Лук 150 гр обжар, 9гр свеж дрожжей, 350 мл воды тёплой , 1 ст л сахара неполная, 500 гр муки, 1 ч л соли
@АнастасияСавина-ш7н Жыл бұрын
Какие взять пропорции , если в машине 2 вида : 700 гр и 900 гр ? Подскажите пожалуйста
@Colorad_AK-64 Жыл бұрын
@@АнастасияСавина-ш7н, этот рецепт для программы на 900 г хлеба. 🤗🇷🇺
@Fiamma.7358 Жыл бұрын
@@АнастасияСавина-ш7н Пропорции те же или попробуйте 460гр муки, 300-310 мл воды, сух.дрож. 1 или 1,5 ч.л. остальное по рецепту. По мне лучше печь как на 900-1000. Делала Т° как на килограмм хлеба, норм. получается. Там разница-то мин.10. Не критично.😊
@НадеждаСаврухина-ш6т3 жыл бұрын
Миша, добрый вечер!Когда у Вас остыл хлеб, шапочка у хлеба упала, а что бы буханка была пышной, нужно хлеб ложить остывать на бочек, тогда верх у буханки будет пышный -идеальной! Удачи Вам!!!
Ещё думаю муки маловато, на мою хлебопечку нужно больше, поэтому может упасть верхушка. Но поставила по рецепту, как будет готов то отпишу.
@РиммаКулаева-и9я2 жыл бұрын
@@thepak.765 Коффицент 1,48, дрожжи 3гр, сухих 9гр пресованых. Многолетний опыт с хлебопечкий. Пекла с жаренным луком, нет не пахнет, луком. А в общем, после выпечки хлеб должен постоять не менее 1,5 часов.
@olgaalecsandrovna2 жыл бұрын
Чтобы верхушка не опадала, узнала такой способ - применять при выпечке в хлебопечке воду из-под крана - то есть не фильтрованную и некипяченую. Верхушка перестала опадать.
@olga76702 жыл бұрын
@@thepak.765 Ещё качество муки важно
@Татьяна-х3щ5ч Жыл бұрын
Бородинский хлеб универсальный: 1. 3 десертных ложки солода залить 100 мл кипятка, размешать, дать постоять пару минут. 2. В ведро хлебопечки влить 320 мл воды, 1 ст ложку мёда, 1 ст ложку яблочного уксуса, 1 ст ложку растительного масла и распареный солод. 3. Всыпать 250 г пшеничной муки и 250 г ржаной муки. 4. Всыпать 1,5 чайной ложки молотого кориандра. 5. Всыпать 1, 5 чайных ложки сухих дрожжей в сделанное в муке углубление. 6. Всыпать 1.5 чайной ложки соли. Режим выпечки - основной хлеб, 3 час 30 мин. P. S. После 2 обминания посыпать верх зернами эхкориандра. P. S. S. Мед можно заменить на 1 ст ложку сахара, тогда его класть,когда молотый кориандр и соль, только все по разным углам. Пеку этот хлеб уже много лет в разных хлебопечках: Кенвуд, Редмонд, Старвинд. Получается всегда вкусный и ароматный хлеб.
@vikusya832 жыл бұрын
Хлеб оооочень вкусный, ароматный. Я ещё когда обжаривала лук добавила один зубчик чеснока😊🌿 вкус аромат усилился. Спасибо большое
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста! Приятного аппетита!)
@k.zakarian18622 жыл бұрын
Привет Монах! Вчера купил хлебопечку Tefal и сразу начал делать луковый хлеб по Вашему рецепту. Не могу описать щенячий восторг, когда я увидел красивую буханку хлеба, ну и запах по квартире. Хлеб получился отличный! Благодарочка за такой хороший рецепт! Классных Вам обзоров!
@mihamonah2 жыл бұрын
Привет! Очень рад за вас! Приятного аппетита!)
@ЛюбовьЗасобольскаяАй бұрын
В хлебушке ещё идёт процесс ☺ нужно накрыть полотенчиком до остывания😊спасибо за рецепт❤
@mihamonahАй бұрын
Пожалуйста)
@allatkachuk18523 жыл бұрын
Смокота!!!!!! Рецепт супер! хлебопечки нет, вот пекла хлеб в духовку, разогрета духовка 250° = 15 мин затем уменьшить на 200° = 26 мин ,может кому пригодится. Очень очень вкусный хлеб ,всё в меру , мягенький , супер!!! Пользуюсь вашими ,Миша уже многими рецептами и очень довольна результатом ,у меня нет автоклава в скороварке готовлю . Огромное спасибо , добра Вам Михаил , здоровья,а также процветания вашему каналу!
