ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ: КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С СОУСОМ ЧИЛИ
Баклажан 250гр
Крахмал 50гр
Вода 30мл
Черри 70 гр
Кинза свеж 15 гр
Соус Чили 100гр
Фунчоза 5 гр
Любви 1000гр
И ВСЕ БУДЕТ ИДЕААААЛЬНООООООО
#баклажан #рецептбаклажан #салатизбаклажанов #салат #всебудетидеально👌 #salata #salads #chef #cheflife

[@user-zg8qo4mz9m]

Вот это рецепт коротко и ясно и самое главное реально хрустит и вкусно

[@user-kp8gs7is5w]

Крахмал ? Картофельный или кукурузный?

[@universum9876]

Вкус передаётся по видео?

[@WhyNotZetaZero]

Уважение тебе, мужик. Все рецепты крутые, иногда по ним готовлю, все на высоте! За харизму отдельный лайк ❤

[@Li-wm8dk]

О Боже, какой мужчина!!! Спасибо за вкусный рецепт!!

[@user-jf4ne3nr9x]

А где же находится Ваш маленький прекрасный ресторан с такой изумительно вкусной едой и прекрасным шефом ?!❤❤❤

[@user-tk7ml6pi3n]

Турция

[@user-xh1lk6yx3v]

Спасибо за быстрый и четкий рецепт!Обожаю такие баклажаны👍

[@user-eq2hi1rb7o]

Какой обаятельный мужчина❤❤❤❤❤

[@user-zk9rg4yt3j]

Ох, какой красавчик ШЕФ !!!

[@user-xi8py7ot1p]

Спасибо за рецепты, классный повар!!!❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@mairamaidarova7801]

Быстро и идеально спасибо 😊

[@user-hz2tm7ug3v]

Супер!!! Коротко и ясно!!! Шеф огонь!!! Респект!!!

[@denishabarow6059]

Очень аппетитно ❤ Спасибо

[@user-xr4lc4tc2s]

Представляю, как это вкусно😋😋😋

[@davronkirgizbaev970]

Спасибо большое за рецепт 💯👍👍👍

[@LELIK369]

Спасибо за рецепт.

[@sabirmardon7071]

Рахмат болажоним барака тилайман

[@user-zk3sc1gm5j]

КРАСАВЧИК 👍

[@user-ei4hv1oc5y]

Только поужинала этом салатом.Это бомба.Только я чищу кожуру,добавляю устричный соус и соус Чили и сыр Фетакса

[@Juliu_89]

Сделала, очень вкусно❤спасибо

[@Olga_Ryzh]

Неужели получились как в ресторане 😅 я подала на подушке овощей с айсбергом в чесночном соусе. Теперь баклажаны только так 😍

[@Eztel]

Насчёт фунчоза отдельное спасибо 😊завтра хочу попробовать

[@elenadralina51]

Нариман обожаю вас! Все быстро, вкусно, с улыбкой❤❤❤

[@user-on5vi5xo4i]

Вы крутой. Спасибо.

[@aizhan-66.]

Спасибо😊

[@user-si6lu7io6i]

Это самый вкусный салат в мире❤

[@aigerimtoktogonova6333]

Благодарю 🔥

[@user-yk6kp9im6v]

Красаффчик,Нариман!Успехов Вам и Процветания,ребята!И все будет ИДЕАЛЬНО!!!🎉🎉🎉❤❤❤

[@user-sw6jl6lw3y]

Я много лет работаю поваром и равнодушно отношусь к роликам о еде. Но вас смотрю с удовольствием для себя я нахожу что-то новое мне интересно наблюдать как работает профессионал

[@user-yg9gl3vw1g]

Спасибо за подробный рецепт любимых баклажан! Всё коротко, ясно, красиво и от души. С меня лайк и подписка.😊

[@tatyanatatyana9281]

спасибо, Маленький Ресторан с Большим Сердцем!!

[@nariman_chef]

Пожалуйста

[@Life-sv9og]

@@nariman_chefздравствуйте а где находится ваш ресторан Хотелось бы прийти

[@user-yj2pv9dp9m]

спасибочкиии❤❤❤❤

[@alyatoylieva4019]

Ты суперррр Нариман ❤❤❤❤

[@user-gp9pg6dj8g]

Молодец

[@user-zr5js5ld1c]

Ас болсын

[@user-rb7ne1zc4b]

Спасибо за ясный рецепт. Главное не показали как мыть, нарезать. Сэкономили наше время. 👍

[@user-sg9um8pu5q]

👏👏

[@lamaraegnatosyan736]

👍👍👍

[@gaacha2045]

😊😊😊😊😊

[@Asi_asiat]

Охренеть, не знала, что можно фунчозу жарить

[@user-tb9pj1yf3w]

Я тебя лю- лю повар😂😂😂

[@user-gf7wu4hh6e]

❤

[@WOOST3]

Я бы еще посоветовал название ресторана озвучивать !

