【愛珠私房菜】鳳梨蝦球輕鬆做

[@amyyang9205]

非常喜歡愛珠老師的菜，簡單又好吃，謝謝教導！

[@愛珠私房菜]

感謝支持

[@a70231]

粘地瓜粉要稍微放10分讓他反潮...炸時才不會掉粉

[@ペイシの日記]

老師好孝順 關心婆婆的牙口不好 真是賢慧又善良的人

[@fayeedith]

謝謝愛珠老師，講解得很仔細，牙口好或不好的都有兼顧到。有些人看免費的還一副別人欠他的樣子，不要放在心上！

[@愛珠私房菜]

謝謝

[@doris2922]

試做了很好吃，謝謝妳♥️

[@serinataiwan]

看了你的影片 我試煮一次 超級好吃的 謝謝你😘❤️

[@愛珠私房菜]

歡迎常看我的影片分享

[@serinataiwan]

@@愛珠私房菜 這是一定要的

[@愛珠私房菜]

😘😘😘

[@李素玉-s8p]

你們這樣很好讓我覺得很多食譜 讓我們

[@趙明君高浤竣]

我知道，一起做鳳梨蝦球好想吃，快流口水喔，家人快餓死了！

[@林琳达-y2u]

谢谢爱珠老师的分享，我最爱这道（凤梨虾球）了，感恩🙏🙏🙏

[@彌賽亞基督伊羅亞凱薩]

彩椒 花球 香噴噴

[@hokeangkit5882]

感恩分享！感恩祝福幸福！

[@thuydao8945]

Looks great and easy. Cornstarch?

[@joneslo5572]

用空气炸鍋可以嗎？不喜欢用油炸！

[@華華-e1l]

好好吃的樣子喔！

[@levialim2857]

请问只是用地瓜粉吗

[@nawazbgn7000]

💙👍👍👍👍❤❤❤👍👍👍❤💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯😊😊😊😊💓😊💓蝦球✋💯👈💕🐱切換開心好吃可是真的♥你真的蝦球。

[@eggsplash]

沙拉要先放 再一點點加果汁 不然果汁比例太多會稀巴爛像嘔吐物

[@李秀華-e1w]

蝦仁不用先醃漬嗎？

[@lisatwu7138]

請問炸好的蝦球需要放涼在拌？ 還是熱熱即可？還有那麼多的炸油，用過後不就浪費了？ 您會如何再利用呢？ 請惠賜您的建議！ 先致謝

[@李允正-z3z]

我在餐廳吃過、但我很懷念鳳梨蝦球這道家常菜

[@愛珠私房菜]

鳳梨蝦球真的很好吃

[@kkhkou]

看着看着就饿了

[@ChinYingLai]

很棒，螢幕看著就想吃...

[@catlink2565]

好吃好吃

[@愛珠私房菜]

謝謝你!

[@meme012458]

我今晚要做此道菜

[@meme012458]

你好!我是陳蝦蝦

[@莊月滿-t1o]

愛之你真棒

[@sharonburnett4988]

Can I get this in English

[@顏玉枝-b8o]

看起來很好吃謝謝你們教導我們

[@rosepeony5119]

请问，你怎么清洁厨房，看你的锅用来油炸东西时似乎不往外崩油，我每次做油炸后，台面上都会有很多油点，为什么你的台面似乎没有崩上多少油点

[@愛珠私房菜]

沒有什麼絕招啦！都是勤清潔

[@黃寶治-z4u]

請問炸過剩下的油妳都怎麼處,理

[@travel0313]

想知道

[@ikeaiam2736]

請問老師妳炸蝦球那個鍋子是什麼牌子?!在哪裡買的啊?!(因為我脊椎受傷，很多鍋子對我而言都又大又重，連拿、洗都有困難，這個看起來小小的!)謝謝!

[@愛珠私房菜]

這裡可以參考喔 ! fortheyuan.easy.co/products/6

[@alanfan1225]

谢谢分享。请问虾子事先要用盐巴和米酒腌一下吗？还是原味即可。谢谢

[@愛珠私房菜]

原味即可，當然也可以用酒稍微抓一下，不建議用鹽，因為海蝦本身就有鹽份，如果再加鹽怕會太鹹

[@Mumu-g2g]

玉米粉可以嗎

[@蕭素真-c9v]

感謝影片

[@hth868]

Top! Könnte jemand die Zutaten erklären. Besonders die Paste aus der Tüte, was ist das?. Die Flasche... ist das Sojasoße oder Essig? Ich möchte es einfach nur nachkochen.

[@陳查理-c2c]

Hallo! Die Paste ist Mayonnaise und die Flasche ist Ananasessig. Der ist optional, falls Sie keinen Ananasessig haben. Außerdem ist das Pulver nicht Mehl, sonder Süßkartoffelpulver. Tapiokapulver ist auch okay. Wenn Sie die Krabbe knuspriger wollen, Sie müssten sie zweimal frittieren. In dem Video, die Frau hat es nur einmal frittieren, weil es Älteren in ihrer Familie gibt, und seine Zähne ist nicht so gut, etwas zu knusprig zu essen. Ich hoffe, Sie diese Erklärung praktisch finden.

