만능김치소스 레시피.총각김치,열무김치 등 다된다 feat 깍두기 볶음밥

아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
아하부장의 필살기 중의 하나인 (열개중에 여덟번 째!)
지금까지 나온 두가지는 "새우볶음밥"과 "마법의 적색가루" 였죠?
여튼간에 오늘은 만능김치소스!
이 김치소스 하나면 당신은 김치의 신의 경지에 도달하게 됩니다.
그리고 깍두기 볶음밥까지! 이건 꼭 봐야함!
그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)

[@_johncook8725]

아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640 아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4 아하팀장 : 01084894640 아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 : lrl.kr/fLSV 1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :) 주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층 화짬뽕 가맹점들도 청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요 경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

[@awake1202]

교사도 깨닫지 못하고 가르치면 어렵게 가르치고 깨닫고 가르치면 쉽게 가르치듯. 아하부장님 요리는 맛있는데 요리를 간단하고 쉽게 하니. 다른요리법을 알고있어도 응용이되어 좋다는 느낌이듭니다! (with오디오가 지루하지않네요) 좋아요~꾹~🐾

[@mingorich]

머 내노라 하는 유명한 요리연구가, 유투버 많습니다만 저한텐 부장님이 단연코 최곱니다.... 늦게 눈뜨기 시작해 이것저것 관심가는 대로 따라해 봤습니다만, 한국인으로써 가장 기본적이고 그래서 중요한 요리를 이렇게 쉽고 맛있게 가르쳐 주신 부장님.... 존경, 또 존경합니다. 살다 첨 재 김치냉장고가 배추, 동치미, 섞박지, 열무, 총각김치로 가득해졌고, 덕분에 아내가 무척이나 행복해 합니다!

[@jayscuisine6350]

Yuna Dad 👍

[@jaehosong4255]

존경합니다 부장님! 송재호 입니다. 해외에 살고있는데 한국에서 던진 국자뿐만 아니라 지구 곳곳에서 던진국자가 은하를 향하고 있습니다! 아하!

[@jayscuisine6350]

👌🏻

[@user-fc7hw6yp5o]

점성생기는건 다익고 나면 없어지더라구요 폭~익히면 점성 없어져요 해보세요~아하부장님 보석같은 레시피 감사합니다 ^^

[@9shasha964]

이분은 요리도 요리지만 일단 너무 웃김ㅋㅋ 재치있고 유머도 좋고 솔직하고ㅋㅋㅋ 아하부장님 너무 좋아여 늘 화이팅 하세여 ㅋㅋ

[@JL-cr9qu]

너무 귀중한 레서피도 좋지만, 진짜 웃고 싶을때 아하부장님 영상 봅니당~~ 다른 개그 영상보다 말투 진짜 재밌어요!! 미국사는데, 멀리서 음식 도움 많이 받아요. 정말 감사드리구요, 늘 건강하세요~!!

[@user-ei4qx2mm6r]

아하부장님. 영상보고 떡볶이 잘 해먹었습니다. 감사합니다. 신문을 보다가. 부장님 기사가 났네요. 한겨레 신문 ESC's Pick 에요. '백종원 말고 흑종원 아세요?' 라는 제목입니다. 링크는 검색해봤는데 안나오네요. 기사 쳐서 옮김니다. '백종원 말고 흑종원 아세요?' 시작은 섞박지였다. 설렁탕이나 순댓국집에서 먹는 그 김치말이다. 무를 큼지막하고 넓적하게 썰어 담근 것이 작은 항아리에 가득 담겨 있는데, 그 안에 다른 채소는 하나도 없는 게 특징이다. 말래이도 아닌 것이 희한하게 쫄깃하고 아삭아삭 시원한데, 그 맛을 왜 집에서는 느낄 수 없는 걸까! 김치라면 으레 들어갔을 양파나 대파 한 조각도 보이질 않으니, 식당 김치의 양념장에는 일반인들은 절대 모를 비밀이 담겨 있을 것만 같다. 이런 막연한 생각에서 검새해 본 거다. 냉정하게 말해서 정보의 질은 답보할 수 없지만, 일단 없는 건 없는 유튜브를 믿고 '섞박지 만들기'를 찾아보았다. 그렇게 발견한 것이 채널이다. 잘 되는 식당일수록 '집밥' 같다는 칭찬을 받는 시대. 하지만 아하부장은 집에서 외식의 맛을 느끼고 싶은 사람들에게 아낌없이 영업 비밀을 알려주겠단다. 얼굴을 공개하지 않은 남성이 특별할 것 없는 재료만 가지고 쉽고 빠르게 요리를 하는데, 댓글을 보면 10년차 주부부터 감자탕집 사장님까지 간증이 이어진다. 정말 식당에서 먹는 그 맛이 난다고. 국밥집 섞박지. 중국집 짬뽕, 월매출 2억 대박집 닭개장은 물론이고 유명브랜드 간장 치킨까지 다루는 메뉴도 엄청나게 많다. 그래서 별명이 '어둠의 백종원', 아예 '흑종원'이라고 불린다. 그가 밝힌 집밥이 외식 밥처럼 변하는 1티스푼의 비밀은 이미 잘 알려진 조미료들의 황금비율이다. 특별할 것 없는 비기지만, 숱한 경험으로만 얻을 수 있기에 고수의 기운이 느껴진다. 왜 내 요리는 밖에서 먹는 맛이 안 날까 고민이라면 이 채널을 추천한다. 최고운(에세이스트)

