I'm frying my bread in the pan from now on! Tender pita bread.

I'm frying my bread in the pan from now on! Tender pita bread.
From now on you can finally find my most popular bread recipes in a book at GU. There you will also find, exclusively, my best recipes that have not yet been published.
Let yourself be surprised, this book is different!
There's something for everyone, we promise!
"Fresh bread" - as quick and easy as never before:
- Hardcover amzn.to/3ZStB1h
- Kindle amzn.to/3yJyJIT
Baking bread can be so easy. I used to resist baking my own bread... Make sourdough, knead the bread dough forever, let it rise for 8 hours, knead again, let the bread dough rise again. That alone put me off.
Until at some point I wanted to bake my first bread.
As a mother of 3 children who works full time, I don't have time to let my bread rise for 20 hours and then painstakingly knead it in between. Things have to happen quickly, which is why I always try to develop quick recipes and lo and behold, it works wonderfully.
Quick recipes work just as well! Especially bread without flour!!
Since then I have loved baking bread. No matter whether bread with flour or without flour, whether made from oat flakes, muesli, vegan or gluten-free. Whether from the oven, bread from the cocotte or completely new: bread without an oven, simply in the cooking pot or in the pan, on the stovetop.
I love baking bread in all its variations and I painstakingly created all of my recipes myself and tested them until they were perfect.
When it comes to my recipes, you can be sure that I won't introduce you to anything that I'm not convinced of myself.
You can easily prepare this super delicious flatbread. Basically it's the dough from my "No Knead Bread" video.
However, I only use 3 cups of flour.
Here is the recipe for 9 flatbreads:
2 full cups of flour / 400g wheat flour 550
1 not quite full cup of hot water / approx. 250 ml
1 tsp dry yeast / or 1/3 fresh yeast from the cube
1 tsp salt
Mix the ingredients together and set aside for 30 minutes.
Then simply fry it in the pan without oil.
Bon appetit!

[@saeedalavyfar8403]

Grüße ich Sie am Sonntag Sie haben sehr gut gemacht alles erzähltund schön erklären. 👍👍👍👍

[@Marionmanuela]

Mein erstes Video von dir. Danke. Wunderbar das Rezept und deine schöne, ruhige unaufgeregte Stimme.

[@gregoreder8205]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Gerade probiert und obwohl ich noch etwas üben muss, sind sie schon super gelungen. Einfach, schnell und genial.

[@monikakistner8077]

Dankeschön für die Idee!! Alles Liebe und bitte weiter gesund und kreativ bleiben!! 🥰😉

[@wahrheit9031]

Will ich unbedingt mal probieren. Danke schön und GOTTES SEGEN 🎊🤗💖

[@rosemariepforter7025]

Super, mmmm, möchte man sofort essen. Danke für das Rezept.

[@elfischreiber9667]

Möchte bitte daß Rezept zeigen. Danke.

[@annawinter9357]

Danke für die Anregung und die gute, verständliche Erklärung!👍🍀 Komm gesund durch diese Zeit!

[@ursulakeller5712]

Habe es ausprobiert mit Trockenhefe schmeckt fantastisch

[@sezginsimsek3270]

Tolles Bauern Brot aus dem Orient! Vor 700 Jahren bereits gebacken worden. Auf turkisch nennt sich das Brot (Bazlama) Finde es gut das es vielen schmeckt.

[@Leyla_67]

Hab auch gleich an unseren Bazlama gedacht.

[@juliashepard1097]

Ich habe an indisches Naan gedacht...

[@Leyla_67]

@@juliashepard1097 Naan ist sehr, fast Papierdünnes Brot, Bazlama ist schon 1-2cm Dick :)

[@juliashepard1097]

@@Leyla_67 Das, was du beschreibst, kenne ich unter dem Namen Papadam. 😉 Aber sind Namen nicht Schall und Rauch?

[@robert5861]

ja stimmt da gebe ich dir recht. Das haben früher e gemacht aber ohne Germ oft ohne salz ( sogenannten Fasten Fladenbrot ) , auf dem heißen stein gebacken und gibt es anderen Möglichkeiten auch wie man das damals teig gemacht hat und gebacken .

