Knowing how to make Taiwanese egg cake, will definitely do it again.

Chocolate Taiwanese Castella Cake Recipe
Cake flour 70 g.
Corn starch 10 g.
Cocoa powder 15 g.
Warm vegetable oil 60 g.
Fresh milk 60 g.
6 egg yolks, (L size)
salt 1/4 tsp.
vanilla flavor 1 tsp.
6 egg whites (L size)
Sugar 95 g.
Lemon juice 1 tsp.
Bake at the top and bottom (with hot water) 140 degrees for 40 minutes + 110 degrees 30 minutes + 10 minutes (remove the water tray)
ทำเค้กไข่สูตรนี้แล้วเป็นอย่างไร แวะมาพูดคุย คอมเม้นกันนะคะ
Email : [e-mail]
Facebook : www.facebook.c...
#taiwanesecastella #chocolatecake #เค้กไข่

[@NO-be1fe]

ถ้าอยแล้วหน้าเค้กแตกเป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ ขอบคุณค่ะ

[@darawadeemild3291]

วิธีเพิ่มส่วนผสมเมื่อเราจะเปลี่ยนถาดใหญ่ขึ้นอย่างเช่นถาด10×14(2)ขอบ คุณมากนะครับที่ ทำคริบออกมาสอน

[@jintanarodson4897]

รวมอบเค็กทั้งหมด80นาทีเลยนะคะ

[@ปิ่นรัตน์-ง3ซ]

ถ้าเปลี่ยนจากช็อคโกแลต เป็น รสกาแฟ ต้องใช้กาแฟเท่าไหร่คะ

[@easyfoodbychaya]

ผงกาแฟ 1-2 ชช. ละลายกับนมค่ะ

[@ฟรุ้งฟริ้งกระดิ่งแมว-ฤ7ศ]

ใส่แป้งข้าวโพด มีผลต่อเค้กยังไงคะ

[@easyfoodbychaya]

ช่วยให้เนื้อเค้กไม่หลุดรุ่ย อยู่ตัว และมีความยืดหยุ่นค่ะ

[@thepeedtaewtaewtaew9759]

รบกวนด้วยนะคะ สอบถามค่ะ ถ้าใช้ถาด9*9ต้องใช้สัดส่วนยังไงค่ะ🙏🙏🙏

[@easyfoodbychaya]

สัดส่วนเท่ากันได้ค่ะ

[@chawiwis.5075]

ถ้าเค้กยุบเกิดจากอะไรได้บ้างคะ

[@easyfoodbychaya]

ไข่ไม่สด หรือ คนส่วนผสมนาน หรือ ตีไข่ขาวแข็งไปค่ะ

[@chawiwis.5075]

ขอบคุณค่ะ

[@มิตภวะเวส]

สวยจริงๆค่ะ ขอบคุณมาก

[@easyfoodbychaya]

ขอบคุณค่ะ

[@phairotfaikongngern7053]

ถ้าใช้พิมขนาด1ปอนอบต้องอบไฟเท่าไรกี่นาทีนที่ใช้เป็นอุ่นไหมคะ

[@easyfoodbychaya]

ใช้ไฟและเวลาเท่าเดิมค่ะ อุ่นเตาก่อนอบเหมือนเดิมค่ะ🥰

[@ปัณรสวงษ์ชุ่ม-ฃ8ร]

ถ้ามีถาดขนาด8*8*2ละคะต้องเพิ่มสูตรมั้ยคะ

[@easyfoodbychaya]

ใช้ได้ค่ะ ไม่ต้องเพิ่ม

[@nuchsara22]

หม้อรมร้อนใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ ที่บ้านมีแต่หม้อรมร้อนค่ะ รบกวนด้วยคะ 🙏ขอบคุณค่ะ 💕🇰🇷

[@easyfoodbychaya]

ไม่เคยใช้หม้อลมร้อนเลยค่ะ

[@chawiwis.5075]

ถ้าเราเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยละลายแทนได้ไหมคะ ถ้าได้ใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ

[@easyfoodbychaya]

ได้ค่ะ ใช้ปริมาณเท่ากันค่ะ

[@OrnnYLoveTMYs]

รบกวนด้วยนะคะ กรณีที่บ้านใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 พอจะเทียบการใช้ไข่ให้หน่อยได้ไหมคะ ถ้าใช้ไข่เบอร์ 0 ใช้ประมาณกี่ลูก กี่กรัมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า

[@easyfoodbychaya]

ลองใช้ 5 ฟอง ค่ะ

[@ทิพสุคนธ์พิชผล]

ใช้ถาด8×8ใด้ไหมค่ะ

[@easyfoodbychaya]

ได้ค่ะ

[@phairotfaikongngern7053]

สูตรนี้ได้กี่ปอนคะ

[@easyfoodbychaya]

2 ค่ะ

[@user-cy95]

🎉😮😊❤❤❤

[@asanarya3526]

تکایە جۆری ئاردەکە چیە؟