CEVICHE PERUANO 🇵🇪 VS ECUATORIANO 🇪🇨

[@luisazaneroblanco2543]

Son culturas distintas, no tienen que ser iguales , saludos a los hnos Ecuatorianos.

[@florherrera2053]

Ese ceviche más feo que le dieron, solo de verlo no dan ganas de comer. Pero estoy de acuerdo en que no debería llamarse ceviche si lo comparas con el peruano. Uno de los dos no debe llamarse ceviche jajajaja

[@danielalcivar787]

@@florherrera2053 el ceviche ecuatoriano no quiere imitar al peruano es orta preparacion, si quieres comparar el ceviche peruano tendria que ser el curtido de pescado ecuatoriano, que es igual, pecado sin ser precocido en agua, no es tan popular porque hay gente que no le gusta el pescado crudo....

[@Thiagoavilaa]

bueno pero perú fue el creador original

[@sch0les]

@@Thiagoavilaa No😂😂😂Eso es lo que tu dices pero incluso México tiene ceviche

[@Thiagoavilaa]

@@sch0les El ceviche de ecuador no tiene ni registro y el de mexico pues se llama ceviche de mexico el ceviche es peruano entiende

[@erinsoniman3192]

Soy argentinao No hay comparación el ceviche peruano es muy bueno.

[@andresgabriel4483]

Bro ese ceviche esta muy raro, no es la típica del Ecuador, y super caro, en otro local cuesta 5 $ y muchísimo mas rico, creo q fuiste a un muy mal lugar.

[@tupacjonson9290]

La leche de tigre ciempre fue peruano, ahora los ecuatoriano lo preparan como el peruano, pero todos sabemos que su ceviche ecuatoriano ciempre tuvo tomates, el pescado lo preparaban con el pescado bien cocinado, ustedes lo comen con palta, y un montón de salsas raras, 🤲🏽

[@Pablekk]

He probado varías veces y para nada con ese ceviche ecuatoriano. No se ofendan pero es verdad.

[@franciscoayovi53]

@@tupacjonson9290 ESTAS EQUIVOCADO LOS ECUATORIANOS NO HACEMOS LECHE DE TIGRE Y SI PREPARAMOS CEVICHE ES POR LAS RIQUEZAS Y VARIEDAD QUE NOS DA NUESTRO MAR NUETRAS COSTA ECUATORIANA NUETRO CEVICHE NO LLEVA LECHE DE TIGRE ..ADEMAS ESTE MAN FUE AL LUGAR EQUIVOCADO

[@tupacjonson9290]

@@franciscoayovi53 mano yo vivo en frontera, y los ecuatoriano están acostumbrados a comer ceviche de camarones con trozos de tomates, le ponen ketchup, y el camarones lo dejan cocinar un buen rato, ahí es donde queman al pescado y ya no tiene sabor, lo de la leche de tigre lo digo por que e visto que los ecuatoriano lo están inculcando en su ceviche, ustedes lo preparaban solo con limón y camarones bien cosidos, tomate, salsas rojas,etc, pero la leche de tigre se está inculcando mucho por aya 🤲🏽

[@xavierguevara9581]

Exacto debio irse a la playa, hay ceviches de camaron de 8$ riquisimos nada que ver con ese local carisimo del Malecón.

[@iratxemartin2125]

Soy peruano comí cebiche de Ecuador sólo puedo decir qué es rico Ahora comparar depende de gustos..Respeto a cada país con nuestras diferencia en gastronomía Cada país tiene lo suyo 👍

[@ginnamoreno7427]

Excelente comentario. Y con mucha altura. No sé trata de pelearse, somos países hermanos. Dos culturas gastronómicas deliciosas y respetables. Te doy 5 estrellas a tu bonito comentario. Bendiciones!

[@damianponce5072]

nada q ver el de peru es mejor

[@RwR1821]

🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪

[@walterhernandez5359]

Jajajajaja jajajajaja

[@alexcriss69]

Creo que no se pueden comparar son recetas distintas

[@jparrenol]

Soy Ecuatoriano y la comida y sazon peruana son insuperables en el mundo. Sin embargo, en Guayaquil preparan un excelente ceviche pero lamentablemente lo probaste en el lugar equivocado.

[@carlosespinoza2453]

Alejandro, usted detest-a al Perú

[@frank_88_skull]

Usted es peruano sin duda.

[@jparrenol]

@@frank_88_skull cual es problema reconocer las cualidades de los demas? Eso es de caballeros y no me hace un traidor. Acaso has probado la comida peruana? a pesar de conflictos por se paises vecinos somos paises hermanos que les guste o no compartimos cualidades y defectos sinilares.

[@jparrenol]

@@AlejandroDicora jajajaja lodo lo que tu digas 🤣

[@alisarmiento6682]

Yo soy Boliviano , acá comemos CEviche de REPTIL

[@marianellamontoya6784]

Soy de Ecuador ,pero hay que reconocer que el Ceviche peruano es muy rico.

[@christianquevedo9426]

Dependiendo, el ceviche peruano es más seco y no muy jugoso.

[@orlandovilchez5133]

Ecuador también tiene lo suyo ese encebollado es bien rico. El bolón que sabroso y muchos más a también los diferentes batidos .

[@jeffersonvelarde4365]

Claro, es cuestión de gustos, muchos prefieren el ceviche ecuatoriano, otros el peruano

[@marianellamontoya6784]

@@christianquevedo9426 a mí me gusta y eso que yo misma lo he preparado

[@marianellamontoya6784]

@@orlandovilchez5133 muchas Gracias

[@losdioscuros4456]

El cebiche de Perú tiene varios sabores, tiene salado , dulce, ácido, picante, y es una delicia

[@tiofayer2528]

Y crocante

[@narcisomerafrias1038]

Soy.ecuatoriNo.pero.me.gusts ebiche.pdruano

[@alicante__mandamonkiki9413]

Y crudo bueno medio es un sushi a lo peruano 😂😂😂

[@ivanqp4850]

​@@alicante__mandamonkiki9413en Ecuador tambn se lo come curtido.

[@sebdro]

​​​@@alicante__mandamonkiki9413Si sabías que una de las primeras recetas escritas y oficiales publicadas en 1866 fue por el Limeño Manuel Atanasio Fuentes 🇵🇪 o no sabias? Mira la receta escrita oficial de hace +150 años: Consiste en pedazos menudos de pescado o camarones que se echan en zumo de naranjas agrias (ahora en la actualidad se usa limón) , con mucho ají y sal; se conservan así por algunas horas hasta que el pescado se impregna de ají y se cuece por acción de éste y por el ácido de la naranja”. Por : Manuel Atanasio Fuentes, Lima, Perú 🇵🇪 año de 1866

[@danielyunga6340]

Soy Ecuatoriano y el ceviche peruano es muy delicioso

[@pamil2886]

Gracias por tu preferencia saludos🇵🇪👌🏾

[@frank_88_skull]

Tu eres peruano

[@guillermocontreras4901]

En ecuador tambien hay Buena comida

[@pamil2886]

@@guillermocontreras4901 nadie dice q no

[@JC-gz4bj]

Co. Ese apellido más pareces peruano

[@maritzapico7570]

Error el comparar un ceviche ecuatoriano con un peruano, aquí en Ecuador no tratamos de imitar tenemos el nuestro, con variación en cada ciudad

[@videossinningunfin8160]

En mi caso ver porn corn en un plato es raro , pero si lo probaría.

[@citiescarsecuador6585]

@@videossinningunfin8160 para los que somos de la costa de ecuador también es raro así lo comen los de la Sierra en ecuador

[@fabiannihilator]

@@videossinningunfin8160, para nosotros es raro que se coma con camote, pero ahí cada quién con sus particularidades.

[@fabiannihilator]

@@citiescarsecuador6585, error, broer, en Machala, costeña como pocas, también sus variedades, como el ceviche blanco y rojo, se consume con canguil y tostado.

[@maritzapico7570]

@@citiescarsecuador6585 comer con camote, canguil es cuestión de gustos de cada región o ciudad y no es obligación comer como ustedes están acostumbrados, es cuestión de disfrutar

[@kevinGutierrez25]

Es un turista argentino, osea neutro.. y está bueno que compare los ceviches, no veo nada malo.. no busquen lo malo.. pero el ceviche peruano es un plato muy pedido acá en Argentina, yo vivo 15 años acá y a todos les gusta.. y no solo el ceviche sino todos los platos💪🏻

[@carlosmn6232]

Y la carne argentina es excelente wacho, la mejor ❤

[@guillermocontreras4901]

Soy de peru. Y El ceviche escuatoriano no pretende imitarlo y és tbm rico .saludos :)

[@fabiannihilator]

Un comentario muy sensato. Nadie acá pretende una rivalidad ni atribución de origen. Solo se come y punto.

[@sc4rfac3]

Exacto el ceviche peruano se respeta saludos de un ecuatoriano 👋

[@damianponce5072]

el de peru es mejor

[@sc4rfac3]

@@damianponce5072 quien te pregunto ?

[@damianponce5072]

@@sc4rfac3 para q mentirnos ecuador es una lagrima, peru en cambio los reyes de la comida.

[@Ismael13.12]

Gracias Dios por nacer en el Perú tenemos todo para ser una potencia mundial tenemos una cultura milenaria y una gastronomía generosa y diversa ojalá se solucione nuestros problemas sociales y políticos para que el país mejore en todo sentido

[@americalatinaunida49]

Lo unico malo es la mentalidad de ciertos compatriotas que tienes que son muy prepotentes la verdad

[@manasesolortegui8620]

Por lo menos esperaba una respuesta más humilde...detesto las soberbias de mis paisanos peruanos

[@damianponce5072]

el problema es q ecuador tiene comida fea

[@americalatinaunida49]

@@damianponce5072 la comida es de gustos subjetivos, para ti puede ser mala, pero para otros quizas no. Saludos

[@frankitho1000]

​@Nohaycuenta-i5uhola ,soy Peruano y aprecio tu reseña de historia pero antes de companar tambien te invito a investigar, el Ceviche ahora como tal no se preparaba antiguamente asi como ahora, ahora es una version mejorada pero historicamente en el norte del Perú una cultura preinca llamada mochica se hallo vestigios que curtian el pescado con sal y zumo de tumbo que es un fruto cotrico, de alli nos vasamos!! Suerte y exitos en todo, cada quien con su estilo pero ahora la Comida peruana tiene el prestigio que tiene porque el mundo entero es quien le dio el titulo a la mejor gastronomía del mundo, gracias!!