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое, Алла! Взаимно!)
@Людмила-ы4к6оАй бұрын
Вау! Хлеб супер! Огромное Спасибо за рецепт. ❤
@mihamonahАй бұрын
Пожалуйста, Людмила!)
@ЛюдмилаКудряшова-ь2ф23 күн бұрын
Что за слово «вау»! Русских восклицаний что ли нет? Или в переводчики собралась?
@Оля-п4ц10 ай бұрын
Спасибо большое за ваши рецепты , у меня такая же хлебопечка , готовила , белый и томатный хлеб по вашему рецепту , ооооооооочень понравилось . обязательно приготовлю и луковый хлеб 🍞.
@mihamonah10 ай бұрын
Приветствую! Спасибо огромное за отзыв, очень приятно!)
@Игорь-я9л2о3 жыл бұрын
Привет,Миша!На мой взгляд твой канал самый лучший.)Всё просто и ясно!Недавно делал солянку.Пересмотрел кучу рецептов,но остановился на твоём с вешенками.Твой канал однозначно самый лучший!Успехов тебе и ещё больше подписчиков!
@mihamonah3 жыл бұрын
Игорь, привет! Надеюсь на то!))) Спасибо большое!)))
@МаринаДёма-ь3ы3 жыл бұрын
Миша! Елки-палки!ты искуситель! Посмотрела видео и не знаю как дождаться когда подойдёт тесто на беляши! А завтра достану хлебопечку из закромов и буду печь хлеб!!! Спасибо огромное. Ты лучший!
@mihamonah3 жыл бұрын
Марина, спасибо! Ну это же хорошо! Иногда бывает лень готовить свой хлеб, но в магазин совсем не хочется, поэтому перебарываю и готовлю в печке, и это занимает не так много времени, особенно когда не снимаешь видео!)))
@НинаПогребнова-р3ю2 жыл бұрын
😋👍
@tatjanadronova47378 ай бұрын
Здравствуйте, прсмотрела сегодня ваш рецепт,а главное! То ,как вы его ели👍👍👍🤣🤣🤣Мпрям зарах ощутила и вкус 😊. Сейчас пойду поставлю. Благо Дарю, за идею , а главное, за такую шикарную рекламу.
@mihamonah8 ай бұрын
Приветствую, Татьяна ! Очень рад, что вам понравилось! Спасибо)
@Fiamma.7358 Жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт хлеба. Если вместо соли разбавить в воде, по рецепту, кубик бланки куриный, то ещё вкуснее получается! 😊
@mihamonah Жыл бұрын
Пожалуйста!)
@ЕленаБуняева-ж3ж3 жыл бұрын
Теперь знаю,что заказать мужу для себя на Новый год.Это хлебопечка! Кстати,давно хотела,а теперь понимаю:надо брать!!!
@mihamonah3 жыл бұрын
Мы тоже долго думали, а теперь хлебопечка со стола не убирается и хлеб больше в магазине не берем)))
@yuramoshkin7143 жыл бұрын
Люблю из такого хлеба делать сухарики .Иногда в хлеб что-то добавляю ,например тертую морковку .Такой цвет получается ! Сухарики посыпаю приправой Knorr , и что-то типа этого . Очень вкусно ! Сухарики и сами по себе ,можно в супы ,например луковый суп . Пишут так : Сухари имеют ряд преимуществ перед хлебом. Они имеют достаточно высокий срок хранения, не вызывают вздутия живота, не повышают кислотность желудка и выводят из организма вредные вещества. Сухари оказывают положительное воздействие на пищеварение и лучше усваиваются, чем свежий хлеб. Насыщение организма энергией благодаря высокой калорийности. Углеводы, содержащиеся в сухарях, легко усваиваются, за счёт чего организм очень быстро восстанавливает силы. Нормализация пищеварительной системы за счёт высокого содержания клетчатки. Сухарики обеспечивают долговременное ощущение сытости.
@ElinaLider Жыл бұрын
Очень люблю сухарики домашние, готовлю периодически, подаю к супам. Но всегда с осторожностью к ним отношусь. Был такой случай. Мой сотрудник купил дорогую машину, встрял так, что денег на еду не хватало. Каждый день ел сухари с чаем, на завтрак и обед. Чашка с сухариками стояла всегда под рукой. В итоге завороток кишок и отдал душу Богу. Всё в меру!! Здоровья всем!
@alecseishuravlev56543 жыл бұрын
Привет Я тоже в хлебопечке пеку бородинский хлеб ржаной муки сыпь не больше 30 % от белой иначе тесто может не подняться .
@mihamonah3 жыл бұрын
Я Бородинский тоже теперь знаю пару рецептов, потом будет видео на канале. По мне так он и не должен быть воздушным)))
@siberik1553 Жыл бұрын
Друзья, хлеб получается вкуснейший по этому рецепту, воздушный, немного сладкий из за добавления лука, а аромат не передать словами 🤗 Спасибо ОГРОМНОЕ Михаил за ещё один прекрасный рецепт! Счастья вам и вашим близким ! 🤝🙏
@mihamonah Жыл бұрын
Огромное спасибо за отзыв! Очень приятно! И вам всего наилучшего!)
@alfred-111112 жыл бұрын
Самый лучший рецепт хлеба ! Спасибо ! Можно есть без ничего ! Вкуснотища ! Кусочков лука не увидел , он растворился . Самый лучший рецепт , поверьте !
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую, Олег! Спасибо большое за отзыв! Очень рад, что вам понравился хлеб!)
@metahimik Жыл бұрын
экипировка просто Про! впечатлился от перчаток) у меня таких нету, но рецепт пошел пробовать)
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо большое, Вячеслав)
@Хорошечнообовсём3 жыл бұрын
Миша добрый вечер как всегда ты красавчик и поэтому всх тебе благ в твоих начинаниях попробуй сделай зажарку лук морковь томпаста и немного сметаны добавь в хлеб получается красота и вкуснота готовлю так давно но к сожалению в ручную нет такой красоты как у тебя удачи жму руку
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Спасибо большое! Я готовил томатный хлеб, прикольный он))) Как нибудь смонтирую видео, пока некогда)
@alecseishuravlev56543 жыл бұрын
А луковый завтра попробую испечь спасибо за рецепт
@mihamonah3 жыл бұрын
Успехов!)
@ВераКан-ь3ч3 жыл бұрын
Спасибо, Михаил! Надо попробовать испечь. Хлеб давно не покупаю. Пеку и в хлебопечке и в духовке.
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста, Вера! Мы теперь тоже не покупаем! Да ещё и с моими экспериментами!)))
@НатальяКолесникова-э1е Жыл бұрын
Класс 👍👍👍 всё получилось. Хлеб вышел пышнее чем обычно. Моя семья попросила лука класть немножко побольше и печь такой хлеб почаще.
@mihamonah Жыл бұрын
Отлично, Наталья! Приятного аппетита!)
@aleahluna7852 Жыл бұрын
Вы так аппетитно ели этот хлеб, так вкусно хрустит корочка при разломе, что я точно приготовлю такой!! 😊
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо! Просто было очень вкусно!)
@slavanasonov46313 жыл бұрын
НУ ЧТО КАК ВСЕГДА ОГОНЬ!!!!! ЗАВТРА БУДЕМ ПРОБОВАТЬ .СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ЖДУ ПРОДОЛЖЕНИЯ БАНКЕТА.
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое! Приятного аппетита!)
@Swetlay212 жыл бұрын
После того, как вы стали пробовать хлеб, с удовольствием на вас подписалась, а за рецепт поставила класс. Завтра же попробую ваш рецепт на своей хлебопечке. Спасибо вам.
Господи! Дай мне силы. У нас 22-00. На холодильнике " замок", а тут такая вкуснятина! Класс!
@mihamonah3 жыл бұрын
Алиса, ну мне тоже в основном по ночам приходиться снимать дегустации!) А что делать!)))
@ТатьянаВинникова-ш9н Жыл бұрын
Спасибо, так и хочется бежать и печ.
@mihamonah Жыл бұрын
Пожалуйста!)
@АлександрБелоусов-д7к11 ай бұрын
Поздравляю с наступающим Новым Годом! Желаю Вам, вашим близким и родственникам богатырского здоровья. Это действительно просто лучший пшеничный хлеб на свете. Готовлю его на постоянку, первый мною испеченный хлеб был именно луковый по вашему рецепту ) Единственное, что в рецепте мало соли (1 ч.л), я засыпаю 1.75 ч.л.