[@user-es1zl6iy3r]

부장님 존경합니다 말 줄이지 마세요~ㅋ 부장님 말빨에 1표하는 일인 입니다~^^ 알타리 제일 좋아하는데 일단 열무김치 부터 해보고 다음번에 도전이요^~

[@user-cs3yl8bw9q]

이 레시피는 분명 아하부장님의 필살기.. 도대체 총각김치만 몇 번을 만들고 또 몇 번의 극찬을 들었는지.. 봉다리에 주물주물.. 마법의 가루가 가려지면 진정 총각김치 장인의 맛.. ㅋ 진정 실력자 아하부장님 ! 아 자꾸 댓글 쓰니 댓글봇 같은데 먹을 때 마다 맛있고 새로 담글때 마다 영상 보니 어쩔 수 없네요 ㅋㅋ 김치 최강자 ㅋ

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

[@chocosmos]

7:30 와 이거 인싸움짤인데 편집하시다니 대단 ㄷㄷ 1:30 찹쌀풀 만들기 재료 : 물 1컵 (240ml) 찹쌀가루 1TB (15ml) 1. 후라이팬에 찬물과 찹쌀가루를 넣고 거품기로 젓는다. 2. 불을 키고 가운데가 끓을때까지 젓는다. 3. 30초~60초 더 끓은 후 불을 끄고 식힌다. 2:08 김치소스 만들기 재료 : 까나리액젓 3컵 (720ml), 굵은고춧가루 2컵 (480ml), 설탕 1컵 (240ml), 미원 4TB (60ml), 다진마늘 8TB (120ml), 다진생강 1TB (15ml), 양파분말 1TB (15ml), 알타리2개 1. 후라이팬에 까나리액젓, 굵은 고춧가루, 설탕, 미원, 다진마늘, 다진생강, 양파분말을 넣는다. 2. 알타리 2개, 물1컵(240ml)을 분쇄기로 갈아서 넣는다. 3. 물 3컵 (720ml) 을 넣는다. 4. 잘 섞이게 3분정도 젓고 간을 본다. 5. 3일동안 숙성시키면 맛있어진다. (유통기한은 한달정도) 5:53 총각김치 만들기 재료 : 김장용 비닐봉지, 알타리 다섯단 (총각김치무), 김치소스 5컵 (1200ml), 찹쌀풀 1컵 0:20 1. 알타리 껍질을 모두 까고 무청은 자른다. 2. 김장용 비닐봉지에 알타리를 넣는다. 3. 김치소스, 찹쌀풀을 넣는다. 4. 흔들면서 골고루 섞어준다. 5. 베란다에 3일 냉장고에 7일 숙성시킨다. 8:08 깍두기 볶음밥 만들기 재료 : 물 반컵 (120ml), 김치국물 반컵 (120ml), 총각김치1개, 냉동만두5개, 다진마늘 1/2TB (7.5ml), 설탕 1/2TB (7.5ml), 소고기다시다 1tb (5ml), 후추 약간, 차가운 밥 200g, 참기름, 대파, 참깨 1. 물, 김치국물을 넣는다. 2. 총각김치(달랑무)를 썰어서 넣는다. 3. 불을 키고 냉동만두, 다진마늘, 설탕, 소고기다시다,후추를 넣고 끓인다. 4. 물이 끓으면 중불에서 5분간 끓이고 불을 끈다. 5. 만두를 부셔준다. 6. 불을 다시 킨 후 밥을 넣는다. 7. 참기름을 한바퀴 둘러준다. 8. 대파를 썰어서 넣는다. 9. 참깨를 뿌린다.

[@user-kz4ln9jj3w]

곰님 정성에 감복하고 갑니다 수고하셨어요🙏

[@cocochanel3058]

Thank you!!!

[@7cylot692]

이 분, 아하 부장이 상줘야 함.