[@jorgeramos4185]

No hay comparación el Ceviche Peruano es de otro level

[@jorgeramos4185]

@@RunE076 🥱🥱😏

[@jorgeramos4185]

Mejor es el ceviche boliviano 😏

[@alguienxd125]

El ceviche es de perú pero lo copiaron o estoy equivocada ?

[@luisvasquez-ib1dk]

@@jorgeramos4185 con pescado de rio jajaajaj

[@luisvasquez-ib1dk]

@@alguienxd125 se origino en una cultura preinca llamada moche que se formo en peru,con la llegada de los españoles se expandio y luego se cambio su forma de prepararse

[@byronmora7857]

Soy ecuatoriano las comidas entre ambos países no se comparan son distintas pero el ecuatoriano admite y respeta que la peruana es la mejor saludos 🇪🇨🇪🇨🇪🇨

[@peluchitospc8011]

Saludos desde Guayaquil-Ecuador Estimado Hugo no comento regularmente videos pero esta vez es justo y necesario que pena que habiendo comido un Ceviche un poco costoso no halla sido de su agrado total (culpa del local), como leí un comentario el Ceviche con Maní no es el Guayaquileño sino el Ceviche manaba, somos un país muy diverso con una Gastronomía muy amplia y en cada Región o Provincia se adaptan los platos a su gusto o alcanses de productos un ejemplo muy común el encebollado en la costa Ecuatoriana se come con chifle o pan, en la sierra le han adaptado el Canguil y es respetable es gusto de cada región, nuestro Ceviche no se puede cambiar de nombre porque nosotros tenemos ya también Sopa de pescado y Sangocho de Pescado por cierto muy ricos ambos, cada país tiene sus platos representativos, respeto mucho la gastronomía Peruana porque como es de conocimiento general es superbuena la primera vez que probé un Ceviche Peruano a mi gusto me pareció muy ácido pero termino gustándome de apoco muy rico, un saludo a todos y mi respeto y admiración a las Gastronomía del mundo entero pero sobre todo a la de América Latina 🤝🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@peluchitospc8011]

@@damianponce5072 no he dicho lo contrario saludos

[@paulviali.2505]

@@damianponce5072 la comida peruana es la mejor del mundo yo la e probado.

[@negrapasion]

Definitivamente es el local, la primera vez que probé cebiche peruano dije que jamás lo probaría, luego lo probé en otro lado y me gustó mucho, es lo mismo que sucede con el cebiche ecuatoriano, aparte que se ve muy líquido, falta mani, las palomitas están de más eso se come en la sierra

[@jaimeedugavidia437]

@@paulviali.2505 no sé si es la mejor, lo que sí, es que tiene una mayor difusión a nivel mundial.... y eso te da una ventaja enorme a la hora de competir con la gastronomía de otros países... como ya lo mencionaron anteriormente, en Ecuador existe una gran variedad de ceviches, que se preparan dependiendo de la zona geográfica... probar un buen ceviche ecuatoriano es una de las mejores experiencias que puede tener... Saludos!!!

[@carlafernandezsato6158]

@@jaimeedugavidia437 la gastronomia peruana compitio con otras gastronomia del mundo en concursos mundiales y gano, nuestro chef de bandera Gastón Acurio estudio gastronomia en Francia, cuando vino a Perú 🇵🇪 innovo nuestra gastronomia, gano el campeonato mundial de Chef, lo dicen grandes personalidades q probo nuestra gastronomía. 😁🤔

[@KARAOKESHDVOXKARAOKE]

Quien ha comido en Perú y va a otro país tiene un muro altísimo con respecto a los sabores. Muchas comidas que nos pueden parecer extraordinarias al salir a otros lugares cambiarían nuestro parecer.

[@Playyugiohonpc]

Pero si al comer en algún puesto ambulante de Peru lo más probable es que a esa persona le dé diarera o tifoidea por la mala higiene de Lima

[@akimmlibero]

Karaoke HD , tienes razón , nos pasa a todos los que salimos de Perú contamos los días horas y minutos para volver y salir a comer se extraña mucho y aún teniendo nueva gastronomía de esos países que es rico pero no hay nada como la comida peruana.

[@carlosluismamani7262]

La valla es muy alta despues de que comes el ceviche peruano , lomo saltado , etc

[@marlenyl.c.9519]

Cierto!! Viaje a México y casi muero de hambre. En México me dieron mucha tortilla, tanto que termine odiando la tortilla.

[@cristophersalinas2573]

Siempre he probado el ceviche ecuatoriano y para mi es rico, pero al ver este video me entro unas ganas de probar el civiche peruano se ve muy bueno.

[@ivanqp4850]

Mijo es bueno. Si eres de Gye prueba el de Rocoto en Urdesa.

[@elduendemagico7989]

Ceviche Peruano no graciasss usan Ajinomoto o veneno Glutamato Yo prefiero comer sano

[@fernandoferov]

En Ecuador hay muchísimas variedades de ceviches, puede ser de provincia en provincia el cambio como de ciudad en ciudad, una infinidad. Ecuador tiene una cultura gastronómica impresionante en sus cuatro regiones naturales, denle una oportunidad y verán que les va a encantar es simplemente maravilloso. El ceviche peruano es muy delicioso y refrescante, felicitaciones hermanos del Perú

[@felipe34piura62]

Eso es mentira solo comen plátanos , mañana tarde y madrugada jajajajaja es una copia podré de nuestra gastronomía y ceviches hay uno solo en el mundo y está en Perú. No llamar ceviche a un plato sin serlo ok. Se tenía que decir y se digo 🤣🤣🤣🤣🤣

[@romeloliverato9855]

Disculpen a mi compatriota. Cada pais tiene lo suyo.

[@maritzapico7570]

Completamente de acuerdo con usted, tenemos gran variedad y no tratamos de imitar nada porque hasta los productos que tenemos nos benefician

[@elviabarco8321]

@@felipe34piura62 PESCADO CRUDO Y CAMOTE, NO ES CEVICHE. EL CEVICHE ORIGINAL ES ECUATORIANO Y ES DELICIOSO😃👍🇪🇨🇺🇸

[@ruth6357]

@@felipe34piura62 antes de pelear por redes sociales; toma un diccionario paraque sepas escribir correctamente, que fatalidad de ortografía la tuya.😳

[@luciacosmetorres3711]

no ay comparación el peruano insuperable es único.

[@marcosespiroca4433]

que bueno que los ecuatorianos respetan la procedencia del platillo, lo lalama ceviche peruano, en cambio los chilenos dicen ceviche chileno y sabe lo mismo que el peruano.

[@diloconsangre]

👌 central el 2do mejor restaurante del mundo está en Lima Perú 🇵🇪, igual se respeta y considera la cocina de cada país latino

[@proyectonuevo7487]

Uds no respetan a nadie uds son gente irrespetuosa

[@christianquevedo9426]

@@proyectonuevo7487 Es verdad y siempre andan de metidos en la gastronomía de otros países, según ellos todo los UE tenga que ver con comida ellos lo inventaron. Por eso en veces caen mal por prepotentes y envidiosos.

[@katcedou6278]

@@proyectonuevo7487 hablas por pocos

[@mirthasulcalozano4333]

@@proyectonuevo7487 jaja pero a caso dijo algo malo?? Solo dijo la verdad si no le crees busca en Google

[@monicaalexandramenendezsil3608]

@@mirthasulcalozano4333 con la csntidad de aderezos y ajinomoto q usan jajaja por eso tienen la mayor tasa de problemas gastricos de la region

[@mariaalvarezavila7423]

El ceviche es de Perú... Conocido en todo el mundooo

[@carolinaguevara6359]

Te equivocas el ceviche es de latino américa cada país tiene su forma y ninguno es malo

[@calinskill2076]

@@carolinaguevara6359 en Europa, Asia, EEUU cuando nombran ceviche, inmediatamente piensan en Perú. Es lógico, Perú tiene restaurantes peruanos en todo el mundo.

[@jeffersonvelarde4365]

El mundo no es solo peru

[@jeffersonvelarde4365]

@@calinskill2076 Se ve que no has salido y comentas desde tu imaginación, en Europa y EEUU cuando pides ceviche te lo sirven al estilo ecuatoriano de Guayaquil o mexicano de Acapulco, el pescado curtido, camote, leche de tigre no es algo común allá.

[@lyc-g4v]

Haber, todos sabemos que el estándar mundial de ceviche es hecho por Perú. Eso lo saben incluso los cocineros extranjeros. Y eso por mááááááás que quieran decir lo contrario la realidad es esa, ¡PESE A QUIÉN LE PESE! 💪🏼. A NIVEL MUNDIAL LA MAYORÍA DE CEVICHERÍAS TIENEN _ESCUELA PERUANA_ 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 porque fue Perú quién metió ese concepto de negocio en el MERCADO MUNDIAL.

[@bellahopkins6107]

EN EXPO DUBAI …. PERÚ ARRASÓ CON TODO …. LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL 🌍 🌏🌎♥️♥️♥️♥️♥️😋😋😋😋😋

[@proyectonuevo7487]

Por el ajinomoto, quitale el ajinomoto a esa comida y vale caca

[@fernandoeguiluz5664]

@@proyectonuevo7487 si seguro la gente de Dubái no tiene idea tú deberías asesorarlos parece que tú sabes más que ellos 🤣

[@andyespejo159]

@@proyectonuevo7487y luego comentando gente irrespetuosa si se nota que no sabes ni siquiera que es eso ..

