How to make the AquaFaba for egg-free meringue

How to make the AquaFaba for egg-free meringue
Unlike other videos, today I want to show you in first place here on KZbin, how to make step by step the aquafaba without having to buy the jars or cans of cooked vegetables (chickpeas, lentils, beans)
Usually, when you buy the chickpeas or other legumes already cooked, they already have salt in them, so many vedes leaves a little unwanted taste for our sweet preparations.
So today I will tell you step by step the secrets of this magic water that is already spoken about all over the world, to make from meringue, to tortillas, and other preparations.
Remember to follow me here on youtube: bit.ly/2v5efcL
and follow me on Instagram: / recetasquefunciona and / lacocinadelsur
and as a novelty.. you can follow me in a telegram:
t.me/recetasqu...
Ingredients:
220 gr. Chickpeas (1 cup)
1.2 litres Water
200 g Sugar (1 cup)
Steps:
- Soak the chickpeas in plenty of water overnight (12 hours minimum)
- Throw that water away and heat 1.2 liters of water and add the chickpeas
- Cook for 40 minutes
- Leave it in the fridge all night long, well covered.
- Strain out the cold liquid and assemble or beat it afterwards
- Add the sugar little by little.

[@Recetasquefuncionan]

Para batir o montar uso amzn.to/31kxznm y Recuerda seguirme aqui en youtube: bit.ly/2v5efcL y seguirme en Instagram: instagram.com/recetasquefunciona y instagram.com/lacocinadelsur y como novedad.. ya me puedes seguir en telegram: t.me/recetasquefuncionan

[@marisolrociojimenezprada8425]

Consulta, si mi batidora es de 250w cuanto me demoraría en montar el merengue?

[@Recetasquefuncionan]

Unos 30 minutos

[@antonioruizguerra5067]

Excelente amigo Fer, como siempre muy buen canal y deliciosas recetas. Una pregunta: ¿el video de la receta de mayonesa con aguafaba lo tienes?

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias No, pero es muy fácil solo sustituye el huevo por el líquido y listo

[@didicapita3979]

Hola, de casualidad se puede guardar? Si es así cuanto tiempo.

[@cindyvilladiegopalacio7558]

Nunca lo había imaginado, excelente para las personas que no toleran la clara del huevo! Tengo que intentarlo!

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@elenapumarega7791]

Fenomenal, ¡¡¡¡una receta estupenda!!!!. Ahora nos tienes que poner otras recetas fantásticas de las tuyas usando este rico merengue, ¡gracias, Fer!

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias 😊 Lo tendré en cuenta Saludos

[@mariacape9109]

Estoy de acuerdo y me adhiero a este pedido

[@vivianaperez1396]

@@Recetasquefuncionan y cuanto de fecula de maiz tendria que ponerle para que quede firme y dure a temperatura ambiente? se le puede agregar colorante ?

[@esthergonzalez5166]

Había visto esta receta pero con el agua de los garbanzos de bote y no me terminaba de animar,pero ahora wue he visto como se hace de forma natural la probaré sin dudarlo muchas gracias por la explicación con los tiempos de cocción y reposo así da gusto,eres estupundo

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar Saludos

[@iztlitg7442]

Ohhh gracias por este aporte!!! Nunca lo imaginé!! Lo prepararé sin duda! muchas gracias!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@Deliz56]

muchas gracias excelente receta un abrazo desde Ecuador bendiciones

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@mariacicirello6842]

Gracias gracias gracias x compartir su valiosa recetas 👍 Namasté...🙏💞🙌🇦🇷

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@edithalcaraz2334]

Desde Paraguay. Muchas gracias Quiero probar.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@MariaHernandez-ju6wf]

Wow esa no me la sabia, tengo q' hacerla para los postres de mis niños, muchas gracias, seguire aprendiendo más con Usted 😊 bendiciones.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@mariacorrea8708]

Fantastico amigo gracias por compartir Dios te bendiga

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@soledadredondogonzalez5330]

GENIAL FFELICITACIONES DIOS TE CONTINUE BENDICIENDO.