[@user-yv2nj6cc5g]

알타리 소금에 안 절이나요

[@ms1469]

행복하세요

[@user-zw7eo2xv8v]

열무김치 만들어보려고 영상 검색하다 너무 복잡‥ 해 보여서 포기할까 하다 부장님 소스에 도전해봤어요 세상에 ~~~ 열무 김치가 이렇게 쉬운거였던가요♥♥ 열무를 깨끗히 씻어 절임없이 그대로 소스에 버무렸는데 ‥ 소스를 너무 많이 넣어 처음에는 짰다는 ‥ㅜㅜ 담날 열무 또 사서 씻어 그대로 김치통에 있는 버무려놓은 열무사이사이에 넣어 숨죽였더니 간도 맞아지고 너무너무 맛있어졌어요 감동~~~~~ 동생집 열무는 이틀동안 김치냉장고서 숙성되서 열무말고 무우를 석박지 먹는다는 기분으로 넣어 먹었더니 간도 맞아지고 너무 맛있더랍니다 ㅋㅋ 같이 담근 오이소박이는 천상의 맛~~ 소스가 필살기라는 말씀이 정말이였어요👍👍👍 저 감동받아 이렇게 댓글 길게 씁니다 김치를 소금에 절이지 않으니 쉽고 맛은 너무 맛있으니 최곱니다 이제 김치 어렵지않아요👋👋👋 간 맞춘다고 열무김치가 너무 많아 다른 김치는 당분간 못담그지만 ‥ㅋㅋ 다 먹고 나면 갓김치도 담아보겠습니다 너무 감사합니다~~♥♥

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

[@user-kt8bk8jx5r]

늘 저만아는 채널이길 바라는 욕심이였는데, 엊그제 50만을 축하드렸는데 하루사이 51만이나 되셔서. 기분이 약간 아하 하면서도 아하 합니다. 앞으로 100만 까지 승승아하하길 바랍니다. 아하 합니다.^^

[@user-bu5nw2nm4m]

제 나이 50이라 나름 요리에 대해 일가견이 있다고 생각했는데 아하 부장님 김치 레시피 보고 충동구매한 알타리 무우 김치 아이들이 맛보고 정말 숫가락을 던질 맛이라고 하더군요. 정말 감사합니다. 김치가 완전히 익으면 볶음밥도 도전해보겠습니다

[@user-nu4jm2nf7e]

어머나!! 제가 이번에 김치를 담그려고 준비하고 있었는데 이때 김치양념 레시피가!! 이런 행운이!! 지난번 열무김치도 만들어봐야하는데... 그간 없어도 불편함이 없었던 김치냉장고가 지금 아쉬워지는 순간이네요!! 깍두기 레시피 보고 만들어 봤어요. 정말 맛있게 잘 먹고 있어요!!

[@user-kv9cf5vf7e]

당신은 정말 짱입니다 몇가지 만들어 봤지만 어렵게 느껴졌던 요리가 넘 쉽고 맛있네요 구독자 늘어나는게 맘안 안드는 이유는 뭔지 ㅋㅋㅋ 늘 감사합니다 ^^

[@user-bp9ks5ur7y]

하루종일 영상볼수있을정도로 너무 재미 있어여 말씀을 어쩜 찰지게 하는지 ㅎㅎㅎ

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하

[@user-fi7uv5rz1j]

한 두달전에 봤을때 10만 구독자라 역량에 비해 왜이리 구독자가 적나 했더니 어느새 50만이나 되셨네요. 요리유튜버중에 가장 현실적으로 알려주신다 생각합니다. 항상 응원합니다

[@jayjun7208]

아하부장님 시키는 데로 10분도 안되서 생채 만들어서 개눈 감추듯 먹었어요..감사합니다. 드럽게 쉬운데.. 드럽게 맛있음....

[@GenesisterMaster]

유튜브의 알고리즘으로 인해 요몇일 계속 보네요. 말씀하시는게 은근 중독이 되네요. 설명이나 요리하시는게 참 재밌다고 해야하나? 이제야 구독 박고 갑니다. 나중에 먹고 싶을때 레시피 보고 참고 할게요. 존경합니다. 대박나세요~~

[@Skendjxkrnen3]

너무 맛있습니다. 3일 숙성후 김치 냉장고에 넣기전에 한번 먹어봤는데 너무 맛있어서 매일 먹고있습니다. 언제나 감사하고 앞으로도 좋은영상 잘 부탁드립니다.

[@user-tf2nc6qh7i]

한국의 김치는 익으면 맛있다.뭔가 항상 이멘트는 감동이 있어요ㅠ

[@lovecat4493]

우와 김치 중에 제가 제일 좋아하는 알타리무 김치~~~! 눈물나게 감사합니다. 아~~ 미쿡에서 이제 신선한 달랑무를 잡아오는게 숙제군요.. 일단 선따봉 누르고 무를 찾으러 가겠습니다.

[@lovecat4493]

@@kimhelena6305 아하.. 달랑무 사냥 동지가 생겼네요.. 홧팅!

