How to make to Melon Bread [baked in 50 minutes in the morning]

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Channel Uribo

Channel Uribo

2 жыл бұрын

Bake in 1 hour in the morning! baked bread for breakfast!
• 朝起きて1時間で焼きたて❤️【前日に成形して...
Thank you for playing 490,000 times!
Is it possible to just bake melon bread overnight like this? I received a lot of voices saying
I made a recipe video that can be made easily and deliciously 🌸
Note: Recipe plagiarism and commercial secondary use are not permitted.
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
◉ If the baking temperature is high, the cookies may crack!
If the oven has a strong heat, lower the baking temperature to bake ❣️
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
◉ Dry yeast uses instant dry yeast that does not require pre-fermentation,
Because it has the effect of suppressing yeast odor and the effect of stabilizing and aging fermentation.
Pre-fermentation is recommended on my channel ❣️
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
☆ Preparation the day before Estimated time required 2 hours 15 minutes ~
☆ Next morning, 50 minutes to bake
Melon bread [6 pieces]
◉ Pre-fermented yeast
・ About 40 degrees of lukewarm water ... 50g
(Yeast weakens above 50 degrees ⚠️)
・ Instant dry yeast ... 1.5g
・ Sugar ... 1g
◉ Bread dough
・ Bread flour ... 160g
・ Sugar ... 19g
・ Salt ... 2.5g
・ Milk warmed to the extent of human skin ... 50g
・ Egg ... 14g
・ Unsalted butter ... 16g
◉ Cookie dough
・ Unsalted butter ... 40g
・ Sugar ... 45g
・ Egg ... 25g
・ Cake flour ... 100g
・ Salt ... just a little
If you want to stay overnight, the grid-like cuts
The next morning!
The reason is that if you make a cut the day before,
The cookie dough ticks in the refrigerator and
The cookie dough is not elastic.
However, the bread dough slowly swells.
In the process, the grid-like cuts gradually widen,
This is because it is divided into pieces and has a bad shape and is baked.
If you bake without overnight, the cookie dough will stretch at the same time as the bread dough swells while maintaining its softness, so it's okay ✨ ✨
#Melon Bread
#Bread just baked in the morning
#Easy bread
#Japanese bread
#Melonpan

Пікірлер: 221
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
【オーバーナイトせず焼く場合】 通常のボウルで3分こねるだけ❤️(パンチは不用⭐️)のやり方で作って頂ければ大丈夫です! ・ドライイーストは2.5gにして作ってください✨ ※成形時に格子状の切り込みも入れてください⚠️ その後、二次発酵 35℃で25〜30分目安。 (ラップや、霧吹きは不用です。) あとは200度に予熱したオーブンで13分焼きます✨
@user-oh8hu6mt9w
@user-oh8hu6mt9w Жыл бұрын
ほんとーーーーに!美味しくてお店のメロンパンでした!また焼かせていただきます!!✨
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
こちらも作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ 焼きたてのメロンパンはクッキーがサクサクして美味しいですよね😍💕💕
@user-zf3dr9dn1m
@user-zf3dr9dn1m 2 жыл бұрын
うりぼーさんの動画を見てやりたくなり、初めてパン作りに挑戦しました!工程の合間に『手がベタベタになっても大丈夫ですよー☺』など、作っていて不安になるようなポイントもまるっと教えて下さるのが、超初心者にはとってもありがたいです! 何度もチャレンジして、先日ようやく近所のお一人で住んでいるご老人にメロンパンをおすそ分けすることができました。すごくフワフワで美味しくて勿体無くて半分ずつ召し上がったそうです😀これからも素敵なレシピ動画楽しみにしています!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
すぎゆりさん、こんばんは❤️ メロンパン、作ってくださり嬉しいです😍 初心者さん、大歓迎です❤️✨ これからもパン作り、楽しみましょう(๑>◡
@kikizizi316
@kikizizi316 Жыл бұрын
最近うりぼーさんのパンレシピのおかげでパン作りのために朝起きるのが楽しくなりました😆‼︎
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
嬉しいです🥹❤️❤️ありがとうございます🙇‍♀️💖✨✨
@hoho-kd9jl
@hoho-kd9jl 2 жыл бұрын
いつも美味しいレシピありがとうございます🎵 うりぼーさんのレシピは出る度に出来る範囲で挑戦ています!!今回の水和させて作るメロンパンも本当においしくて❤️ こねるのも好きですが、水和が手軽でこんなにふわふわなんだー!!と実感🤗またレシピ楽しみにしています🥰
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
こちらこそいつも見てくださりありがとうございます😆❤️ 水和の力は凄いです😍💕 これからも沢山美味しいレシピUPしていきますので、お楽しみに(๑>◡
@user-dj2sj4kv2b
@user-dj2sj4kv2b Жыл бұрын
うりぼーさんの動画を拝見して初めてパン作りに挑戦しましたが、どれもこれも美味しく出来て感動をしております🎵 作り方も工程の流れが簡単で分かりやすく説明も丁寧なのでとても楽しく作っております♪ うりぼーさんの手をきれいにします、のところも素敵だなぁと思います。 また色々挑戦します!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
おちまちまさん、はじめまして💕 温かいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️❤️✨✨✨ レシピ通りがお役に立ててとっても嬉しいです🥹💖❤️✨✨
@user-pi9mz4ow8f
@user-pi9mz4ow8f Жыл бұрын
オーバーナイトをせずに作ってみました🍈 ザクザクっとふわふわに美味しく焼くことが出来ました〜!!ありがとうございます! もううりぼーさんのレシピでしか作れません😂
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
こたさん、作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ そんな風に言ってくださり感激です🥹💓💓
@user-mg6ln3rd6c
@user-mg6ln3rd6c 2 жыл бұрын
メロンパンレシピ嬉しいですー😍
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ひゃっかさん、いつもありがとうございます😆❤️ メロンパン、サクサク美味しいので、ぜひ作ってみてください(๑>◡
@user-dh4bf4xh2h
@user-dh4bf4xh2h 2 жыл бұрын
嬉しいです🎵😍🎵 憧れのメロンパン❗ オーバーナイトで作れるなら、なお嬉しい😆⤴️💓 がんばろうっと😁
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
