스페어립 바베큐 / 종이 & 호일 뭐가 더 맛있을까? / 부처페이퍼 / 쿠킹호일

#스페어립 #부처페이퍼 #바베큐
쉽게 할 순 없는 비교인것 같아 보시고 대리만족 하셨으면 좋겠습니다.
비교영상 만들기도 쉽지 않아서 이 영상이 잘됐으면 좋겠지만.. ㅎㅎ;;
재미있게 보시고 좋아요 한번씩 눌러주세요^^

[@김짬뽕]

스페어립 바베큐 짬뽕해주신다면 제가 날잡고 날라가겠습니다ㅋㅋㅋ 👍

[@hudoong-food]

스페어립 짬뽕? 음.. ㅋㄷ 😆

[@user-yh1qc3oy7k]

꿀팁 감사합니다 이번에 바비큐 영상 찾아보고 해먹어봤는데 정말 맛있게 먹엇습니다.

[@hudoong-food]

와우~그거 되게 기분좋은 말씀이십니다. 도움이 되셨다니.. 도움이 됐다니~ 캬~ 댓글 감사합니다. 😃 😼 ☺️ 🤣 😀 😃 😼 ☺️ 🤣 😀

[@daddycook5724]

그렇져 그렇져 인정합니다. 이게 바베큐하는 사람들에게 중요한 자료가 될것같네여

[@hudoong-food]

아~그렇습니까? ㅎㅎ 항상 😄고마워 🐉

[@lightoftheworld8922]

우와~ 이렇게 두개를 비교해 주시니 너무 도움이 많이 되요. 감사합니다. 앞으로도 이런영상 부탁드려요~^^

[@hudoong-food]

옙~ 고민하고 노력하는 채널이 되도록 하겠습니다. 👍

[@user-yb1xl9py5i]

추석 잘보내셨어요 맛있겠다... 우리나라 최고의 바베큐 유튜버 옆집과 지인들은 얼마나 복을 받으신건가... 화이팅 하세요 항상 좋은영상 감사합니다

[@hudoong-food]

아니 님도 추석 잘보내셨나요_ 저는 잘지냈습니다. 늘항상 응원해 주시니 감사합니다. 맞아요~ 늘 주변 사람들과 먹어요~!!

[@김짬뽕]

ㅋㅋㅋ장갑에 구독 누구아이디어세요? ㅋㅋㅋ 겁나 귀염뽀짝하심돠 :)

[@hudoong-food]

괜찮았나요? 어쩌다 생각나서 그려 봤습니다.ㅎ

[@user-jw8mo5uc4s]

부처페이퍼 하나 구매 해야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 근데 둘다 비쥬얼이 와우~침이 고이네요 요런 좋은 날씨에 캠핑가서 가족들이랑 먹으면 진짜 맛나겠어요

[@user-mr4tz4jg2s]

다른곳에선 볼 수 없는 영상이네요 감사합니다🎉

[@hudoong-food]

앞으로 바베큐에 궁금한점을 질문해 주시면 영상으로 답해 드리도록 하겠습니다. 감사해요~!!

[@Mr_Pandaaaaa]

상대적으로 더 좋은 부위 or 뜯어먹기 > 부처 페이퍼 상대적으로 질긴 부위 or 브리스킷 처럼 완전히 바스러지게 해서 빵에 먹는 요리 > 호일 이런거 같습니다.

[@Uijeongbu-]

우아 너무 너무 맛있어보여요!!

[@hudoong-food]

그런가요? 감사합니다. 댓글 넘 힘이나요~^^

[@user-wo9ru9uv8k]

저도 해봤는데요 사실 그냥 식감차이가 전부더라구요 ㅎㅎ 그런데 한국인들은 부드러워야지 맛있다~ 라는 인식이 강하더군요 ㅎ 나중에 설탕 &올리고당&꿀 차이점도 컨텐츠 찍어보세요 저는 다 해봤는데 큰차이가 있더라구요

[@user-kv1ee8qy1w]

어떤 차이가 있어요?

[@daddycook5724]

어떤 고기로 해야 그 차이를 분명하게 얻을 수 있을까요?

