ИДЕАЛЬНЫЙ классический БИСКВИТ ☆ Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Где меня найти, если Ютуб заблокируют?
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Группа VK club161382414
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Подписывайтесь на мой Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Обсуждаем интересные и полезные темы;)
В видео использована форма диаметром 18 см, рецепт на 4 яйца.
!!! Для перерасчета рецепта на форму другого диаметра используйте калькулятор на моем сайте
Примерное количество
18 см 3-4 яйца
20 см 5-6 яиц и тд
Рецепт классического бисквита:
на 1 яйцо (1 кат)
щепотка соли
30 гр сахара
26 гр муки + 6 гр крахмала
или (для шоколадного)
16 гр муки + 10 гр какао + 6 гр крахмала
Магазин Тортомстер
Скидка по промокоду - smallwinter
Складная решетка tortomaster.ru/catalog/kukhon...
Кольца, формы tortomaster.ru/catalog/alyumi...
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/

[@YuliyaSmall]

Где меня найти, если Ютуб заблокируют? Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 Telegram канал t.me/YuliyaSmall Группа VK vk.com/club161382414

[@riglleyy4400]

Юля,можете сказать какой планетарный миксер вы используете?

[@Anastasia-px3lj]

Здравствуйте. А если нет крахмала никакого?

[@user-mr1hz9md6n]

@@Anastasia-px3lj можно и без него,только количество муки увеличьте вместо него. А лучше приобрести кукурузный на будущее)). Удачи вам

[@olyakovalenko7773]

Подскажите, пожалуйста, можно проложить пергамент по бокам если кольцо не высокое?

[@vlada8804]

Ваш сайт не работает.

[@user-oz2zp1wk7s]

спасибо большое! мне 12 лет, хочу стать кондитером. бисквит делаю только по вашему рецепту, он действительно получается идеальным. ооочень воздушный. прямо как у вас на видео))) спасибо Вам огромное!!! делаю двухъярусный торт себе на день рождение))

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста и удачи во всем)

[@nikauwu5724]

Привет! Мне 13 августа 12 тоже,и я тоже мечтаю стать кондитером! Удачи тебе в любимом деле!

[@user-oz2zp1wk7s]

@@nikauwu5724 а мне 16 августа будет 13)))

[@user-oz2zp1wk7s]

@@nikauwu5724 спасибо большое!! тебе тоже удачи!!)

[@user-px5uf9yk9s]

Я тоже

[@karenskaya]

Рецепт супер! Всегда бисквит получается пышным и вкусным!

[@user-mr2ns7sr2m]

Благодарю за советы! Рецепт прост и самое главное, видео спокойное, без лишних слов запинаний, голос приятный для восприятия.

[@geslerru3859]

Ну наконец то! Объяснили все нюансы выпечки. Благодаря вам я поняла свои ошибки при выпекании. Спасибо вам за информацию ❤️

[@user-pv7ez2hi4f]

Респект автору за идеальное соотношение яиц к муке и сахару, именно такое даётся в профессиональном учебном пособии для кондитеров. Лайк однозначно 👍🏻👌🏻

[@user-on3bx3wg5k]

УВАЖЕНИЕ автору.

[@user-pv7ez2hi4f]

Н J Извините, но я не на уроке русского языка, а Вы не являетесь моим преподавателем, чтобы делать мне замечания.

[@angelina6303]

Респект это тоже уважение, зачем исправлять(придераться)

[@user-yf6cz9lj8i]

@@user-on3bx3wg5k как говорится "респект и уважуха".

[@kat_bro]

это прям мега крутая штука! первый раз встречаю чтобы так подробно описывали чего на сколько яиц надо

[@user-qu6zm2cs5y]

Вы у меня как кулинарная книга! Спасибо!!!

[@uliyatkachenko5699]

Юлечка, дай Вам Бог здоровья! Спасибо за правдивые , доскональные рецепты!!! Счастья и процветания!!!

