I regret not doing this earlier...How to calibration your stand mixer to the BEST position

[@CiaoKitchen]

影片有更新cc字幕囉~ 附上章節標籤： 00:00 Intro 00:15 攪拌機「不在」最佳高度的徵兆 00:41 需要工具 01:02 KitchenAid 5QT 抬頭式 03:22 KitchenAid 6QT 升降式 04:43 SMEG 5QT 攪拌機 06:51 山崎7公升靜音攪拌機＆伊萊克斯大師攪拌機

[@MHMHMH724]

巧兒根本烘焙界的明燈 我因為這個問題已經好久沒用我的KA了 看完趕緊來調整! 謝謝巧兒! (偷偷敲碗想看更換齒輪的影片

[@mini-5088]

巧兒這個影片真的是太給力了，這個影片必須 一定要收藏起來，台幣5元，我的是kitchen aid 5Q攪拌機，順時針降低，逆時針升高，為了安全，轉半圈慢慢調整，每轉一圈都會碰到硬幣一下下，慢慢把硬幣往前推進一點點，這個就是正常的

[@juicezhuo5973]

巧兒真的太棒了太棒了！完全是巧手肚子裡的蟯蟲、暗夜裡的明燈、大海裡的浮木啊～～～～～～

[@chenfanny9724]

看了影片有一種『原來如此』的感受。怪不得缸底總是打不到，原來是該調整了！謝謝巧兒的影片介紹。太受用了！！！

[@egrettt]

天啊真是太謝謝巧兒了～之前有時候都會有點抗拒做麵包因為都覺得總是要打很久，現在終於真相大白～

[@kuvarica_]

看了這影片才恍然大悟！原來之前KitchenAid打麵糰很慢是因為沒調對高度，太實用了謝謝巧兒！

[@tongyiuchi8717]

這個測試太太太有用了，我看完就知道我的攪拌機高度不正確！謝謝巧兒🙏😘

[@michelle-yf5zp]

用了這麼多年 一直打不到底部老是怪罪kitchen aid 6Q 這款機器沒想到1分鐘就解決了 我還有好些朋友也有此困擾呢 謝謝巧兒 感恩

[@amitsai8481]

天啊，我一直以為是我KA太大所以有的問題。我的是6Q的，我剛剛看到你視頻前才打的麵團。我都是每次盡量double麵團的配方，就是怕打不到鋼底。太謝謝你了！

[@HiThisIsAchi]

超實用知識。但想知道這麼多攪拌機都怎麼收啊啊啊啊

[@yaqi]

野生阿淇博士，要再增加攪拌機收藏嗎？廚房空間夠用嗎😂

[@rhapsodyshu6796]

我自己是k的6qt，看完你的影片我感覺我之前用的都是什麼東西，每次揉麵團心情都不好😅還以為不好用，造成使用率降低。謝謝巧兒～讓我重新愛回這台

[@蘇絲瑋]

這部影片真的太讚讚讚了～頒發最佳進步獎我大笑，巧兒好可愛😂

[@user-om3qh4km8y]

😮 哇～ 攪拌機大隊！！ 真是羨慕呀～ 😍😍😍 我家空間小、每次製作的量也不大，又怕買到不好用的， 所以一直不敢買攪拌機 😝 😊 期待巧兒新視頻 💕💕💕

[@CiaoKitchen]

沒錯我也是單次麵粉用量不大~ 所以降攪拌勾特別重要

[@alas608]

多年來不懂為啥大家都要有這一台KA mixer，因為打個麵糰機聲很吵效果很虛，一直考慮要賣出，覺得這個tip實在太威猛，卻沒人提過。不懂這片點閱率居然比其他影片偏低這麼多，實在不能反應這片價值。感謝🙏

[@yusametori5706]

我的天呀這個真的太實用了，港臺普遍氣溫對麵包很不友好，一不小心麵團就和我體溫差不多，調整有望拯救很多我以前不敢做的配方！！！

[@MsLove0831]

天啊，這真的太棒了，上次打3顆蛋，但是打發速度有點慢，而且還有糖沉澱在下面，這次來調整試試，謝謝巧兒❤

[@eileenli7242]

太有實驗精神的巧兒，真是乾貨滿滿的一集，謝謝分享，馬上測試去～

[@madmag9589]

很謝謝你這支影片！一直都知道KA能調高度，但是為了找到最佳高度，我頭痛了好久，還覺得為甚麼我的那台KA沒別人說的好用。還好現在看到這支影片用硬幣調好了！

[@bonnielee2426]

我的是K牌6Q升降式攪拌機，每次打麵糰都刮鋼刮得很累，沒想到居然有這種調整方法，真的是江湖一點訣⋯⋯

[@jqkkao4555]

巧兒太棒了 有這種撇步教學！太實用了！

[@jessiechen335]

非常有幫助的影片，我記得以前有人為了這個問題，換了很多個攪拌機

[@林于綾-n6r]

超感謝巧兒，真的被打很久困擾到，剛剛一試果然拉近距離了

[@78422gg]

感謝巧兒，從來不知道是可以調整的👍🏻

[@MM-po1vv]

謝謝巧兒的分享！原來有這個小秘密～～～❤

[@mingyuan724]

真心謝謝巧兒❤ 我就是用SMEG，每次打麵糰都要多個10分鐘以上才會變成薄膜😂 感謝🈶️妳🥰

[@flowerfish406]

SMEG+1 真的有點難打

[@alexwang4353]

我的Smeg調整不會改變........