[@mariawallmatecki9297]

Erst mal vielen Dank für dass schöne und leichte Rezept ich werde es bald ausprobieren und euch dann berichten wie es geworden ist. Also bis bald 👍🥰💖🙋

[@ohnemich8281]

jo, gut, danke ... die einfachsten Dinge sind oft die besten

[@andreahaustein7307]

Hab es ausprobiert, mega lecker! Mit selbstgemachten Pflaumenmus oder Kräuterquark...egal, ein Gedicht!!! Danke für das Rezept...

[@a.h.8621]

Klasse, werde ich direkt nachbacken - danke für das Rezept 👍

[@ZweiBonbons]

Super Anleitung, angenehm zum zuhören und nachmachen, danke!

[@MonikaIrene]

Danke für das tolle Video und Rezept. Das werde ich nach machen.👍👍👍👍👍

[@elkeschafer5457]

Ich habe die Fladen heute gemacht .Sind echt gut geworden bin begeistert! Schön lecker mit Frischkäse und Tomate! Es ist ein einfaches Rezept! Gefällt mir sehr!👍

[@hefi2336]

Boah,danke! Das ist ja ein tolles Rezept und funktioniert genauso wie Sie es vormachen.Obwohl ich es glutenfrei backen muss,das geht ein bisschen weniger gut auf,aber das ist unwichtig.Lecker! Ich bin ständig auf der Suche nach unkomplizierten Brotrezepten und dies hier ist das bislang beste. Vielen Dank und schöne Ostern!

[@sigridploschke4422]

Wunderbar, ein solches Rezept habe ich für den Notfall gesucht. Habe einen Gasherd (unabhängig vom Strom) und nun bekomme ich auch ein Brot ohne Backofen. Danke dir.

[@Christin5554]

perfektes Pitabrot, ideal zum füllen. Wenn man Pitabrot kauft, reißt es auseinander wenn man es füllt. Dieses Rezept ist SUPER, vielen Dank!

[@paytonjeremias8738]

i guess im asking randomly but does anyone know of a way to log back into an instagram account?? I stupidly forgot my account password. I would appreciate any assistance you can give me!

[@guillermotrace4391]

@Payton Jeremias instablaster :)

[@zwergenbass]

Lecker sieht es aus , bin ja nicht so mit backen gut drauf . Ich denke aber das mach ich nach . 👍 Dankeschön für den Film 🎸lg. Bärbel

[@susannesonne4553]

Die könnte man auch gut mit Salat füllen ...sieht sehr lecker aus ,ich werde es aufjedenfall mal nach Backen 🙂

[@birgittrauth6987]

Danke für das toll erklärte Video und ich werde dieses Brot auf jeden Fall ausprobieren!

[@alexandrarecht6310]

Sieht echt gut aus! Ich probiere es aus! Vielen Dank!

[@mVmfotografia]

Sieht sehr gut gelungen aus 👍🏻 Kleiner Hinweis für die Gesundheit...ich hoffe, dass es am Licht,, bzw an den farbanpassungen liegt, aber wenn die Teflon Pfanne, die eigentlich schwarz sein sollte, einen bräunlichen Ton hat, sollte man diese unbedingt wegschmeißen. Da ist die Beschichtung zu heiß geworden (max 200°C im leeren Zustand) und das setzt gesundheitsschädliche Stoffe, bzw Gase frei. Ich empfehle für solche Sachen eine klassische Eisenpfanne ohne Beschichtung. 👍🏻🙂

[@shorshmike2594]

In eine Pfanne ohne beschichtung kann man wahrscheinlich nicht ohne öl braten .

[@rednose64]

Shorsh Mike klassische Gusseisenpfanne kein Problem.. Mache darin Fladenbrot oder sogar Spiegel- oder Rührei. Ist die Pfanne richtig eingebrannt, klebt da nichts mehr.

[@ankamuller7390]

Bitte unbedingt die Pfanne entsorgen und ne gusseiserne zulegen...

[@ursulastrauch9814]

Vegan (man kann statt Butter Margarina nehmen), einfach, gut gefilmt ohne überflussiges Blabla, sehr schön. Werde ich mal probieren. Liebe Grüsse aus Brasilien!

[@debuaheini]

Danke....sehr übersichtlich und entpannt dargestellt...

[@mausele2004]

Schmeckt super und ist schnell gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept.