[@Svetlanka-1]

Теперь рецепт только так готовлю. Всегда получается. Спасибо за Ваш труд и такой замечательный рецепт ❤️

[@ekaterinaschlyakhova3769]

Отличный рецепт! Спасибо Юля!

[@olganemchenko3140]

Доброго дня. Юля большое человеческое спасибо за информацию

[@user-ov8og4fu4k]

Спасибо! получился очень высокий,пышный,воздушный и вкусный, просто идеальный!

[@user-li4yj6dj5b]

Бисквит получился чудесный!! Для первого раза в жизни почти идеально🔥🔥 спасибо за рецепт и все нюансы❤️

[@user-wc6ob2lx8j]

Испекла бисквит,все прекрасно получилось! Благодарю, Юля,за то ,что поделились своими " секретиками"!

[@user-qf1ex6wb5t]

Спасибо за фантастический рецепт, получился классный бисквит и с первого раза. Очень высокий и на вкус приятный бисквит.

[@user-zd4cm1wz6q]

Спасибо за рецепт, воздушный, пышный. Отлично поднялся. Соотношение продуктов идеально.🎂🍸☺

[@i_cinema21]

Мое почтение, Юлечка! Уже три года пеку по Вашему рецепту❤ с первого раза бисквит получился идеальным❤❤❤

[@user-hb3xd1lp7d]

Сделала бисквит по вашему рецепту ,это нечто ,у меня никогда не получался ,а этот нереальный ,спасибо 1000 раз вам огромное за рецепт 🙂

[@user-zj4ix6nu5u]

Это максимально полезное видио!Благодарю🙏🏻💙

[@natalimaruniak6700]

Всегда всю кондитерку дома готовлю только по вашим рецептам и всегда уверена что всё получится, эксперментировать с другими рецептами вообще нет желания, спасибо ❤️

[@samsung-fe3od]

Какая умница ни единого лишнего слова все на одном дыхании прокомментировала. Я благодарна Вам за ролик спасибо огромное счастья и здоровья Вам❤❤❤❤

[@NutaDenisova]

Делала по вашему рецепту но на отборную категорию и чуть чуть добавляла ингредиенты, биствит получился пышный и мягкий , нежный и очень вкусный. Спасибо за рецепт

[@user-zx4th7im1r]

Спасибо большое за Ваши рецепты и то,как вы все это подаёте!)Бисквит и вправду получился оочень нежный воздушный! Теперь готовлю только по вашему рецепту,так как уверена ,что всегда получится👍🏻

[@dinoramirkurbanova733]

Очень благодарна Вам за оригинальный рецепт. Всё получилось с первого раза. Очень вкусный и пышный. Главное не опадает. Здоровья Вашим рукам❤❤❤

[@user-ob2hv5vn3y]

Наконец и у меня получился пышный и нежный бисквит😍😍 Благодарюю😙😙 за рецепт и за советы как подружиться с печкой😄😄👍

[@yanapyrih7437]

Я испекла, получилось суууупер😍 советую всем етот рецепт👍

[@user-cf3ot7lk7b]

Спасибо за рецепт и подробное описание всех тонкостях приготовления.

[@asmikaleksanyan6288]

Обожаю все Ваши рецепты!!! Всегда прекрасный результат👌

[@user-ld1pg6cy4u]

Бисквит получился великолепный! Спасибо!!!

[@user-zp6dz8sz1f]

Шикарный бисквит , получился такой же как у вас , с хорошим миксером 100% хороший результат

[@user-is5yb9yp3b]

И всё-таки получилось! Низкий Вам поклон и крепкого здоровья!

[@user-md7ch2uw6b]

Рецепт просто пушка 💥 Огромное Вам спасибо ☺️

[@l.sazonova4159]

БЛАГОдарю. Всё замечательно и рассказано, и показано.

[@YuliyaSmall]

Спасибо!

[@adela2628]

Класс ! Обожаю ваши рецепты !!!

[@user-ry1fh2mb2k]

Спасибо большое за идеальный рецепт, бисквит и правда получается волшебным. Спасибо за Ваш труд!

[@user-nu2wr6xr6d]

Супер! Получился с первого раза,пышный,ровный...я в восторге 😊 спасибо за рецепт 😘

[@marinaburanova4145]

Здравствуйте. Я благодарна вам за рецепт получился очень хороший, мягкий, воздушный бисквит. Спасибо вам за рецепт😘😍👍

[@kovezinaanddudonik6180]

Рецепт - находка! Огромное вам спасибо за то, что поделились им с нами. Раньше никогда не получались бисквиты, а с данными пропорциями сразу и вкусно. Теперь дома часто тортики. Еще раз спасибо!

[@user-tc8nt8bn5g]

Сегодня впервые делала бисквит) Выбрала ваш рецепт и шоколадный вариант) Это просто чудеса! Пышный, высокий и красивый!!!! Спасибо вам огромное!)

[@e.gofarova9604]

Рецепт просто идеальный!Испробовала очень много других рецептов,но этот самый лучший,бисквит очень хорошо поднялся, спасибо за рецепт!

[@user-zz7qe7zi6b]

Спасибо за рецепт. Действительно с крахмалом бисквит получился очень нежным,пушистым,воздушным. Просто чудо

[@nazgool9424]

,

[@tatasemennik6078]

Спасибо большое за рецепт! Приготовила. Отличный бисквит!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@user-bb5cp9oz1g]

Юлечка спасибо большое. Ваши видео рецепты очень понятные и доступные.

[@user-so-so66]

Это и правда идеальный и самый простой рецепт бисквита 😍 получилось! С первого раза! Глаза никак не нарадуются смотреть на такой пышный, воздушный и высокий бисквит! Спасибо Вам большое, Юлия!

[@narmin1995]

Ещё какое полезное😍 спасибо!❤ буду пробовать, надеюсь всё получится😌

[@user-fv4fj8oh7i]

Получился идеальный. Спасибо. Вот вам ❤

[@user-ky4rq5jk2b]

Отличный бисквит!)

[@user-pn8kd9if3f]

Вы, БОЛЬШАЯ УМНИЧКА. Большое СПАСИБО.

[@user-op8vh6yr6m]

Юля здоровья вам, успехов во всем и спасибо за ваши уроки ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@abkhamesh3769]

Сам! Первый раз! По твоему рецепту приготовил! И без разрыхрытпля! Спасибо! Как у тебя получился!

[@user-ws7yb3hu1l]

Сколько примерно вы пекли?

[@user-ko2si9fl5u]

когда учитель хороший, у ученика руки растут из положенного места и продукты нормальные, так и получается! отлично!

[@fammf1956]

@@user-mq3ne3wx6c а при чем тут женщины? умение готовить от пола зависит разве?

[@persephone3701]

Спасибо за подробное объяснение многих нюансов !!!Желаем успехов и очень ждём новых выпускников . Очень много тонкостей выпечки бисквита, Вы открыли. Я постоянно включала конвекцию и сразу вытряхивала бисквит из формы.

[@user-zx6wx6wj2y]

Спасибо вам большое ! Уже кучу рецептов перепробовала у вас , все супер! Все подробно и вкусно 👍🏼

[@zurazura1166]

Доброе утро,бисквит идеально получился.ОГРОМНОЕ СПАСИБО от мамы 5 детей

[@user-il7zh3tp4b]

Юля, большое вам спасибо! Я даже представить не могла, что когда-то сама испеку бисквит! ))) Испекла шоколадный вариант, о вкусе напишу позднее, бисквит получился упругий, мягкий, ровненький! Возможно решусь даже испечь на день рождение ребёнку, осталось определиться с кремом ))) У вас самые точные и верные рецепты. Вы большая умничка!

