HRECHANYKY | Tasty and juicy BUCKWHEAT CUTLETS | Ukrainian cuisine | Ievgene Klopotenko

Hi! My team and I are working to help Ukraine.
✔ We’re providing culinary support to Ukrainians: sharing recipes made with currently available ingredients, as well as sharing cooking tips. Our goal is to help people eat delicious food and stay strong.
✔ We’re communicating a lot with foreign media and spreading information about the war that russia has started in Ukraine.
✔ We’re actively sharing knowledge about Ukrainian culture and helping foreigners learn how to cook Ukrainian dishes, as well as promoting love for everything Ukrainian in the world.
You have the opportunity to support our project financially. The size of the donation is up to you. This will allow us to save the project and continue helping Ukraine.
💛💙Support Ukraine - USD secure.wayforpay.com/payment/...
💛💙Support Ukraine - EUR secure.wayforpay.com/payment/...
Greek bread has long been popular not only in Ukraine but also in Polish cuisine. This is a dish based on buckwheat with the addition of meat, roast vegetables or potatoes, there are many options for cooking. Some people call buckwheat - buckwheat cutlets. I want to share a recipe for buckwheat with minced chicken and tomato paste and apple sauce. Instant coffee gives a special taste to the sauce - quite unusual, but very tasty, the aftertaste of the sauce just captures the receptors!
A simple recipe for buckwheat cutlets
Servings: 6
Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 25 minutes
Ingredients for cooking buckwheat
For hrechanyky:
300 g of minced chicken
125 g of buckwheat
50 g of lard
250 ml of water
2 eggs
½ tsp. salt
1/3 tsp. ground black pepper
3-4 tbsp. l. semolina (for breading)
3-4 tbsp. l. sunflower oil
For the sauce:
2-3 tbsp. l. tomato paste
200 ml of water
3-4 cloves of garlic
½ bitter pepper
1 apple
1 tsp. instant coffee
1 pinch of sugar
1 pinch of salt
How to cook buckwheat
Pour 125 g of buckwheat 250 ml of water, salt to taste and cook over medium heat for about 15 minutes. Always pay attention to the instructions on the package, they may differ depending on the manufacturer.
Chop 50 g of lard with a knife. When the buckwheat has cooled, add 300 g of minced chicken and chopped lard.
Add a little salt and pepper. Give the base for buckwheat a cutlet-like shape.
Bread buckwheat in semolina (you will need about 3-4 tbsp. L.).
Cover the pan with parchment and grease with sunflower oil. Put buckwheat and bake in the oven at 180 degrees for 15-20 minutes.
For the tomato sauce, grate 1 apple. Transfer to a pan with 2-3 tbsp. l. tomato paste and 200 ml of water.
Cut into thin slices ½ bitter pepper and add to the sauce with 1 pinch of sugar and 1 pinch of salt. Stew for 2-3 minutes and add 1 tsp. instant coffee. Mix the sauce and bring to the desired consistency.
Serve ready-made buckwheat with tomato sauce.
It's easy to cook!
#IevvgenKlopotenko #Klopotenko #Grechanyky #HowCookGrechanyky #DeliciousBlack Buckles #SimpleBeachesCapletCutlet #CookletOven #UkrainianKitchen #UkrainianStarva #HowCookBuckwheat #KotletivDukravyne #SupportUkraine
⏱ Time Code:
0:00 - Festive attire and festive mood. Reason?
1:23 - We are preparing a Ukrainian dish - Grechanyky
3:19 - Knead and shape the buckwheat with minced chicken
4:24 - Put buckwheat cutlets in the oven
4:45 - Exclusive sauce for Greeks by Yevhen Klopotenko
8:12 - Presentation of the finished dish
************************************************* ****
👩‍🍳 I recommend to look at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ School menu: • Шкільне меню | Рецепти...
✔ Recipes for meat dishes: • М'ясні страви | Рецепт...
✔ Oven dishes: • Страви в духовці | Стр...
************************************************* ****
My site: klopotenko.com/uk/
Online store with kitchen utensils: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at [e-mail]

[@klopotenko]

Обов'язково приготуйте ці прості і дуже смачні гречаники! Чи робили ви раніше котлети з додаванням гречки?