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Igualmente

[@mariacape9109]

Realmente. Sirve. Lo he comprobado . Saludos desde Uruguay

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@maryespino1223]

El otro día pensando habra merengue Vegano y hoy tu me das ideas ☺ gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@patriciamarino1082]

Increíble! Me encanta preparar humus y siempre me quedaba ese líquido gelatinoso y lo desechaba 🤦🏻‍♀️ ..Excelente! Lo pondré en práctica 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 ... gracias Fernando por compartir tus conocimientos 🙏🏼

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar Saludos

[@polardps9003]

Hola! Una pregunta ,no es malo guardar los garbanzos cocidos más de un día? El otro día hice humus pero me dio desconfianza después jaja 😩

[@Recetasquefuncionan]

Porque va a ser malo? Mira los botes de garbanzos cocidos en conserva. En la nevera los puedes tener junto con su caldo 4-5 dias sin ningún problema

[@thechampions1345]

Imposible de creer.....Increible!!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@anetbrea]

¡Super! Por favoooor, una receta de helado con aguafaba y también la de mayonesa. Uyyy ¡sería fantástico aprenderlas! 🦉🌺🇵🇦

[@mercedessiza4605]

Excelente receta, gracias por compartir Me gustaria que por favor publique la receta de la mayonesa. Reciba cordial saludo desde Venezuela.😍

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Es muy fácil, solo hay que sustituir el huevo por el aquafaba Saludos

[@mariamonagreda9501]

Gracias por esa maravillosa receta que funciona impresionante, saludos desde Puerto Ordaz Venezuela!!!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar

[@cynthiapinamoreira70]

Genial la receta para mi hermana vegana!!! P. D. El agua del remojo de los garbanzos es ideal para regar las plantas 🙃

[@Recetasquefuncionan]

Si, eso si!!!!

[@soniaavendano3156]

Gracias por compartir, no sabía

[@cynthiapinamoreira70]

@@soniaavendano3156 el agua de remojo de cualquier legumbre seca

[@saacallao4003]

Gracias, por sus recetas. Quiero aprender la mayonesa.😀😀

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Sólo sustituye el huevo por el agua y el resto se hace exactamente igual

[@wadooroman1791]

Gracias por compartir tus recetas

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@fresiagonzalez2581]

Hola fer k asombrosa nunca lo imagine abrazos

[@Recetasquefuncionan]

Hola 👋 Muchísimas gracias

[@anateresaparaomunoz7026]

Hola, gracias por compartir la receta, me gustaría la receta de la mayonesa sin huevo, gracias y muchos éxitos

[@Recetasquefuncionan]

Hola 👋 Gracias a ti Lo tendré en cuenta

[@MACAELOable]

Se ve estupendo 👏 👏👏🍀🍀🍀😷😷🇪🇸

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@denniswiese6390]

Mis respetos para usted Fer mil bendiciones estoy impactada pero muy feliz nunca lo imagine👍✌🎊🎉

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@reginaotarola7966]

Me encantó el bizcochuelo co almidón de papas soy celiaca soy de Buenos Aires 3_9_2020.....

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@lupitazuniga4484]

Me acabo de suscribir me gustó tu estilo gracias 😘

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Bienvenida al canal Saludos

[@nataly241]

Guaoooo ! me encanto lo voy a hacer! quede impresionada con el resultado!! Mi batidora es manual, no es de pedestal, espero funcione 😀 Gracias por compartir tus conocimientos

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Sólo te tomará más tiempo

[@Divary02]

Esto lo voy a probar si Dios quiere.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@carolawilliams6519]

Gracias 💖 por compartir 😃!!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@carmenromero4684]

Sos maravilloso!!!genio!!!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@ignazioleon6844]

El agua de garbanzos de bote tendria que valer también me imagino, como siempre de 10. Gracias 🙂

[@Recetasquefuncionan]

Si vale y está la receta disponible en el canal

[@rosamariabustamante5056]

Gracias!!!!! Algo que buscaba mucho en 🇵🇪👏🏼😃

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@susanmartinez9759]

Parece magia. Increíble

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@juanvelozolll4454]

QUE BUENA RECETA ME GUSTO BUENA IDEA

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@violetanaranjo9416]

Lo voy a intentar. Muchas gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@nataliaarmijos6410]

Muchas gracias por la receta y sobre todo con todo lo que se puede hacer con éste producto. Bendiciones mil 😍

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@lorenzaalvarezpaez7883]

Jamás oí algo igual me imagino que queda super buena Quisiera saber el origen de la receta gracias POR compartir un gran saludo desde CHILE con cariño

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar Puedes ver el origen poniendo aquafaba en google

[@mariaeflores3283]

FER TU RECETA EX EXCELENTE GRACIAS

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@valeskainocencioponce5465]

