HOW TO MAKE VERY STRETCH RICE PIEGODS WHICH DONT DRY AND TASTE EVEN WHEN COLD

[@Asianfood88]

Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!

[@Aska-se7xr]

Скажите пожалуйста а можно их хранить морозильник как манты. Заранее спасибо за ответ

[@Asianfood88]

@@Aska-se7xr Можно в готовом виде заморозить, В сыром виде они со временем трескаются.

[@Aska-se7xr]

@@Asianfood88 понятно, лучше сварить а оставшиеся положить морозилник

[@МухаббатАзизова-р7и]

Наталья , добрый день.а без спец рисовой муки не получится? Не пробовали ?

[@manol.sofa.]

Постараюсь всегда ❤❤❤❤❤

[@yelenapechnikova1959]

И Вам спасибо за секреты по приготовлению теста, которые не все корейцы знают! Рецепт чудесный!!!

[@НатальяХан-н5д]

Наталья! Гениальное решение рисового, эластичного теста! Респект вам!

[@Asianfood88]

[@ЕленаЧупина-р9г]

Наталья,вы так все хорошо объяснили, что уже приходит смелость и решительность приготовить такое тесто!Спасибо огромное за мастер класс!

[@НатальяВоскобойникова-ч9н]

Отлично сказано- смелость и решительность❤

[@АллаЛи-л3б]

Наталья спасибо большое за рецепт! Теперь,надеюсь ,тесто не будет крошиться и трескаться! Как всегда всё грамотно и доступная подача! 👍🙏

[@Asianfood88]

СПАСИБО! 👍🙏

[@oksanavladimirovna5453]

Мне понравилось капусту ,прежде чем добавлять в начинку, подержать недолго на пару . Тогда от капусты нет изжоги . Да и сама капуста мягкая и при лепке облегчает работу.

[@ВераБлинач]

Королева, мастер корейской кухни одним словом!😋👍👍👍

[@Asianfood88]

СПАСИБО! 🥰

[@АллаКим-ю8ж]

Можно заморозить непаренные рисовые пигодьки?

[@РиммаЭм-т7ч]

Благодарю за прекрасные,вкусные рисовые пигоди!Наталья очень идеальная,хорошая работа! Так все рассказала и показала просто шикарно все получилось!👍👏🥰🙏

[@Asianfood88]

Спасибо Римма! 👍🙏

[@galagala386]

МОЛОДЕЦ. Коротко и ясно. Спасибо....

[@angelikavoytenko4012]

Благодарю за рецепт, приготовила, мне очень понравилось и тесто нежное.❤

[@Siyanie-sgisni]

Здравствуйте, Angelika! Скажите пожалуйста, Вы брали именно клейкую рисовую муку?

[@Ruslanhan_77]

Спасибо за рецепт Наталья, на неделе делали 2 раза пигоди,мясо утки было, 5 качанов капусты поспело, не знали куда девать, из корейской капусты ЧИМ-ЧИ, делаю, из брюссельской Чим -чи попробовать хочу, и ваш рецепт тоже..

[@Asianfood88]

👍🙏

[@Ruslanhan_77]

Из брюссельской капусты Чим-чи огонь, более трудоёмко правда

[@ЗинаидаТен-б5х]

Доброе утро всем! Опять вкусняшка от нашей мастерицы! Очень люблю рисовые бягоди, а с таким авторским рецептом, где показаны все нюансы приготовления, многие подсядут на этот рецепт! Спасибо Мастеру !

[@Asianfood88]

Доброе утро! 🌹🌹🌹

[@marina10ten]

Спасибо за секреты Наталья !никогда не делала такое тесто ,только ела .Теперь обязательно попробую!

[@Asianfood88]

🎉🙏

[@ЛюбовьГанчарова]

Наталья, большое спасибо вам за то что делитесь прекрасным рецептом- рисовых пигоди! Очень заманчиво и аппетитно выглядят, обязательно приготовлю, это настоящая находка для моей семьи, нам нельзя глютен, молоко и яйца, а этого как раз и нет в вашем рецепте. Добра и процветания вашему каналу!

