花膠 ❤️ 超簡易有效浸發方法 〖分享傳統 與 簡易電飯煲方法〗｜Fish Maws Preparation Highly Effective & Easy 3 Steps

花膠 ❤️ 超簡易有效浸發方法 〖分享傳統 與 簡易電飯煲方法〗｜Fish Maws Preparation Highly Effective & Easy 3 Steps
3個步驟、3個材料
就能簡單浸發花膠
片尾還有更簡易、用電飯煲就能做到的方法
一起試試吧！
🔆 影片章節：
【傳統方式】
02:09 浸軟花膠
03:38 薑水蒸軟花膠
04:17 薑水浸發花膠
04:53 浸發效果
05:34 保存方式
【電飯煲方式】
06:36 器具與材料
06:47 清水洗淨、浸軟
07:22 放入電飯煲
08:45 浸發效果
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[@xiaohan8195]

親!多謝妳的教學怎處理這花膠，您的方法較簡單，不然我的花膠不知要放到何年何月才煮🤪

[@MrsLazy]

😂😂😂 快啲煮 快啲享受～

[@xiaohan8195]

@@MrsLazy 是呀！正浸泡放入雪櫃，多謝!😘

[@MrsLazy]

💞💞👍🏻👍🏻😆

[@ngng7850]

係呀！😂😂

[@ipengfong8813]

@@MrsLazy 7

[@gracewong5280]

好正既分享，好幫到我呢個新婚人妻❤❤❤

[@BendaLei]

多謝你份享, 好有用呀, 我前晚跟了教學, 但有一問題想請教你, 蒸好了後, 熱水倒走一半加入凍清水再放回花膠, 是否再等整煲水都凍了才放雪柜一晚? 我前晚整了, 昨晚忘記了取出, 今朝一取出來開蓋, 成煲水變成了啫喱, 好像全部膠都流出來了, 請問我是否有步驟錯了? 謝謝你

[@MrSymBoo]

我冇over浸，一樣煲水粘粘的。膠質已流失。

[@MrSymBoo]

我依方法做。蒸後倒水加水再浸後，果煲水很粘，代表部分膠質已流失。有沒有其他方法？

[@tigermelie]

多謝你🥰清楚説明做法簡單，好好嘅教學💕好實用！多謝🙏

[@MrsLazy]

🥰🙏🏻 welcome

[@tammyleung4621]

上次睇左跟住發花膠，係我第一次自己發好成功，謝謝你教導，不過我想問發遼參可以教下嗎？

[@benyoungtaiwan2155]

請問你買各種的花膠的價錢一公斤大概是多少？請問厚身筒狀是什麼魚呢？

[@kayenyim1313]

hello! 想請問如果我擺落雪櫃浸完之後唔發 可能蒸嘅時間唔夠😢 可以攞去再蒸番嗎？

[@annkung9032]

我照閣下方法非常好.但可能我温水多過30度,所以放入雪櫃後一晚,第二日.整煲水都成白膠水.於是我拿起花膠.Ｄ膠水唔好浪費.好膠倒都倒唔出.加入鳮黎煲番湯.請問边度出錯呢?

[@MrSymBoo]

Me too I followed exactly the steps

[@mableho3217]

您好！恭喜發財！請問蒸的部份，可以用蒸焗爐去蒸嗎？謝謝妳！也祝福您們身體健康！事事如意吉祥！🎉🎊🎉🎊🎉🎊

[@MrsLazy]

可以呀👍🏻👍🏻 謝謝妳 ㊗️ 新年快樂🎉🧧身體健康💪🏻

[@JoeyFung-xd6vi]

下次可以教潑鮑魚嗎😊

[@michellemichelle3125]

謝謝分享~ 新年快樂幸！身體健康！

[@MrsLazy]

🥰❤️🙏🏻

[@haileychow9092]

一個非常好的方法🙏🙏 這方法跟我原本用的發出來的好得多,又大又有厚度(都是同一貨式的鱈魚膠）

[@MrsLazy]

👏🏻👏🏻😄太好了

[@petitegold8659]

