이베리코로 만든 수비드 풀드포크. 100%성공 보장합니다

내용상의 일체 관계 없이 고기협찬만 받았습니다.
[채널 소개]
Simple & Easy
Easy민 쿠킹 채널은 수비드를 중심적으로 다루고 있습니다.
누구나 할 수 있는 수비드 레시피를 개발하고 있으며
단순히 수비드 요리에서 끝나는게 아닌 수비드에 관한 모든 지식을 다루는 채널을 목표로 삼고 있습니다
비즈니스 문의 : [e-mail]
인스타그램 : / easymincook. .
-수비드를 하기 위해 필요한것은 뭐가 있나요?
• 수비드? 이 영상만 보시면 됩니다 (5만... ​​​
수비드머신
-입문자의 경우 비싼걸 살 필요가 없습니다.
입문 최강자 바이올로믹스 2.55세대를 추천합니다
• 또 신제품?? 입문종결자 수비드머신 등장!! ​​​
현재 메인으로 쓰는 수비드 머신은 '아이오 tw3000' 모델입니다
url.kr/c93nlo​​​
결과물의 오류를 줄이고자 정확성과 빠른 as가 가능한 국산 제품을 사용중입니다.
[수비드 컨테이너]
수비드 컨테이너는 구멍 하나 뚫어두고 가격을 2배이상 받아 추천드리지 않습니다. 김치통이나 다이소 (내열100도)제품을 써도 무방합니다
'투명밧드' 중에서 3분의1 or 2분의1 높이는 18cm이상을 추천합니다
[시어잘 Searzall]
시어잘에 관한 모든 정보를 두 영상에 담았습니다.
프로판가스는 국내수입금지품목이라 이소가스 사용을 추천합니다
• 시어잘? 이 영상만 보시면 됩니다 ... ​​​ --시어잘 A to Z [이소가스 사용하기]
• 시어잘 대신 '이거' 쓰시면 됩니다 ... ​​​ -- 시어잘 A to Z 2편 [이소가스 사용하기2]
[오븐]
43L 8만원 저가형 오븐을 사용중입니다.
[진공포장기]
편리함을 위해 무선 진공포장기를 사용합니다. 7만원대 저가형이여서 큰 고기의 경우 풀리는 일이 잦습니다. 무선의 경우 20만원 짜리를 사도 유선에 비해 힘이 딸립니다.
빡빡한 진공을 원하신다면 푸드세이버 or 10만원 이상 유선 진공포장기를 추천합니다.
Music by Joakim Karud / joakimkarud
Music by KODOMOi
/ kodomoimusic
비즈니스 문의
[e-mail]

[@newvegas5129]

어제 드디어 만들어서 먹어봤습니다!! 햄버거 8개만들어서 먹을 땐 맛있고 좋았는데 나중에 치우려고 보니 고기가 엄청 남고 먹고난 후에 느끼함이 가시지 않더라구요 너무 이상적으로만 생각했나봅니다 ㅋㅋㅋ 남은 고기 어째야할지 고민이네요! 쉽고 다양한 수비드 요리 자주해주세요! 저 같은 요리라곤 계란 후라이 이상으로 해본 적 없는 놈도 이런 것도 시도하게 해주시고 감사합니다 ㅎㅎ

[@easy8892]

성공하셨다니 다행이네요:) Simple&Easy한 레시피 앞으로 보여드리겠습니다

[@user-ux4ox7sx2l]

고기 저도 사야겠네요... ㅎㄷㄷ

[@Hwithyou]

아 군침돌아서 도전하러 갑니다 츄릅

[@easy8892]

배우신 분...

[@user-tc8gk1du4l]

영상 너무 재밌고 유익해요 ... 채널 떡상했으면 좋겠어요🥺

[@easy8892]

크으....감사합니다!

[@user-qd3gw1ds1m]

65도 24시간 하시면 괜찮더라고요 앞다리살로요 한번해보세요!

[@user-vd8we5gm2x]

너무 도움이 많이 되서 자주 보고있어요^^

[@easy8892]

감사합니다^^

[@yeasungkim7760]

드디어 희망이당ㅋㅋㅋㅋㅋ 기다렸어요

[@candyshop4164]

이베리코 목살로 만드는 양념갈비찜 한번 부탁드려요

[@candyshop4164]

오늘 이베리코로 풀드포크 해봤는데 이베리코랑 미국산이랑 진짜 차이가 어마어마하네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@easy8892]

수비드는 무조건 이베리코입니다 ㅋㅋ

[@user-cg3yt7tb1l]

와... 매진됐네요... 바로구입하려했는데 ㄷㄷ

[@easy8892]

ㅎㄷㄷ...이렇게 빨리 매진될줄이야

[@user-mx9wm4sc8n]

풀포도 결국 마블링이 젤 중요한거엿네요 ㅋㅋ 역시 갓베리코

[@easy8892]

생각도못했는데 결과물이 너무잘나왔네요 ㅎㅎ

[@Aa-vu3fn]

지린당

[@heartillylee]

0:40 이 영상 내리셨나요?

[@easy8892]

넵 요 영상은 난잡해서 삭제했습니다. 더 보충된 컨텐츠로 돌아올 예정입니다:)

[@user-fe1fg2wi6l]

안녕하세요 고기에 관심이 많은 고등학생입니다 anova앱에서는 수비드 18시간에서24시간 사이로 조리하고 150도 오븐에서 1시간 반동안 조리해도 괜찮나요?? +++추가질문 1. 다른영상들은 오븐에다가 한번 더 하던데 이유가 있을까요?

