How to make Nigiri Sushi

  Рет қаралды 30,674

Chef Eddie Cương

Chef Eddie Cương

Күн бұрын

Пікірлер: 107
@manhld281181
@manhld281181 Жыл бұрын
Quá tuyệt vời.Cám ơn chia sẻ của bạn. Rất dễ hiểu.
@bichphamthi4474
@bichphamthi4474 2 жыл бұрын
Tuyệt vời, cảm ơn em trai
@kimanhnguyen3077
@kimanhnguyen3077 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
@NguyenucLuan
@NguyenucLuan Жыл бұрын
giảng viên dạy vui quá, dễ nhớ. =))) 500g gạo là gạo ngâm rồi hay chưa ngâm qua nước ạ.
@Loichosau
@Loichosau 2 жыл бұрын
Anh ơi cho em hỏi món gừng ăn kèm làm thế nào để có màu hồng đẹp vậy ạ
@TrungNguyễn-c4u1c
@TrungNguyễn-c4u1c Жыл бұрын
Giấm loại nào xếp ơi
@danydao5662
@danydao5662 2 жыл бұрын
Duyên quá bạn ơi!kỹ thuật rất chuẩn tôi yêu cách chỉ dạy của bạn.Tôi đã đăng ký và like
@LinhNguyen-kl5vb
@LinhNguyen-kl5vb 3 жыл бұрын
Nếu kg có giam như vây. Mình xài giam thường được kg?
@nguyenloc8966
@nguyenloc8966 2 жыл бұрын
Thầy hiện có dạy khoá sushi nào ở hồ chí minh ko, em muốn học trực tiếp ạ
@phuongdo5206
@phuongdo5206 2 жыл бұрын
Cảm ơn em!
@x.hng.2607
@x.hng.2607 Жыл бұрын
A cho em hỏi pha tỉ lệ giữa giấm với đường muối là bao nhiêu ạ?
@teodorotel8327
@teodorotel8327 2 жыл бұрын
Tuyệt vời 🤩
@mariango3635
@mariango3635 2 жыл бұрын
Thật là mừng khi biết đến kênh của Cương. Mình bấm đăng ký kênh và thích ngay 👍
@QuangNguyen-dt1rg
@QuangNguyen-dt1rg 2 жыл бұрын
A này chia sẻ chi tiết quá. Cảm ơn a
@HoangAnh-kr4go
@HoangAnh-kr4go 2 жыл бұрын
Anh ơi, cho em hỏi em dùng giấm việt nam có được không ạ
@MinhTran-ej6rm
@MinhTran-ej6rm 3 жыл бұрын
rất thích, chỉ dẫn rất rõ ràng,
@leemr2356
@leemr2356 3 жыл бұрын
Nguyen có thể chia sẽ nước súp đậu Nành dùng quét lên Nigiri không ạ? thanks
@ngocgiaumai9123
@ngocgiaumai9123 3 жыл бұрын
Anh ơi mình nấu cơm bằng nồi điện được không ko ạ
@anhnguyennguyet8407
@anhnguyennguyet8407 3 жыл бұрын
Gạo Nhật mình dùng loại nào đấy Bạn?
@tulevan5059
@tulevan5059 4 жыл бұрын
rất bổ ích cho e ạ👍👍
@nguyenvanuc989
@nguyenvanuc989 2 жыл бұрын
ah ơi mình sài giấm gạo vn đk ạ
@DatNguyen-dw2hn
@DatNguyen-dw2hn 4 жыл бұрын
Hay quá bạn ơi!
@huyenminh3662
@huyenminh3662 6 ай бұрын
Cam on em!
@nguyenkhanhlinh7464
@nguyenkhanhlinh7464 3 жыл бұрын
Có cần phải ngâm cá ko ạ
@vananhnguyen8672
@vananhnguyen8672 2 жыл бұрын
Bạn dậy hay quá , cảm ơn bạn!
@tungphan7261
@tungphan7261 4 жыл бұрын
Hay quá a ơi, thanks a
@loimy4853
@loimy4853 3 жыл бұрын
Bạn chỉ mình cách làm nước sốt yakiniku
@annatrannguyen6806
@annatrannguyen6806 4 жыл бұрын
a cho e hỏi làm thế nào tay trần để không dính cơm anh,
4 жыл бұрын
Em thoa giấm sushi lên tay 1 ít để ko dính cơm nha
@khuenhunguyen01
@khuenhunguyen01 3 жыл бұрын
Nắm xoay cơm: hay!