@mihamonah11 ай бұрын
Спасибо большое! С Наступающими праздниками и пожелать! Всех благ! Ну по соли не угадаешь, у всех свои предпочтения)
@andreifateev9163 жыл бұрын
Попробую.Пеку хлеб уже 8 лет, в печке панасоник , каждое утро. Встаёшь , а по кухне горячим хлебом. 330 гр воды из закипевшего чайника , сразу в форму . 2ч.л сахара , 1-1.5 ч.л соли . Покачал ,всё растворилось . Мерным стаканом 500гр муки . Или раньше ставил форму для выпечки на весы и прям с пакета 500 гр. 50 гр масла растительного (корочка становится красивая ,ровная и не сохнет). Чем меньше воды тем мельче и мягче пузырьки в хлебе.Дрожжи прессованные 10гр. Пачку сразу нарезаю на 10-ть кубиков и в морозилку.3 минуты и хлебопечка загружена.В панасонике пользуюсь самой длинной программой 6 часов №8.Зато хлеб выбраживает и не чувствуется дрожжей.
@mihamonah3 жыл бұрын
Что-то аж слюньки потекли... Пойду ка перекушу!) Спасибо за комментарий!
@ТатьянаБорисова-и8д3 жыл бұрын
Здравствуйте,поделитесь своим опытом по выпеканию хлеба с ржаной мукой,пошагово.Осваиваю Panasonic SD2510.Не получается заявленного качества.Спасибо.
@Серафима-й3ъ2 жыл бұрын
💕💕💕💕💕💕 Спасибо большое, Андрей. Испекла хлеб по Вашему рецепту. Чудо - Хлебушек получился, самый настоящий, из детства, ароматный. 💕💕💕💕💕💕
@Серафима-й3ъ2 жыл бұрын
💕💕💕💕💕 По Вашему рецепту Чудо - Хлебушек! Спасибо. 💕💕💕💕💕💕
@Kerch7573 жыл бұрын
Миша привет! у меня хлебопечка первая появилась в 2000 году прослужила 15 лет сейчас уже вторая трудится тоже пробовал всякие рецепты под каждую печь нужно подгонять рецепт. попробуй добавить вместе с луком немного твердой копченой колбасы мелко порежь размер примерно как изюм, бывает заваляется в холодильнике остаток заветренный от палочки. Удачи в начинаниях!
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую, Слава! Первая у меня тоже была лет 20 назад, потом большой перерыв и вот опять))) Я колбасу особо не ем магазинную , но при случае попробую) Спасибо!
@ТатьянаСоколова-я8и2 жыл бұрын
Давно пеку хлеб в хлебопечке и только всё собиралась испечь с луком, но теперь то точно испеку с луком. Очень смачно..
@mihamonah2 жыл бұрын
Приятного аппетита!)
@ТатьянаСоколова-я8и2 жыл бұрын
@@mihamonah Миша спасибо.
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста!)
@vladimirche31353 жыл бұрын
Миша, привет! Прямо как сговорились, тоже пробовать будем сейчас, час назад испёк луковый, правда у меня печка LG,подарили давно (их сейчас не выпускают). Всё глядя на тебя, дышу спина в спину 😄. Удачи!
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! У меня кстати первая печка тоже LG была)))
@ЛарисаКуликова-м3и2 жыл бұрын
здравствуйте, очень аппетитный у вас хлебушек! как вариант, сушу лук в дегидраторе до золотистого цвета. потом его добавляю в замес хлеба. очень достойно получается.
А я как-то пекдв с сушеным луком, тоже вкусно получилось. 👍 Ещё нужно попробовать с вялеными помидорами. 😋
@mihamonah3 жыл бұрын
Вооо, с вялеными помидорами я тоже хочу, но придется пока делать с томатной пастой)
@ИринаЗлатова-х1й Жыл бұрын
Поздравляю. Хлеб выглядит превосходно. Обязательно зделаю для себя. 🎉
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо!)))
@НаталияБардиж2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста, Наталья!)
@Tasha_booom Жыл бұрын
Добрый день! Отличный канал, буду готовить хлеб по вашему рецепту. Тоже люблю такой хлебушек) подписка👌🏻
@mihamonah Жыл бұрын
Приветствую, Наталья! Спасибо большое!)
@yuramoshkin7143 жыл бұрын
Хороший хлеб ,спасибо . Тоже постоянно пеку , правда лук не обжариваю ,кидаю сразу .Вкусно . Еще постоянно пеку овсяный 25%. Могу дать рецепт ,может кому пригодится . Дрожжи- 1,42 ч.л., мука - 300г. , овсяные хлопья-71г.,соль-1ч.л.,сахар-1,4ч.л.,масло-1ст.л.,вода-228 .Выпечка от 1:55 , до 4:00. Можно и быстрый делать ,и 4 часа. Вкус конечно меняется . Он не сохнет ,приятный на вкус .
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое!)
@ОльгаЕкимова-х3о2 жыл бұрын
Миша привет. Спасибо за рецепт и видео. О хлебе
@mihamonah2 жыл бұрын
Привет, Ольга! Пожалуйста!)
