Hummus - Superfood fürs Herz? | Dr. Heart

Hummus - Sowohl die Israelis als auch die Araber wollen es erfunden haben. Aber wie gesund ist diese orientalische Vorspeise wirklich? Ein verkanntes Superfood für unser Herz? Sehen Sie selbst und probieren Sie es aus...
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[@christineschwarz2963]

Hallo Herr Doktor ich finde Ihre Videos sehr lehrreich und unterhaltsam jeden Tag wenn ich frühstücke oder Mittag esse schaue ich mir ihre Videos an sie helfen mir dabei meine Ernährung umzustellen abzunehmen und ein gesundes Leben zu führen vielen Dank dafür machen Sie bitte weiter so

[@DrHeart]

Liebe Christine, vielen ♥-lichen Dank :)

[@gabrielw.a.1104]

Du sprichst mir wieder aus der Seele.Ein ehemaliger Zuckersüchtiger und Aussteiger aus dem Zuckerwahnsinn. LG aus Linz.

[@DrHeart]

Super, dass Sie es geschafft haben!

[@King-uh8zz]

Super Video Doktor. 👍 Mir gefällt einfach alles daran. Das Essen, ihnen beim erzählen zuzuhören usw.

[@DrHeart]

Wow, freue mich 👍

[@tanjuyavsan4844]

Sie haben den Abend gerettet, DANKE 💟

[@DrHeart]

Cool, das freut mich sehr 👍🚀

[@Canoo181]

Das beste Mittel für und gegen Herzerkrankungen ist stophantin ( strophantus gratus)

[@user-dn6oi6dt7U]

Vielen lieben Dank. Bitte weiter so!

[@DrHeart]

Ich gebe mir Mühe 😉

[@Ninjaananas]

Sehr wertvolle Informationen. Vielen Dank dafür. Im Übrigen scheinen Hülsenfrüchten an den Orten beliebt zu sein, wo die Menschen besonders lange leben (und auch an anderen Orten).

[@tanjuyavsan4844]

Das stimmt zu 100 % großer

[@DrHeart]

So ist es! In den blue zones...

[@lukaskoch5318]

@@DrHeart wenn ich mich auch vegan und regional ernähren möchte sind Kürbis oder Sonnenblumenkerne empfehlenswert? Sie enthalten ja viele Omega-6-fettsäuren, also lieber Finger weg? Wenn ich Brot mit Kürbiskernen esse oder Oliven bzw Rapsöl zum braten nehme entstehen da auch Transfette? Wenn ja wie schlimm sind die. Vielen Dank und eine schöne Wochee:)

[@andreakotan]

@@lukaskoch5318 Hallo☺️👋Also,den Omega 6,den braucht der Körper genauso. Das Reparatursysthem bedient sich von Omega 3 für Aufbau,und vom Omega 6 für den Abtransport der verbrauchten Dinge im Körper‼👍😁Das wird leider viel zu selten kommuniziert. Sehr wichtig zu wissen sowas. Also,gern knabbern,passier garnix😉

[@wolfgang4368x]

Vorhin gab es einen Teller Kichererbsen, toll. Das war mein Sonntagsessen. Livingroomwarrior, 67, Ruhrgebiet, mit acht anerkannten Behinderungen.❤😂! - Gleich gibt es Erbsen zum Frühstück!

[@DrHeart]

Sehr schön!

[@karstenstarke9473]

Hummus gibt es bei mir regelmäßig und ist total lecker. Sollte ich wohl auch mal selbst machen damit die Qualität zu verbessern. Vegetarisch und lecker!!! Es geht auch ganz ohne Fleisch!!! Meine Erfahrung der letzten 5 Monate und dies bleibt auch so. 👍👍👍👍

[@DrHeart]

Das stimmt 😊

[@mikadege5285]

Super Rezept, ohne Hummus würde meiner Küche ein großer Teil fehlen. Und den Gesundheits-Boost kann ich nur bestätigen! Klasse Video

[@DrHeart]

Dankeeeee!

[@m.theresiaberger9090]

Vielen Dank für die guten Infos!

[@DrHeart]

Super gerne, Frau Berger 👍

[@antje-san1089]

Ich liebe Kichererbsen :-) Sind immer wieder Teil meiner Ernährung! :-) Hummus werde ich wohl auch mal testen! :-)

[@DrHeart]

Kichererbsen sind der Hammer

[@hasancremer843]

Hallo Dr. Waller, vielen Dank für das leckere Re- zept und das aufklärende Video!!! In einem anderen Rezept für Hu- mus habe ich erfahren,daß man Rezepten mit Hülsenfrüchten, frisch gerieben Kreuzkümmel hin- zu gibt, um der störenden Methan- gasbildung vorzubeugen. Würde mich sehr interessieren, ob das wirklich so ist! Toll,weiter so,Ihr Hasan Cremer!!!