[@Starrla1717]

這樣的撇步教學真的很讚，讓我做烘焙更順更好❤感謝分享喔

[@sha.hahaha]

這支影片真的好有用!!!! 之前用Kitchen aid一直都有打不到的問題 之後調整看看再試試

[@bettyzhang6296]

谢谢巧儿的巧手分享，这一集简直是救命专辑。我家的KA 6QT一直以为只能制作大份量的面团，对于小份量面团我只能上手操作就因为钩子位置太高。现在开始要把我的和面机好好用起来

[@flora6776]

謝謝巧兒! 這影片又詳盡又實用🙏🏻💕

[@evilo720]

原來如此～～從來沒想過要調整攪拌機高度！非常感謝！！杯狗好可愛啊～

[@周靜宜-d2s]

原來是這樣 現在才知道😢😢😢。我家寶貝也是這樣被我抱起來拍😂😂

[@楊筑棋-o9l]

太棒了，我的KA老是有容易升溫的問題!用冰 寶也會升溫....等一下就來調整高度!

[@IAMKURUMI74]

太厲害了❤解鎖功能無私分享‼️謝謝巧兒

[@lirenwu8109]

感觉是最有心，最有帮助的短片了。谢谢

[@徐曼婷-u9z]

調整完之後 哇 原來是這樣 麵團可以按照時間打成團又不過熱了😂

[@leesugar1851]

5Q+1 明天也要來調整 謝謝巧兒分享這麼棒的教學😭

[@life_of_peggy]

雖然還沒買攪拌機，先存起來以後參考用😂

[@0917only]

感謝巧兒！我的Smeg 就這樣難用了3年

[@teresatsai8753]

收藏！ 感恩分享！ 有此問題

[@fang-chuyeh200]

好厲害的隱藏手法！！！！

[@victoriang1651]

😍🤩💯 这个影片太棒了 谢谢巧儿的分享 有你真好 🥰🙏 感恩 大推 💯💯💯

[@TheUloveceleste]

真的太厲害了❤

[@vlin4220]

太實用了！感謝巧兒！

[@mtlai9338]

從來不知道有調高度這回事,以為出廠時已是最合理的配置。

[@smellacat]

這一集太棒了

[@aprilruo]

希望巧兒之後可以分享你漂亮的工作室❤

[@anita006022]

非常實用的分享，謝謝。

[@ChristieLin]

這個分享太讚了👍

[@world3ce]

太用心了！！！學到新知識❤

[@tifw9206]

謝謝分享這麼實用的tips!!!

[@soarashi0125]

超有用！謝謝巧兒

[@hongphung8788]

太好了❤謝謝你

[@tw58a]

三崎前面那塊漂亮的格陵狀板子可以拿下來，有個可以調整的洞

[@CiaoKitchen]

什麼 原來山崎的藏在那裏!!?

[@Elinxia0103]

太隱密了吧😂

[@niccc.14]

想請問三崎板子拆下來之後要怎麼調整🥲 沒有看到可以轉的地方

[@Anna-dh8tw]

好受用喔

[@seantung4930]

天啊 太感謝巧兒！！！

[@litingchen1107]

非常實用！！謝謝

[@_maggie1558]

謝謝巧兒!!!!❤

[@黃小哲-t8q]

調整完一整個讚

[@aidichai]

Hi Ciao, would you be able to recommend smeg or kitchenaid is better for both dough kneading and egg beating

[@dubchien]

❤感謝巧兒 這根本是神救援😊

[@CiaoKitchen]

調完後覺得世界都變美好一點點🤏😍

[@maymayye2847]

谢谢🙏巧儿的精彩分享！太给力了……请教一下；Cuisinart 搅拌机搅拌高度能否分享一下。非常感谢🙏

[@sundaysunday9351]

謝謝巧兒

[@c1008ice]

請問Bosch廚師機能夠調整嗎？

[@huberkao8598]

超棒的

[@tixxmi]

太棒了~~

[@BritishCoffeevv]

我還想過要手提勒 太厲害了

[@cookingwithmimmo]

😊很好🌸

[@陳亮亮-q6x]

謝謝！

[@kaichinwu6592]

剛剛實驗發現我的Kenwood也打不到硬幣，怪不得我從來沒勾到麵團過😢 有人也是Kenwood嗎，我找不到螺絲😢

[@嘉仔-p8k]