居酒屋7合支店さん、こんばんは😆❤️ いつもありがとうございます💕 メロンパン、手作りするとクッキーがサクサクで美味しいです😍ぜひお試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)🌸🌸
@minkok9612
@minkok9612 2 жыл бұрын
やったー😆🎶また大好きなオーバーナイト😍しかもメロンパン🎵💓 ありがとうございま~す😁👍
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Minko Kさん、こんばんは😆❤️ オーバーナイトのレシピ、Minko Kさんはきっと喜んでくださるだろうなぁと思っておりました(๑˃̵ᴗ˂̵)🌸 ぜひお試しください(*^^*)❤️✨✨
@user-kr5zd8vz6p
@user-kr5zd8vz6p 2 жыл бұрын
こんばんはお疲れ様です。 メロンパン良いですね。いつも魅力的なパンありがとうございます。ぜひ休日に作りたいと思います。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ハーモニー月子さん、こんばんは😊❤️ いつもありがとうございます(*´∇`*)💕 メロンパン、オーバーナイトしなくても作れるのでお好きな方法で作ってみてください(๑>◡
@user-jy2uu8gq5g
@user-jy2uu8gq5g Жыл бұрын
うりぼーさんのレシピ4品目です✨外カリッ、中フワ💓の理想のメロンパンが自分で出来たことに感動してます😍オーバーナイトせずに作りましたがめちゃくちゃ美味しいです😍どの動画も初心者にも分かりやすく説明してくださりありがとうございます✨
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ぴかぷぅさん、とっても嬉しいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ 沢山作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです🥹❤️💖
@user-ms8ml9le8z
@user-ms8ml9le8z 2 жыл бұрын
また、最近パン作り始めたところで、毎日作ってます♪ ずっとうりぼうさんのレシピばかりです❣️ そしたら、新しいのを配信して頂いて❤️また挑戦します❗️
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
のりさん、いつも私のレシピでパン作りしてくださり嬉しいです😆❤️ありがとうございます🙇‍♀️💕 どんどん新しいレシピご紹介させて頂きますので、お楽しみに(๑>◡
@akane4643
@akane4643 2 жыл бұрын
ちょうどメロンパン作ろうと思ってたんだよね😁ありがとう😊
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
akaneっちさん、こんばんは😆❤️ わあ!ナイスタイミングでした(*≧∀≦*)💕 こちらこそいつも見てくださりありがとうございます🙇‍♀️💝❤️
@Luckyharu26
@Luckyharu26 2 жыл бұрын
絶対に美味しいですよね👍 子供が喜びそうです。是非チャレンジしようと思います✌️
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
由香里さん、いつもありがとうございます😆❤️クッキーがサクサクでとっても美味しかったです😍💕 ぜひお試しください(*´∇`*)💝
@halcyon-gg7to
@halcyon-gg7to Жыл бұрын
作ってみました!とっても美味しくて、朝から焼きたて嬉しくて、3つ食べてしまいました…罪悪感…でも幸せです。ありがとうございます
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
わあ❤️めちゃくちゃ嬉しいです🥹💓💓 こちらこそ美味しく作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️💕💕💓✨
@user-nw8ld3qw2n
@user-nw8ld3qw2n 3 ай бұрын
最近パン作りをし始めてうりぼーさんのレシピで色々作ってます!! メロンパン難しそうだなと逃げてましたが私にもできました!! ありがとうございます❤
@channel-uribo
@channel-uribo 3 ай бұрын
作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💕💕
@sichanmarulove
@sichanmarulove 2 жыл бұрын
毎回めっちゃ美味しそう😋 そして、家族に大好評もらえる!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
しーちゃんさん、いつもありがとうございます😆❤️ とっても美味しいのでぜひ作ってみてください(๑>◡
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
Вкусная выпечка, мягкий и нежный мякиш, !👍👍👍おいしいペストリー、ふわふわのパン粉、!😊😊😊
@stmn225
@stmn225 18 күн бұрын
明日作るパン🍞は何にしようかなと毎日見ながら夜布団に入って色んな動画を見ていると幸せな気分になれます。 睡眠障害で寝つきが悪いのですが、幸せになれるからか動画の途中でウトウトしてしまい結局翌日朝見直すことに😂 パン作りの時だけでなく睡眠でもお世話になっています。 ありがとうございます😊
@channel-uribo
@channel-uribo 17 күн бұрын
こちらこそいつも動画をご視聴くださりありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ 幸せな気分になれるだなんて嬉しすぎます‼︎😭💕💕
@himawari369
@himawari369 2 жыл бұрын
メロンパン大好き😆💕だけどまだ一度も作ったことなくて挑戦してみたいパンの一つなので明日、早速作ってみます。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ひまわりさん、こんばんは(*^o^*)♡ いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)💕 初メロンパン作り!ドキドキですね😍❤️ 成功をお祈りしております🙇‍♀️💝💝
@minkok9612
@minkok9612 2 жыл бұрын
49万回視聴すごーい😆⤴️🎊🎉おめでとうございます🎵流石です👍❤️
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ありがとうございます😆❤️ Minko Kさんをはじめ、皆様のおかげです💝心より感謝申し上げます🙇‍♀️✨✨
@user-ri4hd9vo9w
@user-ri4hd9vo9w Жыл бұрын
うりぼーさん、こんにちは👋😃 初めてメロンパン焼きました🤩外サクサクで、中ふわふわ😆自分でもびっくりするくらい美味しく焼けました🤣やっぱりうりぼーさんの動画最高😃⤴️⤴️
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
よったんさん、こんばんは😍💕 メロンパンも作ってくださりありがとうございます(๑>◡
@takakazusaka-7073
@takakazusaka-7073 Жыл бұрын
いつも参考にさせていただいてます!😊 3分こねるシリーズ最高です! メロンパンも作ってみました♪ めちゃくちゃ美味しかったです!旦那もお店に売ってるやつみたいと言っていました!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
わあ😍❤️❤️嬉しいです(๑>◡
@user-te5dd4lo1w
@user-te5dd4lo1w 2 жыл бұрын
あああー♥️美味しそうすぎる…。 作りたーい♥️以前違うレシピで作ったらクッキー生地が割れてしまい悲しいことに…。うりぼーさんのレシピで再挑戦してみます😆💪ただ…今オーブンレンジ修理中で…😭なかなか戻ってこないのです😭 お子さま大きくなられましたねー💕 かわいいー😍💕癒されます💕
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
しなすぺさん、いつもありがとうございます😊❤️ 動画の通り、しっかりクッキー生地をこねると伸びが良くなるので割れづらいです!✨ あとは、焼成温度が高いと割れることがあるので、 普通の菓子パン、惣菜パンなどよりは低い温度で焼いてください✨ 我が家は200度で大丈夫ですが、火力強めオーブンなら190度とかでも良いです😊🌸
@yu.yu.39
@yu.yu.39 6 ай бұрын
いつもパン作りお世話になってます☺️ オーバーナイトせずそのまま焼いて作りました!コメント見ていなかったのでレシピに気づかずドライイーストは1.5gで作ってしまいましたが💦ちゃんと膨らんでうまく出来ました☺️❣️ サクサクでとっても美味しかったです♪
@channel-uribo
@channel-uribo 6 ай бұрын
ゆさん、作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️ 美味しいと言ってくださりありがとうございます🙇‍♀️💕💕✨
@masa55masa555
@masa55masa555 2 жыл бұрын
明日朝用にパン生地仕込みました! 夜にコロッケ作ったのでコロッケパンにしようと思います!! 前回のメロンパンも美味しかったので、オーバーナイトでも作って見ようと思います♥
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