[@hudoong-food]

아... 생각 못해봤어요.. 꿀-설탕-올리고다.. 그럼 어떤고기에 테스트 해볼까요? 지훈님 바베큐 저만큼이나 좋아하시는군요~ 👍

[@user-wo9ru9uv8k]

@@hudoong-food 3개 동시에 해봐야죠~~ ㅎ 저도 바베큐 좋아하고 나눠먹는거 좋아해요 ^^

[@user-wo9ru9uv8k]

@@user-kv1ee8qy1w 너무 다양해서 ... 단맛차이는있어요

[@pennysdad]

말씀하시는 목소리의 톤, 속도 모두 너무 편하게 들리고 어디서 본 듯한 인상이 참 좋습니다. 물론!! 바비큐 실력은 더 좋으시구요^^ 몇 개의 영상은 보고만 지나갔고 오늘부터는 구독자가 되어서 댓글도 남깁니다 ㅎㅎ 항상 건강하시고 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드려요!

[@user-ry6hl5br3o]

호기심으로 봤어요 ㅎㅎ 좋은 자료 영상이군요 좋아요 꾹 누르고갑니다

[@hudoong-food]

👍 감사합니다 😊

[@biukrr]

역시 바베큐계의 최강자. 현제-현재 영상 계속 만들어주세요

[@hudoong-food]

헙;; 감사합니다. 헙;; 너무 감사합니다. 😃

[@user-oe1fn2ey6j]

좋은 영상 잘 보고있습니다. 바베큐가 장시간 조리해야하는데 단시간 조리해내는 걸 지켜보면서 감탄이 절로 나옵니다. 물론, 맛의 차이는 조금 있겠지요. 미식가에겐 그 작은 차이가 크지만, 캠핑장에서 집 뒤뜰에서 캐틀만 지켜보는 아이들과 가족들 앞에선 시간이 너무 딜 길어 매번 미안함이 앞섰습니다. 저는 킹스포드나 히트비드 같은 차콜을 주로 사용했는데... 쿡톡님은 나무 장작을 사용하시더라구요. 기회가 되시면 차콜과 장작 비교한번 해주시면 감사하겠습니다. 조리시간 단축이 관심사항이거든요. 그리고, 웨버캐틀에서도 나무 장작 활용이 가능한지도 귱금하네요. 다시한번, 좋은 영상 감사합니다.

[@hudoong-food]

저같은 경우에는 차콜그릴에 그냥 장작 바베큐 해버립니다. 어떤 그릴도 장작을 못할건 없다고 생각하거든요.. 대한민국에 바베큐 장인들이 10분이 있다고 합니다. 그중에 대빵분 한분하고 통화를1시간 정도 한적이 있는데 그분은 저를 장작 바베큐 한다고 인정을 안해주시더라고요.. 이유는 첫째. 온도 맞추기 힘들다. 둘째, 온도 유지하기 힘들다. 셋째, 그을음이 고기에 붙는다.. 그이유료 저에게 차콜을 쓰라 했어요. 하지만 저는 장작을 포기할 수 없었고, 제 모든 영상에 장작을 이용해 성공해 왔습니다. 만약 진짜 필요하시다면 장작과 차콜 비교와 운영법을 해볼까 하는데 과연 사람들이 관심을 가져 줄까요?? 댓글 넘 감사합니다. 머리가 확~깨내요~^^;;;

[@user-oe1fn2ey6j]

@@hudoong-food 어쩌면 차콜만 사용해야한다는 고정관념에 사로잡힌건 아닐까요... 저도 조만간 장작으로 한번 해봐야겠습니다. 답변 감사합니다.

[@user-mw2hn2pw1q]

관심 많습니다 펠릿 사용해서 상업용으로 해볼려고 오토그릴준비했는데 생업이 바빠 손도 못대고 있어요 장작 가마도 있는데 예전 장작 가마에구운 삼겹이 살아오면서 먹은 어떠한 고기보다 맛나기에 장작 이 최고라 생각합니다 조리시간을 줄이는 방법을 연구중인데 영상 정말 감사드립니다^^

[@user-uc9vs6cg7b]

항상 너무 잘 보고있습니다 근데 저 처럼 아파트사는 사람들은 주로 캠핑에서 바베큐를 하기때문에 큰 그릴을 사용못해요ㅠㅠ 혹시 가능하시면 47그릴이나 작은 그릴로 바베큐하는 영상올려주시면 너무 감사할거같습니당❤❤

[@hudoong-food]

아항~그렇군요~ 알겠습니다. 구매 하도록 하겠습니다. 안그래도 47그릴 작은 레시피 영상은 많이 없더라고요~!!

[@user-uc9vs6cg7b]

@@hudoong-food 엄청난 피드백 !!!!! 감사합니다ㅋㅋ 웨버 점보조로 올리시면 대박나실겁니당 감사합니닷!!!!

