方とか勉強になりますぴ、フライパン🆗だった見たいで良かったぴ♥️

[@malinhurtadomacario263]

Hello! I really enjoy your cooking videos!

[@田渕広紀-v8j]

好き!

[@RussianTasteEkaterina]

きれいなチャンネルです！！

[@kaleidoscopecafebar6367]

麻婆豆腐おいしそうですね☺️勉強になりました✨チャンネル登録させていただきます😊今後も楽しみにしています🌈✨

[@equallove_jw]

お塩を入れている調味料入れはどこのでしょうか？

[@渡邊誠-z9d]

女子は苦手な人が多いと勝手に思い込んでいるのですが…嫌いで無かったらレバニラ作って欲しい❗❗

[@akiemisa]

え～、思い込みです!! レバニラ大好き～🤭🤭 私の周りではむしろレバーは男性の方が苦手な印象！(これも思い込みかも…)

[@apr4058]

私もレバニラ作って欲しいです♥️レバーの下処理とか詳しくお願いします☺♥️

[@渡邊誠-z9d]

@@apr4058 ですよね☺きっと丁寧な下処理すると思うんです。

[@はくあ-c1b]

清潔感あるしごはんほんとに美味しそうだし、安心感すごいし可愛さもある… 私の奥さんになってください。

[@ムギパフ]

水でしゃもじの甜麺醤を流すところがお気に入りです！

[@ryutarooshio132]

この方が奥さんだったら確実に太る自信がある。ご主人は幸せだ。

[@アスタロスブレイン]

お疲れ様です。めぐみん飯店の新 夏メニューは麻婆豆腐(^^)。これは飲めるw！。

[@matylon456]

muy bueno

[@kr__1019]

お腹すいてきた… 麻婆豆腐作りたくなってきたから 明日の晩御飯にしよう◟̑◞̑

[@amychow3621]

You are so blessed to have a partner that can cook so well :)

[@まっくろくろすけロダー]

いやー すごい美味そう(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)

[@黄色いコブラ]

こういう動画みるとよし、俺も料理作ろうってスーパーに買い物にいくんだけど、けっきょくクックドゥとかになっちゃうんだよなぁ。

[@momokkusa]

作り方がお上品すぎて真似できないや(;'∀')

[@mokusei5456]

ごめんなさい☘️いつも、美味しそうですね🐋ご無理されませんように、ガチャピンさん😧😧😧

[@sugar-pencil.]

何っ！？麻婆豆腐だと！？ けしからん！！もっとやれ！！

[@さっさ-o2p]

今回の麻婆豆腐のみならず、どの料理においても分量を1人分や4人分にするためにはどうしたら良いのでしょうか？

[@HiHoFai]

Hi.. may I request an English subtitle for this video? It's one of my favorite dishes and I hope to learn to cook this from you.. Thanks..

[@チンパン-c4v]

料理するようになって分かったけど何人か分まとめて作るから安いだけで1人分だけ作ろうとしたらクッソ高いよね、、、

[@pk_jpn]

そうですね💦一人分作るってなかなか難しいですよね😂

[@菊池ナオスケ]

美味そう！　まさか志麻さん？

[@aniwright9623]

What brand of pan are you using?

[@angelcharm8301]

牛乳寒天美味しそう(￣￢￣) 作り方…気になる…

[@5825582504]

まな板真似して買っちゃいました！

[@tomoya6963]

そのお皿欲しい

[@中村由美-x6q]

めぐみんさんはレパートリーは多いですかまぁ昔に比べたら多くなったかな😃ナポリタンにさばの味噌煮ハニートースト肉じゃが麻婆豆腐皆美味しそうです旦那さんもたまに手伝ってくれて有りがたいですね

[@夜-v3x]

中華鍋よく振れましたね！オールパンじゃないから軽いのかな？ オールパン小使ってますが、食材入れると片腕じゃ振れません。そもそも振るような鍋じゃないですけども。 鍋が軽いのか、めぐみんさんが力もちなのかな？

[@pk_jpn]

