И.И. Лазерсон МАСТЕР КЛАСС

  Рет қаралды 207,687

ГАПОУ НГТК

ГАПОУ НГТК

7 жыл бұрын

Пікірлер: 96
@user-ue2qk8op2x
@user-ue2qk8op2x 3 жыл бұрын
Величайший Лазерсон! Низкий поклон за мастер-класс!
@user-nd7sm1om1g
@user-nd7sm1om1g 7 жыл бұрын
А мне очень понравилось. Хочется ещё 😊
@user-uu3ll9pv3u
@user-uu3ll9pv3u 7 жыл бұрын
ведем интенсивные работы в этом направлении, будем и дальше звать профессионалов своего дела.
@RusRus
@RusRus 7 жыл бұрын
пригласите еще раз Лазерсона
@IrFe1962
@IrFe1962 4 жыл бұрын
Лазерсон прикольный. Про белок из молока особенно вкатило😂👍.
@user-lj9ge2gi7j
@user-lj9ge2gi7j 6 жыл бұрын
Маэстро!!!...больше нечего сказать!)
@topmanager6093
@topmanager6093 4 жыл бұрын
Лазерсон человек дела, профи одним словом.
@Marina-el2tb
@Marina-el2tb 6 жыл бұрын
Спасибо за видео.
@user-us6wm6jb7f
@user-us6wm6jb7f 4 жыл бұрын
Творец! Маэстро! Мастер! спасибо огроменное, шикарный мастер класс!!!!
@user-nd7sm1om1g
@user-nd7sm1om1g 7 жыл бұрын
Спасибо! Будем ждать!!!
@Diamator_
@Diamator_ 7 жыл бұрын
А по поводу Ильи Лазерсона - мастер, кучу передач его пересмотрел, все блюда получаются идеально с первого раза
@user-vp1id3by8h
@user-vp1id3by8h 4 жыл бұрын
Да , это правда .У меня тоже самое .Классический повар .Лазерсон лучший .Это действительно профессионал
@user-rj3gt8uu6x
@user-rj3gt8uu6x Жыл бұрын
Такая ерундас ?р Ю😊иедимкоцвввддья асаты 😅😅для какой авди тории вы пре,до да тории.. Это Н кому не надо. Ф ь иу 😊
@simaeitan979
@simaeitan979 4 жыл бұрын
борщ и котлеты...это класика.наконец узнала пропорцию мяса ихлеба.идеально.
@user-og4gq8uo8s
@user-og4gq8uo8s 2 жыл бұрын
Уверена что очень вкусно и ещё такие вареники чем больше ешь тем больше хочется
@trfeburg
@trfeburg 6 жыл бұрын
Спасибо Шеф!
@user-on9ov7em9x
@user-on9ov7em9x 6 жыл бұрын
Спасибо за очень информативное видео!
@annetteburov6964
@annetteburov6964 6 жыл бұрын
the best of the best, many more years on job and tv
@user-spspsp
@user-spspsp 6 жыл бұрын
Мастер!!!
@user-ro4hn1fs3q
@user-ro4hn1fs3q 4 жыл бұрын
Красиво, но по ценам в ресторанах за такое, хочется им пиздюлей дать, 3 кусочка лазером нарезанной рыбы и куча салата, а цена как за маленький чугунный мост.
@reys-nl8fz
@reys-nl8fz 4 жыл бұрын
чему удивляешся?
@user-xj2ys1zg2w
@user-xj2ys1zg2w 4 жыл бұрын
Рыбка пальчики обшижешь👌👌👌👍👍👍👍👍👍
@user-mm5tx3dw35
@user-mm5tx3dw35 5 жыл бұрын
Сильно.
@aimSoKoL
@aimSoKoL 3 жыл бұрын
Молодец . За украшение лось!!!
@eduardnijazov7859
@eduardnijazov7859 3 жыл бұрын
Интересно, я подписывался на шеф Лазерсона, а здесь не подписан. Почему?