[@user-dg7wc3lx4b]

С бисквитами у меня была постоянная беда, но по этому рецепту у меня всё получилось! Теперь буду готовить только по нему ☺️

[@anastasiap.1286]

Это самый лучший бисквит который я когда либо выпекла , получился действительно как у Вас , ояень красивый и вкусный , спасибо за чудесный рецепт !

[@azhar_nurlankyzy]

Уже 2раза приготовила , все получилось! Спасибо большое за рецепт 😊

[@abrakatabra3025]

Специально зашла сказать огромной спасибо!!! Впервые в жизни получился бисквит! Безумно рада!

[@user-ud7nh9te6n]

Это нечто!!! Супер-супер-супер бисквит!!! Всем советую,быстро,просто и очень вкусно!!!

[@user-pt3nl2vh8v]

Мой золотой человек, спасибо огромное! Три года пеку только по этому рецепту и каждый раз гости в восторге. Даже кондитнры спривают рецепт этих чулесных коржей. Они всегда получаются идиальными.

[@user-wl2vb1yy6v]

Спасибо большое за ваши рецепты! Много различных рецептов брала именно у вас, для приготовления домашних бортиков и десертов 😊 Очень нравится ваша подача и профессионализм ❤

[@user-jq1cs2kr3i]

Хочу выразить огромную благодарность! Сколько перепробовала рецептов! Этот правда идеальный

[@YuliyaSmall]

Мне очень приятно)

[@svetlanakaplione5649]

у меня с бисквитом беда вечная.но с этим рецептом все получилось.главно делать по рецепту.Спасибо вам огромное.

[@anastasiiamamchenko7859]

Это самый идеальный и прекрасный рецепт бисквита, огромное вам спасибо😍😍😍❤️❤️❤️❤️

[@sergeychigrinov3656]

Спасибо за рецепт. Спасибо за грамотную речь и подробные объяснения!

[@olgakim733]

Очень классный рецепт, простой и вкусный

[@user-ez3ws6ei6l]

Спасибо большое!!! хороший рецепт!👍👍👍

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@SofiaAfos]

Yuliya Small умоляю скажите в чем дело. У меня все и это бисквит в том числе и капкейки в духовке поднимаются как горки. У вас такой ровный бисквит, все делала строго по рецепту. В чем дело то 😭

[@user-pl1gc7fd5e]

@@SofiaAfos если роднимаеться бугорком,значит это все духовка.Чтобы небыло бугорков первые 20 минут выпекания сверху накрой фольгой,и бугорков не будет;)

[@galinaMalinovka]

@@SofiaAfos высокая температура(наблюдайте в процессе выпечки,как только начнёт подниматься бугорок,уменьшайте температуру),или в начале ставьте меньше на 5-10 градусов. А ещё проверьте плиту,у меня слетел датчик температурный.Мастер отремонтировал,и сейчас всё отлично.

[@user-fv7ne1il3o]

Спасибо большое за рецепт! Всё получилось идеально, главное делать все по инструкции 😊

[@user-hi2ht1xb2o]

Вы правы, для новичка или просто домашнего повара, как я, это идеальный рецепт. Спасибо!!!

[@user-ki6lo7jl9q]

Я готовила 2 раза в жизни бисквит и оба раза по вашему рецепту! И оба раза они получались идеальными😍 невероятно!!! Спасибо вам за рецепт❤️

[@anastjuscha]

Юлечка,уже много лет готовлю по вашим рецептам и всё всегда получается. Бисквит получился отменный, на форму 20 см получился аж 9 см высотой. Много я уже за свою жизнь испекла бисквитов, но этот лучший. А какой он вкусный! Спасибо Юля! С вами готовить одно удовольствие! 😊

[@InnaZazazu]

Хочу поблагодарить за подробный рецепт! Бисквит получился идеальный! Пушистый как облачко! Просто вау! ❤

[@user-ze1lm7te4u]