鍋が軽かったです⭐笑 オールパンも好きですが、この中華鍋タイプのオールライト炒も気に入りました〜♪

[@夜-v3x]

Party Kitchen - パーティーキッチン 返信ありがとうございます😊 こちらの鍋は軽いんですね。 この中華鍋でトゥルントゥルンに動く卵が見たいです。 天津飯やトマトと卵の炒め物とか…美麗な編集でじゅわーっと膨らむ炒め系のTTタイムお願いします🙇‍♀️

[@momozamurai]

ぜひぜひキッチン紹介をしてほしいです！！ 使ってる食器とかキッチン用品が凄くオシャレなので、一通り見せていただきたいです(*´ω｀*)

[@とろみあんかけ-m9i]

豆醤買うの面倒くさくて、いつもお味噌で代用してたけど買ってみよう(*´˘`*) 牛乳寒天のレシピも教えて頂けたら嬉しいです‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

[@SophieSong-yc2gf]

Could u please tell me ur camera,lancers and filter ? Thank you so much!

[@relakku_ma_kun.7322]

リクエストアンサーありがとうございました(*´ω｀*)参考にさせていただきます！

[@ymnewSeed]

挽肉は下茹でしてラアドを使うとさらに旨いと思う　豆板醤は大サジ一でもいいかな　あとガラスープの素はお湯に溶かして沸騰させてから 一挙に鍋に入れると乳化して味がよくなる　弱火より強火で一気に炒めて欲しい　あと今回オイスターソースがないね　上海風じゃないからか

[@ぽんこつ-v4p]

ラップの消費量凄いな

[@ヤマコ-b5u]

アサヒ軽金属、アタシもお世話になっております🎵

[@モてィ]

辛さで言うと1から10でどれくらいですか？もし良かったら辛くない麻婆豆腐の、分量も教えてほしいです。お願いします🙇‍♀️m(_ _)m

[@user5blue-rose7716sakura]

概要欄に書いて有る、甜麺醤&豆瓣醤等の説明ﾋﾞｯｸﾘしました。 知らない事多いから、勉強に成ります📖✏️ 只、頭良くないから覚えきれません(T-T) けれど、韓国で流行っている当たり前に食べるﾁｬｼﾞｬﾝ麺って有りますが、中国の甘口味噌を使ってみたいなので、もしかしたら……と思いました。

[@陳水晶-t5w]

😋

[@ナカじー]

豆腐を茹でる！本格派です(笑)　日本の中華の父である陳さんもやってましたよ(笑)

[@akiemisa]

茹でないと煮た時に水が出て味が薄くなるし味がしみないですよ。

[@ナカじー]

@@akiemisa なるほど‼️ 最近ですが中華をやっている大手外食チェーンに行ったのですが 提供されてから10分後くらいから水っぽくて…

[@かぐや姫-j3d]

豆腐の後に入れたのはしょうゆ、かなぁ？

[@glori0usoce]

I don't know if this has been said, but... YOROKOBE, SHOUNEN!

[@honey82268]

美味しそう でも朝からはきっつい

[@Akichan0812]

o(^o^)o❤

[@村田昭徳]

こんにちわ、いつも楽しく動画拝見させてもらってます。思ったのですが、作りすぎではないでしょうか。ども＾＾

[@narjis5810]

اين العرب انا لا اراهم 🌚

[@ははなな-v5p]

Arab?

[@古山光子]

分量お願いします

[@オレサマオマエマルカジリ-h9h]

麻婆豆腐の作り方を見たいのに何で別のやつ作ってんの？

[@mokusei5456]

カルシウム抜かれた分、お詫びにお料理しているの？キョンキョンさん⛩️🙊

[@clontzcamaron]

これは奇妙なグーグル翻訳に聞こえる場合、最初のネギは申し訳ありません

[@yharu7347]

もう少し短い動画がいいな〜☺️

[@foras3338]

こんにちはマダム、あなたは私があなたが使ったことへの直接のリンクをください ？

[@mirthahinostroza2329]

you use too much plastic D: