I VERI CAPPELLETTI ROMAGNOLI ricetta originale / Italian stuffed pasta [sub eng]

[@grazyx77]

Grazie a te e alla signora anna per aver condiviso questa ricetta ♥

[@giadascanu]

La mia nonna è emiliana e ogni Natale, nonostante gli 80 anni passati, prepara i cappelletti per tutta la famiglia. Io mi sono trasferita da 7 mesi per lavoro e non la vedo da allora. Quando ho visto tua suocera lavorare la pasta, mi sembra di vedere i movimenti della mia nonna che impasta o col mattarello, e gli stessi racconti di quando faceva la sfoglia da bimba. ❤ Complimenti!

[@Lericettedellamorevero]

+Giada Scanu Grazie infinite per il tuo racconto... sono felice che mia suocera te l'abbia evocato... baci e benvenuta!

[@alfredoventola7883]

Un video che ti porta in casa dei romagnoli, che aldilà di tanta pubblicità ti insegna veramente la tradizione ancora presente attraverso l’abile manualità della signora. Semplice ed essenziale il commento fuori campo fatto con accento non autoctono con l’auspicio che l’amore dichiarato per i piatti tradizionali sia quello per la suocera, non sarebbe male se con un po’ di volontà ed autostima cercare di imparare ereditando tali tradizioni. COMPLIMENTI….e mi sono iscritto. Ad Maiora.

[@Lericettedellamorevero]

Benvenuto e grazie per le tue parole 🙂

[@nursey1979]

Che brava tua suocera! Sei molto fortunata. Bellissima ricetta.

[@monikajastrzab4156]

Woooowww veramente magnifico mentre stende l'impasto.. Stupendi

[@Lericettedellamorevero]

+Monika Jastrzab grazieeeeeeeeeeee 💞💞💞

[@montrealstars60]

Che brava la signora!! Adoro la sua cadenza romagnola. Mio padre era emiliano e la sua famiglia ci ha insegnato a fare i cappelletti. Anche se mamma già sapeva fare la sfoglia. Purtroppo io non riesco senza la macchinetta, ma i cappelletti ogni tanto li faccio. Grazie per questo tutorial!

[@Lericettedellamorevero]

Era una suocera meravigliosa...❤❤❤

[@marpass8763]

Complimenti per la preparazione, sua suocera, era veramente velocissima e abile ! Mi spiace veramente che sia venuta a mancare. Per fortuna che resta il suo ricordo e il suo insegnamento. La sfoglia a mano oggi non sono rimasti in tanti a farla. Grazie per questo video !

[@APEGO1616]

Awesome! That's so cool

[@Lericettedellamorevero]

Thank You Very much 😍

[@giovannaaristarco4645]

La signora è una star che brava!

[@Andrea00225]

Bellissimo Amore Vero veramente bello un grazie per condividere la riceta un abbraccio dal B razile

[@Lericettedellamorevero]

+Andrea a grazieeeeeeee 💜💜💜💜💜

[@nata_009_]

Grazie per la ricetta!

[@Lericettedellamorevero]

È un grande piacere❤

[@taynara.bacelar8561]

+Le Ricette dell'Amore Vero 👏👏👏👏👏😀

[@annastradaioli7863]

Bravissima ci provo anch'io!!!!

[@Lericettedellamorevero]

Grazieeeeeeee 😄😄😄fammi sapere. Baci☺

[@fellipesiqueirarabelo8616]

Parabéns!! belo trabalho

[@Lericettedellamorevero]

+Fellipe Siqueira Rabelo muchas gracias! Bienvenido😘😘😘

[@taynara.bacelar8561]

si si 👏👏👏👏👏👏😀

[@mariivanidornelas8061]

obrigada..... vou fazer.....valeu....

[@Lericettedellamorevero]

Welcome!!!

[@briciolamiao]

Bellissimo, si possono fare di verdura?

[@Lericettedellamorevero]

Certamente! Io per esempio li adoro con ripieno di zucca o con ricotta e spinaci :) Ciao, benvenuta!

[@ceccomyth]

@@Lericettedellamorevero Con la zucca si chiamano cappellacci e sono tipici del ferrarese; con ricotta e spinaci si chiamano tortelli o ravioli.

[@alessandraproenca2616]

MAGNÍFICO!!!

[@Lericettedellamorevero]

+Alessandra Proença 💖💖💖💖💖💖

[@nunziaimpellizzeri8688]

bravissima la suocera e anche molto veloce mani d oro

[@Lericettedellamorevero]

+Nunzia Impellizzeri sì, era davvero bravissima... purtroppo è andata in cielo 5 mesi fa...❤😢

[@nellan2642]

@@Lericettedellamorevero mi dispiace tantissimo e morta giovane.