[@kleinerwaldzausel5535]

Das werde ich probieren!Sieht lecker 😋 aus und ist so einfach !dazu Salat 🥗 Yummi 😋

[@themirroregg1811]

Sieht das lecker aus. Tolle Idee, wäre ich nie drauf gekommen. Danke für diese einfache geniale Idee. Ich liebe dein Brotrezept jetzt sogar noch mehr. Werde es direkt ausprobieren. Weiter so 👍

[@onizukabene6336]

Super Video werde ich gleich mal ausprobieren :) Daumen hoch 👍🏼

[@juttasibold2844]

Habe das Rezept ausprobiert, mache es schon das dritte Mal seit weil das Brot wirklich sehr,sehr lecker ist!!!! Danke dafür!!!!

[@franzwallner4281]

Toll Haben Sie vielen Dank. Nicht immer mag man Vollkornbrot, man variiert gern. Und so schnell Prima !

[@TheJacksnipe]

Ich mag nie Vollkornbrot.

[@clemens6780]

Bin vom Fach. Top erklärt und gemacht. Weiter so.

[@petermeier9221]

Joh - da hätte ich auch selbst drauf kommen können, danke für die prompte Reaktion. Werde es, wenn’s mal wieder Mehl und Hefe gibt, gleich mal probieren. Frohe Ostern

[@lilianaorban618]

Ich mache das jeder Woche Meine Kinder lieben dass

[@gabrieleschenk-weidinger6132]

wunderbar erklärt und wirklich einladend zum Nachmachen!!! DANKE! :-D

[@ritaborde1657]

Suuuuuper! Dankeschön! Hab nämlich keinen Backofen und das mit dem guten Mehl ist auch sehr wichtig! Gaaanz liebe Grüsse aus Kroatien

[@MrsCheckpointJesus]

Ganz vielen lieben Dank!! Supertolle Idee. Werde ich garantiert ausprobieren. Liebe Grüße aus thüringen

[@germanmusicmaker]

Habe das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert, super! Habe auch welche mit Gemüse gefüllt, wie eine Ravioli, das funktioniert auch super. Ich habe für die Füllung Räucherschinken, Käse, Frühlingszwiebel und einen Esslöffel Olivenöl gemischt + Pfeffer und Salz, schmeckt wie Pizza.^^

[@reginameyer7608]

Klasse Rezept, wird sofort ausprobiert 👍😂

[@blauebazille8530]

tausend Dank, werd ich mal probieren

[@suzan3659]

Jawohl...endlich mal ein Rezept, was einfach erklärt ist, und man einfach mit einer Tasse abmessen kann... das werde ich morgen ausprobieren. Ein Tipp: einfach nur Butter drauf, oder Schafskäse dazu schmeckt auch saulecker 😊

[@gerda2045]

....oder Knoblauch 😍

[@ogloc5864]

Habe es nun ausprobiert der Wahnsinn wie lecker das schmeckt Top 👍🏾

[@ogloc5864]

Lieblingsbrot geworden Perfekt auch fürs Abendmahl ♥️🙏🏾

[@g.h.2425]

@@ogloc5864 Abendbrot?🤔

[@enuma7]

Danke ! Liebe Grüße aus Wien !

[@renatehoeliner3925]

Mmh- Sieht super aus. Werde ich morgen gleich ausprobieren Danke 😊

[@wendepunktpraxisfurtherapi5255]

das hab ich gestern probiert!!! super lecker. danke für das schöne, handfeste Video ;-)

[@danielapietrowski8055]

Ich glaube du kannst nicht schreiben.

[@wendepunktpraxisfurtherapi5255]

@@danielapietrowski8055 ? Was genau meinst Du?

[@Sunshine-iv4eu]

Geht das auch mit Vollkornmehl?

[@Sunshine-iv4eu]

@@danielapietrowski8055 ä

[@wendepunktpraxisfurtherapi5255]

@@Sunshine-iv4eu ja

[@christaheise725]

Prima ,super gut,ich habe noch Kümmel dran gemacht und das duftet wenn es gebraten ist ,einfach Spitze!

[@Nature.Sketcher]

wow das sieht ja mega leckar aus, danke dir für das video!***

[@lc2308]

Toll genau das wollte ich , dein Video ist klasse Danke 🙏 😊

[@antonio9279]

ich finde das Geräusch vom Brot total entspannend

[@carmenisele2427]

das Brot wurde super,dieses Rezept probiere ich auch aus, super danke

[@charlystrau2565]

Super, danke für das Video!

