I pericoli dell'indice e carico glicemico

Facciamo chiarezza sull'indice ed il carico glicemico. Cosa sono a cosa servono e soprattutto se ha senso stare a tenerli in considerazione. Un alimento ad alto indice glicemico fa ingrassare di più o fa male? Nella dieta è meglio tenere basso l'indice glicemico per non far alzare la glicemia?
Scopriamolo
► Segui Simone su IG: / simoneadaminutrition
Trovi Project Invictus anche su:
► Instagram: / project_invictus
► Facebook: www. proj...
► TikTok: / project_invictus
✍🏻 Approfondisci IL CARICO GLICEMICO DEGLI ALIMENTI nel nostro articolo dedicato: www.projectinv...
✔️ Project Invictus è il canale dedicato a chi si allena con la testa, con il cuore ed il fegato. Un portale che vuole dare al fitness, al benessere ed all’attività fisica una nuova Visione. Benvenuti a voi che, come noi, avete scelto il cammino più lungo e difficoltoso ma più ricco di soddisfazioni
► Entra a far parte del nostro mondo: bit.ly/ProjectI...

[@debc.50]

Bel video. Purtroppo, ho notato che se dici ad un presunto o dichiarato insulino-resistente che non dimagrisce perchè introduce più calorie di quelle che consuma e non per l'insulina, la reazione è la stessa di quella che avrebbe avuto se gli avessi insultato la famiglia😄. E' una verità inaccettabile per la stramaggioranza delle persone.

[@alessandrogianfaldone5783]

@@debc.50 io non so se sono insulino resistente o no . Si anche che se ingrasso è perché mangio più del doppio del mio fabbisogno . Però se faccio una dieta ipocalorica ottengo risultati ma mi sento costretto . Se elimino i carboidrati faccio meno fatica. I grassi mi saziano. Le uova a colazione mi fanno dimenticare l'appetito . Non ho nessun problema a dire che la dieta equilibrata da gli stessi risultati di una dieta "drasticamente" sbilanciata . Anzi da risultati migliori . Ma su di me , per un discorso forse anche mentale , non so . I grassi hanno un effetto saziante che non riesco ad avere con i carboidrati di cui abuso se non li elimino ( o quasi ) Se mangio una scamerita e della verdura , o due uova mi sazio . Se mangio della pizza dopo due ore devo rimangiare. Forse dovrei mangiare prima tanta verdura , prima dei carboidrati intendo . Diciamo che ho difficoltà

[@alessiobilotta868]

Spiegazione semplice e concisa! Chiaro e comprensibile durante tutto il video. Bravo!

[@simoneadaminutrition]

Menomale!❤

[@cicerchia2238]

Come spiegare un concetto con poche parole chiare. Ti ringrazio.

[@maurizio560]

Ottimo, il valore della vostra divulgazione non ha prezzo

[@enzozanolla9034]

Grazie per la spiegazione. Attendo il prossimo video a completamento di questo 🙏

[@andreaguglielmi843]

Sei il mio mentore ormai grazie Simo 🙏

[@simoneadaminutrition]

troppo buono!

[@robertobrenna8723]

Grande Simone chiaro semplice e molto comprensivo... bravi...grande project...alla fine come sempre sono le calorie che contano💪😉

[@stefanodm9111]

video meravigliosamente chiaro, complimenti 👏 poi partire col "Ciao Ostia" 😂 a dire il vero però, una domanda ce l'avrei.. ma quello schermo alle tue spalle che cambia con i poster di vari film, meraviglioso! Simone dimmi dove l'hai reperito, ti prego !!! 🙏

[@simoneadaminutrition]

E' una TV! Samsung The Frame

[@nadiaspedicato2174]

Bravissimo dottore! Complimenti

[@nicomastropietro3996]

Veramente un bel video, Simone. Grazie!

[@benedettoinsalata1300]

Grazie Doc Sarebbe utile anche un video a parte con gli accorgimenti da adottare per i diabetici.

[@simoneadaminutrition]

Arrivera'!

