I don't pay more at the market, I make it at home with just 1 ingredient

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pobre na cozinha

pobre na cozinha

Күн бұрын

Пікірлер: 1 300
@heltonrural9001
@heltonrural9001 2 жыл бұрын
Ótimo trabalho que Deus o abençoe
@canaldosapo2037
@canaldosapo2037 2 жыл бұрын
Eu fico admirado com a culinária brasileira que é riquíssima em ingredientes e que em cada estado é um tipo de comida; Diferenciada e maravilhosa.....Como eu ouvi,certa vez: O Brasil tem vários países ,dentro de um só. a comida mineira,natalina,curitibana,gáucha,sul matogrossense,pantaneira,amazonense. Quanta riqueza! Dá água na boca!!!
@harcex
@harcex 2 жыл бұрын
Esa carne debe estar super salada
@SalgadeiraPoramor
@SalgadeiraPoramor Жыл бұрын
Cearense,baiana, Pernambucana
@neusilenebouvet9557
@neusilenebouvet9557 Жыл бұрын
Paraense com jambu et tucupi acompanhadas de arroz afilha do bom 😋😋e pimenta de cheiro ❤
@Raivososbr
@Raivososbr 2 жыл бұрын
Sal eu já tenho
@rowneydias4671
@rowneydias4671 2 жыл бұрын
Kkkkk.tambem
@helena2998
@helena2998 2 жыл бұрын
Kkk. Boa
@alessandrahalecavalcante9932
@alessandrahalecavalcante9932 2 жыл бұрын
😂😂😂
@makissuelbarbosa
@makissuelbarbosa 2 жыл бұрын
Kkkkkkkkkkk
@flaviomarquesdeoliveira7153
@flaviomarquesdeoliveira7153 2 жыл бұрын
internet ja tenho rs
@nilzasuculentasnaholanda4565
@nilzasuculentasnaholanda4565 2 жыл бұрын
Eu faço quase igual. Coloco na vasilha de vidro com uma camada de sal grosso . Eu passo bastante sal em toda a carne. Ai coloco um pouco de fumaça líquida ( pra dar o sabor de defumada) aí coloco a vasilha na geladeira SEM TAMPAR. O ar frio da geladeira ajuda secar a carne. No dia seguinte eu escorro a água que soltou e jogo um pouco mais de sal por cima. No terceiro dia eu só retiro a água e já não acrescento mais sal. Deixo 4 dias na geladeira e está suficiente pra mim. Já jogo no freezer e vou usando quando preciso. Lembrando q depois de 4 dias já está desidratada e já pode cozinhar.Eu aprendi fazer prq moro na Holanda e aqui é difícil encontrar carne salgada e quando encontra custa 1 rin da gente. Pago não, eu faço com carne de boi e de porco também
@tonybostonusa7703
@tonybostonusa7703 2 жыл бұрын
Antes de usar tem q deixar de molho quanto tempo?
@nilzasuculentasnaholanda4565
@nilzasuculentasnaholanda4565 2 жыл бұрын
@@tonybostonusa7703 OiTony. Siiim tem que retirar o sal igual de qualquer outra carne salgada. Eu gosto de retirar com sal. Você sabe como se faz? Se não souber, é só buscar no KZbin como retirar o sal da carne salgada com sal
@tonybostonusa7703
@tonybostonusa7703 2 жыл бұрын
@@nilzasuculentasnaholanda4565 obrigado, vou pesquisar. 👍
@reginamarta1296
@reginamarta1296 2 жыл бұрын
Ótimas dicas Grata!!!
@michaelmike2907
@michaelmike2907 Жыл бұрын
@@tonybostonusa7703 mano é só escaldar a carne duas ou três vezes pra retirar o sal
@nilzavieira2159
@nilzavieira2159 2 жыл бұрын
É assim mesmo. Parabéns. Eu faço sempre aqui em casa o processo é esse mesmo. Cada um faz do seu jeito. Não tem problema nenhum.
@nandodias9025
@nandodias9025 2 жыл бұрын
Olá e tem que deixar esses dias na geladeira ou fora cê puder responder agradeço,😀
@VanessaSilva-rr2vb
@VanessaSilva-rr2vb 2 жыл бұрын
Não fica muito salgado não? Com essa quantidade toda de sal?
@izamarcavalcante1297
@izamarcavalcante1297 2 жыл бұрын
Nao é pobre na cozinha voce é muito rico de inteligencia parabenss amei a receita voce arrasa em todas as receitas te assísto d FORTALEZA
@sucesso4923
@sucesso4923 2 жыл бұрын
Show de bola já tenho 1 ingrediente o sal falta só a carne
@opugdoyoutube1211
@opugdoyoutube1211 2 жыл бұрын
Kkkkkkkk
@elianecoelhodacunha2590
@elianecoelhodacunha2590 2 жыл бұрын
Seu pobre na cozinha, meu irmão faz, depois de tirar da salmoura, ele coloca no sol para secar, fica um espetáculo. Fritinha com cebola, quê Maravilha!!!