[@Ethantaieb6164]

Muy rico el ceviche pero hay muchas cosas mas ricas que comer en el mundo

[@andyespejo159]

@@Ethantaieb6164 obvio y sobre todo si se trata del ceviche ecuatoriano, si se podría comer cualquier cosa antes que eso

[@Hyotube703]

A nivel mundial, la gastronomía peruana no tiene comparación es de otro nivel....aún asii Ecuador tiene lo suyo...

[@Akeno1980]

Soy peruano y la verdad me da mucha curiosidad probar el ceviche ecuatoriano Se ve muy bueno

[@peluchitospc8011]

Con arroz bien caliente 🤤

[@gersonmonroy5407]

Claro y que pasa si resulta muy rico de verdad mente abierta debemos tener y no pensar que lo nuestro es lo mejor y menospreciar las demás comidas saludos amigos ecuatorianos porque sería hipocresía decirle hermanos 🙂

[@Juanpablo-ge1ws]

@@gersonmonroy5407 si porque Ecuador es hermano de La Gran Colombia.

[@JoelLandivar]

Te recomiendo cualquiera menos el que tiene maní

[@darlingjairgarciaperez6004]

Que sea ceviche de Manabi específicamente de Jipijapa

[@isabelavila7688]

Que lindo q el ceviche peruano t satisfaga, los peruanos comemos bien taypa, y creo q es por todos los platos ricos q tenemos y queremos más 💞graciasssssss

[@erickvilcapoma.385]

Primer comentario ceviche peruano es el mejor del mundo.

[@juanjoseperezq.3881]

No es el mejor. Es el único. 😎

[@miguelacuna9252]

😝😝😝😝

[@blazemusicec]

@@juanjoseperezq.3881 según los peruanos.

[@victoralvarado4610]

@@juanjoseperezq.3881 Típico de las gallinas en todo son los únicos

[@jjsalvatore4777]

@@victoralvarado4610 Dilo sin llorar 😭😭😭

[@danielluzardo6603]

El problema del ceviche ecuatoriano es que no hay un estándar, cada provincia tiene su propia versión, y ese ceviche podría pasar como manaba pero no lo es, como Guayaco de raíces manabas se que el ceviche manaba es puro limón con pescado, ese está rebajado y un manaba nunca le pondría canguil, el verdadero ceviche jipijapa es dios y le compite de tú a tú al peruano, el único que de verdad le compite, el resto no, es mi opinión y espero la respeten xd 🤣

[@mmaea95]

jajaajajaj quien le dice a este man que se robaron nuestra versión de ceviche porque la de ustedes es un asco

[@alfredob732]

el ceviche jipijapa cuanto tiempo de cocción tiene el pescado?

[@f.c1658]

Problema tuyo. Mejor que exista variedad y me vale lo que opinan los peruanos.

[@danielluzardo6603]

@@f.c1658 no es un problema para mi, es un problema para los extranjeros que quiere probar el “ceviche ecuatoriano” quizás utilice mal las palabras pero quizás tú también te ofendiste de a gratis

[@danielluzardo6603]

@@alfredob732 se lo curte en limón, y muy poco xd

[@hernansilva8443]

El ceviche peruano por supuesto......unico .incomparable.distinto..inigualable..insuperable Perfecto....alguien quiere agregar algo mas..?

[@guillermocontreras4901]

Peru pais hermoso !! . Cuidadrs milenarias . Lástima que su gênte és tan ignorante. Una pen

[@libertaddelapaz7942]

delicioso!

[@javierbustamante9833]

A los amigos ecuatorianos debo decirles que es sólo la opinión de un KZbinr Hugo que algunas cosas le puede gustar mas que otra. He visto al chinito Lee que no le gusta mucho de Peru y no hay problema se respeta su opinión, por ello no lo voy a dejar de seguirle

[@juancarlosyacsavilcaticlay4093]

ese chinito lee , los a agarrado de huevon......... a los ecuatorianos, los vive, les pide plata, posada, y ya sabes lo que tiene que decir.

[@katherinemontiel3192]

😂😂 que pena ver cómo pelean por el término ceviche, es verdad, puede que sea famoso el ceviche peruano pero eso no significa que hay que desacreditar otros ceviches ya que en Latinoamérica existen algunos... Y cada uno tiene su diferencia. El que se muestra es al estilo Manaba (Manabí) una provincia de Ecuador y así mismo se puede decir que en cada provincia cambia, en Guayas se lo acompaña con chifle, limón, salsa de tomate y mostaza, posiblemente en otra parte de la misma provincia hagan otro diferente. Orgullosa de los platos Ecuatorianos!!! 😋😋😋 Con un sabor único

[@davidveraok]

no se está desacreditando a Ecuador en ningún momento. Se está comparando solamente. De una comparación tiene que salir un ganador un perdedor o un empate.

[@katherinemontiel3192]

@@davidveraok jajaja pues, no es tan importante. No es una competencia y bien dices "una comparación" en dónde se encuentra mensajes con comentarios destructivos. Pues, no he probado el ceviche peruano y no digo que es malo sin antes probarlo. Una imagen no lo es todo

[@luzsoledadbautistaleon6888]

Ceviche es una palabra quechua...siwichi que es pescado fresco o tierno...de dónde sacan que ceviche es de toda Latinoamérica... solo de América del Sur donde se hablaba y se habla quechua...

[@jeffersonvelarde4365]

@@luzsoledadbautistaleon6888 Es la historia que se inventaron en peru, en realidad el término no tiene origen definido ya que se lo prepara en toda la costa del Pacifico cada uno a su estilo y tiene su propia historia.

[@chinoleon2367]

@@luzsoledadbautistaleon6888 por lo que he sabido y leído el origen del ceviche es incierto, algunos dicen que viene de influencia Española y de la palabra escabeche. Hay otra versión más chistosa que viene el nombre de las palabras en inglés “Son of a Bitch” porque es muy picante. Bueno yo creo que el ceviche existe en toda Latinoamérica y si Ecuador hubiese como algunos dicen “robado” la receta sería muy parecido al peruano y es hecho con otra sazón e ingredientes.

[@freddyolaya551]

Deberían d haberle puesto otro hombre..no se parece al autentico CEVICHE Peruano..Dañan nuestra gastronomia y nos molesta...Yo se q es famoso el ceviche peruano y se gana bien.ah y es rico!..Woow CEVICHE MIXTO..Con leche de tigre..El de ellos no se parece ceviche....Es otra cosa!

[@cristhianbriones8425]

Dañar qué? Los ceviches de Ecuador no tratan de imitar el suyo. Dejen de indignarse por estupideces, son platos totalmente distintos. El nombre es lo único que tienen en común.

[@karenmacias9675]

Nadie se quiere parecer a uds. Se llama ceviche ecuatoriano, jamas decimos que queremos ser igual a Uds. Creo q debe viajar mas estimado y ser abierto a otras culturas y respetarlas

[@lizbetharcem9561]

justo me acabo de comer mi rico ceviche 😋😋😋😋 amo mi ceviche peruano y bien x los vecinos ecuatorianos q están orgullosos de su gastronomía 👍

[@proyectonuevo7487]

Ya dejen de joder nos, chuta mala suerte la nuestra que le pusieron el mismo nombre, casualidad o que se yo, quizás por tener idioma kechua, pero ya basta con joder tanto uds, ojala el gobierno de Ecuador algún día le cambie el nombre porque ya fastidia tener que soportar gente irrespetuosa

[@Instinto7124]

Es redundante decir ceviche peruano. Es como decir taco mexicano o pizza italiana.

[@migueljimenezorozco1079]

@@proyectonuevo7487 jsjsjsjs este ecuatoriano que dice?

[@proyectonuevo7487]

@@Instinto7124 esos apestosos se roban el nombre de la. CUmbia colombiana y le llaman cumbia peruana

[@jeffersonvelarde4365]

@@Instinto7124 Ceviche peruano está correcto porque es uno de los cuantos que se hacen en toda la costa del Pacífico.

[@Rivera_ma]

En Ecuador el ceviche menos preferido es el de pescado, el más típico es el ceviche de camarón y preferido por la mayoría, la moda de ponerle maní es relativamente nueva y originaria de Manabi, me encanta el ceviche de Ecuador pero debo admitir En Peru se come mejor hasta ahora no he probado algo más delicioso que un pescado a lo macho.

[@carlosespinoza2453]

El Ceviche de Pescado no tiene historia en Ecuador. Eso lo vengo diciendo hace mucho tiempo. Además se obliga a coser el pescado, cosa que está en contra de la tradición milenaria del Perú. Es por eso que nosotros los peruanos les hacemos ver a los ecuatorianos que al Cesar lo que es del Cesar.

[@carlossalcedo7124]

@@carlosespinoza2453 nadie está imitando nada peruano, son distintos, variados, lo que si creo que debería llevar otro nombre.

[@carlosespinoza2453]

CarlosSalcedo, estoy de acuerdo. son distintas formas de preparar, y no hay copia del ceviche peruano. Saludos desde Lima

[@manuelduenas2017]

Yo fui a peru y el ceviche peruano es UNICO, U N I C OOOOOOOOOO

[@michelgn9284]

Soy Peruana y he probado el ceviche Ecuatoriano, a mi me gusto, tiene lo suyo..

[@slvazpilcueta_joseph6186]

Igual . Yo probé hace muchos años el ceviche ecuatoriano y es rico pero el peruano ........es más delicioso.

[@meynersaboyaceopa7867]

Eso es sopa de pescado

[@Ronaldo_Germanotta]

@@meynersaboyaceopa7867 jajajajajajaj no te ardas

[@meynersaboyaceopa7867]

@Amilton xd oye sonso en la sierra no se consume ceviche .....en ves de tanto problema por que no cambian de nombre a su plato ...debería llamarse sopa de pescado

[@jorgeluist.m.4356]

@@meynersaboyaceopa7867 se nota tu ignorancia gastronómica. ¿qué opinas el comer pescado curtido en limón con camote?