[@user-co7kg5uv5m]

제가 이번에 만드신 영상보고 기구를 구매했습니다 ㅎㅎ 친구들이랑 밖에서 해먹으려고 하는데 가져가면서 식은 고기를 어찌할지 모르겠네요 ㅠㅠ 그냥 만들어가서 데워먹는게 좋을까요?

[@easy8892]

칠링후 수비드한온도에서 -3분 1시간 돌리시면되영

[@user-co7kg5uv5m]

@@easy8892 답변에 주셔서 감사합니다! 맛있게 해먹을게요 ㅎㅎ

[@user-co7kg5uv5m]

@@easy8892 3주뒤에 가는데 4인기준 몇kg정도사면 알맞을까요?ㅠㅠ 감이영안오네요

[@easy8892]

인당500g잡으시면됩니다

[@user-do3tp2bu4o]

4;45 부터 10초가량 소리 안나서 이어폰 고장난줄 알았네욬ㅋㅋㅋㅋ

[@easy8892]

엌ㅋㅋㅋㅋ

[@kasisoa8441]

프리시어링 풀드포크 어떤가요?

[@newvegas5129]

73도 22시간, 73도 18시간, 73도 14시간이라고 초반에 나오는데 2:36초에 오른쪽 위의 자막으론 24h라고 적혀있는데.. 이거 22시간이 맞는거죠? 수비드 기계 산김에 도전해보고싶어서요!

[@easy8892]

네 22시간이 맞아요! 오타가 났나봅니다 홀홀

[@newvegas5129]

@@easy8892 감사합니다! 제 수비드 스승님이세요! 늘 좋은 컨텐츠 잘 보고있어요 저도 몇몇개 도전하면서 살도 찌고있구요 ㅋㅋ..ㅠㅠ

[@박충재]

군침이 싹 도노

[@heyo557]

스텁스나 불스아이 둘다 해외배송으로 구매하신건가요??

[@easy8892]

넵 둘다 해외구매해야해영

[@candyshop4164]

스텁스 코스트코에 있습니다

[@user-ce9uw1kh7m]

이거 지퍼백으로도 괜찮을까요?

[@easy8892]

사이즈가 없을걸요?

[@user-ce9uw1kh7m]

@@easy8892 고기 크기를 줄이고 지퍼백에 넣운 후 22시간 돌리면 지퍼백이 터질까요?

[@easy8892]

@@user-ce9uw1kh7m 두겹하심 됩니다

[@user-ce9uw1kh7m]

@@easy8892 감사합니다

[@Eungook_Choi]

저.. 그 혹시 바이올로믹스 수비드 머신 사용중인데 E04에 대해 아시는지요...

[@easy8892]

커뮤니티 참고바랍니다

[@user-rs5kb4lk9e]

같은제품샀다가 같은 에러코드 뜨고 A/S도 안되서 바로 버리고 다른거 샀습니다.

[@Eungook_Choi]

@@user-rs5kb4lk9e 답글 감사합니다. 저또한 as는 불가, 새제품으로 교환받았습니다

[@gotjd1030]

감탄이 나오는 비쥬얼이네요! 그런데 협찬 받으면 광고 표시 띄어야 되지 않나요?

[@easy8892]

아뇹. 그건 돈을 받았을때고(유료광고) 협찬받은건 금전적 대가가 없기때문에 유료광고표시는 안해도됩니다. 위 영상의 고기는 순수하게 업체에서 공급만받은거에영

[@gotjd1030]

@@easy8892 지식이 늘었다

[@user-mc3mh1wb4n]

풀드포크 두고두고 먹으려면 어떻게 보관해야하나요?

[@easy8892]

진공포장후 냉동or냉장보관이요

[@user-mc3mh1wb4n]

@@easy8892 감사합니다!

[@user-xq1mr5pf2q]

1:31 제가 잘못 본건가요..?

[@easy8892]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@choha_]

1:58 여기선 22시간인데 2:45 여기서 표시된 숫자는 24시간 이네요..??? 뭐가 맞는걸까요???

[@easy8892]

22시간이 맞아용

[@kdhyun7764]

폴드포크 만들때 어떤 부위가 좋을까요?

[@easy8892]

무조건! 목살입니다

[@kdhyun7764]

2명이서 먹을려고 하는데 흑돼지통목살1kg로 만들어도 괜찮겠죠?

[@easy8892]

@@kdhyun7764 넵

[@kdhyun7764]

감사합니다 !

[@heartillylee]

앞다리살보다 목살이 낫나요?

[@user-dy8rg8ec7s]

혹시 남은 고기는 어떻게 보관 해야 하나요.!

[@easy8892]

진공포장후 냉장보관 or 냉동보관하시면 됩니다

[@user-dy8rg8ec7s]

@@easy8892 혹시 바베큐 소스 처음부터 다발라서 남은거 보관할까요? 아니면 먹을만큼만 해서 나머지는 그냥 소스 안바르고 고기만 보관하는게 나을찌… 어떤게 더 좋을까요?

[@easy8892]

전자보단 후자 추천드립니다~ 미리 바르면 좀 그렇더라고요

[@user-dy8rg8ec7s]

@@easy8892 네 감사합니다 ㅎㅎ

[@user-dy8rg8ec7s]

@@easy8892 이지민님 정말 죄송한데여 하나만 더 물어보겠습니다. 냉장,냉동 보관시 혹시 다시 수비드 기계로 가열을 해야하나요?? 혹시 동일 온도로 하면 되나오?

[@choha_]

싹 품절이라니 ㅠㅠㅠㅠ 흑 ㅠㅠ

[@user-zu9yf3nq8b]

집에있는 고기가 840그램인데 시간은 똑같이 22시간하면되나요??

[@easy8892]

넵:)