MTさん、先ほどはコメントありがとうございました😆❤️ コロッケパン美味しそうですね😍💕 ぜひオーバーナイトメロンパンもお試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️
@masa55masa555
@masa55masa555 2 жыл бұрын
@@channel-uribo メチャクチャ美味しく出来ました😋板チョコパンも一緒に焼きましたよ!! ありがとうございます🙇
@user-rf8pj7ve7i
@user-rf8pj7ve7i 8 ай бұрын
今日は角食パン諦めてメロンパン作りました!!大成功でした😃 わが家のオーブンは上部の焼き色がいつも強い為、うりぼー先生の温度設定よりも10度低くして焼成してます☺️ 分かりやすいレシピに感謝です♫
@channel-uribo
@channel-uribo 8 ай бұрын
ちーさん、作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️ 大成功と聞けて私もとっても嬉しいです😆💓💓
@user-ms4tp6cl8f
@user-ms4tp6cl8f 2 жыл бұрын
初めてうりぼーさんのレシピでオーバーナイト発酵してみたのですが、朝からサクサクほわんほわんのメロンパンが食べられて最高でした!うりぼーさんのレシピで失敗知らずです! 少しバターが足りなくて、クッキー生地が6個分作れず、同じ生地でウィンナーロールも作ってみたのですが、そちらも美味しく出来ました!ありがとうございます🥰
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
じゃけっこさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️ありがとうございます💕💕 朝に焼きたてパンが食べられるのは最高ですよね(๑>◡
@yuhama7062
@yuhama7062 2 жыл бұрын
うりぼーさんこんにちは!昨日は基本の角食パンを焼きました!お惣菜パンと共に角食パンは定番になっています!オーバーナイトのメロンパンレシピ😍以前メロンパンを作った時にチョコチップを欲張って入れてしまい一部雪崩をおこしてしまいました😂美味しいメロンパンがお家で作れるのだと感激してました😊ちょうどまた作りたいと思っていたところです!今度はこちらでチャレンジします😊いつもありがとうございます☺
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
こちらこそいつもありがとうございます😆❤️ チョコチップメロンパンは、ところどころひび割れたように仕上がるのが通常ですので、 あまり気にしなくて大丈夫ですよ❤️ 入れすぎると雪崩になるかもです🤣 また作ってみてください😊❤️
@user-jg8rw8ey5i
@user-jg8rw8ey5i 4 ай бұрын
急にメロンパンが食べたくなり、オーバーナイトせずに焼きました🎵 安定のうりぼーさんのパンレシピは失敗なしです! クッキー生地の半分に紅茶のアールグレイを混ぜ込んで2つの味で作ってみました😊 今回も美味しくサクフワに出来ました❤
@channel-uribo
@channel-uribo 4 ай бұрын
Kumiさん、とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️ アールグレイもめちゃくちゃ美味しそうです😍💕💕素敵にアレンジしてくださり感謝の気持ちでいっぱいです🙏💖✨
@chibinichi
@chibinichi 2 жыл бұрын
うりぼーさんのお陰で、パンのバリエーションが増えました🤩いつもありがとうございます🤗 朝食でご飯ばかりだと家族が飽きるので、たまのご褒美としてパンを作ってます!もちろんレシピはうりぼーさんのレシピ🥰 夕食後から作り始めるので、焼き上がりは23時。子供たちは寝てしまってるけど、旦那氏は「いい匂いがしてきたなー」と座りだす始末🤣毎回焼きたてを「チェック」と言う名の「つまみ食い」担当の旦那氏です😂
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
チビの日常さん、いつもありがとうございます😆❤️ 夕食後にパン作り、私もたまにやってます😍💕 同じく、パンが焼けたら主人が匂いにつられてリビングにやって来て、テーブルに座って待ってます🤣🌸笑
@pepa1298
@pepa1298 6 ай бұрын
きょうこちらのレシピで3回目のメロンパン作りをしました!アレンジでクッキー生地の半分はアールグレイを混ぜて作ったのですがアールグレイバージョンも美味しくできました🫶🏻うりぼーさんレシピのおかげで毎度家族に喜んでもらえる美味しいパンが焼けます🤤 ありがとうございます😌🤍
@channel-uribo
@channel-uribo 6 ай бұрын
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭💕💕 動画作りの励みになります🙏❤️❤️ アールグレイバージョンもめちゃくちゃ美味しそうです😆💓💓
@user-rz9xu7ys4k
@user-rz9xu7ys4k 2 жыл бұрын
うちはメロンパン大好きで、以前の動画のメロンパンを作ってから、しょっちゅうリクエストされ、何回も作ってます。なので、Newメロンパンレシピ嬉しくて、直ぐに作りました😆✨ 今回の方が砂糖少なめですね。けど、前回と変わらず「めっちゃ美味しい!」がいっぱい聞けました😍💕 外サクッ!中フワッ!次の日は、しっとりでした! バニラエッセンス入れないとどんな感じなんだろう、と思いながら、いつも入れてたので、それも試せて嬉しかったし、ボウルで捏ねるだけ、簡単だし、オーバーナイトでもできる😆大好きなレシピを更に作り易くして頂いて、めっちゃ嬉しいです💕 いつも、美味しくて分かりやすい動画、本当にありがとうございます😭
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ゆんきーさん、いつもありがとうございます😆❤️ 砂糖、少しへらしました! 香料も無しで、シンプルにしてみました🌸 気づいてくださり、さすがゆんきーさんです😍💝✨ 美味しくできるのはゆんきーさんのパン作りの腕が素晴らしいのですよ!❤️✨ 温かいコメントに感謝申し上げます🙇‍♀️💝✨
@pokopokomaru
@pokopokomaru 6 ай бұрын
うりぼーさん1週間ぶりです😅♡ 今回も作らせてもらいました〜 発酵機能がないので、食パンの時同様のお湯で発酵でやってしまいましたが、無事にさくさくふわふわのメロンパンが生まれました!家がパン屋さんの匂いだね〜🫧と夫と喜んでます(笑) 今回もありがとうございました🙇‍♀️
@channel-uribo
@channel-uribo 6 ай бұрын
こちらも作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです🥹❤️❤️ いつもありがとうございます🙇‍♀️💕💕
@mami-fi3zi
@mami-fi3zi 3 ай бұрын
メロンパン、作りました😊🎵 サクサクふわふわ~で美味しかったです👍️ クッキー生地が少し割れてしまったので、またチャレンジしてみます😊切れ込み、力加減が難しいですねー
@channel-uribo
@channel-uribo 3 ай бұрын
mamiさん、こちらも作ってくださりとっても嬉しいです😍💕💕 いつもありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️
@user-dx4ql2pd5n
@user-dx4ql2pd5n 2 жыл бұрын
こんばんは。 オーバーナイトのメロンパンレシピありがとうございます🙇 昨日お休みだったので遅れ馳せながら『ガーリックフランス』をやっと焼きました😂翌日に少し温めて食べたら、ガーリックの風味が増してウマウマでしたよ🎵全体的にワンテンポ遅れの私ですが、ついていきますのでよろしくお願いいたします(笑)
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
マンタンさん、こんばんは😆❤️ ガーリックフランス、作ってくださり嬉しいです😍💕 マンタンさんのペースでパン作り楽しんでくださいね(๑>◡
@user-ym4tm7og2p
@user-ym4tm7og2p Жыл бұрын
おはようございます😃 うりぼうちゃん! 昨日、メロンパン焼きましたよー♪ 朝から焼き立てメロンパン 美味しいかったよー😊 クッキー生地もサクサク‼️ だから、クッキー生地で、おやつに、クッキー生地でクッキー焼きましたよー またまた、このクッキー 絶品❗️
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
厚子さん、いつもありがとうございます(๑>◡
@user-ki1nm2st9w
@user-ki1nm2st9w 8 ай бұрын
昨日から今日にかけてオーバーナイトでメロンパン作りました! うちのオーブンは少し火力が強いらしく記載されてる時間より少し早めに出しています! 時間が経っても外サクサク中フワフワで最高です!人にあげようとしていたので大成功して嬉しい☺️前日から仕込めると言うことで人が来る当日時間に余裕がありました😆 格子柄が思っていたより薄かったので次作る時はほんの少し深めにしてみようと思います☺️ オーバーナイトで少しだけ表面がひび割れしてしまいましたが全然気になりませんでした! 最高のレシピありがとうございます😭🫶
@channel-uribo
@channel-uribo 8 ай бұрын
ありがとうございます😆❤️❤️ 動画内にも解説がありますが、しっかり練ると割れにくいので、次回はもっと練ってみると良いですよ✨✨
@user-jz3cb5ob6f
@user-jz3cb5ob6f 2 жыл бұрын
メロンパン、先日失敗しました😭 クッキー生地を薄くしすぎたのか、クッキー生地を突き破って下からパン生地が現れました😩 次こそは頑張って美味しいメロンパンを作りたいです!