@user-kq1is2gz1r
@user-kq1is2gz1r 4 жыл бұрын
Если хотите действительно грамотно приготовить любое блюдо то рецепты от Лазерсона- это гарантия качества при чем до последней мелочи . Хвала этому мастеру.Его работа настоящее творчество самого высокого профессионального уровня.
@user-py8ss3qp7i
@user-py8ss3qp7i 5 жыл бұрын
Самая классная-это первая подача. Даже визуально ее хочется сьесть.
@universum9876
@universum9876 4 жыл бұрын
сЪесть
@user-dw1xv4kb1e
@user-dw1xv4kb1e 4 жыл бұрын
однозначно зачетно!!!
@ivanshishkin208
@ivanshishkin208 5 жыл бұрын
Уважаемый Илья Лазерсон величайший мастер кулинарии. Огромное вам спасибо за вашу огромную работу.
@ATomashevsky
@ATomashevsky 4 жыл бұрын
"Чем меньше жирность молока, тем больше в нем белка"... Вот за что люблю Лазерсона. Когда он несет чушь, то это прям очень качественная, забористая чушь. От души.
@P-Eda
@P-Eda 4 жыл бұрын
Догоняет Сталика)))
@user-vi4zl5zj8c
@user-vi4zl5zj8c 4 жыл бұрын
Товарищ Лазэрсон. Приготовьте пожалуйста блюдо "Ливадия" из курицы.
@IrFe1962
@IrFe1962 4 жыл бұрын
А ещё вкатило😂рыбонька и трава😂ппц.
@user-ue2qk8op2x
@user-ue2qk8op2x 3 жыл бұрын
Много ЛАЙКОВ 👍👍👍
@emercom703
@emercom703 Жыл бұрын
Странно, что рыба не сгорела)
@MikeroftRom
@MikeroftRom 5 жыл бұрын
Лазерсон - мастер и готовит вкусно и с душой. Но не шеф, не хватает таланта художника. Шеф делает не только вкусно, но и красиво. Но смотреть и слушать Лазерсона полезно.
@sanayanovich8914
@sanayanovich8914 6 жыл бұрын
vse klassno, tolko ochen zatyanuto
@B0box_box
@B0box_box 4 жыл бұрын
Eu sou o primeiro Br a comentar aqui !!!!
@iiuctojiet5339
@iiuctojiet5339 4 жыл бұрын
двигаемся к ролам
@aleksejgribanov9878
@aleksejgribanov9878 6 жыл бұрын
Лазерсона очень уважаю. Даже люблю. Здесь другая тема.Здесь ресторанная наёбка. Не еду продают , а понты. 3 миллиметровых пластинки рыбы, 60 грам салата ( просто трава ) 1 десятая долька лимона.10 грамм морковной и свекольной стружки. ВСЁ ! Себистоимость этого - ничего ! А в ресторане - 10 баксов. Не меньше.
@user-nv5pv5iq9s
@user-nv5pv5iq9s 6 жыл бұрын
лазерсонаоченьуважаю Дажелюздесьдругая Темаздесьресторанная Наёбканеедупродаюта понтызмиллиметровх Пластинкирыбы60грам Салатпростотрава Десятаядолькалимона10 Граммморковнойи свекольнойстружкивсё
@LenaGalanova
@LenaGalanova 4 жыл бұрын
Но там вкус другой рождается
@user-wy8jn6mm7g
@user-wy8jn6mm7g 4 жыл бұрын
Отлично сказано "продают понты".Возьму на заметку👍
@Airat_Nazirovich
@Airat_Nazirovich 4 жыл бұрын
тут вы не правы. в ресторане вы покупаете не просто еду а вкус дозированный шефом . именно за это мастерство дают мишленовские звезды. а гурманы носятся не за тем что бы поесть а что бы получить новую палитру вкусовых ощущений.