[@DrHeart]

Lieber Hasan, vielen Dank für das tolle Feedback. Abonniere gerne meinen Newsletter, dann bleibst Du immer auf dem Neusten, wenn es wieder leckere Rezeote gibt. www.herzinfarktcoach.de/Dr-%20Heart%20Newsletter

[@martendreger995]

Hallo. Gutes Video. Ich mache auch mehrfach in der Woche Hummus selbst. Ich kenne viele Rezepte aber warum kochen Sie Kichererbsen aus der Dose auf? Das würde mich wirklich interessieren. Viele Grüße P.S. Mit einem Schuss Mineralwasser wird das Hummus „fluffiger“und mit Eiswürfeln die im Mixer natürlich zerkleinert werden, cremiger.

[@gilabausb949]

Das mit dem Kochen habe ich auch nicht verstanden.

[@Goldberg2010]

Es gibts in jeder Ecke fertig gekochte Kichererbsen in der Dose! Mal nach fragen 👍

[@DrHeart]

Das extra-Kochen ist optional, je nachdem welche Marke man nimmt, sind die Kichererbsen manchmal noch sehr hart ;) Danke für den Mineralwasser Tip :)

[@martendreger995]

@@DrHeart gerne und danke für die schnelle Antwort😄

[@wolfgang4368x]

Die mag ich auch so!❤😂

[@gooldii1]

Suuuper gemacht, und sehr lehrreich! Ihre Videos sind top, habe abonniert!

[@DrHeart]

Freut mich, danke! 🤩

[@gooldii1]

@@DrHeart gern! Ich war mein Leben lang Bluthochdruck und Cholesterin Patient. Trotz Sport und Vegi. Vor 1 Jahr Ernährung umgestellt, nur Schwarzbrot mit Walnussmus, kein Weissmehl, fast kein Zucker, dazu omega3 und Rapsöl, und leider Pescetarier, 2 Dosen Sardinen pro woche, extrem viel Brocoli und kichererbsen,Frühstück Porridge. Ergebnis Blutdruck 100 zu 60, Bmi 22,5 und Cholesterin im Idealbereich. Es GEHT!

[@derhesse819]

Sehr sehr lecker, Danke Dr Waller!!!!!!🙂

[@DrHeart]

Yummie!

[@esmeray1974]

Kichererbsen könnten sie auch frisch kochen dann ist es noch gesünder .1 Tag vorher in Wasser einlegen.neckdten Tag in salz Wasser kochen fertig ist das Humus.dann das ganze wie sie gezeigt haben .👍

[@DrHeart]

Stimmt absolut 👍

[@kurtstalder3158]

Molto bene! Super-Kardiologe!

[@DrHeart]

🚀🤩💪🏼

[@marinakulmann2015]

Danke.

[@DrHeart]

Danke Ihnen!

[@bini8435]

Danke für die Bestätigung. Dann mache ich ja alles richtig.

[@user-ln1yw8ew9g]

Richtig gut 👍

[@DrHeart]

Vielen Dank :)

[@Farah-wp6zr]

Ich komme aus Syrien, und das machen wir auch sehr häufig, jetzt weil Sie so schön erkältet haben, das es so gesund ist, werde ich es auch häufiger essen😅. Also Sie haben das Humus perfekt gemacht muss mansagen, besser kann man nicht machen 👌😍 Ich selber mag es mit Frischkäse , und Koriander.

[@DrHeart]

Ja, Koriander 🌿 liebe ich auch 👍

[@stefanhansen8338]

Klasse Rezept

[@DrHeart]

Gleich ausprobieren 👍🚀

[@Why-qh8xl]

Früher hätte man mich mit Hummus jagen können, aber um weniger Fleisch zu essen und Fleisch- und Milchprodukte getrennt zu essen, um die Eisenaufnahme zu verbessern, aber trotzdem Vielfalt aufm Tisch zu haben, freundete ich mich mit Hummus ect. an, Das Gute an Hummus: Man kann wie bei Frischkäse schön Sachen drauf packen. Getrocknete Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Walnüsse, Oliven, gegrillte eingelegte Artischockenstückchen, Pesto, Bruschetta, Pinienkerne ect. Natürlich allerlei Kräuter und Gewürze, auch Ausgefallenes wie geräuchertes Paprika. Auch beim verwendeten Öl kann man variieren. Statt Olivenöl kann man auch Leinöl nehmen mit seinem ca 57%igen Omega-3-Gehalt, wobei ich das nichterhitzen würde. Kichererbsen kurz angebraten mit Gewürzen aller Art sind auch sehr lecker und ne nette Abwechslung zum Ei. Auch die mittägliche Fleischration lässt sich durch beigefügte Kichererbsen reduzieren. Am besten man isst täglich etwa diesselbe Menge Hülsenfrüchte oder Produkte daraus. Dann ist die Darmflora entsprechend angepasst und man kriegt keine Pupseritis. Einfach Mal ausprobieren und die Lieblingsideen immer wieder machen, aber bloß nicht komplett auf Tierprodukte verzichten. Das ist dumm. Wir sind nun mal Omnivoren/ leben nicht im Paradies und unser Verdauungstrakt ist suboptimal für die vegetarische und völlig ungeeignet für die vegane Ernährung. Bei veganen Produkten werden nicht grundlos Mineralstoffe und Vitamine künstlich zugesetzt.

