Щи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380

Готовлю щи по своему рецепту в REDMOND-380,заходите в гости!)))

[@ДинаКаштанова]

В скороварке можно без зажарки, вкус не страдает.А вот в мульте зажарку делать надо. Принцип этих чудесных кастрюлек-класть всё одновременно-мясо,овощи,фасоль,приправы...и забыл... всё приготовится одновременно,не надо стоять,снимать пену,сторожить и пр. Единственное,я люблю хрустящую капусту,поэтому принудительно в конце спускаю пар,закладываю капусту и ставлю на любой режим(чаще на жарку) и с открытой! крышкой оставляю ,пока закипит,покипит пару минут и отключаю

[@KotBasil1o]

Ты умница! 💙💙💙

[@Татьяна-м9ы5б]

Тоже люблю капусту вхрусточку. Возьму ваш совет на пробу.😊

[@КсенияФуника]

Спасибо большое за такой обзор, очень помогли ваши ролики, купила такую же мультиварку,и не могла понять почему не идет отсчёт времени,теперь вроде ясно, буду пробовать еще! Страшновато как то еще с ней,с клапаном еще не разобралась,когда закрывать,когда открывать, пар шипит,поставила первый раз на жарку и закрыла по не знанию крышку и клапан был закрыт,вобщем чуть не обделались всем семейством 😂😂😂

[@KotBasil1o]

надевай химзащиту для полной уверенности😂😂😂💙💙💙

[@katerina9625]

Класс, готовила по вашему видео в своей редмонд - получилось вкусно, довольная всем, отменная мультиварка.

[@ТатьянаСчастливая-э3ю]

Спасибо Вам огромное! Готовлю по Вашему рецепту уже 3 раз!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Очень вкусно!

[@ИринаПриход]

Лариса, жаль что вы не показали таймер перед отключением режима- Жарка. Я думаю, что там так и светилось - 18 минут. Я ждала долго разогрева, в своей мульте, аж масло начало гореть, но ничего не пропищало и таймер так и не включился👆 Мне кажется, что это какая-то недоработка от производителя. И ещё маленькое пожелание, уж если вы блогер и снимаете видео, ну купите себе штатив для камеры и вам удобно и нам приятно смотреть, это ведь совсем недорого. Не обижайтесь пожалуйста, хочется чтобы было как лучше для всех. А за обзоры мульти, огромное спасибо, научилась у вас как с ней правильно обращаться, например менять температуру. Хотя инструкцию изучила вдоль и поперёк, но наглядный пример это намного лучше. 👍🥰

[@Снежанна-г4п]

Все, идем готовить щи в своей редмонд, отменный рецептик, спасибо, люблю готовить в мультиварке, очень выручает.

[@Nik0n0r]

Как мультиварка на данный момент? Насколько довольны ей?

[@ericbachmannmessi3549]

Ещё раз всем привет! Как я уже писала ранее, недавно приобрела мультик-скороварку. Делала только что борщ( ну всё-таки щи это уже другое блюдо😁🤗) сделала зажарку, туда кусочки курочки и далее как здесь в рецепте.что хочу сказать, девочки, ну как вы по 40 мин😱 варите? Я вспомнив опыт варки борща в обычной скороварке, всё-таки уменьшила время. Я ставила на программу суп, и выключила через 7!!! Минут. Немного переварилось даже, картошка и капуста сильно прям мягкие . Моя заметка-ставим на программу суп и на 5 минут максимум!

[@ЕленаСлучевская-ы9б]

За 5 минут мясо не сготовится.

[@ИринаПриход]

​​@@ЕленаСлучевская-ы9б Елена, я тоже всё уменьшаю ; и время и давление на минимум, вот тогда щи или борщ будут как раз томиться. Я на высоком давлении и при таком времени тушенку делаю из птицы в стеклянных баночках, а тут щи. 🙈 Но как говорится- У каждой стряпки свои порядки. На вкус и цвет товарищей нет. 😂

[@TanyaMagenta]

​@@ЕленаСлучевская-ы9б Курица в скороварке варится 7 мин после закипания, говядина 15 мин.