@animadorafdp5605
@animadorafdp5605 2 жыл бұрын
Aí é carne de sol né
@mariaribeirodasilva702
@mariaribeirodasilva702 2 жыл бұрын
Que delícia amo
@igorprado6960
@igorprado6960 2 жыл бұрын
Quando coloca no sol pra secar, deixa a carne exposta ou cobre ela com alguma coisa?
@elianecoelhodacunha2590
@elianecoelhodacunha2590 2 жыл бұрын
@@igorprado6960 , cobre ñ, é para o sol secar ela, ñ posa mosca, pq é muito salgada. Faça q vc vai adorar!
@Faciloperar
@Faciloperar 2 жыл бұрын
O problema de por no sol é o cuidado com as moscas ,da forma do vídeo é bem parecido com a industrializada
@thalarctosarkticos8075
@thalarctosarkticos8075 2 жыл бұрын
Aqui em RJ varia, carne de sol, charque, carne seca, pois igual a São Paulo, a variedade de migrantes de diversas regiões do país é bem grande, então ganhamos também em agregação de conhecimento.
@rafaelavieiradeandrade3819
@rafaelavieiradeandrade3819 2 жыл бұрын
Aqui no Maranhão tbm se chama carne de sol ,só que algumas pessoas realmente deixam no sol dentro de um negocio que não entra mosca e outros insetos
@lucasfb4628
@lucasfb4628 2 жыл бұрын
Aí a carne vem com pedaços de bala?
@cristinamedronho-rj9313
@cristinamedronho-rj9313 2 жыл бұрын
@@Sr...44 será que ele quis dizer que o gado é abatido a tiros? Ou esse teclado Gboard que nos faz passar vergonha invertendo tudo e a gente nem percebe.
@claudianocerqueiraoliveira4366
@claudianocerqueiraoliveira4366 2 жыл бұрын
@@Sr...44 ele quis tirar uma com vcs, por cerem do RJ devido aos tiroteios e balas perdidas, por isso esse fez uma graça dizendo si a carne tem pedaços de balas dentro
@claudianocerqueiraoliveira4366
@claudianocerqueiraoliveira4366 2 жыл бұрын
@@cristinamedronho-rj9313 devido as confrontos armados com muito tiro e bala perdida, ele quis fazer uma graça dizendo si a carne tem pedaços de bala dentro.
@marciofeitosa2646
@marciofeitosa2646 2 жыл бұрын
Belo vídeo meu amigo que Deus abençoe a nação mundial gratidão sempre para todos fique com Deus
@erikasantos5171
@erikasantos5171 2 жыл бұрын
Sou maranhense,mas Moro no estado de SP. E sigo no minha culinária,essa é a famosa jabá, depois tem a carne seca que é bem fina e tem a carne de sol q é temperada q por sinal é uma maravilha. Os nomes depende da reunião, quando eu morava em São Luís era assim que eu conhecia.
@lilicacollinsferreira4910
@lilicacollinsferreira4910 2 жыл бұрын
Eu também sou maranhense nascir e semore morei em São Luis e sair com 42 anos pra morar em SC e estou a 8anos e igual carne de sol não existe . Conheço chargue o famoso jabá e a carne seca que chamo de carne de" sal " já a de sol é simplicidade maravilha e é uma das minhas maiores saudade da minha terra.mas sempre que vou lá ou alguém vem aqui eu como 😋😋😋
@bombmenoname3714
@bombmenoname3714 2 жыл бұрын
@@lilicacollinsferreira4910 se vc tem saudades pq não faz a carne de sol ai tbm? kkkkk p fazer ela qualq carne da p fazer, só salgar a carne cm o sal deixa o sal pegar na carne na geladeira e dps botea no sol, até que ela fique toda ressecada, dps disso é só lavar com agua cm alho esmagado. pelo menos é assim q eu fazia quando tava morando em mg, tenho um vício grande em carne de sol cm cebola bem fritinha um arroz branco e um feijao preto ♥️ chega da agua na boca de lembrar dessa combinação
@thiagopereira2255
@thiagopereira2255 2 жыл бұрын
Charque é um tipo de carne, carne do sol é outro!
@erikasantos5171
@erikasantos5171 2 жыл бұрын
@@thiagopereira2255 sim,kda uma se prepara diferente da outra.
@EliasAlves.
