How to make Raisin Butter Sandwich | ROKKATEI Marusei Butter Sand | Japanese Sweets

I tried Marusei butter sand from Rokkatei.
Ingredients are raw materials for raw materials, so I think they are raw materials for raw materials.
Is the cookie crisper than the real thing? But it's still coming (^ q ^)
▶ Chapter 🥣
00:00 How to make raisin liquor bokeh
01:12 How to make cookie dough
05:05 How to make butter cream
06:46 How to bake cookies
08:40 Butter sand
09:23 Completion
▶ Material (for 9 pieces)
cookie
Cake flour 80g
Almond pa 30g
Baking powder 1g
Unsalted butter 60g
Powdered sugar 40g
1 Egg yolk
A pinch of Salt
Raisin liquor pork
Raisin 70g
rum
Brandy
Sugar 15g
30 ml of water
Butter cream
Unsalted butter 60g
White chocolate 70g
A pinch of Salt
▶ Blog: The recipe is posted in sentences.
www.moriricca....
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[@minamikan2059]

こんにちは♪ ラムレーズンが冷蔵庫で眠っていたのでこちらのレシピ動画を拝見しました。 生地をビニール袋で伸ばしたり、ピンで空気を抜くことで、扱いやすく、きれいな生地になるなど参考になりました☆ さっそく手土産リストに入れたいと思います。 　シルパンという道具も初めて知りまして、ピケ作業なし、さっくり焼けるとのことで購入を検討中。 サクカリ生地とバタークリームがとってもバランス良いので癖になりますね。

[@mori_ricca]

嬉しいコメントありがとうございます💕 このレシピは結構本家に近くなったと思うので、ぜひ手土産にして驚かせてみてください♪笑 シルパンは、クッキーの仕上がりが本当に違うのでぜひ使ってみてくださいね。

[@cosmichef75]

Your look better than the original because more butter raisin filling

[@user-dd9gu3hu4r]

先日お土産で食べてからもっと食べたくなり 自作しようと考えてます！ 動画とても分かりやすかったです。 粉糖はコーンスターチ有無どちらでしょうか？

[@mori_ricca]

マルセイバターサンド美味しいですよねー😋❤️ 粉糖はコンスターチなしのものです💡

[@user-dd9gu3hu4r]

@@mori_ricca ご返信ありがとうございます😊 コーンスターチなしOKです！

[@Fatima-ju7ol]

Cool

[@k.5965]

ラム酒はあるですけど、、ブランデーがなくて😥💫 ブランデーがなくても大丈夫でしょうか？💦

[@mori_ricca]

ラム酒だけでも大丈夫ですよ〜！

[@user-kc9zf6vx4l]

ラム酒の種類は何でもいいのでしょうか？ 他の方の動画を見るとホワイトラムを使っていたりするのですが、ダークラムしか家にないので😂

[@mori_ricca]

私はホワイトラム使ったことないので違いがわからないですが、これはダークラム使って作ってます！美味しいです💕

[@user-kc9zf6vx4l]

この前作りました！ 溶かしたホワイトチョコがなかなか冷めず、保冷剤をボールに当てて冷やしたら固まってしまい、部分的にバターと馴染まなくなってしまいましたが、それでも家族、職場の人にお金払える！と言われるくらい褒められました！ また作ります＼( 'ω')／