[@ЕленаФомина-н5х]

Спасибо вам Лариса. Ваши объяснения мне очень помогают..❤

[@Марина.Фурсова]

Спасибо! Очень понравился рецептик. главное все просто!!!

[@КаринаТетерева-п8п]

Скажите, сколько набирает и сбрасывает по времени давление ваша модель ? А пользуетесь ли сейчас ? Мне очень приглянулась эта мультиварка.

[@missdori7106]

Интересная у вас мультиварка, симпатичная, и мне нравятся такой компактной формы. Щи красивые получились, мультиварка справилась, судя по всему, на ура.

[@katerina9625]

Редмонд отличные мульти (ну те что у меня были - все) , все что угодно можно готовить, и даже выпекать.

[@СергейЗайцев-я2ж]

Здравствуйте ,как мультиварка за 4 года ? Чаша в частности

[@olgawiens9799]

У меня 381 .есть ли разница. Или я могу всё также делать?

[@DerDer-vp7xs]

Один вопрос а картошка в труху не разваривается ? Может мясо сначала сварить ? А вообще это одна из самых лучших мультиварку из всех и тушенку в ней в банках можно и все , без понтов с большим функционалом

[@Гермиона-ы7б]

Спасибо за подробное видео. ❤❤❤❤❤

[@olesyaya5859]

Спасибо за рецепт! Очень просто оказывается. Я неделю назад купила только эту модель, у меня черная только. Пока мало что готовила, никак не могу поверить в то ,что можно для первого того же все засыпать и не принимать участия дальше. Фантастика! В таком же шоке и от простоты приготовления кисломолочки, делала йогурт и ряженку, один пакетик специальной сухой закваски Бакздрав просто растворяла в трех-четырех литрах молока и в мультиварку смесь. Продукты густые, что ложка стоит! Очень полезное приобретение!

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Я маме подарила три года назад,она не пользовалась,в этом году я на неё "насела",теперь она не представляет как без неё жила:)

[@gloriyas1145]

скажите, а какие программы идут под давлением, а какие без давления ? Спасибо. Понравилась эта модель.

[@gloriyas1145]

ой, спасибо, так быстро ответили. А можно режимы что под давлением, включать без давления ? Ну вот тушить без давления можно ? Спасибо.

[@ВладимирВолохов-н2к]

Лариса, для нормальной работы мультиварки, прежде, чем приступить к готовке, надо при закрытой крышке включить требуемый режим, дождаться звукового сигнала (выход на режим), и только после этого наливать масло и приступать к готовке. Тогда все будет работать корректно.

[@KotBasil1o]

Ценная рекомендация!👍

[@polianna3340]

а разве можно включать мультиварку с пустой чашей ?? В редмонд много систем защиты, она просто не включится.

[@ВладимирВолохов-н2к]

​@@polianna3340 в этом нет никаких проблем, и для ускорения начала работы целесообразно включать именно пустую. Индикация о выходе на режим срабатывает при 110 градусах, еще не достигнув нормальной рабочей температуры любого из режимов мультиварки.

[@KotBasil1o]

@@polianna3340 включится...

[@sergeevanatalia6660]

У меня точно такая же мультиварка-скороварка. Делали картошку с мясом - получается супер, мясо разваривается и картошка одновременно, вкусно. Делала супы - ни один не получился. Мясо в скороварке просто не успевает выварить бульон! Получается как бы суп (с нормальным количеством мяса), но как бы на воде. На плите гораздо вкуснее получается. Сейчас хочу приобрести мультиврку-НЕ скороварку)) на ней должно нормально получаться супы.

[@KotBasil1o]

Плохо танцуешь...

[@jlpoxozui4915]

Походу не только с танцами проблема, нещастный мужик еённый.

[@Ирина-л3с7ц]

Отварите сначала мясо минут 20,откройте и потом закинете овощи. Вообще в скороварке наоборот получается очень хороший бульон наваристый, всегда прозрачный красивый. Просто если кинуть на 5 литров два ребра конечно особого навара не ждите.