Юлия, это идеальный, не могу налюбоваться, спасибо ‼️

[@DaSa-dz7ct]

Какой у Вас приятный голос.. перематывать совершенно не хочется! Только слушать, да слушать)))

[@irinasovushka3659]

Спасибо вам,за ваш титанический труд! Я больше пары лет смотрю вас и ещё одну девушку,так всё нравиться.Пробовала печь мелочи всякие...всё боялась печь бисквит,потому что духовка старая неизведана мной ещё была. И вот решилась,вышло с первого раза! По вашим видео всегда всё выходит 😊👍❤️

[@musiamu9463]

спасибо вам огромное, честно, это мой первый бисквит и он безупречен! получился воздушный, нежный СПАСИБО!!!

[@user-zy9mo9fg2d]

Юля спасибо большое за рецепт!Бисквит получился ровненький,воздушный,собрала обалденный торт!🤗🙏🎂

[@user-uq3lk8wq9h]

Спасибо ОГРОМНОЕ!!! До сегодняшней ночи ни разу не пёк бисквит ... Получился идеальный)))

[@user-xs7qb2om3f]

Какой крахмал брали?

[@milkshake8914]

А вкусный получился?

[@mamasik2012]

@@user-xs7qb2om3f Я использую любой

[@mamasik2012]

@@milkshake8914 😀😀😀

[@user-pf8dp8vi6e]

Это потому что ночью пек .Домовой помогал. Удачи.

[@konditerskiishabash]

Выглядит он, действительно, идеально😍 надо попробовать👍👍👍

[@YuliyaSmall]

Конечно, пробуйте. И пусть получится такой же идеальный)))

[@user-kj7mw6bt6i]

Dessert Time * Готовим Десерты Домэж

[@ulianka275]

Действительно идеальный бисквит, благодарю за видео. Всё получилось ❤

[@user-wf4eg4mz8s]

Просто идеальный рецепт бисквита 😍😍. Получается очень пышный и высокой 😻😻😻

[@user-qt3cf1wm4p]

Вот реально первый рецепт бисквита, который получатся высоченным. Очень вкусно. Еще сделала пропитку и пломбирный крем и прям как магазинный 🥰🥰🥰🥰🥰

[@vikki_dolls]

Юлия, у Вас оочень приятный голос и идеальная манера подачи материала! Спасибо, что вдохновляете нас :) успехов Вам! Жду новых и новых рецептов :)

[@YuliyaSmall]

Спасибо за добрые слова!!! Новые видео скоро будут! Удачи во всем)

[@user-qz9tq4ow9i]

Спасибо! Так кратко и по делу! Понятно и доступно! Молодечек!!!

[@tatiakelly1436]

Наконец-то испекла бисквит своей мечты, огромное спасибо вам за очень подробный и хороший рецепт. Желаю вам счастья и удачи. Получилось шикарный бисквит 👏👏👏❤️❤️❤️ Я в восторге

[@user-ql8ks3iz5g]

спасибо за рецептик. Мне нравится смотреть ваши видео, все очень четко показано и еще чем мне нравиться ваше видео, так это тем что, меньше левых тем по приготовлению. 😊

[@alisavetrova1258]

Спасибо за рецепт! Пекла бисквит впервые и все получилось отлично. На всякий случай, по вашему совету дала ложку разрыхлителя, бисквит поднялся на 10 см, получилось 3 хороших коржа. Делала торт на крем чизе с вишней, карамелью и орехами. Коржи пропитывала совсем чуть-чуть вишневым соком. В общем, супер тортик получился на Новый год благодаря вашему рецепту👍

[@lenae3524]

Я перепробовала очень много рецептов бисквита. Но вот этот, на мой вкус, идеальный! Спасибо Вам огромное за рецепт и подробное объяснение😍👍

[@hanna111]

Все вышло замечательно, спасибо!😍

[@AS-ij7uq]

СПАСИБО!!!! Наконец то , бисквит получился!!! Прям такой как у вас на фото!!!! С меня лайк и подписка!!!!!

