Идеальная ЗЕРКАЛЬНАЯ глазурь для муссовых десертов/ Техника работы/ ПОДРОБНЫЙ рецепт, все тонкости

[@Lika_Rus]

Любовь, спасибо вам огромное за то, что вы повышаете свой уровень профессионализма и учите свою аудиторию разным тонкостям кондитерского дела, технологиям приготовления как самих полуфабрикатов, так и готовых изделий!) 👏🏻😊 Глазурь получилась однородная, глянцевая и красивая) Спасибо за рецептуру. Маленькая просьба к вам😅, если у вас будет возможность и желание сделать подобное видео о глазури с эффектом "леопарда", то буду вам очень и очень признательна, благодарна, как и многие другие ваши зрители) 🙏🏻😄 У вас раз от раза появляются такие удачные и усовершенствованные рецепты десертов, которые не уступают профессиональным) Спасибо вам большое за ваш труд и за идеи для вдохновения)

[@LyubaKuzmicheva]

спасибо большое за обратную связь! буду иметь в виду ваши пожелания!

[@ЛарисаБеспечная-р8и]

Какая вы молодец ❤. Супер. Все ваши рецепты проверенные, классные, очень вкусные и оригинальные. Спасибо вам за ваши труды ❤❤❤

[@natalyalang4067]

Какая грамотная и богатая русская речь. Спасибо Вам ❤

[@ИльинаИрина-л8ю]

Спасибо!Хорошо получилось!Чем темнее глазурь,тем больше блеска!🔥🔥💕💕

[@Анна_Любимая]

Очень интересный рецепт, спасибо обязательно попробую ❤ ждём больше муссовых десертов от вас

[@ГалинаЛитвинова-ф7ю]

Благодарю, как всегда все доступно, доходчиво и без лишних слов❤

[@ЕленаСавченко-р5у]

Спасибо Любовь за Ваши прекрасные рецепты.❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊

[@ИринаЧернятович]

Подскажите, можно ли заменить инвертный сахар инвертным сиропом

[@ЕленаЗадорожняя-п7х]

Любовь, Ваше творчество так деликатно и профессионально !Пользоваться Вашими рецептами- насласжение.Спасибо.Можно ли этой глазурью покрывать другие торты?

[@libiaguarin110]

La primera en comentar 🎉👏👏😁. Me encantan tus recetas, lástima que no entiendo tu idioma, ya quisiera prepararlas. Agradecería que escribieras tus recetas en comentarios para traducción

[@ВикаВик-й1р]

Скажите пожалуйста можно на эту глазурь сделать эффект леопарда ?

[@Tanusha753]

Люба, спасибо за ваши рецепты 🙏С нетерпением жду муссовые вкусняшки! Обожаю ваш канал и рецепты замечательные ❤

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое ♥️ скоро новые интересные рецепты👌

[@LupaMupa]

Очень нравятся ваши рецепты!! Сделайте пожалуйста видео рецепт торта Сникерс

[@ЕкатеринаАндреева-ц4щ]

Спасибо за рецепт

[@Olga-w7u]

Люба,спасибо Вам за такое множество прекрасных рецептов😊Я только начинаю печь и у меня вопрос: При какой оптимальной температуре холодильника нужно хранить уже полностью готовый торт?

[@ЛилияДьякова-ч7я]

Спасибо! Она также лопнет как и классическая, которая у вас рецепт?

[@elenasos24]

Спасибо за рецепт, как долго хранится глазурь?

[@MORE_vo_mne241]

Шик ❤❤❤

[@marusya6]

Можно ли остатки хранить долго? Или в морозилке? Спасибо , отличный мастер-класс

[@ЯнаГузь-л3л]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт!) Какой срок хранения приготовленной глазури?

