Fiz muita carne seca no sol, usava aqueles saquinhos de lavar roupa somente pra isso. Pendurava e não tinha perigo com insetos e nada, pq o saquinho protegia 👏👏👏
@aliceminegames13882 жыл бұрын
A carne continua durante a noite também???
@anesiagutierrez57752 жыл бұрын
Nossa q ótima ideia..tenho uns aq vou usar pra isso...obrigada pela dica ...
@carlosalbertobredergarcia7280 Жыл бұрын
Pq
@mariahelenamatias8752 Жыл бұрын
Maravilhosa
@luziamarques781 Жыл бұрын
Ótima dica, essa obrigada por compartilhar bjs.
@marlenenervesbragaribeiro38469 ай бұрын
Obrigada, vou fazer, aqui na Irlanda onde estou morando não vende carne seca, o problema vai ser o sol, aqui chove demais e faz muito frio
@marcia0509able7 ай бұрын
Se vc repetir o 1° processo, dispensa a necessidade de colocar no sol.
@manasses31953 ай бұрын
PODE SER NO DIA QUE NAO CHOVER
@mariairimarguimaraesderodr5422Ай бұрын
Eu não ponho no sol. Faço em 3 etapas, retiro o excesso de sal e deixo 2 noites pendurada no sereno. Ponho numa bolsa de plástico e envolvo completamente com papel aluminio bem apertado. Deixo por 2 semanas, retiro e tenho o charque com aquele aroma caracteristico. Guardo fora da geladeira.
@paolomandello447310 сағат бұрын
Aqui no Canadá terei o mesmo problema dependendo do mês. Boa sorte aí...
@bragafabiano6924 Жыл бұрын
Agora já sei como chamar chuva aqui onde eu moro. Só eu inventar de fazer algo que dependa do sol que chove. 😅
@mariapaula536010 ай бұрын
Só repetir o primeiro processo da no mesmo, fica bem bom também!! Da pra "dispensar" o sol nesse caso
@roseshollivy72209 ай бұрын
Kkkkkkk
@jacquelinenunes70794 ай бұрын
Pensei que fosse só comigo isso😂
@sofiachhai49152 жыл бұрын
Escondidinho, empada, farofa, refogado com cebola e alho, torta, pastel, sopa, coxinha de mandioca, feijoada,.....hummmm, tudo de bom!!!
@rosanaevangelista91802 жыл бұрын
Eu sou de Garuva Santa Catarina eu fiz a minha charquue hoje vou colocar no sol por 2 dias como vc recomendou no vídeo nossa na primeira etapa já senti o cheiro do charque amei a receita nunca mais compro charque eu mesma vou fazer o meu próprio Deus abençoe pela receita eu fiz e recomendo
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
Que maravilha 😍👏👏👏
@lucianadepaulaalbino9202 жыл бұрын
Essa moça e serviço de utilidade pública, 🙏👏👏
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
Muito obrigada pelo carinho e confiança 🥰🙏
@Santhiyago1983 Жыл бұрын
Agora sei pq a carne seca tem um preço salgado. Show de bola.
@roseshollivy7220 Жыл бұрын
Muito obrigado pela resposta rápida.
@silvavelozo90504 ай бұрын
Sim, além do trabalho, a carne perde de 20 a 30% do peso.
@josielenap61882 жыл бұрын
O bom ly de fazer nossa própria carne seca é que temos a certeza que ela está boa de qualidade . porque eu trabalhava num mercado e não se pode confiar Kkk.Que ela não está estragada. Aqui em casa costumamos a fazer carne seca , também secamos peixe . Dai a gente passa sal pimenta do reino e coloca no varal no sol. A pimenta serve pra espantar as moscas.
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
Obrigada pela dica da pimenta 😃
@josielenap61882 жыл бұрын
💞
@luciahelenaspindola41392 жыл бұрын
Oi' eu queria fazer mais aqui não posso pendurar tenho muitos gatos 'como Fasso ele sem por no sol 'pode me responder por favor muito obrigado !
