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Ricetta superveloce: i cantuccini si mantengono a lungo e sono ideali a fine pasto, da soli o bagnati nel vin santo, quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa di dolce.
Ingredienti:
500 g di farina 00
400 g di zucchero semolato fine
4 uova medie
8 g di lievito vanigliato
un pizzico di sale
buccia grattugiata di 1 limone e di 1 arancia
1 cucchiaio di vin santo
bacca od estratto di vaniglia
350 g di mandorle o nocciole o miste
Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
www.antonietta...
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