[@DrHeart]

Genau Ich liebe Kichererbsen

[@hamoudalhamoud8755]

klasse Vielen Dank Doc. Heart

[@DrHeart]

Danke Ihnen

[@kreativekunst]

Wunderbar, werde ich heute nachkochen! Vielen Dank. Ganz klar ist mir aber nicht, woher das Wasser im Topf kommt. Ich nehme mal an, das Wasser aus der Dose wurde abgegossen und die Kichererbsen wurden gewaschen und dann wieder zusätzlich Wasser zugeführt?

[@DrHeart]

Sehr aufmerksam! Ich habe etwas geschummelt: 1 Dose abgegossen, 1 mit Wasser.. ;)

[@ginominelli4837]

Top Video , Top Hummus Paste Top Mann Dr. Heart . Sie sind mein Mann 👍😂

[@DrHeart]

Danke, Bat Man

[@Squirrel2021]

Genial, was die Schöpfung zu bieten hat, danke für deine Zeit, sehr informatives Video 😊 Gottes Segen für dich und die Zuschauer

[@DrHeart]

Danke 🙏 liebe Anne

[@blackbatman4090]

❤

[@beatrixkopischke5207]

Ich liebe Hummus - lässt sich auch gut mit anderen Gemüsesorten variieren- Rote-Bete-Hummus: einfach lecker 😊

[@DrHeart]

Das stimmt 😊

[@aurum-agia]

Sehr wertvolle Informationen, auch mit dem Olivenöl.Woran erkenne ich ,dass Tahin bzw Sesam keine Ethylenoxid Rückstände enthält? ich nehme nur getrocknete Kichererbsen, 12 h einweichen, 15 min im Schnellkochtopf weichkochen, fertig, sehr günstig, schmeckt auch viel besser!

[@DrHeart]

Und man spart viel Müll! Da haben Sie Recht 👍

[@h.f.9049]

Super Video, ❤lichen Dank😊

[@DrHeart]

Freut mich 👍🚀

[@mariajost8321]

Perfekt! Essenstechnisch könnten wir zusammen kommen:))))

[@DrHeart]

Na also!

[@deliaappel9857]

Ich muss sagen du weißt was gut schmeckt ✌🏻👍👏👏👏

[@DrHeart]

Schmeckt traumhaft

[@michaela-martina]

Danke ❣️

[@DrHeart]

Sehr gerne 😉

[@jasonadams1428]

Ich feier dich einfach 🙌😁

[@DrHeart]

Da feier ich mit 👍🚀😉

[@sylviamessner9012]

Super! Hummus in Ramallah gegessen, der beste Hummus aller Zeiten!

[@DrHeart]

Das glaube ich 🤩

[@wolfgang4368x]

In Ramallah unterstütze ich die School of Hope!❤😂

[@killerkalleausmkiez1676]

Geniales Video

[@DrHeart]

Freut mich!

[@killerkalleausmkiez1676]

@@DrHeart Auch besten Dank für das Amyloidose Video Dr. Heart.

[@DrHeart]

@@killerkalleausmkiez1676 sehr gerne!

[@AlbanskiPolanski]

Mir fällt es sehr schwer abzunehmen :( können Sie die Low Carb Ernährung empfehlen oder ist sie nicht so gesund auf Dauer ? Danke

[@DrHeart]

Schauen Sie dazu mal in meine Ernährungsvideos und lesen Sie Bas Kast👍

[@AlbanskiPolanski]

@@DrHeart Vielen Dank

[@swordfish-dm6gw]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@DrHeart]

💪🏼🖖🚀

[@lisakarg6831]

Top Video❤ Wie gesund ist denn das fertige Hummus aus dem Supermarkt oder auch einfach nur Kichererbsen aus der Dose? Bin manchmal einfach zu faul Essen selbst zu machen😅

[@DrHeart]

Der tuts zur Not auch ;) Achte im besten Fall auf Bio Qualität :)

[@lisakarg6831]

@@DrHeart danke für die Antwort! Sie haben wirklich einen tollen KZbin Kanal sehr interessant🥰👍

[@jasminam4463]

Lecker

[@DrHeart]

Lecker und healthy 💪🏼

[@bernadetteschoni9227]

Für eine andere Farbe und auch aus Gesundheitsgründen, gebe ich noch etwas Kurkuma (Turmeric) und Pfeffer dazu.