@anapaiva38812 жыл бұрын
Obrigada pela receita Ly como sempre vc arrasa .vou fazer carne seca com abóbora capotiã,cebola e uma pimenta do reino deu as gua na boca rsrs . Parabéns abens pela nova cozinha ficou maravilhosa .como vc .bjs Deus continue te abençoando e toda família 🙏😘
@sirlenefidelis88722 жыл бұрын
Pode fazer com carne de porco por favor
@ritalaura189411 ай бұрын
Eu faço.. e prá por no sol, ponho em um escorredor de arroz de plástico, ponho um prato embaixo (porque ainda escorre um pouco de líquido), enrolo tudo isso no tecido voal, e amarro no varal, não entra moscas. Nesse calorzao que está fazendo é muito bom prá fazer🙏
@flaviolopes45709 ай бұрын
Gosto de fazer com costela minga desossada..uso gamela de madeira e sal grosso..deixo a gamela inclinada para o líquido se separar do sal e da carne..cubro toda a carne e viro a cerne e o sal todos os dias
@jtbilseniwisk89132 жыл бұрын
Eu lembro do meu avô fazendo charque, banhava no sal e estendia a carne aberta ,tipo um enorme bife, no varal ,bem alto no sol, 3 dias seguidos, igual vc está fazendo. Parabéns!
@mariasilva23492 жыл бұрын
EU adorei essa receita maravilhosa ameii bjss bjss fica com deus
@Mary-lh1gs Жыл бұрын
Eu faço com sal na quantidade q eu tire com mais rapidez. Deixo três dias na geladeira. Fica delícia.
@anacristinajunqueira40298 ай бұрын
Mulher, você arrasou! Estou na França e aqui não tem essa beleza. Mas aí eu vou preparar o meu, linda e maravilhosa. Gratidão
@rutematos74592 жыл бұрын
Achei essa receita muito boa.Agora vou fazer e nunca mais vou comprar carne seca.Obrigada pela paciência em ensinar essa receita.Parabéns.
@marcelocruz76194 ай бұрын
Já fiz outras vezes e ficou top, agora tô utilizando ponta de peito e vou vê se fica melhor
@ceciliarosa979 Жыл бұрын
Vixi .. isso comuna mandioca frita .....kkkkkkk Vc é ótima Ly...😊
@ilmaaparecida69937 ай бұрын
Eu faço minhas carnes de feijoada em casa , eu amo fazer tudo que consumo, em casa
@alloratron6308Ай бұрын
Muito obrigada pela receita, aqui em Toronto Canadá é carissima.😢 eu quase não tenho sol aqui
@joarleidesilva30822 жыл бұрын
Mulher virtuosa,quem achará???????você é essa mulher! Parabéns pelo carinho que vc dedica à todas nós que prazeirosamente assistimos você! Deus te ama sempre!
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
Amém 🙏🥰 muito obrigada pelo carinho
@jocelidacostamarques93702 жыл бұрын
Verdade. Provérbios capítulo 31.
@evamariabressan24912 жыл бұрын
Sinceramente,nem é tão difícil assim. Levando em conta a qualidade final da carne seca,vale muuuuuito a pena. Delícia! 😋
@MarMitras Жыл бұрын
E o mais legal é que você pode usar sua carne preferida. No caso, a escolha dela não poderia ser melhor. A ponta de peito fica maravilhosa em forma de carne seca. O acém também fica muito bom.
@evamariabressan2491 Жыл бұрын
@@MarMitras Obrigada pela dica.
@nailesouzacosta80417 ай бұрын
seu método para mim foi o melhor Parabéns Li
@dt72868 ай бұрын
Parabéns! Você foi clara - coloca ao sol quem quer. Deleite-se em quem respeita seu trabalho. Nota dez!
@cozinhandocomaly8 ай бұрын
🥰🙏♥️
@janiorocha81305 ай бұрын
@@dt7286 Não desrespeitei, fiz um comentário, e é um direito de todos expôr sua opinião desde que não haja ofensas, isso é democracia!
