Идеальный супер мягкий и влажный пасхальный кулич / Perfect super soft and moist Easter cake

Идеальный супер мягкий и влажный пасхальный кулич
Perfect super soft and moist Easter cake
Опара:
Молоко теплое 200 гр.
Дрожжи сухие 11 гр.
Сахар 2 ст.л.
Мука 2 ст.л
Оставляем на час
Тесто:
Желтки 6 шт.
Сахар 200 гр.
Опара
Сливочное масло мягкое 170 гр.
Молоко теплое 100 гр.
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
Ваниль или ванилин
Мука сильная 550 гр.
Замешиваем минут 15. Руками дольше, насадкой крюк в планетарном миксере быстрее!
200 гр. замоченного изюма
.
Раскладываем в формы, даем подняться в 2 раза в тёплом месте (у меня ушел на это час) и выпекаем в духовке 150С около часа) проверяем деревянной шпажкой!
.
Глазурью покрывайте еще тёплый кулич
БИСКВИТНЫЙ МОХ ДЛЯ ДЕКОРА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Мука высший сорт - 25 гр.
▫️Яйцо СО (вес яйца 55 гр) - 1 шт.
▫️Сахар - 12 гр.
▫️Мед - 30 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Пищевой краситель (любой).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В абсолютно сухую и обезжиренную емкость отправляем яйцо и добавляем сахар. Взбиваем миксером до пышного состояния.
2. Добавляем краситель и снова взбиваем 10 секунд.
3. Добавляем мед и разрыхлитель. Взбиваем 10 секунд.
4. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой.
5. Далее разливаем полученное по плотным пластиковым стаканчикам или в пластиковый контейнер. Отправляем в микроволновую печь на 1-1,5 минуты на максимальную мощность.
6. После необходимо достать стаканчики и разложить их верх дном на решетку до полного остывания мха.
7. Если желаете заготовить мох впрок, то оборачиваем пищевой пленкой и замораживаем.
Рецепт от antondmitriev

[@restaurant_secrets]

Идеальный супер мягкий и влажный пасхальный кулич Perfect super soft and moist Easter cake Опара: Молоко теплое 200 гр. Дрожжи сухие 11 гр. Сахар 2 ст.л. Мука 2 ст.л Оставляем на час Тесто: Желтки 6 шт. Сахар 200 гр. Опара Сливочное масло мягкое 170 гр. Молоко теплое 100 гр. Цедра 1 апельсина Цедра 1 лимона Ваниль или ванилин Мука сильная 550 гр. Замешиваем минут 15. Руками дольше, насадкой крюк в планетарном миксере быстрее! 200 гр. замоченного изюма . Раскладываем в формы, даем подняться в 2 раза в тёплом месте (у меня ушел на это час) и выпекаем в духовке 150С около часа) проверяем деревянной шпажкой! . Глазурью покрывайте еще тёплый кулич БИСКВИТНЫЙ МОХ ДЛЯ ДЕКОРА. ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️Мука высший сорт - 25 гр. ▫️Яйцо СО (вес яйца 55 гр) - 1 шт. ▫️Сахар - 12 гр. ▫️Мед - 30 гр. ▫️Разрыхлитель - 5 гр. ▫️Пищевой краситель (любой). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В абсолютно сухую и обезжиренную емкость отправляем яйцо и добавляем сахар. Взбиваем миксером до пышного состояния. 2. Добавляем краситель и снова взбиваем 10 секунд. 3. Добавляем мед и разрыхлитель. Взбиваем 10 секунд. 4. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой. 5. Далее разливаем полученное по плотным пластиковым стаканчикам или в пластиковый контейнер. Отправляем в микроволновую печь на 1-1,5 минуты на максимальную мощность. 6. После необходимо достать стаканчики и разложить их верх дном на решетку до полного остывания мха. 7. Если желаете заготовить мох впрок, то оборачиваем пищевой пленкой и замораживаем.

[@verbalaiv6117]

Можно рецепт глазури?

[@restaurant_secrets]

Сахарная пудра - 100 гр. Желатин - 1 ч.л. (или 1-2 листа) Вода 4 ст.л. (2 ст.л. -для желатина, 2 ст.л. для сахарной пудры) Лимонный сок - 1 ч ложка

[@user-mg3pi2jn3q]

Лучший повар в ютубе - это ток, который выкладывает рецепты, а не просто говорит ингредиенты, а ты уже сам думай, сколько чего добавлять. Давно подписан на вас. И, скажу честно, делал рататуй и другие блюда из вашего канала и получалось очень вкусно. Ещё хочу найти рецепт вкусной лазаньи

[@user-zh3tv7tp5o]

​@@restaurant_secrets какие красивые формочки, плесе и вопрос а при 150 градусах у них верхушки не осядут?