[@floramastrobuoni6577]

Nel LAzio questo tipo di formaggio romagnolo non è reperibile con quale altro lo posso sostituire,?grazie

[@Lericettedellamorevero]

Uno semimolle

[@dariocurlante2036]

complimenti!

[@Lericettedellamorevero]

+dario curlante Grazie mille, Dario! E benvenuto :D

[@briciolamiao]

Li ho fatti oggi i miei bimbi li hanno adorati, erano di ricotta e spinaci ma buoni ugualmente

[@Lericettedellamorevero]

Che bellooooooooo!!! Grazie a tutti voi!!! Un bacio ai bimbi :D

[@mariadangelo3819]

Con quale formaggio si può sostituire quello romagnolo?

[@Lericettedellamorevero]

Semimolle

[@obolotapronto165]

Belissima massa ! Parabens!

[@Lericettedellamorevero]

+O Bolo Tá Pronto Thank you very much 😘😘😘

[@obolotapronto165]

Le Ricette dell'Amore Vero 😚

[@Edilzza]

Bravo!

[@Lericettedellamorevero]

grazie mille e benvenuta :D

[@andreamorelli2202]

Bravissima !!!!

[@giuseppinacuzzi5275]

Che brava presto li farò anche io e ti faccio sapere come sono venuti

[@sofiaforlivesi8778]

si possono fare anche asciutti?????

[@Lericettedellamorevero]

certamente! Sono ottimi anche al ragù! :)

[@rivieramassimodivertimento5973]

E pensare che sta bontà una volta si mangiava solo nel periodo natalizio

[@Lericettedellamorevero]

Già... Hai proprio ragione!

[@simonesalvadeo1432]

Per quante persone è la ricetta??

[@MultiFrancix]

Un bacio grande alla nonna!!! Qua a Cesenatico li fanno solo di formaggio ma secondo me sono più buoni quelli di carne, anche se io sono veg e non li mangio. Comunque è la vera azdora!!!

[@Lericettedellamorevero]

è mia suocera, non mia nonna! E' lei la vera azdora (anche perchè io ho origini pugliesi doc) :D un bacione e grazie!

[@94arance]

Che zdora! 😍

[@Lericettedellamorevero]

Lo era veramente!!!😥❤❤❤

[@claudiocomandini2613]

una vera e propria leccornia !!!

[@Lericettedellamorevero]

sei gentile, grazie mille! :D

[@robertocavalieri5864]

GOSTEI MUITO

[@Lericettedellamorevero]

+Roberto Cavalieri :D

[@anastaciamendes1717]

Amei obrigada💟💟💟

[@Lericettedellamorevero]

😘😘😘

[@digio1991]

Scusa indicativamente con le quantità indicate nella ricetta quante persone ci mangiano?

[@Lericettedellamorevero]

+digio1991 Ciao! Con queste dosi vengono 4 porzioni. Un abbraccio :)

[@digio1991]

+Le Ricette dell'Amore Vero Grazie di cuore e complimenti per il canale!

[@Lericettedellamorevero]

+digio1991 grazie mille! benvenuta :)

[@lynpatmore7265]

,

[@cassettadipesce]

bravissima

[@Lericettedellamorevero]

+Francesco R sì, lo era davvero tanto...❤

[@mariadocarmodasilva8702]

Eu amei quero faze eu sou maria do carmo da Silva faé muito bom capelete

[@mirogentilini6392]

non si vede bene come si chiudono i cappelletti!!!!!!!

[@blogeat85]

Che differenza ce tra cappelletti e tortelloni?

[@Lericettedellamorevero]

I cappelletti sono tipo tortellini, ma più grandi. I tortelloni sono tipo ravioli.

[@Mister0ics]

. Per me la difficolta' e' tutta nel "battuto". Non sono mai riuscito a rifarlo esattamente come lo faceva mio padre, probabilmente una variante di questa ricetta... credo ci fosse anche dello strutto... Se avete dei nonni o dei genitori che sanno cucinare, fatevi dare le ricette, finche' sono in vita. Altrimenti rischiate di perdere per sempre i sapori della vostra infanzia.. .

[@Lericettedellamorevero]

+Mister0ics hai proprio ragione! grazie mille e benvenuto! :D

[@giuseppinafiori2605]

Brava

[@Lericettedellamorevero]

❤❤❤

[@luisamaya3352]

Che brava

[@Lericettedellamorevero]

❤❤❤

[@anma907]

Wow!!!

[@Lericettedellamorevero]

Grazie mille :D

[@lucianamoreno84]

Nossa!amei

[@Lericettedellamorevero]

😘😘😘

[@anastaciamendes1717]

Amei 💟💟💟

[@Lericettedellamorevero]

❤❤❤

[@StephSinalco]

Cappelletti con carne ? Strano... La mamma usava solo parmiggiano.