[@Asianfood88]

Попробуйте приготовить и удачи!

[@ЛюдмилаПак-в7ф]

Ураа, у меня получилось, спасибо Вам большое Наталья за рецепт рисовых пигодий!!!!!

[@Asianfood88]

👍😉

[@venerakim7190]

Сегодня решила попробовать по Вашему рецепту,надеюсь, что получится, спасибо !

[@irinapyagay6494]

Спасибо большое за рецепт. Уже делала по нему, всё получилось. Хочу ещё раз сделать завтра ❤

[@ЕленаРожина-р3г]

Как всё четко и понятно.Спасибо большое за рецепт Обязательно попробую❤

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@user-NataleeK]

Благодарю за ваш труд,мне очень понравилось🎉 Приготовлю в ближацшее время❤

[@Asianfood88]

👍🙏

[@ЛидияНам-м9д]

Хотелось бы ещё чимпени и кадюри научиться делать

[@РитаКим-я8к]

Здравствуйте Наталья. Спасибо за рецепт и ваш труд. По вашему рецепту пекла английский кекс. Получилось вкусно , внуки уплетали на ура! Спасибо . Здоровья вам и вашим близким.

[@Asianfood88]

Рада что понравился кекс! И Вам здоровья крепкого!

[@성올가]

Здравствуйте Наталья! Как хорошо получились у вас рисовые пигоди ,и такой простой замес у этого тесто. Обязательно попробую сделать. Огромное спасибо вам за вкусный рецепт. Удачи вам и процветания вашему каналу~ 👍🤗

[@Asianfood88]

Здравствуйте, да замес теста необычный и тесто потоньше получается .Удачи ! 👍🙏

[@Елена-е1й8в]

Спасибо, очень белоснежные и красивые получились пигоди. Только осталось найти муку с высокой клейковиной, у нас наверное не найти.

[@alexanderkim1493]

Очень вкусные получились!!😋🤗 Спасибо большое!👏🙏 Браво!👍👏

[@Asianfood88]

СПАСИБО! 👍🙏

[@МаргаритаПетровнаГрачева]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую! Но ..по большому опыту приготовления любых блюд (Я работала технологом в ресторане), то лук лучше очень мелко порезать,но на любителя можно и не очень мелко. Такое количество чеснока тоже НА любителя ,также как и специй. И про капусту: сейчас в основном выращивают сорта капусты ,которая может лежат месяцами ,оставаясь деревянной и не вкусной. Гораздо вкуснее получается ,если уже отжатую капусту слегка обжарить на растительном масле ,а точнее пропасеровать ,и потом вымешать с фаршем. Если капуста ранних сортов ,нежная ,сочная ,то можно в сыром виде закладывать. То же касается и пян -се.

[@Asianfood88]

Спасибо за полезную информацию.🙏👍

[@ДиляраМуединова-щ9р]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО 😊👍🏻👍🏻👍🏻🇺🇿🌹🌹🌹

[@ЛидияНам-м9д]

Огромное спасибо за видео рецепт

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@ИринаПак-й1т]

Огромное спасибо за рецепт. Объяснение очень хорошее. Удачи вам и процветания вашего канала.

[@Asianfood88]

👍❤

[@ЛюдмилаПак-в7ф]

Спасибо огромное Вам Наталья, за такой ценный рецепт!!!!, как приготовлю, сразу же напишу свои комментарии

[@Asianfood88]

[@ГульлолаЛи]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО НАТАША 💝

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@ЛадаШин-с1э]

Наташенька как всегда умница хозяюшка 🤗👍👍👍🌹🌹🌹

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@lyubovkim2787]

Очень люблю рисовые пигодя! Спасибо Наталья за рецепт!