[@carlosariza7384]

Jajaja eso no es ceviche. No hay nada como el ceviche perúano

[@MrTigretony1]

Jajajaja lo mismo pensamos en Ecuador, ese plato que uds llaman cebiche, no es cebiche, debería llamarse de otra manera

[@destrick125]

@@MrTigretony1 ceviche?? Jajaja pero si el ceviche es de perú ese plato q nombras debería llamarse diferente jajaja

[@MrTigretony1]

Adueñados de una palabra, patéticos. Ve, este Man argentino está en Ecuador, hablando de la gastronomía ecuatoriana, no de la peruana, veo que ha pasado por Perú y ha hablado de la comida de allá, nosotros no estamos metidos en esos videos hablando paja, igual debe haber pasado por Bolivia, Chile, y nadie de ellos está metido acá opinando weas. Superen el trauma, ridículos

[@frederickwalzer5555]

@@MrTigretony1 no seas insolente el Peru representa la historia de Sudamerica, aceptalo que no tienen cultura culinaria y pongan sus propios nombres a sus sopitas.

[@eltuco7270]

Había probado el ceviche de Ecuador (no como el del vídeo) como Peruano🇵🇪 puedo decir que el ceviche peruano es mucho mejor, tampoco es tan malo el de Ecuador, Ecuador es un país diferente que implementaron sus propios gustos y no hay que juzgar la cultura de los países. No creemos divisiones con nuestros hermanos Ecuatorianos Saludos 🇵🇪🇵🇪

[@frankvaldes5481]

Se me hace que qpa quiere generar una división cultural, LATAM somos una sola nación y no debería compararse entre países, debería respetar más

[@thegeorgeyt323]

Implemento? Si rl ceviche es de la culturaa valdivia que hablas?

[@janetsofiaok]

El enfoque del tema en este video no ocasiona división , por el contrario muestra las diferencias o semejanzas q podrían existir de estas dos naciones!!!! Como peruana gustosa q hayan creado otra variación a nuestro plato emblemático de Perú 🇵🇪! Saludos !!!

[@zantiagocho]

Qpa vive de las vistas y comentarios... osea es un vividor., le importa un rábano las culturas de los países, él está del lado de las visitas en youtube.

[@sharkboy3079]

@@zantiagocho Yo opino . Que la gente debería moderarse. El internet te da muchas alternativas. La ultima conclusion lo tiene el receptor

[@juliocesaracosta6811]

Cómo Ecuatoriano viviendo en Lima puedo decir que el ceviche peruano es muy rico, es a base de pescado. Mientras que el ceviche Ecuatoriano es ha base de camarón o langostino como los llaman acá en Perú. Repudio totalmente la falta de profesionalismo al vender un ceviche con aguacate/palta y canguil/canchita. Te puedo asegurar que los que te recomendaron ese lugar y las personas que te han llevado a comer encebollado, no tienen ni la más mínima idea de lo que es un verdadero ceviche de Ecuador. Te sugiero empaparte más del tema, es grato ver qué Ecuador presente su gastronomía por medio de influencers ya que el gobierno de turismo de Ecuador no hace nada, pero sería bueno que nos ayuden difundiendo la verdadera gastronomía ecuatoriana. Saludos.

[@a.g.c4530]

El Ceviche peruano es la entrada predilecta del Perú. Su sencillo encanto se crea a partir de una especial combinación de ingredientes que se complementan perfectamente dando una explosión de sabores en el paladar. Historia del Ceviche: El Ceviche fue declarado como Patrimonio Cultural de la Nación en 2004 y es fácil darse cuenta del por qué. Durante la historia, ha sido un plato motivo de orgullo para todo el Perú. De hecho, su popularidad hizo que cada 28 de junio se celebre el día del Ceviche. La costumbre de preparar Ceviche comenzó en la época pre-incaica con la cultura Mochica quienes preparaban un plato en base a pescado fresco macerado con el jugo de una fruta cítrica llamada “tumbo” y hierbas de la zona. Durante el imperio Incaico, la preparación del ceviche fue modificándose. En este punto de la historia, maceraban el pescado con la chica de jora; una bebida andina considerada como sagrada en el imperio. También se usaba la sal y el ají en la preparación. Tras la llegada de los españoles, se añaden dos ingredientes: la cebolla y el jugo de naranjas agrias. Asimismo, a mediados del siglo XX se reemplazan las naranjas agrias por el limón, dándole así ese sabor característico que tanto amas. El Ceviche es acompañado con otros complementos como camote, canchita serrana y choclo haciéndolo resaltar en la gastronomía peruana. Por otro lado, algunos historiadores señalan que la palabra “Ceviche” proviene del quechua “siwichi” cuya traducción sería ‘pescado fresco o tierno’, creyéndose así que el origen de su nombre data de esa época. También, se tiene registro de una de las primeras recetas; esta fue publicada exactamente en 1866 cuyo autor es Manuel Atanasio Fuentes. Varios sucesos históricos como la conquista española y la llegada de inmigrantes asiáticos al país, han provocado que la receta original haya variado en algunos aspectos como la técnica de maceración. Hoy, gracias a la herencia de nuestros ancestros y el intercambio cultural de diferentes civilizaciones, tenemos al Ceviche como nuestro plato bandera. Tipos de Ceviche Existen muchos tipos de Ceviche y derivados los cuales, no todos de preparados a base de pescado.

[@ccolca]

La palabra"cebiche" está registrada en una canción patriótica compuesta por José de la Torre Ugarte y Bernardo Alcedo en 1820. Aparece con otros platos criollos de arraigo popular, es decir, que se consumen desde mucho antes de 1820. Estrofa IV: LA CHICHA Patriotas! El mate de chicha llenad y alegres brindemos por la libertad (bis). ( I ) Cubra nuestras mesas el chupe y quesillo, y el ají amarillo, el celestial ají. Y a nuestras cabezas la chicha se vuele, la que hacerse suele de maíz o maní. ( II ) Ésta es más sabrosa que el vino y la sidra que nos trajo la hidra para envenenar. Es muy espumosa y yo la prefiero a cuanto el íbero pudo codiciar. ( III ) El Inca la usaba en su regia mesa, con que ahora no empieza que es inmemorial. Bien puede el que acaba, pedir se renueve el poto en que bebe o en gran caporal. ( IV ) El cebiche venga, la guatia en seguida, que también convida y excita a beber. Todo Indio sostenga con el poto en la mano que a todo tirano ha de aborrecer. ( V ) ¡Oh licor precioso! ¡oh licor peruano! licor sobrehumano, mitiga mi sed, ¡Oh néctar sabroso del color del oro, del indio tesoro, patriotas bebed! ( VI ) Sobre la jalea de ají rico untada, con la mano enlazada el poto apurad. Y este brindis sea el signo que damos a los que engendramos en la libertad. ( VII ) Al cáliz amargo de tantos disgustos sucedan los gustos, suceda el placer. De nuestro letargo a una despertemos y también logremos libres por fin ser. ( VIII ) Gloria eterna demos al héroe divino que nuestro destino cambiado ha por fin. Su nombre grabemos en el tronco bruto del árbol que el fruto debe a San Martín.

[@silvanacovenasyarleque4508]

Aqui en Peru se come mejor y muy rico bien taypa 👌😋 buenazo mi Peru 🇵🇪🤗

[@edison1978esmeraldas]

JAAJAJJAJAJA

[@diegocc1100]

Bueno lo que te puedo decir es que son muy diferentes las formas del ceviche y el mani, el aguacate y el canguil uds le llaman pochoclo no son típicos ingredientes del ceviche eso es de una parte del Ecuador que le ponen, los ingredientes básicos del ceviche en Ecuador son los mariscos ya sea camarón, concha, pescado cangrejo depende de que lo quieras tomate, cebolla, limón y hierbita de ahí la mostaza la salsa de tomate y el maní son opcionales para acompañar sería con arroz o patacones también chifles o canguil que es el pochoclo cómo le dicen pero no son ingredientes son para acompañar saludos mi estimado.

[@carolinarodriguezotiniano684]

Que es pochocolo??? Además la palabra cebiche , es originario del Peru

[@diegocc1100]

@@carolinarodriguezotiniano684 si tú ándale

[@carolinarodriguezotiniano684]

Diego me gustaría que te informaras, de la palabra ceviche , qué deriva , del quechua y tiene historia es bueno saberlo.....

[@diegocc1100]

@@carolinarodriguezotiniano684 infórmate bien antes del quechua había un montón de dialectos en las culturas prehispánicas y la palabra cebiche tiene un origen diferente al quechua infórmate no creas todo lo que ves en redes sociales.

[@carolinarodriguezotiniano684]

Diego el que no está informado eres tú, y por eso te repito, esta claro, qué ya los mochicas preparaban el cebiche de manera muy artesanas pero ya pescaban.....

[@evelyncalderon3432]

No me parece bien tu comparación porque lo que probaste no es el ceviche que se come generalmente en Ecuador. El ceviche no lleva maní, ni aguacate, creo que es una variedad de un lugar de Manabí y el canguil y el tostado nunca han formado parte del ceviche ecuatoriano, solo chifles. Te hubieses informado mejor.

[@dianavillacis2914]

Así es ,a mi personalmente no me gusta la combinación con el maní y aguacate ,a pesar de que me encanta el aguacate ,y lo bueno que hay que destacar en que en Ecuador ,se prepara de distintas formas ,y donde quiera se come rico ,yo he probado el ceviche peruano y no me gusta ,pero es cuestión de gustos y acostumbrarse a los sabores de cada país

[@marianarequez5989]

Pero sí la mayoría lo comen con palta y pop corn allá en Ecuador , que no les de vergüenza es gusto del paladar y cada quien lo disfruta como quiere

[@santiagojaramillo4800]

Todo lo dicho es correcto, el video este fue echo sin nada de investigacion previa, porque ni lo menciono en el video.🤔🤔

[@simonlarrea1782]

En lo personal, no comería un ceviche ni con maní, ni con aguacate, pero he visto a una youtuber venezolana probando el ceviche de Jipijapa que es preparado con maní, y al degustarlo le ha parecido el mejor del mundo, así como también he visto una youtuber canadience, deleitandose del ceviche en Esmeraldas con la mejor impresion; tambien una pareja de youtuber españoles probando el ceviche manaba en Londres, dandole una mejor aceptación con relación al peruano

[@simonlarrea1782]

@@santiagojaramillo4800 Este youtuber argentino, lo hizo con el fin de generar polémica, aduciendo que busco el mejor, pero nada que ver, porque el mejor ceviche ecuatoriano esta en Manabí y en Esmeraldas, ahi donde se esta al pie del mar

[@dianaortega8934]

El ceviche de Perú es muy delicioso así como el ceviche de Ecuador, cada plato se prepara de una manera diferente, ninguno trata de imitar al otro, por eso no puedes compararlos.