@Рина-Эм3 жыл бұрын
Привет,Миш,опять хлеб,люблю печь тоже его👍✌️
@mihamonah3 жыл бұрын
Рина, привет! Ну да, как и обещал, второй, доработанный вариант лукового хлеба!)
@olgabobrova90553 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня испеку
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста! Приятного аппетита!)
@tatyanamaiorova71303 жыл бұрын
Да , хлебопечка большая помощница .Первая у меня появилась пятнадцать лет назад Панасоник и всё _ любовь на всю жизнь.Сейчас уже вторая, но таже модель.Дороговато ,но оно стоит того.
@mihamonah3 жыл бұрын
У меня первая была LG , но это было давно) Панасоник все хвалят, может когда-то и стану ее обладателем!)
@user-Luda83Scher3 жыл бұрын
Миша,ешь ты смачно.Господи ,дай мне сил не наесться на ночь )))))Вспомнился рецепт из детства. Моя прабабушка выжимала много сока из лука , добавляла в него соль, растительное масло.Затем брала кусочки хлеба и обмакивала их в лук , жарила на сковороде.Это очень вкусно.Хлебушек у тебя удался на славу.
@mihamonah3 жыл бұрын
Ох уж эти ночные перекусы... А у меня дегустации ночные!))) Спасибо большое!)
@user-Luda83Scher3 жыл бұрын
Я очень люблю есть свежий хлебушек с холодным молоком или соком томатным.)))Ой,ну,всё,я бегать на лыжах иначе точно наемся.Спасибо ,с удовольствием посмотрела.Жду новых роликов.
@mihamonah3 жыл бұрын
Я томатный сок, тоже очень люблю! А хлеб раньше в деревне ели макая в соль или мёд и с молоком )))
@ВладимирБурцев-р9ж3 жыл бұрын
Миша здравствуйте, я тоже испекла по этому вашему рецепту луковый хлеб шикарный получился. Вкусный, пушистый. Спасибо за рецепт. Вы молодец.
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую, Владимир! Отлично! Спасибо большое за отзыв!)
@НатальяКабанова-й3ь2 жыл бұрын
А какая у вас х.п.,если pnilips и программа на 4 часа, это норм?!
@ВладимирА-ъ3й3 жыл бұрын
Привет Михаил, очень здорово, хоть беги и покупай хлебопечку. 👍👍👍😃😃😃
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Владимир! Спасибо большое!)
@lovecraft85812 жыл бұрын
Спасибо большое, обязательно попробую Ваш рецепт!👍
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста!
@svetik74613 жыл бұрын
❤️Миш спасибо 👌😁 Рецепт супер!!
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста! )))
@олясмирнова-у3н3 жыл бұрын
Пойду ка я себе бутерброд сделаю .аппетит навели ,спасибо!
@mihamonah3 жыл бұрын
Приятного аппетита, Оля!)
@АлександрХ-б7ч3 жыл бұрын
Тоже хлебопечку захотелось купить.
@ЛюбовьЗасобольскаяАй бұрын
Подсказали чеснок добавить😃пойду лук чистить😂ещё раз спасибо за рецепт и подписчикам за подсказки❤
@mihamonahАй бұрын
Всегда пожалуйста! Подписчики у меня самые лучшие!)
@lubabarengolts42392 жыл бұрын
Миша, здравствуйте. А можно под видио короткий список продуктов с дозировкой?
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую! К сожалению нет на это времени!
@lubabarengolts42392 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо за ответ.
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста!)
@ДмитрийЛоженицин-ь3й3 жыл бұрын
Классно! Ржаной мне так и не удалось испечь , получается клеклый , не поднимается , в общем че то не так ( то ли ржаной муки в магазинах путной нет , то ли руки задом на перед ). Удачи !
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо! Сегодня купили молоко и творог типа фермерские, хотели мыл приготовить домашний, так творог просто растворился в молоке... Такие вот дела, фермерские)))
@bav_73_463 жыл бұрын
Лучек зажарить на сале мелко нарезанном и в хлебопечь - бомба!
@александрдоценко-р7й9 күн бұрын
Здравствуйте. Сделал хлеб по рецепту с луком но почему то верхушка упала. Подскажете пожалуйста что я сделал не так. Заранее спасибо.
@mihamonah8 күн бұрын
Приветствую! Возможно муки чуть больше добавить, ну и выпеченный хлеб положить на бок и накрыть полотенцем до остывания
@ОленаУгрюмова-ц2ц3 жыл бұрын
Миша, привет приятной хрустящей дегустации.Завтра спеку хлеб с луком по твоему рецепту.Спасибо.