@NANA_77_
@NANA_77_ 2 жыл бұрын
メロンぱんチャレンジするなんてすごいです‼️どんな仕上がりでも手作り感が出てそれも美味しそう✨
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ザ・シャークさん、いつもありがとうございます😆❤️ クッキーはかぶせるときに中央を薄くしすぎると失敗しやすいので、今回の動画を参考にしてみてください😊💕 応援しております🙇‍♀️🌸🌸
@user-jz3cb5ob6f
@user-jz3cb5ob6f 2 жыл бұрын
@@NANA_77_ さん ありがとうございます! そう言っていただけて、とてもやる気に繋がります💪 うりぼーさんのレシピで、たくさん美味しいパンを作りましょうね😊
@user-jz3cb5ob6f
@user-jz3cb5ob6f 2 жыл бұрын
うりぼーさん、アドバイスありがとうございます🙇‍♀️ 再チャレンジしてみます✨
@user-mt5lj9rm2f
@user-mt5lj9rm2f 2 жыл бұрын
丁度粉がなくなり、新しく買ってきて あるものの… しばらくパン作ってなかったので また近々真似してみます😆🙌✨ 美味しそうメロンパンいいですねぇ〜💕 家用なら作ったメロンパンに チョコペンでメロンパンナちゃんとか 書いてあげたら子供も喜びそうですね😊❤️
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
いくまるさん、いつもありがとうございます😆❤️ メロンパン、焼きたてはクッキーがサクッとしてとっても美味しいです😍💕 メロンパンナちゃん😍🌸娘が大好きなので絶対喜びます😆🌸🌸
@user-fk8hw6mt7y
@user-fk8hw6mt7y Жыл бұрын
こちらも作りました❗中はふわふわでグラニュー糖のサクッが美味しかったです❤ 今月の実家用のパンは黒糖レーズン食パンとこちらのメロンパンにします❤ うりぼーさん、いつも感謝です🎉ありがとう😆💕✨
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
どんどんさん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️ 手作りするとクッキー部分がサクサクで美味しいですよね😋💖💖✨
@user-on7zg3rn7o
@user-on7zg3rn7o Жыл бұрын
うりぼーさん、こんにちは! 今日メロンパン初めて作りました✨ そしたら大成功で!本当に美味しかったです🥰 私が小学生の頃に、近所に焼きたてのメロンパン屋さんの移動販売があってそこのメロンパンが大好きだったのですがそこの移動販売がいつの間にかなくなってしまっていて。。 今日作ったメロンパンはそこのメロンパンの味にそっくりでびっくりしました!自分で作れるなんて本当に嬉しくて感動しました!😭👏✨ 旦那にも大好評で我が家の定番になりそうですっ♡ うりぼーさんこんなに美味しいレシピを、ありがとうございます! 長くなりましたが美味しいレシピを本当に感謝してます🥺 また、レシピ楽しみにしています☺️👏
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ヤマポンさん、作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ メロンパン、気に入ってくださりとっても嬉しいです🥹💕💕
@user-js3ph8zw8o
@user-js3ph8zw8o 2 жыл бұрын
メロンパンに なかなかチャレンジ出来ない私。 オーバーナイトじゃない方法も 載せてもらってて嬉しいです。 ただ私…チャリで すってんころりん転んじゃって笑 手の平怪我しちゃいました😂 怪我が治ったら パン屋さん復活しまーす🎵 あー痛い😭
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Kみっこさん、こんばんは😆❤️ そうなのですね😱 怪我、大丈夫ですか?(>人<;)💦 お大事になさってください🙇‍♀️ また治ったらパン作り楽しみましょうね😆🌸🌸
@user-js3ph8zw8o
@user-js3ph8zw8o 2 жыл бұрын
@@channel-uribo さん そーなんですよ… 年はとりたくないです… アラフォー頑張るよー笑 うりぼーさんも、お子さん小さいから気をつけてくださいね😃
@user-kinori0358
@user-kinori0358 2 ай бұрын
メロンパン。焼成時にクッキー生地が、ダレてしまって残念なことになることがあり苦手意識💦が強かったのですが…。クッキー生地 の扱い方のポイントを知り、そのことで問題は解消出来ました💮 パンの美味しいのは、うりぼうさんのならもう間違いないので❣️ 益々、自宅でのパン作りが楽しくなります。また、それにより周りにも喜んでもらえる😊 いつもありがとうございます🙏
@channel-uribo
@channel-uribo 2 ай бұрын
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます‼︎😭❤️❤️ 動画作りの励みになります🙇‍♀️💕💕
@user-wd8xn9cc6g
@user-wd8xn9cc6g Жыл бұрын
うりぼーさんのレシピは失敗しないので安心して作れます。メロンパンも美味しくいただきました。次回はメロンシロップを入れて作りたいのですが、水分の調整をしたほうがいいですか?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ありがとうございます❤️ そうですね😊✨少し水分減らして調節した方が良いと思います✨
@user-wd8xn9cc6g
@user-wd8xn9cc6g Жыл бұрын
@@channel-uribo 返信ありがとうございます😆
@mko6041
@mko6041 2 жыл бұрын
何という偶然!ただ今以前に上げて下さったメロンパンを焼いてる最中です。もちろん以前のレシピ通りで作りましたよ~。今まで数々のうりぼーさんレシピでパン焼いてきましたが、メロンパンは初挑戦なんです。既においしそうな香りが部屋中に広がっています。焼けたら次はこちらのレシピで初オーバーナイトもやってみようかな?それにしてもレシピのアップデートもすごいですが、娘さん達の成長著しいですね。可愛いくてほっこりしちゃいます。 メロンパン、以前のレシピで完成しました。これもリピ決定です。いつも美味しくつくれる動画ありがとうございます。後でオーバーナイトも挑戦してみます。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
m koさん、こんばんは😆❤️ メロンパン、作ってくださり嬉しいです😍✨リピ決定!😆ありがとうございます(๑>◡
@mko6041
@mko6041 2 жыл бұрын
@@channel-uribo 返信ありがとうございました。昨日夜遅くからこちらのオーバーナイトで作りました。 昨日は以前のレシピでグラニュー糖、今回は上白糖で作りました。ザクザクもサクサクも美味しかっです。今日のは少しクッキー生地が割れちゃったのも出来ましたが、それはそれで味があって・・。なにより素朴なお味とふわふわ感が最高でした。今回は以前のレシピより1個当たりで3グラム程大きいですが3グラムの違いで一回りおおきく焼けました。また前回は薄力粉もブレンド、今回は強力粉で、バニラエッセンスと塩の違いもあり色々な発見がありました。どっちも美味しいから次に作る時迷っちゃいそうです。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
@@mko6041 さん、 美味しいと言ってくださり嬉しいです(๑>◡
@user-tn3mj1vm6e
@user-tn3mj1vm6e Жыл бұрын
何回もリピしてます!朝焼き立てって最高ですね🥰 この生地でうりぼーさんのスイートブール生地を乗せて焼いても大丈夫ですか? クッキー生地が好きなもので😅
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
スイートブールの生地を乗せても大丈夫です!❤️ もしかすると、上にかける生地がちょっと足りないかも!?です🤣💦
@user-tn3mj1vm6e
@user-tn3mj1vm6e Жыл бұрын
ありがとうございます!足りなかったらまるパンで食べちゃいます☺
@user-xl7bt6qk2y
@user-xl7bt6qk2y 11 ай бұрын
グラニュー糖で作り、ザクザクに仕上がりました💖 メロンパン大好きな息子が喜んでくれました!