[@KotBasil1o]

@@Ирина-л3с7ц ну если бросить два говяжих ребра, то может и не влесть😸

[@gloriyas1145]

Как вкусно шкварчит на жарке :) Скороварка наверно вещь отменная. Я взяла пока себе обычную, редмонд 800, с управлением через смартфон, то качество супер. Если буду брать скороварку, присмотрюсь к вашей.

[@dinalitman8793]

Есть функция суп! И время 15-20 мин.достаточно вполне!

[@Татьяна-м9ы5б]

Я всегда готовлю на программе суп, у меня 20 мин. Все готово за это время.

[@DarkDarkSfinx]

Выглядит вкусно!

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Так и есть!)

[@ВикторияДьякова-т2ф]

Лариса, добрый день. У меня такая же мультяшка. Хочу разобраться с программой томление. Включаю её и по окончании вижу, что суп кипит, хотя не должен. Что делать?

[@Семицветик-э5и]

У редмонда есть официальный сайт, мультиварка.про , там всегда был он-лайн консультант, в чате, меня не раз выручал, можно спрашивать что угодно.

[@ВикторияДьякова-т2ф]

@@Семицветик-э5и спасибо, загляну.

[@Ирина-л3с7ц]

В скороварке всегда даже после сброса давления и открытия крышки кипение ещё продолжается

[@elenactitovskaya6138]

Лариса, ещё раз здравствуйте. Большое спасибо за ответ.Буду готовить вместе с Вами, пока не привыкну. Мультиварка мне очень нравится. Щи у меня получились просто отменными, готовила на тушении 30 минут. Ещё раз спасибо.

[@Евгения-т2и9ж]

а капуста не разварилась ? Я обычно под конец бросаю, а по такому рецепту не пробовала еще, но очень хочется, у меня тоже редмонд.

[@МихаилГуменюк-х1х]

@@Евгения-т2и9ж , можно вопрос? Как вы под конец, под давлением туда что то бросаете?

[@ГалинаГлотова-й1т]

@@МихаилГуменюк-х1х а никак, закладывается всё сразу, в этом вся фишка и мне это все очень нравится, вкус отменный, на плите вкус не тот, здесь нет пара как из кастрюли и продукты варятся не в кипящей воде, они просто томятся, пробуйте, у вас всё получится

[@ВладЛавринович-ф6д]

Спасибо за совет ваш в интернете видео что щи надо варить 40 минут в скороварке это полезно знать !

[@ВалерийРакша-н1к]

ЛАРИСА, ДЕНЬ ДОБРЫЙ! ЯВЛЯЮСЬ Вашим ценителем, Прошу дать совет,из вашего опыта,какую хорошую мульт. скоров-ку купить ？Заранее благодарю. Счастья, здоровья Вам в личной жизни !

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Тут,я Вам не советчик))) И сравнить то больно не с чем. Была до этого у меня Vitesse -так там очень быстро пришла в негодность чаша.Читайте отзывы))) Удачи)))

[@elenactitovskaya6138]

Я тоже купила такую мультиварку.вчера готовила в ней жаркое, очень понравилось, сегодня готовлю щи по вашему рецепту. Большое спасибо за подсказки. Можно ли в ней готовить макароны ? Вы уже пробовали? Хочу приготовить по-флотски. И у меня ещё один вопрос, Вы клапаны промываете после каждой готовки? Заранее благодарю Вас за ответ. Ставлю лайк за очень подробное об'яснение. Буду ждать новых выпусков.

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Макароны не варила)клапан разбираю не всегда)

[@Ella_372]

Здравствуйте Лариса! А как вы решаете проблему с пенкой в супе при варке мяса? У вас она бывает? Я варю сначала мясо, делаю в сковороде зажарку, убираю пенку, а потом кладу картошку, капусту и зажарку, если делать как вы, то у меня пенка превращается в хлопья(

[@Свободазаработка]

Я в начале отвариваю мясо, процеживаю бульон (что-бы не попали косточки.) Что-бы не образовывалась пена - перед варкой мяса 5-7 минут обжарьте мясо, а потом заливайте водой и ставьте на режим варки. Пены и лохмотьев не будет. Мне так удобнее разделывать мясо. А после приготовления зажарки - добавляю бульон и все инградиенты. 15-20 минут - и всё готово.