請問巧兒6QT ka 打麵糰最高速會用到幾速呢

[@choco9heychoco121]

請問一下： smeg 的機型是什麼呢？

[@陳亮亮-q6x]

哇塞！竟然有這招

[@sophiawu5762]

妳真是太優秀了⋯⋯，可是好可惜沒有說到kenwood的⋯

[@CiaoKitchen]

Kenwood的是攪拌勾本身上面有螺絲可以調整 攪拌勾的長度喔

[@sophiawu5762]

@@CiaoKitchen 這樣啊！謝謝妳哦😘

[@iambbxo]

我的Bosch每次都痴缸，討厭到極，但我找不到可調較的位置😢

[@jingjingli8517]

有kenwood 嗎

[@euniliou9772]

請問胖鍋攪拌機 有人分享嗎？謝謝

[@aircheng7608]

請問：做麵包需買幾公升的攪拌機？因烘焙老師建議買10公升。真的需要這麽大嗎？另外可建議那個品牌的品質較好？麻煩🙏🏻感謝❤

[@CiaoKitchen]

不需要10L(是開店等級了），一般家庭買到5L就夠了！

[@zuuzuka]

沒有Kenwood...哭啊

[@juliesoohoo2519]

求Ankarsrum搅拌器的！

[@ngatjujong5301]

Thanks!

[@CiaoKitchen]

WOW....thank you very much! Glad it helps.

[@lijiang3206]

巧儿，请问在美国怎么买山崎的厨师机啊？新手入手第一台厨师机，你推荐山崎嘛？我看好过KA呢~

[@cathyschwab9126]

有沒有簡易作法

[@shiveringpiglet2577]

好厉害喔！请问巧儿 KA mini 怎么测试?

[@CiaoKitchen]

先一樣試試看硬幣測試

[@marchhome9842]

看完影片馬上去找我的山崎9990SP，但是遍尋不着，好失望啊～不知有沒有人可以分享呢？

[@SherryCheng-rr6gp]

我也是這個型號，求分享+1

[@janicechow1004]

Canadian nickel is 1.76mm vs US dime only 1.35mm?

[@CiaoKitchen]

Use what you have at hand!

[@flyingsherry]

這樣會讓我只想買ka 😂

[@小饅頭頭]

請問山崎SK-9980SP這台 是不是沒得調?

[@CiaoKitchen]

對 山崎的不能調，但攪拌勾已經在最佳位置了

[@hsianghsiangchiu9246]

有沒有Bosch.......

[@lululu5815]

you said usa 10 cents but what you used was usa 5 cents la

[@daisyho1993]

請問知道KitchenAid 5QT升降式的怎樣調嗎？

[@moonyolk0102]

我也找不到調整的地方

[@joechong724]

Hi 巧兒，我可以知道kitchen aid 搅拌机的2台型号？ 谢谢您🙏😊

[@CiaoKitchen]

5QT 和6QT

[@joechong724]

❤🙏🥰thx 巧兒

[@mayhao5507]

請問可愛的巧兒，到底那一個牌子的mixer 好呢？

[@CiaoKitchen]

這幾台售價差滿多的很難比較，每台輪用很久的心得：實用上是看妳計畫打的麵團量和廚房擺放空間選擇適合的大小就好，我的KA 5QT戰了10年依然頭好壯壯；當然預算許可的話，規格上其他台有全金屬齒輪、直流馬達、鋼琴烤漆、計時器等或是容量更大的款式可以選ㄗㄜ～

[@mayhao5507]

@@CiaoKitchen 嗯嗯嗯謝謝💕

[@IAMKURUMI74]

請問巧兒什麼時候會再開團山崎攪拌機？

[@CiaoKitchen]

這個月底會開~

[@IAMKURUMI74]

@@CiaoKitchen 太好了❤️❤️❤️

[@linglingwong2566]

❤

[@douglas3739]

💗💗💗💗💗🙏

[@musicqq99]

哈囉 想請問 6Q 跟6QT 是不是不一樣呢 ?

[@CiaoKitchen]

是一樣的~

[@musicqq99]

@@CiaoKitchen 了解 想說查怎麼都出現6Q

[@emilypan2639]

請問這幾台那一台CP值最高？一直在尋覓中

[@CiaoKitchen]

Cp值來說，可以考慮山崎。剛好正在特價～連結在網站上

[@emilypan2639]

@@CiaoKitchen 謝謝

[@emilypan2639]

山崎是裡面最好用的嗎？

[@mavis6315]

「本片拍攝過程沒有任何動物受到傷害」😂

[@annecheng8037]

巧兒為什麼要把字體更改成簡體字標題＠＠

[@CiaoKitchen]

我這邊看是繁體的啊？🤔

[@YOYO-xr7xu]

我看到的也是繁體字哦！