[@user-uv3mm6cc8q]

나만 알고싶은 부장님인데 요새 넘나 유명해지셔서 슬픔 ㅜㅜ

[@user-dk3iu6xn7b]

저두요♡ 제꺼♡ㅂ니다~ ㅎㅎ^^;;

[@dustinthewind65]

@@user-dk3iu6xn7b 아하부장님은 허준입니다. 줄을 서시오....

[@user-dk3iu6xn7b]

허엇... 나요~ 나~♡

[@softpixie]

나도 ㅋㅋ 얼리아답터들이 이런 우쭐함을 가진걸까 하는 생각도 해봤음ㅋㅋㅋ

[@lovecat4493]

@@softpixie 뭔가 공감! ㅎㅎㅎ

[@dannylee9662]

부장님 덕에 순두부찌개, 소고기 국밥, 석박지, 족발, 떡볶이, 갈비탕 갈비찜 등등 엄두도 못내던 음식을 만들어내고 있습니다. 심지어 맛도 있음. 이번 필살기로 집의 냉장고는 김치 천지가 되겠군요 ㅎㅎ 내일은 감자탕 도저언!

[@mjk0422]

백종원것은 안보는데 아하부장 영상은 꼭봐요~ 넘 재밌게 말씀하시고 요리법도 더 맘에 들어요~ 유일하게 보는 요리 영상이고 요리를 잘 못하는 저에게 정말 많은 도움이 됩니다~ 감사합니다! 얼굴이 궁금하네요~ㅎ

[@INQ1246]

쉽고 맛있는 요리 알려주셔서 감사해용 ㅎㅎ msg에 대한 선입견도 달라지는것 같고 부장님 영향력이 날이갈수록 커지네요 100만 갑시다 ㄱㄱㄱㄱ

[@miniyam2400]

눈만 뜨면 아하부장님 영상만 보고 있어요 ㅋㅋ 중독됐나봐요~ 채김져욧!!

[@dnjsvltm11]

김치가 마냥 무서웠는데 ... 부장님덕분에 만만하게 느껴집니다! 무채김치, 부추김치도 같은소스로 가능할까요? 너무 좋아하는 김치인데 궁금합니다 ! 레시피 너무 감사합니다. 아하 !!

[@user-qn2cw2km8p]

겁나 프로패셔널하고 멋진데 김장봉투에 넣어서 굴리는거 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋ 설거지 안해도 된다는 이유라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우세요 아하부장님!

[@jayscuisine6350]

이윤9 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이분영상보면 시간이금방감

[@lovecat4493]

Jay’s Cuisine 맞아요, 이건 프로페셔널 요리 채널을 빙자한 고품격 스탠딩 블랙코미디 채널 같아요.

[@lovecat4493]

@3001 3001 님 진짜 궁금해서 그런데 누가 일베라는 거에요??

[@user-tk4ps3eb1p]

존경합니다 부장님! 진짜 최곱니다! 요즘 부장님레시피덕분에 온가족이 행복해집니다 살아있는 부처이십니다ㅋㅋ

[@user-ki4hv9uf2u]

계량스푼 구할라고 전국 다이소에 다 전화해서 알아보고 결국 구했네요 하나에 2천원인데 너무 고생해서 3개 샀네요 하나는 부장님 영상보면서 사용하고 두개는 쟁여놔야겠어요

[@yoolimoo3959]

다이소에 아부장님 계량컵 있길래 구입했어용

[@piggybankG]

아하부장님의 찰진 "뭐긴뭐야 조미료국이지" 이거본후로 계속 잘 보고있습니다. 근데 구독자 수가 정말 수직급상승 중이시네요~

[@CoolBoricha]

양파분말 ㅋㅋ 아부장 저3끼 때문에 쓸데가 없어 라는 멘트 ㅋㅋ 오늘 역대로 쉬운(?) 총각무 김치네요.. 잘 보고 있어요

[@jameskim4695]

섞박지 하면서 김장비닐이 터져서 낭패 본 1인.... 비닐은 튼튼한 걸로 골라서 사시도록... 2겹 좋은 아이디어 입니다.

[@user-pk9ff6mb6t]

얇은걸로 하셔도되요 무 2개면 중간도 않되던걸요 가운데를 묶으셔서 비틀고 뒤집어올리면 두겹 만들수있어요 어차피 버릴꺼니 쓰레기라도 줄여야죠 양을 많이하실땐 두껍거나 이중으로 하셔야하지만요

[@user-xc2rk8qj4i]

역시 시원시원한 설명과 센스.. 익힌 알타리 먹은거처럼 속이 뻥 뚫리네요., 잘배우고 갑니다~^^

[@jooalim7909]

자꾸 저 꼬마토끼에 시선이 가는건 왜일까... 너무 해맑쟈나....

