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#열무김치 #열무김치 소스 #열무김치 담기
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
열무김치 레시피
1.열무 한단 끝 부분 잘라주고 앞쪽 무 부분도 잘라 줍니다
2.열무 5cm 크기로 잘라 줍니다
3.열무 씻어 줍니다
4.찹쌀 반 컵 120ml를 한 시간 불려서 물을 빼주고 믹서기에 곱게 갈아 줍니다
5.생강 30g 썰어 줍니다
6.토마토 150g 썰어서 갈아 줍니다
7.웍에 갈아 놓은 찹쌀을 넣고 끓여 줍니다
8.물 세컵 720ml 넣고 거품기로 저어 주면서 끓여 줍니다
9.끓기 시작하면 1분 더 끓여 줍니다
10.마늘 100g 칼 등으로 눌러 줍니다
11.(다음 영상에 사용할 무 2cm 두께로 반 잘라 줍니다)
12.김장 봉지에 마늘,생강,무,토마토,물 2L 넣어줍니다
13.사이다 125ml 넣고 까나리액젓 반 컵 120ml, 뉴슈가 1/2TB , 미원 1TB, 매실 음료베이스 2TB,넣고 섞어 줍니다
14.소금 1TB, 찹쌀풀 반 컵 120ml , 고춧가루 3TB 넣고 섞어 줍니다
15.열무 넣어 줍니다
16.김장 봉지에 바람을 넣고 잘 섞어 줍니다
17.마지막 봉지의 공기를 다 빼고 위쪽으로 묶어서 숙성 시켜 줍니다