[@Asianfood88]

🙏👍

[@elemark3340]

Хорошо нашла ваш канал. Попробую по вашему рецепту мне кажеться хороший. А то я видела разные рецепты , они не внушались мне доверия… я этническая кореянка, но никогда не делала такие пегодя. Мама и бабашки делали а даже не интересовалась этим. Теперь живу в сша и так хочется всего нашего корейского. Есть здесь южнокорейские магазины, но их продукцию я не могу есть…

[@Asianfood88]

Попробуйте приготовить , удачи и вдохновения Вам !

[@elenamagay9443]

Точно такая же история. В Америке прям такая хозяюшка стала 😅. Мамы рядом нет, базара тоже, где можно было бы купить , а погоди хочется....Спасибо Наталье!

[@НадеждаДаркач]

А я мучилась не могла сделать тесто, оно сыпались спасибо вам огромное

[@rimmaem7364]

Благодарю за рисовые пигоди.Успехов и удачи👍🥰♥️💜🌝🙏🙏🙏

[@Asianfood88]

СПАСИБО! 👍🙏

[@shahodatsattorova9617]

Рахмат сог булинг! ❤❤❤❤❤

[@АлександрТен-г9л]

Ностальгия ))))) Спасибо Вам !

[@Asianfood88]

[@shuxrattashmuxamedov2152]

Спасибо вам большое иду готовить

[@Asianfood88]

🙏👍

[@ClaudeLife]

Это самые удачные и вкусные пигодя !🌼🌻🌺

[@Asianfood88]

[@ellapak5494]

Спасибо за отличный рецепт

[@ОльгаЧехова-к8ю]

Замечательный у вас канал 💯😁👍смотрю и учусь с удовольствием ))) Спасибо большое , что щедро делитесь своим умением и знаниями ❤🌹💐🌺

[@Asianfood88]

🙏👍

[@manol.sofa.]

Ты просто молодец

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Мука именно Чапсари или можно другую клейкую. Спасибо

[@ЗояЛи-х7ж]

Спасибо за рецепт

[@Королева-с3щ]

Завтра сделаю!Благодарю вас!!!

[@shokhistagafarova3015]

Спасибо за рецепт ❤️

[@Світлана-б3м]

Спасибо большое!А можно морозить пигоди?

[@Королева-с3щ]

Сегодня приготовила очень вкусно 😋

[@ninate17]

Спасибо,пошла покупать муку!!

[@Kotenzi]

Спасибо большое!

[@lyudmilatsoy2190]

Наталья, большое спасибо за рецепт!!! 🙏😘 Вы - большая умничка))) 👍 С Новым годом! 🎄🎊

[@Asianfood88]

Спасибо!С Новым годом! Желаю целый год находиться в круговороте счастья, любви, успеха и радости ! 🎄🐇

[@adlerdance]

Спасибо огромное ❤️

[@СветаЛебедева-о5к]

СОВЕТ.. ХОЗЯЮКИ НЕ МУЧАЙТЕСЬ. ТЕ КТО ЛЮБИТ КАПУСТНУЮ НАЧИНКУ.. ПОТРИТЕ КАПУСТУ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ. БЫСТРО И МЕЛКО 👍

[@СветланаПильщикова-п3я]

Вкуснятина!

[@UserUser-qn1il]

Спасибо 💐

[@Sun-yp2et]

Класс!

[@КристинаСчастливая-г6л]

Подскажите пожалуйста, какую муку из клейкого риса вы использовали?

[@Asianfood88]

Это специальный азиатский клейкий рис как для Моти.

[@КристинаСчастливая-г6л]

@@Asianfood88 фирму посоветуйте пожалуйста)

[@Asianfood88]

Покупаю на рынке только рис.@@КристинаСчастливая-г6л

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

Цельнозерновую муку купила, чтобы полезнее было! Можно из неё сделать такое тесто?

[@Asel_2312]

Наталья здравствуйте! Можно ли эти пигоди замораживать?

[@Asianfood88]

Можно готовые пигоди замораживать.

[@naghiyevadiana]

Супер ❤

[@АллаКим-ю8ж]

Наталья доброго времени суток. Хотела узнать у вас можно ли заморозить рисовые пигодьки непаренные?