[@ievheniyamyronenko]

😜 зробимо

[@yulialytvynenko8587]

Бабуся робить з моркви😁 до речі, смачно. Боже я згадала, як бабуся вчила мене робити їм форму🤣

[@mariykacat3527]

Так,готувала 😊 Дуже подобаються😚

[@user-zv7di1dq8x]

В моєму рецепті до фаршу додаю цибулю(краще смажену). А яйця ніколи не кладу і нічого не розвалюється. Про гречаники вперше узнала зі старовинних страв України, які збирає львів'янка, (не пам'ятаю її прізвище).

[@NotOlga]

авжеж! З грибами та з печінкою. А ще гречані голубці

[@user-ed8kb4xw2y]

Євген, те як Ви виправили рубашку, на сорочку, це так чудово. Підняли настрій.

[@user-mj2gh1ik9k]

Спробуйте в кожен гречаник покласти кубик твердого сиру... Так робила моя бабуся...1899р.н. Дуже смачно виходить...👍

[@klopotenko]

Дяяякую ) Спробуємо

[@bondarlilija684]

Файно жыла бабуся навить у ти рокы

[@user-ed8kb4xw2y]

А сир, який кисломолочний?

[@user-mj2gh1ik9k]

@@user-ed8kb4xw2y звичайний твердий сир...що використовуєте на канапку чи нарізку...можете покласти шматок моцарели...теж смачно

[@lite2964]

Здесь кто-нибудь есть? Кто не по уведомлению, а по зову сердца 💕;) Спасибо за рецепт👍

[@klopotenko]

Будь ласка 😉

[@lite2964]

@@klopotenko У вас отличный канал👍 Смотрим вас! Бажаю вам, успiхiв;)

[@klopotenko]

Дякую

[@user-gm3gd2ff4e]

и по зову и по уведомлению

[@user-ju6tj4yu6f]

Боже, яка краса! Ну, тримайся, родино, завтра на тебе чекатимуть гречаники! Дякую, Євгене! Цьом, цьом, цьом!

[@klopotenko]

О, є 🤟

[@ZapashnaAngela]

Вітаю з виходом книжки! Дякую за шикарний рецепт!)))

[@klopotenko]

Дякую

[@user-fs7cr8rj1o]

С выходом новой книги удачи вам,и очень круто что есть такие люди которые популяризируют национальную кухню👍

[@klopotenko]

Дякую

[@inka7169]

Дуже смачні гречаники вийшли! А соус неймовірний! Дякую ❤

[@klopotenko]

❤️😉

[@user-mq9tz7tz9d]

Ну Ви прямо Джеймс Бонд). Вітаю з черговою книгою! Дякую за працю..

[@tatianavovdenko798]

Привіт🙂книжка Тільки під піджак💯💯💯 Удачі і процвітання Вам Шановний Нам всім І Украіні🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@yulialytvynenko8587]

Забираю рецептик, щось новеньке, бабусі 100% сподобається😁 в мене вже половина тел в рецептиках😄 І так ❤ лишила😉 За книжечку ще ❤, бо щось я про своє чоловіче задумалась😄 офіційні вбрання були лише на деж іспитах і на весіллі брата, це було урочисто, була гарна як лялька, але коли вдягала джинси раділа, як дитина😇😄 я як нестандартний комплімент по життю🤣

[@allasamoilenko3177]

А я подумала що Ви одружуютесь.🎉. Такий гарний козак бажаю знайти свою людину.

[@klopotenko]

😄

[@danobione]

Дякую вам, Євгене, я поки що школяр, і може вже не застану ці страви в шкільному меню, але мені приємно що в майбутньому учні харчуватимуться смачно і поживно, а не погано (як при срср)!!!!

[@irynakoval4141]

Спасибі !!! Гречаники готувала якраз позавчора, але зі свинним фаршем і мукою . А тепер ще спробую обов'язково з курячим і манкою😉 ну і соус звичайно😋 Успіхів Вам , а нам всім багато смачних рецептів!!!😀😀😀

[@klopotenko]

Супер. Напишіть потім свої враження

[@Zhyttievi_Istorii]

Чудовий рецепт! Дякуємо за вашу роботу! Це дуже смачно!!!

[@user-gv3uz4cc1w]

Соус спробую обов'язково. Люблю такі поєднання смаків. Ну і гречаники також.

[@klopotenko]

Супер

[@user-qh2iw2jk2i]

Супер! Дякую 🇺🇦❤️

[@monsteranat]

Евген, ВІТАЮ з виходом книги!! Піджак вам до лиця!ДЯКУЮ за смачнющий рецепт...