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Олена! Спасибо огромное! И тебе завтра приятного аппетита!)
@ОленаУгрюмова-ц2ц3 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо.
@ВалерийПож-й4в3 жыл бұрын
Несколько лет стоит хлебопечка. Сначала пекли, потом что-то забросили. Теперь точно достанем. Будем печь!!
@mihamonah3 жыл бұрын
Ну вот, уже хорошо!)))
@faridamaximov8504 Жыл бұрын
Я после обеда,но глядя на Вас поела бы вашего хлебушка😂
@mihamonah Жыл бұрын
Эт хорошо!)))
@user-Ort3 жыл бұрын
Спасибо :) хлебушек очень вкусный, вернее хлебушек свежий сам по себе очень вкусный, а с добавлениями по желанию еще вкусней :) нУ и по традиции ждем какая же все таки чудо машинка :) спасибо за работу!
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Большое спасибо! Согласен конечно!) Будет и про машинку!)))
@Propan-gaz3 жыл бұрын
Утром с работы приеду поставлю такой хлеб .Тоже делал давно но лук растворялся.Главное зайти лук купить а то дома кончился )))))
@mihamonah3 жыл бұрын
С растворенным тоже вкусный хлеб, но я всеже больше люблю когда его там видно)))
@ГалинаИльницкая-у1б3 жыл бұрын
Умничка. Ни разу не пекла такой хлеб. Обязательно попробую. Спасибо за позитив.
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста, Галина! Приятного аппетита!)
@gotovimsmarinoy2 жыл бұрын
Хлеб зачётный! Думала что воды многовато, Ан нет, норм 👍Я на 500 муки в Панасоник 330 воды добавляю
@mihamonah2 жыл бұрын
Спасибо большое! Теперь мне тоже хочется Панасоник) Когда выбирал хлебопечку, все советовали Мулинекс, а когда купил все начали советовать Панасоник)))
@gotovimsmarinoy2 жыл бұрын
@@mihamonah Ну, кексы печет только новая модель , 50 и 40 может. Хочу 50 купить. В старых танцы с бубнами. Сначала замес отдельно, потом просто выпечка. Мощности меньше вем в Мулинексе. Зато хлеб там отличный. Хотя ржаной проблемный. А Дарницкий супер.
@mihamonah2 жыл бұрын
Понятно! Я смотрел канал Про Панасоник)
@Belosvet072 жыл бұрын
У меня Панасоник 2502. 👍♥️
@СветланаГарбузова-з6ц Жыл бұрын
Да, хлебушек получился на славу! Как жаль, что у меня сломалась хлебопечка. Я тоже пекла хлеб, но луковый не пробовала.
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо большое, Светлана! Жаль!
@ЛюдмилаСуботина-б9н19 күн бұрын
А если нет режима"Без соли"? У меня печка Горение? Что делать? Как приготовить этот хлеб? Посоветуйте пожалуйста.
@mihamonah19 күн бұрын
Подбирайте режим или готовьте в духовке
@ОлесяКазачёк-у8м Жыл бұрын
У меня не получился хлеб. Хлебопечка такаЯ же . Делала также. Лук просто не вмешался в тесто ,хоть я и пыталась его туда подтолкнуть. В итоге весь лук на корочке прилип и соответственно сгорел. Благо, легко отковыряла весь. В следующий раз буду сразу класть лук в замес для равномерного замешивания в тесто .
@НиколайЮрчиков-ъ7з3 жыл бұрын
Хлеб-всему голова!👍
@mihamonah3 жыл бұрын
Коля, привет! Эт да!)))
@ИванТюмень3 жыл бұрын
Делал Михаил такой хлеб, расходится на ура, с чесноком тоже не плох. 😁. Удачи!
@mihamonah3 жыл бұрын
С чесноком свежим или сушеным?
@ИванТюмень3 жыл бұрын
@@mihamonah делал свежий, на терке мелкой натирал
@mihamonah3 жыл бұрын
Понял! Спасибо!)
@anuytka83-s8m2 жыл бұрын
Здравствуйте, всё вроде хорошо, но не хватает рецепта в описании😔
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую! Записывайте рецепты в свою книгу рецептов, и всё будет отлично!)