@EliasAlves. 2 жыл бұрын
@@erikasantos5171 kzbin.info/www/bejne/gGazeYeclJdqfZo..,.,
@deniltonalvessantana869
@deniltonalvessantana869 9 ай бұрын
Show de bola
@marildabitencourt1029
@marildabitencourt1029 2 жыл бұрын
Menino , gênio na cozinha que receita insquivel vou fazer gosto Muito, vou fazer com abóbora
@manoelaugusto7389
@manoelaugusto7389 2 жыл бұрын
Fds
@marcosdominguesz
@marcosdominguesz 2 жыл бұрын
@@manoelaugusto7389 doente
@deniltonalvessantana869
@deniltonalvessantana869 9 ай бұрын
Já fiz e fica uma delícia 😊😊😊
@edilmacintra168
@edilmacintra168 2 жыл бұрын
Aqui MS é Carne de Sol ,C arne Seca, Carne Oreada, Charque, mas o bom é por secar pendurada pq o líquido escorre todo mas tem que ter uma tela para proteger de insetos.... mas cada um faz do jeito que quer.... mas não esqueça de comer com uma mandioca cozida hum!! Já estou com água na boca
@julianalopescordeiro7618
@julianalopescordeiro7618 2 жыл бұрын
Ai que delíciaa !!
@josefinalucena9215
@josefinalucena9215 2 жыл бұрын
Vai comer sal puro,.não gostei monte de sal desse
@SrJack
@SrJack 2 жыл бұрын
@@josefinalucena9215 é só lavar ou cozinhar, na feijoada fica muito bom o charque cozido
@teresaguimaraes2269
@teresaguimaraes2269 2 жыл бұрын
Que vontade que dá. Fazer em casa..e acertar é clarokkkkk
@teresaguimaraes2269
@teresaguimaraes2269 2 жыл бұрын
Maçã de peito??? Deve ter outro nome aki
@cristinasouza812
@cristinasouza812 2 жыл бұрын
Adorei seu vídeo, e gosto muito de seguir seus vídeos porque são muito preciso e direto, sem muita enrolação, adoro. Parabéns,
@mariaauxiliadoragamateixei4336
@mariaauxiliadoragamateixei4336 2 жыл бұрын
Olá, Lucas! Parabéns pela receita, essa carne assada na brasa é uma verdadeira delícia, aqui em Manaus conhecemos por JABÁ. 👍👍❤😘🤤👋👋
@pobrenacozinha
@pobrenacozinha 2 жыл бұрын
❤️❤️
@aliafernandes6040
@aliafernandes6040 2 жыл бұрын
Sou de Rondônia e também chamo de Jabá
@noeliosilva2281
@noeliosilva2281 2 жыл бұрын
Aqui na Bahia também
@marciliadejesussantos2583
@marciliadejesussantos2583 2 жыл бұрын
Muito mais muito boa essa dica, obrigada por compartilhar.🙌👍👏👏👏
@pobrenacozinha
@pobrenacozinha 2 жыл бұрын
Obrigado a todos ❤️
@maravita5081
@maravita5081 Жыл бұрын
😂
@tatianebueno9449
@tatianebueno9449 9 ай бұрын
Quanto tempo deixou na geladeira??
@ediskeisantos2827
@ediskeisantos2827 2 жыл бұрын
E , bão também ja fizemos ,,,la no rancho foi diferente um pouco retalhamos uns corte fundo de espessura de um dedo ..sal , colocamos na camela uma espécie de vassilia feita de madeira . cobrimos com uma telinha fina i deichamos durante o dia no Sol e a noite dormia no Sereno .3 dias focou finíssima também bem saborosa viu .
@hereim4702
@hereim4702 2 жыл бұрын
Eu sempre faço em casa e coloco a carne em um escorredor de macarrão ou um menor p drenar o sangue! No outro dia, limpa bem o sal úmido da carne e coloca outro! Fica show! Bom final de semana à todos!🙏😁
@joaquimmacieldemello4931
@joaquimmacieldemello4931 2 жыл бұрын
Por quanto tempo pode guardar ,ou tem que colocar na geladeira,
@daluzoliveira
@daluzoliveira Жыл бұрын
Simples assim amei sucesso Deus te abençoe 🙏
@nellygo1225
@nellygo1225 2 жыл бұрын
Meeeeeu q maravilha, Parabéns muito boa a dica👏 Aqui em SC eu conheço por charque E é muito caro mesmo. Obrigado ❤
@nilzavieira2159
@nilzavieira2159 2 жыл бұрын
Quando for fazer é só dessalgar. Não tem problema nenhum. Fica show!!!