[@carlosespinoza2453]

Diana, te invito a ser de mente abierta. Las comparaciones se dan en el Mundo Moderno

[@damianponce5072]

el de peru es mejor

[@dianaortega8934]

@@damianponce5072 si te gusta más el de Perú que bien 👍 a mi me gustan los 2

[@RwR1821]

🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪🇵🇪

[@diegoastu3458]

​@@RwR1821 Santiago Granda, director de La Escuela de los Chefs, menciona un detalle sobre la palabra. “La palabra cebiche termina con el sufijo iche, al igual que corviche, viche, pechiche…”. Según escuchó en una charla de la historiadora María Soledad Regalado, iche proviene de las culturas ancestrales de Manabí y significa “sabroso, rico”. Por ello no es coincidencia que esa terminación sea muy usada para denominar a los alimentos. La cocina precolombina y prehispánica del Ecuador tienen sentada sus bases en dos culturas: Las Vegas y Valdivia. La primera es pionera en la agricultura y la segunda heredera de la agricultura y el desarrollo de la alfarería en América en el periodo formativo temprano. Por tanto, ambas son culturas madres para todas las civilizaciones que han habitado estos territorios: Machalilla, Chorrera, Jama Coaque, Mantas, Japotó (hoy Charapotó). El patrimonio gastronómico de la provincia de Manabí tiene impregnada en sus raíces la heredad transmitida de generación en generacion. Iches (significa comida o maní) es un sufijo de la lengua pescadora o lengua franca que utilizaron nuestros pescadores ancestrales para poderse comunicarse entre las diferentes civilizaciones con las que mantuvieron relaciones comerciales. Iche significa comida o maní en lengua ancestral manabita. Esto se debe a que el 70% de la variedad de platos que tiene nuestra gastronomía, tiene como ingrediente principal el maní, iche es un sufijo que se repite en la comida más emblemática como: ceviches, viche, corviche, guariches y guanchinches. Valdivia fue una cultura arqueológica precolombina que se desarrolló durante el Periodo Formativo Temprano, concretamente desde el 3500 al 1500 AC.Esta cultura ocupó las tierras bajas de la costa oeste de Ecuador, territorio que actualmente correspondería a las provincias de Guayas, Isla Puná, Los Ríos, Manabí y El Oro. En conclusión es ecuatoriano

[@gabriellasumire5028]

El ceviche peruano es otra cosita 🔥

[@mariarv7215]

A qué te refieres "con otra cosita?"

[@HARIKYTO]

@@mariarv7215 osea es único y mejor y rico

[@ramiromejia7078]

​@@HARIKYTO Seguro nunca ha probado ceviche ecuatoriano !

[@alonsocaceres7045]

​@@ramiromejia7078 es que de por sí hasta los mismos ecuatorianos han dicho que el ceviche peruano único, tiene un sabor y mezcla especial

[@amaranto6834]

​@@ramiromejia7078lo he probado, y usted a probado gastronomía peruana? Si dice que es horrible su paladar no está preparado para que pruebe .

[@omarmrjiaestevez2816]

Este pana resentido por que no pudo ir a Galápagos cómo Coco. Yo fui a Perú y si me gusto mucho el ceviche pero nunca esperé estar en Ecuador para hablar mal de Perú, al contrario tengo lindos recuerdos de ese país.

[@pamil2886]

Ssludos espero q hayas disfrutado de perú vuelve pronto si gustas bendiciones 🇵🇪👌🏾

[@yelfryramos8729]

El ceviche peruano es la perfección de la simpleza 👏

[@Playyugiohonpc]

Pescado crudo😵‍💫😵‍💫😵‍💫

[@protactinioplutonio123]

@@Playyugiohonpc llora.

[@JoseCalebRicopaLeon]

​@@Playyugiohonpcllora

[@RobertoSanchez-id9td]

Pero si ecuador también le hecha pescado crudo solo que lo hace como sopa

[@carlosrevelo1979]

yo no se quien te recomienda ir a comer a esos lugares pero eso ceviche no es el mejor , hay mejores lugares ese no es el verdadero ceviche Ecuatoriano

[@elhombrepalomaeliso9201]

El ceviche peruano es un manjar de los Dioses

[@lucyestefanysalazarborda7403]

El Ceviche es 100% peruano, que Ecuador también tenga ceviche y les parezca delicioso está bien, cada uno tiene sus gustos. Pero de ahí meter cizaña a la comida peruana, comentando que el Ceviche Ecuatoriano es mejor que el peruano no es nada agradable. Mostrar respeto, ante todo, van haciendo mucha publicada para el Ceviche Ecuatoriano, pero buscando bulla a Perú. Disfruten su Gastronomia sin meter a Perú.

[@The-2763]

Son dos platos diferentes con el mismo nombre, no se pueden comparar, inclusive en el Ecuador, dependiendo de la provincia son muy diferentes, en lo personal me fascinan todos, pero tienen sabores e ingredientes completamente diferentes.

[@josemaron6592]

En el Perú es igual, los ingredientes varían de acuerdo a cada región, provincia y hasta en el mismo distrito, en mi país es muy variable la gastronomía pero finalmente son muy sabrosas

[@joseluisfranco9984]

Gran video Hugo, pero comparar el ceviche de Perú con la sopa(ceviche) de Ecuador 🤔🤷‍♀️

[@Ronaldo_Germanotta]

Pues qué rica esa sopa de pescado 😍

[@jorgeluist.m.4356]

el ceviche ecuatoriano con la ensalada peruana dices?

[@jjsalvatore4777]

@@Ronaldo_Germanotta Para los ecuatorianos supongo que sí

[@proyectonuevo7487]

No seas mal educado, si tu cebiche es el mejor del mundo ok pero no lances mierda respeta al menos, por ejemplo yo ni loco comeria comida peruana prefiero lo mio d emi país, cada quien come lo suyo eso es normal

[@AR07950]

@@jorgeluist.m.4356 ensalada dice el gilaso este, jajajaja acaso el nuestro lleva tomate, palta para que sea ensalada jajaja,

[@soledadmontano8684]

Tu estas confundido: nosotros los ecuatorianos no usamos mantequilla de maní!!! Seria un pecado usar mantequilla de maní....nosotros usamos maní licuado y se hace pasta de mani. La receta que probaste es ceviche manabita que tiene aguacate o pasta y maní. En la costa usan chifles como aditamento, en la sierra usamos tostado/canguil

[@gerardolipenunez4835]

En el Peru el Ceviche varia segun donde estes si estas en el puerto, en el norte en el sur en lima, asi varia en el Puerto de Norte o en Pisco o Callao son diferentes. Pero lo que hace Ecuador no se sin ofender si eso uds le llaman ceviche bien por uds. Aqui eso es una ensalada. Al pan pan al vino vino.

[@davidveraok]

QPA, no te dejes intimidar por la agresividad ecuatoriana. Era normal que se indignen contigo. No eres el único que ha comparado ceviches de ambas naciones. Lo han hecho una y otra vez gente de todo el Mundo. Chequea el video de una Pareja de Canadienses que hicieron una apreciación incluso más dura. Dicen en una parte del video "ecuadorians might get mad on me" ( los ecuatorianos se podrían enojar fuertemente conmigo ), poniéndose el parche antes de la herida. Ellos estuvieron en Ecuador mucho tiempo y probaron todo tipo de ceviches por allá. LLegan al Perú y a la primera oportunidad - en el primer bocado - descubren la Grandeza del Ceviche del Perú que ambos ya conocemos.

[@Tupadrinotbr]

Jajjajajajajajjajajajjajaajjajajakkakakkakajajjajjajjajajajjajajajjajjajakajakjajajajajajajajaja

[@davidveraok]

Por si acaso el video es """24 HOURS in LIMA PERU (best things to do!) | Peru Travel Vlog"" y el momento exacto de la verdad es 07 minutos con 19 segundos

[@jjsalvatore4777]

@@Tupadrinotbr Qué te queda 🤣🤣🤣🇪🇨🤏🏻😭😭

[@jjsalvatore4777]

@@davidveraok A los ecuas les arde que les digan su verdad ni con pruebas van a aceptar que su ceviche es un asco

[@lyc-g4v]

En todo caso el "ceviche" ecuatoriano entraría al grupo de las sopas frías. Por ejemplo, un cocinero diría: "Hola, hoy haremos una sopa fría que se hace en Ecuador, llamado CEVICHE, pero no se confundan, este plato no está dentro de la categoría de ceviches; sino en la categoría: sopas; y los ingredientes son: ..." ASÍ TENDRÍA MUCHÍSIMO SENTIDO!

[@handsomecat502]

“Que ven mis oidos mano “ xd . Posdata: Siempre fino mi king 👍.

[@gloriasimbana455]

Mi ceviche ecuatoriano es lo máximo. No me gusta con aguacate pero respeto mucho el gusto de los demás. Con chifle, canguil, tostado, súper que bien

[@byrondiaz5784]

Muy mala comparación si tienes que probar al delicioso como el ceviche en Ecuador tienes que hacerlo en lugares populares donde la gente sabe prepararlo exquisito con sus distintas variantes pescado ,camarón, cancha, calamar, cangrejo, ostion y lo vas a encontrar con precios accesibles para todos y sin IVA

[@AlekRuss]

El civeche al estilo ecuatoriano por lo que vi parece una ensalada de verduras acompañado de limon, sobre que tan bueno sea no tengo opinion es la primera vez que veo un ceviche que le agregan palta, tomate, entre otras cosas, pero viendo los ingredientes el sabor no debe ser un sabor fuerte que impacte, ya que el tomate y la palta son sabores suaves aparte de que no le agregan mucho limon, el ceviche peruano es solo pescado, cebolla y limon + unos cuantos ingredientes secretos que se utilizaran para preparar una leche de tigre que formara parte del ceviche

[@ashuashua841]

Donde lo prueben, pero el cebiche y gastronómia peruana son la mejor!