[@steffenpallmer1158]

So in etwa mach ich es auch. Echt lecker 😋. Das gibt es immer zum grillen als Beilage. Danke und viele Grüße

[@Weltverborgen]

Das gibt es bei uns im Moment täglich. Und zum grillen ist eine super Idee. Danke!

[@myriamsubert7216]

Super lecker und eine so tolle Idee . Danke 😀

[@irmhild.rosenquelle]

Habe es gerade gemacht. Sehr, sehr schmackhaft. Kann gar nicht aufhören damit. Ich habe allerdings ca 1/4 Haferflocken rein und etwas Olivenöl

[@hartmutpeter1459]

Super Idee für einen schnellen Brotersatz,kenne ich von meinen türkischen Freunden.

[@fatic2926]

Habe es heute probiert... Lecker 👍👍👍 Danke

[@jurgenspork9313]

Super Tip.Auch in Notfällen zu verwirklichen,auf dem Ofen.

[@KristinSzaktilla]

Super, vielen Dank! Ich lebe in meinem Wohnmibil und habe keinen Backofen, das ist ideal für mich! Kristin

[@LailaLaila-ku9gy]

Abonniere meinen Kanal

[@KristinSzaktilla]

@@LailaLaila-ku9gy Warum?

[@LailaLaila-ku9gy]

@@KristinSzaktilla ich habe canal KZbin ich möschte marokkanisch küche zeigen

[@KristinSzaktilla]

OK, dann werde ich mich mal abonnieren und warte auf deine Rezepte

[@nordheim90]

@@LailaLaila-ku9gy Hm, also wo sind auf Ihrem Kanal jetzt die Rezepte? Oder ist "eingewachsener Fußnagel" essbar?

[@mamaafrica4681]

Hast gut hingekriegt Toll Danke 👍🏻

[@gordanabratic268]

Super lecker geworden. Danke

[@Manuela-wl5me]

Coole Fladenbrote fix fertig nun viel Gemüsekrams rein oh ja..klar versuche ich das zu morgen Mittag oder Abend..lecker wirds..danke schön❤

[@facetime9495]

Dankeschön super Idee😘

[@wolfhardpodewski3988]

Super einfach, vielleicht schaffe sogar ich so ein Brot zu backen.

[@FreakyLouisGreen]

KLASSE!! lg Freaky

[@desaru-online3451]

Ich backe gerne solche Rezepte nach und habe dein Video mal einem Bäckermeister gezeigt. Seine Aussagen waren zum ersten, dass es keinen Unterschied macht ob man günstiges oder teuren Mehl nimmt, da der unterschied im Grunde nur der Name ist, der mit bezahlt wird. (Bei dem selben Mehl versteht sich, 405 ist immer 405) Zudem sollte man den Schmuck beim kneten abmachen, weil die Bakterien unter dem Ring nicht unbedingt in das Brot sollten. Das Endergebnis ist einfach traumhaft. Geschmacklich einfach nur der Hammer! Weiter so !

[@nimragguram6844]

Perfekt! Danke!

[@hanaippon5217]

Hallo !Danke für die gute Idee.Morgen werde ich das probieren. (kein Brot mehr zu Hause ). Liebe grüsse aus Budapest.

[@sukranbilici]

Sieht sehr sehr lecker aus... Daß ist unser Bazlama... Und das haben sie wirklich sehr gut hinbekommen. 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

[@majajohann7024]

Ich hab's dir nachgemacht u. werde es auf jeden Fall wiederholen. Hab übrigens auch heißes Wasser genommen u. war kein Problem

[@louise6553]

Gute Sache!!! Werde ich sicher nachbacken.

[@italytrends8121]

sieht lecker aus! Da krieg ich gleich Hunger...

[@hexenheike]

Dankeschön, das ist auch wieder interessant für mich, denn ich wusste nicht, dass man das überschüssige Mehl auswischen soll, aber macht natürlich Sinn. 😉 Ich benutze übrigens selten ein Nudelholz, sondern drücke es wirklich nur mit meinen Fingern platt, dann wird es allerdings etwas dicker und das braten dauert länger. Wie schön, dass ich immer noch dazulerne dank deiner Videos. Herzliche Grüße, Heike.