3 жыл бұрын
Cám ơn bạn
@sihoangnguyen7278
@sihoangnguyen7278 3 жыл бұрын
A chia sẻ dùm e: tỉ lệ giấm với gạo là bao nhiêu a? Và tỉ lệ giữa giấm với đường là bao nhiêu a?
@cuocsong7ngay55
@cuocsong7ngay55 11 ай бұрын
Sao a ko ra thêm clip dạy nữa ạ
@timothytran6369
@timothytran6369 4 жыл бұрын
Chúc thầy luôn thành công. Chúng sẽ luôn ủng hộ thầy.
4 жыл бұрын
Cảm ơn em.
@phuchu5138
@phuchu5138 4 жыл бұрын
cám ơn anh rất nhiều.a chia sẻ rất chi tiết😀😀
4 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã quan tâm theo dõi, hy vọng kênh sẽ giúp ít nhiều cho bạn
@thanhmynguyenthi
@thanhmynguyenthi 3 жыл бұрын
Hay quá ạ 👍
@trangtvfamilycuocsonganhquoc
@trangtvfamilycuocsonganhquoc 3 жыл бұрын
Thanks đầu bếp Cương, chia sẻ rất tưởng tận, ủng hộ hết mình
@thomasmann4867
@thomasmann4867 3 жыл бұрын
Bạn có thể chia sẻ tỷ lệ pha giấm trong nhà hàng với số lượng lớn không? Cảm ơn bạn nhiều!
@vantuonginh5270
@vantuonginh5270 4 жыл бұрын
chúc bạn thành công hơn nữa!cảm ơn bạn!ありがとうございます
4 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn động viên nha, mong bạn có thể giỏi hơn trong bếp Nhật từ những kiến thức của kênh
@thaiminhthuynguyen2385
@thaiminhthuynguyen2385 3 жыл бұрын
Anh ơi ! Lá phổ tai mình bỏ trực tiếp hay là như thế nào để trộn vs nước giấm ạ
3 жыл бұрын
em bỏ vào trực tiếp nha
@thaiminhthuynguyen2385
@thaiminhthuynguyen2385 3 жыл бұрын
Lá phổ tai tươi có được không anh ? Em cám ơn ạ . Chúc anh luôn thành công anh nhé
3 жыл бұрын
@@thaiminhthuynguyen2385 a chưa xài lá tươi bao giờ, nhưng a nghĩ là ổn, em thử xem kết quả ra sao nha
@thaiminhthuynguyen2385
@thaiminhthuynguyen2385 3 жыл бұрын
Dạ , em cám ơn anh
@duyacvan3954
@duyacvan3954 4 жыл бұрын
Video đầu tay mà hay quá anh ơi.Chúc anh ngày càng thành công nha
4 жыл бұрын
Like và share cho càng nhiều người biết nha em.
@andyandy7915
@andyandy7915 3 жыл бұрын
Thanks chef
@minhhung9151
@minhhung9151 3 жыл бұрын
Em mê món Nhật và bây h đã tìm được chân lý rồi
@dungnguyen84qn
@dungnguyen84qn 4 жыл бұрын
Hay quá chef Cương ơi
4 жыл бұрын
Cám ơn bạn dũng đã ủng hộ kênh, sẽ còn nhiều clip hấp dẫn hơn nhé
@nguyenling4478
@nguyenling4478 3 жыл бұрын
Hỗn hợp đường, giấm, muối tỷ lệ ntn vậy ạ?
@lehoangduong2824
@lehoangduong2824 3 жыл бұрын
Anh ơi cho em hỏi chiều rộng 1 ngón tay chiều dài 2 ngón tay là diện tích của miếng mình cắt hay sao ạ,em tua lại xem nhiều lần mà v chưa hiểu a
3 жыл бұрын
Cân nặng miếng cá cho nigiri tầm 12g, diện tích phải đủ lớn để lát cá che hết bề mặt cơm thì nhìn miếng sushi mình mới thẩm mỹ
@lehoangduong2824
@lehoangduong2824 3 жыл бұрын
@ dạ em cảm ơn anh a
@QuangTran-vg2xq
@QuangTran-vg2xq 4 жыл бұрын
Quá tuyệt vời a... hehhe
4 жыл бұрын
Tks e, làm thử cho nhà ăn nè
@sarahluong-kalka8997
@sarahluong-kalka8997 3 жыл бұрын
Thankyou 👍
@nguyenquang241
@nguyenquang241 3 жыл бұрын
Cho em hỏi anh quét cái gì lên mặt sushi vậy ạ Cảm ơn anh nhiều Mong kênh càng ngày càng phát triển
3 жыл бұрын
Nước tương Sushi thôi em à, cám ơn quan tâm kênh nha
@ThanhHo-lq2el
@ThanhHo-lq2el 2 жыл бұрын
Cho em hỏi chén giấm thoa vào tay trước khi bắt cơm là giấm gì vậy ạ??? Cảm ơn
2 жыл бұрын
Giấm gạo nhật em à, giấm này pha chung với đường muối để vị dễ chịu hơn nhé
@ThanhHo-lq2el
@ThanhHo-lq2el 2 жыл бұрын
Giống như chén giấm trộn với cơm khi mới nấu xong phải không ạ???