[@giuseppep95]

Grazie mille!! Per la semplicità con la quale hai spiegato l'argomento. Su internet ci sono tanti bei contenuti come questo ma è sempre più difficile "coglierli" in mezzo a tanta spazzatura

[@orioghe]

Molto chiaro.. Grazie

[@paolobianchini943]

Sempre interessante, grazie 🤛

[@RaffaeleBuganza]

Ottimo video e chiaro 😊

[@matteocantile6123]

Questa spiegazione sull’indice glicemico a me sembra, correggetemi se sbaglio, molto simile a quella generale sulle calorie, sulla ripartizione dei macro nutrienti e sulla frequenza dei pasti: a fare la differenza è il bilancio calorico (e di questo sono convintissimo e l’ho sperimentato). Però, e come dice il nonno di Biasci tutto quello che c’è prima di un però non vale, non è indifferente ciò che si mangia nel perseguimento del proprio obiettivo: è vero che si dimagrisce di più con 1000 kcal di cioccolato bianco che con 2000 di dieta bilanciata ma è altrettanto vero (al di là delle implicazioni mediche) che a 1000 kcal di Galak si può resistere forse per un giorno (forse). Lo stesso vale per le altre scelte: ci sono cibi, almeno su di me, che chiamano altro cibo, che sono poco sazianti e in generale sono proprio quelli più raffinati e zuccherosi a essere così. In definitiva se la spiegazione sull’indice glicemico e sull’insulina è scientificamente ineccepibile, la conclusione non può essere “mangia quello che ti pare basta che stai in deficit calorico”. Perché se mangi quello che ti pare in deficit calorico non ci stai.

[@simoneadaminutrition]

Bingo.

[@denniking]

Ciao ,complimenti per il video molto chiaro ed informativo. Potresti spiegare cosa cambia per chi ha il diabete ? Mi interesserebbe molto toccare questo argomento e capire cosa non vale di ciò che hai detto nel video. Spero in una tua risposta Grazie mille

[@nicmatrangamatranga7840]

Belli gli esempi. Vi seguo da un po'.

[@giacomolupinacci1658]

Veramente un top player nel suo campo.

[@andreademicheli2164]

Ciao Simone, miglior nutrizionista (e Josè miglior PT). Have a good one!

[@simoneadaminutrition]

😍

[@Morjixxo]

Bravissimo!

[@emanuelelombardo5163]

Bello sforzo, ma non mi sembra che questo video raggiunga lo scopo dichiarato all’inizio: fare chiarezza. Ho un dottorato di ricerca in biotecnologie alimentari preso all’Università di Catania nel 2003 e non sono riuscito a seguire il filo del ragionamento. È vero che gli esperti li riconosci dal fatto che la loro prima risposta è sempre -“Dipende!”, ma a all’uomo della strada che vorrebbe capire qualcosa in più su come approcciarsi a una dieta sana bisogna chiarire le idee un po’ meglio. Mi scuso della critica, sono un fanatico di tutti i vostri video e apprezzo enormemente la vostra divulgazione.

[@nadiaspedicato2174]

Chiarissimo 👏🏻

[@paolom472]

Ottimo video. Mi interesserebbe l'approfondimento relativo al diabete di tipo 1.

[@Check4040]

"Eeeehh ma io ho la tiroide, ho il metabolismo lento, mangio pochissimo e ingrasso lo stesso...." poi a casa lontani dallo sguardo di tutti si mangiano la qualunque 🎊

[@SavinoBasta-n6w]

Fino al bilancio delle calorie ci arrivavo pure io ... quello che non mi è chiaro è ... perchè tutti consigliano di mangiare integrale al fine di tenere la glicemia bassa? Quali danni apportano i picchi glicemici? Chiaramente introdurre nel sangue poco zucchero per volta comporta avere meno fame, o averla più tardi , così come favorevole è introdurre nell'organismo le fibre che accompagnano il cereale integrale, ma a parte questo ... quali altre conseguenze dannose ci sono nei picchi glicemici? Grazie

[@pappatacio]

Perché la roba integrale è più saziante e nutriente a parità di peso mangiata e quindi ti aiuta a non patire la fame. In più il tempo di digestione si allunga rispetto alle robe raffinate e hai una spesa di calorie in più per digerirle. Ci ho ragionato su e non sono un dottore e credo si sia capito, aspetto qualcuno di competente che mi dia del ciarlatano se ho detto castronerie...