[@hugovillalobos1436]

Es que el ceviche es peruano y el ecuatoriano quisieron copiar y a su manera por no aceptar que el ceviche es peruano

[@rosacuencaayala8057]

Yo creo que cada país tiene lo suyo, soy peruana me agrada nuestra comida nunca he comido en el extranjero Pero creo que cada lugar o país tiene lo suyo😊 Dios les bendiga.

[@Salahadin1000]

Estuve en los 80s en Ecuador y busqué ceviche. No conocían este plato. El dueño del hotel me recomendó un restaurante donde había un cocinero que preparaba. No fuí, pero me llevé la impresión que no lo conocían. En Perú, desde siempre ( lo dicen los abuelos), se prepara ceviche en todas las casas. Es decir no solo hay un restaurante con un único cocinero, sino que ya era parte de nuestra cultura. Esas son costumbres de los peruanos que se fue extendiendo a otros países. Lo mismo en chile y México, ellos recién están conociendo el ceviche gracias a Perú 🇵🇪.

[@dennisvelezmoro]

Estas diciendo que el cebiche ingresó a Ecuador e los 80s?

[@Salahadin1000]

@@dennisvelezmoro comprensión lectora. Que en esa época ni conocían el ceviche

[@enriquepaladines4551]

La verdad tengo familia de raices ecuatorianas que han vivido entre piura y ciertas ciudades cercanas del ecuador y mis tios dicen q en las epocas del 70 80 y 90 no existia el ceviche en ecuador. Algunos incluso en la frontera se reian del peruano cuando los veain comer un ceviche, decian q es pescado crudo y siempre lo tildaron de asqueroso.

[@magneticmarco5459]

Jajajaja, pero que dices, el ceviche a estado desde la colonia en toda América, y ni siquiera el ceviche es americano es asiático del país de filipinas el plato se llama Kilinaw, nada que ver con lo peruano. 😐😐

[@nattype8981]

@@magneticmarco5459 Falso, comenzando por la palabra ceviche que está documentada como un peruanismo cuando en otros países no se conocía la palabra ceviche, el Perú tiene documentado el ceviche, otros países no.

[@joivilla2039]

Saludos ...ceviche hay en México, Colombia,Ecuador,Perú cada uno a su manera,ese lugar le vendieron una interpretación del ceviche de un lugar llamado Jipijapa (provincia de Manabí en donde lo hacen mucho mejor que en La Resaca)en este cantón le ponen maní al ceviche ,en Guayaquil( no usa maní) hay muchos otros lugares donde venden un ceviche excelente bien condimentado con bastante limón el pescado,camarón curtido en limón y con buena sazón y sin maní; por otra parte los agregados son :más limón (por si lo quieres más ácido)aguacate no es necesario ponerlo dentro de ceviche,el chifle en principio es para picar o picotear hasta que llegue el ceviche(con el tiempo se hizo costumbre el ponerlo dentro del ceviche y masticar algo crocante o crujiente)el canguil o palomitas de maíz también son para picotear pero se sirve más en la Sierra al igual que el maíz el tostado también en la sierra .En resumen en la resaca hicieron una mezcla del infierno mezclando maní,canguil y chifle de tres maneras respetables (por cultura)de presentar un ceviche ,parece que exageraron en los acsesorios o acompañantes del plato y no en la base el plato por lo que estuvo malo,poco y caro un robo al turista .en la próxima contácteme con un lugareño de confianza para que le guíe Abrazos.

[@nilsonchipi]

las mesclas que hacen los ecuatorianos son un peligro a las personas que la consumen..

[@daniel.carrion1011]

El ceviche peruano es el original. Un plato frío y marino no puede tener palta o mayonesa 😅 pero bueno, solo por curiosidad si lo probaría. El preparado ecuatoriano más parece un chilcano.

[@jeffersonvelarde4365]

El ceviche peruano solo se lo hace en peru no puede ser original si se lo prepara en muchos países de la costa del Pacífico, el que probó de Ecuador es solo una de las tantas variedades de ceviches que hay aquí, para compararlo con el peruano esta bien, porque los que se hacen con especias y especies marineras están a otro nivel.

[@daniel.carrion1011]

@@jeffersonvelarde4365 Por otro lado, el ceviche si o si debe ser marinado y maserado en limón o tumbo, si no es así, no se puede llamar ceviche. Soy de Trujillo, justamente de donde nace la cultura mochica y quienes hicieron el ceviche, y la tradición es específica. (TRUJILLO Y CHICLAYO)

[@RwR1821]

@@jeffersonvelarde4365 🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪

[@jeffersonvelarde4365]

@@RwR1821 si si ceviche peruano originario de Perú eso nadie lo niega , tampoco es que se haga en otras partes del mundo, pero el ceviche como tal lo tiene origen definido, esa historia mexicana que enlaza a peru no se de donde lo intentaste pero la data mexicana es que el ceviche viene con los españoles y migración China quienes ya eran expertos en cocinar los mariscos con cítricos y ácidos. Por su parte españa considera el origen del ceviche como proveniente de as Filipinas.

[@RwR1821]

@@jeffersonvelarde4365 ustedes llamalo como lo de filipinas . Pero en PERU el ORIGINAL se DICE CEVICHE palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU 🇵🇪

[@PantaleonCordova]

Jaja nose si lo hizo sabiendo o sin saber , pero le estaba hechando y sazonando a su ceviche ecuatoriano para parecerse al Peruano 🧐😆

[@wisboneash]

Si nos damos cuenta el verdero ceviche por decir que es un plato de años , deberia llevar esos ingredientes natos y nunca han sido natos de la region , el aceite , el por corp , el tomate , el ketchup , en el Perú usamos los verdaderos ingredientes como el csmote , el choclo , la papa , el tumbo ( ahora el limon por los Españoles) , la cebolla igual , y el oescado crudo como antes desde la historia se consumió , ahi nomas te das cuenta que el peru lleva los ingredientes natos y no cosas del siglo pasado que recien venian a la region , cuando los mochikas han preparado xon ketchup , aceite , acaso hubo en esos tiempos? Como dije solo hubo lo oriundo como la del Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@karenmacias9675]

Peru y Ecuador son dos culturas diferentes nunca nos vamos a entender . Creo q para entender la idiosincracia ecuatoriana un extranjero dene vivir aca por lo menos 2 - 3 años igual si se quiere entender la cultura peruana hay que vivir alla un buen tiempo. Veo en los comentarios a mis compatriotas (ec) explicando a los peruanos como nosotros consideramos aca en ceviche y no lo entienden ni entenderan porque no viven en Ecuador y nosotros tampoco entenderemos porque no vivimos alla. Creo q el youtuber Hugo en pocos dias quiso creer que sabia mucho de Guayaquil cuando realmente estuvo mal asesorado en donde comer y que comer. Ademas tiene idealizado que el ceviche es un plato que solo le pertenece al Peru pero no es asi, existen en varios paises costeros de Latinoamerica por ende los sabores son distintos. El ceviche de Peru me imagino que ha de ser bueno, pero el de Ecuador tiene su propia identidad y no se debe de comparar. Ademas es bueno que busquen el significado de la palabra ceviche y entiendan que es pescado curtido con limon y lo que le añades demas depende de las diferentes culturas. Creo que Hugo no fue openmind en este video como lo dijo

[@carlosespinoza2453]

Al contrario Hugo fue demasiado openmind, al intentar probar ese "ceviche" yo como peruano no comería ese ceviche. Y eso que lo digo con respeto sin calificativo alguno

[@lyc-g4v]

El arroz con leche se prepara desde hace varias generaciones en Latinoamérica al igual que las pastas(fideos), usando esa lógica esos platos no son solo de España e Italia; sino que es también de todo Latinoamérica. 😂😂😂😂 Vaya argumento, ¡te mereces un premio nobel!

[@karenmacias9675]

@@lyc-g4v ud se va por la tangente estimado. El cebiche nació tras la llegada de los españoles a este territorio de América. Toda nuestra comida es mestiza, porque cuando se produce el proceso de conquista y colonización se fusionaron dos culturas, es decir los alimentos tradicionalmente consumidos por los indígenas se mezclaron con aquellos traídos por los europeos. En ese tiempo no existia Peru ni Ecuador como republicas, por lo cual, lo que creemos que es exclusivo de nuestros paises no lo es, solo que cada pais le pone su toque particular.

[@karenmacias9675]

@@carlosespinoza2453 lo dije por los comentarios que dijo Hugo.

[@lyc-g4v]

@@karenmacias9675 yo no sé si tú eres o te haces. Me estás diciendo que antes de los españoles no existía el concepto de ceviche aquí en Perú? Tú sí estas en drogas... en serio. ¿Tú crees que el ceviche que conoces hoy en día, con los ingredientes que lleva ahora, siempre fue así? El pescado se marinaba en un principio con TUMBO, una fruta. Luego se le agregaron ingredientes españoles, pero en concepto de cebiche ya se había formado y consumido. Gilarda.

[@marizeller972]

No suelo escribir por esta via aunque me gustó tu canal porque soy ecuatoriana y hace tiempo que no vivo en mi bello País. Cuando voy, siempre me deleito con todas las variedades de ceviche que tenemos pero acepto que al vivir en diferentes paises, me dí cuenta de la buena fama que tiene un ceviche peruano y con mucha razón! Esto se debe a que existe una sola receta que respeta y sigue las normas de la acidez del limon, siempre con las porciones precisas de ingredientes que lo llevan al equilibrio perfecto, lo que hace que sea exquisito a donde vayas. En nuestro Ecuador, tenemos muchas variedades con variantes y gustos distintos de ceviche que difieren de acuerdo a las provincias.☺️ Ojalá pudieras hacer el tour de los ceviches ecuatorianos de acuerdo a las provincias de Manabi, Guayas, El Oro y el famoso ceviche de camarón serrano de nuestra Capital!😉 Y no en lugares muy turisticos sino en las mejores "huecas de los mercados" BByB👌🏼

[@IsaacT.]