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
作ってくださり嬉しいです😍❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💕💕
@user-uh7nk3uq2c
@user-uh7nk3uq2c Жыл бұрын
今度はメロンパン今作りました🤤✨ ほんとに説明が、上手で、知的障害の私でも作れました😂 ミルクパン全て食べてしまいました👭✨ チャンネル登録しましたので、また、なんか作ろうかと思いますす❤
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
まぁちゃんさん、作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️ チャンネル登録もありがとうございます🙇‍♀️💕💕✨✨
@user-xn6te3ds4z
@user-xn6te3ds4z 2 жыл бұрын
初めてコメントします。うりぼーさんの動画分かりやすく親切で何よりもふわふわにできます。今まで10種類ほど作りました。今までのレシピを辞めてうりぼーさんのに書き換えています。メロンパは10回ほど作りました。ガーリックフランスも5回程作りました。ウインナーボートの作り方で教えていただきたいのですが、バターの量が40gになっていますが20g程でも同じようにできないでしょか?どうぞ教えてください。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ありがとうございます😍💝💝 20gOKです🌸その場合は水分を様子を見ながら少し増やして作ってください😊❤️ こねあがりがしっとりしている方が、冷めても柔らかく美味しいです❤️
@user-xn6te3ds4z
@user-xn6te3ds4z 2 жыл бұрын
早速の返信有難うございます♪今度これでやってみます。子育てで忙しいのに教えてくださって有難うございます。これからも動画のアップを楽しみにしています。応援しています。
@user-by4ks6le2t
@user-by4ks6le2t Жыл бұрын
今日メロンパンを作ってみました。クッキ生地で包むのに苦労しました。その日に焼いたのですが二次発酵は、20分位で良かったですか😂?切り目も付きかわいく焼けました。今からもう一度クリームパンに挑戦。毎日が楽しく感謝してます。友達にもパンの写真を焼くたびに送っているので昨日うりぼーちゃんねるを教えました。なが~くなり増した😅
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
洋子さん、メロンパンも作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️ オーバーナイトしない場合は、 二次発酵30分はした方が良いです😊💖💖 お友達の方にもご紹介してくださりとっても嬉しいです!✨✨感謝の気持ちでいっぱいです🙇‍♀️❤️❤️
@user-ol9ie2fb1p
@user-ol9ie2fb1p 7 ай бұрын
いつも参考にさせて美味しいパン作りさせていただいてます!❤ タッパがないのですが、深めのフライパンとかでも大丈夫ですか?💦冷えすぎちゃいますか?💦
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
二次発酵なので大丈夫だと思いますよ✨
@user-ol9ie2fb1p
@user-ol9ie2fb1p 7 ай бұрын
@@channel-uribo 今フライパンに入って冷蔵庫で寝てもらってます♪早い返信ありがとうございます😭明日の朝ごはんが楽しみです❗️ありがとうございます😊
@user-wq4cx5wy7o
@user-wq4cx5wy7o 3 ай бұрын
うりぼーさん、こんにちは😊 ほぼ毎日、うりぼーさんレシピで色んなパンを焼かせてもらってます😄 メロンパン、初めてつくったのですが、とっても美味しく焼くことができました❣️上白糖がなくて三温糖でクッキー生地を作ったのですが色は少しついちゃいましたが、あっさりした味わいで美味しかったです😋 以前からカメさんを作ろーと思ってるのですが、娘がゴールデンウィークに帰省するので、その時に作ります😆 また、報告させてもらいます🥰
@channel-uribo
@channel-uribo 3 ай бұрын
メロンパン✨作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💕💕 カメさん🐢もぜひお試しください😆💖✨
@ayacyan4805
@ayacyan4805 2 жыл бұрын
度々の質問失礼します💦 今日作りました!美味しかったです! あんぱんの方にもコメントさせていただいて二重になるのですが、冷凍した場合は電子レンジでどれくらいチンすればいいのでしょうか?😀
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
600Wで20秒〜様子をみて追加加熱してみて下さい😊✨✨
@ayacyan4805
@ayacyan4805 2 жыл бұрын
@@channel-uribo わかりました!ありがとうございます😭♡
@miho7273
@miho7273 Жыл бұрын
オーバーナイトでクッキー生地が少し割れてしまいましたが、サクサクでめっちゃ美味しかったです😍
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ありがとうございます😆💓 クッキーが割れないようにするには、 動画内にもありますが、良く練ることがポイントです!😊💖
@miho7273
@miho7273 Жыл бұрын
@@channel-uribo なるほど!練りが足りてなかったからなんですね>⁠< またリベンジします😍 オーブンレンジはどんなの使ってますか?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@miho7273 さん、 うちのオーブン、安物なので参考にならないと思います🤣💦
@miho7273
@miho7273 Жыл бұрын
@@channel-uribo 古く回転式で200℃までしか上がらなくて💦 家電はよく分からなくて、、 いつも丁寧にありがとうございます❤️
@naomiharada1106
@naomiharada1106 Жыл бұрын
初めまして、いつも楽しみにオーストリアから観ております 一次発酵から冷蔵庫でオーバーナイトしてもいいですかね? もう今日はつかれてこれ以上できそうになくて😆
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
大丈夫ですよ!💝✨
@tomomischlicht487
@tomomischlicht487 10 ай бұрын
こんにちは😊もうかれこれ3年以上は日本のメロンパン食べてないので食べたくて作ってみました🎵わたし的には上白糖の方がよかったのかな?っと想いつつも、グラニュー糖しかなかったのでグラニュー糖でクッキー生地作りましたが旦那さんには好評でした😂わたしは本場のメロンパン知ってるので 笑。次回は上白糖頑張って探して、再チャレンジしたいと想います❤ ちなみにうりぼーさんの本は、既に買って息子が年末年始に遊びに来る時にもってきてくれるみたいで楽しみに待ちたいと想います😊
@channel-uribo
@channel-uribo 10 ай бұрын
Tomomiさん、メロンパンも作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️ グラニュー糖でも全然OKですよ!✨✨ 上白糖のほうが割れにくいなど、難易度が下がるので、 初めて作る方向けにおすすめしているだけなんです😆💖✨ 本もご購入頂きありがとうございますございます🙇‍♀️❤️❤️
@user-yw5qj1xx9v
@user-yw5qj1xx9v 2 жыл бұрын