[@simoneadaminutrition]

I "picchi glicemici" non danno nessun danno. E' una misconception molto diffusa anche tra i professionisti.

[@B-O-B-O]

Direi video chiarissimo 😁😁 Una domanda, dove trovo il podcast? Grazie

[@project_invictus]

Qui su KZbin per ora è caricato come video

[@sonnycrockett6527]

Complimenti per tutto e anche i posters....

[@riccardobarcellone5050]

Perfetto tutto chiaro é sempre il bilancio calorico a comandare😂

[@ABDERRAOUFELMOHRI]

Sarebbe utile anche un video con differenze per i diabetici.

[@simoneadaminutrition]

arrivera'.

[@robbietti]

Alla gente non piacciono le risposte semplici. Il sacrificio "costa troppo".

[@JoshiIkita22]

Top video

[@Massimiliano19]

Grazie Simone! Che poi l'insulina si alza a tutti, mica solo ai grassi! Volevo chiedere: quanto le scorte di glicogeno vengono depletate, dopo la notte di riposo; ed è glicogeno epatico, oppure quello muscolare ? Grazie tante ancora

[@simoneadaminutrition]

Le scorte di glicogeno muscolari vengono utilizzate se usiamo il muscolo. Dopo la notte è quello epatico che è stato depletato.

[@Massimiliano19]

@@simoneadaminutrition Grazie mille Simone!❤️

[@sabrinastampacchia230]

Sono in pre diabete a causa di un pancreas pigro,ereditato dalla mamma,sti cazzo di zuccheri mi restano tutti nel sangue😂😢

[@mariagloriabarraco2971]

Farete mai un video sulla condizione metabolica delle donne con Pcos? Accorgimenti alimentari se ce ne sono, e/o sull'allenamento. Ovviamente chi è in sovrappeso deve perdere peso, ma chi è normopeso?

[@project_invictus]

è abbastanza di nicchia, vediamo se riusciamo a farlo :)

[@mariagloriabarraco2971]

@@project_invictus Grazie! Vorrei fosse di nicchia, praticamente a ogni donna che conosco (me compresa) o quasi hanno diagnosticato la pcos! Poi vabbè, alcune magre e ginoidi, ma è una diagnosi di esclusione se non erro. Comunque grazie per l'interessamento, tengo le dita incrociate

[@debc.50]

@@mariagloriabarraco2971 in realtà esistono varie forme di pcos e la diagnosi è soprattutto ormonale. Infatti, si può avere la pcos pure senza avere le ovaie policistiche 😅

[@mariagloriabarraco2971]

@@debc.50 mi riferivo proprio a questo, io ho la pcos senza avere ovaie policistiche. Ho gli androgeni alti però. È una sindrome multiforme, ma che ha cause metaboliche alla base, per questo mi piacerebbe vederla tratta dal project. Per esempio cercando al di fuori dei loro contenuti spesso vedo demonizzati latte e latticini e ritornare sto discorso dell'indice glicemico, perché le donne con pcos dovrebbero essere insulino resistenti. Se per i soggetti normali o anche insulino resistenti queste sono scemenze, si può dire lo stesso anche per noi? Non mi riferisco tanto al perdere peso ( basta il deficit calorico) ma a riequilibrare gli ormoni. Anche se il dottore dice di dimagrire, la mia esperienza ( lo so che l'aneddotica vale 0, eh, si fa per parlare) è che anche perdendo molto peso i sintomi rimangono quasi stazionari. 27 kg in meno, normopeso, ginoidea, alimentazione prevalentemente sana, mi muovo il più possibile, ma i sintomi da iperandrogenismo sono ancora qua

[@debc.50]