[@Ирина-л3с7ц]

Пены почти не будет если залить мясо кипятком. Можно сначала дождаться закипания с открытым ударном, снять пену и потом варить на режиме скороварки

[@merenges7110]

на сколько порций в этой мультиварке максимум можно приготовить?

[@Ирина-л3с7ц]

Посчитайте сами, там видимо 5 литров щей на сколько это порций? Все зависит от вместимости чаши

[@ТаняКоновал-э4м]

У меня эта мультя не так давно, еще не все опробывала,так вот варила холодец на тушен.холодец и варила суп на супе расстроилась....получились очень мутные ,пробовала убавить темпер.,не убавляется на этих программах. Может что то не так делаю,подскажите Лариса. Не уже ли возвращаться к старенькой панасоник 18,там бульоны как слеза выходят,жаль кастрюлька поизносилась и долго....

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Я пока в этой кастрюльке не разочаровалась....я показываю что получается у меня,разве мутно у меня получается? вроде насыщенный красивый цвет)

[@ТаняКоновал-э4м]

Лариса Лорик так я же совета вас и прошу,как вы пользуетесь функцией мастер шеф лайт?У вас то как раз не мутно.В инструкции написано,что на этих програм., функция м.ш.л. не доступна,а мне так хочется убавить темпер., а то уж больно сильно кипит.Я переживаю не брак ли у меня...

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Я ничего не убавляю,как есть программа так и готовлю.До этой была другая мультиварка-скороварка (там вообще никаких мастер шеф не было) и просто мультиварка была,делала всё тоже самое,только время приготовления увеличивалось.А так я вроде всё подробно показываю......если вы всё делали так как я показываю,то получиться должно как у меня:)

[@НатальяЗаславская-т4г]

Таня Коновал добавьте мясо к обжарке и потушить его немного с луком и морковью, тогда белок в нем свернется и бульон не будет мутный.

[@ericbachmannmessi3549]

Наталья Заславская я тоже так делаю! Недавно появилась у меня такая же, а уже лет 10-12 Панасоник 👍

[@Maksem2006]

Надо, что бы заданная температура была достигнута, только после этого жарить. Иначе не жарка получается, а тушение 😅

[@Managomango]

Почему не плита? Зачем она нужна, подскажите люди

[@KotBasil1o]

Главный фактор время. Второй удобство!

[@Свободазаработка]

У многих времени нет стоять у плиты часами. А здесь прибегаешь на обед, а первое готово и горячее. Если сидишь дома и по выходным в телевизор пялишься - то мультиварка не нужна.

[@Ирина-л3с7ц]

@@Свободазаработка мне кажется скороварка на газу намного удобнее и быстрее. Конечно за ней надо присматривать она сама не отключается но за этой я смотрю тоже надо, опасно оставлять

[@Свободазаработка]

@@Ирина-л3с7ц Не всегда есть время стоять и присматривать. Часто ставлю на таймер, в нужное время всё приготовиться без Вашего присутствия.

[@МаринаЦаплина-й8к]

Получается вкуснее!😊

[@ОльгаДобрынина-ъ4у]

Здравствуйте,а можете сказать сколько времени нужно чтобы в ней набралось давление?Я только сегодня такую же купила,поставила пробовать рагу,но время отсчёта минут 15-20 не двигалось,а потом только давление набралось.Но в роликах слышала что всего надо минут пять,это зависит от наполненности кастр.?Просто боюсь что брак,пока не поздно сдать назад.И ещё одно-пробовала жарку,в ней тоже время как стояло по умол. 18 мин,так и не убавилось даже в теч.20 минут,у вас то же самое или это уже вопрос?Буду очень благодарна если ответите.