[@user-ul9gz3ql1m]

Огромное спасибо за рецепт !!!!!!!!!! Делала шоколадный , он получился прекрасным !

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@user-jx3zx6uy7o]

ЮЛЕНЬКА ВАМ ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА РЕЦЕПТ БИСКВИТА! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ, ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК БУДУ ДЕЛАТЬ !!!! РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

[@user-cu8bz6zq3h]

Здравствуйте! Пол года занимаюсь тортиками, увидела ваши советы и захотелось подписаться, потому что, все сама это проходила, и вы говорите все чётко, ясно и понятно, не у всех так👍👍👍👍

[@user-iu6fr4fb1v]

Спасибо за рецепт, бисквит получился идеальный!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста) Всего доброго!

[@N.A...]

Спасибо Вам огромное, за ваши рецепты!!!!!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)))

[@user-bu9pg9qm9h]

+Yuliya Small добрый день юличка я хотела уточнить если печь шоколадный бисквит то на 5яиц получается надо 50 гр какао не многовато?,

[@saikalion316]

Спасибо за рецепт и ваши советы! У меня была вечная проблема с бисквитами,уж любили они падать.. Делаю второй раз для торта и на сегодняшний день это самый лучший рецепт бисквита для меня!

[@muccucCh]

Спасибо за рецепт бисквита! А главное муж в восторге 😌😍

[@marinamiroshnichenko5381]

Юля, добрый день! Хочу сказать спасибо за рецепт. Всегда использовала рецепт ГОСТовского бисквита, но тратила много время на отдельное взбивание белков и желтка. Вчера испекла бисквит по Вашему рецепту. Для двух форм диаметром 18 см высотой 5 см., взяла 5 яиц, добавила ещё цедру 1 лимона для вкуса , получила два одинаковых идеальных бисквита высотой по 5 см каждый. Спасибо большое .

[@user-vw7gp3bv9u]

Готовила по Вашему рецепту! ИДЕАЛЬНО получается бисквит! Я для себя сделала открытие!!!! Спасибо!

[@YuliyaSmall]

Спасибо и Вам! Пусть будет в жизни много приятных открытий)))

[@user-nn8qs5yf4x]

Yuliya Small Добрый вечер) буквально вчера наткнулась на вашу страничку в инстаграмме и решила посмотреть ваши работы, а именно бисквиты и тортики, вы меня вдохновили))Я никогда в жизни не делала бисквит, а из тортов только медовик и наполеон)Поэтому у меня нет всевозможных кондитерских приспособлений, к сожаленю! Есть обычный миксер) Посоветуйте какой бисквит подойдет новичку и какой лучше сделать крем? сливочно сырный или маслянный? Чтобы получилось вкусно и я смогла хотя бы на 25 % как вы его также искусно обмазать и чем выровнять? может дадите ссылочку на какой то шедевр? у меня дома есть орехи) варенье айва, абрикос, малина и перетертая смородина, домашние яйца) остальное надо будет покупать, посоветуйте пожалуйста какие продукты лучше брать и какие красители? хочется что то яркое можно даже разноцветное😍😍😍😍😍С уважением ваша новая фанатка Ирина Май🤗

[@user-vw7gp3bv9u]

Ирина Лаврова👍мы тоже примем к сведению! Все что я готовлю по рецептам Юли ВСЕ ВСЕ ВСЕ получается идеально!

[@heyatimsensenheyatimsensen4798]

Амина Ибакова bisirmisiz bu biskiviti?men rus dilini bilmirem

[@user-kk3ki7sc5c]

Амина Ибакова здравствуйте,а какой он был высоты?

[@user-pd7iz2bt7e]

Всегда готовлю торт по вашему рецепту,огромное вам спасибо!!❤❤❤

[@umidaerkinova5251]

Самая лучшая! Лучше всех объясняете и качественно!