@marciojose3873
@marciojose3873 2 жыл бұрын
adorei essa receita de sal com pedaços de carne
@selminha3203
@selminha3203 2 жыл бұрын
Kkkkk
@analisandoyoutubers8524
@analisandoyoutubers8524 2 жыл бұрын
Se vc não entende, não comenta
@marciojose3873
@marciojose3873 2 жыл бұрын
@@analisandoyoutubers8524 ta nervosinho ta? deixa eu te mostrar o que significa "ironia" segundo o dicionario aurelio: "Figura pela qual se faz uso de palavras que são o contrário do que realmente se quer dizer, geralmente para demonstrar humor..."
@llj5779
@llj5779 2 жыл бұрын
@@marciojose3873 porra Man kxksksksk tadinho do cara véi
@analisandoyoutubers8524
@analisandoyoutubers8524 2 жыл бұрын
@@marciojose3873 ah, entendi, vc é um daqueles caras que tem o instinto de querer "humilhar" as pessoas gratuitamente, entendi
@mariaramalho5368
@mariaramalho5368 2 жыл бұрын
Parabéns ! Vou fazer não compro mais carne seca, eu mesma vou fazer a minha obg pela dica, vc é nota mil.
@Mel40110
@Mel40110 2 жыл бұрын
Carne de sol ou seca ...bom demais ❤❤❤maravilha de receita
@luizboiadeoliveirapintogon3141
@luizboiadeoliveirapintogon3141 2 жыл бұрын
Rapaz como vc é bão pra ensinar a gente, Valeeeuuuu, vou fazer.
@marciohenrique077
@marciohenrique077 2 жыл бұрын
Show de bola eu gosto muito, estou aqui em Recife aqui e charque aí no Rio e carne seca...
@ailtonoliveira9209
@ailtonoliveira9209 2 жыл бұрын
Parabéns !!! Excelente dica !!! Obrigado 😎😎😎
@mariajoseferreira7052
@mariajoseferreira7052 2 жыл бұрын
Amei o vídeo aqui no nordeste especialmente Bahia chamamos de carne de sertão ou jabá a carne do sol é outro tipo de carne ele e também curada no sal porém é com menos sal e fica mais saborosa e se come frita acebolada a carne do sol não serve pra feijoada : só a de sertão ou jabá que fica tipo essa que vc fez !! E outra coisa importante a carne do sol e feito com carnes mais mole ou seja carne de primeira
@glaucycosta3039
@glaucycosta3039 2 жыл бұрын
Exatamente. Ela com menos sal seria carne de sol de primeira aqui na minha cidade . Ela mais salgada é chamada carne de sol de segunda q seria pra cozinhar no feijão e outros tipo de carne mais dura no caso e salgada seria a carne de jabá que fica bem mais seca mesmo .
@anavitoriaferreira3739
@anavitoriaferreira3739 2 жыл бұрын
Isso mesmo, carne de sol tem uma diferença, frita na manteiga de garrafa, fica deliciosa
@delciolengruber962
@delciolengruber962 2 жыл бұрын
Muito fácil de fazer a mais fácil que já vi. Vou fazer desse modo aqui em casa no Espírito Santo.
@canal_do_jorge_sim4374
@canal_do_jorge_sim4374 2 жыл бұрын
Muito bom sua dica gostei parabéns Deus Abençoa.
@arlydarosa9572
@arlydarosa9572 2 жыл бұрын
Aqui no Rio Grande do Sul chamamos de charque... só que não deixamos a carne em contato com o líquido... dever ser escorrido... nós usamos uma gamela furada para drenar o líquido...
@osvaldon7
@osvaldon7 2 жыл бұрын
Aq em Pernambuco também fazemos assim, minha avó fazia em casa, já a carne de sol, leva uma camada de sol, e vai ao sol o dia inteiro, protegida de insetos por uma espécie de gaiola de tela onde fica pendurada, muito legal
@ayrton3209
@ayrton3209 2 жыл бұрын
Éxatamente, por mais que o sal conserve, ficar com todo esse liquido é perigoso de pagar alguma bactéria. Nao se acumula liquido com alimentos.
@Fabio-tw1di
@Fabio-tw1di 2 жыл бұрын
@@osvaldon7 acho que vc trocou, o nome carne do sol é pq ela ficava no sal de sol a sol (1 dia). Aqui em aracaju/se a carne que vc falou que fica de fato no sol seria o charque!
@081vinicinho
@081vinicinho 2 жыл бұрын
@@Fabio-tw1di mano, qual o sentido da carne de sol nao ficar no sol?? e a charque ficar? lkkkkkkk
@Fabio-tw1di
@Fabio-tw1di 2 жыл бұрын
@@081vinicinho eu expliquei amigo, é carne de sol por causa do termo de sol à sol! Era usado pra dizer daqui a 24 horas. Aí no lugar de falar, carne de sol a sol, falavam só carne de sol kkkk
@Sweety-p6r-x7g
@Sweety-p6r-x7g 2 жыл бұрын
Uau muito bom parabéns😚😚💖💖💖👍👍✌
@jacsontavares2517
@jacsontavares2517 2 жыл бұрын
Aqui na minha região 1kg dessa carne seca custa 79.90, olhei ontem para colocar no feijão e não tive coragem, fevereiro de 2022 nossa vc faz de uma forma tão fácil já virei inscrito !e vou tentar hj mesmo começar! Parabéns!