@СветланаРубанчикова2 жыл бұрын
Миша привет! Давно не заходила на твой канал и вот увидела тебя с хлебопечкой. У меня опыт уже лет 20 . Пишу тебе не плохой рецепт ( личный рецепт) хлебушка ,а ты прогонишь под свою хлебопечь. ... 1.5 сухих( или 10 живых) дрожжей;450-500 г муки в/с; 1 или 1,5 ч л.соль; 1-1.5 ст.л.сахар; 2 ст.л. сливочного масла ( можно растит.);2 ст.л.сметаны(15-25%жирности);2 ст л. мелко нарезанный свежий укроп; 1 измельчённый(крупный) зубок чеснока; 240мл вода. Можешь ещё сразу добавить по 0,5 ст.л.сухие болгарский перец и помидоры кусочками. Выпекать на обычном режиме хлеб( у меня 3,05 часа.) Удачи!!!
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую, Светлана! Спасибо большое за рецепт, он есть в моем списке на очереди))) Но может кому-то ещё пригодится!
@Мишель-б4г2 жыл бұрын
Вода 350 мл; 1 ст л. Сахара; 9 гр прессованных дрожжей ; 500 гр муки
@МаринаХрипкова-ш4ъ7 ай бұрын
Здравствуйте, а какой сорт муки использовали в рецепте?
@mihamonah7 ай бұрын
Приветствую! Высший
@ОляН-х2ш Жыл бұрын
Попробуйте так. На 500 гр муки, 330 гр тёплой воды, 1,5 ст. л. сахара, 1,5 ч.л. соли, 1,5 ст. л. растительного масла. Хлеб получится ещё вкуснее. РЕКОМЕНДУЮ ! На Валдбериесе есть лук жареный сушёный.
@ktufktuf15023 жыл бұрын
Привет,Миша! Супер хлебушек!!👍👍 👍 Буду ждать Бородинский на солоде..
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Лена! Ох уж этот Бородинский))) Но обязательно будет и самый лучший!)
@ktufktuf15023 жыл бұрын
@@mihamonah нисколько,Миша,не сомневаюсь, что добьешь😉
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое, Лена!)
@АндрейАндреевич-ы9п3 жыл бұрын
Миша вот видишь что сразу закладывать все ингредиенты не есть хорошо 👍 попробуй ещё хлеб с ветчиной и сыром тоже очень вкусный 😋
@mihamonah3 жыл бұрын
Андрей, все равно буду пытаться сразу!) Должно быть чем проще, тем лучше! А то так и тесто руками начну замешивать...
@olgaschmidt1086 Жыл бұрын
Здравствуйте, Михаил! Честно говоря, я уже отчаялась испечь в хлебопечке нормальный хлеб, а не клёклый кирпич. И луковый хлеб по Вашему рецепту - первый хлеб, который у меня в ней получился на 100%!!! Он даже на второй день был мягчайший! Моя семья в восторге! Огромное Вам спасибо за экспериментирование с рецептами, этот - правда лучший!❤️ Успехов Вам во всех дальнейших дерзаниях! 👍👍👍👍👍
@mihamonah Жыл бұрын
Ольга, приветствую! Спасибо большое! Очень рад, что смог быть полезен! Приятного аппетита!)
Оставляю втрой коммент под этим рецептом: 👍👍👍👍. Теперь у нас это не луковый хлеб, а овощной 😋☺.. Луковый хлеб у нас ежедневный. Иногда для разнообразия делаю зажарку из 1луковицы + немного тертой на крупной терке моркови или свеклы, или всё вместе. И масла делаю 3-4 столовые ложки. У меня так хлеб меньше крошится. В магазине хлеб уже давно не покупаем 😉 хочу еще попробовать зажарку из лука и шампиньонов.
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий!) Ещё можно вяленых помидоров добавить, тоже вкусно)
@ВераПылаева-и9к Жыл бұрын
Миша, добрый день, сегодня искала вкусный хлеб и набрела на Ваш, но у меня хлебопечка Панасоник. Подскажите, пожалуйста, закладку делать также, т.е.сначала жидкие продукты, а потом сухие. В Панасонике рекомендуют сначала сухие заложить, а потом жидкие
@mihamonah Жыл бұрын
Приветствую, Вера! Я не готовил на Панасонике, попробуйте и так и так и сами узнаете есть ли разница)))
@ВераПылаева-и9к Жыл бұрын
@@mihamonah Спасибо, буду пробавать
@mihamonah Жыл бұрын
Пожалуйста! )
@МаринаМитряева-ь3л2 жыл бұрын
Спасиб Вам Миша хлеб очень вкусный💯💯скажите пожалуйста а есть рецепт у Вас хлеб с отрубями ?
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста! Приятного аппетита! Пока такого нет!)