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Спасибо за рецепт глазури? Но одно лишь меня озадачило ,что такое инвертный сахар? И чем его можно заменить?❤

[@kexbrsun]

Девочки, вы что, в тайге живёте? До сих пор не слышали об инвертном сиропе?! Да зайдите же в гугл и почитайте

[@ЕленаАкмаева-ы7ю]

А вас не смущает то , что речь идёт о инвертном сахаре, а не о сиропе? Загуглите!!! Это разные вещи😊​@@kexbrsun

[@ЕленаАкмаева-ы7ю]

@@ОльгаОльга-т1я8д Ольга, у нас продаётся инвертный сахар в кондитерке. ( он пастообразный). 289 р. 245 гр. Сироп -другой консистенции.

[@МаринаАверина-ф7т]

@@kexbrsun сколько умников собралось и сколько злости. Наверно лучше нам всем неумехам и дурочкаи отписаться, не смотреть и ничего не спрашивать. Я всегда думала, что люди хотят показать что-то интересное и научить других, но ошиблась. А тем кто все эти нюансы уже знает, это видео вобще не нужно.

[@verse85]

Спасибо огромное ❤️‍🔥 ❤️‍🔥 ❤️‍🔥 ❤️‍🔥 ❤️‍🔥

[@ДжамиляЕрёмина]

Люба здравствуйте, такой вопрос, если готовить не шоколадную глазурь, на каком этапе добавлять краситель?

[@LupaMupa]

Сделайте пожалуйста рецепт торта Сникерс

[@ЛарисаСулейманова-ф9х]

Что такое инвертный сахар?

[@НатальяЛогвиненко-е5н]

Так и не поняла какая температура должна быть у сиропа?

[@ОксанаБатова-ш2с]

👍👍👍

[@АльбинаВергазова-х9д]

Подскажите, пожалуйста, до какой температуры нагревать сироп? В видео не сказали и в описании нет. Спасибо за ваш труд

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! В видео подробно описан каждый этап. Там, где важны температуры, я их озвучила. О каком конкретно этапе речь?

[@lgvladislavovna7108]

@@LyubaKuzmicheva когда щуп опустили

[@Oksana.Elagina]

❤❤❤

[@Екатерина-ц9х3п]

Инвертный сахар можно заменить на мед?

[@LyubaKuzmicheva]

В данном рецепте нет

[@МаринаАверина-ф7т]

Что за инвертный сахар,чем можно заменить?

[@marinaakopova]

Если вы не знаете, что это такое, то вам ещё рано браться за глазурь🤦🏻‍♀️

[@МаринаАверина-ф7т]

@marinaakopova вот спасибо за ответ и очень добрый совет. Вот про сахар не знаю, зато вейчас узнала, что такое желчь.

[@irina.art.78]

На озоне можно купить, там есть 1 кг за 412 рублей. А заменить ни сахар ни сироп не рекомендуют, состав другой будет и финишное покрытие может не получиться.

[@ОльгаГлинкина-у1л]

​@@МаринаАверина-ф7ттримолин ещё называется

[@ОльгаГлинкина-у1л]

Загуглите лучше, так вы поймёте его действие

[@ЛюдмилаА-й9э]

Да, внешне это эффектно. Но при разрезании глазурь залипает на нож и по вкусу, так себе, на любителя.

[@LyubaKuzmicheva]

давайте вы сначала попробуете, а потом напишите свое мнение. уверяю вас, вы будете удивлены результатом!

[@Светлана-ю8э5о]

Ерунда, а не рецепт. Все глазури на желатине, да еще такого количества, будет красиво не РАЗРЕЗАТЬ!!! Он тянется за ножом и сминает торт

[@ЕленаЛепина-ж1ы]

У меня ничего не тянется и выглядит в разрезе красиво

[@kexbrsun]

Так не готовьте...Зачем яд свой выбрызгивать?

[@LyubaKuzmicheva]

давайте с вами договоримся! вы приготовите эту глазурь, попробуете ее в работе, а потом напишите свои впечатления

[@marinaakopova]

Если у вас глазурь тянется, значит вы её неправильно готовите, это ваш косяк.

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@LyubaKuzmichevaлюбовь, а эта глазурь на обычный торт можно использовать?