[@DrHeart]

Coole Idee

[@ingeborgrose568]

Was tun lieber Dr. Hearth wenn man Marcumar abhängig ist ? Da ist man oft eingeschränkt , gesunde Ernährung ade, war früher sehr, sehr dafür . Viele Grüsse

[@lisibisi844]

Muss ich Kicherebsen aus d Dose auch noch aufkochen?? 😳

[@DrHeart]

Meistens sind die Kichererbsen aus der Dose bereits vorgekocht und können direkt verzehrt werden ;)

[@maggyduchsert23]

Lecker, nur ich tät noch Chilli dazu....

[@DrHeart]

Super 👍 probiere ich aus! Danke

[@hakanbaytar323]

Hier auch ein anderes leckeres Rezept 😋 kzbin.info/www/bejne/rXPOmYhnZtaJedU

[@danielreglin3259]

Hummus beste

[@DrHeart]

🤩

[@Ninjaananas]

Sehr gut. Jetzt habe ich eine Möglichkeit, diese Vorräte meiner Mutter zu verwerten. Damit kann ich sie auch besser vom Kochen abhalten.

[@DrHeart]

Wieso, kocht sie so schlecht? 😂

[@Ninjaananas]

@@DrHeart Manchmal ist es gut. Oft ist aber durchaus schlecht oder es liegt an den Gerichten. Nun kann ich aber sie unterminieren und die Vorräte für schmackhaftes Essen verwerten. Danke dafür.

[@GrafVonSchlotterstein]

Lieber Herr Dr. dieses Salz würde ich nicht verwenden! Schauen Sie nach Alternativen. Trotzdem danke für das Video

[@DrHeart]

Ok, interessant

[@JJ-gg3ld]

was verwendest du ??

[@AlpayAyhan]

fast schon wie dr. lecter :D

[@DrHeart]

Kenne ich gar nicht ;)

[@AlpayAyhan]

@@DrHeart ist auch einfach nur ein artzt, welcher sein essen lieber selber zubereitet, genau WIE SIE :D

[@wolfgang4368x]

Hannibal?❤😂

[@nasrinahadi4571]

🔥🔥💪✌️✌️🥰🥰🥰

[@DrHeart]

💪🏼💡🚀👍🖖

[@johannesd-s9003]

Olivenöl in solchen Mengen führt zu Arterienverkalkung durch makrophagen Ablagerungen. Sind sie da ganz sicher das sowas noch gut fürs Herz ist?

[@heyjay1942]

Wollen Sie das mal ausführen? Olivenöl ist nach den Studien und Metaanalysen, die ich gelesen habe sehr gut fürs Herz. Hauptsächlich durch die darin enthaltenen Polyphenole

[@168askesechinese6]

Was würden sie bei Krebs empfehlen ?

[@bienemaja3372]

Arzt der kochen und servieren, daher presentieren sein Kochkunst kann. Woow. Schade, da ich so ein Mann gerne hätte haben wollen, der mich bekocht und gesund pflegt 😅, mit Hoffnung das er mich nicht vergiften möchte und der Tod als Krankheit da stellt 😂😂😂😂

[@kaim.8462]

Ich hab noch nie verstanden, warum man das Pürieren nicht weglässt, schmeckt doch 100 mal besser ^^

[@sandro1017]

Das ist dann halt ein anderes Gericht. Ist wie wenn du sagst, warum kochen die das brathendl net einfach... nennt man dann hühnersuppe... geht auch 🤗✌🏽

[@wolfgang4368x]

Kartoffelpürree schmeckt auch anders als Bratkartoffeln.❤

[@sandro1017]

Hummus ist klasse... Viva Palestina! 😋🍉

[@DrHeart]

Die Israelis sagen aber auch sie hätten es erfunden 😂

[@wolfgang4368x]

Da war ich 1998!❤

[@kkuullee71]

Naja....sone Kinderpampe ...da esse ich die Kichererbsen und den Sesam lieber so ;)

[@DrHeart]

Geht natürlich auch. Ist halt Geschmackssache ;)

[@sinanguzel2520]

Hummus ist ein arabisches Gericht 😉

[@DrHeart]

Das auch 🤩

[@member1542]

Maul

[@wolfgang4368x]

taschen?

[@andreaspolo3489]

für mich ist Humus Gift, mein Wechselstoff kann nicht Eiweiß spalten, also ist Humus gar nicht Gesund. Sorry

[@sandro1017]

Sie sind krank. Dafür müssen sie sich nicht entschuldigen. Ihre Info ist hier allerdings irreführend und naja Guten tag🤣✌🏽

[@andreaspolo3489]

@@sandro1017 Von dir würde ich auch nicht anders behaupten. 😈✌