[@eunwoopark4792]

보다보니 궁굼하긴 하네요~

[@user-zz1mv6fx8q]

바베큐 초보인데 잘보고 갑니다 좋은 영상 감사해요

[@hudoong-food]

감사합니다 ㅎㅎ

[@iilliiii]

호일은 알류미늄을 먹고 종이 호일은 미세 플라스틱을 먹는 것이죠 종이 호일의 코팅은 180도 부터 녹는게 아니라 180도가 되면 다 녹는것 즉 가열 하면 녹기 시작 합니다 둘다 조리용으로 나온게 아닙니다

[@hudoong-food]

허걱!! 둘다 안된다 하시면ㅠㅠ 우째합니까....ㅠㅠ 진심 부쳐페이퍼는 믿었건만ㅠㅠ

[@iilliiii]

@@hudoong-food 무독성 종이 호일이 있다고 들었어요 연구가 얼만큼 되는지 는 모르지만 젓병 햇반 용기 등의 소재도 있으니 아마도 그렇니까 PP나 PE 로 코팅 된 종이 호일 계통으로 알아 보심이 좋을 것 같아요 개인적으로는 물병도 유리병을 선호 합니다 그래서 커다란 바나나 잎으로 감싸서 요리 하면 좋겠다 라는 생각이 들었는데 구하지 못하겠더군요 ㅠㅠ

[@hudoong-food]

@@iilliiii 앗!! 뭔가 떠오르것이 한가지 있어요 ㅋㄷ 난주에 영상으로 보여주셨습니다.ㅎㅎ

[@drlee-ww7wy]

@@hudoong-food 혹시 다시마로 싸서 구우시는..

[@hudoong-food]

@@drlee-ww7wy ㅎㅎ넵 ㅎ

[@user-nb8qy7lv1m]

아우 맛있겠다. 그릴부터 구입후 도전해 볼게용

[@hudoong-food]

넵---시청해주셔서 감사합니다. ㅎㅎ

[@user-hu8nv9ml4b]

쿡톡님 캠핑가서 작은서 웨이버인가 사각사서 해먹었는대요 사무실에 좀 큰거살려고하는대... 꾸버스나폴레옹보다 4분의 1가격이던대.. 게안을까요?

[@hudoong-food]

안녕하세요 😄 글쎄요.. 사용해본적이 없긴 하지만 아마도 고기 결과물의 퀄리티와 또 과정중에 불편한것이 분명 있을것 같아요.. 또 사용하는 철재가 다르기 때문에 저렴할거라 생각되요.. 기업들이 물건을 만들때 저마다 기술력이 다르기 때문에 확실하게 이렇다 저렇다 할만한 답이 없네요^^;;;; 중요한건 저렴한걸로 시작해서 실력을 키우면 점점더 고가의 장비들이 눈에 들어오긴 하더라고요^^ 암튼 좋은 질문 감사합니다. 저도 써봐야겠다는 생각이 드네요..

[@user-zu2gl7vb7h]

알루미늄 호일 두꺼운 아웃도어 호일 있던데 그거 써도 될까요?

[@hudoong-food]

저는 안써봤어요 ㅎㅎ

[@user-uc9vs6cg7b]

시즈닝을 그냥 바베큐타운 시즈닝 사용해도될까요?

[@hudoong-food]

그럼요~^^ 너무좋죠~!!! 바베큐타운 시즈닝 살짝 맛본후 적당량을 뿌려야 하는데.. 제 개인적인 생각은 그리 짜지 않더라구요~ 색감 이쁘게 뿌리셔도 충분히 맛있게 드실겁니다. 참고만 하셔요~!!

[@eeEe-rd6xy]

맛있겠다

[@hudoong-food]

감사합니다 ㅎㅎ

[@user-hc1po6xc7m]

다맛있겠제뭐

[@user-ov7cn1cp9uu]

걍 둘다

[@hudoong-food]

그렇긴 하죠.. ㅎ

[@user-ek1yq4cc6h]

저는.. 맛은 부드러운게..

[@hudoong-food]

ㅎㅎ;;;;; 반영하겠습니다.

[@Pjj3998]

호일싸고 얼마나 더 구우나요?

[@hudoong-food]

온도계 꽂아놓고 90도 이상이면 충분합니다. ㅎ

[@Pjj3998]

아니요 호일 싸고 시간을 얼마나 더 구워야 하는지요 ^^*

[@Pjj3998]

온도계가 없어서요 대충 오느정도 더 구워야 하는지 몰라서요

[@hudoong-food]

@@Pjj3998 만약 그러시다면-- 150도이상 1시간30-2시간 정도면 충분합니다 ㅎㅎ

[@ediehoon]

되도록 심부 온도계를 하나 쯤은 구입해서 쿠킹하시길 추천드립니다.