[@kosmoan]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞추면 고소 할겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 현웃 터졌어요 ㅋㅋㅋ 내가 왜 웃는지 궁금하신 븐들 뛰엄뛰업 보시지 마시고 정주해하세요 ㅋㅋ

[@tube399]

50만 추카드려요!! 100만 유투버로 가시는길 꽃길만되셔용!!

[@user-ql3cr4ii8q]

이런거 좋아요! 설거지 안 만들고 깍두기도 비닐봉지에 해서 지금 잘 익어서 미친맛이 되어서 맛있게 먹고 있어요. 쉬는날마다 김치담그고 있네요. 더이상 냉장고에 넣을때도 없고 아놔 맛은 있고 언능 업뎃 되면 또 따라하고 있는 나

[@user-wy6lc2bw4l]

말 정말 잼있게 잘하시는거 같애요~~!!요리영상보면서 깔깔 거리긴 첨이네요ㅋㅋㅋ알따리 꼭 해먹어 보겠습니당

[@psh9392]

뒤집니다!! 알타리를 제가 진짜 너무 좋아하는데!! 옛날에 등하교길에 남의 밭에 알타리도 많이 뽑아먹고!! 집에가서 엄마가 막 김장해놓은 익지않은 그거!! 막 먹고 배탈나서 데굴데굴 구르고 그 담날 또 먹고!! 이거 아직 해먹어보진 않았지만 그 예전 영상 !! 보쌈에 곁들여 먹는 무,겉절이 먹고나서 의자에서 굴러떨어졌던 그 깜놀생각하면 이 알타리도 맛이 예상이 되네요. 내일은 동생내외불러다 보쌈해줄거에요. 무랑 알배추 레시피대로 만들어놓고 한입 찍어먹어봤더니 진짜 냉장고 부술뻔 했어요. 개존맛!! 저도 숙성을 중요시하기 때문에 일단 물엿에 절인 무랑 소스는 하루이상 숙성할겁니다. 내일 너무 기대되네요. 혼자만 알고 싶다는 여러분들 맘이 이해 갑니다. MSG나쁘다고 어쩌구 해서 저도 안쓰고 그랬는데 넣어서 먹어보니 울 엄마가 나 키울때 해줬던 그 맛ㅇ이네요. 부장님 존경합니다.!! 회사 부장은 진짜 싫은데 아하부장님은 존경합니다. ~~~

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋ 존경합니다 아하

[@user-qr7hj1io2w]

점성생겨서 끈적거리는거는 발효숙성될때 무는 설탕이 들어가면 그 과정에서 덱스트린이라는 점성이 있는 전분이 생성되서 그렇다네요. 사카린을 넣으면 될듯.

[@user-ge5lc2uu7b]

음 이것저것 저도 입맛에 대한 감은 있다고 생각하는 편이라 이것저것 레시피보고 제 취향대로 제 입맛에 맞게 잘 해먹는 편인데, 그럼에도 불구하고 엄두가 안나던 음식중에 하나가 김치종류였습니다! 아하 부장님 덕분에 쉽게 접근할수 있어서 너무 너무 좋습니다! 감사합니다!

[@_johncook8725]

와 감사합니다 아하!

[@doubled8270]

저도 미국인데 한시간운전해서 가서 미원 음매가루 혼다시 고추기름 다사왓어요.주부 15년만엔 미원 처음사봐요. 시키는대로 일단 볶음밥 떡복이 순두부 햇더니 가족들이 훨씬 잘먹네요.

[@user-ry7tr9bb6f]

점성이 생기는 이유는 무나 파가 들어간 음식에 설탕이 들어가면 익는 과정에서 생긴 덱스트린이란 녹말 물질이 생겨서 그럽니다 그래서 전 설탕대신 뉴슈가를 조금 사용해요

[@stormrara]

대만에서 장사 할 준비하고있습니다. 아 부장님이 영상 찍은지 얼마 안되셨을때부터 봐 왔습니다 . 성공 할 줄 알았습니다. 화이팅!

[@sssyyy75]

오늘 30키로를 운전해서 열무사와서 담았습니다. 처음으로? 뉴슈가를 사봤는데 색다른 닷맛이네요. 전 좀 달고 싱거운거 같아 사이다 줄이고 액젓과 소금을 추가로 넣고 이제 숙성 중입니다. 기대가 됩니다. 감사합니다 부장님 수고하세요.

[@user-jh1in9fx1i]

자다 일어나서 보니 50만이 넘으셨네요~ 초창기구독자로 너무 좋네요~ 곧 100만 유트버가 되셔서 제 댓글을 못 확인한다 하셔도 꼭 이 말씀은 드려야 겠네요~ 잘 써먹고 있습니다. 감사합니다. 그리고 존경합니다.