@yuramoshkin7142 жыл бұрын
Кстати , забыл написать про лук . Можно зажарить , а можно и сырой добавлять , тоже нормально . Я частенько использую старую чеснокодавку СССР для измельчения лука ( отверстия 3,3 мм , стоила 2 руб.) .Кидаю туда кусочки и выжимаю прямо в ведро . Быстро получается . Вообще эта чеснокодавка может и грецкие орехи измельчать и т.п. Может и пригодится кому .
@mihamonah2 жыл бұрын
Эххх, где бы теперь добыть такую чеснокодавку! Поищу на аукционах!
@ПолинаЯнина-д3ч2 жыл бұрын
Попробуйте в луковом хлебе воду заменить картофельным отваром, запах и вкус божественны
@mihamonah2 жыл бұрын
Спасибо! Я готовил хлеб картофельный, очень понравился)
@v4dim833 жыл бұрын
Ржаной хлеб тяжело вымешивается и плохо "растёт". Он как бы получается, но надо быть готовым, что будет не таким большим и аккуратным)
@mihamonah3 жыл бұрын
Да я готовил Бородинский несколько рецептов!)
@llev2172 жыл бұрын
Попробуйте при выпечке обычного белого хлеба (1кг) добавить 2столовые ложки сухого ржаного солода. Очень интересный вкус получается.
@vadimkuznetsov40072 жыл бұрын
Я тоже люблю с хлебопечкой баловаться... Но что с весом делать? Как худеть?
@mihamonah2 жыл бұрын
Это проблема всех пекарей, кулинаров и кондитеров)
@natalyak39413 ай бұрын
Может кто знает, здесь программа №6 в хлебопечке Мулинекс, как можно заменить, если нет такой или принципиально ли это?
@natalyak39413 ай бұрын
"Хлеб без соли" программа №6
@НатальяДавыткина2 жыл бұрын
Добрый день! А с зелёным сушенным лучком не пробовали печь?
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую! Не пробовал!
@ellaellela63233 жыл бұрын
давно хотелось купить хлебопечку. спасибо за видео, покупать не буду.
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста!
@POIEH3 жыл бұрын
Мишаня, на какой минуте у тебя срабатывает в этой печке диспенсер? У меня печька без него. Первая печка была с диспенсером, а следующию я уже брал без него так как когда была первая то не сильно им пользовался.
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! Да я чет не засекал, а как лук добавлял рассказал в видео) Наверняка на разных программах он срабатывает по разному
@ЕвгенийНиконов-э9р Жыл бұрын
Миш привет. Недавно я купил хлебопечку. Сначала хлеб у меня не получался, но потом все пошло нормально 😊. Теперь я хочу булочку испечь. Если сможешь подскажи самый простой рецепт булки. Заранее больше Спасибо
@mihamonah Жыл бұрын
Привет! Я в хлебопечке и не готовил, но есть на канале видео с булочками в печи)
@ОлегБарабаш-в8ы3 жыл бұрын
Помню в детстве ходил за хлебом . Пока доходил домой корочки не было с двух сторон.
@mihamonah3 жыл бұрын
Тогда все такой хлеб домой приносили!)))
@licca20582 жыл бұрын
Здравствуйте, какие режими есть у этой хлебопечки? Хочу взять из-за того, что в ней можно делать плов, творог и йргурт, но интересно, можно ли делать джем.
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую! Посмотрите на моём канале обзор на нее, там я все подробно показал и рассказал)
@ЛарисаКарцева-в3с Жыл бұрын
Почему при выпечки верхушка хлеба опускается?
@mihamonah Жыл бұрын
Количество воды попробуйте уменьшить, мука у всех разная
@АлбертКим2 жыл бұрын
Привет,Есть предложение! Амарантовый хлеб,интересно твоё мнение
@mihamonah2 жыл бұрын
Приветствую! Не знаю такой, но погуглю!)
@hfhfhfhfhfjfifif87883 жыл бұрын
Добрый вечер подскажи какую муку применяешь, че то у меня верхушка получается впалая.
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Казахская, Желаевская
@hfhfhfhfhfjfifif87883 жыл бұрын
Спасибо поищу
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста!
@hfhfhfhfhfjfifif87883 жыл бұрын
Нашел муку на валбирсе
@mihamonah3 жыл бұрын
@@hfhfhfhfhfjfifif8788 там похоже все есть!)
@Colorad_AK-64 Жыл бұрын
Очень вкусный хлеб получается. Тоже также стал готовить года три тому назад. А просматривая твой ролик сейчас, вдруг подумал: "А что если лук спассировать не на п/масле, а на свином сале?" 🤔 Ты, кстати, не пробовал? 😊🇷🇺