El Ceviche Peruano el mejor obviamentee de lejos👌🌊🌴🐟🇵🇪👑

[@AR07950]

No hay duda de eso

[@andresgacharna8799]

Escogiste el lugar equivocado para comer el ceviche ecuatoriano, el precio muy caro por el que pagaste, en Guayaquil se consume el ceviche solo con plátano verde, no con pochoclo... si hubieses ido al Mercado Caraguay, tú experiencia hubiese sido mejor. Saludos ✌🏻

[@lexflores3752]

Lindo video, un abrazo maestro 😉

[@caulilobato6473]

Siendo objetivamente imparcial..... no ay comparación entre ambas recetas ... bien conocido es mundoalmente .. que el ceviche peruano ..es el más conocido en el mundo y también por su gastronomía de las mejores del mundo... igualmente el ceviche ecuatoriano no es tan conocida a nivel latinoamericano... pero para el ecuatoriano les gusta y también tienen buena gastronomía .. aunque no es conocida como la peruana pero es respetable ... pero a de verdad yo eh probado ambos ceviches en guayaquil .. y en manabi ...... pero en gusto el ceviche peruano es delicioso ..definitivamente es un lujo .. ir a peru y probar su gastronomía... no ay discusión pero es injusta esa comparación con el respeto ala gastronomía ecuatoriana ... pero la gastronomía peruana está a otro nivel .. esta entre las 3 mejores del mundo y la ecuatoriana no esta ni el top 5 de Sudamérica... eh oído varios comentarios ecuatorianos diciendo que tienen variedades de ceviches . Y también de gastronomía ..pero creo que no an ido al Perú.. ni investigado la gastronomía peruana por algo es considerada la gastronomía más variada del mundo .. no de sudamerica...si no del mundo ...si en Ecuador ay 10 tipos de ceviches .. en el Perú ay 100...y tienen algo que no tendrán la gastronomía ecuatoriana ... la sazón peruana... por algo los restaurantes peruanos esta entre los mejores del mundo .. y los cocineros mejores del mundo an tenido a varios peruanos en su top siempre ... ay que ser respetuoso con la gastronomía de cada país... pero ay que ser realista... la gastronomía peruana ..esta a otro nivel ... ya dejaron de competir en latinoamerica.. por algo su capital lima es reconocida como capital gastronomía de latinoamerica... y ahora compite a otro nivel.. y para muchos es considerada la mejor del mundo con respeto con la gastronomía ecuatoriana...pero la verdad y realidad .. ay que decirla ✌✌✌🖕✌

[@maribelcevallos9374]

No tienes idea de lo que dices, de donde sacas ese ranking.

[@caulilobato6473]

@@maribelcevallos9374 ... si eres ecuatoriana ...obviamente.. no estarás ni enterada .. sobre todo lo que yo exprese en mi comentario... soy peruano y nosotros si estamos informados de todos esos galardones .. que sea ganado mi país. Y de eso no te culpo... en Ecuador estas informaciones no tendrán..pero en el Perú si... ya que nuestra gastronomía y nuestros chefs ... cada año son premiados por nuestra calidad en gastronomía... y no te ablo solo de latinoamerica te abro mundialmente ... simple ... pon en cualquier red social... esto... lima capital gastronómica de latinoamerica??? .. la gastronomía entre las mejores del mundo ???. Los chefs peruanos entre los mejores del mundo.???? Y te enterarás de que lo que digo es verdad ...solo no te vayas a equivocar en ves de peru .. pongas Ecuador.... ay si no te saldrá ninguna información... ya que Ecuador no están ni el top 5 de gastronomía en Sudamérica... ✌🖕🖕🖕

[@caulilobato6473]

@@marivileon3240 .. muy de acuerdo con tu comentario.. .. cada país debe sentirse orgulloso de su gastronomía ... y sus logros ...pero ay que ser realista si el otro país tiene 7na gastronomía nundialmente rica y conocida.. ay que aceptarlo y respetarlo ... no decir cosas que ni tienen información o por envidia......nosotros somos orgullosos de nuestra gastronomía .. el solo echo de que nuestra capital sea considerada capital gastronomía de latinoamerica ya es un orgullo ..igualmente saludos y bendiciones para todos los vecinos 👍 😉 🙏

[@JC-gz4bj]

@@caulilobato6473 solo diré esto , la comida peruana me asco

[@mariaborja5695]

El ceviche que usted comió en Resaca no es el ceviche guayaquileño. El verdadero ceviche nuestro guayaquileño no lleva: salsa de tomate (kepchup) ni salsa de maní ni canguil. El verdadero ceviche guayaquileño lleva mucho limón y se acompaña con chifles o maíz tostado.

[@golondrina50]

Has ido a comer al lugar herroneo, soy guayacán y ahora es que la gente le mani y ketchup. El ceviche nunca ha llevado esos dos ingredientes. Además ambos ceviches son muy diferentes.

[@maryrestuccia7897]

Cada país tiene sus encantos, seguro será rica la comida ecuatoriana. País en mi lista por conocer.❤

[@fernandottito2557]

Ahora entiendo porqué vienen tantos Ecuatorianos a los resorts de Piura y Tumbes los fines de semana a divertirse y comer como cocodrilos

[@guayaquile2867]

Van porque les resulta más barato consumir allá sus dólares, deberías más bien estar agradecido que por los turistas ecuatorianos pueden comer y que esos resorts no estén desiertos como sus playas, en cuanto a playas nosotros los superamos por 3 a 1.

[@guayaquile2867]

@@jeanpierrecusiticona3830 Primero aprende a escribir, no te entendí casi nada, sólo te entendí "ecuakong" que sólo refleja tu ignorancia, ya que te formas una imagen de la gente de un país por los jugadores de una selección y por lo que dice el acomplejado de Billonario, en Ecuador somos mestizos gilazo, no negros. Por cierto, ¿cómo puede ser racista un tipo que se apellida Cusi Ticona?

[@joseluispacheco4873]

SALUDOS MI ESTIMADO QPA HE VISTO TU COMPARACION Y ME HICISTES REMONTARME A MI NIÑEZ Y JUVENTUD AL VERTE EN MI BARRIO DONDE NACI .TE CUENTO DEL CEVICHE ECUATORIANO ES MUY PARTICULAR TE COMENTO QUE TAMBIEN ME SORPRENDI LA PRIMERA VEZ QUE LO PROBE RADICO EN QUITO ECUADOR YA CASI 50 AÑOS Y EL PALADAR SE ACOSTUMBRA A LAS PREPARACIONES DE CADA COMIDA DEPENDIENDO DEL LUGAR QUE VISITEMOS POR ESO NOS CAUSA SORPRESA QUE LLEVE EL MISMO NOMBRE UN ABRAZO Y EXITOS !!!! ARRIBA ARGENTINA MILEI PRESIDENTE !!!

[@Leopoldo888]

PURO CLICK BAIT. El cebiche peruano y el ecuatoriano SON DOS PLATOS DIFERENTES! No hay discusión posible.

[@carl159os]

Exacto, no hay porque compararlos, solo disfrutarlos

[@andresneiralujan23]

Asi es, el de Perú es el verdadero ceviche y el de ecuador es sopa

[@gigo1017]

UNO PODRIA LLAMARSE CEVICHE EL OTRO SOPA DE MANI CON KETCHUP Y MOSTAZA

[@markaure]

Que bueno se ve el ceviche peruano

[@AndresGarcia-lg8qg]

Jeje debiste haber probado el Ceviche de Manabi que tiene mas sabor que el ceviche de Guayaquil

[@manuelduenas2017]

Ceviche Ecuatoriano JA JA JA, ESTAN LOCOS . QUE ES ESO DE CEVICHE ECUATORIANO?????????

[@abdiassuarez1103]

Peru el mejor pais de comida

[@karenmacias9675]

Que video polemico jeje bueno para los peruanos porque los ecuatorianos no deseamos parecernos a los peruanos, tenemos nuestra propia identidad y no nos comparamos con nadie

[@merimonsalve3500]

Esto debes decirle a éste youtuber, que solo busca hacer comparaciones odiosas, y que la gente se esté peleando😡

[@edgardosaculloinigo1166]

Comparar ..el sentido seria enriquecer el paladar. Yo disfrutaria la diversidad de ceviches del Ecuador..ya que por provincias climas y ciudades tiene diferentes formas y sabores. Soy hispanoargentino. Un enamorado de Ecuador y sus sabores! En arg..no se tiene cultura de ceviche . Se desconoce esos sabores.

[@betwu2488]

En Argentina se consume ceviche en todos los restaurantes peruanos que hay y que son muchos.

[@betwu2488]

@@marivileon3240 En Argentina respetan el origen peruano del ceviche, en Chile y en Argentina hay bastantes restaurantes de comida peruana.

[@eduardodenyeeel1054]

JAJAJAJ No se infarten peruano diciendo y poniendole mantequilla de mani al ceviche dizq ecuatoriano 🤣

[@biciuz]

Soy de ecuador y el ceviche peruano me dejó sin palabras.. ahora me considero peruano

[@dianavelez5450]

No sé a dónde te metiste a comer boludo Ya nunca he comido un ceviche con esas cosas el ceviche de aquí Ecuador si es diferente pero no porque le echen esas cosas que no sé de dónde la sacaron

[@carmenhuaracha903]

Confieso que cuando mencionaste los ingredientes me asusté. Palomitas de maíz, palta y crema de maní en el ceviche son cosas que jamás las combinariamos aquí en Perú. pero si, siempre abierta para probarlo, algún día y de paso conocer ese lindo país.