こんにちは(^^)うりぼーさん💛お久しぶりです。毎週パン焼いていますよ。今日はメロンパンに挑戦でしたが、クッキー地が難しいですね😰オーバーナイトせず焼きました。凄いですよ。そのままのレシピでメチャ膨らみました。パンにクッキー地が上手く広がらず、途中切れしちゃったりだったのですが、メロンパンできました。 うりぼーさんのレシピはすごいです。 本当に出来ちゃうんでビックリです。とのパンも美味しく、頂いています。何時もありがとうございます♪夜はカンパーニュ作ります。ストレス解消にとても良いんです。パン焼くの大好きで🍞今オーブンの中でパンパン膨れ上がってて凄いです。食べるの楽しみです❤️
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
るるここさん、いつもありがとうございます😆❤️ さっそく作ってくださり嬉しいです😍 クッキー生地は動画の通り、よくこねて伸びの良い生地にするのがポイントです😆 ストレス解消にパン作り、私もよくやります(๑>◡
@uu9330
@uu9330 2 жыл бұрын
昨日食パンの方でたくさん質問させていただいた者です! 連チャンの食パンの失敗に心打たれて、メロンパンで切り替えようとチャレンジしてみたら大成功でした💕 子供も美味しいと喜んでくれました! 他のレシピにも挑戦したいと思っています😍 もしあれば、なのですが母ががん治療中で食事を見直していて、でもパンは食べたいなぁと言っていて、小麦、牛乳、卵、バターを使わない米粉のパンレシピなどがあれば教えていただきたいです。 明日は惣菜パンにチャレンジしてみて、もう少ししたら食パンにも再度挑もうと思っています。 素敵なレシピありがとうございます😊
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Uuさん、こんばんは😊❤️ メロンパン大成功!おめでとうございます㊗️😍💝 お子さんにも気に入って頂けてとっても嬉しいです(๑>◡
@uu9330
@uu9330 2 жыл бұрын
@@channel-uribo やっぱりそうですよねーー💦 無茶言ってすみません🤣 うりぼーさんの動画まだまだ見始めたばかりなので、片っ端から見て勉強したいと思います♡♡
@user-wv5xs3bo5f
@user-wv5xs3bo5f Жыл бұрын
メロンシロップを使ってメロンパンを作りたいのですが、液体を入れる時は何を減らして何を増やせばいいですか? 教えてもらえると嬉しいです!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
2〜3g程度ならそのまま入れるだけで大丈夫です✨
@user-wv5xs3bo5f
@user-wv5xs3bo5f Жыл бұрын
@@channel-uribo ありがとうございます! 明日作ってみたいと思います^_^
@hamuneko_usa
@hamuneko_usa 2 жыл бұрын
メロンパン、大好きです! ありがとうございます(∩´∀`)∩ワーイ
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ハムネコさん、こんばんは😆❤️ メロンパン美味しいですよね😍💕 こちらこそコメントくださりありがとうございます(*^^*)💕✨
@user-to4bk9tv1z
@user-to4bk9tv1z Жыл бұрын
今日は念願のメロンパンを倍量で焼いてみました! 次から倍量の時はクッキー生地を前もって作ります笑笑 成形が難しかったですが、美味しかったです!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
オレンジすまいるさん、いつもありがとうございます😍❤️❤️ 倍量で作ってくださったのですね😆💓とっても嬉しいです!💕💕 メロンパンのクッキー生地は練りの作業があるので大変ですよね🤣🤣
@prm__nr_02
@prm__nr_02 8 ай бұрын
いつも参考に作らせていただいてます! メロンパンの動画ですが、以前あげられていた捏ねるver.とこちらの3分でできるver.とでは、仕上がりに違いはありますか?(どちらがよりサクふわかなど) また、常温で保存しておき、作った翌日にサクふわのままプレゼントすることは可能ですか、?🥲
@channel-uribo
@channel-uribo 8 ай бұрын
違いはないですよ!✨✨ 上手く焼ければ、翌日もさくっとふわふわのままですよ😊
@prm__nr_02
@prm__nr_02 8 ай бұрын
ご回答ありがとうございます! こちらを参考に作ってみようと思います☺️!
@sayajunche
@sayajunche 2 жыл бұрын
いつもうりぼーさんのレシピにお世話になっています! 分量は変えず、この動画より小さくまとめて数を多くした場合は焼成温度や時間を変えたほうがいいでしょうか?
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
何等分くらいでしょうか?😊
@sayajunche
@sayajunche 2 жыл бұрын
12等分がいいなぁと思っています!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
@@sayajunche さん、 12個でしたら、2回に分けて焼く方がおすすめです! 190度9分〜クッキーがほんのり色付くまでです(動画内に詳しくあります)✨ 12個だと、熱の当たりが全体に分散されて、どうしても焼き時間が長くなるのと、 焼き時間が伸びればその分、 パンがパサつきます😊
@sayajunche
@sayajunche 2 жыл бұрын
いつもご丁寧な返信ありがとうございます! 2回に分ける場合は一回目を焼いている時に、二回目の生地に待ち時間が発生しますが、焼くまで同じタイミングで作って大丈夫でしょうか? ずらしたりして作るべきでしょうか?
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
@@sayajunche さん、 今は夏場で室温も高いので、 2軍で焼く分は10分ほど早く取り出して、 冷房のない部屋に放置で復温すれば大丈夫です✨ 一軍が焼けたら、一旦、メロンパンを網の上に取り出し、 鉄板にさっと流水をかけて冷やしてからタオルでさっとふいて、 すぐに予熱はもう必要ないので、 続けて2軍を焼いてください✨ (オーブンの扉は閉めておいてください!熱が冷めるので)
@user-xn3yr5ym3l
@user-xn3yr5ym3l 6 ай бұрын
オーバーナイトせずにドライイースト2.5gで作ってみました。 主人が立て続けに二個も食べてしまい、慌てて止めたほど気に入ってくれました。 うりぼーさんのレシピは作りたくなる、作れそう、と思えるものばかりですね(^-^)
@channel-uribo
@channel-uribo 6 ай бұрын
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ 旦那様にも気に入って頂けて感激です🥹💖💖
@user-bz8eh2xb3f
@user-bz8eh2xb3f Жыл бұрын
コメント失礼致します! チョコチップを入れたい場合、クッキー生地かパン生地どちらに入れれば良いでしょうか?? また、チョコチップ自体の分量とその他の分量の変更があれば教えていただきたいです🙇 早速明日作らせていただきます🥰
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
チョコチップはクッキー生地に入れますが、 チョコチップ入りは難易度が高く、 割れやすいですね🥺💦💦 チョコチップ量は36g〜になります⭐️
@user-bz8eh2xb3f
@user-bz8eh2xb3f Жыл бұрын
@@channel-uribo 早速お返事ありがとうございます! そうなんですね💦 お試しで一個だけチョコチップ混ぜて作ってみます😊 ご丁寧にありがとうございました!