[@_johncook8725]

존경합니다 아하

[@user-oo4uy8un7t]

몇일 못본 사이에 50만 돌파 하셨네요! 축하 드립니다~. 이제 100만 가즈아~~~

[@user-dz1hw3rq2k]

말을 줄일수가 없어~ㅎㅎ아침부터 빵 터졌어요. 알타리는 태어나서 한번도 만들어 보질 못했지만 도전해볼려고요. 감사합니다! 전 말많아서 넘 좋은데...

[@user-sk1px5lk3e]

매우매우 좋아요bbbb 아하부장님 멘트는 다 재밌어서 말 많이 해주셔서 좋아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 요즘은 아하부장님 리액션도 너무 귀여워요 😍

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하

[@sl-xb9eo]

알타리해달라고 댓글달았는데, 감사해요. 너무좋아하는 알타리~ 담글까말까 하다가 기다린보람 있네요. 저번 깍뚜기로 주변에 난리인데 저또한 계속먹느라~ 너무맛있을듯해요. 당장 사러가야겠어요. 숙성 일주일을 어찌 기다린담~

[@syahn9888]

왜 좋아요는 한번만 누를수있게 되있는거얔 백만번은 누르고싶은 영상임당

[@forcerecon8795]

50만 가입자 승우아빠 채널에서 29일 방송분량으로 MSG 흑종원 아하 부장님 언급했습니다. MSG 양지화에 앞장서신 분으로 칭찬 많이 하셨어요 ㅎㅎ 역시나 아하 회장님 이십니다!~~~~ㅎ.ㅎ

[@user-ni7lh3hi2x]

곧 국민부장으로 등극하시겠네요. ㅎ~부장님 화이팅~

[@user-hq6yp7ed6q]

@@user-ni7lh3hi2x 222222 같은 마음이에요..

[@myungjinkim9971]

부장님도 이미 50만 돌파ㅋㅋ 더 가속도가 붙겠네요

[@user-yuneew]

어제 영상보고 오늘 아침 알타리 사러갑니다~~카페도 가입했어요. 부장님 화이팅^^

[@user-zf6om5ce8s]

순대볶음 해먹어봤는데 맛있더라고요~그래서 믿음이 갔어요. 오매불망 설렁탕깍두기 배우고싶다 외쳤는데 아하부장님이 딱 알려주셔서 오늘 만들건데..어라~알타리도 있네?하며 재미나게 보고있습니다. 고마워요~쉽게 알려줘서~~

[@MrStuntJoe]

맨날 뭐 하나씩 까먹는거 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋ 이거 보면서 요리하고 있으면 아들이 와서 또 아하 아저씨꺼 보는거야? 하고 물어봅니다 아하! 곧 유행어 될 것 같습니다

[@user-og8pn4wh3k]

말씀중에 아하부장 저시끼때문에ㅋㅋㅋㅋ이말이 엄청 킬포네요ㅋㅋ

[@호시니]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-nh1zk7iw1t]

석박지 새콤잘익어서 볶음밥했거든요 비벼서한입먹고 주걱던질뻔했어요 최고입니다

[@slowgogo1029]

진짜 21세기에 살고있고 이런분이 계셔서 행복합니다. 게장 깍두기 동치미 잘먹고있습니다

[@YALLA8282]

몰라! 안넣으면 내가 좋아하는 맛은 아니야, 단호함 완젼 좋아요🤙🏼

[@user-mj3wi7qb1n]

여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 아하! 최고의멘트

[@family4181]

아주 많이 존경합니다 ㅠ 아~부~장~님 ㅠㅠㅠ 아냐 ~ 아하느님 ~ 너무 좋아서 감동을 어떻게 표현할지 모르겠어요 오늘 제가 알타리 무김치 담고싶었는데 오늘 이걸 할줄이야 ㅠ 아하부장님 싸랑합니다 오늘 세명의 아줌마에게 소개했어요 곧 구독할거에요 구독했을수도 있겠네요 ㅎㅎ ~~~~~😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-uz9wu3lv1z]

욕망의 깍두기볶음밥! 재치쟁이같아요. 요리도 배우기쉽고 멘트도 감칠맛이 진짜 쥑이네요. 주걱 던지는 리액션 굿 👍

[@eddy1700]

난 요리 레시피 보다 '존경합니다 여러분 아하부장입니다' 이거 들으러 옴ㅋㅋㅋ

[@hjk1522]

말 많이 하셔두 되유~♡ 부장님! 그게 단연코 아하부장님만의 매력입니다

[@cocococo9107]

역시~ 믿고보는 아하~ 부장님 최고에요!!! 고맙습니다

[@yashim.andrew]

존경합니다~ 아하! 집에서 열심히 따라해보고 있습니다. 뭐 맛은 대만족입니다. ㅋㅋㅋ 50만 축하드립니다~ 골드버튼 갑시다!!