@@mariagloriabarraco2971 pure io pcos, ovaie policistiche e lieve iperandrogenismo surrenale🥲. Normopeso da sempre e insulino resistenza mai accertata e solo ipotizzata. Quello che è sicuro purtroppo è che anche in deficit brucio grasso lentamente. Il problema dell'insulinemia purtroppo potrebbe essere legato a fattori predisponenti che aimè sono indipendenti dallo stile di vita. Tu pensa che esiste un fattore genetico trombifilico che, secondo molti studi, è ricorrente nella pcos (PAI1 4G) ed è anche considerato un fattore di rischio indipendente per il diabete. Io rientro nella casistica. Per dire che le alterazioni metaboliche possono andare molto al di là del solo stile di vita. In genere nella pcos con componente di iperandrogenismo ovarico (te ne accorgi dal tipo di androgeni alti che hai) si hanno maggiori benefici con integrazione di inositolo, che aiuta a regolare l'insulinemia naturalmente. Mentre la pcos ad androgenismo surrenale è più spesso associata a disfunzioni congenite surrenali e meno ad insulinemia. Comunque concordo che sarebbe top un video di approfondimento su pcos ma anche su insulinemia e latticini❤

[@rconsigli59]

Ma poi le cellule non sono mica solo quelle adipose. L’insulina mette il glucosio in TUTTE le cellule anche quelle che lo utilizzano per l’energia.

[@giacomolicata1415]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@paolo6200]

Quanto è applicabile tutto questo nel diabete di tipo 2? In linea di principio valgono gli stessi criteri?

[@solyan6776]

grazie dottore, per esperienza personale posso dire che non e' vero che i carboidrati ad alto indice glicemico o comunque cosi' classificati, fanno ingrassare, ci sono periodi in cui tendo a mangiare piu' zuccheri rispetto ad altri, compreso questo, e non salgo di un grammo probabilmente perche' non raggiungo le calorie spese. ho fatto delle prove sulla glicemia e ho notato che a me personalmente gli zuccheri contenuti nella frutta alzano la glicemia molto di piu' di quelli del pane o pasta bianca e addirittura dello zucchero da cucina, ovviamente ho considerato la quantita' di zuccheri contenuta nell'alimento quindi il carico glicemico, puo' essere sintomo di intolleranza a qualche zucchero della frutta?

[@project_invictus]

@@solyan6776 no le intolleranze riportano sintomi più gravi, magari una qualche indivualita sui trasportatori di glucosio e fruttosio

[@solyan6776]

@@project_invictus capito grazie, dici che e' il caso approfondire la questione oppure non e' una cosa di cui preoccuparsi? le mie analisi sono tutte a posto per cui il medico non mi ha dato tanto retta

[@annagiannone7237]

Ciao. E chi invece ha un’alterata tolleranza al glucosio?

[@project_invictus]

Capire da cosa viene, troppa massa grassa, poca massa magra, età, ecc.

[@lipos81]

Aspetto il video sul prediabete.

[@claudiocapelli7507]

D'accordo che il pasto misto con lipidi e proteine, rallenta l'assorbimento dei carboidrati, minimizzando il picco glicemico, non mi è chiaro perché ciò dovrebbe aumentare la secrezione d'insulina? L'insulina dovrebbe aumente in funzione dell'aumentato glucosio nel sangue, così da veicolarlo prontamente nelle cellule, se il glucosio sale più lentamente e in maniera minore, di conseguenza dovrebbe l'insulina?

[@project_invictus]

l'insulina non è soltanto legata all'aumento della glicemia, se inietti glucosio nel sangue l'insulina si alza poco. L'insulina veicola le sostanze idrofile nella cellula, pertanto anche gli aminoacidi la stimolano fortemente. In generale tutta la digestione ha un effetto positivo sull'insulina per questo anche i grassi, in modo modesto, comunque contribuiscono ad alzare l'insulina. Legarla in modo diretto alla glicemia è biochimicamente sbagliato, un qualsiasi libro universitario lo spiega, peccato poi sta cosa si perde sul grande pubblico.

[@claudiocapelli7507]

@@project_invictus grazie per la precisazione ed approfondimento, essendo l'insulinemia l'elefante nella stanza, magari utile un video su indice e carico insulimico. p.s. i testi universitari sono solo per pochi addetti, per contro, alcune pubblicazioni quali quelle dei dottori Lustig e Bikman, decisamente più abbordabili!

[@paolov8325]

Vai col video per chi vuole aumentare di peso in caso di prediabete

[@freakythinker4821]

Il camice bianco da sempre quel qualcosa in più. 😂

[@simoneadaminutrition]

Messo sotto soctrizione di Andrea🥲

[@RODOLFOZINCI]

Volevo capire se l' insulina è in grado di stimolare la sintesi endogena di colesterolo.