@taisfashionny1164
@taisfashionny1164 3 жыл бұрын
ну если тебе в магазе ФСЕЕ бесплатно отдают- то себестоимость- ничего( особенно если не своими руками делал) , а так ЗА ФСЕЕЕ ПЛАТИТЬ НАДО!! Или ты на социале сидишь на полном пансионе???
@muhandr
@muhandr 4 жыл бұрын
Лазерсон действительно мастер своего дела, но эти блюда... не весть что, времени затрачено немерено, а есть нечего. Короче, меню для обожравшихся. Наставления по философии подачи весьма стоящие, это уроки настоящего ШЕФ-ПОВАРА. Я всё-таки за "Обед безбрачия".
@taisfashionny1164
@taisfashionny1164 3 жыл бұрын
свари пельменей и не вякай!
@MisterSUS05
@MisterSUS05 5 жыл бұрын
Ешьте дома! Каждый элемент на тарелке сто раз трогается руками повара. Ни разу не помытыми. Трогал ли мясо или рыбу. Уфф. Даже если подача блюда - красивая и даже вкусная.
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb 4 жыл бұрын
В любом нормальном пункте общественного питания,не важно какое заведение столовка или ресторан,повора работают в перчатках.Это главное правило!
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb 4 жыл бұрын
И кстати моют руки,проходят медосмотр и тд.
@egormalygin6668
@egormalygin6668 4 жыл бұрын
Неужели нужно снимать мытье рук? Ловите суть ролика, вы ищите помарки, зачем? 🙊
@user-wy8jn6mm7g
@user-wy8jn6mm7g 4 жыл бұрын
А в перчатках типа задницу подтереть нельзя или подержаться за прибор в сартире?
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb 4 жыл бұрын
@@user-wy8jn6mm7g Судя по твоему комменту ты даже у друзей не ешь.Мало ли может они за член подержались и руки не помыли)))Да и у тебя есть тоже не стоит,мало ли чего ты руками делал...)))По себе людей не суди.
@GMart482
@GMart482 4 жыл бұрын
На руке гнойник, а работает без перчаток!
@78coced
@78coced 4 жыл бұрын
Я думаю, это след от ожога.
@leonidych001
@leonidych001 4 жыл бұрын
Это не гнойник. Это бубонная чума, кожное проявление заболевания. Однозначно. Сам такое перенёс.
@LLIu3A
@LLIu3A 6 жыл бұрын
Смотрю я на Серёжу и думаю : Господи,парень,наверное ты даже не осознаёшь как тебе повезло.Желаю тебе только самого хорошего и надеюсь,что из тебя не вырастет высокомерный тупой засранец ;)
@user-ne1qf4nh8g
@user-ne1qf4nh8g 5 жыл бұрын
Он от счастья даже перчатки не одевает.
@user-bm1gd1ro9t
@user-bm1gd1ro9t 4 жыл бұрын
А как же перчатки , для видео можно было и надеть сразу, первое впечатление испорчено.
@user-ov2ox1ih7b
@user-ov2ox1ih7b 4 жыл бұрын
повар без колпака эта нарушение поварском деле
@valentinaaltringer864
@valentinaaltringer864 4 жыл бұрын
Bagel или бэйгол по русски был придуман еще в 17 веке в Австрии ,и при чом тут евреи в Нью Йорк,может и сам Нью Йоркиоткрыли евреи ...в его понятии .Бестолковый поваришка .
@user-oz7xw6vs6j
@user-oz7xw6vs6j 3 жыл бұрын
У нас в Израиле бейгл на каждом шагу, считается национальным блюдом. Бестолковая Валентишка
@mark71590
@mark71590 4 жыл бұрын
Спасибо шеф !!! /( но Вы начали в перчатка и закончь желательно в них. Я тоже еврей и мене. так же не охота их одевать так давайте. не жалеть перчатки)\.
@sergekb8099
@sergekb8099 4 жыл бұрын
Хороший мастер, в жопной студии🤫
@sergekb8099
@sergekb8099 4 жыл бұрын
Но всё же лайк!