[@Lericettedellamorevero]

Artusi metteva entrambi. Nel ravennate mettono solo formaggio.🙂

[@TheElefantino69]

SI vorremmo vedere altre ricette romagnole fatte da tua suocera nonostante io sia una ROMAGNOLA e tante cose me le hanno insegnate le mie via NONNE e NONNE e mia madre ma non mi ricordo sempre tutto tutto

[@Lericettedellamorevero]

Purtroppo mia suocera non c'è più da 3 anni...😔❤

[@marisolutz]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻amei

[@annapieropan8696]

Lui ho fatti con la macchinetta e mi sono spaccata la schiena lo stesso😭😭😭😂

[@valentinabejera8004]

Mi piace

[@Lericettedellamorevero]

+Valentina Bejera 💞💞💞

[@maryio6861]

buoni

[@Lericettedellamorevero]

sì, tantissimo eheh :D

[@romagnamia1354]

W la romagna!!

[@Lericettedellamorevero]

Yeeeeeee 😄😄😄😄😄

[@cristinabrocchi1221]

ottimi..il ripieno pero' puo' essere diverso..da paese a paese vero?

[@Lericettedellamorevero]

Cristina Brocchi grazie Cristina! Il ripieno cambia leggermente da paese a paese, ma la ricetta antica, ricordata anche nel libro di Artusi è questa :) bacioni!

[@montrealstars60]

bravissima tua suocera

[@Lericettedellamorevero]

+montrealstars60 sì, era meravigliosa...😢❤❤❤

[@montrealstars60]

Mi dispiace tantissimo per la vostra perdita!!! Spero tu abbia imparato tanto da lei così le sue tradizione rimarranno sempre nella vostra vita quotidiana!

[@Lericettedellamorevero]

+montrealstars60 Grazie infinite❤Ho imparato tantissimo da lei! Sono stata molto fortunata ad averla come suocera! È venuta a mancare a fine giugno e da allora vive attraverso le nostre vite...❤

[@montrealstars60]

Le Ricette dell'Amore Vero Ti mando un abbraccio virtuale!

[@Lericettedellamorevero]

+montrealstars60 😍❤❤❤

[@mariadocarmodasilva8702]

😋😋😋❤❤❤❤

[@Lericettedellamorevero]

❤❤❤

[@teresaricciato1089]

Ho appena

[@luciapace8437]

QUESTI NON SONO CAPPELLETTI ROMAGNOLI!! NEI CAPPELLETTI CI VA SOLO FORMAGGIO E NON CARNE, QUESTI SONO TORTELLINI EMILIANI 😠😠😠

[@Lericettedellamorevero]

+Lucia Pace ti garantisco che sono cappelletti romagnoli. In Emilia Romagna si fanno sia con formaggio che con formaggio e carne. Quelli emiliani prevedono carne e mortadella. Basta andare sull'Artusi per la conferma. E comunque mia suocera era romagnola doc e lei li faceva al formaggio per mio suocero e con carne e formaggio per gli altri.

[@luciapace8437]

Le Ricette dell'Amore Vero io sono romagnola e non ho mai visto mia nonna o nessuna altra persona metterci anche la carne, saranno scuole di pensiero ma mi ha fatto troppo strano perché con la carne mai sentiti. e tra l'altro abito a Forlimpopoli, dove è nato Artusi

[@Lericettedellamorevero]

+Lucia Pace Proprio Pellegrino Artusi diceva che i cappelletti romagnoli si fanno con carne e formaggio... Dovresti saperlo!

[@ceccomyth]

@@luciapace8437 A Rimini e dintorni di solito il ripieno è di carne oppure carne e formaggio (caciottone, raviggiolo, squacquerone a seconda della ricetta e della zona). Tra l'altro i cappelletti sono conosciuti anche nelle Marche e nella provincia di Perugia (dove il ripieno è in genere di carne), nonché a Reggio Emilia e Ferrara.

[@jessicamartorana4753]

Sono romagnola abito a Milano marittima e posso dire con certezza e con un dolore al cuore che questi non sono cappelletti, nei cappelletti non ci va la carne la carne va nei tortellini che sono emiliani di Bologna lei ha mischiato Romagna e Emilia carne e formaggi nnnoooooo sacrilegioooooo per noi romagnoli 😅😂😅😂❤ ❤

[@Lericettedellamorevero]

Ti invito a sfogliare l'Artusi🙂

[@paolop2207]

Sei troppo veloce a chiuederli e non si vede niente.

[@veiadoida9592]

q bostita e esss

[@Lericettedellamorevero]

+Véia Doida grazie mille e benvenuta 😘❤

[@GiuseppinaPicaro]

Mi piace

[@Lericettedellamorevero]

Grazie ❤️