@romariootaviano5356 Жыл бұрын
lá em Pernambuco eles colocavam de molho com água e sal , pro sal penetrar bem
@verasalvio10699 ай бұрын
Minha nora fez e deu super certo
@cozinhandocomaly9 ай бұрын
😍👏👏👏
@sandrafernandesmozer479610 ай бұрын
Que receita boa ja deixei a carne no sal por dois dias agora vai pro sol❤
@liliapina1330 Жыл бұрын
Vou fazer , pq a carne d sol aqui e caríssima
@josefapereira5072 Жыл бұрын
Amem deus abecoe você i também nois todos
@variedadesdaterra96974 ай бұрын
Adorei essa receita. Que delicia. Vou tentar fazer aqui em casa.
@mariaivanibahovscki7671 Жыл бұрын
Adorei sua receita. Obrigada...mas se eu fizer onde não posso colocar no sol...deixo 2 dias no sal novamente...fica segura para consumo?
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
Sim
@janiorocha81305 ай бұрын
No sol é bem mais fácil e fica um delícia
@silasgabrielpadovani75642 жыл бұрын
muito boa essa receita de carne seca q Deus abeñcoe seu canal agradecemos por mais essa receita
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
🥰🙏
@antoniocarlos88822 ай бұрын
Muito Bom eu faço com menos sal e ficar ótimo parabéns🎉🎉💝💝
@cristinaaparecidaprado24932 жыл бұрын
Muito boa esta idéia,agora faz umas receitas utilizando a carne seca.
@nilsonjunca5759 Жыл бұрын
Parabéns amiga,muito boa essa carne de sol,nem cachorro come ,não sobra né, boa tarde
@celinanina6099 Жыл бұрын
So faço assim humm depois que aprendi
@CLAUDIOROGERIOCARVALHO-ir7lz Жыл бұрын
VC FOI A ÚNICA QUE FES SERTO
@josialves2568 ай бұрын
Português zero😅😅😅
@RBTCSA11 ай бұрын
Sou daqui de Rondonopolis mato grosso
@sirleimartini9512 ай бұрын
Vou fazer . Amei sua receita
@solandiadesouzabacca91569 ай бұрын
Excelente vídeo, obrigada! Aqui deixamos 3 dias no sal
@mauromattosmattos9138 Жыл бұрын
Maravilha charque. Parabéns! Vou fazer aqui em casa. Grato! Mauro Mattos. Brasília DF Brasil.
@Josepaulin0daSilvaJosé7 ай бұрын
Gostei.ver.voce.fazendo.carne Seca
@roseshollivy7220 Жыл бұрын
Oi muito obrigado por compartilhar por favor pra mim fazer carne pra feijoada de porco e o mesmo processo? Desde já agradeço.
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
Ainda não testei mas acredito que sim 😉👍
@samgomes6985 Жыл бұрын
Show de bola parabéns pelo trabalho Samuel d Itaquara Bahia
@valcioneable9 ай бұрын
Obrigado acabei de fazer Agora só aguardar 😅😅
@jucelioemiliodasilva277610 ай бұрын
Tenho feito carne de sol, estou fazendo o charque, vou dispensar o sol por isso, mas, também vou continuar com a carne de sol, adoro as duas com espaguete e linguiça tipo Blumenau, junto e misturado.Eheheh.
@catiamaforte10 ай бұрын
Vc faz sem sol? Eu não tenho sol aqui onde moro. Ele aparece as vezes mas não dá pra colocar do lado de fora. Fica bom se eu colocar a carne pra descansar dentro de casa por mais dias?
@fatimacassiano7453 Жыл бұрын
ADOREI VOU FAZER UM ABRAÇO.
@josefapereira5072 Жыл бұрын
Amem deu li abecoe
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
🥰🙏
@lucianopilonmarcelino10172 жыл бұрын
Show de bola, vou fazer kkk
@999giga4 ай бұрын
Parabéns também pelo português! (Plural principalmente). É a que se salvou! Viva meu Sul Sudeste!