[@project_invictus]

Si è un ormone chiave nella produzione del colesterolo. Anche qui però a meno di ipercolesterolemie genetiche é sempre il quantitativo calorico a decretare la produzione

[@giovannighisolfi7895]

Ma allora se tutto dipende dalle quantità perché ci sono dei magri che sono delle idrovore e non ingrassano nemmeno sotto una tramoggia e altri che pur essendo corpulenti mangiano poco e ingrassano se mangiano un pochino di più? Cos'è che fa bruciare più calorie?

[@project_invictus]

Un fattore importante è la termogenesi indotta dal cibo che mediamente è il 10% di quello che mangiamo. Alcuni individui l’hanno più bassa altri supera anche il 30%. Non è l’unico fattore ma questo è uno dei più importanti su quanto cibo puoi mangiare senza ingrassare.

[@simoneadaminutrition]

Di solito i magri che mangiano tanto si muovono di piu' (lavoro o sport) di quelli che "ingrassano facilmente".

[@alessandrocurra9130]

I magri che dicono di mangiare tanto, semplicemente non mangiano tanto. Sono abituati a mangiare tot e quel tot per loro è tanto, dal punto di vista della sazietà, ma non delle calorie, tutto qui.

[@simoneorecchioni7352]

Io sono magro e mangio molti carboidrati, però probabilmente sono leggermente iperattivo, perché non posso rimanere più di 15 minuti seduto e fermo

[@stefanodifoggia-smoothjazz2651]

Quanto deve essere alta ka glicemia in modo che il pancreas posa secernere l insulina mi i sembra da 100 in poi e giusto prima no ? simone mi rispondi x favore grazie

[@project_invictus]

L’insulina viene sempre prodotta a meno che non sei diabetico di tipo 1, si parla di insulinemia basale. Non c’è una relazione diretta tra glicemia e insulina. Potresti avere una glicemia a 100 perché l’insulinemia è bassa (situazione nella norma), come una glicemia a 100 e l’insulina alta (possibile presenza di insulino resistenza). Per questo prima di fare una diagnosi bisogna confrontare i valori glicemici con quelli insulinici.

[@stefanodifoggia-smoothjazz2651]

@@project_invictus grazie era solo x sapere quando mangi qualcosa in che momento si innescava l insulina non ho problemi legati al diabete ho fatto una dieta da solo perso 80 Kili sono musicista e si sa tanti anni di locali ero lievitato adesso mi mantengo perché ho cambiato stile alimentare sono già circa 4/5 anni sei un medico in gamba e gentile cosa molto rara grazie ❤️

[@project_invictus]

@@stefanodifoggia-smoothjazz2651 grazie ho una Laura magistrale come biologo della nutrizione non sono un medico 😊

[@stefanospagnoli1276]

Gomblotto.. l'insulina e' a favore dei poteri forti.

[@alessandrogianfaldone5783]

Io ho capito perfettamente e ho capito che il ragionamento non fa una piega . Tuttavia se io mangio carboidrati finosco per aver sempre famen. Se mangio grassi no . Allora. Concordando sul fatto che ingrasso perche mangio "troppi" carboidrati di qyelli che necessito se mangio grassi riesco a smettere di mangiare , non ho fame, non penso a mangiare e mi regolo. E dimagrisco velocissimamente. Dimagrisco perche mangio meno . Lo so . Lo capisco. Come smetto con una dieta cgetogenica e reintroduco i carboidrati a meta mattina mi si apre una voragine . Quindi manfio male, troppo e troppi carboidrati e prwndo pesi nella pancia. So di essere io ad intridurre troppo ma so anche che se non mangio affatto carboudrati non ho fame

[@simoneadaminutrition]

Se ti trovi bene con la chetogenica e riesci a mantenere meglio il peso continua pure a farla. La sostenibilita' e' il fattore principale.