[@klopotenko]

Дякую !!))

[@oleksandraanatra3579]

ммммм....хлопчик знову зняв легку еротику)))) *за соус дякую, сама б не здогадась про яблука та томати.

[@klopotenko]

😜

[@ievheniyamyronenko]

😁 і мене соус зацікавив.😎 Навіть я смаку не можу уявити 😏

[@klopotenko]

Мершій готувати і куштувати

[@oleksandraanatra3579]

@@ievheniyamyronenko смачно. Я сготувала, смачно 😁. Я ще вишневий соус потім...🤭

[@etulia2010]

@@ievheniyamyronenko скорее всего похож на ворчестерский

[@lutyikolodach2176]

Буду знати,що сьогодні зготую☺👍

[@tanyadanilenko8355]

Дякую, Євген. Найкращий майстер свого діла!

[@ImSnigopad]

Ух це рілі бомба дякую тобі!

[@AndriyBatozskiy]

Частіше додаю вівсяні пластівці)) тепер спробую із гречкою! Дякую Вам Євгене)

[@klopotenko]

Будь ласка

[@user-fs4eg5uk4j]

Соус це ще одне кулінарне відкриття ❤

[@Angela-sea]

Смачно!!!! Обожнюю гречаники

[@raisashukharyeva]

ДЯКУЮ Вам Женя за рецепт 👍👍👍

[@nataliatymofiichuk9030]

Естетично-це просто 😍👍🏼А соус -капєц🙈 щось насправді новееее,в ємкості і продавати 🙂🤤 «Клопотенківська пікантність»🙈

[@klopotenko]

О, так 😊

[@Solonka-UA]

Сім‘ю моєї прабабусі на селі називали Гречаники. побігла пробувати рецепт!

[@klopotenko]

Смачного)

[@olgab.8778]

Як завжди ЧУДОВО І СМАЧНО😊

[@user-vz9od8ok7s]

Книжку придбали. Готуємо за Вашими рецептами. Сьогодні на вечерю була паелья і рулет з маком! Дякуємо за Вашу важливу роботу!

[@user-kr2ye3et8p]

як завжди фантастично, а головне просто😍

[@user-ci2de4qd3v]

Дякую. 👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️

[@user-lk3tg1pf8u]

Дякую, чудовий рецепт!

[@dinashevtsova8516]

Чоловік завжди до гречаників вимагав гарніру 🤦‍♀️ Дякую, що нагадали, правда завжди смажила, зараз на дієті і багато рецептів просто викинула з голови. Але без сала, та ще в духовці - саме воно. За соус окреме дякую.

[@user-dv9jz2ks6i]

Нарешті!!!. Євгене цьом цьом!!!.

[@klopotenko]

🤩 дякую, що дочекались

[@Asmile-io3ek]

Чекала дуже рецепт!!!Дякую!!!

[@klopotenko]

Дякую. Сподіваюсь, я виправдав ваші очікування?

[@user-oh9vi3wn5x]

Як я обожнюю ваші рецепти. І вчуся готовити з вами. ❤

[@klopotenko]

Це саме те, що мені потрібно, що ви вчились готувати просто та смачно )

[@UVICTORY]

Велике дякую за смачний український рецепт!;)♥️🇺🇦

[@klopotenko]

Популяризуймо українське 💙💛

[@RostyslavSpryniuk]

Приготував на овочевому бульйоні! Це щось неймовірне, дякую Вам Євген!!!💛💙

[@klopotenko]

👍🏻😉 Будь ласка )

[@alexandrafidkevich905]

Треба буде спробувати 😋😋😋

[@Katjona_fuzzy]

Бомбезний рецепт Треба спробувати

[@user-xb4xe7rt8x]

Спасибо за вкусный рецепт 😋 👍! Гречанные котлетки ооочеень люблю!!! 🍏🍅👍😋

[@dmitriydmitrov2023]

Дякую за рецепт, обов'язково спробую

[@user-qx4ci9gx3p]

Готую їх часто) інколи додаю ще квашеної капусти подрібнити і яйце. Дуже смачно👍

[@leyaorgana1]

Я раніше смажила гречаники. Дякую за рецепт у духовці. Тепер частіше їх готую і додаю в середину шматочок сиру. Смакота! І дітям подобається.

[@klopotenko]

Страва для всієї родини )

[@user-fl9nb5zu1w]

Ммм, очень вкусно получилось!!!!