[@user-to4mb7cs4d]

❤А КАКУЮ МУКУ ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ НАМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПАНЕТТОНЕ😋?

[@depechmode2601]

Изумительно

[@lauranottbohm586]

Просто обожаю парней, которые умеют готовить, а ту ещё и такое!! ❤

[@laumapohl5787]

Супер мужчины. Ещё они покупают полезную функциональную бытовыу технику тогда 😅

[@user-ws7cd2wf4l]

Лет 15 на Пасху готовлю куличи. По Вашему рецепту получился самый крутой за все годы! Спасибо

[@lyukiyavlasseros7644]

Забыла сказать Огромнейшее спасибо,хороший,умняшный человечек!!!!

[@user-kq3bt6gx1q]

Первый раз в жизни пекла куличи. Выбралаа ваш рецепт. Получились очень вкусные!

[@user-zn3jg8iy8d]

Солнышко, спасибо тебе большое за рецепт и изготовление моха , красиво смотрится 👍👍👍 👏👏👏👏👏😘

[@user-ls9hv5yd2p]

Вкусно как 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-se1it6mo6d]

Всех с праздником Светлой Пасхи! Хочется сказать огромное спасибо вам за рецепт❤ Куличи получились просто восторг! Ароматные, вкусные, влажные, во рту тают... Мммм...

[@sunnyl742]

Очень хороший рецепт! Сперва попробовала в горячем виде, не зашло. А вот на Пасху остывший просто лучший из тех, что довелось пробовать. Однозначно готовить!

[@Anna_Victorovna]

Молодец, паренек! ❤

[@user-kb4zu5nr4j]

С Пасхооооо+оооой сегодня пасха

[@user-tr1vp5hr5w]

Молодчина!👍

[@Natalya_Sedneva]

Спасибо большое за этот рецепт. Он просто наивкуснейший🤗🤗🤗 делала на Пасху, съели с удовольствием и сейчас ещё раз буду делать что бы угостить родителей🤗🤗🕊🕊🕊

[@nataliatatulian4025]

Добрый день всем))❤❤❤ Молодой человек, вы просто УМНИЧКА!!!То , чем Вы занимаетесь говорит о Вас ИСТИННОМ!!!Всего Вам самого доброго огромная благодарность Вашим родным, воспитавшим такого сына!!! Постарайтесь сохранить и приумножить свои лучшие качества и нести добрые дела в мир❤❤❤

[@user-le6yl9gk4l]

Люблю когда мужчина готовит. А если это ещё и вкусно, то это вообще чудеса... Продолжайте радовать свою семью кулинарными достижениями. Удачи вам.

[@natalyaschwatz1783]

Желаю такого мужа моей дочке - карьеристке !

[@alfiyasultanova657]

Молодец !!!❤❤❤❤

[@bloodydown5541]

Второй раз в жизни делала паски, решила попробовать по Вашему рецепту и… я в шоке! Мамы, бабушки спрашивали рецепт, нахваливали😄 И сама могу подтвердить,что паски правда получились не сухие, очень вкусные и мягкие! Спасибо за рецепт!

[@barabaka888]

По-началу,по всем рецептам паски мягкие и пористые!...Вот постоит 3 дня,тогда можно говорить о хорошем рецепте🙂

[@yulia6572]

Хороший и через 3 дня

[@barabaka888]

@@yulia6572 😃я ва ,верю...

[@barabaka888]

@@yulia6572 😄 я вам,верю...

[@lyukiyavlasseros7644]

Сегодня испекла по вашему рецепту....это просто неописуемо вкусно!!! Понеттоне!шедеврально!

[@user-po6fx2it8t]

Какой ты молодец! Наши Бабушки раньше готовили такое тесто! Тоже приготовлю! 😊❤

[@user-qj8po3qx2d]

Браво!!!😊👍🍀

[@tarasovatatyanatarasova526]

Мох готовится тяжелее чем куличи.Спасибо за такой замечательный рецепт 👌,Вы супер!👍

[@Fairynails.sn99]

Хороший рецепт, приготовила по нему Мне не хватило только сахара, но это скорей плюс В следующем году грамм 100 ещё добавлю сахара

[@dratuyte]

Съедобный мох.. Да вы гурман, батенька 😄)) Красота какая...

[@milasonzeva3848]

гениально!!!читаю и хочется встать и пойти испечь такой кулич!но уже поздно.завтра обязательно сделаю пробный кулич!!рецепт и вид кулича очень понравился👍👍 спасибо!!!👍👍👍

[@St-tu6nw]

Не пекли?

[@milasonzeva3848]

​@@St-tu6nwпекла!класс!!!тесто такое интересное.тянется!вкусно!!!