🙋‍♀️ holaaa 😍 pero que! Y recién me vengo a enterar, que tipo de magia es esta Dios mío y yo que solo me comía los garbanzos 🤭, muchas gracias por compartir 👍, pronto la vamos ah hacer 🙌, salu2 desde Chile 🇨🇱 bendiciones 🤗

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar Saludos

[@myriamgonzalez6138]

Expetacular gracias por compartir tu sabiduría gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@lidiasanchez1193]

Ahora esperamos recetas para hacer con este merengue gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Lo tendré en cuenta

[@susansalastournelle2945]

Estoy sorprendida,jamás lo imaginé..mientras más vídeos veo ,más me doy cuenta que suscribirme fue una excelente idea👌💕

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias 😊

[@nidiacardenas3869]

Ohh increíble gracias saludos

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@hildapastelita4202]

Holi a todos, así es querido Chef, esto existe y mucho más q encontré en Cocina vengan fácil q busca ayudarnos a hacernos vegetarianos. Gracias por compartir.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@MsDanae7]

Aquel dicho "no te acostarás sin saber una cosa más" se ha hecho realidad. Muchas gracias por este saber de hoy.🤓👏

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@mercedesblancomiguel6652]

Hole hole que bien gracias por tu receta

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@natividadramirez7338]

Que maravilla aces no melopuedo creer que salga un merengue tan espectacular enhorabuena 👏

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@teresabustos7207]

Increíble eres un genio.. lo haré. Díos t bendiga..saludos desde Tucumán Argentina 🇦🇷😍❤

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Saludos

[@monicasantosgallardocarden5093]

Wuooo nunca lo hubiera imaginado..y me quedan los garbanzos para botaniar genial gracias por compartir.👍

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@CrearySembrar]

Gracias por compartir tu conocimiento, es genial esta receta. Saludos

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Saludos

[@carolinehernandez8328]

Esto está súper genial y saludable, no tengo dudas que queda muy sabrosa. Gracias por esta receta Fer. Éxitos y bendiciones

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar Saludos

[@tecarain]

Que genial. Gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@olga-se6by]

Ya lo he hecho, y si que sale perfecto. Hoy lo voy a hacer d nuevo y voy a probar poniéndole unas gotitas de esencia de crema catalana,,,a ver qué tal el invento

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@evelynramirezzuniga6668]

Es realmente sorprendente 😱

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@carmenramirez543]

Hola 👋 gracias lo haré 😃

[@Recetasquefuncionan]

Hola 👋 Gracias por comentar

[@jenniferparadiso7338]

Me encantan tus recetas. Me gustaría que subieras un video de mayonesa con aquafaba por favor

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Se hace igual que la normal, sólo tienes que sustituir el huevo por el aquafaba

[@jenniferparadiso7338]

@@Recetasquefuncionan genial, voy a probar a ver que tal.

[@carinag5016]

😱😱😱😱 buenísima receta👏👏👏👏👏👏 gracias, probaré hacerlo👍👍. Saludos desde 🇦🇷

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@adrianag2849]

Wooow super bueno, 👍👏🙋

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@marielaleal6635]

Wuauu que asombroso.gracias por,ser tan ingenioso y siempre tan oportuno.😚

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@gladyzruiz3717]

Mil gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@sandraabunda2385]

Excelente gracias por compartirlo. Saludos desde Venezuela.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@corazondemariacastillomadr7903]

Me gusto, voy a intentarlo!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@rosalbarivas8929]

Hola Fer.La receta del merengue preparado con el agua del remojo de los garbanzos como sustituto del huevo se ve bastante interesante.Bueno cada día aprendemos algo nuevo.Y si tu dices que funciona así debe ser .Gracias por compartir todos tus conocimientos.Eres genial,por favor no dejes de sorprendernos.Saludos.

[@Recetasquefuncionan]

Hola 👋 Gracias a ti por comentar Saludos

[@JackyAqueveque1]

No es el Agua de remojo, esa se tira, es el agua de cocción de los garbanzos

[@adrianaochoanavarro9511]

Feliz de haber encontrado este espacio!!!