[@juliasalgira314]

Дякую за рецепт!!!)

[@klopotenko]

Смачного

[@user-er7ej6qz6z]

Смакота! Кофе в соус-чудово! Дякую та вітаю з виходом книги!

[@klopotenko]

Дякую

[@user-qc8og2zw1r]

Дякую за рецепт гречаників, смакота! Це поки що мій єдиний спосіб нагодувати чоловіка з сином гречкою (вони її не люблять, а в гречаниках подобається!)

[@klopotenko]

Супер!! Початок любові до гречки розпочато ))

[@user-zv3pz6wp1f]

Все іду готувати гречаники!!! Дякую за рецепт,а то раніше виходили якісь котлети))).. І я загорілась вашими книгами. При першій можливості замовлю.Готувати разом з Вами дуже легко і приємно! Ви супер!!!! Ви прям як член нашої родини,дуже приємна і легка людина!!!

[@klopotenko]

Це прекрасно!! Дякую вам за коментар ) Готуйте із задоволенням. А книги можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/

[@user-zv3pz6wp1f]

Зробила гречаники!!! Дууууже смачно!!! Дякуюююю ще раз, що робите наше життя смачним! Цьом через маску!

[@mariykacat3527]

Поєднання кави і яблука це щось👍.Дякую. Книгу варто мати у себе на кухні!!!

[@klopotenko]

Так, вона стане для вас чудовою помічницею 😊 Мою книгу можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/

[@mariykacat3527]

👍

[@juliaforester]

Дякую! Оригінальний рецепт, приготую як буде натхнення)

[@klopotenko]

Хапайте це натхнення скоріш )

[@user-wy7sv1nm9p]

❤❤❤Дякуємо

[@user-ld7nh4ei3s]

Та Ви талантище) як приємно, що є такі люди)

[@klopotenko]

Мені приємно ) дякую

[@user-pz5ee1jq5w]

Смакота, дуже люблю гречку, гречаники та гречаний хлібчик Дякую за ваш рецепт. Я тру велику цибулину, щоб фарш був соковитими, Гречана каша - найсмачніша

[@rones1205]

Яка смакотаа 😋

[@user-dt2pv4qy2f]

Які цікаві гречаники вийшли, такі ще раніше не робила, але після ваших апетитних страв хочеться все відразу зробити, лайк за гречаники, лайк за книжку, і лайк за білу сорочку вона вам дуже пасує до лиця.

[@klopotenko]

Спробуйте обов’язково ))

[@user-ho5gl8gq1l]

найцікавіше, що й для мене поєднання помідра і яблука при приготуванні соусу традиційне

[@user-sd5rc9kj9w]

Гречаники - блюдо моєї сім"ї. Гречку я ще й розминаю товкачиком, тоді ліпити гречаники легше і вони не розсипаються, яйце додаю одне і, звісно, смажу на антипригарній сковорідці з малою кількістю жиру.

[@user-nx2cp7do7b]

Вітаю з виходом вашої книги. Гречаники я давно так роблю. А от соус мене приемно здивував( особисто кава). Дякую за ідею.

[@vsergeiev]

Дякую за чудовий рецепт і атмосферу відео! Бажаю успіхів вашому каналу!

[@klopotenko]

Дякую !)) Все буде смачно

[@user-zk2ye1mv6q]

Доброго дня, Євген! Щиро дякую Вам за цікавий рецепт котлет і соусу, обов'язково спробую приготувати. Успіхів Вам!

[@klopotenko]

Дякую!)

[@RostyslavSpryniuk]

Вітаю , хоч із запізненням Вас ! Натхнення у Вашій творчості, як на кухні так і у літературі! А гречаники я обов'язково приготую!!!

[@klopotenko]

Дякую !) Готуйте смачно

[@monsteranb]

О! Евген, моі вітання з випуском такою яскравоі книжки Гречаники чудові, бігу вже робити! ДЯКУЮ!!!

[@klopotenko]

Смачного !) Дякую за поздоровлення )

[@user-pb9vi3fv8q]

Яка смакота...особливо соус :)

[@nikiforovpizza]

Смачнющі гречаники і соус, дякую!)

[@klopotenko]

👍🏻😉

[@user-nn1xk9we1q]

у гуртожитку нема духовки, але є недоїдена гречка, думаю, треба пробувати)

[@klopotenko]

Можна спробувати приготувати і на пательні )

[@alexyevlash8894]

Комент на підтримку.