蒸完之後，放涼再入雪櫃浸左一晚，攞返出黎浸個啲水凝固左，變左啫哩，係咪正常？我見到啲花膠確實係發到好厚好大隻

[@MrsLazy]

那應該是膠質。可能蒸得時間長了少少。

[@suzannama2960]

清楚利落👍👍

[@mommydragonsden6666]

好实用的技巧！❤️❤️🌹🌹🌹

[@MrsLazy]

❤😘

[@jessicasin9303]

最后放入冰箱冷藏？还是冷冻？冷藏不需要解冻啊？可以详细说明一下下吗？

[@MrsLazy]

大家中文說法怕有誤會，是 Freezer， 需要解凍

[@Rtanable]

亲 谢谢你的分享. 但是我用同样的方式泡发双牙鱼胶 就帖了蒸架. 在蒸之前 因为这鱼胶有点厚 我还用水浸泡了24小时. 请问双牙鱼胶应该怎么处理？

[@MrsLazy]

可能1。 天氣太熱 2 發太夠 最好放在雪櫃內發

[@Rtanable]

@@MrsLazy 谢谢. 我也不知道哪里出错了……发得太烂了. 煮了之后有一些昧融 但是太粘稠 很难吃😅

[@hoiyeechan3807]

太好了 請問可以教發海參嗎？🙏🙏

[@graceng1862]

👍🏻👍🏻👍🏻😋😋Thanks！

[@gracelee1695]

若之前發咗唔成功有好大腥味，咁點處理好？

[@MrsLazy]

比較難，唯有試吓再發一次

[@nacylee45]

認識個老奶奶花膠放10年還能吃嗎？

[@MrsLazy]

保存得好的話，可以

[@nacylee45]

@@MrsLazy 那麼多年請她丟掉，捨不得免的花錢看醫生...

[@carrieip8825]

唔鐘意薑味，可唔可以用其他野代替？例如蒜頭🧄？

[@MrsLazy]

可以改用蔥

[@mayteng5385]

您好，可否請問您啲花膠去邊度買的？

[@MrsLazy]

很多不同地方 > .

[@tangivy4763]

懶人包太太，你的鱈魚花膠在那裏買的？

[@MrsLazy]

在不同地方買，您可以去那些海味連鎖店選擇下～

[@tangivy4763]

@@MrsLazy 你發花膠的那個煲在那裏買

[@cctv8054]

👍👍👍

[@MrsLazy]

☺️

[@mchui8462]

用花膠煲湯都要用以上方法浸發嗎？何解自己煲的花膠湯沒有腍口的感覺😞 因沒有浸發？🧐

[@MrsLazy]

花膠是海味乾貨，要浸發才可以回復它的口感～

[@karinelau2814]

請問有浸發海蔘的方法嗎？

[@MrsLazy]

暫時未有啊～

[@katherineli920]

想請問你個㷛係咩牌子？！

[@MrsLazy]

Cristel 😉

[@katherineli920]

@@MrsLazy 咁有冇D技巧,點用先至唔黐底？

[@pingchukli1478]

音樂好大

[@pollyku318]

請問不放入雪櫃可以嗎？

[@MrsLazy]

冬天可放室內，夏天還是放雪櫃好些

[@carolRolrol13]

👍

[@mailuong4995]

还未上班吗谢谢我要下作了

[@MrsLazy]

哈哈，謝謝您！！！！懶啊～ 今會月復工了。陸續有片，請多多支持！另外可以 follow 我的 FB，那裡會多一點生活分享和 更新❤️

[@wenlee8052]

可以不放雪櫃嗎

[@MrsLazy]

最好放

[@pova30]

发花胶最好的视频！比个叻你

[@MrsLazy]

😄🫶🏻

[@halinacheng4048]

👍🌹

[@angelachoi6381]

音與太吵耳

[@ahyoungng3306]

T

[@manfaiwong9641]

每種花膠不同品種,厚度,很雞控制蒸的時間!5至20分鐘,差別很太!

[@MrsLazy]

一般來說，薄的是5-10分鐘，厚的是15-20分鐘～

[@ngyvonne5116]

👍👍👍