[@johnchiang7150]

請問老師說的沙拉是什麼？在美國我們說的沙拉是salad 的翻譯詞，譬如說蔬菜沙拉或水菓沙拉等，是一種食物，但老師用的沙拉似乎是一種作料，在美國沒有見過。請教妳說的沙拉是什麼作料調成的？真正的英文用字是什麼？謝謝指教！

[@sa76760000]

甜的美奶滋就可以

[@johnchiang7150]

Amanda Chen Thank you, Amanda!

[@darling6205]

也是我迷惑的地方

[@seriouseater7159]

It looks like mayonnaise, can be used for salad dressing as well

[@楊鈞凱-f3v]

那蝦子需要怎麼去腥調味呢？？

[@愛珠私房菜]

這邊有查到一些方法 您可以參考: greenbox.tw/Blog/BlogPostNew/7024/

[@JayChanLoveMusic]

is that mayonnaise?

[@鍾佳君-d9b]

要醃嗎？

[@Pinkgievic]

我住海外，找不到台灣的沙拉醬。若是我用美乃滋可以嗎

[@紅豆-y3k]

可以

[@1明天2]

蝦仁要先醃過

[@greundsewnchen4412]

蝦仁有醃？ 沒交待清楚

[@生活-l1n]

是用什麼蝦呢

[@楊心宜-y3p]

蝦子最怕過熟，過熟蝦子會老掉又硬比較不好吃，所以要蝦子酥就是有這個缺點。

[@pych02]

谢谢你的精彩分享 赞👍

[@歐淑娟-n9b]

謝謝老師分享

[@ayder456]

這超棒的

[@岳張-v2h]

姐姐可以教我們包水餃

[@愛珠私房菜]

再安排喔

[@奔月奔月]

凤梨需要煮吗？盼复，谢谢！

[@syuanyu77]

要喔

[@meimanli1140]

什么叫地爪粉？在那里买

[@kellyiouwahaha]

Mei man Li支持政府!支持警察! 生鮮超市、全聯福利中心、...都有賣的

[@chodes6417]

支那共產都是傻逼

[@meimanli1140]

@@chodes6417 你个垃圾真的傻逼了！🤛🤛🔫🔫

[@serenahpa1046]

老师请问如果買不到地瓜粉，那么是否还有什么粉耒代替呢？谢谢你了。

[@愛珠私房菜]

樹薯粉也可以

[@haila8167]

請問如果没有地地瓜粉改用其他粉可以吗？那種粉可以代替。謝謝妳

[@愛珠私房菜]

蓮藕粉也可以，麵粉也ok

[@山米-k2q]

🥰🥰🥰

[@chunpin5339]

想請問珠姨：炸完的油要怎麼再處理？

[@愛珠私房菜]

炸完的油只要顏色變深色或黑，表示油溫過高以至於油已變質，建議回收廚餘。 油質乾淨透徹是還可以繼續使用。炸食物油溫控制好是很重要的。

[@eidfnfqq1156]

面粉吗？

[@瑪尼多多]

請問要怎麼判斷油的溫度已經夠高可以下鍋呢？

[@愛珠私房菜]

將筷子一頭放進油鍋，起泡泡表示油溫有熱了

[@黃師誼-d1d]

港式飲茶餐廳鳳梨蝦球蘋果電腦KZbin

[@黃淑貞-j8w]

讚！

[@儒-z2e]

蝦子需要醃嗎？

[@愛珠私房菜]

拌沙拉就可以了，我個人覺得可以不用再加鹽。

[@Ricky-q2v]

有開班授課嗎

[@闕美玲-k7t]

請問早餐店的沙拉拌鳳梨水可以嗎？

[@愛珠私房菜]

早餐店沙拉比較軟，建議鳳梨水放一點點就好

[@jasminchang166]

谢谢分享

[@黃師誼-d1d]

鳳梨蝦球蘋果電腦

[@黃師誼-d1d]

鳳梨蝦球蘋果電腦KZbin

[@黃師誼-d1d]

鳳梨蝦球

[@yuchichang6778]

請問鳳梨怎麼煮

[@愛珠私房菜]

1顆鳳梨切好加約200cc水，放進大同電鍋外鍋1杯水煮好即可

[@陳小玲-r8j]

👍

[@陳宣合-h2q]

👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰

[@snowchanglee]

昂噢。

[@高浤竣]

1.蝦子2.沙拉3.水果醋五果淳4.鳳梨5.地瓜粉

[@馮滔]

錯誤的剖蝦示範，不是放在手上切。

[@愛珠私房菜]

謝謝指教

[@smilejiazhen]

P

[@poogakchua2217]

不

[@tansiewkiang4444]

b

[@傑特傑特]

還沒有吃到就過勞死了

[@laipiklam1164]

pp

[@maryhong8082]

6

[@蘇秀華-z5s]

不會告訴你們脆皮蝦仁怎麽做？那你現在是在做啥東西？

[@Nina_-dj4fi]

標題是不會看喔

[@Michael-zh8fs]

又是这个酸民

[@李素玉-s8p]

你們這樣很好讓我覺得很多食譜 讓我們

[@莊麗雲小隻仔]

👍