[@MUZA_MJ]

Ледь відео додивилась))) Це дуже апетитно! Завтра приготую обов'язково 🤪.

[@klopotenko]

Гарна ідея 😉

[@mariiadiduk9608]

Ням ням 😋

[@user-uu5fl9bj2s]

перший раз приготувала гречаники. я чула за цю страву, але ніколи не їла. це смачно. але соусу виявилося мало. Наступного разу соусу буду готувати в три рази більше.

[@user-vg8zd3ff3n]

Згадала ще і про яворівський пиріг. З грибною підливою 😉

[@klopotenko]

🤤 Смакота

[@user-vg8zd3ff3n]

@@klopotenko особливо люблю його, коли вже холодний злегка підсмажити на вершковому маслі

[@Sergij-UA]

😋👍👍👍

[@olexandrhorbachov1197]

Лайк!

[@user-tr9fy9le5b]

Дякую за рецепт! В мене мама по іншому робить гречаники)

[@klopotenko]

По-іншому - це не значить гірше) Спробуйте мій варіант 😉

[@user-wg5gv4bw9f]

🥇🥇🥇

[@victornazarenko1308]

Заклопотати рукава :)

[@klopotenko]

😉

[@mykolaudovytskyi9131]

Яка ж окраса той твій соус!

[@klopotenko]

Тааак😋

[@VeraNazarets]

Зазвичай титульна сторінка кулінарних книг відображає малюнок страви. А в вашій книзі Клопотенко. 🙂👍

[@rayaskibinska111]

👌👌👌

[@user-nh9mv8lz7g]

Вам дуже личмть костюм❤❤❤

[@user-ur1zz2cv2c]

Спасибо за рецепт. Стоит в банке гречневая каша, я ее крайне редко варю. И вот прекрасный случай....у меня есть куриный фарш и сало!! Все завтра будут гречаныки. Вот с кофе я никогда так не экспериментировала, только в десерте. Попробую! Ингредиенты есть!!! Спасибо, Женечка!

[@klopotenko]

Обов’язково напишіть мені відгук) Дуже цікава ваша думка)

[@user-ur1zz2cv2c]

@@klopotenko Завтра напишу! Успехов!

[@user-ur1zz2cv2c]

Женечка, у меня получились гречаныки!!! Во-первых готовлю их впервые, впервые готовлю котлеты на противне, получились вкусные, хрустящие, не пахнут гречкой!! А теперь о соусе, были сомнения, как говорится на вкус и на цвет товарищей нет! Кофе, помидоры, чеснок, перец, яблоко и т.д. .НО!!!!! Такой классный соус получился и к гречаныкам подошли на все 100%! После дегустации гречаныкив с соусом, я потом соус ела ложкой...Ну очень вкусный! Спасибо, Женечка, за рецепт! Готовим с любовью! Удачи!

[@klopotenko]

Це ж просто прекрасно) Дякую вам за відгук і смачного )

[@user-ur1zz2cv2c]

@@klopotenko Спасибо, что вы есть!!!

[@sem20077]

Рецепт вдалий, додала в середину смажені печериці, вийшло смачно без оліі для дитини просто супер знахідка! Прошу ще з рибою поексперементувати (але більш бюджетною) скумбрію вже і в бік і в поперек, можливо є щось цікаве і смачне 🥰

[@klopotenko]

Ось, будь ласка. kzbin.info/www/bejne/epDah3Wded-SeNU Більше рецептів ви зможете знайти відкривши плей-лист каналу або на сайті klopotenko.com/uk/

[@sem20077]

@@klopotenko Дякую! 🤗

[@Merik_oz]

Жека ти красава)

[@klopotenko]

Дякую ))

[@thinkmediadeeper]

а ми обсмажуємо на олії і потім їмо зі сметаною)

[@klopotenko]

Смакота )

[@katrinivanova3674]

Презентация красивая но жаль что Евген смачно не попробовал готовые гречаники,теперь буду готовить чтоб узнать какие они внутри,очень понравилось что в духовке не надо всей этой олии,жарки,брызг

[@klopotenko]

Вони ж гарячі, ви мене зовсім не жалієте 🙃

[@FoliaCitrea]