[@alessandrogianfaldone5783]

@@simoneadaminutrition la sostenibilità non sarebbe un problema ma ammetto di essere ignorante per quanto riguarda la gestione di un pasto fuori dalla chetogenica . Mi spiego meglio . Se la seguo 30 giorni nessun problema e perdo anche venti centimetri di girovita ( parliamo di grasso viscerale unico mio problema ) Poi però. Se volessi mangiare una pizza esco dal regime e li mi perdo . Mi domando come potrei avere la padronanza di uno stile di vita dove mangio normalmente grassi e verdure con 4/5 eccezioni al mese . Forse dovrei cercare un nutrizionista che mi segua mettendo da parte le proprie idee e seguendo il mio vissuto . O forse dovrei comprare il vostro libro così saprei come fare 🤗

[@erosbignardi4140]

L'esempio della banca che spendi di piu di quanto metti in banca per me funziona solo con i soldi...in banca sempre in deficit ma quando si parla di calorie guadagno tanto e sono un buon risparmiatore🤣🤣🤣🤣

[@simoneadaminutrition]

A chi lo dici ahahha

[@ymarti5615]

Bel video a prova di scemo come me 😅

[@project_invictus]

@@ymarti5615 😂

[@paoloferrante7436]

Mi sai spiegare xche peso 50 kg e mangio carboidrati dalla mattina alla sera😂 di grassi normale però vado basso di proteine non riesco a mettere un kg😅 forse ho un metabolismo superveloce

[@project_invictus]

Sì devi mangiare di più se vuoi prendere peso 😊 soprattutto grassi

[@paoloferrante7436]

@@project_invictus ok 👌 grazie

[@ororosso9615]

e mettemoiye sto campanaccio

[@effeesse9575]

mi confermi che mangiare 300kcalorie di patatine fritte è identico a mangiare 300kcalorie di carne, e la risposta insulinica non cambia? il picco insulinico è lo stesso?

[@MrAlwaystekken]

ci saranno due picchi diversi per il semplice fatto che sono due cibi nutrizionalmente diversi. Sono lo stesso e non sono lo stesso, ma è complesso. Non sono nutrizionalmente identici, perchè noi dal cibo non ricaviamo solamente energia nel lungo termine ma anche proprio nutrienti e molecole in quanto tali: con la carne recuperi più amminoacidi, per dire. Sono lo stesso si e no, perchè non conta quante Kcal può sembrare "essere" un cibo a guardare la sua tabella nutrizionale: questo sia perchè la tabella è una stima, ma anche perchè non è detto che tu da quel cibo e nutrienti sei in grado di ricavare tutte le calorie che contiene (posto che non funziona così: non è che tu estrai per singolo cibo le calorie) e quante calorie invece "disperdi" nel processo. Quindi anche a parità di Kcal prelevate (ammesso funzionasse così) hai due picchi diversi ma più che altro hai 2 scorte di nutrienti diversi. Ciò però in sostanza non ti serve a nulla, dato che in nutrizione guardare a queste cose corrisponde al guardare al dito mentre ti si viene indicata la luna da guardare con quel dito.

[@effeesse9575]

@@MrAlwaystekken ok, ma i problemi metabolici, diciamo le malattie che vengono con l'avanzare dell'età, sono influenzate o no da come che mangiamo? Il fatto che un diabetico debba tenere conto della risposta insulinica non è figlio del fatto che il diabete lo ha preso perché fino ad allora ha tenuto poco in considerazione la risposta insulinica? Ha spremuto il pancreas fino a che non regge più? Non è solo sfortuna. Ero 110kg, mi sono messo di impegno e tra chetogenica e attività fisica ora sto sui 72kg, corro la maratona sotto le 3h (over 50yo). Non seguo più una dieta così ferrea, ma cerco di non esagerare con i carboidrati, che la mia esperienza, sul mio fisico (non sostengo che per tutti è così). So bene che per raggiungere uno stesso risultato ci sono più vie, ma avere presente cosa fa un cibo nel nostro organismo è a mio avbviso strategico. Altra cosa che so è che quando hai un high insulinico poi hai un successivo down, che ti porta ad avere fame, e quindi un nuovo high, poi un nuovo down, and so on. Come dice Vendrame, al nostro corpo piace essere stabile (ed è il motivo per cui il pancreas rilascia insulina, per cercare di abbassare la glicemia che si alza). Io non sono esperto, ma parlo della mia esperienza.