[@Life-sv9og]

Здравствуйте Где находится ваш ресторан? Скажите пожалуйста хочу прийти

[@user-zz5gr9se6n]

Нариман я с вами уже 2 года👍👍👍

[@nariman_chef]

Обнимаю вас

[@user-ri3xg6ls5k]

Очень вкусный салат, но у нас готовят без фунчезы.

[@user-ug4lq2tb1q]

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!

[@user-zz6or1wq9u]

На весах ложечка ,это тоже идёт к блюде

[@dimyandd4856]

Вот такой рецепт : Нарезаем баклажаны кубиком 2.5см примерно кладём на сито чутка подсаливаем оставляем на 10 мин чтобы вода отошла от баклажана , следом перемешали , следом баклажаны обваляли в крахмале сухом закидываем в фри Тюр и готово

[@Maverick-rr8dx]

Наследил то!

[@dimyandd4856]

@@Maverick-rr8dx ну если руки прямые то можно и не следить

[@nariman_chef]

И весь крахмал остался во фритюре вот дает умник а

[@dimyandd4856]

@@nariman_chef а на линию с большой проходимостью ?!так же по одному будите закидывать мешать и готовить все в течениий 15 мин ? Так или иначе в конце смены менять фритюр это я про поток говорю

[@workofsoliha8504]

Здравствуйте какое крахмал

[@AlexCloudNine]

Спасибо, Брат! А можешь подсказать, как выкрутиться без фритюра, когда дома готовишь??

[@lolabladest2023]

Фритюр дома сделайте 😊 просто в кастрюле

[@nariman_chef]

Казан в помощь

[@user-of6hu5zh9j]

А дома в сковороде баклажаны с крахмалом ,норм ?

[@user-zu2zd5jg4w]

А на заставке выглядят так, как буд то это другая планета 😂

[@nariman_chef]

🤣

[@dom_809]

Спасибо! Какая температура фритюра? И примерно время жарки

[@nariman_chef]

200

[@user-xj3pv6js5r]

Чем можно заменить этот соус?

[@user-pn3op5vc5h]

Здравствуйте! А какой крахмала нпдо ползаваться

[@alla634]

Кукурузный

[@artTina414]

Какой крахмал используете, озвучьте пожалуйста ( картофельный или кукурузный?) Спасибо❤️за рецепт!

[@user-iv8eg1br7x]

Кукурузный

[@user-my3pr6ys4g]

А где ваш ресторан находится? )

[@aishasultuhanova9010]

Крахмал обязательно кукурузный или любой можно?

[@user-yg9gl3vw1g]

Желательно кукурузный.

[@peliken1297]

🧐 День добрый! Без фритюра как пожарить?

[@user-gn3kk1gr3d]

В казане.

[@tamarakyiv1076]

пожалуйста , покажите рецепт баклажановбез фритюра . По здоровью нельзя. Спасибо

[@user-hr2uq6bp1l]

Крахмал кукурузный или картофельный?

[@user-mo4nj1rq4z]

Готовили бы в перчатках, было бы еще лучше

[@user-dg2xm3iv6c]

А что за фунчеза

[@norrinradd1608]

Вы забыли добавить кунжутное масло да и сам кунжут нужно посыпать😊

[@gulnarazhakhanova4859]

Масло много уходит 😮

[@user-cq8qn5ir1p]

Баклажаны полностью надо почистить от кожуры , это будет правильно и идеально!

[@azumikalykova2626]

Какой крахмал ,картофелный или кукурузный ....

[@user-sb2vz8gp3r]

В грузинском ресторане заказывали такой салат-- баклажаны очищенные, порезанные более мелкими кусками, помидоры розовые, сладкие тоже порезаны на 8 частей. Очччень вкусно! А тут баклажаны порезаны ну просто огроменными кусками!! 🤦🙄

[@user-yg9gl3vw1g]

На вкус и цвет, а также раз ер товарищей нет. Я лично тоже люблю нарезать овощи крупно, они тогда вкуснее.😊

[@myli8047]

Доброго времени суток! Кто знает?подскажите😅 почему у меня после жарки минутку стоят хрустящие а потом нет? К стати,залила сладко острым сосудом и они вообще размякли. Крахмал использовала из маша

[@Alex-sm7sb]

Всё что там будет хрустеть это куча крахмала)))

[@user-zq8bo4vz9v]

Крахмал какой нужен кто-нибудь в курсе?

[@user-rn6dd7me7n]

Кукурузный крахмал.