[@Asianfood88]

Здравствуйте, заморозить желательно уже пропаренные , т.к рисовая мука трескается со временем при заморозке

[@АллаКим-ю8ж]

Ненадолго...всего на сутки я думаю можно. Просто заказ большой сразу боюсь не успеть​@@Asianfood88

[@Irina.Khan07]

Подскажите, делала по вашему рецепту. Оно сильно липло к рукам (использовала подсолнечное масло, и получилось очень тягучее, рвалось. Использовала 100 грам клейкой 100% муки Aroy D и 400гр обычной рисовой муки купленной в магазине.

[@Asianfood88]

Рисовое тесто липнет к рукам всегда ,а если получилось тягучим и рвется значит муки рисовой нужно добавить(жидкое).Нюансов много, т.к рисовые пигоди, да и вообще пигоди со своими капризами, приноровиться нужно .

[@ЕленаКим-к2п]

Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Только мне очень хотелось бы знать липнет ли он к зубам при поедании и на следующий день он рассыпается или нет при повторном нагревании на пару? Это часто встречается в рисовых бегодя.

[@Asianfood88]

Крепко залепите не раскроются , а липнет потому что рисовая мука клейкая и будет липнуть по любому раскладу.😉

[@ЕленаКим-к2п]

Спасибо!

[@Stoy-x9e]

А их можно заморозить?

[@nimnim460]

Отличный рецепт! Вопрос-чапсари и чапсаль- это одно и тоже или разные виды клейкой муки?

[@Asianfood88]

Это одно и тоже.

[@nimnim460]

@@Asianfood88 спасибо!

[@Татьяна-ч8з9з]

Интересно, а только с обычной рисовой муки получиться хорошее тесто?

[@ИринаКим-ю6ь]

Спасибо за такой рецепт!!! Надо попробовать сделать). А не подскажете как мука обычная рисовая называется? Я в Корее, а тут только чапсалькару есть( чапсари)

[@Asianfood88]

Здравствуйте , в Корее тоже есть такая мука 멥쌀가루 называется.

[@ИринаКим-ю6ь]

Спасибо большое!☺️

[@Pehtereva]

Чем заменить чабсари?

[@housston6103]

Здравствуйте! Подскажите, можно ли их заморозить?

[@Asianfood88]

Можно, но лучше в готовом виде.

[@valentinaloron3216]

Рецепт интересный, а главное купить такую рисовую муку с повышенной клейковиной. Разве рисовая мука содержит глютен? Спасибо за ответ

[@Asianfood88]

Рис от природы не содержит глютена.

[@ОксанаЛи-ю5в]

Здравствуйте а можно заморозить пигодя и потом варить замороженные?

[@Asianfood88]

Нельзя замораживать , они потом трескаются и варить .

[@НатальяТен-э4ь]

Подскажите пожалуйста, а замораживать сырыми лучше, или пропареные?

[@Asianfood88]

Сырыми замораживать не рекомендую, со временем трескаются, лучше в готовом виде.

[@Skachat--]

Это получается 2 вида муки у вас в рецепте?

[@svetlanaivanovna79]

Доброго дня. Можно ли к рисовой муке добавлять пшеничную?) Спасибо

[@Asianfood88]

Добрый день, можно добавить пшеничную муку немного для клейкости теста.

[@ОльгаПак-к2я]

Можно ли их замораживать?

[@Asianfood88]

Да, можно в пареном виде.

[@murat2482]

А в морозилку положить заготовки и потом приготовить можно такие?

[@Asianfood88]

Не желательно, они трескаются потом при готовке.

[@gzhhda7262]

Блин, а я сегодня сделала с холодной водой. Всё тесто рассыпалось 😢. Жаль, что до этого ге увидела Ваш рецепт

[@outback1588]

Где же ты была раньше любовь моя

[@ИринаБелокобылко]

❤❤❤

[@IrinaRifert]

А у нас в Германии просто рисовая мука. Я не видела разного сорта

[@Asianfood88]

Есть еще рисовая мука с высоким содержанием глютена для Моти.