[@project_invictus]

@@effeesse9575tu hai trovato un modo che ti ha convinto a perdere quei kg ma li avresti persi seguendo anche una dieta mediterranea a parità di calorie. É giusto che ognuno segua le sue preferenze alimentari. Per l’insulina non è un problema lei ma pesare 110kg. Non esistono picchi insulinici e neanche rebound, esiste il mangiare troppo per quello che consumiamo. Fai una ricerca che ti quantifica il picco insulinico su un soggetto sano, non lo troverai perché non esiste. Infine occhio che sotto al nome diabete ci sono tante malattie differenti caratterizzate da un’alterazione della glicemia. Le cause e cure possono essere differenti. 😊

[@federicobarbi4426]

@@effeesse9575se posso permettermi, la tua perdita di peso, (complimenti prima di tutto) se deriva da una chetogenica come dici, non è data dal fatto che i carboidrati fanno male quindi meglio toglierli, ma dal fatto che eliminando “completamente” un macro nutriente introducevi meno calorie di quelle che bruciavi. Se avessi fatto la stessa procedura eliminando i grassi ma mantenendo carbo e proteine, avresti ottenuto lo stesso risultato, a parer mio è sempre sbagliato eliminare un macronutriente perché tutti e 3 hanno un loro scopo. Ma soprattutto se sei uno sportivo dovresti rivalutare il fatto di reintrodurre i carbo e provare ad abituarti alla loro gestione e vedrai che quasi certamente le prestazioni atletiche miglioreranno! 🙏

[@effeesse9575]

@@project_invictus non metto assolutamente in discussione ciò che dici, perché in definitiva concordo. Quello che sostengo è che tenere in considerazione la reazione del nostro corpo a ciò che mangiamo può essere una strategia, al pari di altre, che può essere più o meno sostenibile per il singolo. Ognuno deve trovare la propria strada, io mi sono trovato bene imparando cosa sono i macronutrienti e cosa fanno, o se preferisci cosa credo che facciano, come il nostro fisicio reagisce. E ti dirò di più, anche grazie a questo canale, che seguo da quando iniziai il mio percorso. Io non demonizzo i carboidrati tout-court, come dicevo sono un runner e so bene che a loro volta sono strategici, alla linea di partenza ci arrivo bello carico e in gara integro. Ma per quanto mi riguarda lo sono in determinate condizioni. Il picco insulinco in un soggetto sano, a forza di dai e dai, esiste. Prima di ammalarti di qualcosa che ha a che fare con la glicemia, sei esattamente sano :D

[@guidogori8002]

il concetto di carico glicemico ho notato essere estraneo ai piu' .. anche cosiddetti espertoni sui social in tv ... ecc ecc .. cosi' come il concetto di deficit calorico .. c'e' davvero un sacco di ignoranza

[@dannyspina5715]

Ho una domanda: è vero che se mantengo una dieta ipocaloria e cerco di mantenere l'insulina più bassa possibile perdo peso più velocemente rispetto a una dieta ipocalorica ma con alimenti che alzano di piu, o piu spesso, l'insulina nel sangue?

[@simoneadaminutrition]

Falso.

[@dannyspina5715]

Ottimo, grazie della risposta 😊

[@ATAI-u4h]

Ciao Dottore una domanda io mangio bene tra protezione carboidrati fibre faccio attività fisica ma non riesco a bruciare il grasso addominali anche se faccio il deficit calorico non so quale sia il problema dov'è che sbaglio? Spero di avere una risposta grazie

[@project_invictus]

Che non sei in deficit calorico. Guarda il video che esce domenica 😊

[@ATAI-u4h]

@@project_invictus ok grazie mille

[@ivanzucchet9106]

magari tenere sotto controllo la glicemia anche quando si è ancora sani può aiutare a prevenire diabete, obesità, ecc...

