If a culinary YouTuber with over 800,000 followers became a restaurant chef...

白金台の閑静な住宅街に位置するフレンチレストラン「CIRPAS(サーパス)」。
ミシュランの星をとる「Dominique Bouchet Tokyo」にてエグゼクティブシェフを務めていた吉田能(よしだたかし)氏が、満を持して自らのレストランをオープンさせた。
国内外の有名店で腕をふるってきた吉田シェフ。実は料理人の他に登録者数80万人を超える人気KZbinr「George（ジョージ）」としても活躍中。さて、そんなCIRPASの料理とは？
CIRPAS (サーパス)
cirpas.tokyo/
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#CIRPAS #フランス料理 #フレンチ #サーパス #白金台 #グルメ #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ

[@ryota-lb5jp6zx7w]

こんな風に目の前でもくもく湯気たてたソースかけてもらって、完成されたお皿が手元に来るまでのワクワクする時間が幸せなんですよね。

[@pnori7777]

ありとあらゆるもの取り込み捨てて残ったものが洗練さ。 そういう生き方ね。

[@user-kw1bl8my4t]

このコラボはこっそり期待してた！

[@365misaki]

このコラボはやばすぎる

[@user-dy8xn1hh6s]

ジョージさんのお店！おめでとうございます！美味しそう🤤

[@user-dn9hm8kg2y]

幸せになりました。

[@aryu0224]

あのイケボ料理動画の？勿論知ってる！ って思いながら再生

[@non-mtg]

一品目からジョージさん自身のサービスってすごい店だ

[@user-bm8nw6pn5m]

和洋折衷、良いねぇ～。 日本人の口に合う様に諄くなく、食材の力と風味を活かした料理。

[@unknowngame2150]

美味しかったな〜また行きたい

[@user-koeda]

凄え、IKKOさんの動画にジョージ兄貴！勝手にコラボ動画の気分。

[@shoshoshooooo]

ついにこのコラボ！！ お二人とも好きなので楽しんで見れました✨ はよ食べ行きたい〜🤤

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます😊

[@fubrizioromuno93]

このコラボ熱いな

[@user-be2zm7gs8f]

えっ❗️ 唯一見ている料理系KZbinrの2人がコラボって凄すぎる。 お二人とも映像が綺麗なんよねー。

[@user-cd6hg3my3t]

夢のコラボや！

[@user-ke7gr2kz3f]

イケメン同士のコラボ😊

[@user-oo7tp6hl4y]

料理が繊細で素晴らしいですね。 オープンキッチンだから、ライブ感がより一層質を高めてくれますね

[@IKKOSFILMS]

特にここは人数も多くて臨場感満点です‼️

[@gd9927]

ジョージシェフのお店 ぜったい行かなきゃ❣️

[@syougunsato6742]

George（ジョージ）って言うから誰かと思ったら、食戟のソーマの再現料理人、城二郎さんか😂😂😂

[@user-wk3tp1tx6u]

おー！！ジョージさんのお店！！ ほんと行きたいお店です！嬉しい‼️

[@user-xx3dn6zu9f]

スタッフの数多いみたいね😊 お店大丈夫かな❓ 頑張ってください😊

[@MrMunao]

量感すご！メイン級の皿ちょいちょいあるし、フレンチニワカでも楽しめそうな構成がやさしい。 ファンからしたら目の前でちょっとしたもん作って振る舞ってくれるくらいで十分価値あるのに原価もオペレーションコストも高そうだな

[@user-xx3dn6zu9f]

フォロー❓

[@user-xy6cp5jl8g]

お疲れさまです！IKKOさん 遂にジョージさんともコラボですか 私も両方登録してますから 凄く嬉しいですし❗ 素直に素敵な料理ですね！

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございますー‼️

[@erastjp]

ヤバイ音楽挿入センス。すごい

[@user-tj7xg4oz5g]

出たー！玉ねぎマスター

[@emipretty4816]

ついに　来ましたー　うれしいコラボ❤ ジョージさんのお店をIKKOさんのカメラで見れるとは👍なショット！

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございますー😭‼️

[@restaurantman]