2 жыл бұрын
Đúng rồi
@ThanhHo-lq2el
@ThanhHo-lq2el 2 жыл бұрын
Dạ cảm ơn anh
@HuyVu0906
@HuyVu0906 3 жыл бұрын
Anh ơi,anh có thể cho em hỏi 2 điều là ấy 1.gạo nhật nó khác gì gạo VN ạ,em có thể dùng gạo dẻo của VN để thay thế không ạ 2.anh dùng dấm là anh dùng dấm loại gì vậy ạ Mong được anh trả lời ạ
@annatrannguyen6806
@annatrannguyen6806 4 жыл бұрын
Dấm ấy là dấm gì anh, a có thể chia sẽ tên có được ko a
4 жыл бұрын
Giấm đó là giấm gạo Nhật hiệu mizkan em nhé
@annatrannguyen6806
@annatrannguyen6806 4 жыл бұрын
em cảm ơn anh,
@thanghct5873
@thanghct5873 4 жыл бұрын
Hay quá ạ 😚
4 жыл бұрын
Cám ơn bạn quan tâm theo dõi, hy vọng kênh sẽ giúp bạn trau dồi thêm kiến thức nấu ăn
@joestarjoseph7630
@joestarjoseph7630 4 жыл бұрын
Thầy cho em hỏi là mấy món kiểu tươi sống như vầy có nguy cơ giun sán không ạ?
4 жыл бұрын
Có nếu như mình không hiểu rõ về chúng Thông thường để tránh giun sán , người ta thường loại bỏ nội tạng ngay lập tức , còn cách khác nữa là cấp đông con cá ở nhiệt độ hơn -20 độ C để giết giun sán trong thời gian 24 tiếng Ngoài ra để loại trừ giun sán người ta còn sử dụng wasabi và lá tía tô khi ăn sashimi, vì ngoài nhiệm vụ gia tăng hương vị , 2 vật liệu này còn hỗ trợ kháng khuẩn và tiêu diệt ký sinh trùng 1 cách nữa là ta nên nhai kỹ khi ăn vì tác dụng lực sẽ giết chết giun sán.
@lahoang1678
@lahoang1678 4 жыл бұрын
Học thêm đc kiến thức ạ. Cám mơn anh
4 жыл бұрын
Còn nhiều để học nhé e, hơn trăm video sẽ post, trc khi qua video tiếp theo, thực hành những cái này trc nha
@NakamuraMinjihanGD
@NakamuraMinjihanGD 2 жыл бұрын
Nhật bản của tôi
@giangdoan8745
@giangdoan8745 4 жыл бұрын
Hay quá thầy ơi
4 жыл бұрын
Tks chế
@TakehideKoshi
@TakehideKoshi 4 жыл бұрын
Gạo và dấm thầy sử dụng là của thương hiệu nào vậy thầy?
4 жыл бұрын
Gạo yamato, giấm mizkan nha em
@TakehideKoshi
@TakehideKoshi 4 жыл бұрын
@ Em cảm ơn thầy ạ. Hóng các video tiếp theo quá thầy ơi :))
4 жыл бұрын
Học rồi phải thực hành nha
@marymai2264
@marymai2264 Жыл бұрын
Cam on chuong trinh rat hay
@OppoAH-yd7np
@OppoAH-yd7np 2 жыл бұрын
Chỉ Muons làm để bán
@taoduongquang5139
@taoduongquang5139 3 ай бұрын
13:19 đẹp quá
@letiendat6427
@letiendat6427 4 жыл бұрын
Làm video hướng dẫn cắt cá đê a ơi
4 жыл бұрын
Tập 2 nha em.