[@project_invictus]

per tenerla sotto controllo basta avere uno stile di vita sano e non ingrassare :)

[@79bolc21]

@@project_invictus e perche' ci sono tanti magri con il diabete? In Cina , sono tutti secchi, pero' c'e' un' altissima percentuale di diabetici

[@project_invictus]

@@79bolc21 di solito la perdita di peso è associata al diabete di tipo 1 che crea malnutrizione soprattutto verso la massa magra

[@79bolc21]

@@project_invictus gentilissimo/a per la risposta

[@SD-qr3tt]

Premetto che seguo il ProjectI da anni. A me sembra che lo spirito a volte sia più quello di fare il debunker a tutti i costi in stile Polidoro, più che fare divulgazione, e per me questo è sbagliato a prescindere. A volte mi sembra che il messaggio che passa sia più "gomblotto la terra piattaaaaa". Il problema è che passa più il messaggio "mangia la mmerda che tanto basta mangiarne poca e andare in deficit, il resto sono fakenews, terrapiatta, novax". Impressione mia magari.

[@project_invictus]

Guarda in parte è comunque così anche mangiando al fast food se perdi peso la salute ed i parametri ematici migliorano. Questo non vuol dire che puoi mangiare quello che vuoi basta che perdi peso, perché tanto prima o poi ti fermi, ma che c’é una concezione alterata di quello che fa bene. Frutta e verdura non fanno bene in primis perché hanno fibre, minerali e vitamine ma perché se mangiamo questi alimenti non stiamo mangiando altri più calorici o ricchi di sostanze dannose. Penso ci faremo un video anche se probabilmente non piacerà sentirlo a moti.

[@simoneadaminutrition]

Smentire vecchie credenze largamente diffuse e' comunque divulgazione. Nessuno comunque vi dice di mangiare McDonald tutti i giorni. Lungi da noi. Ma vi diciamo di non dare retta a chi vi fa terrorismo al contrario e vi dice di non guardare nemmeno il Mc Donald da fuori.

[@fra76sco]

Bravissimo, io credo in Project Invictus. Stop.

[@micheleraffele7582]

Quindi alziamo il c.... dal divano

[@yurifiorani7795]

magari 1000€ a settimana

[@danieleindelicato443]

Sì, ma che vale per i soggetti sani dillo prima

[@MrAlwaystekken]

Vale per tutti, perchè per chi ha problematiche in seno al metabolismo dei glucosio le differenze si giocano su un terreno simile ma diverso rispetto a indice e carico glicemico.

[@simoneadaminutrition]

Non mi pare che sia la pagina youtube del policlinico Umberto I. 🤣 Chiaramente parliamo di sani e / sportivi sul project. Poi se ognitanto parliamo di malati o patologici lo sottolineamo prima.

[@danieleindelicato443]

@@simoneadaminutrition a fronte di patologie dilaganti quali la sindrome metabolica, l'enfasi sul carico glicemico (assieme ad altro) è giustamente posta dai medici che si rivolgono alla grande platea. Quindi se è vero che qui non stiamo al Policlinico, è altrettanto vero che non puoi bollare come disinformazione quella rivolta alla stragrande maggioranza delle persone (che non è certo costituita da atleti!) Cordialità

[@federicobottosso7957]

Mha dici il contrario di vendrame e anche lui usa nozioni enciclopediche e classiche

[@simoneadaminutrition]

il contrario?

[@federicobottosso7957]

@@simoneadaminutrition kzbin.info/www/bejne/fpvGZpWllNieb5osi=kPbpgs5u_6kG7e4Q

[@federicobottosso7957]

@@simoneadaminutrition al minuto 26:00 l esempio della patata con l insalata fa alzare meno la glicemia della patata da sola. Il resto del video è tutto coerente con le vostre informazioni

[@nicefrog13]

Si ma stai calmo! 😂😂😂

[@simoneadaminutrition]

Più calmo di così mi addormento 😂

[@nicefrog13]

Era solo becera ironia di un bergamasco scurrile riguardo il tuo saluto iniziale 😂❤

[@simoneadaminutrition]

@@nicefrog13 ahhaha

[@PAUL-xe7hi]

Sto video è ancora più confusionario del precedente... 🙏

[@simoneadaminutrition]

Piu facile di cosi non credo sia possibile. Ma dimmi, cosa non ti e' chiaro?

[@mirkocavalli7801]

Da bodybuilder diabetico consiglio vivamente Andrea di allontanare questa persona dal canale.

[@simoneadaminutrition]

E perche'?

[@PieroContessi]

[@fabiopedol]

👏🏻👏🏻