👍👍

[@anndoromedaseeunn]

一品目のこはだのサブレすごいなー キャビアの塩味　小肌の酸味　甘味？サブレ次第　きゅうりの少し渋み？ うまいやつ！「

[@suginamioyakata]

イッコーさんこんばんは(*´▽｀*) ジョージさんの動画でシェフ3人で集まって自宅でそれぞれが1品ずつ料理して食べるってやつを見た事があります。 プロの料理人が3人揃うと自宅でも本格的な料理が出来るんだな、すげえと感動した覚えがあります。 1皿ひと皿に凄い技術が詰まっているんだけどだれが食べても分かりやすい仕立てになっているのかなと思った次第です。鮨loverとしては、小肌が出てくると「おぉ！」ってなっちゃいますね(*´▽｀*)小肌はアマラントスさんでも出てきてましたよね。あの小肌を味わいに行ってみたい！ 次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*) 今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！

[@IKKOSFILMS]

いまフレンチでも小肌使う様な流れなんですかね 今までは全然使われることなかった魚ですが🤗

[@user-ku4ou1uv3c]

ジョージさんのお店にイッコーさんが居るのがファンとしては嬉しい😊 ちゃんとチャンネル登録しないとなジョージさん！今日も期待どうり面白いお店でした。

[@IKKOSFILMS]

ジョージさん有名人ですね❗️本日もありがとうございましたー🙇‍♂️‼️

[@user-ku4ou1uv3c]

@@IKKOSFILMS 私的には最初知ったのがイッコーさんです😊始まりはイッコーさん有名人！いつもありがとうございます❗

[@noncalory]

料理と同じくらいサーピスというか体験に気を使っている感じ

[@Kenji_Nakazaki]

いきなり小肌とはビックリです(　ﾟдﾟ)このコラボ素敵過ぎます！！ 仔羊にヨモギの香り…メッチャ食べたいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

[@IKKOSFILMS]

素敵なレストランでした❗️機会があれば是非‼️

[@808quake]

スタッフ減らして少しお値段を控えていただけたら嬉しいですネ！　ジョージさんいつも拝見しています🙂

[@1honshitsuka]

昨年11月24日からの営業で、現状で1年経っていないのにこの宣伝をしていると言う事は、予約の埋まりが悪くなったと思います。 リピーターが増えて予約が即埋まるような状況ならば、このように新顧客を呼ぶ動画は必要なくて、折角得たリピーターが離れる原因になります。 80万人の登録者が全て本当にファンならばまだ予約が即埋まる状況になっていないとおかしいです。 2号店などを作る事が出来ないのはJ二郎氏の顔で売っているからで、作っているコースの実力がその程度だと言う事でもあります。

[@-youtaka5926]

アンチコメントになってしまいます。大変申し訳ございません。 気になったのでコメントさせていただきます。 ヴィシソワーズに乗った穂紫蘇？茎が見えている箇所が残念に思いました。ロブションの様なドット柄イメージと日本のエスプリの入った盛り付けかとは思いますが花だけを見える形にしてみるといかがでしょうか。 アスパラソバージュの火入れも少し入れすぎてるのかなと思いました。 大変恐縮ですが感じた事をコメントさせて頂きました。

[@1honshitsuka]

J二郎氏は自分の動画で衣がはげたカツや厚切りの豚肉などを紹介している人物です。 下ごしらえはうまく見えますが、藤木直人氏と共演した動画で魚を捌くときに手前に皮を引いて落としそうになるなど、魚を捌くのが苦手な人物だと思います。 普通魚の皮を引くときは落ちないようにまな板に対してい横に引くのに手前に引いているので魚がずれて落ちそうになっています。 また清酒会社とコラボした動画では、上質なヒラメを全部捌かずに5枚卸の1枚だけやって他の身を全く使わないで無駄にして、実に傷がつくのにハサミを使っていた始末です。

[@user-vu8tu5hv1b]

サッカー動画で荒らしてる人と同一人物？

[@1honshitsuka]

@@user-vu8tu5hv1b 荒らしはしていません。

[@user-gn4us9rx3k]

料理動画にもいるのかよw