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Давление она набирает у Вас правильно,так и должна,что 5-6 мин.не когда не слышала(она у меня не первая) это зависит и от того какой воды заливаете (если горячей время сокращается) и на сколько ваша кастрюлька наполнена.Жарка фритюр: выберите программу и нажмите старт(ничего не кладите в чашу)Мультиварка разогреется минут через 5-6 и подаст Вам сигнал,только после этого сигнала наливайте масло и жарьте что Вам надо.И тогда пойдёт отчёт времени,я в каком то видео об этом подробно говорю))

[@ОльгаДобрынина-ъ4у]

Лариса Лорик Большое спасибо за ответ,про жарку я нашла у вас в ролике,не поленилась все просмотрела...Я просто по привычке (была простая 4502,прослужила 7 лет,и уже все кнопки не срабатывают,а чаша целая,поэтому и выбрала той же фирмы)сразу как включила программу-налила масла....и быстрее жарить...Ещё раз спасибо,удачи!

[@ЛарисаЛорик-и7с]

)))

[@ОльгаДобрынина-ъ4у]

Лариса Лорик Лариса,а можете ответить ещё на вопрос-когда мультиварка работает не в режиме скороварки,то у вас как сильно идёт шипение пара из клапана,меня это немного напрягает,слишком громко шипит...

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Тоже шипит,но его можно снять,лично я не снимаю)

[@Тунь3]

Лариса, подскажите, щи или борщ с говядиной пробовали в этой модели варить? Говядина пожестче свинины....и овощи... как получается, не развариваются ли они вообще? И по времени, сколько надо для говядины?

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Ставлю на 40-45мин.

[@DenEz_TV]

Лариса, здравствуйте! А как у вас, когда крышку закрываете и запускаете программу готовки - нет зазора между корпусом и крышкой при постепенном увеличении внутреннего давления? У меня зазор этот как-то слева направо увеличивается, если смотреть на переднюю панель, но суп вроде приготовился. И сколько минут до старта обратного отсчета у вас отнимает разогрев воды, если залить холодную?

[@ЛарисаЛорик-и7с]

По поводу зазора...ничего такого не замечала,у меня на старой было что то такое,но там мы ей немного соединение повредили на крышке.Воду холодную я не наливаю)

[@ТатьянаТарабрина-ю3ъ]

Лариса, какой фирмы у Вас этот серый угловой диванчик на кухне?

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Я уже не помню)))

[@ЕленаЛеночек-ц1щ]

Спасибо за видео! Как раз выбирают мультиварку скороварку.Выбор огромный!Но хочу чтобы готовила быстро.Гречка,рис,картошка сколько в этой варится? В идеале должна за 5-7 мин.А суп ,курицу за 20-25.Если заливать горячей водой.

[@ЛарисаЛорик-и7с]

По кашам пока ничего сказать не могу(по умолчанию включается 10 мин.)Плов со свининой готовила-30 мин.Супы 20-35 мин. и с курочкой и со свининкой.Картошка пюре либо жаренная 20-25 мин.

[@ЕленаЛеночек-ц1щ]

Лариса Лорик спасибо за ответ!А то подруга купила Витес.Суп по умолчанию 90 минут ставит.Это и на газу сварить можно супчик.

[@ЛарисаЛорик-и7с]

У меня до этой тоже была витэсс с функцией горячего и холодного копчения (только лучше конечно коптилку отдельно покупать(фигня))Там не было программы суп,я готовила на "тушение" 35-40 мин.Эта мультя мне нравится больше(это лично для меня)

[@ЛенаТитаренко-л3ш]

Спасибо, приготовила в своей редмонд - вкусно получилось, легко и вкусно, уже несколько раз готовила. У вас есть выпечка хлеба в редмонд ? Очень хотелось бы попробовать.

[@evgenyhappylife6907]

достаточно 15-20 минут.это скороварка под давлением

[@ЛарисаЛорик-и7с]

Да если Вы хотите сварить просто щи,я в видео поясняю,что я хочу добиться вкуса как из русской печи:)

[@НиколаБогословский-д3с]

Мясо в начале нужно тушить минут_30 и только потом класть ; капусту,картофель итд...