@brancobily6867
@brancobily6867 2 жыл бұрын
Eita aqui na minha cidade 38 kilo já acho caro 79 Deus me livre
@elizabethdasilva2983
@elizabethdasilva2983 2 жыл бұрын
Aqui na minha cidade 1 quilo custa 80 reais 😔😋
@AnaPaula-sr8iy
@AnaPaula-sr8iy 2 жыл бұрын
Eu amei obrigada pela receita Gratidão que maravilha gostei muito 👏👏👏💐🌻❣️👍
@miguellima6217
@miguellima6217 2 жыл бұрын
já fiz e fica muito gostoso, grande quantidade de proteína porém não coloco tento sal
@aneziagomes9605
@aneziagomes9605 2 жыл бұрын
Parabéns Vou experimentar Gosto muito de carne seca.
@SincerelyDeMartini
@SincerelyDeMartini 2 жыл бұрын
Aqui no sul é charque. Ótima dica! Se parece com o processo para fazer a basturma.
@ribeiro4642
@ribeiro4642 2 жыл бұрын
Charque é um tipo da carne seca.
@genildaruffina7247
@genildaruffina7247 2 жыл бұрын
Sou de Aracaju Sergipe, obrigado pela esta informação e nos ensinar a fazer carne do sertão ou jaba',a carne do sol é diferente, salgamos e colocamos ao sol por isso recebe este nome.Muito obrigado você é especial
@simonecastigrini6342
@simonecastigrini6342 2 жыл бұрын
Vc está de parabéns aqui em São Paulo é carne seca. E infelizmente existem pessoas q só criticam o trabalho das pessoas,vejo cada comentário absurdo Mas eu tô feliz pq sempre comprei no Supermercado e está muito caro a carne seca. Com essa dica que vc nos deu,vai ser uma ótima opção p poder fazer a feijoada q eu e minha família amamos. Deus te abençoe e sucesso.
@eleniceaguiar7313
@eleniceaguiar7313 2 жыл бұрын
Estou besta!!....😲parabéns!! Obrigada por compartilhar
@marciobarros4746
@marciobarros4746 2 жыл бұрын
Aqui em Pernambuco nós chamamos de carne de sol (carne de charque, que também é carne seca, é um pouco diferente dessa). Essa carne é ótima, e assada com cebola fica melhor ainda. Parabéns pelo vídeo, que é objetivo, curto e vai direto ao assunto.
@marciobarros4746
@marciobarros4746 2 жыл бұрын
@Theodoro Batista, se você estiver querendo lacrar, está no comentário errado. Vá procurar a sua turma.
@patriaamadabrasilcapitalis4245
@patriaamadabrasilcapitalis4245 Жыл бұрын
*ÓTIMO...BEM OBJETIVO.... DIRETO AO ASSUNTO. APRENDI RÁPIDO. MUITO OBRIGADO. VOU ECONOMIZAR NO MÍNIMO 40% EM RELAÇÃO AO PREÇO DA CARNE DE CHARQUE*(JABÁ)
@charlesvinotti
@charlesvinotti 2 жыл бұрын
O melhor vídeo de charque que já vi, vou fazer, obrigado e sucesso.
@mariamagalhaessnunes1507
@mariamagalhaessnunes1507 2 жыл бұрын
Achei top obrigada.pela receita
@EdsonReceitasAqui
@EdsonReceitasAqui 2 жыл бұрын
Aqui chamamos de charque, vou fazer aqui em casa, amei a receita👋🏾👋🏾👋🏾
@angelagomes2370
@angelagomes2370 2 жыл бұрын
Adorei muito obrigado por compartilhar vou fazer com certeza 👏👏👏👏
@kellentalyta2433
@kellentalyta2433 2 жыл бұрын
Eita amei essa carne 🥩 de sal tão fácil de fazer muito bom
@antonioubiratan7967
@antonioubiratan7967 2 жыл бұрын
Parabéns, eu fiz e ficou excelente 🤝
@adrianamelo1709
@adrianamelo1709 2 жыл бұрын
Estava no Uruguai e queria fazer uma feijoada lá, porém lá não tem a carne seca, aí fiz deu super certo a brasileiros que lá estavam puderam matar a vontade de comer feijoada 👏👏🤗
@vitorrodrigues8072
@vitorrodrigues8072 2 жыл бұрын
Pq não foi no RS compra e depois voltava pro Uruguai. É pertinho!