@user-qc5dy8qc7m
@user-qc5dy8qc7m 2 жыл бұрын
今度は「ずら」にならないように 気を付けて作りますっ!(^^)!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ちなちなさん、いつもありがとうございます😆❤️ ずら🤣✨笑
@user-ph8zl1rc4n
@user-ph8zl1rc4n 2 жыл бұрын
オーバーナイトのメロンパンレシピ ありがとうございます! 最近 うりぼーさんの惣菜パンやメロンパンレシピで、連日のように作ってます。説明が分かりやすく 素人の私でも 一度も失敗することなく 焼きあがるので~毎回 満足してます(*´∀`)♪
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
いぬみさん、こんばんは😆❤️ 連日、私のレシピでパン作りしてくださっているのですね✨✨とっても嬉しいです😍💕 ありがとうございます🙇‍♀️💝 これからも一緒にパン作り楽しみましょう(๑>◡
@Ash-fu3xe
@Ash-fu3xe 9 ай бұрын
うりぼーちゃんねるさーーん😭 いつも動画見させてもらってます!! 今日でこのメロンパンつくるのが3回目なのですが、毎回表面のクッキーが割れてしまいます。 どういった原因が考えられますでしょうか😵ほんと悔しいですーーー😢
@channel-uribo
@channel-uribo 9 ай бұрын
クッキー生地の練りが、全然足りていないのが原因だと思います!😊 動画内にもありますが、引っ張ると伸びるまで台の上でコネコネします!✨
@sa-iy5kl
@sa-iy5kl Жыл бұрын
挑戦してみました! 朝起きたらクッキー生地が割れてるのが何個かありました💦過発酵ですかねー💦やっぱり注意書きの通りオーバーナイトは量をしっかり計らないとなんですね😥0.5g単位の計り買います〜😂
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
いつもありがとうございます😊 動画内にもあるように、 クッキー生地の練りが足りないと割れちゃいますよ〜😭💦💦 ※クッキー生地で使う砂糖は、上白糖だと より割れにくいです✨ あと、成形の所もとってもとっても大事なポイントです‼︎⚠️ もちろんイースト量も大切です。 パン作りは、一つ一つの工程が仕上がりに影響します😊✨
@user-pq8or7lk4t
@user-pq8or7lk4t 10 күн бұрын
うりぼーさんレシピ4つめ★ 昨日仕込んで今朝見ると見事にひび割れ…😢 コメントを見るとクッキー生地の練り不足とのこと…😢 ただ、一次発酵のとき、全然膨らんでないような気がして、かなり追加してしまって、過発酵だったのかも…? あとオーバーナイトするときに野菜室に入れてしまったのも良くなかったんでしょうか…? オーバーナイトするとあまり膨らまないと記載がありましたが、思ったより膨らんでいたので、そのせいでひび割れたのかな…? また再チャレンジします!!!
@channel-uribo
@channel-uribo 9 күн бұрын
ありがとうございます😊❤️❤️ 野菜室は温度が高いのでやめた方が良いです!
@user-pq8or7lk4t
@user-pq8or7lk4t 9 күн бұрын
@@channel-uribo 今朝食べましたが、味はバッチリでした😋 冷蔵庫で冷え過ぎたらなぁと思ったのですが、ちゃんとそういうレシピですもんね! 次はちゃんとレシピどおりに作ります! スイートブールも牛乳パンも作りたいなぁ☺️💕
@user-oh9ww5uo4f
@user-oh9ww5uo4f 2 жыл бұрын
クッキー生地、と聞くと冷やさなくちゃ!と構えちゃいますがメロンパンに乗せる場合は生地があんなに伸びるとは思いませんでした。オーバーナイト法
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
良江さん、いつもありがとうございます😆❤️ メロンパンのクッキーは、しっかりこねるのが、普通のクッキーの作り方と違う所です✨ ぜひお試しください😆💕
@user-qn4pd2gf7b
@user-qn4pd2gf7b Ай бұрын
パンはひと塊のまま冷蔵庫で一晩、朝に形成しても大丈夫ですか?
@channel-uribo
@channel-uribo Ай бұрын
大丈夫です😊
@user-qn4pd2gf7b
@user-qn4pd2gf7b Ай бұрын
@@channel-uribo ありがとうございます!
@aecjgwpdwp
@aecjgwpdwp Жыл бұрын
前回にもレシピメロンパンあるのですが、なにが違うのですか?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
配合見直したのと、製法が違います。 こちらは台でこねずに作れるのと、オーバーナイトです⭐️
@aecjgwpdwp
@aecjgwpdwp Жыл бұрын
@@channel-uribo そうなのですね。 冷蔵庫で9時間しないといけないのですか? 1時間だけとかは、無理なのでしょうか。
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@aecjgwpdwp さん、 それなら普通にストレート法で焼くと良いですよ✨概要欄にあります
@luisburgos2115
@luisburgos2115 2 жыл бұрын
Me gustaría que tenga subtitulo el video en español o inglés saludos desde Ecuador
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
This KZbin video has subtitles. 😊
@user-kq4tl8cz8k
@user-kq4tl8cz8k Жыл бұрын
先日はボウルの返答ありがとうございました😊 クッキー生地がうまくいかなかったです💧どんなにこねても伸びないんです… なぜでしょうか??
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
上白糖を使うと伸びやすいですよ✨
@user-kq4tl8cz8k
@user-kq4tl8cz8k Жыл бұрын
上白糖を使っているんです💦
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@user-kq4tl8cz8k さん、 それなら必ず練っていくと伸びるんですが、 なぜでしょうね😂😂😂 工程はきちんとレシピ通りにされてますよね💦
@user-kq4tl8cz8k
@user-kq4tl8cz8k Жыл бұрын
はい💧 また頑張ってみます!!
@ayacyan4805
@ayacyan4805 2 жыл бұрын
冷凍保存可能ですか?
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
可能です✨1個ずつピッタリラップして、ジップロックに入れて冷凍保存がおすすめです😊
@ayacyan4805
@ayacyan4805 2 жыл бұрын
@@channel-uribo わかりました! 丁寧にありがとうございます!★ 早速明日、メロンパン、先日アップしていたアンパン作ります!
@volleypenguin8469
@volleypenguin8469 Жыл бұрын
どうしてバターを液状にしてはいけないのでしょうか。クッキーシューを作る時液状にしてしまっていました。 教えていただけませんか。
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
バターには、室温で柔らかくしてクリーム状にしてよく混ぜると細かい気泡をたっぷり含むことができる「クリーミング性」という性質がある。 液状にするとバターそのものの性質が失われてしまう。 バターと砂糖をよく混ぜることで空気が入り、オーブンで焼いたときにその気泡が膨張して生地が膨らむのです。ふんわりとした軽い食感を生み出すことができるのは、この性質によるもの。 だそうです😆💓文字を打つのが大変だったのでコピペ張りました🤣
@volleypenguin8469
@volleypenguin8469 Жыл бұрын
@@channel-uribo 様 詳しい解説ありがとうございます。 どうして液状にしてはいけないのかよく理解できました。 ありがとうございました。
@user-zq7tb6qf5v
@user-zq7tb6qf5v 2 жыл бұрын
こんばんは(*´ω`*)ノ)) 先週のほろにがモカロールパンとメロンパンの2種類作ろうと思います(*^^*) 土曜日にほろにがモカロールパンを作ると決めてました(*^^*)オーバーナイトでメロンパンを作れるのが楽しみです😊❤ メロンパンを作りたいと2、3日前から思ってたら今日のレシピがメロンパン🍈なので思いが届いた🎶なぁ〜て思っちゃいました(*´ ³ `)ノwww ダブルソフトパン風を10日に一度作ってます😋🥰
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
メルケルソンローゼンタルさん、こんばんは😆❤️ モカロールも大人の味でとってもおすすめです😍💕 メロンパン、ナイスタイミングでした(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️思いが届いていたみたいです😆💝 ぜひお試しください(๑>◡