@Loichosau
@Loichosau 2 жыл бұрын
giờ em mới biết đến kênh của anh , hay quá ạ ,hôm nay em tập làm thử món susi cá hồi em vào youtube để tìm hiểu thấy anh hướng dẫn tỉ mỉ , thật là tuyệt vời , chúc kênh của anh ngày càng phát triển ạ
@Buivu-y1w
@Buivu-y1w 3 ай бұрын
🌹🌹🌹🌹
@thihongoanhnguyen8932
@thihongoanhnguyen8932 3 жыл бұрын
Thầy ơi thầy quay bếp của thầy đi ạ
@TienNguyen-zd4mb
@TienNguyen-zd4mb Жыл бұрын
làm thế này sao mà nhanh được :))
@trangang3947
@trangang3947 4 жыл бұрын
A ơi e đi làm nhiều nơi mà thấy đều đun giấm lên ạ. Việc đun giấm lên có làm giấm có mùi vị khác hay lợi ích gì ko ạ. Em cảm ơn chef
4 жыл бұрын
Thường họ đun cách thủy lên cho dễ tan đường và muối hơn, không đun trực tiếp, sôi quá sẽ làm mất dinh dưỡng, trong nhà hàng thường làm vậy vì số lượng giấm và đường họ làm là rất lớn, nếu không đun cách thủy sẽ mất nhiều thời gian để tan đường Hy vọng thông tin trên giúp ích cho bạn Thân
@trangang3947
@trangang3947 4 жыл бұрын
@ em cảm ơn chef.Chúc kênh của chef ngày càng phát triển và ước mơ của chef sớm thành hiện thực. Em xin ủng hộ chef dài dài💪💪💪
4 жыл бұрын
Cám ơn bạn, chúc bạn luôn thành công
@vincentphan2617
@vincentphan2617 4 жыл бұрын
Em hông biết rõ về gạo Nhật mà anh Eddie Cương Nguyễn dùng. Nhưng "người Việt Nam mình" không hề mắc sai lầm về vo gạo nha anh! Vì em từng học được gạo có chứa vitamin B1 và nằm ở phần ngoài của gạo, nếu vo quá kỹ (nước vo gạo trở nên trong) thì vitamin B1 sẽ mất đi gây ra bệnh phù Beriberi(bệnh thiếu vitamin B1)
4 жыл бұрын
Rất vui khi biết thêm.về thông tin này, rất cám ơn bạn Vincent đã chia sẻ nha
@vincentphan2617
@vincentphan2617 4 жыл бұрын
@ dạ không có gì đâu anh. Em cũng cảm ơn anh vì đã chia sẽ nhiều kiến thức đến mọi người
@anhtuanhoang1505
@anhtuanhoang1505 3 жыл бұрын
👌👌👌👌
@ucnam1339
@ucnam1339 4 жыл бұрын
E chuyển sang học món nhật nhé
4 жыл бұрын
@gabrieljac4712
@gabrieljac4712 3 жыл бұрын
Vidéo rat hay nhung tiec la ban de phu de choang mat nguoi xem k thay dc het ....
3 жыл бұрын
tắt thoải mái mà bạn
@gabrieljac4712
@gabrieljac4712 3 жыл бұрын
Cam on ban nhieu nhe
@ducphan3871
@ducphan3871 2 жыл бұрын
Hay sử dụng tiếng nhật nhưng phát âm sai , kiến thức củng sai nốt
How to Make a PHILADELPHIA ROLL (Philly Roll) with The Sushi Man
16:55
#15 How to make Chashu ramen from Scratch | Eddie Cuong Nguyen
19:04
Chef Eddie Cương
Рет қаралды 48 М.
Из какого города смотришь? 😃
00:34
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 2,4 МЛН
Twin Telepathy Challenge!
00:23
Stokes Twins
Рет қаралды 83 МЛН
A Day In The Life Of A Sushi Master • Tasty
10:47
Tasty
Рет қаралды 22 МЛН
How to make nigiri sushi @tokyosushiacademyenglishcourse
11:59
Tokyo Sushi Academy English Course / 東京すしアカデミー英語コース
Рет қаралды 675 М.
PRAWN TEMPURA RECIPE FOOD FUSION | Eddie Cương Nguyễn #4
11:51
Chef Eddie Cương
Рет қаралды 55 М.
Every Tool a Sushi Master Uses | Bon Appétit
20:17
Bon Appétit
Рет қаралды 192 М.
CUT OF NIGIRI IN ALL PART OF THE SALMON
14:12
Chef Miller Ramos - Pinoy Sushi Artist
Рет қаралды 158 М.
Bí Mật Cách Làm Cơm Sushi Hoàn Hảo || Eddie Cương Nguyễn
9:34
Chef Eddie Cương
Рет қаралды 40 М.
HOW TO MAKE NIGIRI FOR BEGINNERS TO PRO
8:49
Chef Miller Ramos - Pinoy Sushi Artist
Рет қаралды 136 М.
How to make 7 Types of Sushi | Japanese Food | The Far East Cuisine
11:27