@danielvasconcello4733
@danielvasconcello4733 2 жыл бұрын
Eu nunca vi feijoada com carne seca
@brunaaraujo3383
@brunaaraujo3383 2 жыл бұрын
@@danielvasconcello4733 e a sua feijoada é com o que? Toda receita de feijoada vai carne seca.
@felipearruda3926
@felipearruda3926 2 жыл бұрын
@@vitorrodrigues8072 depende de que localização do Uruguai ele está, morei em Maldonado, ao sul do Uruguai fica bem longe do RS
@ernestoguedes7905
@ernestoguedes7905 2 жыл бұрын
Tem sim se chama tcharque (charque) se faz carreteiro de charque asado (churrasco) e o que possa imaginar porque antigamente não existia geladeira se conservação era desse jeito ou seja todos os países do mundo conhecem de diferente nomes e preparos defumada sol ou sal
@mauriciocosta6487
@mauriciocosta6487 Жыл бұрын
Sensacional. Valeu, um abraço
@matheuscaldas8645
@matheuscaldas8645 2 жыл бұрын
Eu amo os vídeos, apesar de eu não arriscar tanto na cozinha, amo ver toda vez ele dizer: faça na casa de vocês, eu tenho certeza que todos vão amar!!!
@deisi88
@deisi88 2 жыл бұрын
🧡
@creuzamunizcintra1364
@creuzamunizcintra1364 2 жыл бұрын
A carne de sol prá ser mole é feita com alcatra, faz também com coxaõ duro mais é muito dura.
@seiya817
@seiya817 2 жыл бұрын
Top, obrigado por compartilhar. 👏👏👏👏👏👏👏👏
@anitapereira8867
@anitapereira8867 2 жыл бұрын
Na minha cidade (Rio Grande-RS) chamamos de charque. É muito bom. 😋😋😋😋
@lairvieira3656
@lairvieira3656 2 жыл бұрын
Ficou top valeu pela receita .
@cozinhandocomk3857
@cozinhandocomk3857 2 жыл бұрын
Me inspiro muito nest canal acho muito sensacional as receitas espero chegar a este Patamar um dia 🙏
@neuzavasconcelos9892
@neuzavasconcelos9892 2 жыл бұрын
Que legal nunca tinha visto como é feito interessante gostei aqui na minha cidade o nome dessa carne é carne seca ou carne de sol
@EFernandesO
@EFernandesO 2 жыл бұрын
Primeiro eu parei e ri com o nome do canal - me identifiquei. Daí eu fiquei olhando o que tu ia fazer e, ao olhar reparei que a carne tava muito bonita - continuei olhando na home (sem áudio, rodando nas sugestões, lendo as legendas) e vi que era carne seca, fiquei curioso e segui olhando... Eu não ia abrir o teu vídeo e provavelmente ia dizer "não estou interessado", mas eu queria ver o resultado, por isso eu decidi ver até o final e quando eu finalmente vi o resultado eu fiquei tão feliz que decidi entrar, dar like, me inscrever e comentar só pra ajudar na reputação e no crescimento do canal. A carne tá um espetáculo!
@kelysilva5441
@kelysilva5441 2 жыл бұрын
Já fiz fica muito bom prático Claro da trabalho Até secar ficar como carne seca
@jussyaraujo3398
@jussyaraujo3398 2 жыл бұрын
Eu faço na minha casa sempre mas salgo em um dia e lavo no o outro dia fica muito bom, ou salgo pela manhã e lavo a noite
@antoniaraimundamotadequeir4492
@antoniaraimundamotadequeir4492 2 жыл бұрын
Carne de dol aqui na Bahia é feita com carne de primeira e com pouquíssimo sale e fica uma delícia para fazer acebolada com pirão de ainpin!! Mas amei a receita
@adrianilopes1739
@adrianilopes1739 2 жыл бұрын
Perfeito! muito melhor fazer em casa mesmo! Bora fazer! obrigada por compartilhar conosco! 👏👏👏👏👏👏👏
@luciacarmen7185
@luciacarmen7185 2 жыл бұрын
Hum muito saber ,vou fazer e na minha cidade nós temos carne de sol e carne seca.
@agostinoiulianello9724
@agostinoiulianello9724 2 жыл бұрын
*Faço com qualquer tipo de carne inclusive a costela, vale a pena além de sabermos a "procedência", que no caso é nossa mesmo rsrs!👏👏👏👏👏👏👏*
@ritalima1739
@ritalima1739 2 жыл бұрын
Olha que delícia hummm obrigada vou fazer amooo carne seca aqui na minha cidade kkkk é carne seca .