[@cbh1809]

선댓글 후감상 설거지하는중에 영상올리기있기없기 마저하고 다시올께유

[@user-dk3iu6xn7b]

저도 너무 기다렸어요ㅠ 내일 알타리 사러가용~♡ 존경합니다♡ 감사합니다♡

[@user-dk3iu6xn7b]

디테일~♡ 디테일~♡ 초보자분들도 이미 궁금할수있는 내용들까지 모두 설명해주이니 요리계의 장인!! 어디에도 없는 장인~!! 굿~!!!굿~!!이라 생각됩니다^^

[@_johncook8725]

ㅋ 알라뷰 아하

[@user-jo4gh3ip7u]

이것 꼭,꼭 해보세요. 전 부장님처럼 바로 담근것과 무우를 소금에 약간절여서 한것 두가지 했는데 그냥 담근건 시원한 유명식당의 맛, 절여한건 양념이 조금더 붙어 어른입맛에 맞는 아삭아삭한 맛, 요즘 날씨가 더워 금방 익어서 2틀 익혀 냉장고로 보내 바로 먹고있어요. 너무 쉽게 김치 맛있게 담그고 있어요. 감사합니다.부장님

[@user-mp7fb3iw4u]

혹시 절여서 담근 총각 김치도 소스 같은 양으로 넣으셨나용? 아님 조금 적게 넣어야되나용?

[@jjj3872]

너어무 잘보고 있습니다!!!! 귀차니즘에 바로바로 따라하진 못했지만, 쉬는날에 해보려고 계속 보고있습니다! 좋은 컨텐츠 감사해요~~!^-^

[@user-kc3rv5lh9v]

말많아도 좋아요 잼있어요 너무 유익한방송이에요~~ 굿굿

[@user-wy9tl7vb8i]

아하 부장 알고 맛집에서 감탄을 하지 않습니다. 마법의 음메 가루인가 마법의 백색 가루 인가 궁금할 뿐. 아하부장님 덕분에 외식 피크때 한 달 오백 이상도 썼던 사람인데(4인 가족) 지금은 최소한 재료로 쿠팡에서 시켜서 외식 반에 반으로 줄였습니다. 감사합니다 아하 부장님 존경합니다!

[@user-wd4uo9nr9x]

설렁탕깍뚜기 넘 맛있어서 두 번 담궈 먹었어요 식구들이 넘 잘먹어서 또 담궈야지 했는데 이번엔 알타리에 도전해 봐야겠네요 존경합니다♡

[@user-px8fk6oc7v]

처음 구독했을때 구독자5만이었는데, 벌써 50만이 넘었네요. 100만까지 응원합니다. 화이팅!

[@beatsinya]

혹시 오늘따라 하늘의 별들이 반짝이는데 이 동영상을 보고 전국에서 던진 국자인가요?

[@user-yi5ce9yn2b]

집에서 만들어서 라면이랑 같이먹으면 진짜 맛있겟네요! 항상 좋은영상 감사합니다~

[@HLZ462]

예전에 어디서 본걸로는 김치에 끈적거리는게 생기는게 덱스트란? 덱스트린? 이라는 성분때문이라는거 봤어요. 저나 아하부장님이나 다른분들이나 똑같이 설탕이나 대파 넣고해서 끈적거렸던적이없는 사람도 많은거보면 둘은 요인이 아닌거같구요, 각자 구매한 무가 다르고 발효시키는 환경이 다르니 어떤분들은 그 균이 발현되기 좋은 환경이 우연히 맞으신게 아닐까요?? 오히려 끈적이는 김치가 덱스트란이 많아서 몸에는 더 좋다고들었어요! + 깍두기 볶음밥 레시피 감사합니다~~😍 만드는 방법이 새로워서 담근 석박지로 바로 해보려구요!!

[@MM-bv3qq]

일년내내냉장고에두고싶은섞박지,알타리무김치인데,진짜대박레시피에요.소스는만들어놓고여러모로사용해볼께요.감사하고,대단하셔요.오프라인기회되면,아하부장님직접만드신음식먹어보고싶네요.따봉!!!

[@Sophia126summersky]

너무너무 기다린 김치영상입니다♡♡ 감사합니다

[@user-if6zl3me1i]

멘토로 모시고 싶습니다...음식에 대한 열정과 관심 모두모두 퍼 가겠습니다 여지껏 요리에 관한책과 프로그램은 거의 안빠지고 배울려고 애쓰고 실습을 해 보았는데 이제서야 신기루를 발견했습니다 이불 뒤집어 쓰고 목청껏 외쳐봅니다 ....유레카 유레카 ㅋㅋㅋ감사합니다

[@user-mk2xc6sx8f]

이것꼭따라해보세요 대박입니다 왜일까요 제가 풀만 보리쌀가루로했을뿐인데 어라김치에서왜 사이다향이날까요육십평생 이런김치맛은 처음이네요 부장님 존경합니다 사랑합니다

[@rlftoa88]

이것도 엄청 익으면 알타리지짐으로 지져먹어도 되나요?ㅋ

[@user-we2oz3zw7v]

형 나 형 0.1따리일때부터 구독했는데ㅋㅋㅋ 형 유명해지고 흑종원으로 언급되는거 너무 기분 좋다ㅋㅋㅋㅋ 얼른 백vs흑 한번 좋은 영상 이벤트성으로 하는 그날까지!!! 흑종원 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱ링!!!!!!!!