[@KotBasil1o]

​@@gopro-.yriyovich8582 ничего подобного, потушил мясо, потом добавил другие ингридиенты, все ограничивается вашим развитием и мышлением🙂

[@дубас-ф3э]

как время в ней установитт?????

[@ericbachmannmessi3549]

У меня правда новей немного модель, мощность может больше?🧐

[@katerina9625]

от мощности тоже многое зависит и от уровня давления, в некоторых современных скороварках редмонд можно ставить разное давление.

[@ВлВас-б4м]

а какая у Вас модель?

[@nadinleonova2443]

Ооооочеееень нудно рассказываете. Покажите работу с программами подробно, а не картошка/морковка и т.д.

[@gopro-.yriyovich8582]

Программы в инструкции - а здесь человек делится тем, что и как можно приготовить.

[@НинаЧеснокова-о3ж]

Если варили в скороварке, то и надо было показать как открывали

[@SvitlanaSvitlyachok]

Щі, вона варить)))))))))))))))

[@KotBasil1o]

А Що?

[@mixailnikolaevich6444]

Ваще

[@ОльгаВоронина-э4я]

Спасибо огромное

[@fisherlee3720]

Чуть больше томата и чесночок и будет шикарный украинский борщ!

[@сергейфастовец-о3б]

щи это вода после помытой кастрюли из под борща - щи х...й полощи так помои одним словом а укринский борщ -это борщ в нашей стане -это капустняк в раше -щи

[@KotBasil1o]

@@сергейфастовец-о3б а смалец это пережеванное сало?🤔

[@BorisKTR]

Отличный рецепт!

[@Ирина-л3с7ц]

Моя скороварка на газу разваривает всё за 20 минут, за 40 там от картошки и капусты ничего не останется.

[@KotBasil1o]

в ней есть замечательная функция - томление. для щей отличная штука! эффект русской печи... от таких щей меньше прищей😆

[@кузькинамать-й3ч]

как же ты долго рассказываешь

[@puretrash5108]

ставь на 2х скорость , приорал "состояние закрыто" , у всех это положение ))

[@MrKivala]

И лук с морковью долго размешиваеи

[@svetikvrublevskaia6055]

" Навоняла на весь дом! " И Вы, после таких слов, мужу продолжаете готовить??? У меня бы, он помер голодной смертью! 😈

[@СергейЧикин-в9ш]

А у меня, ты бы давно жила у мамы.

[@jlpoxozui4915]

А был ли мальчик вот в чем вопрос

[@svetikvrublevskaia6055]

@@СергейЧикин-в9ш "фигвам" - индейское жилище! Это Вы бы, у меня, полетели к своей маме!

[@svetikvrublevskaia6055]

@@jlpoxozui4915 Вы мальчика видите! А он, там! 😎😎😎😎

[@АлександрИванов-ч7ц2и]

Говорильня сплошная

[@nfqv]

цалички...... каваааа??? XDDDDDDDD

[@nfqv]

мурррркошка... мурррррррр..... мрррррр

[@дубас-ф3э]

я яимею ввиду часы.

[@ЛарисаЛорик-и7с]

стационарных часов тут нет:)

[@ВиьалийКовригин]

Соличка

[@puretrash5108]

чаща 4.5 литра ! 6 литров бабке рассказывай

[@KotBasil1o]

В кедах

[@svetlanar.4318]

Да, чаша действительно на 4, 5 литра на наклейке для привлечения покупателя пишут 6 литров.

[@vladimirs7198]

Затянуто нуууу оченььььь сильнооооооо.. Паузы в речи совершенно огромные. Зачем?? А так - плюс!!

[@evgeny-belokon]

+

[@masterbegemoth2383]

помои....

[@valeriimochalov9419]

Ну и нудятина.

[@KotBasil1o]

Зато вкуснятина👍

[@robertsmith5342]

Снято безобразно.

[@World-mm8xp]

Редмонд- не очень фирма.

[@Yoburgerrr]

Мужа с рыбалки водой постной накормила. Жесть. Суп из под крана

[@ganses807]

щи хоть ху полощи))))))

[@romanromanov8391]

Ну это уже почьти борщь если с томатом,и свежей капусты😂😂😂