@user-yv1id7ls8m
@user-yv1id7ls8m Жыл бұрын
うりぼーさん、おはようございます😊 倍量でも出来ますか? 倍量にして半分を抹茶のクッキー生地にしたい場合、配合はどのようになりますか? お時間ある時でいいので教えていただけると嬉しいです。
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
オーバーナイトの場合は倍量はできないです🙏💦💦
@user-yv1id7ls8m
@user-yv1id7ls8m Жыл бұрын
返信ありがとうございます😊 オーバーナイトせずにストレートで作ろうと思っています😊 説明不足ですみません💦
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@user-yv1id7ls8m さん、 なるほどです! 倍量でも出来ます✨ 抹茶は倍量なら10gほどいれて下さい✨ たぶん少しクッキー生地が固くなるので、 混ぜながら牛乳を小さじ1〜。少しずつ様子をみて加えて下さい✨
@user-yv1id7ls8m
@user-yv1id7ls8m Жыл бұрын
ご丁寧にありがとうございました😊 たくさん作って、お裾分けしようと思ってるので週末頑張って焼いてみます☺️
@user-uk1ro1hf2m
@user-uk1ro1hf2m Ай бұрын
こんにちは。 オーバーナイトして朝見たら クッキー生地が3個切れてました😢カメパンの時は綺麗に出来たんですけど、、 焼いたら気にならない程度でしたが、綺麗に格子柄にならなかったです。クッキー生地の捏ねが足りなかったんでしょうか、、
@channel-uribo
@channel-uribo Ай бұрын
たぶんクッキー生地のこね不足と、 切り込みが深いのが原因かと思います✨
@user-uk1ro1hf2m
@user-uk1ro1hf2m Ай бұрын
早速 返信ありがとうございます。リベンジします!味はとても美味しくて好評でした。梅雨時で体調を崩しやすいので、お身体 大切にしてください。
@minkok9612
@minkok9612 2 жыл бұрын
昨夜から仕込んで今朝冷蔵庫から出してみたら見事に全部クッキー生地が破けてました😭😭😭 でも味は今までのメロンパンで一番美味しいと😋🍴旦那は言ってました😅 食後に三個も食べてました🎵アホな旦那😆😆🎶オーバーナイトはやっぱり良いですね👍
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊❤️ やぶけるのはクッキーの練りが全然たりないか、 表面のクッキーが薄くなりすぎてるのだと思います💦(切り込み入れるのは翌朝です✨) 美味しくてよかったです✨✨
@user-if3ym4ww3w
@user-if3ym4ww3w 11 ай бұрын
オーブンに発酵機能が無い場合は作ることが出来ないのでしょうか😢😢
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
夏場なら冷房の入っていない部屋が27度以上はあると思うので、そこで膨らむまで待てば良いだけです!😆✨
@user-tm8el2xs6w
@user-tm8el2xs6w Жыл бұрын
砂糖をラカントに変えたら駄目かな…😨
@miumiumiu001
@miumiumiu001 Жыл бұрын
子供が卵アレルギーで卵が食べれないので卵を無しにして作ってあげたいんですが 卵無しにして作る事は出来ませんか?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
このレシピでは卵無しだと、他にも色々と配合を見直す必要がありますので、 kzbin.info/www/bejne/jmXLo4aBi758gsk こちらのレシピがおすすめです✨ サンタのクッキー生地はメロンパンと同じ仕上がりです😊 クッキー生地は一度冷やした後、良く練る必要があります(動画内にも解説があります)
@miumiumiu001
@miumiumiu001 Жыл бұрын
@@channel-uribo ありがとうございます。サンタのクッキー生地の方で試してみます
@junkoito845
@junkoito845 3 ай бұрын
🇳🇿👍
@user-zq7tb6qf5v
@user-zq7tb6qf5v 2 жыл бұрын
おはようございます🌞 オーバーナイトをして今朝8時に焼き上げました(*^^*) 昨日、一度予備発酵に失敗してる事に気づかず(10分置いてたのですがぬるま湯を使っても上手く発酵が出来て無かったと後々に気づきました(´;ω;`) )生地に発酵させたイースト菌を入れて粉と混ぜ混ぜして20分待っても((゜ㅇ゜)??? アレェ?って成って焦るな自分😃でも何とかなるっしょ(イヤッイヤ イヤ!!!ならないってば😂) 1次発酵で失敗した∑( ̄Д ̄;)でもこの生地勿体ないからビザ生地にしちゃえと気持ちを切り替えていちから作り直しました😅 2回目の予備発酵は、上手くいきその後は、順調に進んでおやすみなさい😪で今朝☀️🌱焼いてパン生地は、ふんわりクッキー生地は、サクッとしてとても美味しく出来ました😂✌ 仕上げにクッキー生地にセリアで買った製菓用のグラニュー糖(甘さ控えめ)をつけて焼いたらキメ細かくサクッとしております(*^^*) コーヒーロールパンは、明日作ります🍳今日は、ちょっと休憩😅昨日、失敗したので💦😂😅
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
メルケルソンローゼンタルさん、おはようございます❤️ さっそく作ってくださり嬉しいです😆❤️ 予備発酵のぬるま湯は、だいたいお風呂の温度くらい(触って熱くない程度)と思って頂ければ大丈夫です✨ 人肌くらいでも全然大丈夫です😊✨ 切り替え素晴らしいです!❤️普段からお仕事においても素早く知識の中からアイデアを出すことができる、頭の回転の速さを感じます🙇‍♀️💝 美味しく作ってくださりありがとうございます❤️✨
@user-zq7tb6qf5v
@user-zq7tb6qf5v 2 жыл бұрын
@@channel-uribo 返信ありがとうございます☺️ ぬるま湯の温度が20℃〜25℃位かなと思うのですがまぁー良いやが後々ガーン∑( ̄Д ̄;)でした 何時もプラスチック製のお椀でしてますがぬるま湯の温度が適正でなかったら温め用のお湯を少し熱い(40℃〜35℃弱)お湯を使って器に入れて更に予備発酵させてるお椀を乗せて温めてるのですが温めずに発酵させたのが原因だと2度目(温めてしました)に気づきました💦 これからは、温度計🌡を持ってるから面倒臭がらずに使います。 ブオリッシュ食パンって作るのは、難しいですか❓ 作った事が無いのですが美味しいブオリッシュ食パンが食べたいと思うのですが うりぼーさん機会が有りましたら動画で教えて頂けると嬉しいです(*^^*) ど厚かましいリクエストですみませんm(。>__
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
@@user-zq7tb6qf5v さん、 また動画にしますね✨ リクエスト帳に記入しておきました!❤️
@user-zq7tb6qf5v
@user-zq7tb6qf5v 2 жыл бұрын
@@channel-uribo ありがとうございます٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕💕
@rie1318
@rie1318 Жыл бұрын
メロンパン挑戦しました。 オーバーナイトで昨日18時に冷蔵庫へ 今朝4時に出したら見事にヒビ割れ すでにメロンパンになってました。(>_
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
クッキー生地の練りが全然足りないと思います😊
@rie1318
@rie1318 Жыл бұрын
@@channel-uribo そうなんですね ありがとうございます。 リベンジします。
@user-mg9vh7ok9q
@user-mg9vh7ok9q 2 жыл бұрын
オーバーナイトせずに作りました! 初めてのメロンパン大成功でした😋 うりぼーさんはいつも成形にはどれくらい時間がかかっていますか?私は成形するのが遅くて最初と最後のもので発酵に差が出てしまっています😭
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ぽむぽむぷりんさん、作ってくださりありがとうございます😆❤️ 大成功おめでとうございます😍💝 成形はこの量なら5分くらいで終わります✨ 仕事で毎日、何百個とパンの成形やってたので😅💦 ちなみにメロンパンの場合、 仕事ではこちらで紹介しているやり方ではなく、パン屋特有の成形方法(難易度が高め)で作っていたので、それだともっと早いです🌸
@user-mg9vh7ok9q
@user-mg9vh7ok9q 2 жыл бұрын
お返事ありがとうございます! 5分ですか👀さすがです👏 私も経験積んで、もっと早く上手になれるように頑張ります✨
Completed in 75 minutes Soft bread the next day No kneading
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