@silvialcordeiro
@silvialcordeiro 2 жыл бұрын
Aqui no Pará é Charque ou jabá, com açaí e farinha de Bragança, é uma delícia .
@flavioteixeira1665
@flavioteixeira1665 2 жыл бұрын
Sobre aqui de Ananindeua e nunca ouvi aqui no nosso estado alguém nascido aqui chamando de Jabá, já ouvi colegas maranheses chamando assim.
@kunkZoficial
@kunkZoficial 2 жыл бұрын
O GIL GOMES DA CULINÁRIA QUE JEITO DE FALA AGONIANTE
@rosamarciamendesdesouza66
@rosamarciamendesdesouza66 2 жыл бұрын
Ficou muito bonita. Aqui na Bahia mas seca é chaque , é bom de mas. 👏👏👏
@brancaalmeida8079
@brancaalmeida8079 2 жыл бұрын
Muito bom. Vou fazer.
@sagitario8030
@sagitario8030 2 жыл бұрын
Antigamente era coisa que qualquer pobre comeria de boa, hj em dia e mt dificil, pois e mt cara
@mariadejesusmaciel5195
@mariadejesusmaciel5195 2 жыл бұрын
Amei Deus abençoe
@shinobiplayer-oficial-shin6486
@shinobiplayer-oficial-shin6486 2 жыл бұрын
👉 *Aqui no Rio Grande do Sul é conhecida por Charque e tem uma cidade na área carbonífera que chama-se CHARQUEADAS devido as antigas fazendas produtoras de Charque* 👍 Abração 🙏
@GeciMachadorodrigues
@GeciMachadorodrigues 2 жыл бұрын
Uau. Depois de fazer a carne seca vc podia mostrar ela tbm cozidinha pra nós. Deu água na boca.
@douglassousa5270
@douglassousa5270 2 жыл бұрын
Faça cozida não kkkk é assada ou frita
@GeciMachadorodrigues
@GeciMachadorodrigues 2 жыл бұрын
@@douglassousa5270 pode por no feijão? Fazer com abóbora?
@douglassousa5270
@douglassousa5270 2 жыл бұрын
@@GeciMachadorodrigues é muito bom tbm
@darcigalvao2347
@darcigalvao2347 2 жыл бұрын
Oi, a carne deveria se chamar carne de sal.kkkkkkkk👍🏻😁😋🤤
@micheletamara8447
@micheletamara8447 2 жыл бұрын
Exatamente o que falei aqui em casa kkkk
@operadordeguindasteportuar4635
@operadordeguindasteportuar4635 2 жыл бұрын
Estou bebendo água até hoje
@rachelferreiradasilva4993
@rachelferreiradasilva4993 2 жыл бұрын
Carne de sol é apenas o sal. Sou de Pernambuco e desde criança via as pessoas fazerem assim e fica muito boa. A carne de charque tem um processo diferente e leva também outros ingredientes. Parabéns 👏👏
@iolandaalves2658
@iolandaalves2658 2 жыл бұрын
Bom dia. Depois de colocar o sal, deixa a carne fora ou dentro da geladeira?
@marcelacuritibamottadasilv5465
@marcelacuritibamottadasilv5465 2 жыл бұрын
Depois desse vídeo... estou fazendo carne seca direto. Obg
@vanuziaalmeida7964
@vanuziaalmeida7964 2 жыл бұрын
Pra retirar o sal corte em pedaços e cubra com água , fervar .Ao começar ferver coloque 4 colheres de vinagre bem cheia e ferva por 4 minutos. Pronto
@elisabetealbino6540
@elisabetealbino6540 Жыл бұрын
Nossa que boa dica, não sabia que dessalgava assim! Obrigada❤
@alcilenehart9828
@alcilenehart9828 2 жыл бұрын
Muito beijos desde miami,amigo e Carne de chaqui, se posssivel grata muito bon🥰🧚‍♀️🧚‍♀️☘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🧚‍♀️🐒🐒🐒
@nataliapedro6483
@nataliapedro6483 2 жыл бұрын
Boa noite Aqui na minha cidade conhecemos como carne seca.
@elisanunes2585
@elisanunes2585 2 жыл бұрын
👏👏😋😱😁conheço como carne de sertão😁😁😁. Mas sempre compro num mercado muito cara,agora aprendi vou fazer em casa. Amo jabá😁😁😁😋😋😋😋
@marilenebarbosa7600
@marilenebarbosa7600 2 жыл бұрын
Muito bom!!! Do jeito que está o preço absurdo da carne seca, como chamamos aqui no Rio, este é o melhor jeito de ter uma boa carne seca, para o feijão.