@cristinathomas8460
@cristinathomas8460 3 жыл бұрын
Поофик за работой.
@IhoPissulyajnen
@IhoPissulyajnen 4 жыл бұрын
Лазерсон - поц !
@karandreii
@karandreii 5 жыл бұрын
Лазерсон на высоте. Но, какой дятел придумать есть рыбу с травой? Понятно, что есть ужаленные в голову любовью к траве, но почему обычные люди должны страдать? В советской подаче была логика - масло на хлеб и замечательно с рыбой. Зачем помидоры? Сливочное масло - "так надо было", а вот сливочный сыр - это круто!???
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb 4 жыл бұрын
Тут ещё эстетика должна быть.Повар в какой то степени художник.Блюдо которое он подаёт должно быть не только вкусным но и визуально красивым.Это дома для себя картохи нажарил,холодного молока в кружку плесканул и всё это дело умял не парясь)Вот он и украшает блюдо добавляя туда всякие проростки и тд.
@user-ql1qb6tl8v
@user-ql1qb6tl8v 6 жыл бұрын
ПЕНА В БЛЮДЕ ВЫГЛЯДИТ ОТВРАТИТЕЛЬНО
@vivivente4424
@vivivente4424 4 жыл бұрын
Мне не нравится, колхоз полный в подаче:-( извиняюсь если грубо
@user-gw6ee3yv3p
@user-gw6ee3yv3p 4 жыл бұрын
Так шеф и сказал: подача 70-80-х годов.
@user-jf8te8ll7g
@user-jf8te8ll7g 7 жыл бұрын
Еврей
@kotperiscope
@kotperiscope 7 жыл бұрын
Вкусно готовящий еврей >_
@LLIu3A
@LLIu3A 6 жыл бұрын
А ты-Сухоруков
@aliaksandrb4756
@aliaksandrb4756 4 жыл бұрын
реально повар ищ 80х! такое старье показывает! очень слабо
@Chef_Naumov
@Chef_Naumov 4 жыл бұрын
дно
@user-wr6sr6xx6z
@user-wr6sr6xx6z 4 жыл бұрын
лазерсорнзаслужилпаяльникванусионего получитпрямопередсонькойиееебарями
@nadiakouliatina3402
@nadiakouliatina3402 4 жыл бұрын
странно видеть яркого представителя уважаемой национальности с ярко выраженным юмором извозчика. Лучше бы вообще не юморил. Мастерства хватает, и нет необходимости стараться понравиться аудитории пошлыми шутками. Иногда его даже жалко становится.
@user-ql1qb6tl8v
@user-ql1qb6tl8v 6 жыл бұрын
ПЕНКА - ОТВРАТ. (КАК ВСЕ ГОВОРЯТ - АВАТАР КРУТОЙ ФИЛЬМ. ГОВНО ФИЛЬМ!!!) КТО ПРИДУМАЛ ПЕНУ ЛОЖИТЬ В СУП?
@user-ys9wv7ff2b
@user-ys9wv7ff2b 4 жыл бұрын
Мастер!!!!!
Илья Лазерсон МАСТЕР КЛАСС 2018
1:24:16
ГАПОУ НГТК
Рет қаралды 62 М.
И.И. Лазерсон ЭКСПЕРТНАЯ ЛЕКЦИЯ
3:55:05
ГАПОУ НГТК
Рет қаралды 249 М.
where is the ball to play this?😳⚽
00:13
LOL
Рет қаралды 14 МЛН
Детали. Откровенное. Илья Лазерсон. 31.08.21
25:59
Телеканал Юрган
Рет қаралды 10 М.
Холодные блюда с мясом
1:32:01
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 147 М.
Семга в трех вариантах
28:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 347 М.
Лазерсон Online. Оригинальная шуба с грибами
57:00
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 232 М.
Селедка | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
28:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 2 МЛН