[@katarinap.katava7430]

Danke, sehr gut! ❤🙏

[@balancekaty7690]

Das Fladenbrotrezept würde ich sehr gern mal in glutunfrei und/oder Keto Variante haben das Rezept. Vielleicht habe ich es auch einfach noch nicht entdeckt bei euch. Aber die Rezepte , die ich schon ausprobiert habe, sind auf jedenfalls mega. Vielen lieben dank dafür.

[@marlenehepner1792]

Sieht sehr lecker aus werde ich auch mal probieren

[@schlumpfij.7541]

Toll, das backe ich nach, danke! Bestimmt lecker zum Salat, vielleicht auch mit Oliv^nöl und Knoblauch drauf. Mhmhmh 😋

[@manfredberthold8301]

Pita Brot haben wir so gemacht. super

[@ninalux5342]

Ganz toll, herzlichen Dank.

[@sabine8016]

Super vielen lieben Dank :-)

[@nargesrezaei984]

Super vielen Dank 🙏👌👌😋😍

[@dimi8688]

Sehr gute Zutaten. Respekt.

[@ehkuh]

Ich mach noch in der Pfanne Sesam und Butter drauf - genial

[@ahilleasdiamantis4212]

Besten Danke für die tolle Idee! sehr gut gemacht!!!!

[@celestineschneegans9757]

hausgemachte Pitas....💋👍 kann wunderbar für alle Füllungen benutzt werden !

[@beatesetzer2441]

Dachte ich auch gerade!

[@gintaliatukaite2652]

Ich danke ihnen für den Rezept Fladenbrot. Die Taschen kann man einfühlen mit Gemüsemischung.

[@Thomas-cx6cb]

Ich freu mich immer wieder wenn ich solche Videos sehe, das ist ja die uralte Art und Weise wie unsere Vorfahren damals Brot backten, auch in vielen sogenannten 3tweltländern wird das Brot noch so gebacken und erstaunlicherweise hört man dort wenig über Glutenunverträglichkeit und das Brot schmeckt wirklich ganz hervorragend. Ja, nicht alles was unsere "Alten" machten war schlecht.

[@zollerdaniel6742]

Super Rezept

[@nelelohrmann2943]

Sieht aus, als wäre es nach dem Backen leichter zu befüllen als das olle gekaufte Pita-Brot, das immer reißt und puptrocken schmeckt. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren.

[@mankfoto]

Heute ausprobiert und wir sind begeistert. Geht super schnell und wir haben es mit gegrilltem und selbstgemachter Knoblauchsoße gegessen. Einfach genial. Danke für das tolle Rezept !

[@nesedursun9734]

Lecker,dankeschön😊

[@LuckyPide]

Perfekt! Danke

[@petraminet7323]

super, vielen Dank 😎

[@annaborowy3515]

Kenne das aus der Kindheit von meiner Mama. ❤️.. Wir haben dazu auch Speck 🥓 gegessen. Einfach klasse. 😊 👍 ❤️

[@ritaborchard4630]

Füllen sieht aus wie Pitateig....gute Idee Danke

[@Weltverborgen]

Mein Sohn möchte die Tage einen Döner draus machen

[@fusunkoklu6888]

Super, super... Vielen Dank.. Kann man mit andere Mehl Sorten benutzen?

[@shorshmike2594]

Ohne Öl , toll ich bin begeistert , danke .

[@sylvianagy6400]

Ichmache jede Woche zwei Brote die schmecket echt super man kann so viele Sorten machen

[@sementabachinger9730]

Hab die zum Grillen dazu gemacht und alle waren begeistert die schmecken mega lecker. Muss die jetzt immer zum Grillen machen

[@Weltverborgen]

Das machen wir auch oft 🤩 Oder wenn wir türkische Paste machen 🤩🤩

[@liwood]

@@Weltverborgen ...türkische Paste ...was genau ist da drin ? ps. (evtll neues video machen, wäre supi..hab nix auf Kanal gefunden)..LG

[@Weltverborgen]

li. wood das kommt tatsächlich noch 😂🤩

[@thebluecubus]

so geht Naan - tolles Video !