[@tonybsc4594]

Al q no le afecte mucho la acidez el ceviche peruano es perfecto, pero a los q si el de ecuador es una alternativa excelente y para mí tiene más variedad 🔥👍

[@jacdreckjosac3535]

El peruano tiene muchas más variedades, hay ceviche hasta de pollo 😊.

[@amaranto6834]

VARIEDAD EN QUE? AGREGARLE PALTA O AGUACATE, TOMATE? ACA EN PERÚ ES MUY VARIADO PUEDES HACER DE PESCADO, CAMARONES, MARISCOS, UFFF DE POLLO, DE TODOS HASTA DE PIEDRAS 😅 SALUDOS .

[@manuelduenas2017]

Ceviche Ecuatoriano??? Pero Vos sos loco, de verdad que Vos sos loco, no me hagan reir, no hay comparacion con el ceviche peruano!!!!!.

[@WilsonCastro-t1t]

Las palomitas de maíz no es obligatorio ponerle si tú quieres le pones , lo normal es sin palomitas de maíz

[@cesarvergaraymonteverde9380]

Esto del ceviche peruano con el ecuatoriano es como hablar del asado argentino y chileno para mí me qdo con el asado argentino es otra cosa fuera de serie y comparación a pesar q el vecino de chile también hace buenos asado da a César lo q es de César he y el ceviche peruano no tiene comparación alguna su textura del pescado y sus ingrediente son únicos q viva la gastronomía peruana che

[@jeffersonvelarde4365]

Cuestión de gustos, muchos prefieren el ecuatoriano y decir que el que probó el tipo del video es solo uno de los tantos que hay en Ecuador.

[@guillermomora4139]

Discusión cojuda.. porque son dos estilos diferentes con texturas completamente contrarias no son iguales y no se pueden comparar… además este man comió ceviche de pescado en Guayaquil que no es referencia del ceviche ecuatoriano porque Gquil su plato tradicional es el encebollado… para ceviche de pescado debía ir a Manabi… allá es tradición el ceviche de pescado… con maní y chifles o patacones… mal lugar para comparar… el ceviche peruano es como una ensalada… no es mi predilección…

[@lyc-g4v]

@@guillermomora4139 En todo caso el "ceviche" ecuatoriano entraría al grupo de las sopas frías. Por ejemplo, un cocinero diría: "Hola, hoy haremos una sopa fría que se hace en Ecuador, llamado CEVICHE, pero no se confundan, este plato no está dentro de la categoría de ceviches; sino en la categoría: sopas; y los ingredientes son: ..." ASÍ TENDRÍA MUCHÍSIMO SENTIDO!

[@guillermomora4139]

No se te lo puedo aceptar como sopa fría o sopa en general porque acá en Ecuador tenemos registrado más de 100 tipos diferentes de sopas y el ceviche no entra en esa categoría… porque no se prepara igual ni lleva ese tipo de contextura sea sopa tipo crema o caldo.. no va.. quizás podrías encasillarlo como cóctel porque el ceviche de camarón es bastante parecido a un cóctel.. pero al resto de ceviches ya sea de pescado, pulpo, calamar, concha etc etc no están en esa categoría ni se preparan igual… el de pescado de manabi no es cocinado para considerarlo sopa sino es curtido en limón y sal.. Así que tu respuesta queda sin fundamento!! El Ceviche Ecuatoriano no es igual al Peruano y merece su respeto cultural y gastronómico… si no te gusta o agrada Perfecto.. pero si no conoces no juzgues ni catalogues!

[@alexomar9043]

Comi ceviche mexicano y ecuatoriano. Soy de Perú y no es xq sea peruano pero es otro Level el ceviche Peruano.

[@aBraHaM28045]

YO TAMBIÉN PROBÉ EL CEVICHE PERUANO, PERO NO FUE LA GRAN COSA "X"

[@Marisselpayva]

Llegaste al Callao en “cleta” jaja más peruano no puedes estar, ni yo usaba esa palabra ya ☺️

[@germangonzales6985]

Jajajqjaja de buena

[@gloriavenancio3339]

Decir ceviche es como decir PERU 🇵🇪 el original es como cuando dicen pizza se refiere a Italia Pues el ceviche así lo hagan en otros países a su modo echándole otros ingredientes entonces eso ya no es ceviche es cualquier cosa como sopa o ensaladas el verdadero ceviche se come en el PERU el cual lo tenemos también variado como en el norte comemos el ceviche con sarandaja en Piuta también le ponen torrejitad de choclo encima del ceviche en Lambayeque y prueba tbien el ceviche de conchas negras delicioso en TUMBES y eso te faltó probar el ceviche de pescado seco más conocido como chinguerito también aquí en Lima prueba el cebiche de pota es delicioso con su canchita serrana y su camote te gustarán todos no tenemos comparación a y en el sur en AREQUIPA el ceviche de camarones 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@manuelduenas2017]

Comi ceviche ecuatoriano, y estuve en el baño 2 dias.

[@CA.B.Ricci777]

YO TAMBIÉN, ESA COSA DA ASCO

[@chubycs1.642]

Agua con limón, palta, mantequilla de mani???? Esos puestos están cerca a los baños públicos?

[@handsomecat502]

sumado encima las palomitas 🍿🤣, con doritos quedaba mejor .

[@jjsalvatore4777]

Pobre estomago ese ceviche ecuatoriano debe ser buen purgante 🚽🧻

[@sharkboy3079]

@@jjsalvatore4777 El verdadero ceviche y más delicioso es del Ecuador.😋 Mas el pisco chileno una delicia✌

[@Fernando4785]

​@@sharkboy3079el ceviche en si no hay un origen, solo disfrutas los lugares, segundo, lo del Pisco obviamente es de Perú, por qué hay un ciudad llamada pisco, de ese lugar salía y por eso le pusieron pisco! Es como en Europa, el espumante de Francia se llama Champagne y el de Italia se llama Proseco. A Chile le falta poner un nombre de origen, ellos simplemente no lo tienen! Aquí en Italia hay algo parecido al pisco y se llama Grappa

[@jhonatanreateguipena8580]

Dios mio, meterle palta al ceviche?. Mas ahun mantequilla de mani no lo pude creer, completamente extraño para nosotros los peruanos q tenemos otra forma de comer el ceviche. Igual excelente video, lo maximo.

[@christianquevedo9426]

Es aguacate no palta, además ese ceviche es más estilo manaba de la provincia de Manabi, en otras ciudades de la costa se lo come muy diferente y hay variedades de ceviche, como el ceviche de concha de camarón de calamar etc.

[@maritzapico7570]

Para nosotros es extraño meterle camote, choclo al ceviche ah y encima seco, para que vea es cuestión de gustos

[@joseenriquefigueroa3983]

@@maritzapico7570 Bien!, por fin alguien con raciocinio aca la gente es bruta o se hace?

[@pamil2886]

@@joseenriquefigueroa3983 ya depende entiendan es otro pais y cada pais lo hacen distinto.

[@ginnamoreno7427]

@@maritzapico7570 exactamente. A mi no me gusta seco. Pero a otros si. Y se valen los dos.

[@Marisselpayva]

Estás muy guapo en este video Huguito ☺️ creo q te has peruanizado bastante, porq mentalmente para ti ceviche es sinónimo de limón y pescado, y bueno los otros ceviches son bien distintos, pero si, este te deja boquiabierto con el ojo cuadrado… canchita, mantequilla de maní, ketchup en un ceviche… por favor! Me desmayo ☺️

[@carlosespinoza2453]

Hay varios videos de Extranjeros probando ceviches de ambas nacionalidades. Unos Canadienses probaron en su viaje por Sudamérica el de Ecuador y luego el Peruano. Simplemente fue otra cosa en Lima. Si te interesa verlo me pides el nombre

[@davidveraok]

yo también vi ese video

[@frankarroyo2840]

@@carlosespinoza2453 como se llama wl video

[@carlosespinoza2453]

@@frankarroyo2840 24 HORAS en LIMA PERÚ (¡las mejores cosas para hacer!) | Vlog de viajes a Perú

[@frang2023]

@@frankarroyo2840 kzbin.info/www/bejne/nXSwm3aJi5WBnKs

[@jackier.6036]

Para empezar el ceviche que has pedido es de receta de una provincia llamada Manabi y aunque me gusta la gastronomía de Manabi, pero el ceviche es pésimo. El mejor ceviche de 3cuador es el de la provincia de El Oro y no lo digo solo yo, lo dicen la gente que han venido de otras provincias, incluso como trabajo en un puerto marítimo, siempre viajamos a los diferentes puertos, y cada vez que vienen de los puertos de Guayaquil, Esmeraldas y Manabi comentan y reconocen que el mejor ceviche es el de Puerto Bolívar de la ciudad de Machala. Así que por favor no generalice diciendo que el ceviche de Manabi es el ceviche del ecuador. Para la próxima oportunidad visita Puerto Bolívar o Machala y pide acá un ceviche y si estás en guayaquil pide ceviche con sazón de la provincia de El Oro, y si no tienen, te recomiendo el ceviche de guayaquil, lo hacen un poco diferente pero lo importante que no se parece al ceviche manaba. Mil disculpas a los manabitas, pero el ceviche que uds hacen no me gusta

[@YearJimenez]

Siempre es bueno ver comparaciones distintas en el buen sentido como lo vimos aquí. Y por cierto, la chica de Perú no sabía explicar algunas cosas 😅 El Ceviche peruano es lo mejor ❤❤

[@hipatia1264]

¿Y quién es usted para determinar que no se le llame ceviche al ceviche Ecuatoriano? ¡Deje la ignorancia y la altivez! El ceviche peruano puede ser famoso -lo he probado- pero eso no es determinante para que se le considere el mejor. El ceviche Ecuatoriano -el que me gusta más- es exquisito.

[@calinskill2076]

Esa mrda no puede llamarse ceviche, pobre estómago de los ecuatorianos.

[@RwR1821]

🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪🇵🇪 Los demás Países son COPIAN al CEVICHE PERUANO ORIGINAL 🇵🇪