[@user-hz3so7ku9r]

Брат, объясни мне пожалуйста: для чего крахмал???!??? Для хрустящей корочки????? Мукой разве нельзя заменить?

[@user-yg9gl3vw1g]

Крахмал для хрустящей корочки, желательно кукурузный.

[@zulj884]

Картофельный крахмал с баклажаном

[@bulyhinaolga2061]

Картофель крахмал не даст хруст, только калории

[@Musik-we4qe]

Любовь не может быть эгоистична Она не ищет выгоды себе Она заботиться о ближнем и поддержит его в борьбе Любовь светла, чиста, открыта Она поможет всё пройти Вы только в сердце берегите Любовь на жизненном пути Любовь Отца открыл Христос когда сошёл на эту землю когда грех мира Он понёс и показал нам путь к спасенью Любовь сегодня нас зовёт открыты двери в небеса Кто изберёт из нас Любовь и будет жить Ею всегда?! Всю Славу, Хвалу, Благодарность воздаю моему Господу ИИСУСУ ХРИСТУ!!❤

[@victorroz8119]

Рецепт нужно доработать как по мне Сладкий Чили это не совсем идеальный соус. Попробуйте добавить соус чин су + чеснок Это блюдо скорее всего пришло с Китая Я много лет назад вывел формулу соуса, но тогда не так был популярен сладкий Чили Кетчуп Чеснок Кинза Сахар ( или мёд) Кунжутное масло Можно посыпать арахисом или орехом + кунжутом

[@guldanaseitova1373]

Соус Чилиді қайдан аламыз😅

[@user-mk5rx3hj6w]

Для чего фунчоза ?

[@user-yg9gl3vw1g]

Для красоты и похрустеть😊

[@user-ze1bz3xm5u]

Не понимаю этот салат... Вообще мне не понравился... Не знаю как его готовит Нариман, но в кафе не понравилось ...

[@konstantinzavyalov2286]

А что за фунчоза такая? Толстая как домашняя лапша

[@annamarichev8969]

Фунчоза - это лапша из крахмала, которую называют еще стеклянной лапшой, поскольку при варке она становится полупрозрачной. Для изготовления такой лапши используют крахмал бобовых, маниока, картофеля, канны, риса, в современном производстве применяют более дешевый кукурузный крахмал.

[@konstantinzavyalov2286]

@@annamarichev8969 да я знаю, что такое фунчоза)) я имел ввиду почему не прозрачная?) из чего она

[@annamarichev8969]

@@konstantinzavyalov2286 Это на видео издалека фунчоза кажется вам не прозрачной, а на самом деле она остается прозрачной. Посмотрите это видео “Фунчоза и кипящее масло“

[@annamarichev8969]

@@konstantinzavyalov2286 Это на видео издалека фунчоза кажется вам не прозрачной, а на самом деле она остается прозрачной. Посмотрите видео “Фунчоза и кипящее масло“

[@user-ng4xb5cy8z]

Через 5 минут твои баклажаны будут кашей. Что дальше?

[@user-hk1cy7dr1g]

Какие они жирные получаются!🙄 Поджелудочная в шоке

[@user-yg9gl3vw1g]

Вы готовили их сами? Очень вкусные и подаются с свежими овощами. Ешьте отварные баклажаны, если жареное и жирное нельзя. Только не переваривайте их и заправляйте специями, соусами, зеленью и чуточку масла.😊

[@user-hk1cy7dr1g]

@@user-yg9gl3vw1g я готовила этот салат, не идет мне жирное. Хороватц вот прям мое😃👍

[@user-yg9gl3vw1g]

@@user-hk1cy7dr1g , что за Хороватц, может Хоретика?😊

[@user-hk1cy7dr1g]

@@user-yg9gl3vw1g хороватц. Это печеные овощи на костре( баклажан , помидоры, перец. Все почистить, порезать, чуть масла, зелень и перец по вкусу. Обожают все , и свои и друзья.

[@annamarichev8969]

Поджелудочная в шоке бывает только от обжорства на протяжении всей жизни. Если есть все в меру, то и в старости ваша поджелудочная не будет в шоке от небольшого количества жареного. Да, вот вам совет. После жарки во фритюре положите жареное не бумажное полотенце, чтобы полотенце впитало лишний жир.

[@user-ed6om5sx8l]

все понимаю,вкусно,красиво, а вот руки без перчаток ,так себе.....аппетит сразу на нуле((((

[@user-nt4kt3zp7o]

Все хорошо , НО!!!!!!Надо овощи брать не голыми руками , а в перчатках 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-dk9jy4zl7i]

УЖОС, ПОЧЕМУ, РАБОТАЕТЕ БЕЗ ПЕРЧАТКИ, , НИКАКОЙ ЧИСТОТЫ