@anamariaferreira33959 ай бұрын
Você é chique demais Deus te abençoe
@cozinhandocomaly9 ай бұрын
🥰🙏
@mirailtonsantos304 Жыл бұрын
Parabéns gostei da carnê secar,como fazer parabéns
@JoanaDarc-nd4wv4 ай бұрын
Nossa! Que incrível...... vou fazer com certeza. Obrigada😋😋😋😋😘😘😘😘😘😘
@rosanamaggi46288 ай бұрын
Tudo que vc faz é maravilhoso,amo suas receitas
@waltersouzasantos59583 ай бұрын
Vou fazer. Parabéns
@joseantoniodesiqueirasique45678 ай бұрын
Nem fiz ainda mas gostei muito. Vou fazer............
@anavitoriasilva14088 ай бұрын
Amei sua explicação, agora N tenho mas dúvidas. Obg!
@dalvacoimbra6280 Жыл бұрын
gostei da dica 👍👍👍👍
@MariaSantos-ei1qm Жыл бұрын
Muito legal amei da trabalho mas compensa 👏👏👏👏👏
@mariadapazrochadossantos6613 Жыл бұрын
Show. Vou fazer. Obrigada. Que Jesus lhe abençoe sempre.
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
🥰🙏
@janeramos42179 ай бұрын
Obrigada pelo vídeo mas aqui no Goiás nossa carne de Sol é feita no sol com pouco sal gente é uma delícia 😋😋 mas seu jeito também é muito bom 👍👍😊
@wandokosta9 ай бұрын
Carne do sol leva menos sal mesmo, o que ela fez foi charque
@fatimacapdeville28483 ай бұрын
Olá! Depois que aprendi a fazer a receita da sua carne seca eu nunca mais comprei carne seca! Eu fiz até a minha caixa forrada com tela para colocar a carne seca no sol! Eu deixo uns 3/4 dias no sol pq gosto da carne seca , bem seca! Dá super certo e fica uma delicia! Obrigada por compartilhar a sua receita!
@cozinhandocomaly3 ай бұрын
Que maravilha 🙏😍
@marialuciadarochapinto38842 жыл бұрын
Interessante eu desconhecia está meta como fazer carne seca caseira,estou passada,achei muito interessante mesmo, parabéns 👍🏻Aqui no RJ se chama carne de sol 😋😋Com um aipim nossa bom de mais 😋😋😋😋😋Muitos sucessos aí p vc e que Deus lhe abençoa sempre 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
🥰❤️🙏
@janainasilva3082 Жыл бұрын
Que lindaaa❤❤❤ vou tentar ☺️☺️aquiiii
@avilsonrodrigues3051 Жыл бұрын
Parabéns esta é à maneira correta.
@mariajose5617 Жыл бұрын
Eu amei no verão vó fazer que carne seca bonita 😋
@roselifatima40892 жыл бұрын
Boa tarde querida!
@joanasiqueira28187 ай бұрын
Vc é perfeita. Explica com clareza e sem muita invenção. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@mariarodrigues81332 жыл бұрын
Atrasada eu tô com esse vídeo! É a carne predileta da minha família, vou fazer com certeza.
@lucianapereira9422 Жыл бұрын
Ly, fica muito bom colocar uma colher de sal rasa de fumaça em pó. Fica igualzinho a do mercado 😘
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
Obrigada pela sugestão 🥰
@marianabonfim6507 Жыл бұрын
Em qual momento coloco a fumaça em pó? Obrigada
@sheilacristinadeoliveirana9901 Жыл бұрын
Boa noite! Você se possível poderia me falar em que momento eu coloco a fumaça e onde comprar?
@lucianapereira9422 Жыл бұрын
@@sheilacristinadeoliveirana9901 casas de temperos. Aqui no Rio de janeiro, tem uma rede chamada Casa Pedro. Geralmente também chamam de empório ou em grandes mercados tipo Ceasa... Espero ter ajudado 😘
@andreaaguiar4823 Жыл бұрын
Boa noite Em qual etapa do processo coloca a fumaça em pó?? Grata desde já pela informação e compreensão.