[@St-tu6nw]

@@milasonzeva3848 Здорово!!!👍👍👍🧁

[@user-fj3kb3ir5l]

Что-то у меня тесто жидкое. Добавляю муку. Посмотрю, что получится.

[@user-xf9vn8tc3e]

​@@user-fj3kb3ir5lвот, у меня та же история с жидким тестом

[@user-xr9oz7lz6s]

Замечательный рецепт кулича! Тесто просто сказочное, спасибо большое за этот мастер-класс. 👍

[@user-zh3tv7tp5o]

В разрезе выглядят шикарно!!!

[@user-ex9uo7nt2r]

Отличные куличи получились. Спасибо за рецепт

[@user-gd9cb6qv3l]

Спасибо за рецепт. Уверена, что рецепт рабочий ! С наступающим святым праздником ! Здоровья и мира ! Успехов во всех начинаниях!

[@katebog8126]

Хороший рецепт! Вкусный кулич👍👍👍

[@user-kc8uh2su6c]

Рецепт простой, а результат супер! Спасибо большое!

[@ketty5278]

Очень вкусный кулич получился не сравниться с магазинным

[@user-wi9rs9sr8d]

ПАРНИШКА, ТЫ ПРОСТО УМНИЧКА🎉❤🎉❤🎉🎉❤ВО ЗДРАВИЕ!!!

[@Vasi92lisa]

Я офигела столько времени нашего сэкономил😂😂😂❤❤❤❤

[@user-uw6bm6ty7w]

Большое спасибо , вот его я и сделаю на Пасху! Подписка.❤

[@nuta_t5324]

рецепт огонь!!!🔥готовила по нему куличи, все хвалили😊 глазурь по этому рецепту не пробовала

[@user-qe1rv4ej3f]

Красавчик!!!😊 И парень, и кулич!!!😊

[@jeannedino]

Спасибо большое! Очень хороший рецепт! Приготовила кулич впервые и он получился просто суперский 😅

[@user-ni4ip1ok6o]

Супер . Всё гениальное просто .❤️

[@user-de3vh2it2w]

Очень мягко и нижно, спасибо🥰

[@user-zp2qw4fe2w]

Спасибо большое. Все получилось. Очень вкусно

[@user-lu1tr6xo1f]

Хороший рецепт. Сделаю сама обязательно порадую себя и семью. Благодарю вас за ваш рецепт. Удвчи счастья и благополучая. Радости радости вам что мы все получаем через вас.

[@user-qi9lp9ov7s]

Молодец, ,отличный рецепт кулича ❤❤❤❤❤

[@user-wl7hl3mv1r]

Спасибо,огромное!!!С наступающим праздником Святой Пасхи!!!

[@user-rk3pg9eh1k]

Благодарю за чудесный рецепт. пробуем!!!

[@anitasarkozy]

Мой любимый рецепт❤, никогда не кладу яйцо целиком тоже только желтки, так гораздо вкуснее❤

[@papillon.noir.]

А с белками что делаете?

[@anitasarkozy]

@@papillon.noir. глазурь для кулича из 2-х, взбиваю с сахарной пудрой и добавляю сок лимона. А остальные просто утром омлет делаю)

[@user-nb8if4ts1v]

Классный кулич!

[@WhiteCarbon85]

Прекрасно выглядит.Не сухой.

[@user-rh5mi5rj4d]

Очень вкусная паска, спасибо за рецепт❤ Мягкая, влажная, воздушная😋

[@Xomka_14.01]

Вы пекли по этому рецепту?

[@Diyanne__]

​@@Xomka_14.01я пекла по такому рецепту в этот раз. Он в этом году у всех блогеров поголовно. Он мягкий, но абсолютно не влажный - как сладковатый хлеб.

[@user-kb1hm5lk9v]

Ой, какая вкуснятина👍 пышный, мягенький, прямо слюнки потекли. 😁

[@user-uf9oh2eu4y]

Попробую на эту Пасху сделать по вашему рецепту, благодарю ❤

[@clavalisnic5055]

Христос воскресе !!!!!!!!!

[@user-fz9xs2vt7t]

Шедеврально и красивые

[@user-cf7gx7ek2l]

Молодчина! 🙏🙏🙏

[@lyudmila1640]

Супер , благодарю за классный рецептик ❤

[@mobishop2452]

ой как я люблю куличи, но ни раз не пекла придётся начать, супер кулич

[@user-ss4pq8vj4g]

Шедевр🎉

[@user-ve4kj2ri3f]

Здоровья тебе и твоим ручкам! 🎉

[@user-hq5vo2ql4m]

Какой молодец❤

[@user-vu3sj1dv5l]

Внешне шикарный но думаю что и очень вкусный спасибо за рецепт

[@user-fy5fe5ww3n]

Не мужчина, а мечта❤

[@user-df1fo4td6e]

Сегодня приготовила куличи по этому рецепту супер рецепт мне понравился , без заморочек ,❤очень-очень вкусный

[@user-vk5zk8xz9l]

Какой красивый и аппетитный!