[@_johncook8725]

ㅋ 유빙빙님 기억 하고 있어요 아하!

[@tubejon2307]

부장님! 알타리총각무도 알려달라는 부탁을 들어주시다니! ㅜㅜ 존경합니다!!!! 부장님 채널 백만천만 가시길! 평생 응원합니다.

[@user-hv1qf7tn7x]

아하부장님 레시피로 알타리 5단 했어요. 알타리 다듬느라 힘든거 빼고는 어려운거 한개도 없고. 양념많은 스타일이 아니라 국물 많고 시원한 스타일이에요. 결론은 너무 너무 너무 맛있어요~~~~~~~~~~♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

[@user-fl2dz7nh4s]

김치만능소스이니 모든 김치 가능이죠? 열무얼갈이도 절이지 않고 이 소스로 만들어 봐야 겠어요. 믿고 따르는 아하부장표 레시피입니다!!!!

[@qorrud]

물한컵 찹쌀1T 액젓3컵 720 고가2컵 설탕1컵 마백4Tb 60 마늘 8Tb 반컵 생강 1Tb 양분 1Tb 물5컵

[@jih.391]

1세대 msg만 쓰지말고 3세대 4세대도 트라이해봅시당 부장님~~ 콘텐츠 풍부, 광고모델 저격..지금보다 더 존경하게 될것입니다

[@ilm9973]

저는 요리를 할 생각도 없고 , 하고 싶지도 않은 사람인데 이 채널 너무 재미있네요... 강추입니다... 너무 재미나요

[@rhj15313]

지난 토욜 만들어 어제 저녁 먹기 시작 생전 첨 만든 알타리인데 ㅜㅜ 김치가 이리 쉬운거였다니 내 김치가 맛있다니 ㅜㅜ 정말 감사하다고 말씀드리고 싶어요 정말 정말 감사해요

[@_johncook8725]

ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

[@user-pm6jc7yi4d]

믿고 보는 아하부장님 레시피 시간날때 따라해보겠습니다

[@user-ls1nx4kr1m]

김치가 끈적이는 이유는 설탕때문에 그래요ᆢ 사이다나ㆍ뉴슈가로 단맛을 내야 끈적이지않고 맛납니다ᆢ~~

[@user-ij8wx9qe8i]

뉴슈가는 뭔가요??

[@myungbeomkim7320]

태양조아 사카린이요

[@user-ww9tb8tw8y]

저도 뉴슈가 안 쓰고 설탕 씁니다(조금) 끈적인적 없습니다 설탕 많이 넣어서 일 수도 아님 풀을 많이 넣어서 끈적일까요?

[@ggulbammm]

고급반 ㅠㅠ

[@hyoriyo]

그 끈적 해지는 비밀을 알았어요 발효할때 설탕이 먹이가 되는데 그때 끈적한 물질이 생긴답니다 그래서 김치에는 설탕보다 뉴슈가를 더 많이 쓴데요 물론 그 요리쌤은 뉴슈가에 인위적인(?) 단맛이 싫어 ''배를 갈아넣습니다'' 라고 말씀하셨죠☺

[@_johncook8725]

와 좋은 팁이네요 다음에 영상으로 찍어 볼께요 ^^ 아하!

[@user-lq6tx5jz8w]

이거보고 알타리 사러 갑니다 제인생에 소금 안절이고 이거저거 번거롭게 준비하는 고생없이 만드는 첫김치가 돼겠군요 아하부장님 믿고 실행 합니다

[@user-vi8su8vr5e]

아~부장님 남은 양념으로 오이소박이 만들었는데... 진짜 맛 있어서 그릇던질뻔 총각김치는 익히는중 아~~놔 총각김치 맛 무지궁금합니다

[@user-yd9eo3oj3u]

요리 하는거 완전 좋아 하지만 유독 엄마한테 얻어 먹거나 사먹고 절대 안하는게 김치였건만 아하부장님 땜시 자꾸 자꾸 만들어 보게 되네요. 이거 김치 만능 소스 진짜 맘에 들어요!

[@love88love]

아부장님...영상 잘봤어요.휴일에 한번 도전해보겠습니다..흑종원 화이팅 100만 곧 되길 바랄게요