@izamendonca3918 Жыл бұрын
Fiz a carne seca, ficou maravilhosa!
@leticianemer-contadora11566 ай бұрын
Muito bom, vou tentar!
@dovilebandeira63006 ай бұрын
Parabéns top demais 👏👏👏
@neusaalvesdesousa74962 жыл бұрын
Queria muito aprende fazer
@RBTCSA11 ай бұрын
Parabéns
@bernardaromana1990 Жыл бұрын
Amei show de bola muito obrigada boa noite
@lourdesdepaula2027 Жыл бұрын
parabéns 👏 amei a sua maravilhosas receitas,e quero com certeza copiar. e vc também e muito comunicativa, que Deus continue te abençoando em nome do senhor Jesus Cristo.
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
🥰🙏❤️
@sandramarlenedelima21182 жыл бұрын
Agora Lidy traz para nós uma receita com essa carne tá 🤩
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
Vou trazer de natal😍👏👏
@sandramarlenedelima21182 жыл бұрын
@@cozinhandocomaly Que bom Lidy vsmos.aguardar então 🤩
@charliebrownbrazil11 ай бұрын
Excelente professora ! Ficou lindo !
@fatimapaulucci69832 жыл бұрын
Boa tarde ly adorei vou fazer sim dia deixa sol moite recolhe obrigada
@lucylenesilva581511 ай бұрын
Adoro a forma que ensina. Prático e sem tanta falação e enrolação. Amo todas as receitas. Farei essa em breve
@cozinhandocomaly11 ай бұрын
🥰🙏
@marialidiceneiva2499 ай бұрын
Maravilhosa!!!!
@Gilsonlima123 Жыл бұрын
Showwwwwww. Li. Adorei
@neidepereira83522 жыл бұрын
Que maravilha essa carne
@JoseCarlos-md1fq11 ай бұрын
Eu sempre faço, e fica muito bom...
@anesiagutierrez57752 жыл бұрын
Agora faz uma receita pra q vc possa comer no final do vídeo, e deixar a gente com água na boca kkkk
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
Vou fazer uma receita de natal😍👏👏
@anesiagutierrez57752 жыл бұрын
Legal Ly ...vou esperar essa receita..pro meu Natal...bjsss
@marianaedi24022 жыл бұрын
Oi
@soniamariadutra1827 Жыл бұрын
Maravilhoso! Obrigado 👏😘
@adrianamachado2641 Жыл бұрын
Ola, parabéns pelo canal, gostaria de saber se tem receita com essa carne. Obrigada
@mariliasouza3158 Жыл бұрын
Obrigada pela receita.
@rosinetelimadeassuncao1928 ай бұрын
boa noite Li, eu já fiz charque è uma delicia ,
@vanildasouza9949 Жыл бұрын
Eu adorei obrigado por ensinar ,mas só posso fazer no verão aqui em Florianópolis está muito frio Deus abençoe vc
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
Pode deixar na geladeira como expliquei no vídeo 😉👍
@neusamariamullerpineschi6139 Жыл бұрын
Adorei , não sabia como era feito. Vou me arriscar . Adoro carne seca.
@HelennaNascimento-oj7io Жыл бұрын
Fiz deu super certo obrigada❤
@paulasooma6369 Жыл бұрын
Ola tudo bem! Vc comprou por esse nome mesmo.
@HelennaNascimento-oj7io Жыл бұрын
@@paulasooma6369 fiz com outro tipo de carne
@servicosocial52 жыл бұрын
Amei essa receita Que Deus continue lhe abençoando mais e mais com receitas maravilhosas bjs
@cozinhandocomaly2 жыл бұрын
😘❤️
@mariabarbosa8379 Жыл бұрын
Boa noite que delícia ,vou fazer obgda ❤
@angelase5737 Жыл бұрын
Parabéns Deus te Abençoe sempre
@cozinhandocomaly Жыл бұрын
🥰🙏
@mariacelia29082 жыл бұрын
Eu faço diferente, e dar certo mas aqui em Teresina é muito quente seca no mesmo dia.