[@nargizanargiza7134]

Скажите пожалуйста а что вы постелили в нутри пароварки , сеточка тонкая что это ?

[@Asianfood88]

Это силиконовый коврик.

[@НадеждаЛощинина-л7ъ]

🙏❤

[@IrinaRifert]

Я тоже больше люблю лук резанный.

[@БукетБукет-ч9д]

😋😋😋👍❤

[@ЛюдмилаПак-в7ф]

К сожалению у меня не очень получились, видимо рисовая простая мука не важная

[@АллаИгнатьева-з2ц]

Без обид: лук не желательно рубать блендером. Лучше в любом случае для вареников, котлеты и чебуреков- мелко резать ножом, тогда сок от лука остаётся в каждом порезанном кубике лука.

[@Eva_Herrera]

по-вашему в кинкали лук на тёрке трут или на блендере измельчают дураки? Если готовится не долго, то лук хрустит. А на чебуреки- конечно рубить.

[@АллаИгнатьева-з2ц]

@@Eva_Herrera кому как удобно делают, при чем тут дураки? Но если лук нарезать мелко мелко исходный продукт сочнее выходит.

[@ElSa-xb7tz]

Прекрасно рубить блендером.

[@Nurjamalberdikulova]

👍👍🇺🇿

[@СветланаГайсинская-ш5й]

Блин, рисовая мука в магазине дорогая. Мы завариваем обычную муку

[@kristinaVol]

У меня не получилось. Наверное, мука не подходит или я просто не смогла приготовить. Муки обычной рисовой поставила даже немного больше, чем в рецепте, тесто было мягкое. Не знаю даже, не новичок вроде в готовке, а не вышло совсем: консистенция пропаренного теста была странной, липла к нёбу.

[@Asianfood88]

Рисовые пигоди жевательные и липнут к зубам и к небу немного т.к из риса все таки сделаны. В остывшем виде они не липнут уже.

[@kristinaVol]

@@Asianfood88 у меня в остывшем тоже немного липнут. Вспоминала, как делала, и подумала, что может не заварила толком тесто: как загустело, я сняла с огня. Возможно, надо было больше проварить? Эластичным свое тесто я не назвала бы, скорее, мягким. В общем, не знаю) где то я упустила явно)

[@Asianfood88]

@@kristinaVol Мне кажется Вам в первую очередь посмотреть нужно на качество рисовой муки основной. От рисового заварного клейстера зависит сцепление и он дает тесту липкость и тянучесть.

[@kristinaVol]

@@Asianfood88 у меня тайская мука, другой ещё не пробовала. Спасибо за советы!

[@alexspar9226]

Л​@@Asianfood88

[@ОльгаПак-к2я]

При лепке рвутся В чем может быть причина? Всё сделала строго по вашему рецепту😔

[@Asianfood88]

Здравствуйте, скорее всего рвется тесто из-за плохой сцепляемости и эластичности теста. От качества и высокой клейкости рисовой муки тоже зависит. Попробуйте тогда лепить потолще пигоди.

[@ОльгаПак-к2я]

@@Asianfood88 а если добавить больше чапсаль муку,будут более эластичнее?

[@Asianfood88]

@@ОльгаПак-к2я Да, конечно.

[@ОльгаПак-к2я]

@@Asianfood88 ещё оно клеклое на вкус Не такое как бабушка делала в детстве У вас такое прям как надо А у меня кирпичики😅

[@ДмитрийАвсянкин]

Не знаю в чем проблема, но не получилось Абсолютно. Заказал муку с высокой клейкостью, все делал четко по рецепту, получилась вязкая липкая каша. Добавил еще грамм 300 обычной рисовой муки, после этого получилось хоть как то вымесить и слепить. После пароварки выкинул. Есть невозможно, что то типа пластилина. В чем засада не пойму.

[@aleks4947]

Это вареники только на пару

[@outback1588]

Гастрономический оргазм

[@venerasmirnova8574]

Спасибо большое 🙏❤️👍🏽