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Bienvenida al canal

[@hildaduarte8106]

Eso fenomenal .gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@gladysflores7618]

Eres marabilloso,amo los Españoles

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar

[@Su-jb4cx]

Increíble 👏... Agregándole cacao también debe funcionar 😏

[@maritzaperez9519]

Genial. Lo pondré en práctica. Gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@lorenagonzalezdosta]

Wooooo!!! Sin palabras

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@lileisvelasquez453]

De verdad nunca me lo habría imaginado gracias 👍👍👍

[@Recetasquefuncionan]

:) gracias

[@janniamartinez1747]

Que bueno gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@deysy44lisy7]

Gracias por esta receta,mi chef favorito,la haré,saludos desde México!!!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@claudetouzelet2398]

Increíble Gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar

[@mariafernandaoteroburbano3459]

Gracias 👍 😃

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@adelinna3209]

Maravilloso, increíble, nunca me lo imagine. Muchas gracias por el dato.👍🏽

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@jennyesquea4950]

Quiero el de la mayonesa por fa

[@milagrossilva9420]

buenos dias Fernando primera vez que veo este tipo de receta esta genial, gracias por compartir

[@Recetasquefuncionan]

Hola 👋 Gracias a ti por comentar Saludos

[@josedenisse5601]

Exelente truco

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@Isa9489]

Wow excelente 👏👏👏

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@miliabrilmiranda2846]

Saludos Fernando desde México, como siempre lo que haces queda bien

[@Recetasquefuncionan]

Gracias 🙏

[@maritzagaleano1938]

Eres un genio eso no lo sabia por eso soy tu fans gracias🇨🇷

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@rossanaluzardo7258]

Que genial jamás lo hubiera creído , es la primera vez que veo un vídeo tuyo y ya voy a suscribirme al canal gracias gracias gracias y bendiciones por compartir y enseñar nos saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Bienvenida al canal Saludos

[@maximoguell5750]

ESTUPENDA RECETA. GRACISS Y BENDICIONES MAJO.

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@lurdesduarte6119]

Gracias!! Me quedé Sorprendida 😲 😲 fantástico gracias y muchos éxitos. 👏👏

[@Recetasquefuncionan]

Gracias por comentar Saludos

[@angiemoont5527]

WOW ... 👌👏👏 Gracias.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@cristinadiazdiaz1668]

Genial!! Me encantó xq' hay momentos en q' no tienes algun ingradiente o q' hay alguien q' no come huevo,está buenisimo.Gracias ,lo voy a probar.Saludos desde Bs.As Argentina.Cristina.

[@mariacorrea8708]

SALUDOS DESDE URUGUAY QUE RECETA ESPETACULAR

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@vanesapastor9301]

Impresionante....😊👍

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@Samllu]

Genial la receta >u

[@Recetasquefuncionan]

Gracias Se hace igual sólo sustituye el huevo por el agua

[@vivianamaurodiaz4457]

Genial, Aún no lo puedo creer, se ve espectacular, Gracias por compartirlo

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti por comentar

[@verobas3144]

Wooow! Lo voy a hacer.👌

[@Recetasquefuncionan]

Gracias

[@mariajosebarrios2633]

Increíble, me encanta lo intentaré 🌹🌷❤️. Un saludo desde Asturias

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Saludos

[@almamargaritalomasalvarez3387]

Se ve sorprendente lo realizaré, se me antojó, gracias

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@monicaplacidi178]

Wow... a ésta no la sabía... Me parece súper fantástico! Gracias Fer!!!

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@ramonadelvalleorellana8658]

Por favor , podes hacer un vídeo de la mayonesa con aquafaba? Desde Tucumán Argentina saludos y bendiciones para ud y su familia.

[@Recetasquefuncionan]

Se hace igual sólo sustituye el huevo por el aquafaba

[@luamar456]

Voy a intentarlo se ve espectacularmente rico. Gracias Fer🌟💫

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti

[@rosaperezsipiran7712]

Grandes y abundantes bendiciones Fe por compartir excelente receta de la resposteria. 🙏

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias

[@patriciamendoza2998]

Extraordinario, gracias por compartir, ojalá y pronto nos enseñes a elaborar la mayonesa con ésta agua mágica. 💯🙋👏

[@Recetasquefuncionan]

Muchísimas gracias Es muy fácil, solo hay que sustituir el huevo por el aquafaba

[@alexialvarez4022]

Gracias se ve espectacular, me eancanta, trataré de conseguir garbanzos y preparar.

[@Recetasquefuncionan]

Gracias a ti Saludos

[@jessicanaranjo6293]

Que buena me encanta

[@Recetasquefuncionan]

Gracias