[@good_muse]

Вы молодец😍❤

[@user-tz6sx2xf4g]

Спасибо за рецепт 😊рабочий

[@user-ri7vv5pc8w]

Вот вкуснятина 👍сразу видно ,тоже такие хочу !!!

[@olgaefremova8568]

СпасиБог интересный рецепт. Пробуем. Здоровья, удачи

[@annaledi]

Очень вкусно💛

[@user-pt6ot9gz4h]

Какой молодец

[@user-cf7sc4yz7o]

Молодец, классно❤❤❤❤❤

[@user-xm2bk6rb7e]

Спасибо за рецепт😊❤❤❤❤❤

[@user-qo2uz7vj1m]

Какой умничка,спасибо за рецепт Супер!❤😊

[@user-bt5cc2mj8o]

А где рецепт?

[@user-jg2lt6pz8n]

Рецепт в описании. Над кадром с права в верху три точки, нажмите на них, а там выберите "описание" и увидете рецепт.

[@kottiiaakottiiaa9584]

Спасибо за рецепт ! Сегодня приготовила и вышло очень круто ❤ ) лично для себя добавила меньше сахара ,а то не ем сладкое )

[@user-bh9oe9uq1h]

Скажите, а нужно подождать, когда тесто в форме поднимется , и тогда ставить в духовку, да ведь?

[@kottiiaakottiiaa9584]

@@user-bh9oe9uq1h я подождала, чтоб в форме поднялось. Но в духовке ещё поднялись и стали побольше. Клала в форму тесто где-то между половинка и третья часть . Меньше половинки по уровню.

[@IkkaGuga]

Лет пять уже готовлю куличи из таких же ингредиентов, фишка в том что тесто не нужно вымешивать, влажные, сочные ну просто супер рецепт👌🏻

[@user-uc1hh5cy9i]

Даай пвбратскии попробовать твой кулич 🙌😻УУУУГАААСТИИИИИ 🥺

[@gnom889]

Какой ты классный!!! Прям обнять тебя хочется ❤🎉

[@user-jv2hn2ij1o]

Прелесть!💋❤️🤗👍🙏

[@user-dl2bt8js8w]

Очень вкусный , второй раз делала и вышел как то вообще нежно очень и мокрый точно что) чутка другой вышел не как на видео , а нежнее

[@nataliya9849]

Супер❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@kennylove2530]

❤❤ умничка 👍

[@user-zg1vu1tg7q]

Огонь!Спасибо!

[@pro100nevznachai]

Делаю сейчас как раз!!

[@user-sf5rh6ye6t]

Тоже😁🫣

[@pro100nevznachai]

Получилось балдежно, добавила ещё пекан карамелизованный

[@user-sf2gk3hp4q]

Шикарно молодец ❤

[@Oleg_Zlotorew]

Эх как же хорошо видеть участника адской кухни❤

[@Waliusha]

Спасибо вам 🌹

[@svetlanagabaraeva4591]

Молодец

[@marinka3126]

Молодец 😊

[@user-xf2ni7zr9k]

Очень ждём рецепт мха!🥰

[@user-jg2lt6pz8n]

Рецепт в комментариях.

[@anait9020]

Ты Планета❤

[@nataliadulaeva3699]

❤❤❤❤❤❤❤❤ отлично

[@Zaika-Zaika]

Красота

[@TatsianaC]

Это сказка какая-то! Здорово! Глютеновое окно - на десять балов!

[@user-fz9xs2vt7t]

Мне тоже разрез нравиться

[@user-bl3uk2lm3n]

Нравится.

[@user-eh7uh3lp2h]

Вы супер 👌🏼

[@kotkote1770]

Ммм влажный❤

[@gulnisanovruzova7317]

Классно

[@user-tn6vi1ds8o]

Ваууу СУПЕР ❤❤❤

[@valentinakoshevaya6273]

Спасибо.только что испекла по вашему рецепту это самый дучший кулич

[@Xomka_14.01]

Скажите пожалуйста, влажные получились?

[@user-nh2tl6rc7l]

А где Вы взяли грамовку

[@user-sf5rh6ye6t]

​@@user-nh2tl6rc7lв описании

[@Xomka_14.01]

@@user-nh2tl6rc7l в описании

[@user-xf2ni7zr9k]

Спасибо! Будем пробовать!

[@user-pv4ig6vg8o]

Огонь 🔥

[@user-wr7pj3yn4v]

Благодарю Вас!