@marquisearaujo3189
@marquisearaujo3189 2 жыл бұрын
aqui na minha região é chamada de charque , Aracaju-SE. Gostei 👍
@eddufel
@eddufel 2 жыл бұрын
Primeiro,as receitas são muito deliciosas
@Heryysson
@Heryysson 2 жыл бұрын
Segundo, teve mais de um ingrediente
@luizsantos9102
@luizsantos9102 2 жыл бұрын
Gostei do pobre na cozinha muito obrigado.
@anaelisalanger1972
@anaelisalanger1972 2 жыл бұрын
Aqui na Bahia isso é "carne de sertão", p feijoada, quiabada etc. A carne de sol é diferente, não é seca,apenas salgada,serve p fazer escondidinho, ou frita com cebolas e pirão de leite.
@benizioloioladeoliveira8543
@benizioloioladeoliveira8543 Жыл бұрын
Parabéns, vou fazer.
@lucasrobaino5497
@lucasrobaino5497 2 жыл бұрын
Aqui no RS é chamada de CHARQUE. Aqui no mercado é muito caro, mas comprando uma carne barata pode fazer qualquer quantidade de CHARQUE.
@antonioalves5452
@antonioalves5452 2 жыл бұрын
romano 5 12ao 21
@lucasrobaino5497
@lucasrobaino5497 2 жыл бұрын
Não sei o que é, mas não sei se bíblia ou outro livro
@filhosmar3215
@filhosmar3215 2 жыл бұрын
Vou fazer, obrigado pelo vídeo!
@cidaarrais8109
@cidaarrais8109 2 жыл бұрын
Certíssimo é assim mesmo que é feita a carne seca..carne de sol, desde que me entendo por gente, já via minha família fazer exatamente assim. Podendo ser pendurada no varal para secar ao sol, apenas cubra com uma tela isso evitará a visita de insetos Parabéns 👏👏👏🤩
@elmiton100
@elmiton100 2 жыл бұрын
Da até água na boca,fazer uma bela feijoada.😋😋😋😋😋😋
@emilyvitoria2550
@emilyvitoria2550 2 жыл бұрын
Oie pobre na cozinha tudo bem com vc? Amei a receita 😋 obrigada pela dica ☺️ manda oiee pra mim por favor
@dgstuningbrazil69
@dgstuningbrazil69 2 жыл бұрын
oiee
@orenidesantoniodasilva1104
@orenidesantoniodasilva1104 2 жыл бұрын
Oieeeeeeeee
@leonardodacostaviana4777
@leonardodacostaviana4777 Жыл бұрын
Simples e top ao mesmo tempo! Obrigado,conquistou mais um seguidor
@Telma15
@Telma15 2 жыл бұрын
Nossa foi tanto sal que a pressao subiu. Kkkkk
@angelacunha3627
@angelacunha3627 2 жыл бұрын
Isso é charque, carne do sol leva muito menos sal, só fica 6h no descanso e é feita com carne de primeira
@elmaferreira7224
@elmaferreira7224 2 жыл бұрын
Vixxi. É sal com força
@pedrofelipe9120
@pedrofelipe9120 2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@willgoiania
@willgoiania 2 жыл бұрын
Não precisa desse tanto de sal. Ainda mais duas vezes. Desse tanto fica impossível de comer, além de levar mais de um mês pra dessalgar.
@evilloveh
@evilloveh 2 жыл бұрын
é carne seca ue
@adrianafernandes2850
@adrianafernandes2850 2 жыл бұрын
Amei essa receita. Obrigado por compartilhar
@Estadito
@Estadito 2 жыл бұрын
Aqui a gente faz sempre, com peito por causa da gordurinha, é muito bom. Só não pode colocar em vasilha de alumínio porque o sal corta o alumínio q se mistura na comida e faz mal pra gente.
@Estadito
@Estadito 2 жыл бұрын
@Theodoro Batista plástico ou vidro.
@arnaldoluisdealmeidaalmeid1547
@arnaldoluisdealmeidaalmeid1547 2 жыл бұрын
Muito obrigado irmao....
@joaomichael2255
@joaomichael2255 2 жыл бұрын
Aqui no norte de MG isso seria carne seca, mas não é exatamente do nosso jeito. Carne de sol é feita num processo totalmente diferente, além de não utilizar tanto sal.
@Cresendocomisaa
@Cresendocomisaa 2 жыл бұрын
Qual cidade do Norte de Minas Eu sou de Itaobim
@osvaldon7
@osvaldon7 2 жыл бұрын
Como vcs fazem a carne de sol aí? Minha avó fazia da seguinte forma: cobria com uma camada de sal, e depois colocava ao sol pendurada em uma espécie de gaiola feita de tela contra mosquitos, ficava o dia inteiro no sol! Sou de Pernambuco
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