Моя бабуся вчила робити гречаники варені,без борошна і манки) вони такі соковиті були! Але є секрети. Перший: щоб скатати шар,тре ставити поруч миску з водою і постійно омивати руки,перед кожним гречаником з сирою гречкою і яйцем. Другий: класти їх вже в окроп,що повільно(!) кипить,але води не більше,ніж на половину висоти гречаника. І повільно варити хвилин 15,залежно від розміру кастрюлі. Чим менша ємність,тим смачніші. Третій:в ковшиках,або 4 кастрюльках малих,щоб смак не розбавлявся водою,а в маленьких кастрюльках нереально смачні виходять. Перевіряла. В великих-не то за ті 15хв,більш прісний смак. То 4 ковшика і води не більше,ніж на половину висоти) Дякую за ще один рецепт!

[@FoliaCitrea]

І закрити кришкою,щоб парой пройшлись,обов'язково. Це час на курячі. З телятини і свинини трохи довше.

[@klopotenko]

Дякую за ваш коментар )

[@olenakravchuk2682]

👍🤝🇺🇦💪💙💛✌️

[@dmitriydmitrov2023]

Книжку подарю бабусі

[@mishabernatskyi988]

Дуже дякую за рецепт🙏🏼 Підкажіть, будь-ласка, якщо брати наприклад яловичину або фарш індички, то час запікання змінювати чи такий самий?

[@klopotenko]

Вітаю) Так) Такий самий

[@user-tr9fy9le5b]

Ооо-г-го-о!

[@Alex_Negredo]

Треба засукати рукава :) Поздоровлення до виходу книжки

[@klopotenko]

Дякую 😄 Саме це потрібно зробити )) 😉 А у вас вже є моя книга?) Якщо ні, то виправляйте це скоріш)) Її можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/

[@irinahoecker667]

"Білоцерківська гречка " є, залишилося десь дістати справжній дефіцит - наше сало., і будуть гречаники.

[@oksanabovano2231]

За вашою рекомендацією приготувала. Дуже соковиті вийшли гречаники. Тільки для дітей каву і перець не додавала в соус, а коричневий цукор.

[@klopotenko]

Каву можна замінити какао, результат відрізнятиметься, але теж смачно

[@oksanabovano2231]

@@klopotenko цікава ідея! Мені подобається, як ви експериментуєте на кухні і робите приготування їжі не рутиною, а мистецтвом❤

[@klopotenko]

Готуймо разом 😉

[@madbander]

А як що взяти телятину, то скільки треба запікати і при якій температурі , і чим замінити сало ? Наперед дякую!

[@klopotenko]

Вітаю, можна і телятину. Час приготування не змінний. Сало нічим не замінити, але можна без нього, та гречаники будуть трохи сухі. Цей момент можна спробувати виправити, якщо взяти замість сала трохи цибулевої піджарки

[@user-et3bl7be3g]

Мы как-то ели гречанички в одном "вкусном местечке" в Субботове. Никак не могла найти тот привкус, что в этих волшебных котлетках звучал. Оказалось, что его давала не-жареная гречка, намедни готовила и услышала его. Такая гречка и более вязкая. Может из такой попробуете приготовить?

[@klopotenko]

Я додаю відварену гречку

[@user-et3bl7be3g]

@@klopotenkoА я про несмажену, підсушену (зелену) варену гречку. В неї як раз отой присмак - "в якому житті я ії куштувала?"))шось рідне, а їм вперше.

[@demonsysk9924]

Виглядає шикарно) гречка, томатний соус і яблуко є. Побіг за фаршем) замість манки муку можна?

[@klopotenko]

Можна, але краще манку)

[@igorshevchuk77]

Буду просити ще у Вас. Добавте "українські субтитри" , бо є люди " обділені слухом"

[@klopotenko]

Вітаю, ми над цим працюємо, в майбутньому буде доступно, але нажаль потрібно багато часу. Дякую вам за запит.

[@RostyslavSpryniuk]

Порадьте Євген, будь ласка , на Вашу думку гречка вийде ліпше на гречаники завірену на бульйоні чи на воді?

[@klopotenko]

Спробуйте різні варіанти) Вона може бути зварена будь на чому. Навіть на соку

[@user-zs8tm8vg7y]

Добрий вечір,Євгене,гречки 125 гр,сирої,чи відвареної?

[@klopotenko]

Сирої

[@user-zs8tm8vg7y]

@@klopotenko дуже дякую,обов'язково приготую цю страву.

[@klopotenko]

Смачного 🙂